Đang tải... (xem toàn văn)
đánh giá nhu cầu của du khách đối với du lịch hậu giang và những giải pháp thu hút khách đến hậu giang
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH š ›¬œ • LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ NHU CẦU CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH HẬU GIANG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH ĐẾN HẬU GIANG Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ThS. LÊ QUANG VIẾT NGUYỄN THỊ THÙY LINH HUỲNH NHỰT PHƯƠNG MSSV: 4043531 Lớp: QTKD Du lịch & Dịch vụ Khóa : 30 Cần Thơ, - 05/2008 Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh i LỜI CẢM TẠ š¬œ Lời đầu tiên bày tỏ lòng cảm ơn chân thành đến thầy Lê Quang Viết và cô Huỳnh Nhựt Phương đã trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Em chân thành cảm ơn quý thầy cô trong khoa kinh tế & quản trị kinh doanh trường Đại Học Cần Thơ, thư viện khoa, thư viện trường, thư viện thành phố Cần Thơ đã tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Em xin chân thành cảm ơn các sở thương mại – du lịch Hậu Giang, và các sở du lịch Tiền Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, An Giang, Kiên Giang đã tận tình giúp đỡ và cung cấp cho em nhiều tư liệu quý báu để em hoàn thành đề tài nghiên cứu này. Để hoàn thành được đề tài nghiên cứu này, còn là sự nổ lực, cố gắng của bản thân nhưng vì khả năng và điều kiện thời gian có hạn đồng thời cũng là lần đầu tiên thực hiện một đề tài nghiên cứu độc lập nên không tránh phải những sai lầm và thiếu sót. Rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến quý báu của thầy cô và các bạn để đề tài được hoàn thiện hơn. Ngày 14 tháng 5 năm 2008 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Thùy Linh Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh ii LỜI CAM ĐOAN š¬œ Em xin cam đoan rằng đề tài này là do chính em thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là hoàn toàn trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Ngày 15 tháng 5 năm 2008 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Thùy Linh Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh iii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP š¬œ . . . . . . . . . . . . . . . Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh iv MỤC LỤC š¬œ NỘI DUNG Trang Chương 1: GIỚI THIỆU 1 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1 1.1.1. Sự cần thiết nghiên cứu . 1 1.1.2. Căn cứ khoa học và căn cứ thực tiễn . 3 1.1.2.1. Căn cứ khoa học . 3 1.1.2.2. Căn cứ thực tiễn . 4 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 4 1.2.1. Mục tiêu chung . 4 1.2.2. Mục tiêu cụ thể . 4 1.3. KIỂM ĐỊNH GIẢ THUYẾT VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 5 1.3.1. Kiểm định giả thuyết . 5 1.3.2. Câu hỏi nghiên cứu 5 1.4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU 6 1.4.1. Không gian nghiên cứu 6 1.4.2. Thời gian nghiên cứu . 6 1.5. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 6 Chương 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 8 2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN 8 2.1.1. Một số khái niệm về du lịch . 8 2.1.1.1. Du lịch . 8 2.1.1.2. Du lịch sinh thái . 8 2.1.1.3. Khách du lịch . 8 2.1.1.4. Sản phẩm du lịch . 9 2.1.2. Nhu cầu du lịch của con người . 9 2.1.2.1. Khái niệm nhu cầu du lịch 9 2.1.2.2.Các nhu cầu của khách du lịch . 10 Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh v 2.1.3. Các phương pháp phân tích số liệu . 16 2.1.3.1. Phương pháp thống kê trong kinh doanh kinh tế 16 2.1.3.2. Phương pháp so sánh 17 2.1.3.3. Phương pháp willingness to pay (WTP) 17 2.1.3.4. Phương pháp phân tích nhân tố (Factor analysis) . 18 2.1.3.5. Phương pháp phân phối tần số (Frequency Distribution) 19 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.2.1. Phương pháp chọn vùng nghiên cứu . 20 2.2.2. Phương pháp thu thập số liệu . 20 2.2.2.1. Số liệu thứ cấp 20 2.2.2.2. Số liệu sơ cấp . 21 2.2.3. Phương pháp phân tích số liệu . 22 Chương 3: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH HẬU GIANG TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY 24 3.1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH HẬU GIANG 24 3.1.1. Vài nét chung về tỉnh Hậu Giang 24 3.1.1.1. Lịch sử hình thành 24 3.1.1.2.Vị trí địa lý . 24 3.1.2. Tài nguyên du lịch Hậu Giang 25 3.1.2.1. Tài nguyên du lịch tự nhiên 26 3.1.2.2. Tài nguyên du lịch nhân văn . 27 3.1.2.3. Các cơ sở vật chất kỷ thuật . 30 3.1.3. Vị trí của ngành du lịch Hậu Giang 30 3.2. PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH HẬU GIANG TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY 31 3.2.1. Một số tour du lịch tiêu biểu ở Hậu Giang 31 3.2.2. Cơ sở vật chất kỷ thuật và cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch 33 3.2.2.1. Cơ sở vật chất kỷ thuật . 33 3.2.2.2. Cơ sở hạ tầng 34 3.2.3. Nguồn nhân lực 35 3.2.4. Tình hình hoạt động kinh doanh của Hậu Giang 36 Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh vi trong những năm gần đây . 3.2.4.1. Tình hình lượng khách đến du lịch Hậu Giang 36 3.2.4.2. Doanh thu từ hoạt động du lịch tỉnh Hậu Giang 38 3.2.4.3. Dự án đầu tư phát triển du lịch Hậu Giang . 39 3.2.4.4. Công tác quảng bá xúc tiến du lịch Hậu Giang 40 3.3. ĐÁNH GIÁ DU LỊCH HẬU GIANG THÔNG QUA KHÁCH DU LỊCH 41 3.3.1. Đánh giá tổng hợp của khách về các điểm du lịch ở Hậu Giang . 41 3.3.2. Thời gian lưu trú và chi tiêu của khách . 42 3.3.2.1. Thời gian lưu trú của khách 43 3.3.2.2. Mức chi tiêu trung bình và cơ cấu chi tiêu của khách 44 3.3.3. Mức độ hài lòng của khách đối với các dịch vụ du lịch 45 3.3.3.1. Đối với các dịch vụ chính . 46 Về dịch vụ ăn uống . 46 Về dịch vụ lưu trú . 47 3.3.3.2. Đối với các dịch vụ đặc trưng 48 Về sự hấp dẫn của điểm đến 48 Về hoạt động vui chơi, giải trí . 49 Về nhân viên phục vụ . 50 Về môi trường tự nhiên . 51 3.3.3.3. Đối với các dịch vụ bổ sung 52 Về quà lưu niệm 52 Về tính an toàn (cả tính mạng lẫn thực phẩm) . 53 3.3.4. Mức độ hài lòng của khách về mặt chi phí 54 Chương 4: XÁC ĐỊNH NHU CẦU CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH HẬU GIANG 56 4.1. CÁC ĐẶC ĐIỂM CÁ NHÂN CỦA KHÁCH 56 4.1.1. Mục đích đi du lịch của khách 56 4.1.2. Thời gian đi du lịch của khách . 57 4.1.3. Kênh thông tin du lịch 59 Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh vii 4.2. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NHU CẦU CỦA KHÁCH KHI ĐI DU LỊCH 59 4.3. MỨC ĐỘ THU HÚT CỦA CÁC HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI ĐIỂM KHI ĐI DU LỊCH Ở HẬU GIANG 66 4.3.1. Về loại hình du lịch 67 4.3.1.1. Loại hình du lịch khách đã từng đi 68 4.3.1.2. Loại hình du lịch khách thích nhất . 68 4.3.1.3. Loại hình du lịch khách dự định đi trong thời gian tới . 68 4.3.1.4. Mức độ hấp dẫn của các hình thức đi du lịch . 68 4.3.2. Mức độ hấp dẫn của các phương tiện vận chuyển . 69 4.3.3. Mức độ thú vị của các hoạt động du lịch tại điểm của du khách 74 4.4. NHỮNG MONG MUỐN CỦA KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH HẬU GIANG 78 4.4.1. Đối với sự hấp dẫn của tài nguyên du lịch . 79 4.4.2. Đối với sự tác động của nhân tố con người . 81 4.4.3. Đối với cộng đồng địa phương . 82 Chương 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐÁP ỨNG NHU CẦU CỦA KHÁCH 85 5.1. CƠ SỞ ĐỀ RA GIẢI PHÁP 85 5.1.1. Cơ sở từ phía tổ chức quản lý du lịch Hậu Giang . 85 5.1.1.1. Định hướng phát triển ngành du lịch của tỉnh 85 5.1.1.2. Mục tiêu phát triển du lịch Hậu giang đến năm 2010 . 85 5.1.2. Cơ sở từ phía cầu du lịch 87 5.2. MỘT SỐ BIỆN PHÁP THU HÚT KHÁCH DU LỊCH ĐẾN HẬU GIANG 88 5.2.1. Những tồn tại của du lịch Hậu Giang . 88 5.2.2. Biện pháp thu hút khách du lịch đến Hậu Giang . 91 Chương 6: KẾT LUẬN VÀ LIẾN NGHỊ 95 6.1. KẾT LUẬN 95 6.2. KIẾN NGHỊ 96 Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh viii 6.2.1 Đối với Sở du lịch Hậu Giang 97 6.2.2. Đối với Ủy ban nhân dân tỉnh Hậu Giang . 97 6.2.4. Đối với người dân bản địa . 97 Luận văn tốt nghiệp GVHD: THS Lê Quang Viết SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Linh ix DANH MỤC BIỂU BẢNG š¬œ NỘI DUNG Trang 3.1. Số lượt khách du lịch đến Hậu Giang năm 2005 - 2007 37 3.2. Doanh thu từ hoạt động du lịch tỉnh Hậu Giang năm 2005 - 2007 38 3.3. Đánh giá tổng hợp về các điểm du lịch ở Hậu Giang 42 3.4. Mức độ hài lòng của khách về dịch vụ ăn uống 42 3.5. Mức độ hài lòng về dịch vụ lưu trú 46 3.6. Mức độ hài lòng của khách về sự hấp dẫn của các điểm đến du lịch 48 3.7. Mức độ hài lòng của khách về hoạt độngvui chơi, giải trí 49 3.8. Mức độ hài lòng của khách về nhân viên phục vụ 50 3.9. Mức độ hài lòng của khách về môi trường tự nhiên 51 3.10. Mức độ hài lòng của khách về quà lưu niệm 52 3.11. Mức độ hài lòng của khách về mặt chi phí 54 4.1. Mục đích đi du lịch của khách 54 4.2. Kênh thông tin du lịch 56 4.3. Ma trận chuẩn hoá các nhân tố 59 4.4. Ma trận hệ số điểm nhân tố 61 4.5. Các loại hình du lịch khách đã từng đi 66 4.6. Loại hình du lịch khách thích nhất 67 4.7. Các loại hình du lịch khách dự định đi trong thời gian tới 68 4.8. Mức độ hấp dẫn của các loại hình du lịch 69 4.9. Mức độ hấp dãn của phương tiện vận chuyển 71 4.10. Mức độ thú vị của các hoạt động khi đi du lịch 74 4.11. Mong muốn của khách đối với sự hấp dẫn của tài nguyên du lịch 79 4.12. Mong muốn của khách đối với nhân tố do con người tác động 81 4.13. Mong muốn của khách đối với cộng đồng địa phương 82 5.1. Dự báo lượng khách du lịch đến Hậu Giang thời kỳ 2010 - 2020 85 5.2. Dự báo doanh thu du lịch Hậu Giang thời kỳ 2010 - 2020 86 5.3. Ý kiến đóng góp của du khách để phát triển du lịch Hậu Giang 87 [...]... phẩm du lịch của mình hấp dẫn hơn. Một sản phẩm tốt nghĩa là phải đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng, làm thỏa mãn nhu cầu của họ. Trước thực tiễn đó em tiến hành nghiên cứu đề tài đánh giá nhu cầu của du khách đối với du lịch Hậu Giang và một số biện pháp thu hút khách du lịch đến Hậu Giang . Với mong muốn tạo ra nhiều sản phẩm du lịch hấp dẫn mang nét đặc trưng riêng cho Hậu Giang, có thể thu. .. du lịch Hậu Giang 40 3.3. ĐÁNH GIÁ DU LỊCH HẬU GIANG THÔNG QUA KHÁCH DU LỊCH 41 3.3.1. Đánh giá tổng hợp của khách về các điểm du lịch ở Hậu Giang 41 3.3.2. Thời gian lưu trú và chi tiêu của khách 42 3.3.2.1. Thời gian lưu trú của khách 43 3.3.2.2. Mức chi tiêu trung bình và cơ cấu chi tiêu của khách 44 3.3.3. Mức độ hài lòng của khách đối với các dịch vụ du lịch 45 3.3.3.1. Đối với. .. Trong lĩnh vực du lịch, người ta có thể phân ra nhiều loại nhu cầu của du khách cũng như các loại dịch vụ để thỏa mãn các nhu cầu đó. Nếu căn cứ vào các dịch vụ du lịch phục vụ khách, chúng ta phân nhu cầu du lịch của khách thành các loại cơ bản sau: - Nhu cầu vận chuyển - Nhu cầu lưu trú và ăn uống - Nhu cầu thụ cảm cái đẹp và giải trí - Các nhu cầu khác Nhu cầu vận chuyển và nhu cầu lưu trú,... ăn uống là các nhu cầu thiết yếu, là điều kiện tiền đề để thỏa mãn nhu cầu thụ cảm cái đẹp và giải trí. Nhu cầu thụ cảm cái đẹp và giải trí là nhu cầu đặc trưng của du lịch. Các nhu cầu khác là những nhu cầu phát sinh tùy thu c thói quen tiêu dùng, mục đích chuyến đi của khách du lịch. Sau đây, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ từng nhu cầu cụ thể của khách. Các loại nhu cầu của khách du lịch được thể hiện... điểm du lịch nào đó và ngược lại. Thêm vào đó là sự di chuyển ở nơi du lịch trong thời gian đi du lịch của du khách. Bởi lẽ sản phẩm du lịch không đến với người tiêu dùng giống như tiêu dùng những sản phẩm bình thường mà muốn tiêu dùng du lịch theo đúng nghĩa của nó thì buộc người ta phải Nhu cầu của du khách Nhu cầu ăn uống Nhu cầu lưu trú Nhu cầu vận chuyển Nhu cầu cảm thụ cái đẹp Nhu. .. có thể thu hút và giữ chân du khách lưu lại Hậu Giang lâu hơn nhằm tạo nguồn thu cho ngân sách nhà nước và tăng thu nhập cho người dân địa phương. 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1. Mục tiêu chung Phân tích thực trạng phát triển du lịch Hậu Giang trong những năm qua và đánh giá nhu cầu khách du lịch đến Hậu Giang. Qua đó tìm ra những thu n lợi cũng như những khó khăn mà du lịch Hậu Giang chưa đáp... lịch, những người sẽ tiêu dùng sản phẩm du lịch Hậu Giang trong tương lai. ü Đối tượng phỏng vấn Vì đề tài hướng đến việc xác định nhu cầu khách du lịch đến Hậu Giang nên tổng thể của đề tài được xác định là tất cả khách du lịch đến các tỉnh lân cận của Hậu Giang. Cụ thể là khách đến tham quan ở các điểm du lịch ở các tỉnh Tiền Giang, Vĩnh Long, An Giang, Kiên Giang. Tại sao lại chọn các điểm du lịch. .. nhóm khách có nhu cầu về dịch vụ lưu trú. Và cuối cùng là nhóm khách có nhu cầu đối với các dịch vụ bổ sung. Ngoài ra, cũng dựa vào việc lấy ý kiến trực tiếp khách du lịch đề tài nghiên cứu xu hướng đi du lịch của khách trong tương lại thơng qua việc tìm hiểu “mức độ thu hút của các hoạt động du lịch tại điểm” và xác định được những mong muốn của khách khi đi du lịch Hậu Giang là về sự hấp dẫn của. .. phương pháp ngẫu nhiên phân tầng, cơ cấu mẫu được xác định dựa vào cơ cấu khách du lịch đến Hậu Giang. Vì số lượng khách quốc tế đến Hậu Giang rất ít so với khách nội địa nên dẫn đến tình trạng số khách đến Hậu Giang được phỏng vấn là khiêm tốn, và sẽ khơng đại diện cho nhóm khách quốc tế đến Hậu Giang. Do năng lực và thời gian có hạn, vì thế đề tài của em chỉ nghiên cứu nhu cầu khách du lịch. .. Tình hình lượng khách đến du lịch Hậu Giang Khách du lịch là một trong những tiêu chí quan trọng trong việc đánh giá hiện trạng phát triển của ngành du lịch. Số lượng khách ngày một tăng là biểu hiện rõ ràng nhất cho sự thịnh vượng, sung túc của ngành du lịch. Với những tiềm năng du lịch sẵn có, trong những năm qua tồn ngành du lịch Hậu Giang đã có nhiều nổ lực trong việc thu hút khách, để vượt . đánh giá nhu cầu của du khách đối với du lịch Hậu Giang và một số biện pháp thu hút khách du lịch đến Hậu Giang . Với mong muốn tạo ra nhiều sản phẩm du. nhu cầu du khách. Vì thế em quyết định thực hiện đề tài đánh giá nhu cầu của du khách đối với du lịch Hậu Giang và các biện pháp thu hút khách đến Hậu
