TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG BÁNH PÍA TÂN HUÊ VIÊN TẠI QUẬN NINH KIỀU - THÀNH PHỐ CẦN THƠ Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Th.S NGUYỄN NGỌC LAM LÝ THUYỀN TRÂN MSSV: 4061557 Lớp: QTKD_TH MSL: KT0622A1 CẦN THƠ - 2010 LỜI CẢM TẠ ˜ ™ Sau khoảng thời gian trải nghiệm thực tế để thu thập số liệu tập trung nghiên cứu, đề tài: “Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều – thành phố Cần Thơ” cuối hoàn thành Đây kết suốt trình học tập từ em bước chân vào giảng đường Đại học Cần Thơ Trước hết, em xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh, Trường Đại học Cần Thơ tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu, hết lòng giúp đỡ em suốt trình học tập thực luận văn tốt nghiệp Đồng thời, em xin gửi lời cám ơn chân thành đến thầy Nguyễn Ngọc Lam – Giảng viên Khoa Kinh tế & QTKD trường Đại học Cần Thơ – thầy truyền đạt kiến thức, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành tốt luận văn Em xin chân thành cám ơn Ban Giám Đốc Công ty TNHH chế biến thực phẩm - Bánh pía - Lạp xưởng- Tân Huê Viên tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt trình thực tập thực luận văn Cuối cùng, em xin kính chúc quý thầy cô, toàn thể Ban Giám Đốc Công ty Tân Huê Viên dồi sức khỏe thành công công tác Cần Thơ, ngày tháng năm 2010 Sinh viên thực LÝ THUYỀN TRÂN i LỜI CAM ĐOAN ˜ ™ Em cam đoan đề tài hoàn toàn em thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Cần Thơ, ngày tháng năm 2010 Sinh viên thực LÝ THUYỀN TRÂN ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ˜ ™ Sóc Trăng, ngày tháng năm 2010 Thủ trưởng đơn vị iii BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Họ tên người hướng dẫn: NGUYỄN NGỌC LAM Học vị: Chuyên ngành: Cơ quan công tác: Họ tên sinh viên: LÝ THUYỀN TRÂN Mã số sinh viên: 4061557 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh – Tổng hợp Tên đề tài: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: Về hình thức: Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài: Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn: Nội dung kết đạt (theo mục tiêu nghiên cứu,…) : Các nhận xét khác: Kết luận (cần ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài yêu cầu chỉnh sửa) : Cần Thơ, ngày … tháng … năm …… Người nhận xét iv MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Phạm vi không gian 1.4.2 Phạm vi thời gian 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu 1.5 Lược khảo tài liệu CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Phương pháp luận 2.1.1 Hành vi tiêu dùng 2.1.1.1 Khái niệm hành vi tiêu dùng 2.1.1.2 Yếu tố ảnh hưởng hành vi tiêu dùng 2.1.1.3 Vai trò nghiên cứu hành vi tiêu dùng 10 2.1.2 Niềm tin thái độ người tiêu dùng 11 2.1.2.1 Công thức biểu thị thái độ 11 2.1.2.2 Cách thức thay đổi thái độ người tiêu dùng 11 2.1.3 Phân khúc thị trường 12 2.1.3.1 Khái niệm phân khúc thị trường 12 2.1.3.2 Lý phân khúc thị trường 12 2.1.3.3 Những sở để phân khúc thị trường 13 2.1.4 Chiến lược Marketing Hỗn Hợp 14 2.1.4.1 Chiến lược sản phẩm 14 2.1.4.2 Chiến lược giá 15 2.1.4.3 Hệ thống phân phối 16 2.1.4.4 Hoạt động chiêu thị 18 v 2.2 Phương pháp nghiên cứu 20 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 20 2.2.1.1 Số liệu thứ cấp 20 2.2.1.2 Số liệu sơ cấp 20 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 21 2.2.2.1 Phương pháp thống kê mô tả 22 2.2.2.2 Phương pháp phân tích nhân tố 24 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG TIÊU DÙNG TẠI THỊ TRƯỜNG CẦN THƠ 28 3.1 Giới thiệu doanh nghiệp 28 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển 28 3.1.2 Mặt hàng kinh doanh 29 3.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý 29 3.1.4 Thành tích đạt 31 3.1.5 Hệ thống đại lý 31 3.2 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh từ năm 2007 - 2009 32 3.2.1 Doanh thu năm 2007-2009 32 3.2.2 Cơ cấu doanh thu năm 2009 theo nhóm mặt hàng 34 3.2.3 Cơ cấu doanh thu năm 2009 theo thị trường tiêu thụ 35 3.2.4 Tình hình tiêu thụ bánh pía Tân Huê Viên Cần Thơ 36 3.3 Phân khúc thị trường dựa niềm tin khách hàng 37 3.3.1 Mục tiêu nghiên cứu 37 3.3.2 Lập ma trận tương quan 38 3.3.3 Xác định số nhóm nhân tố 39 3.3.4 Giải thích nhân tố 40 3.3.5 Xác định điểm nhân tố 42 3.3.6 Xác định mô hình phù hợp 43 3.4 Nghiên cứu hành vi tiêu dùng khách hàng 44 3.4.1 Sự lựa chọn sản phẩm 44 3.4.2 Sự lựa chọn nhãn hiệu 46 3.4.3 Sự lựa chọn nơi mua 48 3.4.4 Sự lựa chọn thời điểm mua 50 vi 3.4.5 Sự lựa chọn số lượng mua 51 3.4.6 Nguồn thông tin 53 3.5 Thái độ người tiêu dùng Cần Thơ sản phẩm bánh pía Tân Huê Viên 55 3.5.1 Niềm tin người tiêu dùng sản phẩm bánh pía 55 3.5.1.1 Sự ảnh hưởng yếu tố giá 57 3.5.1.2 Sự ảnh hưởng yếu tố sản phẩm 60 3.5.1.3 Sự ảnh hưởng yếu tố phân phối 68 3.5.1.4 Sự ảnh hưởng yếu tố chiêu thị 69 3.5.2 Đánh giá người tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên 71 3.5.2.1 Chất lượng giá 72 3.5.2.2 Chất lượng sản phẩm 72 3.5.2.3 Hoạt động phân phối 73 3.5.2.4 Hoạt động chiêu thị 73 3.5.3 Thái độ người tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên 74 CHƯƠNG 4: SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ MARKETING ĐẾN HÀNH VI CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG 77 4.1 Chiến lược sản phẩm 77 4.2 Chính sách giá 79 4.3 Hệ thống phân phối 80 4.4 Hoạt động chiêu thị 81 CHƯƠNG 5: GIẢI PHÁP NHẰM ĐÁP ỨNG NHU CẦU CỦA KHÁCH HÀNG 83 5.1 Kết nghiên cứu 83 5.1.1 Đặc điểm người tiêu dùng quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ 83 5.1.1.1 Hành vi tiêu dùng 83 5.1.1.2 Phân khúc thị trường 83 5.1.1.3 Niềm tin thái độ người tiêu dùng 83 5.1.2 Đánh giá hoạt động công ty Tân Huê Viên 85 5.1.2.1 Tình hình hoạt động kinh doanh 85 5.1.2.2 Chất lượng giá 85 5.1.2.3 Chất lượng sản phẩm 85 vii 5.1.2.4 Hoạt động phân phối 86 5.1.2.5 Hoạt động chiêu thị 86 5.2 Phân tích kết nghiên cứu 86 5.2.1 Cơ hội phát triển 86 5.2.2 Nguy thị trường 87 5.2.3 Điểm mạnh công ty 87 5.2.4 Điểm yếu công ty 88 5.3 Phương hướng giải pháp 88 5.3.1 Nâng cao chất lượng sản phẩm 88 5.3.2 Hoàn thiện công tác xây dựng thương hiệu toàn diện 88 5.3.3 Hoàn thiện hoạt động chiêu thị 89 5.3.4 Hoàn thiện hoạt động phân phối 91 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 92 6.1 Kết luận 92 6.2.1 Kết đóng góp đề tài 92 6.2.1 Hạn chế hướng nghiên cứu 94 6.2 Kiến Nghị 94 6.2.1 Kiến nghị công ty Tân Huê Viên 94 6.2.2 Kiến nghị Chính phủ tổ chức đoàn thể, quan chức 95 6.2.3 Kiến nghị người tiêu dùng 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC 1: PHỤ LỤC BẢNG 97 PHỤ LỤC 2: BẢNG PHỎNG VẤN 103 viii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1: Tổng doanh thu công ty từ năm 2007 đến năm 2009 32 Bảng 2: Cơ cấu doanh thu năm 2009 theo nhóm mặt hàng 34 Bảng 3: Cơ cấu doanh thu năm 2009 theo thị trường tiêu thụ 35 Bảng 4: Tình hình tiêu thụ bánh pía Tân Huê Viên Cần Thơ 36 Bảng 5: Ma trận nhân tố chuẩn hoá biến (Rotated component matrix) 40 Bảng 6: Ma trận hệ số điểm (Component score coefficient matrix) 42 Bảng 7: Cảm nhận người tiêu dùng sản phẩm bánh pía 44 Bảng 8: Mục đích sử dụng bánh pía người tiêu dùng 45 Bảng 9: Những nhãn hiệu bánh pía mà người tiêu dùng ưa chuộng 46 Bảng 10: Nơi người tiêu dùng thường mua bánh pía 48 Bảng 11: Thời điểm người tiêu dùng thường mua bánh pía 50 Bảng 12: Mức độ mua bánh pía người tiêu dùng 51 Bảng 13: Nguồn thông tin người tiêu dùng thường sử dụng cho việc lựa chọn bánh pía 53 Bảng 14: Niềm tin người tiêu dùng thuộc tính sản phẩm bánh pía 55 Bảng 15: Mức giá cao người tiêu dùng chấp nhận 57 Bảng 16: Mức giá thấp người tiêu dùng chấp nhận 58 Bảng 17: Sự ảnh hưởng giá đến hành vi tiêu dùng 59 Bảng 18: Cảm nhận người tiêu dùng thương hiệu bánh pía Sóc Trăng 60 Bảng 19: Đánh giá người tiêu dùng thương hiệu bánh pía 62 Bảng 20: Các tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng sản phẩm mà người tiêu dùng tin tưởng 64 Bảng 21: Ý kiến người tiêu dùng thời hạn sử dụng bánh pía (30 ngày) 65 Bảng 22: Độ bánh mà người tiêu dùng mong muốn 66 Bảng 23: Nơi người tiêu dùng thích để mua bánh pía 68 Bảng 24: Đánh giá người tiêu dùng loại hình khuyến mại 69 Bảng 25: Đánh giá người tiêu dùng nguồn thông tin 70 ix Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ 6.2.2 Kiến nghị Chính phủ tổ chức đoàn thể, quan chức - Kiến nghị quan báo chí truyền thông bao gồm báo in, đài phát thanh, đài truyền hình (đặc biệt Đài truyền hình Việt Nam, Đài phát truyền hình địa phương, báo Tuổi Trẻ báo Thanh Niên): nên tăng cường hoạt động truyền thông nhằm phổ biến kiến thức cho người dân hệ thống quản lý chất lượng, giải thưởng, chứng nhận uy tín để họ bảo vệ thân trước sản phẩm chất lượng, giúp doanh nghiệp uy tín có hội cạnh tranh tốt hơn, phục vụ lợi ích cho người tiêu dùng - Kiến nghị Bộ Y tế (cụ thể Cục An toàn vệ sinh thực phẩm), Bộ Khoa học Công nghệ (cụ thể đơn vị Thanh Tra, Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng): nên tăng cường hoạt động nhằm hỗ trợ Chính phủ xây dựng hệ thống pháp lý quản lý chất lượng sản phẩm nói chung hay ngành thực phẩm nói riêng cách chặt chẽ hơn, đồng thời tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm trình nhập khẩu, trình sản xuất lưu thông thị trường - Kiến nghị Bộ Văn hoá Thể thao Du Lịch (đặc biệt Tổng cục du lịch Việt Nam, Sở Văn hoá Thể thao Du Lịch Sóc Trăng), Hiệp hội Du lịch Đồng sông Cửu Long, Hiệp hội bánh pía lạp xưởng Sóc Trăng: nên tăng cường hỗ trợ địa phương việc quảng bá du lịch gắn liền với đặc sản địa phương nói chung du lịch Sóc Trăng gắn liền với đặc sản bánh pía nói riêng người dân nước nước - Kiến nghị Bộ Công thương (cụ thể Viện Nghiên cứu thương mại), Hiệp hội Marketing Việt Nam, Hiệp hội bánh pía lạp xưởng Sóc Trăng công ty nghiên cứu thị trường: nên tập trung nghiên cứu sâu hành vi tiêu dùng người Việt Nam giới để cung cấp thông tin kịp thời, hữu ích cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nói chung doanh nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm, bánh pía nói riêng 6.2.3 Kiến nghị người tiêu dùng Kiến nghị người tiêu dùng: người tiêu dùng nên chủ động tiếp cận nguồn kiến thức để nâng cao hiểu biết thân tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm nhằm chọn cho thương hiệu sản phẩm uy tín GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 95 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu: sách, giảng, luận văn: PGS - T.S Lưu Thanh Đức Hải (2007) Marketing ứng dụng sản xuất kinh doanh thương mại – dịch vụ, nhà xuất Thống Kê, thành phố Cần Thơ PGS - T.S Lưu Thanh Đức Hải (2003) Bài giảng nghiên cứu Marketing ứng dụng ngành kinh doanh, khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh Đại học Cần Thơ, thành phố Cần Thơ Philip Kotler, Gary Armstrong (2004) Những nguyên lý tiếp thị (Principles of Marketing), nhà xuất Thống Kê, thành phố Hồ Chí Minh TS Mai Văn Nam (2008) Giáo trình nguyên lý thống kê kinh tế, nhà xuất Văn Hoá Thông Tin, thành phố Hồ Chí Minh Th.S Hồ Đăng Phúc (2005) Sử dụng phần mềm SPSS phân tích số liệu, nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật, Hà Nội Mark W.Speece, Đoàn Thanh Tuấn, Lục Thị Thu Hường (1998) Nghiên cứu tiếp thị thực hành, nhà xuất Thống Kê, thành phố Hồ Chí Minh Vương Liên Thanh (2009) Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bánh pía công ty Tân Huê Viên đề số giải pháp cải tiến chất lượng bánh, khoa Công Nghệ Thực Phẩm - Đại học Công Nghệ Sài Gòn, thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Ngọc Thanh (2008) Một số yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng quần áo thời trang nữ - khu vực thành phố Hồ Chí Minh, Đại học Kinh Tế thành phố Hồ Chí Minh, thành phố Hồ Chí Minh Th.S Lê Quang Viết (2005) Bài giảng Hành vi người tiêu dùng (Consumer behavior), khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh - Đại học Cần Thơ, thành phố Cần Thơ Tài liệu tham khảo website: Website công ty Tân Huê Viên: http://tanhuevien.com/ Báo điện tử Cần Thơ: http://www.baocantho.com.vn/ Chia sẻ kiến thức trực tuyến: http://www.youtemplates.com/ GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 96 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ PHỤ LỤC PHỤ LỤC BẢNG Bảng 1: MA TRẬN TƯƠNG QUAN GIỮA CÁC BIẾN (CORRELATION MATRIX) V1 V2 V1 1.000 V2 660 V3 089 V4 122 -.031 V5 053 011 V6 088 027 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V10 V11 V12 V13 V14 V15 V16 1.000 058 1.000 216 1.000 308 653 1.000 -.133 -.282 -.186 1.000 V7 -.395 -.492 -.236 023 -.124 -.010 1.000 V8 -.445 -.500 -.195 013 -.058 121 288 1.000 V9 -.431 -.452 -.212 -.095 -.177 203 390 V10 -.442 -.486 -.186 200 331 008 -.049 658 649 1.000 536 1.000 V11 345 389 048 120 050 -.096 -.285 -.276 -.370 -.313 1.000 V12 410 360 222 301 341 -.051 -.156 -.226 -.206 -.142 134 1.000 V13 -.021 -.017 -.077 -.301 -.147 230 -.086 090 176 -.029 -.060 V14 045 -.141 -.275 -.378 -.294 311 189 114 319 140 -.132 -.150 324 V15 -.232 -.338 -.244 -.128 -.201 288 504 366 421 379 -.222 -.149 049 310 1.000 V16 -.375 -.491 -.198 -.035 -.182 032 202 583 472 383 -.255 -.329 070 136 GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 97 030 1.000 1.000 130 1.000 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Bảng 2: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH BARTLETT'S KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-Square df 775 571.770 120 Sig .000 Bảng 3: KẾT QUẢ XỬ LÝ THEO KIỂM ĐỊNH BARTLETT'S (TOTAL VARIANCE EXPLAINED) Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Loadings Rotation Sums of Squared Loadings Nhân Tố Phương sai Phương sai Phương sai Phương sai Phương sai Phương sai Phương sai Phương sai Phương sai tích luỹ tích luỹ tích luỹ tổng hợp (%) tổng hợp (%) tổng hợp (%) (%) (%) (%) 4.740 29.628 29.628 4.740 29.628 29.628 3.071 19.196 19.196 2.345 14.659 44.287 2.345 14.659 44.287 2.076 12.973 32.169 1.399 8.743 53.029 1.399 8.743 53.029 1.918 11.985 44.155 1.180 7.374 60.403 1.180 7.374 60.403 1.881 11.754 55.908 1.007 6.296 66.699 1.007 6.296 66.699 1.726 10.790 66.699 849 5.307 72.006 726 4.537 76.543 668 4.175 80.718 642 4.012 84.729 10 519 3.244 87.973 11 463 2.895 90.868 12 407 2.542 93.410 13 340 2.123 95.533 14 279 1.744 97.277 15 245 1.533 98.810 16 190 1.190 100.000 GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 98 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Bảng 4: MA TRẬN NHÂN TỐ ĐÃ CHUẨN HOÁ CÁC BIẾN (ROTATED COMPONENT MATRIX) Các biến V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V10 V11 V12 V13 V14 V15 V16 Giá Trọng lượng Sầu riêng thơm Độ Độ béo Bánh Thời hạn sử dụng lâu Bao bì bắt mắt Cải tiến sản phẩm Đa dạng chủng loại Nguồn gốc xuất xứ Thương hiệu tiếng An toàn VSTP Tốt cho sức khoẻ Nơi bán dễ tìm Khuyến mại hấp dẫn GVHD: Nguyễn Ngọc Lam - 449 - 514 - 287 140 - 003 113 164 869 675 703 - 179 - 266 059 064 203 780 99 236 094 449 732 793 - 033 - 082 013 - 051 078 - 001 697 - 075 - 277 - 060 - 239 Nhân tố 209 124 - 057 - 456 - 243 668 - 117 096 296 096 - 195 185 713 614 251 - 028 - 128 - 264 - 391 032 - 120 177 767 145 288 328 - 192 - 014 - 274 300 763 - 103 640 614 - 405 122 - 074 150 - 333 - 121 - 234 - 148 651 225 - 172 002 - 111 - 124 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Bảng 5: MA TRẬN HỆ SỐ ĐIỂM (COMPONENT SCORE COEFFICIENT MATRIX) Các biến V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V10 V11 V12 V13 V14 V15 V16 Giá Trọng lượng Sầu riêng thơm Độ Độ béo Bánh Thời hạn sử dụng lâu Bao bì bắt mắt Cải tiến sản phẩm Đa dạng chủng loại Nguồn gốc xuất xứ Thương hiệu tiếng An toàn VSTP Tốt cho sức khoẻ Nơi bán dễ tìm Khuyến mại hấp dẫn GVHD: Nguyễn Ngọc Lam -.023 -.042 -.155 151 052 044 -.166 386 216 258 131 -.041 016 -.060 -.093 380 100 111 007 219 344 402 100 003 082 081 122 -.077 398 064 -.036 068 -.099 Nhân Tố 136 078 108 -.168 -.002 362 -.124 033 143 035 -.144 212 444 293 081 -.058 058 -.030 -.225 087 -.023 061 487 -.093 018 073 -.025 094 -.286 135 468 -.258 355 315 -.453 148 -.081 119 -.140 148 004 095 472 068 -.199 011 020 116 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Bảng 6: MA TRẬN TƯƠNG QUAN SAU KHI CHUẨN HOÁ CÁC BIẾN (REPRODUCED CORRELATIONS) V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V10 V11 V12 V13 V14 V15 V16 a V1 726 V2 705 735a V3 013 037 604a V4 088 006 253 779a V5 106 032 447 678 707a V6 155 067 -.215 -.289 -.221 514a V7 -.428 -.514 -.242 001 -.104 029 746a V8 -.463 -.546 -.257 077 -.024 170 282 800a V9 -.439 -.535 -.251 -.097 -.132 292 379 684 683a V10 -.413 -.519 -.241 104 008 177 398 686 628 639a V11 480 518 -.127 136 022 -.087 -.370 -.281 -.386 -.304 530a V12 468 367 293 416 493 102 -.208 -.233 -.217 -.152 V13 029 017 085 -.402 -.188 411 -.221 100 216 040 -.209 028 623a 160 641a V14 -.003 -.061 -.296 -.464 -.405 480 191 154 325 181 -.187 -.100 380 548a V15 -.221 -.349 -.353 -.119 -.193 311 631 324 460 429 -.304 -.085 006 413 703a V16 -.479 -.476 -.239 -.071 -.163 040 113 672 530 512 -.195 -.406 094 068 101 692a GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 101 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Bảng 7: BẢNG DƯ SỐ GIỮA MA TRẬN TƯƠNG QUAN GIỮA CÁC BIẾN VÀ MA TRẬN TƯƠNG QUAN GIỮA CÁC BIẾN VÀ NHÂN TỐ V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V10 V11 V12 V13 V14 V15 V16 V1 V2 -.045 V3 075 021 V4 033 -.038 -.037 V5 -.053 -.022 -.139 -.025 V6 -.067 -.040 082 007 035 V7 034 021 006 022 -.020 -.039 V8 017 046 062 -.064 -.034 -.048 006 V9 008 083 040 002 -.045 -.089 011 -.026 V10 -.029 033 055 -.096 -.057 023 -.068 -.038 -.092 V11 -.135 -.129 174 -.016 028 -.009 086 004 016 -.010 V12 -.058 -.007 -.071 -.114 -.152 -.154 052 008 011 010 -.026 V13 -.051 -.035 -.162 101 041 -.181 135 -.010 -.041 -.069 148 002 V14 047 -.080 021 086 111 -.170 -.001 -.040 -.005 -.041 055 -.050 -.056 V15 -.011 011 108 -.009 -.008 -.023 -.127 042 -.039 -.049 082 -.064 044 -.103 V16 104 -.015 042 037 -.018 -.009 088 -.089 -.058 -.128 -.060 076 -.024 068 029 Extraction Method: Principal Component Analysis a Reproduced communalities b Residuals are computed between observed and reproduced correlations There are 51 (42.0%) nonredundant residuals with absolute values greater than 0.05 GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 102 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ PHỤ LỤC BẢNG PHỎNG VẤN TIÊU DÙNG I PHẦN GIỚI THIỆU Xin chào! Tôi sinh viên khoa Kinh tế, Trường Đại Học Cần Thơ Hiện tại, tiến hành "Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm bánh pía Q.Ninh Kiều TP.Cần Thơ" để phục vụ cho đề tài tốt nghiệp Anh (chị) vui lòng dành cho thời gian để trả lời số câu hỏi ngắn sau Tôi hoan nghênh công tác giúp đỡ anh (chị) xin cam đoan thông tin anh (chị) cung cấp phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài Các ý kiến anh (chị) thật cần thiết nghiên cứu II PHẦN SÀNG LỌC - Anh (chị) có người thân làm việc doanh nghiệp sản xuất hay mua bán bánh pía (bánh lột da) hay không? - Anh (chị) có công tác lĩnh vực phát thanh, truyền hình hay nghiên cứu thị trường không? - Anh (chị) có sử dụng qua sản phẩm bánh pía Tân Huê Viên không? - Anh (chị) có thuộc nhóm tuổi từ 18 trở nên hay không? GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 103 Có Ngưng Không Tiếp tục Có Ngưng Không Tiếp tục Có Tiếp tục Không Ngưng Có Tiếp tục Không Ngưng SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ III PHẦN PHỎNG VẤN Anh chị vui lòng cho biết cảm nghĩ ý kiến sau: Cảm nghĩ Rất Ý kiến ghét Thích Ghét tương Thích Rất thích đương Q1: So với loại sản phẩm bánh kẹo khác, bạn thích bánh pía Q2: So với bánh pía địa phương 5 khác, bạn thích bánh pía Sóc Trăng Q3: So với bánh pía nhãn hiệu khác, bạn thích bánh pía Tân Huê Viên Q4: Trong việc lựa chọn sản phẩm bánh pía, xin anh (chị) cho biết yêu cầu anh chị yếu tố sau ? Yếu tố Trung bình â Mắc Giá Rẻ ß Trọng lượng Cỡ nhỏ ß Cỡ lớn Sầu riêng thơm Ít thơmß Rất thơm Độ Ít ß Rất Độ béo Ít béo ß Rất béo Bánh Không ß Rất Thời hạn sử dụng Ngắn ß Dài Bao bì Đơn giản ß Sặc sỡ Cải tiến sản phẩm Giữ nguyên ß Liên tục cải tiến Đa dạng chủng loại Một số loại ß Rất đa dạng Nguồn gốc xuất xứ Không ß Đặc sản, tiếng Thương hiệu Không ß Rất tiếng, uy tín An toàn VSTP Không ß Tuyệt đối an toàn Tốt cho sức khoẻ Khôngß Rất tốt cho sức khoẻ Nơi bán Khó tìm ß Rất dễ tìm Khuyến Không ß Rất hấp dẫn Khác:…………… ß GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 104 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Q5 Xin anh (chị) cho biết đánh giá sản phẩm bánh pía Tân Huê Viên Yếu tố Trung bình â Mắc Giá Rẻ ß Trọng lượng Cỡ nhỏ ß Cỡ lớn Sầu riêng thơm Ít thơmß Rất thơm Độ Ít ß Rất Độ béo Ít béo ß Rất béo Bánh Không ß Rất Thời hạn sử dụng Ngắn ß Dài Bao bì Đơn giản ß Sặc sỡ Cải tiến sản phẩm Giữ nguyên ß Liên tục cải tiến Đa dạng chủng loại Một số loại ß Rất đa dạng Nguồn gốc xuất xứ Không ß Đặc sản, tiếng Thương hiệu Không ß Rất tiếng, uy tín An toàn VSTP Không ß Tuyệt đối an toàn Tốt cho sức khoẻ Khôngß Rất tốt cho sức khoẻ Nơi bán Khó tìm ß Rất dễ tìm Khuyến Không ß Thật hấp dẫn Khác:…………… ß Nếu anh (chị) cảm thấy không hài lòng yếu tố xin cho biết rõ nguyên nhân kiến nghị với công ty: - Không hài lòng về: - Lý không hài lòng: - Kiến nghị công ty: Q6: Anh (chị) cho biết giá Giá thấp 10,000 25,000 12,000 Q7: Anh (chị) cho biết giá 30,000 14,000 bánh pía thấp mà anh 35,000 16,000 (chị) tin tưởng vào chất 40,000 18,000 Trên 40,000 20,000 bánh pía cao mà anh (chị) chấp nhận? lượng chúng? GVHD: Nguyễn Ngọc Lam Giá cao 20,000 105 Q6 Q7 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Q8: Khi giá một bánh Phản ứng pía tăng thêm 2,000 đến 3,000 đồng, anh (chị) phản ứng nào? Q8 Không mua bánh pía Vẫn mua giảm số lượng Vẫn mua giảm số lần mua Vẫn mua trước Mua nhiều trước Q9: Theo anh chị, thời hạn sử dụng bánh pía 30 30 ngày sử dụng Q9 Hợp lý Chưa hợp lý ngày hợp lý hay chưa? Nếu chưa hợp lý, anh chị kiến nghị thời hạn sử dụng nên …………… ngày Đối với bánh pía, Q10: Bánh có thời hạn Q10 anh chị mua bánh Trong vòng ngày đầu sau ngày sản xuất bánh có thời hạn sử dụng Trong vòng 10 ngày đầu sau ngày sản xuất bao lâu? Trong vòng 15 ngày đầu sau ngày sản xuất Trong vòng 20 ngày sau ngày sản xuất Trong vòng 25 ngày sau ngày sản xuất Trong vòng 30 ngày sau ngày sản xuất Q11: Với nhãn hiệu bánh pía mà Phản ứng anh (chị) thường tin dùng, xảy Không sử dụng nhãn hiệu trường hợp bánh bị hỏng, mốc mặc Hạn chế sử dụng nhãn hiệu dù thời hạn sử dụng, Vẫn tiếp tục tin dùng nhãn hiệu anh chị phản ứng sao? Khác : Q11 Q12: Q12 Nếu bánh Nguyên nhân 99 pía bị hỏng trước Nhà sản xuất sản xuất bánh chất lượng thời hạn, anh (chị) Sự cố không kiểm soát trình sản xuất nghĩ khả cao Sự cố trình vận chuyển Người bán hàng không bảo quản tốt sản phẩm Bản thân gia đình không bảo quản tốt sản phẩm do: Khác : GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 99 106 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Q13: Đối với anh (chị), Yếu tố đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Q13 mức độ đảm bảo vệ sinh Kinh nghiệm thân kiểm chứng an toàn thực phẩm Một số kinh nghiệm từ bạn bè, người quen nhãn hiệu bánh pía Người bán, nơi bán hàng đảm bảo đáng tin cậy nhờ Uy tín thương hiệu thị trường Giải thưởng, chứng nhận chất lượng sản phẩm, công ty Khác : vào: Q14: Anh (chị) đánh giá độ Tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng 99 Q14 tin cậy tiêu chuẩn chất Chuẩn vệ sinh an toàn Bộ Y Tế lượng liệt kê, với: : tiêu chuẩn : Rất : Kém : Bình thường : Tốt : Rất tốt Q15: Danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao Tiêu chuẩn HACCP Tiêu chuẩn chất lượng GMP Tiêu chuẩn chất lượng ISO Khác : Anh (chị) thích hình thức Hình thức khuyến mại khuyến sản phẩm bánh Tặng kèm sản phẩm khác pía, vui lòng cho biết với: : Ghét : Không thích : Bình thường : Thích : Rất thích Tặng vật phẩm lưu niệm Chương trình trúng thưởng Giảm giá bánh pía Khác : Thời điểm Q16: Anh (chị) thường mua bánh Q16 Q17 Tết Trung Thu 1 Tết Nguyên Đán 2 Lễ, giỗ gia đình 3 Ngày thường 4 99 99 pía vào thời điểm nào? (có thể chọn nhiều câu trả lời) Q17: Thời điểm anh chị mua nhiều nhất? (chỉ chọn câu trả lời) GVHD: Nguyễn Ngọc Lam Q15 Khác: 107 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Q18: Anh (chị) thường mua bánh pía để Lý mua Q18 Gia đình thưởng thức Nếu anh (chị) mua bánh pía hộ Cúng dịp lễ giỗ biếu tặng người quen, xin cho biết Đãi bạn bè, người quen Biếu tặng người quen Mua hộ người quen làm gì? (có thể chọn nhiều câu trả lời) người quen sống đâu: - Trong nước : Tỉnh, TP: ……………… - Nước ngoài: Nước: ………………… 99 Khác: Q19: Anh (chị) thường sử dụng bánh pía Nhãn Hiệu nhãn hiệu nào? (có thể chọn nhiều câu trả Tân Huê Viên lời) Nếu có sử dụng nhãn hiệu khác, vui Công Lập Thành Tân Hưng Tạo Thành Anh (chị) cho biết đánh giá Quãng Trân tất nhãn hiệu bánh pía Lập Hưng Quãng Hưng Nguyên Chánh Viên Lạc Nguyên Hưng Lợi 10 Nguyên Thạnh 11 lòng ghi rõ đánh giá Q20: liệt kê, với giá trị : : nhãn hiệu : Rất : Kém : Bình thường : Tốt : Rất tốt Q19 Khác: Q21: Trong việc lựa chọn mua bánh pía, 99 Nguồn thông tin Q21 anh chị thường tìm thông tin từ đâu? (có thể Kinh nghiệm thân chọn nhiều câu trả lời) Bạn bè, người thân Người bán giới thiệu Q22: Xin anh (chị) đánh giá mức độ ảnh Trưng bày nơi bán hưởng nguồn thông tin bên cạnh Website công ty Mạng Internet Truyền Truyền hình Báo, tạp chí thân anh (chị), với: : Hầu không ảnh hưởng : Ít ảnh hưởng : Ảnh hưởng tương đối : Khá ảnh hưởng : Hoàn toàn có ảnh hưởng GVHD: Nguyễn Ngọc Lam Khác: 108 Q20 Q22 99 SVTH: Lý Thuyền Trân Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng bánh pía Tân Huê Viên quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ Q23: Anh chị mua bánh pía đâu? Nơi mua Q23 Q24 Q25 (có thể chọn nhiều câu trả lời) Siêu thị 1 Q24: Anh chị mua bánh pía từ nơi Chợ 2 nhiều lần nhất? (chỉ chọn câu trả lời) Đại lý công ty 3 Q25: Nếu chọn, anh chị thích mua Tiệm bánh kẹo 4 99 99 99 bánh nơi nhất? (chỉ chọn câu trả lời) Khác: Q26: Gia đình anh (chị) thường mua bánh pía bao ……………… lần/năm nhiêu lần năm? Q27: Trung bình lần mua, gia đình chi khoảng ………………… VND tiền? IV PHẦN THÔNG TIN Họ tên đáp viên:……………………………………………………………… Q28 Q29 Q30 Q31 Q32 Dân tộc Tôn Giáo Nghề nghiệp Thu nhập Nơi ở: phường Kinh Phật Giáo Hoa Tin Lành Khmer Khác: Cái khế nhân viên 2/ - triệu Xuân Khánh Thiên Chúa Kĩ sư, Bác sĩ 3/ - triệu Hưng Lợi Hoà Hảo Học sinh, 4/ - triệu Thới Bình Sinh viên 5/ - triệu Tân An …………… Cao đài ……… Cán bộ, Công 1/ < triệu Hồi giáo Không tôn giáo Q33 Q34 Giới tính Tuổi Tác Nam 1/ 18 - 25 Nữ 2/ 26 - 40 Kinh doanh, buôn bán Công nhân, Thợ 6/ - 11 triệu An Hòa 7/ > 11 triệu An Hiệp An Cư Tình trạng thất nghiệp Khác An Hội 10 An Lạc 11 An Phú 12 An Bình 3/ 41 - 55 13 An Khánh 4/ > 55 Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Anh (chị) ! GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 109 SVTH: Lý Thuyền Trân [...]... tiờu th sn phm ca thng hiu Tõn Huờ Vi n ti th trng Cn Th t ra yờu cu cp thit v mt cuc nghiờn cu th trng Vỡ vy m ti Nghiờn cu hnh vi tiờu dựng bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ti qun Ninh Kiu thnh ph Cn Th c thc hin GVHD: Nguyn Ngc Lam 1 SVTH: Lý Thuyn Trõn Lun vn tt nghip: Nghiờn cu hnh vi tiờu dựng bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ti qun Ninh Kiu - thnh ph Cn Th Do thi gian cú hn, vi kin thc cũn hn ch, ti c thc hin... cụng ty Tõn Huờ Vi n t nm 2007-2009 - Phõn tớch tỡnh hỡnh tiờu th bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n t nm 2007-2009 ti th trng Cn Th - Phõn khỳc th trng khỏch hng tiờu dựng bỏnh pớa da trờn c s v nim tin ca khỏch hng v sn phm - Nghiờn cu hnh vi tiờu dựng sn phm bỏnh pớa v thỏi i vi sn phm bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ca ngi tiờu dựng ti qun Ninh Kiu thnh ph Cn Th - Phõn tớch nhng nguyờn nhõn tỏc ng n hnh vi ca ngi tiờu... cho phộp, ti ch nghiờn cu trong phm vi qun Ninh Kiu, thnh ph Cn Th 1.4.2 Phm vi thi gian ti c thc hin t 01/02/2010 n 30/04/2010 GVHD: Nguyn Ngc Lam 3 SVTH: Lý Thuyn Trõn Lun vn tt nghip: Nghiờn cu hnh vi tiờu dựng bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ti qun Ninh Kiu - thnh ph Cn Th 1.4.3 i tng nghiờn cu i tng nghiờn cu ca ti liờn quan n nhng yu t m khỏch hng quan tõm trong vic la chn tiờu dựng cỏc sn phm bỏnh... bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n Ni dung nghiờn cu ca ti bao gm: tỡnh hỡnh hot ng sn xut kinh doanh ca cụng ty Tõn Huờ Vi n, tỡnh hỡnh tiờu th bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ti th trng Cn Th, hnh vi tiờu dựng sn phm bỏnh pớa, phõn khỳc th trng khỏch hng tiờu dựng, cỏc yu t Marketing ca cụng ty Tõn Huờ Vi n i vi th trng Cn Th T c s ú ra cỏc gii phỏp nhm nõng cao kh nng ỏp ng khỏch hng ca cụng ty Tõn Huờ Vi n 1.5 LC KHO... c im v hnh vi tiờu dựng bỏnh pớa ra sao? H la chn nh th no gia sn phm bỏnh pớa v cỏc loi bỏnh ko khỏc? H s dng sn phm bỏnh pớa cho mc ớch gỡ? H thng la chn nhón hiu bỏnh pớa no? H thng mua õu? Mua vo thi gian no? Mua vi mc ra sao? - Yờu cu ca ngi tiờu dựng i vi sn phm bỏnh pớa nh th no? H ỏnh giỏ nh th no v cỏc thuc tớnh ca sn phm bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n? Thỏi ca h i vi thng hiu Tõn Huờ Vi n cú tớch... Súc Trng vi nhiu quy mụ khỏc nhau Trong s ú, cụng ty Tõn Huờ Vi n l lũ bỏnh tiờu biu nht v sn lng tiờu th cng nh vic ỏp dng cụng ngh mi trong sn xut v cỏc tiờu chun qun lý cht lng khc khe Vi s cnh tranh ngy cng gay gt gia cỏc doanh nghip, tn ti v phỏt trin ũi hi cụng ty Tõn Huờ Vi n phi luụn c gng tỡm cho mỡnh mt v th trờn th trng, phi n lc m rng th phn sn phm, nõng cao uy tớn ca mỡnh i vi khỏch hng... nht vựng chõu th ng bng sụng Cu Long Vi cỏc iu kin thun li nh v trớ gn k vi Súc Trng, dõn c ụng ỳc, mc thu nhp ngi dõn cao, Cn Th tr thnh th trng tiờu th cú tim nng ln i vi cụng ty Tõn Huờ Vi n Tuy nhiờn, thc trng tiờu th sn phm bỏnh pớa núi chung hay cỏc dũng sn phm nhón hiu Tõn Huờ Vi n núi riờng ti Cn Th hin nay u khụng kh quan, sn lng tiờu th kộm hn rt nhiu so vi th trng Súc Trng v thnh ph H Chớ... hng ca cụng ty Tõn Huờ Vi n 1.5 LC KHO TI LIU GVHD: Nguyn Ngc Lam 4 SVTH: Lý Thuyn Trõn Lun vn tt nghip: Nghiờn cu hnh vi tiờu dựng bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ti qun Ninh Kiu - thnh ph Cn Th CHNG 2 C S Lí LUN 2.1 PHNG PHP LUN 2.1.1 Hnh vi tiờu dựng 2.1.1.1 Khỏi nim hnh vi tiờu dựng Hnh vi tiờu dựng l nhng phn ng m cỏc cỏ nhõn biu l trong quỏ trỡnh ra quyt nh mua hng hoỏ, dch v Nhng phn ng ca ngi tiờu dựng... tin, thỏi SVTH: Lý Thuyn Trõn Lun vn tt nghip: Nghiờn cu hnh vi tiờu dựng bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ti qun Ninh Kiu - thnh ph Cn Th a) Nhng yu t vn húa - Nn vn húa: l yu t quyt nh c bn nht nhng mong mun v hnh vi ca mt ngi Nhỏnh vn húa: mi nn vn húa u cú nhng nhỏnh vn húa nh hn to nờn nhng c im c thự hn v mc hũa nhp vi xó hi cho nhng thnh vi n ca nú Nhỏnh vn hoỏ bao gm nhỏnh vn hoỏ dõn tc, khu vc, tui,... cựng vi cỏc nhõn t tỏc ng t bờn ngoi ny c chuyn hoỏ thnh mt tp hp nhng phn ng cú th quan sỏt c ca ngi mua (nh vic la chn sn phm, nhón hiu, i lý mua, thi im v khi lng hng s mua) õy chớnh l quỏ trỡnh hỡnh thnh nờn hnh vi tiờu dựng Vỡ vy, nghiờn cu hnh vi ca ngi tiờu dựng tc l ta tin hnh nghiờn cu v nhng phn ng cú th quan sỏt c ca ngi mua (vic la chn sn phm, nhón hiu, i lý mua, thi im v khi lng hng) Vi ... nghip: Nghiờn cu hnh vi tiờu dựng bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ti qun Ninh Kiu - thnh ph Cn Th CHNG C S Lí LUN 2.1 PHNG PHP LUN 2.1.1 Hnh vi tiờu dựng 2.1.1.1 Khỏi nim hnh vi tiờu dựng Hnh vi tiờu dựng l... Tõn Huờ Vi n 72 Hỡnh 19: Thỏi ca ngi tiờu dựng v bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n 75 xi DANH SCH T VIT TT Ting Vit TNHH Trỏch nhim hu hn ATVSTP An ton v sinh thc phm TTTM Trung tõm thng mi VND Vit Nam... - Nghiờn cu hnh vi tiờu dựng sn phm bỏnh pớa v thỏi i vi sn phm bỏnh pớa Tõn Huờ Vi n ca ngi tiờu dựng ti qun Ninh Kiu thnh ph Cn Th - Phõn tớch nhng nguyờn nhõn tỏc ng n hnh vi ca ngi tiờu