Luận vãn tốt nghiệp TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LỜI CẢM TẠ LUẬN VĂN NGHIỆP — 833TỐT Cữ CJS — Trong khoảng thời gian học trường Đại học cần Thơ, tác giả thầy cô dạy tận tình truyền đạt nhiều kiến thức chuyên ngành học Và để hoàn thành luận văn tốt nghiệp nỗ lực thân tác giả, có đóng góp nhiều người xung quanh Vì vậy, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến tất người tận tình bảo tác giả thời gian thực đề tài PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ MÔ HÌNH Đầu tiên, LUƠN gửi đến thầy Nguyễn Quốc Nghi, giáo viên NUÔI TRONG BẺ BẠT CAO SUhướng Ở dẫn, lời cảm ơn chân thành Thầy bảo tận tình hướng dẫn em khắc phục khuyết điểm đề tài để giúp em hoàn thành tốt luận văn Đồng thời, tác giả chân thành gửi lời cảm ơn đến cô chú, anh chị công tác Trạm Khuyến nông Phòng Nông nghiệp huyện Thoại Sơn Những người dẫn, cung cấp thêm thông tin kiến thức liên quan đến đề tài mà tác giả thực Cuối cùng, tác giả xin dành lời cảm ơn đến tất người thân, người bạn xung quanh, người giúp đỡ thời gian qua Xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày tháng năm 2011 Giáo viên hướns dẫn: Sinh viên thực ThS Nguyễn Quốc Nghi Trần Thị Anh Thư Cần thơ, 05 2011 Sinh viên thưc hiên: Trần Thị Anh Thư MSSV: 4073537 Lóp: Kỉnh tế học - K33 Luận vãn tốt nghiệp LỜI CAM ĐOAN — ỈOEŨCSỈ — Tôi cam đoan đề tài thực hiện, số liệu thu thập kết đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên Cần Thơ, ngày tháng năm 2011 Sinh viên thực Trần Thị Anh Thư 11 Luận vãn tốt nghiệp NHẬN XÉT CỦA Cơ QUAN THựC TẬP An Giang, ngày tháng năm 2011 Thủ trưởng đơn vị Luận vãn tốt nghiệp BẢN NHẢN XÉT LUÂN VĂN TỐT NGHIÊP ĐAI HOC • • • • • -833 Cữ 08 -• Họ tên người hướng dẫn: NGUYỄN QUỐC NGHI • Học vị: Thạc sĩ • Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: Đề tài nghiên cứu tác giả phù hợp với chuyên ngành đào tạo tác giả hình thức trình bày: Hình thức trình bày đề tài rõ ràng, theo qui định Khoa Ý nghĩa khoa học, tính thực tiễn cấp thiết đề tài: Kết nghiên cứu dựa phương pháp khoa học đảm bảo tính thực tiễn Nội dung nghiên cứu mang tính thời sự, bối cảnh Nhà nước quan tâm đến chủ đề “Nông nghiệp - nông thôn Nông dân” Độ tin cậy số liệu tính đại đề luận văn: Nghiên cứu dựa phân tích số liệu sơ cấp tác giả điều tra trực tiếp với phương pháp chọn mẫu phù hợp độ tin cậy cao Nội dung kết đạt được: Kết phân tích đề tài giải tốt mục tiêu đề ra, đồng thời kết Ths Nguyễn Quốc Nghi Luận vãn tốt nghiệp MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề - 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu - 1.4 Phạm vi nghiên cứu -2 1.4.1 Không gian nghiên cứu 1.4.2 Thời gian nghiên cứu - 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu - 1.5 Lược khảo tài liệu -3 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu 2.1 Phương pháp luận - 2.1.1 Giới thiệu đối tượng nghiên cứu 2.1.2 Một số khái niệm thuật ngữ kinh tế -11 2.1.3 Các tiêu đánh giá hiệu sản xuất -13 2.2 Phương pháp nghiên cứu -14 2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 14 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 14 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu -15 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU ĐỊA BÀN NGHIÊN cứu 3.1 Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên -18 3.2 Tình hình kinh tế - xã hội -20 3.2.1 Lĩnh vực kinh tế -20 3.2.1 Lĩnh vực vãn hóa - giáo dục 23 3.3 Thực trạng mô hình sản xuất lươn bể bạt cao su -24 V Luận vãn tốt nghiệp CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH NUÔI LƯƠN TRONG BỂ BẠT CAO su Ở HUYỆN THOẠI SƠN • • • 4.1 Thực trạng hộ nuôi lươn -26 4.1.1 Tuổi chủ hộ 26 4.1.2 Tr ình độ học vấn chủ hộ 26 4.1.3 Số năm kinh nghiệm 27 4.1.4 Diện tích nuôi lươn 28 4.1.5 Vốn sản xuất -28 4.1.6 Nguyên nhân nông hộ sản xuất lươn 29 4.1.7 Tỷ lệ hao hụt giống -30 4.1.8 Tậ p huấn kỹ thuật 30 4.1.9 Quá trình tiêu thụ 31 4.2 Phân tích hiệu hộ nuôi lươn bể bạt -32 4.2.1 Ph ân tích chi phí mô hình 32 4.2.2 Phân tích tỷ số tài nông hộ 37 4.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất -43 CHƯƠNG 5: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LƯƠN TRONG BỂ BẠT CAO su Ở HUYỆN THOẠI SƠN 5.1 Thuận lợi khó khăn sản xuất lươn -51 5.1.1 Thuận lợi 51 5.1.2 Khó khăn rủi ro -53 5.2 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất lươn 54 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 Kết luận -58 6.2 Kiến nghị - 59 6.2.1 Đối với nông hộ 59 6.2.2 Đối với quyền địa phương -59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 PHỤ LỤC 63 Phụ lục 1: Bảng câu hỏi -63 Phụ lục 2: Kết hàm hồi qui 69 VI Luận vãn tốt nghiệp DANH MỤC BIỂU BẢNG -833 Cữ 08 Trang Bảng 2.1: Số lượng mẫu phân bố mẫu -16 Bảng 4.1: Tuổi chủ hộ sản xuất lươn 26 Bảng 4.2: Nguồn lực lao động nông hộ -27 Bảng 4.3: Diện tích nuôi lươn nông hộ -29 Bảng 4.4: Đánh giá nông hộ lợi ích tập huấn kỹ thuật -31 Bảng 4.5: Các loại chi phí mô hình nuôi lươn 32 Bảng 4.6: Các tỷ số tài m2 nông hộ nuôi lươn -38 Bảng 4.7: Các tỷ số tài thu hộ nuôi lươn 42 Bảng 4.8: Các biến ảnh hưởng đến suất hộ nuôi lươn 44 Bảng 4.9: Kết phân tích nhân tố ảnh hưởng đến suất 45 Bảng 4.10: Các biến ảnh hưởng đến lợi nhuận kinh tế hộ sản xuất lươn — 48 vii — 833 Cữ CJS — Luận vãn tốt nghiệp : Đồng sông Cửu Long : Lợi nhuận : Tổng doanh thu DANH MỤC HÌNH : Tổng chi phí DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT : Tỷ suất lợi nhuận — 833 Cữ CJS — Trang Hình 2.1: Bản đồ hình An Giang -19 Hình 3.1: Cơ cấu trình độ học vấn chủ hộ -27 viii IX Luận vãn tốt nghiệp TÓM TẮT ĐÈ TÀI — 833 Cữ CJS — Đe tài “Phân tích hiệu kỉnh tế mô hình nuôi lươn bể bạt cao su huyện Thoại Sơn, tính An Giang ”, thực từ tháng 02/2011 đến tháng 05/2011 Mục tiêu nghiên cứu đề tài phân tích hiệu sản xuất lươn bể bạt nông hộ huyện Thoại Sơn Từ đó, đưa giải pháp nâng cao hiệu sản xuất cho nông hộ Các số liệu sơ cấp thu thập từ 50 nông hộ sản xuất lươn số liệu thứ cấp cung cấp Trạm Khuyến Nông, Phòng Nông nghiệp huyện Thoại Sơn Phương pháp thống kê mô tả, số tương đối, số tuyệt đối sử dụng để phân tích thực trạng sản xuất lươn địa bàn Bên cạnh, đề tài sử dụng phương pháp phân tích lợi ích - chi phí để đánh giá hiệu kinh tế mô hình, thông qua tính toán loại chi phí lợi nhuận mang lại cho nông hộ sản xuất lươn Cuối cùng, phương pháp hồi qui tuyến tinh ứng dụng, để phân tích nhân tố ảnh hưởng đến suất lợi nhuận nông hộ sản xuất lươn Kết nghiên cứu thực tế cho thấy, lợi nhuận kinh tế nông hộ sản xuất lươn trung bình 5.536.520 đồng/vụ tỷ suất lợi nhuận nông hộ đạt tháng cao 4,4%/tháng Điều cho thấy, hiệu nuôi lươn cao gấp nhiều so lần với việc nông hộ gửi tiết kiệm ngân hàng nhận tiền lãi hàng tháng Bên cạnh, suất lươn nuôi bể bạt bị ảnh hưởng nhiều yếu tố trình độ học vấn, số năm kinh nghiệm, tỷ lệ hao hụt giống, mật độ Trong lợi nhuận nông hộ chịu ảnh hưởng thêm yếu tố chi phí nhiên liệu chi phí xây dựng bể Nông hộ sản xuất lươn địa bàn càn phát huy nhân tố có tác động chiều tới suất lợi nhuận để tăng hiệu sản xuất cho mô hình Như vậy, hiệu sản xuất mô hình cao, nhiên tồn nhiều hạn chế làm ảnh hưởng đến hiệu sản xuất mô hình Đề tài góp phần đưa số giải pháp cho quan quyền địa phương, Phòng Nông nghiệp, Trạm Khuyến nông, có sách hỗ trợ cho nông hộ sản xuất lươn thời gian tới, hỗ trợ thành lập tổ liên kết, tạo điều kiện thuận lợi cho nông hộ vay vốn để mở rộng quy mô sản xuất, chủ động sản xuất nguồn giống có chất lượng ổn định x Luận vãn tốt nghiệp CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẨN ĐỀ NGHIÊN cứu An Giang tỉnh đầu nguồn sông Cửu Long nên có nhiều lợi điều kiện tự nhiên Ngoài sản xuất lúa, nuôi trồng thủy sản lợi phát triển kinh tế tỉnh, nghề nuôi cá tra năm qua phát triển tuơng đối nhanh mạnh theo xu huớng sản xuất hàng hóa quy mô lớn góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế xã hội chung tỉnh, giải việc làm cho lao động nông thôn Tuy nhiên, thời gian qua tồn nhiều bất cập tình trạng cân đối cung - cầu, biến động giá phổ biến Điều ảnh huởng lớn đến hiệu sản xuất nguời nuôi cá tra An Giang nói riêng khu vực ĐBSCL nói chung Do đó, nhằm giảm áp lực phát triển cá tra phục vụ cho việc xuất đặc biệt tạo đuợc nhiều loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, phục vụ cho tiêu dùng nội địa xuất An Giang đa dạng hóa ngành nuôi hồng thủy sản, cách kết họp với Trung tâm nghiên cứu phát triển giống thủy sản tỉnh với Viện, trường Đại học Từ đó, nhiều mô hình nuôi thủy sản có giá trị kinh tế cao lươn đồng, cá lăng nha đuôi đỏ, cá linh ống, ngày phát triển, phổ biến có mô hình nuôi lươn đồng phát triển rộng rãi huyện tỉnh Hiện nay, An Giang số tỉnh đồng sông Cửu Long có phong trào nuôi lươn bể bạt cao su phát triển mạnh, theo thống kê bình quân năm toàn tỉnh An Giang có diện tích bể lót ni lon gàn 110.000 m Đây mô hình phù họp với điều kiện kinh tế nông hộ, tận dụng thời gian nhàn rỗi lao động nông thôn, hiệu kinh tế mang lại cao Nhiều huyện tỉnh phát triển mô hình nuôi lươn, huyện Thoại Sơn huyện có phong trào nuôi lươn phát triển Vì vậy, việc thực nghiên cứu “Phân tích hiệu kinh tế mô hình nuôi lươn bể bạt cao su huyện Thoại Sơn, tính An Giang” để tìm hiểu rõ thực trạng mô hình, hiệu kinh Luận vãn tốt nghiệp - Yếu tố có tác động lớn sau tiêu chí thời gian qua kết nghiên cứu là, nuôi luơn không cần diện tích lớn để xây dựng bể nuôi với 86% số quan sát Đây điểm thuận lợi lớn mô hình, nông hộ xây dụng bể nuôi có kích thuớc đa dạng, phù hợp với diện tích bể nuôi mong muốn Hiện nay, hầu hết hộ tận dụng diện tích đất trống xung quanh nhà để xây dụng bể, tiện cho việc chăm sóc bể luơn sau này, không gặp trở ngại gây ô nhiễm cho hộ xung quanh nhu nuôi heo, vịt,., tùy vào diện tích đất trống hộ thiết kế bể nuôi phù hợp Sau thu hoạch luơn thuơng phẩm, hầu hết nông hộ tiến hành tháo gỡ bể nuôi cất giữ vào nhà - Thức ăn yếu tố thiếu nuôi loài thủy sản để luơn phát triển Với 76% số hộ mẫu cho thức ăn điểm thuận lợi lớn mô hình nguồn thức ăn đa dạng dễ kiếm tụ nhiên Thông thuờng nông hộ cho luơn ăn luợng thức ăn khoảng 10% trọng luợng luơn luơn nuôi thời gian đầu trọng luợng nhỏ với khoảng 30-50 con/kg nên nông hộ tụ kiếm thức ăn cho luơn dễ dàng nhu ốc, cá tạp, Vào mùa nuớc lũ loại thức ăn phong phú giá cả, vào mùa khô giá cao hom nhiều nên nông hộ cho luom ăn thêm loại thức ăn khác tùy theo điều kiện Diện tích bể nuôi duới 30m2 nông hộ hầu nhu tụ kiếm đuợc thức ăn cho lươn ăn khoảng hom nửa thời gian nuôi - yếu tố hộ cho điểm thuận lợi mô hình nuôi lưom không đòi kỹ thuật cao với 14% số quan sát Nguyên nhân hộ mua giống tốt tỷ lệ hao hụt, chi phí trữ bệnh Bên cạnh, lươn nuôi thông thường xảy dịch bệnh nông hộ ý cách chăm sóc theo hướng dẫn chuyên môn cán kỹ thuật - Bên cạnh, yếu tố thuận lợi phải kể đến quan tâm, hỗ trợ quyền địa phưomg thường xuyên tổ chức buổi tập huấn kỹ thuật nuôi lươn khắp địa bàn huyện để tạo điều kiện thuận lợi cho nông hộ tham gia vào sản xuất Cuối cùng, thị trường đầu cho lươn thương phẩm thuận lợi nông hộ không lo lắng thị trường đầu giá ổn định 55 Luận vãn tốt nghiệp 5.1.2 Khó khăn rủi ro nông hộ gặp phải trình sản xuất - Hầu hết nông hộ nuôi luơn gặp phải vấn đề khó khăn giống số lượng chất lượng Nông hộ thường đặt mua giống từ nông hộ gàn nhà có đánh bắt lươn tự nhiên thương lái thu mua từ nhiều nông hộ khác nên kích thước giống không đồng Nguồn giống có chất lượng tốt cung cấp cho nông dân hạn chế so với nhu cầu trung tâm giống bước đầu tạo nguồn giống việc chuyển giao kỹ thuật để nông hộ tiến hành sản xuất lươn giống chưa nhiều - Tỷ lệ hao hụt giống vấn đề khó khăn lớn cho nông hộ, nguồn giống không đủ cung cấp nên nông hộ thường mua nhiều lần đủ số lượng nên việc lươn bị lươn cũ bể ăn nhiều Bên cạnh, kỹ thuật nuôi hạn chế nên việc giống chết sốc môi trường lớn ữong tỷ lệ hao hụt chung - Nguồn nước kênh rạch thường bị ô nhiễm loại chất thải từ hoạt động sản xuất lúa Việc nông hộ sử dụng nguồn nước để thay nước cho bể nuôi lươn dễ xảy dịch bệnh lớn nông hộ cách xử lý nguồn nước trước đưa vào bể Hiện tượng phổ biến đa số hộ có trình độ học vấn thấp tuổi tác nên việc ứng phó, xử lý dịch bệnh thường bị động, hiệu không cao - Hạn chế trình độ học vấn tuổi tác nên số hộ tập huấn kỹ thuật lóm số hộ áp dụng kiến thức vào sản xuất mức hạn chế khiêm tốn Bên cạnh, bệnh lươn nhiều nhiều bệnh khó trị nên tỷ lệ hao hụt cao hiệu kinh tế giảm - Hiện nay, hầu hết nông hộ bị hạn chế khả tài để mở rộng diện tích Nông hộ sản xuất chủ yếu dựa vào nguồn vốn gia đình lao động gia đình bỏ nên việc xây dựng thêm bể nuôi tăng hiệu kinh tế cho gia đình gặp nhiều trở ngại - Cuối cùng, nguồn thức ăn cho lươn thường bị hạn chế vào tháng mùa khô Bởi lươn phát triển lớn nên lượng thức ăn cung cấp cho 56 Luận vãn tốt nghiệp lươn tăng cao loại cá tạp trở nên khan khiếm tự nhiên nên giá biến động nhiều 5.2 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHO NÔNG Hộ SẢN XUẤT LƯƠN Việc phân tích hàm hồi quy suất lợi nhuận mô hình nuôi lươn bể bạt cao su cho thấy có nhiều yếu tố tác động đến suất lợi nhuận nông hộ nhằm đưa giải pháp khắc phục ảnh hưởng xấu đến mô hình điều cần thiết Theo để nâng cao hiệu kinh tế cho nông hộ nuôi lươn thời gian tới cần thực số giải pháp sau đây: - Thứ nhất, chất lượng giống yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến suất lợi nhuận mô hình Nguyên nhân chất lượng giống tốt tỷ lệ hao hụt giống giảm nhiều Hiện nay, tỷ lệ hao hụt giống lớn chứng tỏ nông hộ sản xuất chưa có nguồn giống tốt Bên cạnh, nông hộ chưa có nhiều kiến thức kinh nghiệm, để nhận định chất lượng giống mua từ thương lái hay nông hộ khác Hầu hết, nông hộ dựa vào nhận định chủ quan thân lúc lựa chọn mua giống Thêm vào đó, nông hộ không tiến hành dưỡng lươn theo hướng dẫn kỹ thuật Giải pháp cho vấn đề cần nâng cao khả nhận biết giống có chất lượng, việc tập huấn cho nông hộ cách để nhận biết Bên cạnh, nông hộ nên thực việc dưỡng lươn trước đưa lươn vào bể nuôi Điều giúp lươn giống có thời gian để quen dần với điều kiện sống trước đưa vào bể nuôi lươn thương phẩm, giảm thiệt hại việc lươn bị chết hàng loạt sốc môi trường Bên cạnh, chất lượng giống không đồng nên việc dưỡng lươn giống loại bỏ bớt giống không đủ chất lượng giảm thiệt hại sau lươn lây bệnh cho sống môi trường nên tách lươn nuôi thành nhiều bể lươn có kích thước không đồng Đồng thời, tách lươn nuôi nhiều bể tránh việc lươn bé bị lươn lớn ăn tiện cho chăm sóc Ngoài ra, quyền địa phương nên hỗ trợ thêm nhiều mô hình mẫu cho nông hộ học hỏi, hầu hết 57 Luận vãn tốt nghiệp nông hộ sản xuất lươn học hỏi làm theo kinh nghiệm hộ nuôi trước trình độ học vấn tương đối thấp nên việc tiếp thu kinh nghiệm từ nông hộ thuận lợi, góp phần làm giảm tỷ lệ hao hụt giống - Thứ hai, mật độ nuôi có tương quan thuận với hiệu sản xuất nông hộ Điều cho thấy, mật độ nuôi trung bình hộ thấp, nông hộ không tận dụng diện tích bể sẵn có để đầu tư thêm giống tăng hiệu kinh tế Hoặc xây dựng bể mà không tính đến khả tài gia đình để mua số lượng giống thích họp, hay chuẩn bị nguồn giống trước để thả nuôi nên số lượng giống so với diện tích mặt bể Giải vấn đề này, nông hộ nên có chuẩn bị nguồn giống trước số lượng chất lượng Bên cạnh, nông hộ nên điều chỉnh mật độ lươn bể cách thích họp tùy vào kích cỡ giống Mật độ nuôi họp lý lươn phát triển thuận lợi hơn, mật độ dày hay thưa không mang hiệu cao Nếu mật độ thưa tốn thêm loại chi phí khác chi phí bể, chi phí nhiên liệu Nông hộ cần tùy theo kích cỡ lươn giống mà thả lươn vào bể với mật độ thích họp, với kích cỡ lươn giống 35 - 40 con/kg mật độ thích họp 1,2 - 1,5 kg/m2 - Thứ ba, chi phí thức ăn ý nghĩa phân tích nhân tố ảnh hưởng đến suất lợi nhuận, thực tế sản xuất nông hộ thường cho lươn ăn nhiều so với lượng thứ ăn càn thiết Điều ảnh hưởng không tốt đến lợi nhuận chi phí thức ăn loại chi phí quan trọng tổng chi phí mô hình Lươn loài ăn tạp nên nông hộ cho lươn ăn nhiều so với phần trọng lượng hướng dẫn lươn ăn tượng tiêu phân sống Do đó, chi phí thức ăn tăng lợi nhuận mang lại cho nông hộ không tăng Nông hộ nên ý đến lượng thức ăn cho lươn ngày, nhằm giảm chi phí tăng lợi nhuận thu - Thứ tư, chi phí xây dựng bể nuôi có tương quan nghịch với hiệu kinh tế nông hộ Có nghĩa nông hộ đầu tư không hợp lý cho loại chi phí Nguyên nhân, nông hộ đầu tư không họp lý vào chi phí đất cho vào bể nuôi Bên cạnh, diện tích bể chêch lệch so với số lượng lươn giống 58 Luận vãn tốt nghiệp hiệu đạt đuợc không cao, tốn nhiều chi phí mà lợi nhuận thu đơn vị diện tích không hiệu Do đó, nông hộ nên có điều chỉnh họp lý cho chi phí xây dụng bể nhu chi phí đất, chi phí cao su Xây dụng bể lớn mà số luợng lươn nên mật độ lươn thấp điều làm tăng chi phí giảm lợi nhuận nông hộ thu đơn vị diện tích Bên cạnh, nông hộ cần đưa lượng đất vào bể nuôi cách họp lý, nhằm giảm chi phí đất nên chuẩn bị đất trước vài tháng nuôi lươn, nhằm giảm độc tố phèn tồn động đất, từ đó, lươn sinh trưởng tốt tăng lợi nhuận cho nông hộ Nông hộ cần sử dụng loại bạt có chất lượng để sử dụng nhiều vụ hom, từ giảm chi phí cho vụ nuôi sau - Thứ năm, chi phí nhiên liệu có tương quan thuận với lợi nhuận nông hộ sản xuất lươn Điều chứng tỏ, nông hộ chưa thay đủ lượng nước càn thiết cho bể nuôi lần thay nước Việc loại bỏ lượng dư thừa thức ăn, mà tạo môi trường sinh sống khỏe mạnh cho lươn Nhằm tăng hiệu kinh tế, nông hộ nên thay nước cho bể nuôi thường xuyên nhằm tạo môi trường sinh sống thuận lợi cho lươn phát triển nên xây dựng thêm bể nước cạnh bể lưom để dự trữ, xử lý nước trước đưa vào bể nuôi lươn thương phẩm Những giải pháp trên, cần nông hộ thực song song với việc quy trình kỹ thuật nuôi lươn bể bạt cao su cách phòng - trị bệnh cho lươn trình bày phần trước Hiện nay, nông hộ thường thực kỹ thuật dù nông hộ hướng dẫn từ trước Nguyên nhân nông hộ thường đưa nhận định chủ quan thân làm theo nhận định mà khoa học Điều ảnh hưởng không tốt đến hiệu sản xuất nông hộ Cuối cùng, nguồn vốn phục vụ cho việc sản xuất cíing mở rộng diện tích bể nuôi cần thiết Hầu hết hộ có nhu cầu vay vốn mở rộng diện tích việc tiếp cận sách vay vốn địa phương gặp nhiều khó khăn Chính quyền địa phương nên tạo điều kiện thuận lợi cho nông hộ tiếp cận với nguồn vốn địa phương Nông hộ càn liên kết để thành lập tổ sản xuất có xác nhận quyền việc tiếp cận với nguồn vốn thuận lợi 59 Luận vãn tốt nghiệp CHƯƠNG6 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Nhìn chung, mô hình sản xuất lươn bể bạt cao su huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang có nhiều thuận lợi, tận dụng thời gian nhàn rỗi nông hộ nông thôn lớn, sử dụng nguồn thức ăn có sẵn tự nhiên ốc, cá tạp để giảm chi phí, đầu lươn thương phẩm dễ dàng, giá tương ổn định, từ đó, góp phần cải thiện đời sống vật chất cho nông hộ đặc biệt hộ nghèo huyện nhiều hộ vươn lên thoát nghèo Tuy nhiên, mô hình gặp nhiều khó khăn chất lượng giống không cao nên tỷ lệ hao hụt lớn, nguồn nước ô nhiễm chưa nông hộ xử lý đứng cách nên lươn dễ bị lây lan dịch bệnh, bệnh lươn nhiều nông hộ cách phòng tránh trị bệnh cho lươn, từ đó, 60 Luận vãn tốt nghiệp suất lợi nhuận đạt chưa cao so với lợi sẵn có mô hình phát huy cách tốt Qua phân tích tỷ số tài nông hộ cho thấy, hiệu mặt suất, lợi nhuận nông hộ sản xuất lươn đạt cao Hiện nay, suất lươn trung bình 4,63 kg/m2 doanh thu nông hộ sản xuất lươn trung bình 421.000 đồng/m2 đạt mức cao Tỷ số lợi nhuận doanh thu 0,094 lần, điều có nghĩa đồng doanh thu nông hộ nuôi lươn thu bán lươn thương phẩm nhận 0,094 đồng lợi nhuận Bên cạnh, tỷ số lợi nhuận chi phí nông hộ sản xuất lươn 0,278 lần, có nghĩa đồng chi phí nông hộ chi để nuôi lươn thu 0,278 đồng lợi nhuận Cuối cùng, tỷ số doanh thu chi phí 1,278 lần, có nghĩa đồng chi phí nông hộ bỏ trình nuôi lươn thu 1,278 đồng lợi nhuận Kết chạy hàm hồi quy nhân tố ảnh hưởng đến suất cho thấy, nhân tố có mối tương quan thuận với suất, với biến số năm kinh nghiệm, học vấn, chi phí nhiên liệu mật độ cần nâng cao thời gian tới Ngược lại, tỷ lệ hao hụt giống có tương quan nghịch cần có biện pháp khắc phục nhằm giảm thiệt hại tăng suất Cuối cùng, việc phân tích nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận rằng, nông hộ nên tăng cường biện pháp để làm giảm chi phí bể tỷ lệ hao hụt để tăng lợi nhuận thu Bên cạnh, nông hộ phải phát huy nhân tố tương quan thuận với biến suất lươn để làm tăng lợi nhuận, nhân tố có tương quan thuận với lợi nhuận nông hộ sản xuất lươn địa bàn huyện 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 Đối vói nông hộ - Nông hộ càn tích cực tham gia học hỏi tập huấn kỹ thuật nuôi lươn địa phương qua báo đài Song song với vệc đưa kiến thức vào thực tiễn sản xuất, biến kiến thức thành kinh nghiệm thân Từ đó, nông hộ có hiệu sản xuất cao 61 Luận vãn tốt nghiệp - Bên cạnh, nông hộ cần có điều chỉnh tính toán hợp lý để giảm chi phí không đáng có tổng chi phí, từ lợi nhuận đạt đuợc cao nhu chi phí bể, chi phí thức ăn, - Nông hộ nên xây bể chứa nuớc cạnh bể nuôi luơn, dự trữ nuớc hay xử lý nuớc truớc đua vào bể nuôi Nhu vậy, nông hộ giảm đuợc chi phí trị bệnh cho lươn tỷ lệ hao hụt nguồn nước bị ổ nhiễm gây - Thuần dưỡng lươn giống trước đưa vào bể nuôi lươn thương phẩm điều cần thiết Nông hộ cần thực kỹ thuật không nên bỏ qua, có hiệu sản xuất cao - Nông hộ nên chia lươn giống có kích cỡ vào bể nuôi khác nhau, giảm tỷ lệ hao hụt dịch bệnh, chi phí thức ăn 6.2.2 Kiến nghị đối vói quyền địa phương - Chính quyền địa phương nên tạo điều kiện thuận lợi cho nông hộ có nhu cầu mở rộng quy mô sản xuất Bằng việc cho thành lập tổ sản xuất hay thủ tục vay vốn đơn giản nông hộ có nhiều hội vay vốn Bên cạnh, thường xuyên tổ chức buổi hội thảo, tập huấn kỹ thuật cho nông hộ sản xuất Tăng cường số mô hình mẫu lực lượng kỹ thuật viên xã để hướng dẫn kỹ thuật giải đáp thắc mắc nông hộ trình sản xuất - Tăng cường hỗ trợ trung tâm giống nghiên cứu, sản xuất giống cung cấp nguồn giống có chất lượng cao cho nông hộ sản xuất lươn Bên cạnh, tổ chức hướng dẫn kỹ thuật cho nông hộ tham gia sản xuất lươn giống phục vụ nhu cầu nông hộ khác Như vậy, có hiệu có nhà nước cung cấp nguồn giống có chất lượng cho thị trường - Thường xuyên tổ chức hội thảo, nói chuyện chia kinh nghiệm nông hộ sản xuất với Nông hộ trao đổi kinh nghiệm thực tế thân với nông hộ khác, để rút biện pháp hay cách phòng tránh dịch bệnh có hiệu nông hộ dễ dàng đưa kiến thức kỹ thuật vào sản xuất dễ - Đầu lươn thương phẩm có nhiều thuận lợi giá bị phụ thuộc vào thương lái nhiều Chính quyền địa phương cần sớm hình thành 62 Luận vãn tốt nghiệp nơi thu mua sản phẩm trực tiếp cho nông hộ với mức giá hợp lý Bên cạnh, cần tạo điều kiện huớng dẫn nông hộ phuơng huớng để sản xuất sản phẩm phục vụ cho nhu cầu thị trường, tránh việc sản xuất theo phong trào hiệu kinh tế nông hộ đạt không cao TÀI LIỆU THAM KHẢO Mai Văn Nam, Phạm Lê Thông, Lê Tấn Nghiêm, Nguyễn Văn Ngân (2004) Giáo trình Kinh tế lượng, NXB Thống kê, TP.HCM Mai Văn Nam (2008), Giáo trình nguyên lý thống kê kinh tể, NXB Vãn hóa thông tin Võ Thị Thanh Lộc (2001), Thống kê ứng dụng dự báo kinh doanh kinh tể, NXB Thống kê, TP.HCM Lưu Thanh Đức Hải (08/2007), Nghiên cứu Marketing, Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh, Trường Đại học cần Thơ Nguyễn Văn Hải (2008), Phân tích hiệu sản xuất mô hình nuôi cá tra ao tỉnh Đồng Tháp Ben Tre, luận văn tốt nghiệp chuyên ngành kinh 63 Luận vãn tốt nghiệp Trần Đình Nguyên (2009), Phân tích hiệu kinh tế mô hình nuôi cá tra Q.Thổt Nốt, Tp.cần Thơ, luận văn tốt nghiệp chuyên ngành kinh tế, trường Đại học cần Thơ Trương Minh Thiên (2009), Phân tích hiệu chăn nuôi yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập hộ chăn nuôi vịt đẻ huyện Tri Tôn - An Giang, luận vãn tốt nghiệp chuyên ngành kinh tế trường Đại học cần Thơ Trương Hồng Thanh (2010), Phân tích tình hình sản xuất dưa hấu xã Mỹ Khánh, luận văn tốt nghiệp chuyên ngành kinh tế, trường Đại học cần Thơ Nguyễn Thị Hồng Điệp (2007), Phân tích hiệu chăn nuôi hộ nuôi gà thịt công nghiệp huyện Châu Thành, tỉnh Ben Tre, luận văn tốt nghiệp chuyên ngành kinh tế, trường Đại học cần Thơ 10 Nguyễn Thị Thanh Tâm (2007), Phân tích hiệu chăn nuôi cho nông Một sổ trang web tham khảo http://sonongnghiep.angiang.gov.vn http://www.kinhtenongthon.com.vn/Story/khoahoccn/khuyenngu/ http://bannhanong.vietnetnam.net/home.php?cat_id=13&id=2524&kh= http ://www.khoahocchonhanong com vn/CSDLKHCN/ http://www.baoangiang.com.vn/newsdetails.aspx?id=291&newsid=21649 http://www.baohaugiang.com.vn/detailvn.aspx?item=18157 64 Khoản muc • ĐVT Luận Luậngiá vãn vãn tốt tốt nghiệp nghiệp Đon Thành tiền Tên người vẩn: (1) Theo kinh công nghiệm (3) ngày? ngày Hướng dẫn người bán 2.1.6 Số ngày lao động thuê „ Xã: , Huyện: Thoại Sơn, Tỉnh: An Giang ây nylon Ấp: 2.1.7 Giá ngày công lao động (4) bao nhiêu? nguời/ngày Khác (ghi gõ): (2) TIN Hướng dẫn kỹ I THÔNG CHUNG VỀ thụât NÔNG HỘ ống 3.8 Tuổi Nguồn cho lươn anh (chị) tìm không? 1.1 củathức chủăn hộ: Có □ Không 1.2 Trình độ□ học vấn chủ hộ: - 3.9 Anh thức ăn từ đâu? Thức ănđộ tự học chế vấn Trình người(chị) trựctìm tiếpnguồn nuôi lươn: (1) Tổng số người gia đình: ởchợ (3) Đặt mua từ nông hộ khác 1.3 n bổ sung - Men tiêu hóa (2) SốHộ tự tìm kiếm tự nhiên (4) Khác (ghi rõ): 1.4 người độtrong tuổi lao động có thường tham gia buổi tập huấn kỹ thuật nuôi lươn Số lao động tham 3.10 gia vào sảnAnh xuất(chị) lươn: không? phòng, trị bệnh - 1.5 Tổng diện tích nuôi lươn nay: .(m2) □ Có □ Không III QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT: 1.6 Số vụ nuôi lươn năm: vụ Thuốc sát khuẩn3.1 Anh mua đâu? lựa chọn) 3.11 (chị) thường Nếu có, lươn tậpgiống huấn:từ(nhiều 1.7 Số năm nuôigom lươn bể bạt: năm (1) Thương lái thu lươn giống (3) Trung tâm giống thủy sản (1) Cán khuyến nông (3)Cán Hội nông dân ất xử lý 1.8 Anh (chị) biết đến mô hình thông qua phương tiện nào? (2) Người bắt lươn tự nhiên (4) Khác (ghi rõ): Thuốc sát trùng (1) Cán khuyến nông (3) Phương tiện thông tin đại chúng ăng dầu thay nước 3.2 Thị trường cung cấp giống cho anh (chị) nào? PHỤ LỤC hí khác (2) Người quen (4) Khác (ghi rõ) (1) Dễ mua (2) Bình thường (3) Khó mua -PHỤ LỤC - - (chị) biêt bê sản bạt xuất? cólựa thêchọn) thu 1.9 Anh Lý anhcho (chị) lạithời chọngian mô nuôi hình lươn nuôi lươn để (nhiều Khoản •muc 3.3 ĐVT Nếu khó mua nguyênGhi nhân ? (nhiều lựa chọn) hoạch luơn thuơng(1)phẩm bán thị trường? tháng Lợi nhuận cao (4) Chi phí ban đầu thấp n/vụ: (1) Số lượng giống lần (3) Giá thay đổi nhiều Số sản lần phẩm ngày bỏ raứng để phong chăm sóc g lần kg mà anh (chị) thường (2)2.1.1 Dễ bán (5) Hưởng trào.cho bể nuôi (2) Chất lượng giống (4) Khác (ghi rõ): đồng lươn bao nhiêu? lần/ngày (3)BẢNG Năng suất rõ): CÂUcao HỎI ĐIỀU TRA NÔNG(6) HộKhác VỀ (ghi HIỆU QUẢ KINH TẾ 3.4 Anh (chị) thường mua loại thuốc, hóa chất, thức ăn bổ sung để phòng g lần kg 2.1.2 Số trung bình bỏ để chăm sóc cho bể nuôi lươn CỦA MÔ HÌNH NUÔI LƯƠN TRONG BẺ BẠT CAO su1 1.10 Nguồn vốn phục vụ cho sản xuất từ đâu ? trị bệnh cho lươnđồng đâu? giờ? .giờ/lần Mã 2011 (1) Gia đình (3)số: ngày .tháng năm Vay bên g lần kg (1) Ở chợ gần nhà (3) Chia từ nông hộ khác Trong tuần ần đồngsố ngày anh (chị) thường thăm bể để chăm sóc cho 2.12.1.3 Chi củaanh mô (chị)! hình Kínhphí chào Tôi tên Trần Thị Anh Thư, sinh viên trường Đại (2) Cửa hàng thuốc, thức ăn thủy sản (4) Khác (ghi rõ): ần Học Cần Thơ, làmđồng đề tài nghiên cứu “Hiệu kinh tế mô hình 3.5 Anh (chị) có gặp khó khăn tìm mua loại không? iến thức sx nuôi lươn bể bạt cao su huyện Thoại 10 Sam, tình An Giang” Đề tài ài liệu đọc dễ hiểu □ Không cần số thông vềCó tình hình sản xuất 10 hiệu sản xuất lươn □ Cótin □ □ Không - án dạy dễ hiểu ó thể áp dụng vào thực tế 1 68 67 66 65 10 10 ĩ ĩ ao đổi kinh nghiệm 10 Nếu hộ đánh giá với mức điểm [...]... (1) Phân tích thực trạng sản xuất mô hình nuôi luơn trong bể bạt cao su ở huyện Thoại Sơn - An Giang (2) Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi luơn trong bể bạt sao su ở huyện Thoại Sơn - An Giang (3) Từ kết quả phân tích thực trạng và hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi luơn trong bể bạt cao su ở huyện Thoại Sơn - An Giang, tác giả đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế cho hộ nuôi. .. ra cần đuợc giải quyết Trong quá trình nghiên cứu, tác giả cần trả lời các câu hỏi sau: (1) Thực trạng sản xuất lươn trong bể bạt cao su ở huyện Thoại Sơn - An Giang trong thời gian qua như thế nào? (2) Mô hình nuôi lươn trong bể bạt cao su đem lại hiệu quả kinh tế cho nông hộ ở địa bàn ra sao? (3) Giải pháp nào nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông hộ sản xuất lươn trong thời gian tới? 2 Luận vãn tốt... hạn hẹp về thời gian và khả năng thực hiện nên đề tài phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi luơn trong bể bạt sao su ở huyện Thoại Sơn - An Giang chỉ tập trung trung nghiên cứu mô hình nuôi luơn tại 4 xã là Phú Thuận, Tây Phú, An Bình, Vĩnh Chánh Đây là 4 xã điển hình cho mô hình nghiên cứu, do có diện tích và số hộ nuôi luơn trong bể bạt chiếm số luợng lớn ở huyện 1.4.2 Thòi gian nghiên cứu Đề...Luận vãn tốt nghiệp tế mang lại cho nông hộ, từ đó đề xuất những giải pháp phát triển mô hình trong thời gian sắp tới là cần thiết 1.2 MUC TIÊU NGHIÊN cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích hiệu quả kinh tế mô hình sản xuất luơn trong bể bạt cao su ở huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang, từ đó đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông hộ nuôi luơn 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Từ mục... có số nhân khẩu cao nhất là 9 người chiếm 2% trong tổng số PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH NUÔI hộ, số nhân khẩu chiếm tỷ lệ cao nhất trong số quan sát là 4 người/hộ với tỷ lệ là su LƯƠN TRONG BÊhộBẠT CAO Ở cao HUYỆN SƠNgia 36% Số nhân khẩu của nông sản xuất lươn khá nên số THOẠI lao động tham vào trực tiếp vào sản xuất cũng ở mức khá là 2,06 người/hộ Nuôi lươn trong bể bạt cao su có ưu thế là... 4.2 TÍCH TẾxuất, MÔ HÌNH TRONG quyết việc hộ HIỆU đưa615.500 môQUẢ hìnhKINH vào sản sản xuấtNUÔI lươn LƯƠN thì tùy vào điều 64.764 333.754 124.800 VII Tổng chi phí có định tínhPHÂN laonông BỂ BAT CAO SU kiện kinh tế gia đình mà nông hộ có thể xây dựng diện tích bể phù hợp và bể nuôi động gia đình thường được đặt ở CÁC xung quanh nhà đểcho tiện chăm sóc.hộNUÔI 4.2.1 Phân tích chi của mô hình Kết quả. .. với nghiên cứu Phân tích hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi cá tra trong ao ở tình Đồng Tháp và Bốn TreMục tiêu của đề tài là phân tích thực trạng sản xuất cá tra thịt ở 2 tỉnh, đánh giá hiệu quả sản xuất của mô hình, phân tích những thuận lợi của mô hình và các rào cản trong quá trình sản xuất nhằm đề xuất những giải pháp thích họp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và thu nhập cho hộ nuôi cá, nghiên... điều traNguồn: thì số Kết nămquả nuôi lươn trong bể ịa bạtbàn, caotháng su trung bình của các hộ là 2,3 năm, nông hộ có số năm kinh nghiệm cao nhất là 6 năm và thấp nhất là 1 năm Diện tích sản xuất lươn của các hộ trên địa bàn ở mức quy mô nhỏ chiếm hay mới nuôi lươn trong bể bạt cao su được một vụ số lượng lớn, cụ thể số nông hộ có diện tích sản xuất lươn dưới 20 m 2 chiếm tỷ lệ khá lớn (26%), trong. .. các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của nông hộ nuôi cá tra trong ao ở 2 tỉnh Đồng Tháp và Ben Tre - Trần Đình Nguyên, luận văn tốt nghiệp chuyên ngành kinh tế trường Đại học Cần Thơ năm 2009, với nghiên cứu Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi cá tra tại Q.Thổt Nốt, Tp.cần ThơMục tiêu nghiên cứu của đề tài là phân tích thực trạng và đánh giá hiệu quả kinh tế của các mô hình nuôi cá tra thịt... cứu Phân tích hiệu quả chăn nuôi của hộ nuôi gà thịt công nghiệp tại huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre” Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là phân tích hiệu quả chăn nuôi của hộ nuôi gà thịt công nghiệp tại huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre, từ đó tìm ra giải pháp hữu hiệu góp phàn nâng cao hiệu quả chăn nuôi, với cỡ mẫu nghiên cứu là 30 mẫu Tác giả sử dụng phương pháp thống kê mô tả, nhằm mô tả tình hình chung ... su huyện Thoại Sơn - An Giang (2) Phân tích hiệu kinh tế mô hình nuôi luơn bể bạt su huyện Thoại Sơn - An Giang (3) Từ kết phân tích thực trạng hiệu kinh tế mô hình nuôi luơn bể bạt cao su huyện. .. xuất lươn bể bạt cao su huyện Thoại Sơn - An Giang thời gian qua nào? (2) Mô hình nuôi lươn bể bạt cao su đem lại hiệu kinh tế cho nông hộ địa bàn sao? (3) Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế cho... thực nghiên cứu Phân tích hiệu kinh tế mô hình nuôi lươn bể bạt cao su huyện Thoại Sơn, tính An Giang để tìm hiểu rõ thực trạng mô hình, hiệu kinh Luận vãn tốt nghiệp tế mang lại cho nông hộ,