Quản lý chất lượng sản phẩm ở Công ty cổ phần May Hưng Yên và một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.docx

Quản lý chất lượng sản phẩm ở Công ty cổ phần May Hưng Yên và một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm

Lời Mở đầu

Nền kinh tế nớc ta đang vận hành theo cơ chế thị trờng, cùng với quá trình mở cửa hội nhập cùng thế giới đã tạo ra sự cạnh tranh về mọi mặt ngày càng gay gắt và quyết liệt Sức ép của hàng nhập lậu, của ngời tiêu dùng, của hàng nớc ngoài buộc các nhà kinh doanh cũng nh các nhà quản lý phải hết sức coi trọng vấn đề đảm bảo và nâng cao chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm ngày nay đang trở thành một nhân tố cơ bản để quyết định đến sự thành bại trong cạnh tranh, quyết định sự tồn tại và phát triển của từng doanh nghiệp nói riêng cũng nh sự tiến bộ hay tụt hậu của nền kinh tế nói chung

Công ty cổ phần May Hng Yên là một doanh nghiệp nhà nớc, hạch toán độc lập Từ khi thành lập, Công ty tồn tại trong một thời gian dài của chế độ bao cấp cũ, với chế độ hạch toán tập trung, Nhà nớc cấp nguyên liệu vật t đầy đủ và bao tiêu toàn bộ sản phẩm sản xuất ra Do vậy, trong giai đoạn này, công tác chất lợng sản phẩm không đợc chú trọng nhiều Sản phẩm chỉ đạt đợc ở mức chấp nhận đợc nhng vẫn tiêu thụ hết Thêm vào đó, Công ty chỉ quan tâm đến năng suất lao động, số lợng sản phẩm sản xuất ra hơn là vấn đề nâng cao chất l-ợng Khi đất nớc chuyển sang cơ chế thị trờng, Công ty đã gặp rất nhiều khó khăn do việc thị trờng các nớc Đông Âu tan rã, chất lợng kém không thể cạnh tranh đợc Do đó, Ban Giám đốc Công ty đã đề ra đờng lối chiến lợc phát triển cho Công ty nhằm đáp ứng yêu cầu về chất lợng trong tình hình mới Điều này thể hiện rất rõ qua việc Công ty phấn đấu áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lợng ISO 9001:2000 và triết lí kinh doanh của Công ty: “Để hội nhập tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trờng, chất lợng là mục tiêu, mối quan tâm hàng đầu đối Công ty cổ phần May Hng Yên Để gìn giữ và phát triển mối quan hệ bạn hàng, Công ty cam kết chỉ cung cấp những sản phẩm đạt yêu cầu chất l-ợng của khách hàng”.

Nh vậy, vấn đề chất lợng sản phẩm ở công ty là một vấn đề vô cùng quan trọng và có ý nghĩa thực tiễn.

Trong thời gian thực tập tại công ty, thấy đợc vấn đề chất lợng sản phẩm hết sức quan trọng đối với sự tồn tại và phát triển của công ty Đồng thời trong thời gian này việc áp dụng những kiến thức đã đợc học tại nhà trờng vào công việc là hết sức thiết thực Chính vì vậy trên thực tế công ty và việc vận dụng những kiến thức đã học đợc vào trong công việc, em đã chọn đề tài:

"Quản lý chất lợng sản phẩm ở Công ty cổ phần May Hng Yên và

một số giải pháp góp phần nâng cao chất lợng sản phẩm ” đề viết luận văn.

Luận văn gồm có 3 chơng:

Ch¬ng I: Giíi thiÖu vÒ C«ng ty cæ phÇn may Hng Yªn

PhÇn II: Thùc tr¹ng c«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm t¹i C«ng ty cæphÇn may Hng Yªn

PhÇn III: Mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm ë C«ng tycæ phÇn May Hng Yªn

Chơng I

giới thiệu về Công ty cổ phần May hng yên I Quá trình hình thành và phát triển của Công ty

Công ty cổ phần may Hng Yên, tiền thân là xí nghiệp may Hng Yên đợc thành lập ngày 19/5/1966 theo quyết định của Bộ Ngoại thơng Việt Nam, dựa trên cơ sở chủ trơng của Đảng và Chính phủ nhằm giải quyết lao động cho địa phơng và góp phần vào công cuộc cải tạo kinh tế của đất nớc.

Ngày 24/03/1993 theo quyết định 224/CNn-TCLĐ của Bộ Trởng Bộ Công nghiệp nhẹ về việc thành lập lại doanh nghiệp nhà nớc và quyết định 440/CNn-TCLĐ về việc đổi tên thành công ty may Hng Yên.

Công ty cổ phần may Hng Yên là đơn vị thành viên của Tập đoàn Dệt-May Việt Nam với ngành nghề kinh doanh chủ yếu là : Sản xuất và gia công hàng may mặc phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu.

Kể từ 1/1/2005 công ty cổ phần may Hng Yên hoạt động theo mô hình công ty cổ phần trực thuộc tập đoàn Dệt may Việt nam Cho đến nay công ty may Hng Yên đã trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất hàng may mặc Hiện nay công ty với 3500 công nhân và 3750 thiết bị chuyên dùng các loại Hàng năm sản xuất trên 5 triệu sản phẩm các loại xuất khẩu sang các thị trờng nh EU, Nhật Bản, Mỹ, Canađa Các sản phẩm của công ty đã đợc các thị trờng đánh giá cao về chất lợng, đa dạng về mẫu mã và chủng loại sản phẩm Từ chỗ công ty làm ăn với một vài bạn hàng đến nay công ty đã có quan hệ và làm ăn lâu dài với hơn 30 bạn hàng nớc ngoài.

II Chức năng và nhiệm vụ của công ty :

Công ty cổ phần may Hng Yên là doanh nghiệp cổ phần (với 51% vốn của Nhà nớc) thuộc Tập đoàn Dệt May Việt Nam (VINATEX) là một doanh nghiệp hạch toán độc lập và có quyền xuất nhập khẩu trực tiếp.

Với đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty chủ yếu là gia công hàng may mặc xuất khẩu và sản xuất hàng xuất khẩu thông qua các khách hàng trung gian tại Hồng Kông - Hàn Quốc - Đài loan để xuất khẩu sang các thị trờng và khu vực trên Thế giới.

III Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty

Công ty cổ phần may Hng Yên đợc tổ chức quản lý theo mô hình quản lý chức năng một thủ trởng gồm: Hội đồng quản trị - 1 tổng giám đốc và 3 phó tổng giám đốc, bên dới là các phòng chức năng và các xí nghiệp thành viên của công ty Đứng đầu các phòng là các trởng phòng và đứng đầu các xí nghiệp là các giám đốc xí nghiệp chịu sự chỉ đạo trực tiếp từ tổng giám đốc công ty theo sơ đồ.

Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý tại công ty may Hng Yên

May 2 May 3XN May 4XN May 5XN May 6XN May 7XN CắtXN

- Hội đồng quản trị: Có quyền nhân danh công ty quyết định các vấn đề

liên quan đến mục đích, quyền lợi của công ty phù hợp với pháp luật, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội cổ đông.

- Tổng giám đốc công ty : Do hội đồng quản trị Bổ nhiệm Là ngời đại

diện t cách pháp nhân trong mọi giao dịch, chịu trách nhiệm về quản lý điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.

- Phó tổng giám đốc phụ trách kinh doanh: Chỉ đạo phòng Xuất nhập

khẩu, kế toán tài vụ ; phòng kinh doanh; phòng kế hoạch - vật t trong việc mua sắm vật t và tiêu thụ sản phẩm; Chỉ đạo các hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.

- Phó tổng giám đốc phụ trách chất lợng : Chỉ đạo các đơn vị thực hiện

những yêu cầu về chất lợng sản phẩm, đại diện lãnh đạo trong việc quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty theo tiêu chuẩn ISO 9001/2000 , ISO-14000 và SA-8000…

- Phó tổng giám đốc phụ trách sản xuất: Chỉ đạo sản xuất của công ty

phù hợp với yêu cầu và nhiệm vụ của công ty nhằm đáp ứng tiến độ giao hàng theo kế hoạch và thoả thuận với khách hàng; Chỉ đạo việc xây dựng các tiêu

XNMay 1

chuẩn định mức kinh tế kỹ thuật, xây dựng hệ thống định mức lao động, xây dựng đơn giá sản phẩm và định mức tiền lơng tại các khâu, bộ phận

Khối phòng ban :

- Phòng Kế toán - tài vụ : Là đơn vị có chức năng theo dõi giám sát tài

chính và toàn bộ tài sản của công ty, có chức năng hạch toán các chi phí của các nghiệp vụ kinh tế theo đúng quy định của Nhà nớc.

- Phòng Xuất nhập khẩu : Là đơn vị có chức năng giao dịch với khách

hàng, có nhiệm vụ nắm bắt các yêu cầu của khách hàng, tìm kiếm thị trờng, tiếp xúc khách hàng và theo dõi việc ký kết và thực hiện các hợp đồng với khách hàng nớc ngoài

- Phòng Kinh doanh : Là đơn vị chịu trách nhiệm về kinh doanh hàng

may mặc trong và ngoài nớc, có trách nhiệm ký kết hợp đồng mua bán nguyên phụ liệu phục vụ cho sản xuất các mặt hàng kinh doanh Chịu trách nhiệm tổ chức các cửa hàng bán lẻ các sản phẩm tiêu thụ nội địa Chịu trách nhiệm tổ chức và tham gia các hội chợ xúc tiến xuất khẩu.

- Phòng kỹ thuật-công nghệ : Là đơn vị có chức năng thiết kế mẫu, xây

dựng các quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm, các tiêu chuẩn kỹ thuật, hớng dẫn các xí nghiệp may đúng yêu cầu của khách hàng, của chất lợng sản phẩm; Có chức năng giao dịch với khách hàng về mẫu mã, qui cách và chất lợng của sản phẩm; Có nhiệm vụ xây dựng các định mức kỹ thuật, các định mức lao động và đơn giá tiền lơng cho từng sản phẩm.

- Phòng QA : Là đơn vị chịu trách nhiệm quản lý và đảm bảo toàn bộ

khâu chất lợng sản phẩm của công ty từ khâu nguyên phụ liệu, trong quá trình sản xuất đến khâu hoàn thiện sản phẩm cuối cùng

Có nhiệm vụ kiểm tra 100% chất lợng sản phẩm trớc khi nhập kho.

- Phòng Kế hoạch - Vật t : Là đơn vị chịu trách nhiệm theo dõi kế hoạch,

thống kê sản xuất, Theo dõi cân đối và quản lý nguyên phụ liệu phục vụ cho sản xuất;

Có nhiệm vụ mua, nhập khẩu nguyên phụ liệu, máy móc thiết bi, phụ tùng phục vụ cho sản xuất theo kế hoạch của công ty

- Phòng Tổ chức Lao động : Là đơn vị có chức năng quản lý tổ chức nhân

sự, quản lý lao động, tiền lơng, tổ chức đào tạo nâng bậc, tuyển dụng, quản lý và giám sát công tác xây dựng cơ bản.

- Văn phòng công ty: Là đơn vị có chức năng quản lý văn th, hành chính,

công vụ, theo dõi thi đua khen thởng, quản lý và chăm sóc sức khoẻ cho cán bộ công nhân viên ( y tế, nhà ăn ), quản lý và tổ chức hoạt động của nhà trẻ, trờng mần non Chịu trách nhiệm bố trí và tổ chức công tác bảo vệ, công tác an toàn, bảo hộ lao động trong toàn công ty.

Khối sản xuất :

- Xí nghiệp cắt : Là đơn vị có nhiệm vụ tổ chức cắt các mã hàng theo kế

hoạch, sự điều độ của phòng kế hoạch - xuất nhập khẩu, theo mẫu sơ đồ qui định của phòng kỹ thuật Có nhiệm vụ thực hiện các công đoạn trớc may nh : đánh số, ép mếch, đổi bán, đánh dấu đờng may theo đúng qui trình sản xuất mã hàng của phòng kỹ thuật công nghệ qui định Có nhiệm vụ cấp bán thành phẩm cho các xí nghiệp theo sự điều độ của phòng kế hoạch - xuất nhập khẩu.

- Các xí nghiệp may: Có nhiệm vụ bố trí xắp xếp sản xuất từng mã hàng

theo qui định của phòng kỹ thuật tại : Tài liệu kỹ thuật, định mức lao động, bố trí sắp xếp chuyền Đảm bảo điều hành sản xuất ổn định , đảm bảo chất lợng theo qui định, nâng cao năng suất lao động, sử dụng đúng vật t, đảm bảo đúng tiến độ giao hàng; Thực hiện tốt các chế độ cho ngời lao động theo đúng qui định của Nhà nớc, của thoả ớc lao động và các qui định của công ty.

IV Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty trong 3năm 2003, 2004, 2005

Trong những năm qua, nhờ sự lãnh đạo sáng suốt của Hội đồng quản trị và Ban giám đốc, sự nỗ lực cố gắng của tập thể cán bộ công nhân viên cùng với sự quan tâm giúp đỡ của các cơ quan cấp trên, sự ủng hộ nhiệt tình của chính quyền sở tại và các doanh nghiệp đối tác, công ty cổ phần may Hng Yên đã tìm đợc những thị trờng tiềm năng mới, thích ứng dần với sự cạnh tranh gay gắt của nền kinh tế thị trờng, từng bớc ổn định sản xuất và tình hình sản xuất của công ty đã luôn vợt kế hoạch.

Công ty đã ngày càng sản xuất ra nhiều sản phẩm đáp ứng ngày càng tốt nhu cầu của ngời tiêu dùng Để đạt đợc hiệu quả sản xuất kinh doanh nh vậy, công ty đã khai thác và tận dụng tiềm lực của chính mình, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, tiết kiệm chi phí và giảm giá thành sản phẩm.

Thớc đo cho mọi sự phát triển của doanh nghiệp là kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đó Để hiểu rõ hơn về tình hình hoạt động của công ty cổ phần may Hng Yên, ta có thể đánh giá tình hình sản xuất sản phẩm của công ty qua bảng sau:

1 Các mặt hàng sản xuất chủ yếu của công ty:

Hàng năm công ty sản xuất các chủng loại mặt hàng theo các nhóm sản

(Nguồn: văn phòng – Công ty cổ phần may H Công ty cổ phần may Hng Yên)

Qua bảng báo cáo trên ta thấy sản lợng của công ty tăng dần qua các năm Sản lợng tăng chứng tỏ thị trờng tiêu thụ sản phẩm của công ty đang ngày càng mở rộng hơn Đặc biệt là mặt hàng quần các loại, số liệu trên cho thấy sản phẩm của công ty đã và đang đợc thị trờng chấp nhận Bên cạnh đó, sản phẩm các chủng loại khác cũng dần gây đợc uy tín với khách hàng Điều này có nghĩa là sản phẩm của công ty với chất lợng cao đã tạo đợc sự tin tởng của khách hàng và đang ngày càng nâng cao vị thế trên thị trờng trong và ngoài nớc Vì vậy mà lợi thế cạnh tranh của công ty sẽ cao hơn Bên cạnh việc tăng số lợng, các hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cũng phát triển không ngừng, doanh thu năm sau cao hơn năm trớc, nâng cao thu nhập ngời lao động.

Qua bảng này, chúng ta có thể nhìn thấy một cách cụ thể sự phát triển của công ty cổ phần may Hng Yên trong những năm gần đây

Biểu số 2: Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty CP may Hng Yên

0

Chơng II

Thực trạng công tác quản lý chất lợng sản phẩm tạiCông ty cổ phần may Hng Yên

I Hoạt động quản lý chất lợng của công ty:1 Hệ thống quản lý chất lợng trong công ty

1.1 Hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000

Đứng trớc cơ hội và thách thức của xu thế hội nhập, gia nhập AFTA của đất nớc mà chất lợng là vấn đề quan trọng luôn đợc đặt lên hàng đầu trong các doanh nghiệp, công ty cổ phần May Hng Yên đã xây dựng kế hoạch và áp dụng hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000

- Năm 1999 xây dựng hoàn chỉnh hệ thống quản lý chất lợng theo yêu cầu ISO 9001:1994

- Quý II/2000 làm các thủ tục xin cấp chứng chỉ

- Quý IV/2000 đợc cấp chứng chỉ và tiếp tục đợc chứng chỉ đến hết tháng 6/2003

- Từ năm 2001 tìm hiểu và xây dựng mô hình quản lý chất lợng phù hợp với xu thế của khu vực và thế giới nh: TQM, ISO 14000

- Năm 2003 chuyển đổi thành công hệ thống quản lý chất lợng ISO 9001:1994 sang ISO 9001:2000 và đợc cấp chứng chỉ

Chính sách chất lợng của công ty:

- Chỉ cung cấp những sản phẩm có chất lợng thoả mãn nhu cầu của khách

- Sắp xếp( seiton): Sắp xếp mọi thứ an toàn, ngăn nắp dễ tìm thấy - Sạch sẽ( seiso): luôn luôn thực hiện sàng lọc sắp xếp sạch sẽ

- Săn sóc(seiketsa): tự giác làm việc thêm, không cần ai nhắc nhở, ra lệnh

* Hoạt động của nhóm chất lợng

- Một cách tự nguyện đều đặn

- Để xác minh phân tích, giải quyết vấn đề liên quan đến chất lợng sản phẩm, công việc

- Đề nghị, kiến nghị giải pháp với lãnh đạo

* Các phơng pháp kiểm tra chất lợng:

- Phân tích kiểm tra

- Biểu đồ nhân quả( xơng các) - Biểu đồ kiểm soát

1.3 Hệ thống quản lý môi trờng theo ISO 14001

* Triển khai xây dựng và áp dụng:

- Tuyên bố chính sách môi trờng

- Đánh giá thực trạng môi trờng và tìm sự không phù hợp để xử lý - Xử lý sự không phù hợp

- Xây dựng các quy chế đáp ứng yêu cầu quản lý môi trờng

* Những chỉ tiêu về môi trờng cần đạt

- Nớc ăn : Đảm bảo các chỉ tiêu lý hoá theo quy định của bộ y tế

- Trồng nhiều cây xanh cải tạo bên bồn hoa, cây cảnh trong khuôn khổ khuôn viên công ty

* Tuyên bố chính sách môi trờng

- Đảm bảo môi trờng làm việc trong phan xởng đạt tiêu chuẩn cho phép về: không khí, hơi khí độc, bụi, tiếng ồn, ánh sáng, nớc ăn trong toàn công ty

- Duy trì và cải tiến tốt hơn môi trờng làm việc trong các phân xởng - Cải tạo môi trờng cảnh quan công ty sạch đẹp

Nhận xét chung:Với việc áp dụng hệ thống quản lý chất lợng ISO 9001,

ISO 14001, TQM ở công ty cổ phần May Hng Yên đã không ngừng cho ra những sản phẩm chất lợng cao đáp ứng chu cầu của nhiều đối tợng khách hàng, đã đa bộ máy tổ chức vào quy củ hơn, hoạt động có hiệu quả hơn, nâng cao ý thức làm việc của cán bộ công nhân viên và ngời lao động Ngoài ra hàng năm công ty còn tổ chức đánh giá chất lợng nội bộ nhằm xem xét các hoạt động từ

khi mua vật t đến khi sản phẩm đợc khách hàng đa vào sử dụng, để đảm bảo sự thích hợp và hiệu quả của hệ thống quản lý chất lợng.

Quy trình đánh giá chất lợng nội bộ

ch

2 Tình hình thực hiện chất lợng sản phẩm của công ty

2.1 Chất lợng bán thành phẩm ở phân xởng cắt.

Phân xởng cắt là nơi tiến hành cắt bán thành phẩm theo định mức và kế hoạch cắt cụ thể bằng biểu cắt bán thành phẩm do phòng kỹ thuật chuyển cho kho phát nguyên phụ liệu theo định mức Công việc cắt bán thành phẩm bao gồm các bớc sau:

- Nhận nguyên phụ liệu từ kho về theo biểu cắt bán thành phẩm kiểm tra lại khổ vải và ký hiệu vài theo phối màu.

- Tiến hành trải vải theo chiều dài đợc quy định trong bản giác và biểu cắt bán thành phẩm.

- Xoa phấn lên bảng giác để in xuống bàn vải, sau đó dùng mẫu bìa vẽ lại cho chính xác rồi dùng máy động cắt phá thành từng mảng và đa lên máy cắt tĩnh để pha thành các chi tiết bán thành phẩm.

- Bán thành phẩm đợc đa xuống bàn thợ phụ để đánh số thứ tự tránh nhầm lẫn khi may.

- Sau khi đánh số bán thành phẩm đợc đóng gói và nhập kho bán thành phẩm, sau đó cấp phát lên phân xởng may theo kế hoạch.

Công đoạn cắt bán thành phẩm rất quan trọng, bởi vì sản phẩm may có đẹp hay không một phần cũng là do chất lợng của khâu cắt bán thành phẩm Quản lý tốt đợc khâu này sẽ tạo tiên đề tốt cho công đoạn may hoàn thiện sản phẩm đạt năng suất và chất lợng cao hơn Hơn nữa, ở khâu này cần phải chú ý đến tính kế hoạch và tính đồng bộ Bởi một sản phẩm may có nhiều chủng loại nguyên phụ liệu nh vải chính, vải lót, vải phối và bông dựng do đó khi cắt phải đồng bộ cả chính, phụ và lót để phân xởng may tiến hành sản xuất đợc trôi chảy.

Để đánh giá công việc cắt của phân xởng cắt ta hày xem bảng tổng kết tình hình sản xuất trong 3 năm qua.

Bảng 1 Chất lợng bán sản phẩm ở phân xởng cắt.

Do đặc điểm của công đoạn cắt là nếu cắt hỏng ở cỡ to thì có thể sửa chữa cắt lại để làm cho công đoạn cỡ nhỏ hơn Chỉ có những bán thành phẩm không thể cắt lại đợc do lỗi cắt quá nặng hoặc không thể chuyển sang cỡ nhỏ hơn thì mới cho vào loại phế phẩm Số phế phẩm này sẽ đợc chuyển đổi ra mét để yêu cầu quản đốc phân xởng lập biên bản hỏng, sau đó trình bày với phó Giám đốc kỹ thuật để yêu cầu thủ kho hoặc khách hàng cung cấp vải mới thay thế Đối với các bán thành phẩm nh tay, thân áo, thân quần, bộ phận cắt luôn kết hợp và chuyển thành các bộ phận khác phục vụ công việc hoàn thiện sản phẩm Do đó đối với những loại bán thành phẩm này hầu nh không có phế phẩm hoặc nếu có là rất ít không đáng kể.

Nhìn vào bảng tổng kết, ta thấy tỷ lệ sản phẩm hỏng phải sửa chữa cũng nh tỷ lệ phế phẩm là chấp nhận đợc Theo nh đánh giá của phó giám đốc phân x-ởng may I thì tình hình chất lợng phân xx-ởng cắt trong một vài năm gần đây đợc cải thiện Tuy nhiên, về chất lợng bán thành phẩm cắt để phục vụ tốt cho công đoạn may thì lại cha đợc nâng cao Các bán thành phẩm vẫn cha đợc cắt chính xác thờng cắt quá rộng hặc quá hẹp so với paton ( mẫu ) Các bán thành phẩm này, tuy không bị coi là phế phẩm nhng đã gây không ít khó khăn cho phân xởng may Thậm chí còn làm giảm chất lợng thành phẩm may.

Số lợng vải cắt theo qui định đối với từng loại vải đã đợc ghi rõ theo nh h-ớng dẫn tác nghiệp của phòng kỹ thuật Thông thờng, đối với loại vải khó cắt thì 1 máy cắt có thể cắt 30 – Công ty cổ phần may H 40 lớp vải, còn vải dễ cắt 80 – Công ty cổ phần may H100 lớp Các lô vải th -ờng dài 20m với khổ rộng 1,5m Tuy nhiên, do nhu cầu của tiến độ công việc cần gấp cũng nh thói quen làm ẩu của một số công nhân đã không tuân thủ về số l-ợng cắt, đã cho cắt với quá nhiều lớp vải dẫn đến bán thành phẩm cắt bị xô lệch, nhăn dúm, đờng cắt không đảm bảo canh sợi Số lợng công nhân cắt các năm gần đây thờng vào khoảng 40 – Công ty cổ phần may H 50 ngời với bậc thợ trung bình 2,8 Phân xởng cắt luôn có quản đốc là ngời có kinh nghiệm, có bậc thợ từ bậc 4 trở lên.

Bên cạnh đó ban Giám đốc của công ty đã nghiên cứu tìm hiểu thị trờng công nghệ cắt vải tự động và quyết định mua về hệ thống cắt trải vải tự động của Pháp với số tiền lên đến 3,7 tỷ đồng Đây là hệ thông cắt trải vải tiên tiến vào bậc nhất trên thế giới, có khả năng tăng cao năng suất cắt với độ chính xác cao.

Đồng thời, công ty tiến hành chọn lựa 5 công nhân cắt vải có trình độ, kinh nghiệm đẻ các chuyên gia ngời Pháp tiến hành đào tạo, hớng dẫn một cách tỷ mỉ cách sử dụng cũng nh bảo quản sửa chữa hệ thống cắt trải vải trên.Chính nhờ sự quan tâm của ban lãnh đạo công ty, phân xởng cắt đã có đợc công nghệ cắt hiện đại và đã nâng cao chất lợng bán thành phẩm.

2.2 Chất lợng bán thành phẩm ở phân xởng thêu, in :

Khi tiến hành xong công việc cắt nguyên liệu tạo ra bán thành phẩm, nếu mẫu mã hàng có yêu cầu thêu hay in thì phân xởng cắt sẽ đánh số thứ tự rồi chuyển sang cho phân xởng thêu, in Hiện nay, phân xởng thêu đợc trang bị 2 giàn máy thêu của Đức, mỗi giàn máy có 10 đầu máy Về lực lợng công nhân đứng máy có 12 ngời Nếu có nhiều hàng thêu, phân xởng sẽ bố trí chia làm 3 ca sản xuất Ngoài ra còn 6 ngời nhặt chỉ thêu, bóc dựng thêu và 1 phó giám đốc phụ trách phân xởng thêu Đây là ngời am hiểu máy móc thiết bị cũng nh kỹ thuật thêu Các mẫu hình cần theo thờng là con giống, biểu tợng, chữ Nhìn chung, tình hình chất lợng ở phân xởng thêu là rất tốt Do tính chất công việc là sử dụng các giàn máy thêu tự động nên tỷ lệ sai hỏng là rất ít hầu nh không có Nếu có những bán thành phẩm thêu không đẹp, hình hay chữ nhỏ hơn mẫu, hay thêu ngợc chiều, nhầm mẫu chỉ đầu có thể tháo chỉ là thêu lại Nhng nếu mật độ chỉ thêu quá dày, việc tháo chỉ sẽ làm rách vải thì cần thoả thuận thơng lợng với khách hàng những bán thành phẩm có thể chấp nhận đợc Tuy nhiên, trong quá trình tổ chức thuế sản phẩm và bóc dựng thêu, do tổ chức làm không tốt nên đã nhiều lần xẩy ra tình trạng có những bàn hàng lấy lên trớc nhng phân xởng thêu không làm theo thứ tự đã bỏ qua để làm những mặt hàng lấy lên sau Do vậy, những bán thành phẩm cần làm ngay để lắp ráp hoàn thiện sản phẩm thì phân x-ởng thêu làm sau, những bán thành phẩm cha cần làm ngay thì lại đợc làm trớc Việc làm này đã gây ách tắc cho sản xuất, làm chậm tiến độ giao cho khách.

Trớc đây, khi có những bán thành phẩm cần thêu, phòng kĩ thuật chỉ đa sản phẩm mẫu để xem và hớng dẫn cách phối mầu Bây giờ, phòng kĩ thuật muốn khắc phục tình trạng thêu không đúng vị trí, kích thớc, mẫu hình cần thêu nên đối với mỗi mặt hàng đều có quy trình kỹ thuật hớng dẫn thêu, hớng dẫn tỷ mỷ mẫu thêu, mẫu chỉ, kích thớc chữ hoặc mấu hình cần thêu Đồng thời, phó quản đốc phân xởng cũng quy định rõ trách nhiệm quản lý cũng nh trách nhiệm của từng công nhân thêu để cuối mỗi quý có xét thởng thi đua Nhờ những biện pháp tích cực nh vậy mà phân xởng thêu dần dần đi vào ổn định và luôn đảm bảo chất lợng những bán thành phẩm xuất cho phân xởng may hoàn thiện.

2.3 Chất lợng sản phẩm ở các phân xởng may.

Phân xởng may là nơi sản xuất chính của công ty, bao gồm cả may và hoàn thiện sản phẩm khép kín một công đoạn sản xuất Trong Công ty có 5 phân xởng may với khoảng 1000 công nhân trực tiếp sản xuất Hiện nay, trang thiết bị máy móc phục vụ công đoạn may đang dần đợc hiện đại hoá với nhiều loại máy tiên tiến nh : máy bổ cơi, máy di bo, máy ép mex công việc chính của phân x-ởng may bao gồm : Phó quản đốc phân xx-ởng đi lĩnh hàng bán thành phẩm theo

tiến độ kế hoạch, phụ trách kỹ thuật của phân xởng đi lấy mẫu paton và quy trình may ở phòng kỹ thuật, sau đó về kiểm tra khớp lại paton lần nữa và phát mẫu cho công nhân may Ngời công nhân may lấy dấu và kiểm tra bán thành phẩm theo mẫu này rồi dựa vào áo mẫu và quy trình may để hoàn thiện sản phẩm Trong quá trình sản xuất, thờng thì một phân xởng chia ra làm 3 tổ với mỗi tổ là một dây chuyền sản xuất bao gồm khoảng 50 máy may và hơn chục máy chuyên dùng với số công nhân khoảng 65 nguời Ngời phụ trách dây chuyền là tổ trởng quản lý tổ sản xuất chịu trách nhiệm phân chuyền, bố trí lao động sao cho phù hợp với từng mã hàng Do vậy, ngời tổ trởng có kinh nghiệm quản lý , có tay nghề chuyên môn cao, có nhiệt tình công tác thì sẽ quản lý tốt dây chuyền sản xuất đạt năng suất cao Khi sản phẩm may xong, đợc làm vệ sinh công nghiệp và đợc kiểm tra chất lợng của tổ kiểm tra dây chuyền Mỗi sản phẩm lại đợc kiểm tra lần nữa bởi bộ phận KCS của công ty Có nhiều mã hàng còn có cả ngời đại diện khách hàng kiểm tra trực tiếp tại phân xởng Những sản phẩm đạt chất lợng sẽ đợc bao gói, đóng thùng nhập kho.

Hiện tại, công ty phân chia chất lợng sản phẩm hoàn thiện ra làm 3 loại : + Sảm phẩm loại I : là sản phẩm đảm bảo tuyệt đối các yêu cầu về kỹ thuật và đạt đợc những tiêu chuẩn quy định trong tài liệu kỹ thuật và quy trình công nghệ về quy cách, kích thớc, màu sắc

+ Sản phẩm loại II : là những sản phẩm cha đạt yêu cầu, cần phải sửa chữa lại Nếu sửa chữa xong mà vẫn không thoả thuận đợc với khách hàng để xuất khẩu thì công ty sẽ dùng để tiêu thụ trong nớc.

+ Phế phẩm : là những sản phẩm hỏng do rách, lỗi sợi nhiều, dầu máy nhiều không tẩy sạch, thông số kích thớc bị âm quá nhiều dẫn đến không thể sửa chữa đợc.

Những năm gần đây, công ty đã cố gắng để khống chế sản phẩm phải sửa chữa ( tức loại II ) xuống dới 3,5% nhng những sản phẩm sửa lại vẫn đảm bảo chất lợng giao cho khách hàng Tuy nhiên, đây là cái đích mà công ty cần phải đến Tỷ lệ phế phẩm vẫn còn vào khoảng 0,6% toàn bộ các phân xởng sản xuất Để có thể tìm hiểu cụ thể về tình hình chất lợng sản phẩm của công ty, ta cũng xem xét và đánh giá chất lợng của một số mã hàng trong các năm gần đây

Bảng 2 Chất lợng một số sản phẩm chủ yếu sản xuất năm 2003

Từ năm 2002 trở lại đây chất lợng sản phẩm của công ty đã đi vào ổn định Đó là kết quả của sự đổi mới từ hai năm trớc với sự đầu t đổi mới máy móc thiết bị hiện đại với tổng số vốn đầu t là 2,466 tỷ đồng Nhìn vào bảng tổng kết, ta thấy mặt hàng áo Jacket là sản phẩm truyền thống của công ty gia công cho các nớc EU nh Anh, Đức và một số nớc Châu á nh Nhật, Hàn Quốc Theo nh kế hoạch dự đoán của công ty thì đối với áo Jacket 3 lớp sản xuất phấn đấu để tỷ lệ sản loại II chiếm 4,5% còn phế phẩm là 0,9% Mặc dù tay nghề của đội ngũ công nhân sản xuất đã đợc đào tạo khá kỹ càng về mặt hàng chủ yếu này nhng do tính chất của áo Jacket 3 lớp là to, bùng nhùng rất khó may, vải bóng phổi nhiều màu, nhiều công việc phụ trợ nên công việc sản xuất gặp nhiều khó khăn Thêm vào đó khách hàng đề nghị với mã hàng 323J phải đợc kiểm tra kỹ lỡng với yêu cầu chỉ tiêu kỹ thuật cao hơn do vậy trong kỳ thực hiện chỉ có mã hàng 325J là hoàn thành kế hoạch đã đề ra với tỷ lệ sản phẩm loại II chiếm 4,4%, phế phẩm 0,88% Còn mã hàng 323J có tỷ lệ phế phẩm coa hơn dự kiến là 0,93% Với áo Jacket 2 lớp công việc sản xuất đợc thuận tiện hơn và trong năm 1997, công ty cũng hoàn thành vợt mức kế hoạch đề ra với cả 3 mã hàng Điều này đòi hỏi ban giám đốc đi sâu nghiên cứu nguyên nhân cũng nh nâng cao trình độ tay nghề cho bộ phận sản xuất các loại áo Jacket 3 lớp để tìm ra hớng khắc phục và rút kinh nghiệm cho mã hàng sau.

Quần áo trợt tuyết và quần áo thể thao là 2 loại sản phẩm công ty bắt đầu sản xuất năm 1998 sau khi đã nâng cấp hai phân xởng may là phân xởng may I và phân xởng may II với trang thiết bị cũng nh tay nghề công nhân đủ khả năng đáp ứng đợc yêu cầu của khách hàng Công ty đã nhận hợp đồng sản xuất với các nớc úc, Anh, Nhật bản Nhìn chung từ năm 2000 trở lại đây thì chất lợng sản phẩm của 2 loại sản phẩm này ngày càng đợc cải thiện.

Đối với sản phẩm áo sơ mi, đây là sản phẩm công ty vừa sản xuất để xuất khẩu vừa mở của hàng đại lý tạo công ty để bán cho ngời tiêu dùng trong nớc Sản phẩm áo sơ mi bán trong nớc thì yêu cầu kỹ thuật, chất liệu vải không cao lắm nhng để xuất khẩu ra nớc ngoài thì khách hàng đòi hỏi rất cao từ vệ sinh công nghiệp đến các đờng may, cách gấp áo, nhãn hiệu, làm bao gói sản phẩm đều đợc kiểm tra kỹ càng Theo kế hoạch đề ra sản phẩm sơmi sẽ đợc làm để xuất khẩu nhng đã không hoàn thành kế hoạch đề ra với tỷ lệ phế phẩm lên đến 0,83%, còn tỷ lệ sản phẩm loại II là 4,2% Đối với mã hàng 9511 dùng để tiêu thụ trong nớc cũng không hoàn thành kế hoạnh Đối với sản phẩm dùng để phục vụ trong nớc, công ty tuân thủ nghiêm ngặt quy trình công nghệ sản xuất cũng nh hệ thống chỉ tiêu chất lợng Tuy nhiên, số lợng sản phẩm đợc tiêu thụ vẫn còn hạn chế là do công ty phải cạnh tranh mạnh mẽ với những công ty lớn có uy tín và chuyên sâu về mặt hàng này.

Đối với áo váy các loại, đây là sản phẩm đợc tiêu thụ hoàn toàn trong nớc Do nhu cầu của thị trờng lên cao, công ty đã dự định sản xuất 4500 sản phẩm với tỷ lệ sản phẩm loại II 2,5% còn phế phẩm là 0,5% Nhng do tâm lý của công nhân sản xuất không thực sự chú trọng trong công việc, làm ẩu, làm vội vàng để lấy số lợng vì coi đây là hàng trong nớc nên kết quả là tỷ lệ phế phẩm tăng lên

áo sơ

9640 400600 385576 0,96596 1320 3,253,33 24 0,50,66

Số lợng mặt hàng sản phẩm công ty tham gia hùn vốn sản xuất rất là đa dạng nhng giá trị cao là những mã hàng áo Jacket 3 lớp và 2 lớp dùng để xuất khẩu sang thị trờng Anh, Đức Có thể nói, đây là giai đoạn công ty hy vọng có đ-ợc những tín hiệu tốt đẹp cho một hớng kinh doanh mới Với các sản phẩm áo Jacket công ty đặt quyết tâm hoàn thành kế hoạch đặt ra Ban giám đốc công ty cũng đặc biệt quan tâm đến đợt sản xuất này nên đã luôn đi sâu sát chỉ đạo thực hiện sản xuất để đảm bảo chất lợng sản phẩm và hạn chế tỷ lệ phế phẩm Kết thúc mã hàng áo Jacket công ty đã thu đợc kết quả mong đợi duy chỉ có mã hàng 286 là kông hoàn thành chỉ tiêu đề ra với tỷ lệ phế phẩm là 0,73%, sản phẩm loại II là 3,7%

Về loại quần áo trợt tuyết, thể thao, các sản phẩm sản xuất ra đều đạt chất lợng cao với tỷ lệ sản phẩm loại II và phế phẩm đều làm rõ rệt so với kế hoạch đề ra

Đối với các loại áo sơ mi và váy các loại dùng để tiêu thụ trong nớc đợc công ty đặc biệt quan tâm Công ty đã nhận định để có thể thâm nhập và chiếm lĩnh thị trờng nội địa chỉ có cách nâng cao chất lợng sản phẩm áo sơ mi và váy các loại bằng cách chất liệu mới bền, đẹp với kiểu dáng mẫu mã phong phú đa dạng Đồng thời, công ty cũng áp dụng một cách rộng rãi một số biện pháp khuyến khích lao động nh chế độ khen thởng, xử lý chặt chẽ vi phạm kỷ luật, lỗi quy trình cùng nhiều biện pháp giáo dục ý thức lao động, tinh thần trách nhiệm của công nhân sản xuất Kết quả đạt đợc đã chứng tỏ nỗ lực hết mình của ban giám đốc cũng nh lực lợng công nhân sản xuất với hầu hết các mã hàng đều giảm đợc tỷ lệ phế phẩm Trong đợt này có mã hàng áo sơ mi 9640 sản xuất với số lợng 600 đã để hỏng không sửa chữa đợc 4 chiếc ( tỷ lệ 0,66% ) cao hơn dự kiến 0,16% Tuy vậy, nhìn chung tình hình chất lợng sản phẩm của hai mặt hàng này đã đợc nâng lên cả về chất vải, độ bền cũng nh hình dáng, mầu sắc

Ban giám đốc công ty đã quyết định chỉ đạo phòng kỹ thuật làm chủ đạo cùng với các phòng ban khác soạn thảo các yêu cầu của hệ thống quản lý chất l -ợng ISO – Công ty cổ phần may H 9000 nhằm áp dụng thành công hệ thống đảm bảo chất l-ợng theo tiêu chuẩn ISO – Công ty cổ phần may H 9001 vào năm 2000 Tất cả cán bộ công nhân viên trong công ty đều đợc phổ biến, thấu hiểu để áp dụng và duy trì chính sách chất lợng Để có thể hoàn thành xuất sắc kế hoạch mà công ty đã đề ra, Ban giám đốc đã từng bớc tiến hành các công việc cụ thể nh : Đổi mới bộ máy quản lý với việc thành lập một phòng mới do phó giám đốc kỹ thuật làm đại diện lãnh đạo chất lợng Đây là bộ phận sẽ kết hợp với chi cục đo lờng tiêu chuẩn chất lợng Hng Yên để chỉ đạo, giám sát và đánh giá tiến độ thực hiện các yêu cầu của hệ thống quản lý

Nhìn vào bảng tổng kết, ta thấy tình hình chất lợng sản phẩm của các mã hàng thực sự đã tiến bộ, hoàn thành kế hoạch đề ra với tỷ lệ sản phẩm loại II và phế phẩm Ngay cả đối với mặt hàng áo Jacket 3 lớp từ trớc đến nay đều có tỷ lệ phế phẩm cao cũng đã có chiều hớng tích cực, đặc biệt với mã hàng 331 có số l-ợng sản xuất 1300 chiếc đã có sự cố gắng cao để giảm tỷ lệ phế phẩm xuống còn 0,77% so với kế hoạch là 0,85% Tuy nhiên, tình hình phế phẩm của các loại áo váy và áo sơ mi vẫn cha đợc cải thiện với tỷ lệ phế phẩm của các loại áo váy và áo sơ mi vẫn cha đợc cải thiện với tỷ lệ phế phẩm cuả áo váy là 0,62% so với kế hoạch là 0,5% Điều này có thể giải thích bởi đời sống nhân dân thành phố cũng nh một số thành thị khác đã đợc nâng cao Do đó, nhu cầu về ăn mặc đẹp theo trào lu, thời trang phát triển mạnh dẫn đến số lợng tiêu thụ trong nớc là rất thấp Do vây, công ty đã không chú trọng đầu t đổi mới thiết bị cũng nh đào tạo tay nghề công nhân sản xuất và quản lý tổ chức sản xuất

3.Công tác quản lý chất lợng ở công ty

3.1 Kiểm tra chất lợng sản phẩm

Nội dung và phơng pháp kiểm

tra Tỷ lệ kiểm tra Tiêu chí chấpnhận/loại bỏ Cách xử lý nếu kết quả không phù hợp

3- Cắt đầu để kiểm tra để phát hiện sai màu hai bên vải

1-Kiểm tra sản phẩm đầu chuyền so với bảng phối màu mẫu đối, tiêu chuẩn kỹ thuật Kiểm tra trong chuyền, kiểm tra kỹ thuật may(bùng vặn,

3- Kiểm tra sản phẩm hoàn bộ cho thu hoá kiểm tra lại

1-Kiểm tra trớc khi cắt Kiểm tra sơ đồ, phiếu tác nghiệp, phiếu bàn cắt có đúng với mã hàng cần cắt không -Kiểm tra nguyên liệu có đúng chất vải, màu vải, canh sợi, chiều tuyết, chiều lông, đờng kẻ

2-Kiểm tra trong quá trình cắt -Kiểm tra sự chính xác của chi tiết cắt theo quy định

Nếu phát hiện thấy sai lỗi phảI báo cáo

1-Kiểm tra sản phẩm thêu mẫu(theo tiêu chuẩn kỹ thuật) 2-Kiểm tra BTP trớc khi thêu -Kiểm tra thông tin trên -Kiểm tra màu sắc, số mũi của BTP thêu so với chơng

1-Cho sản phẩm chạy qua máy dò kim băng tảI để phát hiện khu vực có kim loại 2-Dùng máy dò kim cầm tay để phát hiện chính xác vị trí có kim loại và lấy ra

3-Sau khi lấy xong tra lại đa thấy đầu kim gãy, kim khâu, kéo…do

2-Kiểm tra vệ sinh công nghiệp, quy cách đóng goi

3.2.Kiểm tra các công đoạn kỹ thuật

1 Kiểm tra độ co giãn bằng phơng pháp là

- Là 3 màu vải( 50cm x 50cm) ở nhiệt độ: cotton-150 độ C; Polieste: 120-130 độ C

2 Kiểm tra độ co giãn bằng phơng pháp mài giặt( gửi mẫu cho khách hàng) mài giặt 3 mẫu(1m x 1m)

3 Kiểm tra độ bai- cầm bằng phơng pháp may: may diễu 3 mẫu dài 50cm.Sau khi là, mài giặt, may diễu các mẫu tiến hành đo lại kích thớc của vải và ghi vào BM- KT-04

ép 3 mẫu mex- vải( 25cm x 25cm) ở nhiệt độ, thời gian, cân nặng thích hợp để đảm bảo độ bám dính.So sánh màu sắc trớc và sau khi ép

Yêu cầu: Không biến màu hoặc biến màu không

1 Kiểm tra thông tin: tên mã hàng trên mẫu giấy, TLKT Mẫu gốc, mẫu đối phải khớp nhau

2 Kiểm tra số lợngv các chi tiết mẫu giấy phải đúng và đủ( căn cứ vào áo mẫu lập và ký vào BM- KT- 03)

3 K.tra các điểm dấu trên mẫu giấy phải khớp nhau( dùng thớc) Nếu đã khớp ký vào thân sau

- Kéo của mẫu giấy

4 K.tra chất lợng mẫu giấy thông qua công việc của các bộ phận liên quan( giác sơ đồ, cắt, may)

2 Kiểm tra xem có sử dụng đúng nguyên phụ liệu không( so với banngr phối màu)

3 Kiểm tra đờng may( căn cứ vào mẫu gốc, mẫu giấy, TLKT)

Nếu đạt yêu cầu trên thì giữ áo cho khách hàng duyệt, sau khi khách hàng trả lại( nếu có) thì lãnh đạo phòng ký vào mẫu đối

100% mẫu đối

Nếu không đúng thì sửa lại hoặc may lại mẫu đối

1 Kiểm tra thông tin: tên mã hàng trên mẫu, TCKT, phải khớp với TLKT, mẫu gốc, mẫu giấy 2 Kiểm tra phần mô tả hình dáng( căn cứ vào TLKT)

3 Kiểm tra phần sử dụng nguyên phụ liệu( căn cứ vào TLKT gốc)

4.Kiểm tra phần yêu cầu may, k.tra mật độ mũi chỉ theo TLKT hoặc chỉ đạo của khách hàng hoặc theo mẫu gốc

5 K.tra phần yêu cầu lắp ráp( căn cứ vào TLKT, mẫu gốc, mẫu giấy)

1 K.tra xem có đầy đủ các chi tiết không( căn cứ vào bản thống kê chi tiết)

2.K.tra xem có đúng chiều tuyết không( theo 1 Chỉnh sửa bảngiác( sửa lại

3 K.tra các chi tiết đối xứng

4.K.tra các chi tiết có bị chặt chém không

5 K.tra xem có đáp ứng đúng yêu cầu của khách hàng không( căn cứ vào bản nhận xét)

6 K.tra các chi tiết giác cụm( đối với vải sai màu) Nếu 6 yêu cầu trên đáp ứng đợc, nhân viên giác sơ đồ ghi thông tin( mã cỡ ) lên đầu sơ đồ