Cơ - Lý thuyết trọng tâm Cacbohiđrat (Đề 1) Bài Trong phân tử cacbohiđrat ln có A nhóm chức axit B nhóm chức xeton C nhóm chức ancol D nhóm chức anđehit Bài Chất thuộc loại đisaccarit A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ Bài Hai chất đồng phân A glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ Bài Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO Bài Saccarozơ glucozơ có A phản ứng với AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng B phản ứng với dung dịch NaCl C phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam D phản ứng thuỷ phân môi trường axit Bài Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH Hai chất X, Y A CH3CHO CH3CH2OH B CH3CH2OH CH3CHO C CH3CH(OH)COOH CH3CHO D CH3CH2OH CH2=CH2 Bài Chất tham gia phản ứng tráng gương A xenlulozơ B tinh bột C fructozơ D saccarozơ Bài Chất không phản ứng với AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag A C6H12O6 (glucozơ) B CH3COOH C HCHO D HCOOH Bài Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat Bài 10 Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D kim loại Na Bài 11 Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vô cơ, thu sản phẩm A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ Bài 12 Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic X Y A ancol etylic, anđehit axetic B glucozơ, ancol etylic C glucozơ, etyl axetat D glucozơ, anđehit axetic Bài 13 Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng A hoà tan Cu(OH)2 B trùng ngưng C tráng gương D thủy phân Bài 14 Một chất thủy phân mơi trường axit, đun nóng khơng tạo glucozơ Chất A protein B saccarozơ C tinh bột D xenlulozơ Bài 15 Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A Cu(OH)2 B dung dịch brom C [Ag(NH3)2]NO3 D Na Bài 16 Khi thủy phân saccarozơ thu sản phẩm : A ancol etylic B glucozơ fructozơ C glucozơ D fructozơ Bài 17 Công thức sau xenlulozơ ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n C [C6H7O3(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Bài 18 Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân môi trường axit ? A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ Bài 19 Gluxit (cacbohiđrat) hợp chất hữu tạp chức có cơng thức chung A Cn(H2O)m B CnH2O C CxHyOz D R(OH)x(CHO)y Bài 20 Glucozơ hợp chất: A đa chức B Monosaccarit C Đisaccarit D đơn chức Bài 21 Saccarozơ mantozơ là: A monosaccarit B Gốc glucozơ C Đồng phân D Polisaccarit Bài 22 Tinh bột xenlulozơ A monosaccarit B đisaccarit C đồng đẳng D Polisaccarit Bài 23 Glucozơ fructozơ là: A Đisaccarit B Đồng đẳng C Andehit xeton D Đồng phân Bài 24 Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit, dùng ba phản ứng hóa học Trong phản ứng sau, phản ứng không chứng minh nhóm chức anđehit glucozơ ? A Oxi hố glucozơ AgNO3/NH3 B Oxi hố glucozơ Cu(OH)2/NaOH đun nóng C Lên men glucozơ xúc tác enzim D Khử glucozơ H2/Ni, to Bài 25 Glucozơ fructozơ A tạo dung dịch màu xanh lam tác dụng với Cu(OH)2 B có nhóm chức CHO phân tử C hai dạng thù hình chất D tồn chủ yếu dạng mạch hở Bài 26 Những phản ứng hóa học chứng minh glucozơ hợp chất tạp chức ? A Phản ứng tráng gương phản ứng cho dung dịch màu xanh lam nhiệt độ phòng với Cu(OH)2 B Phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu C Phản ứng tạo phức với Cu(OH)2 phản ứng lên men rượu D Phản ứng lên men rượu phản ứng thủy phân Bài 27 Phản ứng hóa học chứng minh glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl A phản ứng cho dung dịch màu xanh lam nhiệt độ phòng với Cu(OH)2 B Phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu C Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng phản ứng lên mên rượu D Phản ứng lên men rượu phản ứng thủy phân Bài 28 Phản ứng hóa học chứng minh glucozơ có chứa nhóm hiđroxyl phân tử: A phản ứng cho dung dịch màu xanh lam nhiệt độ phòng với Cu(OH)2 B Phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu C Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng phản ứng lên mên rượu D Phản ứng với anhiđrit axit tạo este có gốc axit phân tử Bài 29 Phát biểu không A Dung dịch fructozơ hoà tan Cu(OH)2 B Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ mantozơ tạo monosaccarit C Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, to) tham gia phản ứng tráng gương D Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2/OH- đun nóng cho kết tủa Cu2O Bài 30 Glucozơ tác dụng với : A H2 (Ni, to); Cu(OH)2 ; AgNO3/NH3; H2O (H+, to) B AgNO3/NH3; Cu(OH)2; H2 (Ni, to); (CH3CO)2O (H2SO4 đặc, to) C H2 (Ni, to); AgNO3/NH3; NaOH; Cu(OH)2 D H2 (Ni, to); AgNO3/NH3; Na2CO3; Cu(OH)2 Bài 31 Nhận định sai : A Phân biệt glucozơ saccarozơ phản ứng tráng gương B Phân biệt tinh bột xenlulozơ I2 C Phân biệt saccarozơ glixerol Cu(OH)2 D Phân biệt mantozơ saccarozơ phản ứng tráng gương Bài 32 Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng ba dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, glixerol Để phân biệt dung dịch, người ta dùng thuốc thử A Dung dịch iot B Dung dịch axit C Dung dịch iot phản ứng tráng bạc D Phản ứng với Na Bài 33 Thuốc thử để phân biệt dung dịch: glucozơ, ancol etylic, anđehit fomic (HCH=O), glixerol là: A AgNO3/NH3 B Cu(OH)2/OH-, to C Na D H2 Bài 34 Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hoá: − o Cu ( OH ) / OH t → kết tủa đỏ gạch Z → dung dịch xanh lam  Vậy Z chất chất cho ? A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ Bài 35 Khi đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu thu hỗn hợp khí CO2 H2O có tỉ lệ mol 1:1 Chất lên men rượu Chất A axit axetic B Glucozơ C Saccarozơ D Fructozơ Bài 36 Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic X Y là: A ancol etylic, anđehit axetic B mantozơ, glucozơ C glucozơ, etyl axetat D glucozơ, ancol etylic Bài 37 Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH Hai chất X, Y A CH3CH2OH CH2=CH2 B CH3CHO CH3CH2OH C CH3CH2OH CH3CHO D CH3CH(OH)COOH CH3CHO Bài 38 Các chất: glucozơ (C6H12O6), fomanđehit (HCH=O), axetanđehit (CH3CHO), metyl fomat (H-COOCH3), phân tử có nhóm –CHO thực tế để tráng gương người ta dùng: A CH3CHO B HCOOCH3 C C6H12O6 D HCHO Bài 39 Tinh bột, saccarozơ mantozơ phân biệt bằng: A Cu(OH)2/OH-, to B AgNO3 /NH3 C Dung dịch I2 D Na Bài 40 Cho dung dịch: glucozơ, axit axetic, glixerol Để phân biệt dung dịch cần dùng hóa chất là: A Quỳ tím Na B Dung dịch Na2CO3 Na C Dung dịch NaHCO3 dung dịch AgNO3 D AgNO3/dung dịch NH3 quỳ tím Bài 41 Cho sơ đồ phản ứng: Thuốc súng khơng khói → X → Y → Sobitol X, Y A xenlulozơ, glucozơ B tinh bột, etanol C mantozơ, etanol D saccarozơ, etanol Bài 42 Giữa glucozơ saccarozơ có đặc điểm giống nhau: A Đều đisaccarit B Đều bị oxi hóa dung dịch AgNO3/NH3 cho bạc C Đều hợp chất cacbohiđrat D Đều phản ứng với Cu(OH)2/NaOH, to tạo kết tủa đỏ gạch Bài 43 Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng A hồ tan Cu(OH)2 B trùng ngưng C tráng gưong D thuỷ phân Bài 44 Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất màu A hồng B vàng C xanh tím D nâu đỏ Bài 45 Cho dãy chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ Số chất dãy thuộc loại monosaccarit A B C D Bài 46 Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol A saccarozơ B glucozơ C xenlulozơ D tinh bột Bài 47 Chất cho vào dung dịch AgNO3 NH3 dư, đun nóng, khơng xảy phản ứng tráng bạc ? A Fructozơ B Saccarozơ C Glucozơ D Mantozơ Bài 48 Cho dãy chất: anđehit axetic, axetilen, glucozơ, axit axetic, metyl axetat Số chất dãy có khả tham gia phản ứng tráng bạc A B C D Bài 49 Dãy chất phản ứng với Cu(OH)2 điều kiện thường ? A Etylen glicol, glixerol ancol etylic B Glixerol, glucozơ etyl axetat C Glucozơ, glixerol saccarozơ D Glucozơ, glixerol metyl axetat Bài 50 Phát biểu sau không ? A Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng B Glucozơ tác dụng với nước brom C Glucozơ gây vị sắc mật ong D Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Đáp án C Đáp án A sai glucozơ cacbohiđrat khơng có nhóm axit phân tử Đáp án B sai glucozơ cacbohiđrat khơng chứa nhóm chức xeton Đáp án D sai saccarozơ cacbohiđrat khơng chứa nhóm anđehit Đáp án C glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ, xenlulozơ, tinh bột có nhóm -OH phân tử Câu 2: Đáp án B - Glucozơ fructozơ thuộc loại monosaccarit - Saccarozơ thuộc loại đisaccarit - Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit Đáp án B Câu 3: Đáp án B - Glucozơ fructozơ có CTPT C6H12O6 - Saccarozơ mantozơ có CTPT C12H22O11 Đáp án B Câu 4: Đáp án A o 30 −35 C  → enzim C6H12O6 Đáp án A Câu 5: Đáp án C 2C2H5OH + 2CO2 - 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O5)2Cu + 2H2O - 2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu + 2H2O Đáp án C Câu 6: Đáp án B enzim → 2CH3CH2OH + 2CO2 C6H12O6  o t → CH3CHO + Cu + H2O CH3CH2OH + CuO  o CH3CHO + 1/2O2 Đáp án B 600 C  → Ag CH3COOH Câu 7: Đáp án C Trong mơi trường kiềm fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên có phản ứng tráng gương Đáp án C Câu 8: Đáp án B Các chất có nhóm -CHO phân tử có phản ứng tráng gương : C6H12O6 (glucozơ), HCHO, HCOOH Đáp án B Câu 9: Đáp án C Axit chất phân tử có nhiều nhóm -OH cạnh tác dụng với Cu(OH)2 điều kiện thường Đáp án C Câu 10: Đáp án C - Đáp án A, B chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit -CHO =>loai - Đáp án D chứng minh glucozơ có nhóm -OH =>loại Chọn B Câu 11: Đáp án B Xenlulozơ thủy phân dung dịch axit nóng tạo glucozơ: [C6H10O5]n + nH2O Đáp án B H SO4  → to nC6H12O6 Câu 12: Đáp án B (1) (2) (3) [C6H10O5]n → C6H12O6 → C2H5OH → CH3COOH + (1)[C6H10O5]n + nH2O H → to nC6H12O6 o (2) C6H12O6 30 −35 C  → enzim 2C2H5OH + 2CO2 o (3) C2H5OH + O2 Đáp án B t  → xt CH3COOH + H2O Câu 13: Đáp án D - Xenlulozơ tinh bột thuộc nhóm polisaccarit - Saccarozơ mantozơ thuộc nhóm đisaccarit =>chúng có khả tham gia phản ứng thủy phân Đáp án D Câu 14: Đáp án A - Saccarozơ thuộc nhóm đissaccarit; tinh bột xenlulozơ thuộc nhóm polisaccarit nên thủy phân tạo glucozơ =>Protein không thỏa mãn Đáp án A Câu 15: Đáp án B glucozơ làm màu dung dịch brom có nhóm chức anđehit, cịn fructozơ khơng Chọn B Câu 16: Đáp án B H+ → to C12H22O11 + H2O C6H12O6 (fructozơ) + C6H12O6 (glucozơ) Đáp án B Câu 17: Đáp án A Xelulozơ có cơng thức phân tử [C6H10O5]n ≡ [C6H7O2(OH)3]n Đáp án A Câu 18: Đáp án C Cacbohidrat thuộc nhóm đissaccarit polisaccarit có phản ứng thủy phân môi trường axit Đáp án C Câu 19: Đáp án A Câu 20: Đáp án B Cacbohiđrat phân làm ba nhóm sau: - Monosaccarit nhóm cacbohiđrat đơn giản thủy phân VD: glucozơ, fructozơ (C6H12O6) - Đisaccarit: nhóm cacbohiđrat mà thủy phân sinh hia phân tử monosaccarit VD: saccarozơ, mantozơ (C12H22O11) - Polisaccarit: nhóm cacbohiđrat phức tạp mà thủy phân đến sinh nhiều phân tử monosaccarit VD: tinh bột, xenlulozơ (C6H10O5)n → Chọn B Câu 21: Đáp án C Saccarozơ mantozơ có CTPT C12H22O11 Đáp án C Câu 22: Đáp án D Tinh bột xenlulozơ có CTPT [C6H10O5]n Chúng polisaccarit Đáp án D Câu 23: Đáp án D Glucozơ fructozơ có CTPT C6H12O6 nên chúng đồng phân Đáp án D Câu 24: Đáp án C Tính chất anđehit glucozơ thể qua : - Oxi hóa glucozơ: + phản ứng tráng bạc o t → CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)]OH  H2O + phản ứng với Cu(OH)2 o t → CH2OH[CHOH]4COONa + Cu2O + CH2OH[CHOH]4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  3H2O - Khử glucozơ CH2OH[CHOH]4CHO + H2 Đáp án C Ni  → to CH2OH[CHOH]4CH2OH Câu 25: Đáp án A Glucozơ fructozơ ancol đa chức (poliancol hay poliol) nên tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam : 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O Đáp án A Câu 26: Đáp án A Phản ứng tráng gương chứng tỏ glucozơ có nhóm -CHO, phản ứng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam nhiệt độ phòng chứng tỏ poliancol nên glucozơ hợp chất tạp chức Đáp án A Câu 27: Đáp án A Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam, chứng tỏ phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH kề : 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O Đáp án A Câu 28: Đáp án D CH2OH[CHOH]4CHO + 5(CH3CO)2O → C6H7O(OCOCH3)5 + 5CH3COOH Đáp án D Câu 29: Đáp án B - Đáp án A : C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O - Đáp án B + H → to 1Saccarozơ + 1H2O 1glucozơ + 1fructozơ + H → to 1Mantozơ + 1H2O 2glucozơ - Đáp án C + H → to [C6H10O5]n + nH2O nC6H12O6 glucozơ C6H12O6 có khả tham gia tráng gương - Đáp án D o 1C12H22O11 Chọn B t  → Cu ( OH ) , OH − 1Cu2O Câu 30: Đáp án B - Đáp án A sai glucozơ khơng có phản ứng thủy phân : tác dụng H2O (H+, to) - Đáp án C sai glucozơ khơng tác dụng với NaOH - Đáp án D sai glucozơ khơng tác dụng với Na2CO3 Đáp án B Câu 31: Đáp án C Cả saccarozơ glixerol hòa tan Cu (OH ) tạo dung dịch màu xanh lam Chọn C Câu 32: Đáp án C - B1: Dùng dung dịch iot nhận hồ tinh bột có tượng dung dịch chuyển màu xanh tím - B2: Phân biệt glucozơ glixerol dùng phản ứng tráng bạc có glucozơ phản ứng tượng có Ag kết tủa màu trắng o t → CH2[CHOH]4COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH  H2O Đáp án C Câu 33: Đáp án B - B1: Dùng Cu(OH)2/OH điều kiện thường ống nghiệm có glucozơ glixerol cho dung dịch phức có màu xanh lam 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O 2C3H8O3 + Cu(OH)2 → (C3H7O3)2 + H2O -B2: đun nóng ống nghiệm ống chứa HCHO C6H12O6 có kết tủa đỏ xuất : o t → CH2OH(CHOH)4COONa + Cu2O↓ + CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  3H2O o t → Na2CO3 + 2Cu2O↓ + 6H2O HCHO + 4Cu(OH)2 + 2NaOH  Đáp án B Câu 34: Đáp án C Z phản ứng với Cu(OH)2/OH nên chứng tỏ X poliancol Mặt khác sản phẩm đun nóng xuất ↓ đỏ gạch chứng tỏ Z có nhóm -CHO Saccarozơ poliancol khơng có nhóm -CHO nên khơng có khả phản ứng giai đoạn Đáp án C Câu 35: Đáp án B Chất lên men glucozơ : o 30 −35 C  → enzim C6H12O6 Đáp án B 2C2H5OH + 2CO2 Câu 36: Đáp án D (1) (2) (3) [C6H10O5]n → C6H12O6 → CH3CH2OH → CH3COOH o (1)[C6H10O5] + nH2O t → H+ nC6H12O6 o (2)C6H12O6 30 −35 C  → enzim 2CH3CH2OH + 2CO2 o (3)CH3CH2OH + O2 Đáp án D 25 − 30 C  → mengiam CH3COOH + H2O Câu 37: Đáp án C o C6H12O6 30 −35 C  → enzim 2C2H5OH + 2CO2 o t → CH3CHO + Cu + H2O C2H5OH + CuO  CH3CHO + 1/2O2 Đáp án C Ag  → 600o C CH3COOH Câu 38: Đáp án C Trong thực tế người ta dùng glucozo để tráng gương hiệu kinh tế an toàn cao Chọn C Câu 39: Đáp án A Mantozơ + Cu(OH)2/OH-,to→ Cu2O (kết tủa đỏ gạch) Saccarozơ + Cu(OH)2/OH- → dung dịch xanh lam Tinh bột + Củ(OH)2/OH- → k có tượng Đáp án A Câu 40: Đáp án D Dùng AgNO3 / NH để nhận biết glucozo quỳ tím để nhận biết axit axetic, cịn lại grixerol C sai AgNO3 thiếu mơi trường NH Câu 41: Đáp án A (C6H7O2(ONO2)3)n → (C6H7O2(OH)3)n → C6H12O6 → C6H14O6 Đáp án A Câu 42: Đáp án C - Đáp án A sai glucozơ monosaccarit - Đáp án B D sai có glucozơ phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 cho bạc Cu(OH)2 tạo kết tủa đỏ gạch Đáp án C Câu 43: Đáp án D Tinh bột xenlulozơ thuộc nhóm polisaccarit, saccarozơ mantozơ thuộc nhóm đissaccarit nên chúng có khả tham gia phản ứng thủy phân Đáp án D Câu 44: Đáp án C Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột phân tử tinh bột hấp phụ iot tạo màu xanh tím → Chọn C Câu 45: Đáp án A Số chất thuộc loại monosaccarit glucozơ fructozơ → Chọn A Câu 46: Đáp án B Sobitol có CTCT CH2[CHOH]4CH2OH nên chất tác dụng với H2 để tạo sobitol glucozơ : CH2[CHOH]4CHO + H2 Đáp án B Ni  → to CH2[CHOH]4CH2OH Câu 47: Đáp án B Để có phản ứng với AgNO3/NH3 phân tử phải có nhóm anđehit -CHO Saccarozơ khơng có nhóm anđehit -CHO nên khơng tác dụng Đáp án B Câu 48: Đáp án C Chất dãy có khả tham gia phản ứng tráng bạc gồm :anđehit axetic, glucozơ → Đáp án C Chú ý: axetilen có tham gia phản ứng với phức bạc amoniac ( phản ứng không gọi phản ứng tráng bạc) Câu 49: Đáp án C Nhận thấy ancol etylic ancol đơn chức không phản ứng với Cu(OH)2 điều kiện thường, etyl axetat metyl axetat este không tham gia phản ứng với Cu(OH) → Đáp án C Câu 50: Đáp án C Đáp án C sai fructozơ chiếm khoảng 40% mật ong làm cho mật ong có vị  ... Bài 50 Phát biểu sau không ? A Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng B Glucozơ tác dụng với nước brom C Glucozơ gây vị sắc mật ong D Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu. .. [C6H7O2(OH)3]n Đáp án A Câu 18: Đáp án C Cacbohidrat thuộc nhóm đissaccarit polisaccarit có phản ứng thủy phân môi trường axit Đáp án C Câu 19: Đáp án A Câu 20: Đáp án B Cacbohiđrat phân làm ba... B Câu 4: Đáp án A o 30 −35 C  → enzim C6H12O6 Đáp án A Câu 5: Đáp án C 2C2H5OH + 2CO2 - 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O5)2Cu + 2H2O - 2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu + 2H2O Đáp án C Câu