Một số yếu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản đàn lợn nái Landrace, Yorkshire nuôi Mỹ Văn, Tam Điệp Thụy Phương Trần Thị Minh Hoàng 1, Tạ Thị Bích Duyên1 Nguyễn Quế Côi2* Viện chăn nuôi 2Trung tâm NC lợn Thụy Phương *Tác giả để liên hệ: TS Nguyễn Quế Côi; Giám đốc Trung tâm NC Lợn Thụy Phương Thụy Phương - Từ Liêm - Hà Nội ĐT: (04)8.389.774/0983.240.253; Fax: (04)8.989.966; Email: quecoi@gmail.com ABSTRACT Some factors influencing reproduction of Landrace and Yorkshire swine rearing at My Van, Tam Diep and Thuy Phuong In Vietnam the maternal lines are mainly based on two breeds: Landrace (LR) or Yorkshire (YR) Sows are reared at My Van, Tam Diep and Thuy Phuong farms, were used for studying the reproductive traits such as number born alive at birth (NBA) and number weaned piglets (NWP), piglet weight at birth (PBW) and at weaning (PWW), the age of first farrowing and farrowing interval Total 555 Landrace sows with 2281 litters and 558 Yorkshire sows with 2740 litters Most of reproductive traits studied were affected significantly by parities, seasons and years of farrowing (P < 0.05 and P < 0.001) However, breeds did not show any significant effect on some traits (example NBA and NWP) Keywords: Number born alive, number weaned piglets, weight at birth and weaning, factors, effect Đặt vấn đề Để cải thiện suất sinh sản lợn nái, nhà chọn giống hướng nghiên cứu, thực nghiệm vào vấn đề loại trừ ảnh hưởng thể mẹ ảnh hưởng ngoại cảnh để tăng khả di truyền tính trạng suất sinh sản công tác giống Trong nghiên cứu đánh giá yếu tố ảnh hưởng suất sinh học vài thập kỷ qua, tác giả nước sử dụng mô hình toán học, phương pháp thống kê để phân tích Một số tác giả nước theo hướng nghiên cứu Đặng Vũ Bình (1993, 1999), Nguyễn Văn Đức (2003), Tạ Thị Bích Duyên (2003)… Để xác định rõ chất tính trạng suất sinh sản mối quan hệ phụ thuộc vào yếu tố di truyền yếu tố ngoại cảnh tiến hành đề tài: “Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản đàn lợn nái Landrace Yorkshire nuôi Mỹ Văn, Tam Điệp Thụy Phương” Vật liệu phương pháp nghiên cứu Địa điểm, thời gian đối tượng nghiên cứu Địa điểm: - Trung tâm NC lợn Thụy Phương: trại lợn Thụy Phương trại lợn Tam Điệp - Công ty giống lợn miền Bắc: Xí nghiệp lợn giống Mỹ Văn Thời gian: Từ 01/01/1998 đến 31/12/2006 Đối tượng: Lợn nái Landrace Yorkshire Bảng - Dung lượng mẫu tính toán cho tính trạng Landrace Yorkshire Tổng cộng (lứa đẻ) (lứa đẻ) (lứa đẻ) Số sơ sinh sống/ổ 2281 2740 5021 Khối lượng toàn ổ sơ sinh 279 Chỉ tiêu 677 Khối lượng sơ sinh/con 275 397 672 Số để nuôi/ổ 1378 925 2303 Số 21 ngày tuổi/ổ 595 652 1247 Khối lượng toàn ổ 21 ngày tuổi 594 647 1241 Khối lượng 21 ngày tuổi/con 594 644 1238 Số cai sữa/ổ 1771 2242 4013 Khối lượng toàn ổ 28 ngày tuổi 1012 1980 2992 Khối lượng 28 ngày tuổi/con 1009 1980 2989 Tuổi đẻ lứa đầu 538 512 1050 Khoảng cách lứa đẻ 1714 2173 3887 Nội dung nghiên cứu Xác định mức độ ảnh hưởng số yếu tố di truyền ngoại cảnh đến suất sinh sản lợn nái Phương pháp nghiên cứu Thu thập theo dõi tiêu suất sinh sản sau: Số sơ sinh sống/ổ; Số để lại nuôi/ổ; Số cai sữa/ổ Khối lượng toàn ổ sơ sinh; Khối lượng toàn ổ cai sữa Ngày tháng năm lợn nái sinh ra; Ngày tháng năm lợn nái đẻ lứa Do lợn cai sữa ngày khác (theo kỹ thuật nuôi trại khác nhau) Vì vậy, lợn cai sữa vào 28 ngày tuổi, hiệu chỉnh khối lượng toàn ổ lợn con, khối lượng trung bình lợn cai sữa ngày chuẩn (28 ngày tuổi) Sự hiệu chỉnh thực 2992 ổ lợn (lợn Landrace: 1012 ổ; lợn Yorkshire: 1980 ổ) Theo công thức sau: W=P1 - a × (X- X ) Trong đó: W: khối lượng hiệu chỉnh; P1: khối lượng thực cân a: hệ số điều chỉnh; X: số ngày tuổi cân; X : số ngày tuổi trung bình (28) Dùng phương pháp phân tích phương sai nhiều yếu tố để xác định yếu tố ảnh hưởng đến tiêu suất sinh sản Mô hình toán học để phân tích yếu tố ảnh hưởng Yijklmn = µ + Gi + Tj + Nk + Vl + Lm + eijkmln Trong đó: Yijklmn: giá trị quan sát giống thứ i, trại thứ j, năm thứ k, mùa vụ thứ l lứa thứ m µ: trung bình quần thể Gi: ảnh hưởng yếu tố giống thứ i (i = 2: Landrace, Yorkshire) Tj: ảnh hưởng yếu tố trại thứ j (j = 3: Mỹ Văn, Tam Điệp Thụy Phương) Nk: ảnh hưởng năm thứ k (k = 9: 1998 - 2006) Vl: ảnh hưởng yếu tố mùa vụ l (l = 4: xuân (tháng 2-> 4); hạ (tháng -> 7); thu (tháng -> 10) đông (tháng 11 ->1) Lm: ảnh hưởng lứa thứ m (m=8:1 - 8); eijklmn: sai số ngẫu nhiên Hệ số hiệu chỉnh yếu tố ảnh hưởng đến tính trạng suất sinh sản Mỗi tính trạng bị ảnh hưởng nhiều nhân tố Trong yếu tố ảnh hưởng lại có nhiều mức, lấy mức cuối làm chuẩn để đưa hệ số mức khác theo mức chuẩn (mức chuẩn - mức cuối máy xếp theo bảng chữ số thứ tự) Cụ thể sau: Đối với yếu tố trại: mức chuèn trại Thụy Phương Đối với yếu tố giống: mức chuẩn giống lợn Yorkshire Đối với yếu tố lứa đẻ: mức chuèn lứa đẻ thứ Đối với yếu tố năm đẻ: mức chuẩn năm 2006 Đối với yếu tố mùa vụ: mức chuẩn mùa xuân Xử lý số liệu: Các số liệu sau kiểm tra chương trình SAS vượt giới hạn ±3σ bị loại trừ trình xử lý Các số liệu xử lý phần mềm SAS 2000 môn N/C Tiểu gia súc - Viện Chăn nuôi Kết thảo luận Hệ số hiệu chỉnh khối lượng toàn ổ khối lượng trung bình lợn 28 ngày tuổi Do có số ổ lợn cai sữa không 28 ngày tuổi nên tiến hành hiệu chỉnh tính trạng khối lượng toàn ổ cai sữa khối lượng trung bình lợn cai sữa chuẩn 28 ngày tuổi Sau tiến hành xử lý, công thức hiệu chỉnh cho tính trạng sau: Khối lượng toàn ổ cai sữa Đối với lợn nái Landace: W = P1 - 1,33 × (X-28) Đối với lợn nái Yorkshire: W = P1 - 1,13× (X-28) Trong đó: W: khối lượng cai sữa toàn ổ hiệu chỉnh P1: khối lượng toàn ổ cai sữa thực cân; X: số ngày cai sữa Theo công thức ta cân khối lượng toàn ổ lợn vào ngày thứ 27 đến 28 ngày khối lượng toàn ổ tăng 1,33 kg lợn Landrace 1,13 kg lợn Yorkshire Ngược lại, ta cân khối lượng toàn ổ lợn vào ngày thứ 29 khối lượng toàn ổ lợn 28 ngày tuôỉ bị trừ 1,33 kg hay 1,13 kg tương ứng với lợn Landrace hay Yorkshire Cai sữa lợn vào ngày khác với 28 ngày tuổi khối lượng toàn ổ lợn tính tương tự 27 29 ngày Khối lượng trung bình lợn cai sữa W = P - 0,16 × (X-28) Đối với lợn nái Yorkshire: W = P - 0,10 × (X-28) Đối với lợn nái Landace: Trong đó: W : khối lượng trung bình lợn hiệu chỉnh P 1: khối lượng trung bình lợn cai sữa thực cân X: số ngày cai sữa Tương tự cách tính khối lượng toàn ổ cai sữa, khối lượng trung bình1 lợn cộng thêm 0,16 (đối với lợn Landrace) 0,1 kg (đối với lợn Yorkshire) cai sữa vào 27 ngày tuổi bị trừ 0,16 kg hay 0,1 kg tương ứng với lợn Landrace hay Yorkshire cai sữa vào 29 ngày tuổi Cách tính khối lượng trung bình lợn vào lúc cai sữa 28 ngày tuổi: cai sữa trước sau 28 ngày tuổi ta phải cộng thêm hay trừ khối lượng lợn thực cân lượng số ngày chênh lệch số ngày cai sữa thực tế với 28 nhân với 0,16 (đối với lợn Landrace) 0,1 kg (đối với lợn Yorkshire) Mức độ đóng góp yếu tố ảnh hưởng đến NS sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire Chúng lấy yếu tố giống làm yếu tố ban đầu, sau tiến hành tiếp tục đưa thêm yếu tố vào mô hình phân tích, kết phân tích mức đóng góp yếu tố ảnh hưởng tới số tiêu suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire nuôi sở giống trình bày bảng Qua bảng cho thấy, đưa thêm yếu tố vào mô hình phân tích yếu tố ảnh hưởng tuỳ tính trạng mà hệ số xác định (R2) tăng lên nhiều hay Khi thêm yếu tố trại vào mô hình phân tích R2 tính trạng số cai sữa tăng 0,005; R2 tính trạng số để nuôi khoảng cách lứa đẻ tăng thêm 0,023 R2 khối lượng toàn ổ khối lượng trung bình lợn giai đoạn sơ sinh tăng lên 0,1 - 0,12 phân tích thêm yếu tố năm vào mô hình R2 yếu tố đạt giá trị cao 0,275 tính trang khối lượng trung bình lợn 21 ngày tuổi Như vậy, đưa thêm yếu tố ảnh hưởng vào mô hình phân tích R2 tăng lên, ngược lại hệ số biến dị (CV) giảm Bảng 2: Mức độ đóng góp yếu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản đàn lợn nái Landrace Yorkshire Chi tiêu SSS POSS PSS SCDN SC21 PO21 P21 SCCS PO28 R2 Cv R2 Cv R2 Cv R2 Cv R2 Cv R2 Cv R2 Cv R2 Cv R2 Cv Giống Trại, giống Trại, giống, lứa Trại, giống, lứa, năm 0,00169 28,98491 0,02972 28,60648 0,052876 16,40941 0,000002 18,67292 0,002657 20,40782 0,001088 25,73988 0,014979 19,93128 0,000551 19,10489 0,000155 23,15514 0,01249 28,8335 0,02972 28,6065 0,05288 16,4094 0,0227 18,4638 0,00266 20,4078 0,00109 25,7399 0,01498 19,9313 0,00595 19,058 0,0108 23,0354 0,025076 28,66913 0,091808 27,82073 0,091579 16,15525 0,031789 18,40577 0,011858 20,37081 0,026976 25,47622 0,034698 19,78683 0,011531 19,02101 0,02814 22,8594 0,04967 28,32783 0,10016 27,79672 0,143111 15,74984 0,075845 18,01359 0,079169 19,7286 0,09656 24,62848 0,163063 18,48452 0,019587 18,9623 0,04596 22,6793 Trai, giống,lứa năm, mùa vụ 0,057863 28,21391 0,113481 27,65284 0,156205 15,66479 0,092267 17,86455 0,120063 19,30912 0,201926 23,17621 0,275019 17,22499 0,032572 18,84339 0,079192 22,29206 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản đàn lợn nái Kết phân tích yếu tố ảnh hưởng tới số tiêu suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire nuôi sở giống trình bày bảng Kết cho thấy, yếu tố trại ảnh hưởng rõ rệt đến tất tính trạng sinh sản thu thập (P < 0,01) (trừ tính trạng khối lượng trung bình lợn 28 ngày tuổi) Như vậy, trại khác suất sinh sản lợn nái khác Các nguyên nhân gây đến suất trại khác cách chăm sóc nuôi dưỡng, chế độ dinh dưỡng điều kiện khí hậu trại khác nhau.Yếu tố giống ảnh hưởng rõ rệt đến tất tính trạng khối lượng trung bình lợn giai đoạn sơ sinh, 21 ngày tuổi cai sữa (P ... yếu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản đàn lợn nái Kết phân tích yếu tố ảnh hưởng tới số tiêu suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire nuôi sở giống trình bày bảng Kết cho thấy, yếu tố trại ảnh hưởng. .. định mức độ ảnh hưởng số yếu tố di truyền ngoại cảnh đến suất sinh sản lợn nái Phương pháp nghiên cứu Thu thập theo dõi tiêu suất sinh sản sau: Số sơ sinh sống/ổ; Số để lại nuôi/ ổ; Số cai sữa/ổ... bình lợn cai sữa Yếu tố di truyền (giống) số yếu tố ngoại cảnh (trại, lứa đẻ, năm đẻ mùa vụ) ảnh hưởng tối đa tới 27% suất sinh sản Do đó, cần trọng vào số yếu tố khác yếu tố dinh dưỡng Một số yếu