1 MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.1 Căn chủ trương Đảng Nhà nước phát triển giáo dục đào tạo Luật Giáo dục nghề nghiệp số 74/2014/QH13, Nghị Hội nghị lần thứ Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, Nghị Chính phủ năm 2005 cải cách cách toàn diện giáo dục đại học Việt Nam giai đoạn 2006 – 2020…là để phát triển giáo dục – đào tạo gắn chặt với yêu cầu thực tiễn Có vậy, sản phẩm đào tạo đáp ứng yêu cầu xã hội, thỏa mãn nhu cầu người sử dụng lao động 1.2 Bối cảnh toàn cầu hóa xã hội tri thức thách thức giáo dục đào tạo Bối cảnh phát triển kinh tế quốc tế đặt yêu cầu cho giáo dục đào tạo Việt Nam giai đoạn công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Việt Nam gia nhập WTO; ký kết hiệp định FTA, TPP; trực tiếp tham gia vào trình toàn cầu hóa, hội nhập quốc tế Bối cảnh tạo hội thách thức giáo dục đào tạo Việt Nam 1.3 Căn thực trạng công tác đào tạo nghề May thời trang Thực tiễn đào tạo nghề May thời trang hệ thống sở giáo dục nghề nghiệp xa rời thực tiễn sản xuất Ở đây, nhà trường giáo viên tổ chức trình đào tạo sử dụng phương pháp dạy học truyền thống đào tạo nghề; phương pháp đào tạo nghề chưa tiếp cận khả thực hoạt động theo chuẩn đầu ra, chưa bám sát thực tiễn sản xuất 2 Vấn đề đào tạo nghề theo chuẩn đầu chưa nghiên cứu nhiều lý luận dạy học vận dụng đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng sở giáo dục nghề nghiệp chưa nghiên cứu triển khai cách bản, khoa học Vì vậy, tác giả thực đề tài: “Đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo chuẩn đầu ra” nhằm góp phần xây dựng sở lý luận đào tạo nghề theo chuẩn đầu nói chung đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng nói riêng MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Xây dựng sở lý luận ĐT nghề theo CĐR vận dụng triển khai ĐT nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo CĐR nhằm nâng cao chất lượng ĐT, đáp ứng nhu cầu nhân lực xã hội KHÁCH THỂ, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Khách thể nghiên cứu Quá trình ĐT nghề May thời trang trình độ cao đẳng 3.2 Đối tượng nghiên cứu Chuẩn đầu mô hình đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo chuẩn đầu 3.3 Phạm vi nghiên cứu Phần nghiên cứu lý luận thực tiễn đào tạo nghề theo chuẩn đầu giới hạn phạm vi tổ chức đào tạo nghề trình độ cao đẳng Khảo sát thực trạng thực nghiệm vận dụng tiến hành Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM số sở đào tạo khác có đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng Thành phố Hồ Chí Minh trường trực thuộc Tập đoàn Dệt may Việt Nam (VINATEX), thời gian từ năm 2012 – 2015 3 GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Nếu đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo CĐR sản phẩm trình đào tạo (SV sau tốt nghiệp) đáp ứng đầy đủ yêu cầu (các tiêu chí, tiêu chuẩn hành nghề) sở sử dụng lao động đào tạo NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU - Xây dựng sở lý luận ĐT nghề theo CĐR - Khảo sát thực trạng ĐT nghề May thời trang nói chung ĐT nghề May thời trang trình độ cao đẳng nói riêng - Đề xuất biện pháp vận dụng quan điểm ĐT nghề theo CĐR ĐT nghề May thời trang trình độ cao đẳng - Kiểm nghiệm để khẳng định tính cần thiết khả thi biện pháp đề xuất đề tài Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật VINATEX TPHCM số sở ĐT khác - Đánh giá biện pháp đề xuất PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Luận án sử dụng số phương pháp sau đây: Phương pháp nghiên cứu lý luận, phương pháp nghiên cứu thực tiễn, phương pháp thống kê xử lý số liệu ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN 7.1 Về lý luận Phân tích, tổng hợp phát triển thêm số vấn đề lý luận ĐT nghề theo CĐR: Quy trình xây dựng chuẩn đầu nghề, mô hình ĐT nghề theo CĐR, quy trình biện pháp thực ĐT nghề theo CĐR 7.2 Về thực tiễn Vận dụng lý luận để: - Thiết kế CĐR nghề May thời trang trình độ cao đẳng 4 - Đề xuất biện pháp triển khai đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo CĐR - Thực nghiệm biện pháp tổ chức cho SV trải nghiệm nghề nghiệp Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật VINATEX TP.HCM CẤU TRÚC CỦA LUẬN ÁN gồm: Phần mở đầu (7 trang), phần nội dung luận án gồm chương (136 trang), phần kết luận khuyến nghị (4 trang) Trong có: hình, 36 bảng biểu, 16 phụ lục Số tài liệu tham khảo: 72 Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐÀO TẠO NGHỀ THEO CHUẨN ĐẦU RA 1.1 TỔNG QUAN VỀ ĐÀO TẠO NGHỀ THEO CHUẨN ĐẦU RA Trên sở đề cập, phân tích quan điểm ĐT theo CĐR số nước giới nước để thấy thực tế việc vận dụng phát triển ĐT nghề theo CĐR cần thiết Đây hướng tiếp cận đại giáo dục đào tạo Từ đó, làm rõ thêm sở lý luận thực tiễn đào tạo nghề theo chuẩn đầu nhằm góp phần nâng cao chất lượng đào tạo nghề nói chung đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng nói riêng 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.2.1 Một số khái niệm công cụ 1.2.1.1 Chuẩn đầu ra: Chuẩn đầu khẳng định điều mà người học biết, hiểu, thực (những lực dự kiến) sau kết thúc chương trình đào tạo (có thể môn học, học phần, khóa học), cụ thể kiến thức chuyên môn, kỹ thực hành nghề nghiệp; khả nhận thức giải vấn đề kỹ thuật – công nghệ ngành nghề trình độ định theo chương trình ĐT; phẩm chất, thái độ mà người học đạt lòng yêu nghề, cống hiến khả phát triển nghề nghiệp Đồng thời phản ánh cam kết nhà trường xã hội chất lượng đào tạo Có cách thức thực hay cấp độ CĐR: - CĐR cấp trường hay chuẩn tốt nghiệp - CĐR cấp chương trình - CĐR cấp môn học 1.2.1.2 Đào tạo theo chuẩn đầu ra: Đào tạo theo CĐR mô hình đào tạo có tham gia bên liên quan trình dạy học mà CĐR thành tố trọng tâm, điểm hướng tới toàn trình ĐT, thành tố chi phối thành tố lại trình ĐT tiêu chí đánh giá sản phẩm ĐT Theo mô hình này, việc thiết kế phát triển trình ĐT đồng với phát triển hoạt động nghề nghiệp, coi thực tiễn nghề nghiệp tiêu chuẩn (được phản ánh CĐR) đánh giá kết ĐT 1.2.2 Một số khái niệm liên quan 1.2.2.1 Năng lực: Năng lực biểu thị khả người đạt thành công hoạt động cụ thể Khi nói người có lực hoạt động phải đánh giá khả họ qua kết hoạt động thực tế Như vậy, CĐR thể mà người học biết, hiểu làm (thực hiện) được, nghĩa lực mà họ có sau hoàn thành chương trình đào tạo 1.2.2.2 Mục tiêu: Mục tiêu giáo dục nghề nghiệp: “Mục tiêu chung giáo dục nghề nghiệp nhằm đào tạo nhân lực trực tiếp cho sản xuất, kinh doanh dịch vụ, có lực hành nghề tương ứng với trình độ đào tạo; có đạo đức, sức khỏe; có trách nhiệm nghề nghiệp; có khả sáng tạo, thích ứng với môi trường làm việc bối cảnh hội nhập quốc tế; bảo đảm nâng cao suất, chất lượng lao động; tạo điều kiện cho người học sau hoàn thành khóa học có khả tìm việc làm, tự tạo việc làm học lên trình độ cao hơn” 1.2.2.3 Chất lượng đào tạo: Chất lượng ĐT thể qua lực người ĐT sau hoàn thành chương trình ĐT Chất lượng ĐT tạo nên từ thành tố: khối lượng kiến thức, lực vận hành, lực nhận thức, lực tư duy, lực xã hội Chẳng hạn, lực nhận thức có thứ bậc: biết, hiểu, vận dụng, phân tích, tổng hợp, đánh giá, chuyển giao, sáng tạo Năng lực tư có thứ bậc tăng dần: tư lôgic, tư trừu tượng, tư phê phán, tư sáng tạo Năng lực xã hội gồm: khả hợp tác, khả thuyết phục, khả quản lý 1.3 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐÀO TẠO NGHỀ THEO CHUẨN ĐẦU RA 1.3.1 Xây dựng chuẩn đầu nghề 1.3.1.1 Mục đích, ý nghĩa việc xây dựng chuẩn đầu a Mục đích xây dựng công bố chuẩn đầu ra: Là khẳng định tiêu chuẩn/tiêu chí cần phải đạt để hành nghề sau tốt nghiệp Từ nhà trường, người dạy, người học bên liên quan phải nổ lực tìm biện pháp tổ chức đào tạo đạt chuẩn đầu b Ý nghĩa chuẩn đầu ra: Việc xây dựng công bố chuẩn đầu điều cần thiết sở đào tạo Chuẩn đầu tác động đến thành viên nhà trường, từ giảng viên, cán bộ, công nhân viên đến học sinh, sinh viên; giúp nhận biết nâng cao tinh thần trách nhiệm, chủ động thực nhiệm vụ giao để cố gắng đạt kết đề 7 1.3.1.2 Yêu cầu chuẩn đầu trình độ đại học, cao đẳng: Chuẩn đầu phải cụ thể, không diễn đạt chung chung; đo lường, đánh giá được; thể hành động (dùng động từ hành động); phù hợp (với tiến độ), khả thi phân biệt trình độ ngành ĐT; đơn giản, dễ hiểu, thống 1.3.1.3 Quy trình xây dựng chuẩn đầu nghề Quy trình xây dựng CĐR cho nghề đào tạo gồm bước sau: Bước 1: Phân tích văn bản, tài liệu tham khảo làm sở cho việc thiết kế CĐR nghề Bước 2: Xây dựng khung CĐR nghề Bước 3: Khảo sát thực tiễn hoạt động nghề sở sử dụng lao động đào tạo Bước 4: Dự thảo CĐR nghề dựa kết thu từ bước bước Bước 5: Xin ý kiến chuyên gia đánh giá, góp ý kiến cho dự thảo CĐR hội thảo cấp khoa Bước 6: Trên sở phân tích ý kiến chuyên gia, tiến hành điều chỉnh, sửa chữa dự thảo CĐR nghề Bước 7: Trình hội đồng cấp trường xét duyệt Báo cáo quan chủ quản công bố CĐR 1.3.2 Đào tạo nghề theo chuẩn đầu 1.3.2.1 Mô hình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra: Mọi trình ĐT gồm thành tố: mục tiêu ĐT, CĐR trình ĐT, chương trình ĐT nội dung ĐT, hình thức ĐT, phương pháp ĐT, sở vật chất cho ĐT Các thành tố có mối liên hệ biện chứng với Đào tạo theo định hướng CĐR có đặc trưng là: lấy CĐR trung tâm để thiết kế trình ĐT, thành tố chi phối thành tố lại, với ý nghĩa (CĐR) với mục tiêu ĐT điểm để thiết kế thành tố lại, đồng thời đích phải hướng tới cho thành tố Chẳng hạn, việc xây dựng chương trình ĐT lựa chọn nội dung ĐT phải vào CĐR kết triển khai thực phải giúp cho SV đạt CĐR học xong chương trình Dựa phân tích dựa khái niệm ĐT theo định hướng CĐR nêu phần khái niệm ta mô tả mô hình đào tạo nghề sơ đồ (hình 1.3) Nội dung dạy học CHUẨN ĐẦU RA/ Mục tiêu đào tạo Hoạt động dạy Phương tiện dạy học Hoạt động học Hình thức dạy học Đánh giá kết học tập Môi trường dạy học gắn với môi trường trải nghiệm nghề nghiệp Hình 1.3 Mô hình đào tạo nghề theo chuẩn đầu 1.3.2.2 Quy trình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra: Quy trình gồm bước: Bước 1: Xây dựng CĐR cho trình tổ chức ĐT nghề Bước 2: Căn CĐR xây dựng bước 1, tiến hành xây dựng CTĐT điều chỉnh CTĐT hành đáp ứng CĐR Bước 3: Triển khai đào tạo nghề theo chuẩn đầu Bước 4: Đánh giá kết học tập Bước 5: Duyệt công nhận kết quả, cấp văn bằng, chứng 1.3.3 Một số biện pháp thực đào tạo nghề theo chuẩn đầu 1.3.3.1 Xây dựng chuẩn đầu chương trình đào tạo với chất lượng tốt: Đây công việc/biện pháp cần triển khai để làm sở thiết kế/điều chỉnh CTĐT sở để triển khai công việc/biện pháp khác 1.3.3.2 Phát triển chương trình đào tạo đáp ứng chuẩn đầu ra: Khi xây dựng CĐR nghề đào tạo, dựa CĐR này, người ta xây dựng chương trình ĐT điều chỉnh chương trình ĐT hành đáp ứng CĐR nghề Tuy nhiên, biện pháp cá nhân thực được, mà phải có tập thể nhà khoa học sở ĐT thực thi 1.3.3.3 Vận dụng phương pháp dạy học hiệu đáp ứng chuẩn đầu ra: Chất lượng trình ĐT nghề theo CĐR phụ thuộc vào mức độ đạt tiêu chí, tiêu chuẩn kiến thức, kỹ nghề Trong dạy nghề, kỹ nghề chiếm vị trí có tính định tới chất lượng ĐT Trong tổ chức ĐT nghề, SV trải nghiệm nghề nghiệp nhiều xưởng thực tập sản xuất trình độ kỹ nghề nâng cao Hơn nữa, kỹ khác kỹ 10 làm việc cộng đồng, kỹ hợp tác, giao tiếp…cũng củng cố 1.3.3.4 Đào tạo nghề có tham gia bên liên quan: (1) Mời cán quản lý, cán kỹ thuật, chuyên gia sở sản xuất, viện nghiên cứu chuyên ngành dạy số môn học/mô đun đào tạo nghề (hoặc số nội dung môn học/mô đun đào tạo nghề) (2) Mời chuyên gia nói chuyện thực tế nghề (3) Tổ chức cho sinh viên tham quan doanh nghiệp (4) Đưa SV xuống doanh nghiệp để rèn luyện kỹ thực hành nghề trực tiếp dây chuyền sản xuất rèn luyện nghiệp vụ khác trực tiếp vị trí công tác nhà máy 1.3.3.5 Đánh giá kết học tập dựa chuẩn đầu Qui trình đánh giá gồm bước mô tả sau: - Bước 1: Xác định CĐR - Bước 2: Nhất quán phương pháp đánh giá với CĐR - Bước 3: Các phương pháp đánh giá kết học tập SV - Bước 4: Sử dụng kết đánh giá nhằm cải tiến việc dạy học 1.4 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG ĐÀO TẠO NGHỀ MAY THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG THEO CHUẨN ĐẦU RA 1.4.1 Mục đích khảo sát Thu thập phân tích số liệu khảo sát thực trạng tổ chức đào tạo nghề May thời trang trường đại học cao đẳng làm sở đề xuất biện pháp triển khai đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo chuẩn đầu 1.4.2 Phạm vi nội dung khảo sát 11 Phạm vi khảo sát gồm 10 trường đại học, cao đẳng, cao đẳng nghề có đào tạo nhóm ngành May thời trang địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh trường cao đẳng chuyên ngành thuộc Tập đoàn Dệt may Việt Nam (VINATEX) Số liệu ghi nhận phân tích kỹ trường có đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng 1.4.3 Phương pháp công cụ khảo sát Tác giả sử dụng phương pháp: vấn, điều tra, tổng kết kinh nghiệm Công cụ khảo sát phiếu khảo sát thực trạng 1.4.4 Kết khảo sát thực trạng đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng 1.4.4.1 Thực trạng quy mô HSSV: Các trường khảo sát trường có số lượng HSSV theo học nhóm ngành May thời trang nhiều Thành phố Hồ Chí Minh; ra, số có trường thuộc VINATEX trường đào tạo chuyên ngành May thời trang có số lượng HSSV theo học ngành May thời trang đông Việt Nam Vì vậy, việc khảo sát đánh giá thực trạng đào tạo nghề May thời trang trường có ý nghĩa sát hợp với thực tiễn đào tạo nghề 1.4.4.2 Thực trạng xây dựng mục tiêu đào tạo, chuẩn đầu ra, nội dung/chương trình đào tạo, đề cương môn học, mô đun đào tạo nghề: Các trường sử dụng chương trình khung Bộ Lao động – Thương binh Xã hội ban hành Điều xuất phát từ việc Tổng cục Dạy nghề (Bộ Lao động, Thương binh Xã hội) - quan quản lý hệ thống dạy nghề – chưa quy định trường tự xây dựng chương trình đào tạo chưa có trường xây dựng chuẩn đầu 1.4.4.3 Thực trạng biện pháp tổ chức trình đào tạo, kiểm tra đánh giá kết học tập: Qua khảo sát thực trạng cho 12 thấy, hầu hết trường tổ chức trình đào tạo nghề May thời trang theo kiểu truyền thống Các phương pháp kiểm tra, đánh giá kết học tập không thay đổi nhiều từ trước đến 1.4.5 Thực trạng đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật VINATEX TP HCM Trường Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật VINATEX TP Hồ Chí Minh có số lượng HSSV theo học nhóm ngành May thời trang đông khu vực phía Nam Qua khảo sát, thực trạng ĐT nghề May thời trang tương tự trường nêu Như thấy, việc xây dựng công bố CĐR nghề May thời trang trình độ Cao đẳng nghề chưa trường quan tâm thực Và vậy, mục tiêu đào tạo, nội dung chương trình, hình thức tổ chức đào tạo, phương pháp giảng dạy, phương pháp kiểm tra, đánh giá chủ yếu thực theo quy định có sẵn Bộ Lao động, Thương binh Xã hội ban hành, chưa tiếp cận thực tế sản xuất kinh doanh, chưa thực việc tổ chức đào tạo nghề theo định hướng chuẩn đầu Chương II: CÁC BIỆN PHÁP TRIỂN KHAI ĐÀO TẠO NGHỀ MAY THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG THEO CHUẨN ĐẦU RA 2.1 ĐẶC ĐIỂM CỦA LAO ĐỘNG NGHỀ MAY THỜI TRANG 2.1.1 Giới thiệu chung nghề May thời trang - Nghề May hình thành phát triển từ lâu Lúc đầu may đo tay, sau may máy may công nghiệp Từ chỗ may phục vụ nội địa, chủ yếu may xuất Thị trường là: Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu… - Hiện nay, nghề may chiếm vị trí quan trọng sản xuất, đời sống kinh tế quốc dân Xã hội phát triển, đời 13 sống nâng lên nhu cầu may mặc lớn số lượng, tăng cao chất lượng, yêu cầu cao thẩm mĩ thời trang - Áo quần hàng may mặc nói chung tổ chức sản xuất theo hai hệ thống: hệ thống may đo hệ thống may sẵn 2.1.2 Đặc điểm lao động nghề May thời trang - Lao động nghề May thời trang sử dụng nhiều lao động giản đơn - Lao động nghề May thời trang tuân thủ tuyệt đối theo mẫu chuẩn tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm - Lao động nghề May thời trang mang tính chuyên môn hóa, khả hợp tác làm việc nhóm cao - Lao động nghề May thời trang phải chịu áp lực thời gian giao hàng - Lao động nghề May thời trang phải quan tâm tránh “bệnh nghề nghiệp” Nghề May thời trang vừa có tính kỹ thuật lại vừa có tính mỹ thuật Lao động nghề May công nghiệp cần phải có tính kỷ luật tinh thần đồng đội 2.2 CÁC BIỆN PHÁP TRIỂN KHAI ĐÀO TẠO NGHỀ MAY THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG THEO CHUẨN ĐẦU RA 2.2.1 Biện pháp 1: Thiết kế chuẩn đầu nghề May thời trang trình độ cao đẳng 2.2.1.1 Mục đích biện pháp: Công việc thiết kế ĐT nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo CĐR thiết kế CĐR nghề Thiết kế CĐR nghề khẳng định tiêu chuẩn/tiêu chí mà SV cần phải đạt để hành nghề sau tốt nghiệp Từ nhà trường, người dạy, người học bên liên quan phải nổ lực tìm biện pháp tổ chức đào tạo đạt chuẩn đầu 14 2.2.1.2 Nội dung biện pháp: Thiết kế CĐR nghề May thời trang trình độ cao đẳng thực theo bước (đã trình bày chương I) Kết tác giả xây dựng văn CĐR nghề May thời trang trình độ cao đẳng áp dụng triển khai Trường Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật VINATEX TPHCM, sau chuyên gia góp ý kiến thể kiểm nghiệm đánh giá chương III Hằng năm, nhà trường rà soát, điều chỉnh chuẩn đầu cho phù hợp với yêu cầu thực tiễn, phát triển khoa học, công nghệ đặc biệt đáp ứng nhu cầu xã hội, yêu cầu nhà tuyển dụng theo thời kỳ 2.2.1.3 Đề xuất chương trình đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng: Như trình bày mục (1.3.3.2) phát triển CTĐT đáp ứng CĐR, biện pháp cá nhân thực được, mà phải có tập thể nhà khoa học sở ĐT thực thi Vì vậy, sau hoàn thiện việc thiết kế chuẩn đầu ra, khuôn khổ luận án này, tác giả xin đề xuất sơ số nội dung chương trình đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng nhằm đáp ứng CĐR nói để định vị cho đề xuất phần 2.2.2 Biện pháp 2: Xây dựng môi trường học tập cho SV trải nghiệm 2.2.2.1 Mục đích biện pháp: Để SV học nghề nói chung SV học nghề May thời trang nói riêng sau kết thúc chương trình đào tạo đạt chuẩn đầu theo hướng đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp việc tổ chức cho SV trải nghiệm nghề nghiệp biện pháp cần thiết Đây hình thức tổ chức dạy học môi trường hành nghề giống thực tế doanh nghiệp Sinh viên bố trí luân 15 phiên vào vị trí làm việc khác để thực nhiệm vụ vị trí công tác mà sau sinh viên tốt nghiệp trường làm Sinh viên giáo viên cán hướng dẫn thực công việc từ khâu đầu đến khâu cuối quy trình công nghệ sản xuất; thực công việc phân xưởng cắt, may hoàn thành 2.2.2.2 Nội dung biện pháp: Nội dung biện pháp đề cập đến vấn đề: (1) Xây dựng sở vật chất cho SV thực tập trải nghiệm nghề nghiệp, (2) Xây dựng chương trình mô đun Thực tập sản xuất Xây dựng xưởng Thực tập sản xuất: Xưởng thực tập sản xuất Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TP Hồ Chí Minh thiết kế, xây dựng, lắp đặt đầy đủ thiết bị dụng cụ để thực chức tổ chức dạy học mô đun thực tập sản xuất cho HSSV nhóm ngành May thời trang Quy mô xưởng đáp ứng cho khoảng 500 HSSV thực tập lúc với 14 chuyền may Xưởng bố trí đội ngũ nhân thường trực gồm: cán quản lý, cán kỹ thuật, công nhân lành nghề để làm nhiệm vụ giao dịch với khách hàng, chuẩn bị sản xuất, triển khai sản xuất nhiệm vụ khác Giảng viên khoa Công nghệ dệt may bố trí luân phiên vào xưởng để phối hợp hướng dẫn HSSV thực tập sản xuất Xây dựng chương trình mô đun Thực tập sản xuất: Tác giả xây dựng hoàn chỉnh mô đun Thực tập sản xuất với đầy đủ CĐR, chương trình chi tiết, đề cương mô đun, điều kiện thực mô đun, phương pháp nội dung đánh giá kết thực tập, hướng dẫn thực mô đun 2.2.2.3 Minh họa: Tác giả trình bày phần minh họa cụ thể số nội dung dạy học trải nghiệm xưởng thực tập sản xuất hàng may công nghiệp Trường Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Vinatex TP 16 Hồ Chí Minh tác giả chủ trì tổ chức thực Tác giả xây dựng kế hoạch triển khai mô đun Thực tập sản xuất; tác giả trình bày minh họa giáo án cụ thể ca thực tập sản xuất (bài học: Bố trí chuyền phân xưởng may) với đầy đủ bước thực lớp tiến hành dạy học theo giáo án xây dựng Đây điều kiện cho thực nghiệm kiểm tra đánh giá chương III 2.2.3 Biện pháp 3: Đào tạo nghề có tham gia bên liên quan 2.2.3.1 Mục đích: Đây hình thức tổ chức dạy học trực tiếp doanh nghiệp Nhà trường doanh nghiệp kết hợp tổ chức trình thực tập để mở rộng, nâng cao kiến thức kỹ nghề cho sinh viên Sinh viên bố trí vào làm số vị trí dây chuyền sản xuất; phân xưởng cắt, may hoàn tất sản phẩm; đơn vị chuẩn bị sản xuất; phòng (ban) kinh doanh, Marketing … Các cán quản lý, cán kỹ thuật doanh nghiệp kết hợp với giáo viên trường hướng dẫn sinh viên thực công việc trực tiếp làm sản phẩm cụ thể công việc giao Vì vậy, SV làm việc sau tốt nghiệp trường 2.2.3.2 Nội dung: Để tổ chức việc học tập doanh nghiệp có hiệu quả, đạt mục tiêu, đáp ứng CĐR mô đun, cần thực tốt chương trình mô đun thực tập tốt nghiệp Tác giả xây dựng hoàn chỉnh mô đun Thực tập tốt nghiệp với đầy đủ CĐR, chương trình chi tiết, đề cương mô đun, điều kiện thực mô đun, phương pháp nội dung đánh giá kết thực tập, hướng dẫn thực mô đun Tuy nhiên, để thực mô đun cần phải có cam kết hợp tác chặt chẽ nhà trường doanh nghiệp tinh thần hổ trợ thực tốt nhiệm bên: Nhà trường thực 17 kế hoạch đào tạo để đạt mục tiêu đào tạo; doanh nghiệp sử dụng nguồn lực sinh viên thời gian thực tập sau sinh viên trường tuyển dụng vào làm việc 2.2.4 Biện pháp 4: Đánh giá kết học tập theo chuẩn đầu 2.2.4.1 Mục đích biện pháp: Đánh giá kết học tập bước cuối để khẳng định người học có đạt chuẩn đầu hay không? 2.2.4.2 Nội dung biện pháp: Vận dụng qui trình đánh giá kết học tập trình bày mục (1.3.3.5) vào đánh giá kết học tập nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo bước sau: - Bước 1: Xác định CĐR nghề May thời trang trình độ cao đẳng - Bước 2: Nhất quán phương pháp đánh giá với CĐR - Bước 3: Các phương pháp đánh giá kết học tập SV - Bước 4: Sử dụng kết đánh giá nhằm cải tiến việc dạy học CHƯƠNG III: KIỂM NGHIỆM VÀ ĐÁNH GIÁ 3.1 MỤC ĐÍCH, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM 3.1.1 Mục đích: Mục đích kiểm nghiệm đánh giá nhằm kiểm tra tính đắn giả thuyết khoa học: Nếu đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo CĐR sản phẩm trình đào tạo (SV sau tốt nghiệp) đáp ứng đầy đủ yêu cầu (các tiêu chí, tiêu chuẩn hành nghề) sở sử dụng lao động đào tạo 3.1.2 Nội dung phương pháp kiểm nghiệm 3.1.2.1 Nội dung 18 a Đánh giá tính khoa học, tính khả thi tính hợp lý quy trình xây dựng công bố chuẩn đầu nghề, mô hình đào tạo nghề theo chuẩn đầu quy trình đào tạo nghề theo chuẩn đầu b Đánh giá tính hợp lý, tính khả thi tác dụng biện pháp thực đào tạo nghề theo chuẩn đầu c Đánh giá dự thảo CĐR nghề May thời trang trình độ cao đẳng d Đánh giá việc dạy học mô đun Thực tập sản xuất 3.1.2.2 Phương pháp kiểm nghiệm Do đặc điểm đề tài không cho phép thực nghiệm sư phạm đối chứng nên tác giả sử dụng phương pháp kiểm nghiệm sau: * Phương pháp chuyên gia: Tổ chức lấy ý kiến chuyên gia nhà khoa học lĩnh vực giáo dục đào tạo, cán quản lý sở đào tạo, giảng viên, nhà doanh nghiệp, cựu sinh viên Tổng số 46 người * Phương pháp thực nghiệm kiểm tra: Được cho phép hỗ trợ Ban Giám hiệu, khoa Công nghệ dệt may sở Trường Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Vinatex TP Hồ Chí Minh, tác giả chủ trì tiến hành thực nghiệm kiểm tra dạy học mô đun Thực tập sản xuất xưởng Thực tập sản xuất với số lớp cao đẳng nghề May thời trang học kỳ I học kỳ II năm học 2014 – 2015 3.2 XỬ LÝ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KIỂM NGHIỆM ĐÁNH GIÁ 3.2.1 Phương pháp chuyên gia 3.2.1.1 Phân tích định tính Thông qua vấn, khảo sát trao đổi trực tiếp thăm dò ý kiến đối tượng khảo sát cho thấy, hầu hết đồng ý với quy 19 trình xây dựng công bố chuẩn đầu nghề, mô hình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra, quy trình đào tạo nghề theo chuẩn đầu biện pháp thực đào tạo nghề theo chuẩn đầu 3.2.1.2 Phân tích định lượng Dựa vào số liệu thu thập từ phiếu xin ý kiến, tác giả sử dụng phần mềm SPSS để xử lý liệu sau: Đánh giá: Mô hình quy trình đào tạo nghề theo chuẩn đầu (chỉ tiêu 1): Với kết trình bày bảng (3.1), hỏi tiêu 1, 46 chuyên gia khảo sát cho biết: Tính khoa học (4.04 điểm), tính khả thi (3.76 điểm), tính hợp lý (3.67 điểm), cho thấy đề xuất tác giả mô hình quy trình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ba tiêu chí: Tính khoa học, tính khả thi tính hợp lý tất chuyên gia đồng ý, với mức điểm xoay quanh 4; thấp tính hợp lý 3.67, cao tính khoa học 4.07 Đánh giá: Các biện pháp thực đào tạo nghề theo chuẩn đầu (chỉ tiêu 2): Với kết trình bày bảng (3.2), hỏi tiêu 2, 46 chuyên gia khảo khảo sát cho biết: Tính khoa học (3.70 điểm), tính khả thi (4.13 điểm), Tác dụng (4.33 điểm), cho thấy đề xuất tác giả biện pháp thực đào tạo nghề theo định hướng chuẩn đầu ba tiêu chí: Tính hợp lý, tính khả thi tác dụng tất chuyên gia đồng ý, với mức điểm xoay quanh 4; thấp tính khoa học 3.70, cao tác dụng 4.33 3.2.1.3 Đánh giá dự thảo chuẩn đầu nghề May thời trang trình độ cao đẳng Kết đánh giá chuyên gia cho dự thảo CĐR mô tả bảng đây: 20 Kết xin ý kiến chuyên gia khối kiến thức, kỹ dự thảo chuẩn đầu ra: Đa số người xin ý kiến (84,4%) cho khối kiến thức, kỹ dự thảo chuẩn đầu đầy đủ Những ý kiến đề nghị cần bổ sung (15,2%) tập trung vào khối kiến thức, kỹ nghề, là: Không nên tách rời kiến thức nghề kỹ nghề nội dung có liên quan chặt chẽ như: phương pháp thiết kế kỹ thiết kế, phương pháp may kỹ may… mà nên tích hợp lại để dễ theo dõi việc xây dựng chương trình đào tạo, tổ chức đào tạo, kiểm tra đánh giá kết học tập Kết xin ý kiến chuyên gia dự thảo chuẩn đầu kiến thức nghề: Đa số người xin ý kiến (73,9%) cho chuẩn đầu kiến thức nghề dự thảo chấp nhận Những ý kiến đề nghị cần điều chỉnh (26,1%) tập trung góp ý làm rõ câu chữ cho rõ ý Kết xin ý kiến chuyên gia dự thảo chuẩn đầu kỹ nghề: Đa số người xin ý kiến (76,1%) cho chuẩn đầu kỹ nghề dự thảo chấp nhận Những ý kiến đề nghị cần sửa (23,9%) chủ yếu bổ sung làm rõ thêm số nội dung Kết xin ý kiến chuyên gia chuẩn đầu kỹ mềm: Đa số người xin ý kiến (65,2%) cho chuẩn đầu kỹ mềm dự thảo chấp nhận Những ý kiến đề nghị cần sửa (34,8%) nêu thêm quỹ thời gian nên dành cho việc luyện tập thực tế nhiều Kết xin ý kiến chuyên gia chuẩn đầu phẩm chất, thái độ: Đa số người xin ý kiến (73,9%) cho chuẩn đầu phẩm chất, thái độ dự thảo đầy đủ Những ý kiến đề nghị 21 cần sửa (26,1%) lưu ý nhấn mạnh rèn luyện tự tin, đam mê nghề nghiệp, luôn cầu thị không ngại gian khó, không ngại va chạm 3.2.2 Phương pháp thực nghiệm kiểm tra 3.2.2.1 Mục đích thực nghiệm kiểm tra: Các biện pháp tác giả đề xuất chương II đánh giá thực nghiệm sư phạm có đối chứng Biện pháp: Xây dựng môi trường học tập cho SV trải nghiệm thực thuộc loại biện pháp điều chỉnh chương trình đào tạo Vì tiến hành thực nghiệm kiểm tra Thực nghiệm kiểm tra nhằm mục đích sau: Đánh giá tính khả thi chương trình mô đun Thực tập sản xuất; bước đầu đánh giá mức độ đáp ứng CĐR SV môi trường làm việc tương tự môi trường hành nghề thực; góp phần với phương pháp chuyên gia nâng cao độ tin cậy kết thực nghiệm kiểm chứng đề tài 3.2.2.2 Tiến trình thực nghiệm kiểm tra: Tiến trình thực nghiệm kiểm tra thực theo chương trình giáo án minh họa mục 2.2.2.3 chương II Thông qua vấn đối tượng khảo sát sau kết thúc đợt thực nghiệm kiểm tra có 19 người, gồm: Giáng viên cán hướng dẫn TTSX (6 người), doanh nghiệp, khách hàng (3 người), sinh viên (10 người) 3.2.2.3 Kết thực nghiệm kiểm tra: Qua vấn trực tiếp kết xin ý kiến người tham gia chứng kiến trình tổ chức dạy học mô đun Thực tập sản xuất, tác giả nhận thấy rằng: Đề xuất tác giả biện pháp: Xây dựng môi trường học tập cho SV trải nghiệm nghề May thời trang trình độ cao đẳng để đạt 22 chuẩn đầu biện pháp khả thi, có tác dụng tốt việc nâng cao chất lượng đào tạo, đặc biệt nâng cao kỹ nghề cho SV, đáp ứng yêu cầu thực tế sản xuất KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ KẾT LUẬN Luận án: “Đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo chuẩn đầu ra” phân tích, tổng hợp hoàn thiện thêm số vấn đề lý luận đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra, cụ thể là: Hoàn thiện khái niệm chuẩn đầu đào tạo nói chung đào tạo nghề nói riêng để làm rõ chất nó; đề xuất mô hình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra, đề xuất quy trình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra; đề xuất quy trình xây dựng chuẩn đầu nghề; đề xuất biện pháp tổ chức triển khai đào tạo nghề theo chuẩn đầu Các khái niệm làm định hướng xuyên suốt trình nghiên cứu luận án Vận dụng lý luận đào tạo nghề theo chuẩn đầu vào việc triển khai đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng, kết cụ thể: + Xây dựng chuẩn đầu nghề May thời trang trình độ cao đẳng + Xây dựng môi trường học tập cho SV trải nghiệm nghề nghiệp Trong đó, đề xuất bổ sung mô đun Thực tập sản xuất triển khai dạy học mô đun + Đề xuất biện pháp đào tạo nghề May thời trang có tham gia bên liên quan Trong đó, đề xuất bổ sung mô đun Thực tập tốt nghiệp + Đề xuất biện pháp đánh giá kết học tập theo chuẩn đầu Kết kiểm nghiệm đánh giá phương pháp xin ý kiến chuyên gia phương pháp thực nghiệm kiểm tra cho thấy: Đào tạo nghề theo chuẩn đầu giúp sở đào tạo, GV SV đổi 23 cách tiếp cận dạy học; nâng cao kết học tập SV góp phần nâng cao chất lượng đào tạo; SV trường đạt kiến thức kỹ nghề nghiệp, kỹ mềm, phẩm chất thái độ thỏa mãn yêu cầu nguồn nhân lực có chất lượng cao cho doanh nghiệp xã hội, đủ sức cạnh tranh bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế Như vậy, kết luận án bước đầu khẳng định giả thuyết đề tài vận dụng làm sở lý luận đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng trường đại học, cao đẳng nước ta KHUYẾN NGHỊ 2.1 Khuyến nghị hướng phát triển đề tài Tác giả phối hợp đồng nghiệp tiếp tục hoàn thiện toàn trình nghiên cứu để triển khai đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo CĐR Mặt khác, tác giả khuyến nghị sở đào tạo nghiên cứu phát triển đề tài theo hướng sau đây: - Nghiên cứu, triển khai ứng dụng rộng rãi kết đề tài vào hoạt động đào tạo nghề sở đào tạo - Nghiên cứu phát triển lý luận tiếp cận chuẩn đầu vào dạy học môn học, mô đun đào tạo nghề chương trình đào tạo - Nghiên cứu vận dụng đào tạo nghề theo chuẩn đầu vào việc xây dựng chương trình đào tạo nghề khác, trình độ đào tạo khác 2.2 Khuyến nghị nâng cao chất lượng hiệu đào tạo  Đối với sở đào tạo - Khuyến khích cho GV chủ động việc xây dựng chuẩn đầu môn học, mô đun đào tạo nghề phù hợp với thực tế hành nghề; từ thiết kế nội dung dạy học, hình thức dạy học, phương pháp dạy học, phương pháp kiểm tra kết học tập quán chuẩn đầu 24 - Có xưởng thực tập sản xuất bố trí máy móc, thiết bị dây chuyền sản xuất với mô thực tế sản xuất doanh nghiệp; có đủ loại đơn hàng khác cho sinh viên thực tập đa dạng mặt hàng - Hỗ trợ GV SV tổ chức tham quan thực tế dây chuyền may công nghiệp thực tập doanh nghiệp  Đối với giảng viên - Xây dựng chuẩn đầu môn học, chuẩn đầu giảng; xây dựng nội dung chương trình phương pháp dạy học theo nguyên tắc dạy học quán chuẩn đầu - Thường xuyên tham gia học tập kinh nghiệm từ thực tiễn doanh nghiệp để cập nhật, bổ sung kiến thức, công nghệ vào nội dung giảng dạy - Say mê, nhiệt tình việc làm đồ dùng, dụng cụ dạy học - Tích cực hướng dẫn SV luyện tập; công bằng, khách quan đánh giá kết học tập SV  Đối với Bộ Lao động, Thương binh Xã hội – quan quản lý nhà nước lĩnh vực dạy nghề - Có sách tăng cường đầu tư cho dạy nghề, đặc biệt đầu tư công nghệ tiên tiến thiết bị theo kịp tiến khoa học, kỹ thuật công nghệ; theo kịp phát triển nhanh chóng thực tế sản xuất - Nghiên cứu xây dựng sách liên kết đào tạo sản xuất để bên sử dụng sinh viên trường có trách nhiệm việc phối hợp với sở đào tạo, tham gia vào trình đào tạo để nâng cao chất lượng đào tạo, đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp xã hội [...]... cơ bản của đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra, cụ thể là: Hoàn thiện khái niệm chuẩn đầu ra trong đào tạo nói chung và đào tạo nghề nói riêng để làm rõ hơn bản chất của nó; đề xuất mô hình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra, đề xuất quy trình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra; đề xuất quy trình xây dựng chuẩn đầu ra của một nghề; đề xuất các biện pháp tổ chức triển khai đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra Các khái... nghiệp” Nghề May thời trang vừa có tính kỹ thuật lại vừa có tính mỹ thuật Lao động nghề May công nghiệp còn cần phải có tính kỷ luật và tinh thần đồng đội 2.2 CÁC BIỆN PHÁP TRIỂN KHAI ĐÀO TẠO NGHỀ MAY THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG THEO CHUẨN ĐẦU RA 2.2.1 Biện pháp 1: Thiết kế chuẩn đầu ra của nghề May thời trang trình độ cao đẳng 2.2.1.1 Mục đích của biện pháp: Công việc đầu tiên của thiết kế ĐT nghề May thời. .. thời trang - Lao động nghề May thời trang sử dụng nhiều lao động giản đơn - Lao động nghề May thời trang tuân thủ tuyệt đối theo mẫu chuẩn và tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm - Lao động nghề May thời trang mang tính chuyên môn hóa, khả năng hợp tác và làm việc nhóm cao - Lao động nghề May thời trang phải chịu được áp lực về thời gian giao hàng - Lao động nghề May thời trang phải quan tâm tránh các “bệnh nghề. .. khoa học, tính khả thi và tính hợp lý của quy trình xây dựng và công bố chuẩn đầu ra của một nghề, mô hình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra và quy trình đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra b Đánh giá về tính hợp lý, tính khả thi và tác dụng của các biện pháp thực hiện đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra c Đánh giá về bản dự thảo CĐR nghề May thời trang trình độ cao đẳng d Đánh giá việc dạy học mô đun Thực tập sản... ĐÀO TẠO NGHỀ MAY THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG THEO CHUẨN ĐẦU RA 2.1 ĐẶC ĐIỂM CỦA LAO ĐỘNG NGHỀ MAY THỜI TRANG 2.1.1 Giới thiệu chung về nghề May thời trang - Nghề May được hình thành và phát triển từ lâu Lúc đầu là may đo bằng tay, sau đó may bằng máy và bây giờ là may công nghiệp Từ chỗ may phục vụ nội địa, hiện nay chủ yếu là may xuất khẩu Thị trường chính là: Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu… - Hiện nay, nghề. .. quá trình nghiên cứu của luận án Vận dụng lý luận đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra vào việc triển khai đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng, kết quả cụ thể: + Xây dựng chuẩn đầu ra nghề May thời trang trình độ cao đẳng + Xây dựng môi trường học tập cho SV trải nghiệm nghề nghiệp Trong đó, đã đề xuất bổ sung mô đun Thực tập sản xuất và triển khai dạy học mô đun này + Đề xuất biện pháp đào tạo nghề. .. tài vào hoạt động đào tạo nghề ở các cơ sở đào tạo - Nghiên cứu phát triển lý luận tiếp cận chuẩn đầu ra vào dạy học môn học, mô đun đào tạo nghề trong chương trình đào tạo - Nghiên cứu vận dụng đào tạo nghề theo chuẩn đầu ra vào việc xây dựng chương trình đào tạo các nghề khác, các trình độ đào tạo khác 2.2 Khuyến nghị về nâng cao chất lượng và hiệu quả đào tạo  Đối với các cơ sở đào tạo - Khuyến... trường học tập cho SV trải nghiệm nghề May thời trang trình độ cao đẳng để đạt 22 chuẩn đầu ra là biện pháp khả thi, có tác dụng rất tốt trong việc nâng cao chất lượng đào tạo, đặc biệt là nâng cao kỹ năng nghề cho SV, đáp ứng đúng yêu cầu của thực tế sản xuất KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 1 KẾT LUẬN Luận án: Đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo chuẩn đầu ra đã phân tích, tổng hợp và hoàn... trạng đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng tại Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật VINATEX TP HCM Trường Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật VINATEX TP Hồ Chí Minh có số lượng HSSV theo học nhóm ngành May thời trang đông nhất khu vực phía Nam Qua khảo sát, thực trạng ĐT nghề May thời trang cũng tương tự như các trường nêu trên Như vậy có thể thấy, việc xây dựng và công bố CĐR nghề May thời trang trình độ. .. Kết quả khảo sát thực trạng đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng 1.4.4.1 Thực trạng quy mô HSSV: Các trường được khảo sát là các trường có số lượng HSSV theo học nhóm ngành May thời trang nhiều nhất ở Thành phố Hồ Chí Minh; ngoài ra, trong số đó có 3 trường thuộc VINATEX là các trường đào tạo chuyên ngành May thời trang có số lượng HSSV theo học ngành May thời trang đông nhất Việt Nam Vì vậy, ... tài: Đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo chuẩn đầu ra nhằm góp phần xây dựng sở lý luận đào tạo nghề theo chuẩn đầu nói chung đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng nói... chức đào tạo nghề theo định hướng chuẩn đầu Chương II: CÁC BIỆN PHÁP TRIỂN KHAI ĐÀO TẠO NGHỀ MAY THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG THEO CHUẨN ĐẦU RA 2.1 ĐẶC ĐIỂM CỦA LAO ĐỘNG NGHỀ MAY THỜI TRANG 2.1.1... Khách thể nghiên cứu Quá trình ĐT nghề May thời trang trình độ cao đẳng 3.2 Đối tượng nghiên cứu Chuẩn đầu mô hình đào tạo nghề May thời trang trình độ cao đẳng theo chuẩn đầu 3.3 Phạm vi nghiên