McDonald công ty xây dựng chiến lược gia Ray Kroc trở thành công ty đa quốc gia thành công, với hệ thống cửa hàng tai hon 100 quốc gia Những sản phẩm công ty phổ biến rộng rãi với số lượng lớn khách hàng , chắn không dừng lại đối tượng trẻ em Tạp chí Time miêu tả Ray Kroc 'một nhà xây dựng có ảnh hưởng kỷ XX' Logo màu vàng công ty trở thành biểu tượng doanh nghiệp Mỹ KROC doanh nhân thật biết nắm bắt hội, người xây dựng tổ chức chuỗi hệ thống kinh doanh đầy cống hiến Tuy nhiên, việc mở mô hình kinh doanh sớm chuỗi nhà hàng bán Hamburger McDonald's chắn phát minh riêng ông Thay vào đó, ông thực nắm bắt hội mà người khác bỏ lỡ ý tưởng tiềm thật Một Kroc nhìn thấy hội ông áp dụng cach nghiêm tuc nhạy bén kinh doanh kỹ thuật với mục đích tập trung vào việc cung cấp giá trị cho khách hàng Bằng việc tiêu chuẩn hóa sản phẩm nhà hàng mình, ông đảm bảo chất lượng cao phù hợp với mức chi phí tương đối thấp Sự phát triển thành công công ty ngành công nghiệp thức ăn nhanh- nơi coi môi trường mức lương thấp lực lượng lao động tạm thời kỹ tình cờ Nó lập kế hoạch quản lý cẩn thận Nhân viên thường trẻ; họ làm việc cách có hệ thống chặt chẽ theo quy định, hoạt động theo quy tắc quốc tế thành lập quy trình để chuẩn bị, lưu trữ bán thực phẩm Mặc dù số người lao động bỏ việc cao McDonald's nhận trích phê bình lời động viên ủng hộ Tuy nhiên, có điều hiển nhiên số đối thủ cạnh tranh với McDonald số lĩnh vực sản phẩm, hệ thống thái độ nhân viên Kroc phát biểu: “Đối thủ cạnh tranh chép nhiều bí mật chúng tôi, họ copy niềm tự hào chúng tôi, nhiệt tình cống hiến lĩnh vực kinh doanh này” McDonald's thu lợi nhuận từ việc quản lý hiệu suất lao động; dẫn đầu đối thủ cạnh tranh sáng tạo tìm kiếm hội Rất nhiều dự án phát triển kinh doanh tưởng tượng đầu hoạch định giấy McDonald's không chuyển tới quốc gia mà không cần điều tra kỹ lưỡng tiềm Chuỗi cửa hàng McDonald khắp nơi bệnh viện Mỹ, quân vườn thú; hay toàn giới, họ tìm thấy nhà ga sân bay, trạm dịch vụ đường cao tốc, siêu thị (Tesco), khoang tàu du lịch xe lửa Thụy sĩ v.v McDonald's chủ yếu dựa vào nhà cung cấp cho thực phẩm tươi sống; lần nữa, xếp lên kế hoạch, giám sát kiểm soát cách cẩn thận Các hệ thống bên cửa hàng việc nấu ăn chạy bàn kiểm soát chặt chẽ, để đảm bảo sản phẩm dịch vụ có tiêu chuẩn toàn giới Việc phát triển sản phẩm huy động tất chi nhánh Ví dụ Big Mac giới thiệu toàn quốc Hoa Kỳ vào năm 1968, ý tưởng chi nhánh Pittsburgh với mục đích để mở rộng đối tượng khách hàng hướng nhắm tới khách hàng McDonald's người trưởng thành Công ty cho phép chi nhánh Pittsburgh để bán Big Mac nhà hàng vào năm 1967, có số ý kiến không đồng ý nhân viên điều hành họ muốn giữ lại dòng sản phẩm hẹp, chi nhánh chứng minh thành công, Big Mac trở thành sản phẩm công ty Sản phẩm trứng McMuffins đầu thập niên 1970 kết việc nhận hội vào menu cho bữa sáng sớm Trước đó, nhà hàng mở cửa lúc 11 sáng Khi gà McNuggets đưa thị trường vào năm 1982, miếng nhỏ không xương sản xuất hàng loạt Sự phát triển sản phẩm thực với nhà cung cấp tạo lợi cạnh tranh sản phẩm không dễ dàng bị chép Từ thực chất chuỗi cung ứng hamburger, McDonald's nhanh chóng trở thành nhà hàng thứ hai bán đồ ăn nhanh gà đứng sau Kentucky đơn vị kinh doanh thu ' lợi nhuận xu' Điều đòi hỏi cho ý đến chi tiết phận tài Nhà quản lý cửa hàng phải làm hai việc tốt: kiểm soát chi phí tăng doanh thu Fried Chicken McDonald's liên tục cố gắng tạo menu mới, chẳng hạn pizza, để mở rộng thị tổng thể thị phần đồ ăn nhanh Để nâng cao hình ảnh giá trị tốt để cạnh tranh ngành công nghiệp động này, McDonald's cung cấp 'bữa ăn thêm giá trị', đặc biệt kết hợp với giá thấp Tuy nhiên, McDonald's bị trích việc tăng kích cỡ phần công cụ tiếp thị-mà thêm giá trị nhưng, lúc, khuyến khích mức tiêu thụ lớn thức ăn nhanh Ngoài ra, McDonald's Tăng doanh thu đến từ sản phẩm, chắn, từ dịch vụ Kiểm soát chi phí quan trọng, đạt cách làm ảnh hưởng chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng bề nhà hàng Thay vào đó, đòi hỏi tập trung vào suất ý đến chi tiết Thành công với chiến lược đạt phần thông qua nỗ lực nghiêm túc việc chia sẻ học tập kinh nghiệm thực hành tốt toàn mạng lưới toàn cầu Công ty trở thành tập đoàn số ngành công nghiệp đồ ăn nhanh có sáu lý đằng sau đây: _ Dễ nhận thấy: Đây công lao lớn phận Marketing Biểu tượng chữ M với đường cong màu vàng dễ nhận biết gây án tượng cho người nhìn _ Quyền sở hữu kiểm soát khu bất động sản: McDonald's lập luận yếu tố phân biệt từ đối thủ cạnh tranh người thuê nhiều sở hữu _ Cam kết nhượng quyền kinh doanh đối tác nhà cung ứng _ Có mặt toàn giới, với chuỗi nhà hàng 120 quốc gia, sử dụng người quản lý nhân viên địa _Cấu trúc: phi tập trung, trách nhiệm tính minh bạch thể rõ ràng _ Đó công ty trải qua hầu hết thời kỳ tăng trưởng suốt năm hoạt động Đế chế McDonald's lớn mạnh với 30.000 nhà hàng toàn giới phục vụ 40 triệu người ngày; Mỹ luôn thị trường lớn Có giai đoạn 3000 địa điểm mở vòng năm Công thức chế biến đồ ăn Matxicova Bắc Kinh giống Mỹ Tuy nhiên, thực đơn xem linh hoạt để phù hợp vị nước khác giới Nhiều chuỗi cửa hàng công ty nhượng quyền kinh doanh; phần lại chủ yếu liên doanh, 2500 chuỗi cửa hàng thuộc sở hữu công ty Rất nhiều người hy vọng có hội kinh doanh với ông vua nhượng quyền này, nhiên điều không thật đơn giản Tuyên bố tham gia thị trường Việt Nam gần McDonald's nằm kế hoạch mở rộng vội vã Châu Á niềm hy vọng nhiều cổ đông Áp lực tăng trưởng Khủng hoảng kinh tế châu Âu ảnh hưởng nghiêm trọng đến tăng trưởng McDonald’s thị trường chiếm 40% doanh số Thị trường truyền thống Bắc Mỹ, nơi đóng góp 30% doanh số trở nên bão hoà không giúp đỡ cho chiến lược mở rộng hệ thống mong đợi cổ đông Công ty đạt mức lợi nhuận 5,5 tỷ USD vào cuối năm 2011 - cao năm 2010 11,3 %, với lời hứa tăng trưởng mở rộng hệ thống mạnh mẽ Tổng giám đốc Tập đoàn McDonald’s Jim Skinner, báo chí truyền tải vào đầu năm 2012, cổ phiếu công ty đạt mức giá 101,74 USD vào cuối tháng 1/ 2012, mức giá kỷ lục McDonald’s Tuy nhiên, đến cuối tháng năm nay, cổ phiếu công ty rơi xống 87,11 USD, mức giá thấp vòng tháng Mặc dù R.J Hottovy - Giám đốc nghiên cứu thị trường Morningstar (công ty chuyên cung cấp dịch vụ nghiên cứu thị trường cho McDonald’s) trấn an thị trường rằng: “Những biện pháp ổn định kinh tế vĩ mô đối phó khủng hoảng bắt đầu có kết châu Âu, nghĩ McDonald’s có kết kinh doanh đáng khâm phục nhờ chiến thuật chi phí quảng cáo Tôi cho rằng, McDonalds chứng tỏ họ phát triển mạnh mẽ môi trường vĩ mô nào" Tuy nhiên, từ lâu hội đồng quản trị McDonald’s thừa hiểu rằng, mong chờ nhiều vào thị trường châu Âu Bắc Mỹ Và áp lực lớn đặt lên chiến lược “Đông tiến” ông khổng lồ Hàng loạt tên xuất đồ McDonald’s Nga, Serbia, Ukrain…, đồng thời hàng loạt tuyên bố chiến lược xuất truyền thông R.J Hottovy tuyên bố Business Week: “McDonald’s thắng hầu hết thị trường ngoại trừ Trung Quốc, nơi hãng đứng vị trí thứ hai sau hãng Yum! Nhưng tin rằng, tương lai, McDonalds có chiến dịch rõ ràng McDonald’s tăng gấp đôi số lượng cửa hàng chiếm lấy vị trí số 1” John Ivankoe, chuyên gia phân tích tài J.P Morgan cho rằng: “McDonald’s hệ thống nhà hàng toàn cầu, có cách thức vận hành hiệu chi phí Cổ phiếu McDonald’s thuộc loại an toàn, rủi ro thấp; chiến lược phát triển nhanh chóng, lợi nhuận dài hạn cố phiếu hợp lý Chúng khuyến khích nhà đầu tư nắm giữ cổ phiếu này” Nhưng hết, hầu hết nhà đầu tư quan tâm nhiều đến chiến lược mở rộng châu Á ông khổng lồ Cuộc chiến Trung Quốc Tại thị trường khổng lồ Tung Quốc, McDonald’s đối mặt với đối thủ cạnh tranh đáng gờm KFC (YUM!) với khoảng 3.500 cửa hàng, McDonald’s có 1.100 cửa hàng Đây chiến khốc liệt Trong mục tiêu đuổi kịp số KFC số lượng cửa hàng dường khó ông Kenneth Chan, người Singapore, Giám đốc điều hành McDonald’s Trung Quốc tuyên bố chiến lược cạnh tranh khác McDonald’s đây: “Chúng không đặt mục tiêu xây dựng chuỗi hàng lớn số lượng, “chiến đấu” cho chất lượng dịch vụ tốt Chúng hy vọng thu hút nhiều khách hàng hơn, doanh số cửa hàng cải thiện rõ rệt qua năm Trong năm 2012, McDonalds Trung Quốc tăng 50% vốn đầu tư vào việc cải thiện thực đơn, tạo nhiều tiện ích, thành lập dịch vụ giao hàng tận nơi…, tạo điều kiện cho khách hàng tiếp xúc với lúc với phương thức thuận tiện nhất” Tuy nhiên việc mở rộng chuỗi cửa hàng ưu tiên quan trọng cho nhà bán lẻ để chiếm lĩnh thị trường Và McDonald’s phải buộc đẩy nhanh tốc độ mở rộng chiến lược cổ điển giúp ông khổng lồ chiếm lĩnh thị trường Bắc Mỹ châu Âu - nhượng quyền thương mại Ông Kenneth Chan cho biết: “Ngoài việc mở cửa hàng công ty, đẩy mạnh chương trình nhượng quyền thương mại với tốc độ nhanh Vì rốt cuộc, mô hình kinh doanh McDonald’s nhượng quyền thương mại Hiện có 80% cửa hàng McDonald’s giới sở hữu vận hành đối tác nhận nhượng quyền, Trung Quốc 36 cửa hàng nhượng quyền, làm việc cho chiến lược này” Ngoài mô hình nhượng quyền thương mại, McDonald’s phát triển mô hình cấp phép kinh doanh (Licensing) nhiều tỉnh khác để nhanh chóng mở rộng hệ thống Tại tỉnh công ty khả tiếp cận, McDonald’s tìm đối tác có tiềm tài mạnh mẽ để cấp phép phát triển (Developmental lisence) Hiện Trung Quốc có đối tác cấp phép, tỷ lệ thấp, McDonald’s thừa hiểu tốc độ phát triển chiến lược nhượng quyền thương mại phụ thuộc phần lớn vào việc tìm đối tác Tham vọng chuỗi hamburger đạt 2.200 cửa hàng vào cuối năm 2012 KFC tuyên bố tiêu tăng trưởng 40% năm thị trường Trung Quốc Địa phương hóa Ấn Độ So với Trung Quốc, Ấn Độ thị trường có nhiều thử thách cho McDonald’s Một thị trường với phần lớn dân số theo đạo Hindu không ăn thịt, McDonald’s buộc phải thay đổi phần lớn thực đơn với ăn chay rau Tuy nhiên theo báo cáo công ty nghiên cứu thị trường Euromonitor thị trường nhà hàng Ấn Độ có doanh số ước tính 128 tỷ USD/năm (so với Trung Quốc 132 tỷ USD/năm), sức thu hút tiềm khổng lồ thúc vội vã tăng tốc McDonald’s so với số lượng khiêm tốn 110 nhà hàng Mumbai Delhi Trong thịt bò nghiền điều cấm kỵ hầu hết người tiêu dùng Ấn Độ, đội ngũ nghiên cứu McDonald’s giới thiệu hàng loạt thực đơn từ cá, gà, tôm…, thành công Ấn tượng ăn chay có tên tiếng McCurry Pan Những rào cản pháp lý sách hạn chế nhà bán lẻ nước Ấn Độ tạo nhiều khó khăn cho chiến lược mở rộng ông khổng lồ McDonald’s đưa tiêu thật khiêm tốn thị trường Ấn Độ tăng trưởng 45 cửa hàng năm 2012 Chiến lược mở rộng Đông Nam Á Đông Nam Á trở thành thị trường yêu thích McDonald’s đua tất chuỗi lớn khác giới Burgerking, Wendy’s, Starbucks, Yum!, Subway… Mở rộng nhanh tốt thị trường trở thành chiến lược nghiêm túc quan trọng ông vua nhượng quyền Tại đây, McDonald’s sử dụng linh động phương án mở rộng áp dụng Trung Quốc liên doanh, nhượng quyền thương mại (franchising) cấp phép kinh doanh (Licensing) để đẩy nhanh tốc độ mở rộng, dĩ nhiên theo quy trình chọn lựa đối tác chặt chẽ Ông khổng lồ có kế hoạch mở 750 cửa hàng thị trường Đông Nam Á vòng năm tới Tuy nhiên, thử thách quan trọng khác McDonald’s mở rộng giới mà đặc biệt châu Á phải thay đổi chiến lược giá Giá bán Big Mac - sản phẩm chuỗi - xem số McDonald’s đo lường kinh tế quốc gia Theo bảng số này, giá Big Mac Trung Quốc thấp sau nhiều lần điều chỉnh giảm Ở quốc gia, McDonald’s tập trung vào khách hàng mục tiêu người tiêu dùng cao cấp thời gian xâm nhập thị trường, sau từ từ chuyển mục tiêu sang đối tượng khách hàng có thu nhập trung bình hệ thống chuỗi đủ lớn để giảm chi phí Chiến lược giá Việt Nam chắn không năm chiến lược Nếu McDonald’s phát triển chiến lược nhượng quyền Việt Nam, điều chắn hội cho người, người có khả bỏ khoảng 800 ngàn đến 1,3 triệu USD để mở cửa hàng thức ăn nhanh nhãn hiệu Và thách thức McDonald’s để chinh phục tiêu 100 cửa hàng Một thử thách khác tưởng chừng nhỏ quan trọng McDonald’s Việt Nam “khoai tây chiên” Khoai tây chiên phần thiếu thực đơn chiếm tỷ trọng doanh số lớn Tuy nhiên thuế nhập khoai tây chiên lớn thử thách lợi nhuận cho chuỗi thức ăn nhanh J.Simplot, chuyên gia nông nghiệp phòng thương mại Hoa Kỳ sang thăm Việt Nam vào năm 2007 phát biểu rằng: “Đặc trưng khoai tây Mỹ dài, khoai tây Việt Nam lại tròn, chuỗi thức ăn nhanh Mỹ muốn giữ đặc trưng khoai tây có thử thách lớn chi phí” Khoai tây chiên mục danh sách thử thách mà McDonald’s đối tác nhượng quyền họ phải vượt qua Sự thành công KFC, Lotteria, Pizza Hut tuyên bố tham gia thị trường Starbucks thúc hay tín hiệu rõ ràng đến ông không lồ thị trường tiềm 80 triệu dân Mặc dù chưa thông báo ngày tham gia thị trường thức, McDonald’s đưa tiêu chuẩn cao rõ ràng việc lựa chọn đối tác website Phòng thương mại Hoa Kỳ Việt Nam: Đối tác phải tập đoàn có nhiều kinh nghiệm kinh doanh, có lịch sử thành công, có khả phối hợp tốt với công ty mẹ (Franchisor), có khả tham gia đầy đủ khóa đào tạo McDonald’s vòng tháng, sẵn sàng dành 100% thời gian để phát triển McDonald’s, có kinh nghiệm bất động sản đặc biệt phải có vốn lớn McDonald’s thương hiệu người, hội kinh doanh từ họ cho tất Câu hỏi: Anh/chị phân tích môi trường kinh doanh (vi mô vĩ mô) Việt Nam Mc Donald muốn xâm nhập mở rộng thị phần Phân tích điểm mạnh, điểm yếu Mc Donald Phân tích chuỗi giá trị công ty  ... hỏi tập trung vào suất ý đến chi tiết Thành công với chiến lược đạt phần thông qua nỗ lực nghiêm túc việc chia sẻ học tập kinh nghiệm thực hành tốt toàn mạng lưới toàn cầu Công ty trở thành tập. .. mạnh mẽ Tổng giám đốc Tập đoàn McDonald s Jim Skinner, báo chí truyền tải vào đầu năm 2012, cổ phiếu công ty đạt mức giá 101,74 USD vào cuối tháng 1/ 2012, mức giá kỷ lục McDonald s Tuy nhiên,... rằng, tương lai, McDonalds có chiến dịch rõ ràng McDonald s tăng gấp đôi số lượng cửa hàng chiếm lấy vị trí số 1” John Ivankoe, chuyên gia phân tích tài J.P Morgan cho rằng: McDonald s hệ thống