Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội M U Tớnh cp thit ca ti nc ta hin cú rt nhiu cõy n qu c sn c nghiờn cu nhõn rng phc v nhu cu i sng v xut khu Trong s ú cõy vi thiu Thanh H l mt s c sn ni ting Hi Dng Cõy vi cũn c gi l l chi danh phỏp l Litchi chinsis, thuc h b hũn (sapindaceace) Nú l loi cõy n qu thõn g vựng nhit i, cú ngun gc Nam Trung Quc, ti ú ngi ta gi l Lizhi - l chi Kộo di v phớa nam ti Indonesia v phớa ụng ti Philipin ti õy ngi ta gi l Alupag chõu cõy vi c trng nhiu Trung Quc, n Cũn Vit Nam thỡ c trng Lc Ngn - Bc Giang, Chớ Linh - Hi Dng xong vi ngon nht l vi thiu Thanh H - Hi Dng Vi thiu cú ngun gc thụn Thỳy Lõm xó Thanh Sn huyn Thanh H tnh Hi Dng, xut hin cỏch õy gn hai trm nm c Hong Vn Cm mang v trng Vi thiu Thanh H cú c im: qu vi ht nh, v mng, cựi dy, v ngt, hng thm, mó qu p, trỏi vi giỳp d tiờu húa an thn, dựng vi ti hay khụ u tt Vi sy khụ cựi en li, quỏnh ngt vụ cựng Khi n cú cm giỏc nh n mt qu tỏo tu thng cú v thuc bc, l mt qu c sn khụng mt vựng vi no cú c L mt loi qu ó c dựng vic tin vua Trc õy cõy vi thiu ó c ngi dõn huyn Thanh H gi vi tờn trỡu mn cõy vi - cõy vng Vỡ chớnh loi cõy ny ó em li ngun thu nhp tng i cao, xúa gim nghốo v i a s nhiu gia ỡnh giu nờn vỡ vi Xong hin i vi nụng dõn huyn Thanh H ang phi khn n vỡ nú SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội Vỡ phn ln din tớch t canh tỏc u trng vi m thc trng hin Thanh H thỡ vi c thỡ rt giỏ - c giỏ thỡ mt Khi ton t nc giai on phỏt trin cụng nghip húa, iu kin thay i nhiu gia ỡnh khu vc huyn Thanh H ó cht vi v chuyn sang trng i, qut Cng cú ni cũn gi c cõy vi nhng li khụng chm súc cõy vi chu ỏo Do vy nng sut, cht lng v li ớch kinh t khụng cao L sinh viờn chuyờn ngnh K thut nụng nghip, am mờ lnh vc khoa hc thc nghim ng thi l ngi ca vựng t Thanh H Do vy em chn ti: Nghiờn cu thc trng cõy vi thiu v xut gii phỏp phỏt trin cõy vi thiu Thanh H - Hi Dng Mc ớch, yờu cu ca ti 2.1 Mc ớch ỏnh giỏ c thc trng v din tớch, sn lng, c cu ging vi huyn Thanh H thi gian gn õy Trờn c s ú mt s gii phỏp phỏt trin vi qu Thanh HHi Dng 2.2 Yờu cu Xỏc nh c thc trng v din tớch, sn lng, c cu ging v tỡnh hỡnh tiờu th, ch bin, bo qun vi huyn Thanh H thi gian gn õy Xỏc nh c mt s gii phỏp phỏt trin vi qu Thanh H Hi Dng í ngha khoa hc v thc tin ca ti Kt qu nghiờn cu ca ti cung cp nhng dn liu khoa hc v thc trng din tớch, sn lng, c cu ging vi huyn Thanh H thi gian gn õy L c s cho vic ỏnh giỏ ngun thc liu, ỏp dng mt s bin phỏp phỏt trin vi qu Thanh H - Hi Dng SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội CHNG TNG QUAN TI LIU 1.1 Nhng nghiờn cu v ngun gc, phõn b v phõn loi 1.1.1 Ngun gc v phõn b 1.1.1.1 Nhng nghiờn cu ngoi nc Cõy vi cú ngun gc Nam Trung Quc, bc Vit Nam, bỏn o Malaysia v c trng cỏch õy trờn 3.000 nm Hin ti, Trung Quc cũn cú nhng cõy vi t trờn 1.000 nm tui huyn B in tnh Phỳc Kin, ú cõy to nht cú chu vi thõn t 5,6m, ng kớnh tỏn cõy ch ln nht n 40m, chiu cao cõy trờn 16m v nm cho thu hoch cao nht n 1,5 tn qu (Nghờ Diu Nguyờn v Ngụ T Phn, 1998) [7] Nhiu ti liu Trung Quc cho bit, hin ti cũn nhiu ni cú cõy vi di nh nỳi T Hoi Sn, huyn Liờn Giang, tnh Qung ụng; Thch Phng Sn, huyn Bỏc Bch, tnh Võn Nam Cn c iu tra thc a v t gúc lch s, hỡnh thỏi v c trng qun lc sinh thỏi ó cho thy: o Hi Nam cú nhiu cõy vi di Ngoi ra, Dng Xuõn, Húa Chõu, Liờm Giang v trờn sỏu nỳi ln vựng giỏp gianh huyn Bỏc Bch v huyn H Bc ca tnh Qung Tõy u cú cõy vi di, chng t cõy vi cú ngun gc phỏt sinh t Trung Quc (Nghờ Diu Nguyờn v Ngụ T Phn, 1998) [7] Cng theo Nghờ Diu Nguyờn v Ngụ T Phn, 1998 [7], vo cui th k 17, t Trung Quc, nhng cõy vi u tiờn c a n Myanma, sau ú lan rng sang i Loan, Mautirius, Madagasca v Tõy n Cui th k 18, vi c a sang n , Anh, Phỏp, c, M n cui th k 19, cõy vi c a n trng ti Israel Vo nhng nm 30 ca th k 20, cỏc cụng nhõn Hoa Kiu gc Qung ụng ó a vi vt qua xớch o vo Cụng Gụ Hin nay, vi c trng gn 30 nc trờn th gii nhng ch yu phõn b cỏc nc vựng ụng Nam , Chõu i Dng, cỏc o Thỏi Bỡnh Dng v Nam Chõu Phi SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội chõu cỏc nc trng vi l: Trung Quc, n , Thỏi Lan, Vit Nam, Malaysia, Bnglades, Campuchia, Lo, Myanma, Philippin, Srilanca, Inụnexia v Nht Bn chõu Phi cú: Nam Phi, Madagasca, Cụngụ, Ga Bụng, Mautirius v Rờuyniong chõu i Dng cú: Australia v Newzealand Chõu m cú: Hoa k, Hundurat, Panama, Cu Ba, Tirinidat, Pooctụricụ v Braxin 1.1.1.2 Nhng nghiờn cu nc Vit Nam, cõy vi c trng cỏch õy khong 200 nm v phõn b t 18o -19o v Bc tr ra, nhng ch yu l ng bng sụng Hng, trung du nỳi phớa Bc v mt phn khu Bn c Theo cỏc ti liu ó cụng b, Vit Nam c coi l mt nhng nc cú ngun gc phỏt sinh ca cõy vi Cõy vi ó c phỏt hin mc chõn nỳi Tam o, tnh Vnh Phỳc õy l nhng cõy vi di, qu cú hỡnh dng, mu sc v gai ging ht vi trng, ch khỏc qu nh khong 6-8 gam, cựi mng, n chua cỏc vựng ny, ngi ta cũn tỡm c nhng cõy vi di qu nh, gai di, ht to, n chua cú c im tng t nh mt s loi vi hin (V Cụng Hu, 1999) [6] Vựng Thanh H (Hi Dng) hin cũn cõy vi nh c Hong Vn Cm gn 200 nm tui c coi l cõy vi t Hng nm, vo v vi chớn ngi dõn thụn Thỳy Lõm, xó Thanh Sn, huyn Thanh H, tnh Hi Dng t chc ngy hi lng tng nh ngi cú cụng ó mang cõy vi - cõy xúa gim nghốo v lm giu v vựng quờ ny, gúp phn em li m no cho ngi dõn Cỏch õy gn th k, c Hong Vn Cm mt ln phc v n mt ca hng n Qung Ninh cui ba tic, cú mún ming l mt th qu cú v mu hng ti, hỡnh cu, n cú v ngt, thm ó mang ht v SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội gieo trng ti t Thanh H, Hi Dng Trong ht gieo, mc c cõy, õy chớnh l cõy ging u tiờn sau lan rng i cỏc vựng thnh th cõy c sn, cú giỏ tr kinh t cao ngy Tờn vi thiu cú ngun gc t tờn a danh ó ly qu v l Vựng Thiu Chõu ca Trung Quc, ngy gi tt l vi Thiu T vựng Thanh H - Hi Dng, cõy vi ó c a i trng hu ht cỏc tnh Bc, Trung v c mt s tnh Tõy Nguyờn thi im hin ti, ó hỡnh thnh mt s vựng trng vi mang tớnh cht sn xut hng húa ln nh Thanh H, Chớ Linh, T K (Hi Dng); ụng Triu, Honh B (Qung Ninh); Lc Ngn, Lc Nam, Yờn Th (Bc Giang); ng H, i T (Thỏi Nguyờn) nhng ni ny cõy vi thc s úng vai trũ tiờn phong cụng cuc xúa úi, gim nghốo cho ngi dõn trng vi (S NN v PTNT Qung Ninh, 2000) [2] 1.1.2 Phõn loi Theo Hong Th Sn (2003) [9], vi (Litchi chinensis Sonn) thuc h B hũn (Sapindaceae), b B hũn (Sapindanes), phõn lp Hoa hng (Roisdae) B b hũn cú trờn 150 chi, vi khong 2.000 loi c phõn b vựng Nhit i v nhit i, ch yu trung vựng Chõu v mt s loi thuc Nam M, Chõu Phi v Chõu c Vi cú loi ph: Litchi chinensis: loi ny trung cỏc ging vi thng mi ngy cú ngun gc t Nam Trung Quc Hin ti, Trung Quc cú khong trờn 100 ging ú cú 15 ging thng mi quan trng, n cú khong 50 ging, Thỏi Lan trờn 20 ging, Australia cú trờn 40 ging Litchi philippinensis: c trng nhiu Philipines v Papua New Guinea trờn nhng vựng nỳi cao, cõy sinh trng tt, tỏn lỏ rm rp mu xanh sm, qu nh hỡnh ụ van, v qu dy, gai qu nhn, ht to di, cựi ch l mt lp mng bao quanh ht, n cú v chua v chỏt SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội Litchi javenensis: loi ph ny cú ngun gc t Malay Peninsula, Indonesia, Trung Quc, West Java v ụng Nam , cú c im qu nh, ht to, gai di v n cú v chua nc ta, cụng tỏc nhp ni ging cng ó c tin hnh t nhng nm u thp k 80 ca th k 20 (trong phm vi nghiờn cu v trao i khụng chớnh thc, mt s ging vi tt ca Trung Quc ó c a sang kho nghim ti Phỳ Th t nhng nm 60) Vo nhng nm 1989-1992, on ging vi cú ngun gc t Trung Quc, Australia c nhp ni v trng ti Nụng trng quc doanh Lc Ngn Tp on ging vi: M G, Phi T Tiu, Tam Nguyt Hng, Hc Dip v Bch ng Anh ó c nhp ni v ỏnh giỏ ti Vin nghiờn cu Rau Qu t nhng nm 1997 Kt qu cho thy: Ging M g cú kh nng sinh trng tt qu u qua cỏc nm, lng trung bỡnh qu: 25-30g, t l n c xp x 80% Ngoi cỏc ging vi u tỳ, ht lộp ca Trung Quc nh i Hng, Dip Xuõn 1, Dip Xuõn cng ó c nhp v Vit Nam thụng qua cỏc c quan qun lớ, sn xut nụng nghip nh S Nụng Nghip v Phỏt Trin Nụng Thụn cỏc tnh: Hi Dng, Bc Giang, Qung Ninh v ang tip tc c theo dừi ỏnh giỏ Theo Trn Th Tc (1998) [10], [11], cỏc ging vi ca nc ta cú th phõn chia theo thi v thu hoch, c im sinh trng hoc phm cht qu bc Vit Nam cỏc nhúm ging v ging c phõn chia nh sau: - Theo thi v cú: nhúm vi chớn sm, nhúm vi chớn chớnh v v nhúm vi chớn mun - Theo c im sinh trng v phm cht cú: ging vi chớn sm, ging vi chớnh v, ging vi chớn mun thi im hin ti, t trng v din tớch cỏc ging vi cũn cha hp lớ, trung ch yu l ging chớnh v (trờn 95% din tớch) Cỏc ging chớn sm SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội v chớn mun cú mt vi din tớch cũn rt hn ch, gõy khú khn b trớ lao ng cho thu hoch, bo qun, ch bin, tiờu th v lm gim hiu qu kinh t cho ngi trng Hng nghiờn cu chn to ging vi nc hin ti v tng lai l tip tc ỏnh giỏ, chn lc v ci tin on ging hin cú: chn to ging theo hng lai hu tớnh, gõy t bin (bao gm c x lớ t bin bng tỏc nhõn vt lớ v húa hc) cú c b ging phong phỳ cú nng sut cao, phm cht tt bao gm cỏc ging chớn sm, chớnh v, chớn mun kộo di thi gian cho thu hoch, bờn cnh ú l nhp ni cỏc ging vi u tỳ (vi ht lộp, khụng ht) t cỏc nc cú iu kin sinh thỏi tng ng kho nghim, ỏnh giỏ, chn lc v a vo sn xut thay th cỏc ging c Nh vy, on ging vi ca cỏc nc trờn th gii rt phong phỳ nhng ch yu l cỏc ging chớn chớnh v v chớn mun (thi gian chớn trung t u thỏng n gia thỏng 7) Cỏc ging chớn sm cú mt vi din tớch cũn rt hn ch Do vy, nu b sung c mt s lng thớch hp cỏc ging vi chớn sm thụng qua vic ỏnh giỏ tuyn chn ging bn a u tỳ v chn to ging mi s gúp phn di v thu hoch nõng cao hiu qu trng trt, ỏp ng th trng tiờu th v ngoi nc 1.2 Nhng nghiờn cu v tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi 1.2.1 Tỡnh hỡnh sn xut 1.2.1.1 Nhng nghiờn cu ngoi nc Trờn th gii, hin cú gn 30 nc trng vi, ú cỏc nc chõu cú din tớch trng v sn lng vi cao nht Theo Trn Th Tc (1997) [10], din tớch trng vi ca th gii nm 1990 l 183.700 ha, sn lng 251.000 tn Nm 2000, din tớch trng vi t xp x 780.000 ha, tng sn lng t ti 1,95 triu tn, ú cỏc nc ụng Nam chim khong 600.000 SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội v sn lng t xp x 1,75 triu tn (chim 77% din tớch v 90% sn lng vi ca th gii) (Vin nghiờn cu Rau qu, 2007) [13] n nm 2006, din tớch trng vi trờn th gii cũn 720.000 ha, nhng sn lng tng lờn 2,13 triu tn Trong ú, 98% sn lng trung khu vc chõu : Trung Quc chim 70%, Thỏi Lan 3,9%, chõu : Trung Quc chim 70%, Thỏi Lan 3,9%, n 20%, Vit Nam 2,3% Cỏc nc cũn li sn lng vi chim khụng n 2% Do sn lng vi ca th gii khụng nhiu, vỡ vy thng kờ hng nm ca FAO khụng a vo v xp vo cỏc hng mc cỏc cõy n qu khỏc Nng sut vi ca th gii khỏ thp trung bỡnh ch t khong 3,0 tn/ha Nguyờn nhõn ch yu l din tớch vi cho thu hoch vi t l thp v nng sut thp Nhng nc cú nng sut vi khỏ cao l n , i Loan, Nelpan, Madagasca (Dch Cỏn Quõn v cng s, 2008) [8] Trung Quc l nc ng u th gii v din tớch v sn lng vi nam Trung Quc, trng vi ó tr thnh ngnh sn xut ch lc t nhng nm 1980 Theo Menzel (2002), Xuming v Lian, din tớch vi ca Trung Quc t 530.000 vi sn lng l 950.000 tn, nm 2001 l 584.000 vi sn lng t 958.700 tn qu ti Trong ú tnh Qung ụng l tnh ng u c v din tớch v sn lng vi: 303.080 va 793.200 tn (trớch dn theo Dch Cỏn Quõn, Vng C Bỡnh, 2008) [8] Theo s liu ca FAO (1989), bỏo cỏo ca Xuming (2003), din tớch v sn lng vi ca mt s nc c th hin bng 1.2 SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội Bng 2.1 Din tớch, sn lng vi ca mt s nc trờn th gii Tờn nc Nm Din tớch (ha) Sn lng (tn) Trung Quc 2001 584.000 958.000 n 2000 56.200 428.900 Thỏi Lan 1999 22.200 85.083 i Loan 2001 12.000 108.668 Bangladesh 1998 4.750 12.755 c 2001 2.500 6.000 Nelpan 1999 2.830 13.875 Florida 2001 486 12.652 Ngun: FAO (1989); Huang, (2002) Theo Gosh (2000), n l nc ng th trờn th gii v din tớch v sn lng vi Sn lng vi ca n nm 1990 mi ch t s 91.860 tn thỡ n nm 2000 ó lờn n 562.002, vi sn lng t 428.900 tn Vựng sn xut vi ch yu ca n l Bihar (310.000 tn), West Bengal (36.000 tn), Tripura (27.000 tn) v Uttar Pardesh (14.000 tn) Ngoi vi cũn c sn xut mt s ni khỏc nh Asam (17.000 tn), Punjab (13.000 tn), Orissa, Himachal Pradesh v Nilgiri Cỏc ging trng nc ny l Shahi, China, Calcuttia, Bendana, Late bendana, Rose Scented, bombai, Muzaffarpur v Longia (trớch dn theo Dch Cỏn Quõn, Vng C Bỡnh, 2008) [8] Din tớch vi Thỏi Lan nm 2002 t 22.200 ha, vi sn lng 85.083 tn Vựng sn xut vi ch yu ca Thỏi Lan l vựng khớ hu nhit i nh Chiang Mai, Chiang Rai, Pgayao, Nan, Lamphun, Phrae v Fang vi cỏc ging chớnh: Tai so (Hong Huay), Chacapat, Wai chi (Kim Cheng), Haak Ip (Ohia) v Kom (Minas v cng s, 2002) (trớch dn theo Dch Cỏn Quõn, Vng C Bỡnh, 2008) [8] SV: Nguyễn Thị Yến K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội Bnglades, vi c trng trung cỏc huyn Dinajpur, Rangpur v Rangshahi vi tng din tớch trng trt nm 2002 t 11.961 Trong ú, din tớch cho thu hoch 11.580 vi sn lng 108.668 tn Nm 2001, din tớch trng ca i Loan ó tng lờn 12.000 Australia, cõy vi c trng ti bang Queensland cỏch õy khong 135 nm Sn xut vi thng mi ch phỏt trin vo nhng nm thp k 70 ca th k trc Theo Menzel v cng s (1986), Menzel (2002), din tớch vi ca Australia nm 1986 ch t khong 350 ha, sn lng c khong 60 tn Nm 2000 cú khong 350 h trng vi vi tng sn lng khong 3.000 tn n nm 2002, ch cũn khong 250 h nhng sn lng t n 6.000 tn Vỡ nm nam bỏn cu nờn thi gian thu hoch ca Australia kộo di t thỏng 10 nm trc n ht thỏng nm sau (trớch dn theo Dch Cỏn Quõn, Vng C Bỡnh, 2008) [8] Nelpan, vi c trng cỏch õy 104 nm v l cõy n qu nhit i quan trng xp sau xoi, da v i Din tớch vi ca Nelpan nm 2002 t 2.830 vi sn lng l 13.875 tn Chõu Phi cú nc trng vi theo hng hng húa l: Nam Phi, Madagatca, Reuiniong, Moritiuyt Trong ú Madagatca nm phớa tõy n Dng sn lng hng nm t 3,5 tn l nc cú sn lng vi ln nht Chõu Phi (Trn Th Tc, 2004) [11] 1.2.1.2 Nhng nghiờn cu nc Vit Nam, cỏc cõy n qu hin nay, vi l cõy cú qui mụ sn xut ln trung v mang tớnh hng húa cao Sn lng qu ti v cỏc sn phm ch bin t vi khụng nhng ỏp ng nhu cu nc v cũn xut khu di dng sn phm: vi ụng lnh, vi nc ng vi sy khụ, purờ vi Chớnh vỡ vy, nhng nm gn õy din tớch trng vi tng lờn nhanh chúng (Trn Th Tc, 2004) [11] SV: Nguyễn Thị Yến 10 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội *C ch, chớnh sỏch ca huyn nhm khuyn khớch sn xut, tiờu th v ch bin vi u t kinh phớ xõy dng nhón hiu v tin ti xõy dng ngun gc xut x cho vi thiu Thanh H T chc tuyờn truyn qung cỏo trờn phng tin thụng tin i chỳng v ngun gc xut x v cht lng hng hoỏ vi thiu Thanh H Tng cng tỡm kim th trng tiờu th v ch bin sn phm To c ch thụng thoỏng, gii quyt nhanh mi giy t, th tc cho cỏc i tỏc thu mua tiờu th vi v khụng thu bt c mt khon l phớ no ng thi qun lớ tt th trng khụng cỏc t thng a vi t ni khỏc v tiờu th ti a bn huyn m bo cht lng, uy tớn ca vi thiu Thanh H trờn th trng v ngoi nc a cụng ngh sy khụ bng lũ sy ci tin vo ng dng sn xut (bng mỏy) ó xõy dng c ch u mi nụng sn ca huyn ti xó Thanh Xỏ v a vo s dng v vi 2006 m bo giao thụng thụng sut trờn cỏc tuyn ng, to mi iu kin thun li cho cỏc t thng chuyn vi m bo an ninh trt t nht l ti cỏc t im cõn vi thu hoch, gii quyt nhanh cỏc v vic xy trờn a bn huyn 3.3 Thc trng v din tớch, sn lng v c cu cõy n qu huyn Thanh H Vi u th v v trớ a lý, tim nng t ai, khớ hu thi tit tng i n nh cho vic phỏt trin nụng nghip c bit l i vi cõy lỳa v cỏc loi cõy n qu T lõu nhõn dõn huyn Thanh H ó trng v phỏt trin cõy n qu c sn l cõy vi thiu ly ngun gc vi t gia ỡnh c Hong Vn Cm Song song vi quỏ trỡnh phỏt trin cõy vi thỡ mt s cõy n qu khỏc cng c SV: Nguyễn Thị Yến 22 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội trng vi din tớch cha ỏng k Tỡnh hỡnh din bin phỏt trin sn xut cỏc cõy n qu huyn Thanh H t 2004-2010 c th hin qua bng sau: Din tớch t t nhiờn: 159,1 (ha) Bng 3.2 Din tớch v sn lng cỏc cõy n qu huyn Thanh H t nm 2004-2010 Nm 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Cõy n qu Din tớch (ha) Nng sut (t/ha) Sn lng (nghỡn tn) Cõy vi Cõy i Cõy qut Mt s cõy n qu khỏc Cõy vi Cõy i Cõy qut Mt s cõy n qu khỏc Cõy vi Cõy i Cõy qut Mt s cõy n qu khỏc Cõy vi Cõy i Cõy qut Mt s cõy n qu khỏc Cõy vi Cõy i Cõy qut Mt s cõy n qu khỏc Cõy vi Cõy i Cõy qut Mt s cõy n qu khỏc Cõy vi Cõy i Cõy qut Mt s cõy n qu khỏc 4,105 1,307 2,008 0,785 5,595 1,401 1,900 0,832 5,600 1,497 1,952 0,855 4,970 2,001 1,998 0,878 4,924 2,215 2,050 0,922 4,930 2,234 2,123 0,937 4,750 2,476 2,354 0,985 40,20 14,31 7,47 10,19 21,42 14,97 7,02 11,40 10,00 14,24 7,44 11,53 61,46 11,72 7,63 12,35 58,74 11,00 7,69 12,23 40,04 10,96 7,53 12,58 21,30 11,07 7,36 13,47 20,703 18,702 15,000 8,000 10,603 20,976 13,351 9,500 5,020 21,321 14,534 9,860 30,546 23,457 15,240 10,847 28,924 24,377 15,769 11,278 19,741 24,489 15,986 11,784 10,118 27,412 17,327 13,269 Ngun: Phũng thng kờ huyn Thanh H SV: Nguyễn Thị Yến 23 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội Qua bng s liu trờn ta thy nhng nm qua din tớch trng cõy n qu Thanh H tng lờn Trong ú din tớch cõy vi tng nhanh hai nm 2005 v 2006 nhng t 2007-2010 li gim nhanh V sn lng thỡ cõy vi cho sn lng cao nht vo 2007 cũn nm 2005 sn lng thp nht 3.4 Thc trng v din tớch, sn lng, c cu vi qu huyn Thanh H 3.4.1 Din tớch, sn lng vi qu huyn Thanh H Trong cỏc cõy n qu hin nay, vi qu l mt nhng cõy a bn huyn cú quy mụ sn xut ln trung v cú tớnh hng húa kinh t cao Tỡnh hỡnh sn xut vi qu huyn Thanh H c biu hin thụng qua bng sau: Bng 3.3 Din tớch, sn lng cõy vi huyn Thanh H t 2004-2010 Din tớch Nng sut Sn lng (nghỡn ha) (t/ha) (nghỡn tn) 2004 4,105 40,20 20,703 2005 5,595 21,42 10,603 2006 5,600 21,42 5,020 2007 4,970 61,46 30,546 2008 4,924 58,74 28,924 2009 4,930 40,04 19,41 2010 4,750 21,30 10,118 Nm Ngun: Phũng thng kờ huyn Thanh H Qua s liu trờn ta thy nng sut, sn lng vi thiu my nm gn õy gim khỏ rừ rt vỡ mt s nguyờn nhõn sau: T 2004-2010 v din tớch v sn lng vi khụng n nh qua cỏc nm Qua nghiờn cu thy sn lng vi gim do: SV: Nguyễn Thị Yến 24 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội Nguyờn nhõn mt - Do thi tit m v hn, tng tớch nhit cao lng ma ớt Theo c tớnh sinh lớ ca cõy vi cõy phõn húa mm hoa v hoa c thun li, ũi hi c giai on tớch ụn (s gi cú nhit xung di 15oC) phi t trờn 200 gi Tuy nhiờn v ụng xuõn 2009-2010 tớch ụn ch t di 200 gi, khụng t yờu cu ca cõy Nờn thay vỡ hoa qu thỡ cõy vi Thanh H tr lc xanh tt, t l hoa ó thp t l qu li thp hn - Do iu kin chm súc Do thc trng hiu qu kinh t vi qu my nm gn õy khụng cao ụi cũn gõy thua l cho ngi trng vi nờn nhõn dõn huyn Thanh H cú xu hng cht vi v khụng chỳ ý chm súc Mt khỏc vi thiu u qu ch yu li trờn cỏc cõy cn ci, sinh trng kộm hoc nhng cõy nm trc khụng cú qu nờn cht lng qu khụng tt bng mi nm nờn sn lng v cht lng gim 3.4.2 C cu mt s ging vi qu huyn Thanh H Trờn a bn huyn cỏc ging vi c xp vo loi sau: Loi vi chớn sm: Bao gm ging U Trng v Lóng Xuyờn chim 4% din tớch trng vi thi gian chớn v cho thu hoch qu cui thỏng u thỏng (õm lch) Loi vi chớn trung bỡnh: Bao gm U Hng v U Thõm, Tu Lai Hoa Trng, Tu Lai Hoa en, Thiu Phỳ H chim 16% din tớch trng vi Thi gian chớn v cho thu hoch vo thỏng õm lch Loi vi chớn mun: Vi thiu vi din tớch chim khong 80% din tớch trng vi ton huyn Thi gian chớn v cho thu hoch t thỏng n thỏng õm lch Nm 2007 vi thiu cho thu hoch t 25/4, thu hoch r t 5/5 n 25/5 õm lch SV: Nguyễn Thị Yến 25 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội c im ca cỏc ging vi U Trng, U Hng, U Thõm: L cỏc ging cú kớch thc ln nht, chiu cao qu 4,3-4,6 cm, chiu rng t 3,8-4,0 cm, t l chiu cao/chiu rng t 1,1-1,15 Qu cú dng hỡnh bu dc Vi Tu Lai v Lóng Xuyờn cú chiu cao t 3,1-3,3 cm, rng t 3,7-3,9 cm, t l cao/rng l 0,88 Dng qu trũn Vi thiu cú kớch thc qu nht cỏc ging vi hin nay, dng qu hi trũn, chiu cao 3,3-3,4 cm, rng t 3,4-3,5 cm, t l chiu cao/chiu rng t 0,94-0,98 3.5 Tỡnh hỡnh tiờu th, ch bin, bo qun vi huyn Thanh H 3.5.1 Tỡnh hỡnh tiờu th Theo thng kờ ca huyn Thanh H tựy theo vo sn lng vi hng nm m tiờu th vi dng qu ti v sy khụ l khỏc nhau: (n v: %) Bng 3.4 T l tiờu th vi khụ v vi ti nm 2004-2010 Tiờu th dng qu ti Tiờu th dng sy khụ (%) (%) 2004 48 52 2005 49 51 2006 53 47 2007 56 43 2008 54 46 2009 49 51 2010 55 45 Nm Theo ngun thng kờ huyn Thanh H Giỏ vi l mt nhng yu t quyt nh n hiu qu kinh t ca cõy vi mi thi im khỏc thỡ giỏ vi cng bin ng lờn xung khỏc Giỏ vi mt s ging huyn Thanh H c thụng qua bng sau: SV: Nguyễn Thị Yến 26 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội Bng 3.5 Tỡnh hỡnh bin ng giỏ vi qu ti Thanh H t nm 2008-2010 Ch tiờu so sỏnh So sỏnh (%) Giỏ (nghỡn ng/kg) Nm Cỏc ging vi 2008 2009 2010 2009/2008 2010/2009 U Trng 4,500 4,000 15,000 88,89 375 U Hng 3,800 3,500 12,000 92,10 342,85 Vi thiu 4,000 3,000 14,000 75,00 466,67 Vi thiu lai 3,700 2,500 9,000 67,57 360 Ngun: Phũng thng kờ huyn Thanh H Qua bng trờn cho thy, giỏ vi nm 2008-2009 thp hn 2010 Nm 2008-2009 vi c tỡnh trng vi khụng tiờu th c nờn giỏ vi Thanh H b cỏc lỏi buụn ộp giỏ lm cho giỏ vi ton huyn xung thp Trong ú vi thiu l loi vi chớnh v vi nng sut v sn lng rt ln nờn dự vi thiu ó cú thng hiu nhng giỏ c li xung thp õy chớnh l nguyờn nhõn lm cho nụng dõn trng vi Thanh H thy chỏn nn Nm 2010 tỡnh trng mt mựa, nng sut cng nh sn lng thp nờn giỏ vi cao gp nhiu ln so vi cỏc nm trc nhng tớnh hiu qu kinh t li khụng cao vỡ c giỏ nhng mt thỡ ngi dõn khụng lói bự vo nhng chi phớ sn xut vi qu 3.5.2 Tỡnh hỡnh ch bin, bo qun vi thiu Thanh H Vi thiu l loi qu c sn Thanh H v cú tin nng ln nhng hin cụng ngh ch bin cũn rt bt cp ch yu l sy khụ bng phng phỏp th cụng SV: Nguyễn Thị Yến 27 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội Mt phn vi c ch bin bng phng phỏp ti nh vi ti búc v ch bin lm bỏnh ko, nc ng vi, lm nguyờn liu cung cp cho mt s cụng ty bỏnh ko v ngoi tnh Bng 3.6 Sn lng vi c ch bin Thanh H nm 2008-2010 Ch tiờu Sn lng vi qu thu hoch n v Nm Nm Nm tớnh 2008 2009 2010 Tn 28,924 19,410 Tn 13,300 % 46 So sỏnh Nm Nm 2009/2008 2010/2009 10,118 67,10 52,12 9,899 4,553 74,42 45,99 51 45 110,86 88,23 Sn lng vi s dng sy khụ T l s dng sy khụ Ngun phũng thng kờ huyn Thanh H Qua bng trờn cho thy: - T l lng vi 2009 c s dng sy khụ l ln nht - Sn lng sy khụ ngy cng gim sn lng vi qu thu hoch ngy cng gim t 28.924 tn nm 2008 n 2010 l 10.118 gim i 18.806 tn ti dn ti t l ch bin sy khụ gim Bo qun: - Ngoi phng phỏp l ch bin, bo qun vi qu bng vic sy khụ thỡ hin cũn cú thờm phng phỏp nh bo qun vi thiu ti ỏp dng bin phỏp p lnh, xụng khớ SO2 theo quy trỡnh ca Vin nghiờn cu rau qu Vit Nam cú th bo qun vi thiu ti thờm 25-30 ngy SV: Nguyễn Thị Yến 28 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội 3.6 Cỏc gii phỏp phỏt trin cõy vi thiu Thanh H Trong thi gian gn õy, tỡnh trng c cỏch nm, c rt giỏ, c giỏ thỡ mt ó to tõm lớ chỏn nn cho ngi trng vi, cht lng v mu mó qu vi khụng c quan tõm, u t nờn ngy cng gim sỳt Thc t ú ó t yờu cu cp thit cn phi cú chng trỡnh phỏt trin tng th, di hi cho cõy vi thiu nhm nõng cao nng sut cng nh cht lng vi cõy vi tr li l cõy vng mang li ngun thu nhp ln cho nhõn dõn nh thi gian trc Do vy, xin xut cỏc bin phỏp nhm nõng cao hiu qu kinh t ca cõy vi cng nh xõy dng mụ hỡnh phỏt trin cõy vi thi gian ti 3.6.1 Gii phỏp v nõng cao nng sut, cht lng vi qu 3.6.1.1 Gii phỏp k thut Cn chuyn i c cu ging vi nhm gii v thu hoch, nõng cao hiu qu kinh t bng cỏch thay th hoch ghộp ci to vi chớn sm vi din tớch vi di 10 nm tui Cn chuyn i mt phn din tớch vi vựng khụ hn, ỳng trng bng cỏc cõy trng khỏc cho nng sut v giỏ tr kinh t cao hn Thc t cho thy cỏc ging vi U cho nng sut cao hn so vi vi thiu Vỡ vy cn khuyn khớch m rng ghộp thay th phn din tớch vi thiu chớnh v nhm ri v thu hoch p dng tin b khoa hc k thut vo quy trỡnh sn xut vi thiu Thanh H nhm nõng cao nng sut, cht lng vi qu tiờu chun ỏp ng nhu cu th trng v ngoi nc nh sau: Trc ht cn phi nõng cao kin thc k thut sn xut cho ngi trc tip tham gia trng, chm súc vi qu Nh tng cng cụng tỏc hun chuyn giao tin b khoa hc k thut, phỏt huy hiu qu hot ng ca i ng cỏn b khuyn nụng ca xó Vic hun phi c i mi, hn ch lớ thuyt trờn hi trng m phi thc hnh trc tip trờn vi, phi t chc hun cỏc thụn v n SV: Nguyễn Thị Yến 29 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội nhng i tng lao ng trc tip tham gia trng vi Cú nh vy ngi dõn mi nm bt c k thut cú tiờu chun, cht lng sn phm phự hp vi yờu cu thc t 3.6.1.2 Gii phỏp v Do thi gian qua hiu qu kinh t quỏ trỡnh sn xut vi khụng cao nhiu ngi dõn b thua l nờn Nh nc cn u t giỳp cỏc h nụng dõn h tip tc sn xut vi nh: - S h tr ca Nh nc thụng qua mt s ngun - Nh nc cn dựng ngun tớn dng u ói cho vựng phỏt trin vi vay u t chm súc, u t trang thit b mỏy múc hin i Vn vay cú thi gian phự hp vi chu kỡ ca cõy con, vi lói sut u ói cho cỏc h, th tc cn nhanh gn hn - Cn cú s phi hp cht ch gia cỏc t chc khuyn nụng, khuyn lõm v cỏc t chc cho vay vic hng dn cỏc h dõn, cỏc trang tri lp d ỏn vay v s dng cú hiu qu 3.6.1.3 p dng tin b khoa hc - k thut p dng tin b khoa hc k thut vo trng v chm súc cõy vi giỳp vi trỏnh rng n, rng qu, kộo di thi gian chớn ca qu, ỏp dng ging vi mi cú nng sut, cht lng cao hn - Bin phỏp giỳp hn ch rng n, rng qu + Chm súc cho cõy kho mnh bng cỏch thc hin y , ỳng cỏch, ỳng lỳc cỏc bin phỏp k thut bún phõn, ti nc, ta cnh to tỏn + Kp thi phỏt hin sõu bnh v ỏp dng y cỏc bin phỏp tng hp bo v cõy + Trng xen mt s ging vi khỏc ging bo v vic th phn b sung cho cõy vi + Nuụi ong mt dựng ong th phn cho cõy vi + Thng xuyờn kim tra vi kp thi cú bin phỏp phũng tr, khụng cõy b quỏ ỳng, quỏ hn SV: Nguyễn Thị Yến 30 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội + Phun cht iu ho sinh trng cho hoa, qu vi Cú th dựng cỏc cht NAA hoc Gibeberellin Mt s thớ nghim Trung Quc cho thy: Vo thi kỡ qu non, sau hoa cỏi n r 21 ngy tin hnh phun 2,4D vi nng 5ppm hn hp vi Gibeberellin nng 20ppm cú tỏc dng tng cng u qu rt rừ rt Qu vi thng chớn tng i trung Thi gian thu hoch thng ngn, vỡ vy khong thi gian khụng di va phi thu hoch qu va phi tin hnh tiờu th sn phm to nờn cng thng v lao ng cho ngi trng vi Nhiu trng hp, khụng tiờu th kp mt lng khụng nh qu vi b thi hng - lm gim tỡnh trng cng thng v lao ng, gim t l h hng vi, ỏp dng mt s bin phỏp kộo di thi gian thu hoch nờn ỏp dng cỏc bin phỏp: + B trớ c cu ging hp lớ tng c s sn xut: Tu theo tng iu kin c th huyn m la chn mt c cu ging vi hp lớ bao gm cỏc t l thớch hp, cỏc ging vi thuc cỏc nhúm khỏc nhau: Cỏc ging chớn sm Cỏc ging chớn trung bỡnh Cỏc ging chớn mun + S dng cỏc cht iu ho sinh trng Dựng Ethrel thỳc y quỏ trỡnh chớn ca qu Dựng Gibeberellin kộo di quỏ trỡnh chớn ca qu -Cú th bo qun vi thiu ti thờm 25-30 ngy p dng bin phỏp ny Vin nghiờn cu Rau qu Vit Nam ó nghiờn cu Giỏo s tin s Trn Vn Li nguyờn Vin trng Vin nghiờn cu Rau qu Vit Nam ch nhim d ỏn bo qun vi thiu nh sau: p dng quỏ trỡnh bo qun xụng khớ SO2, nhỳng axit loóng v lu kho lnh, gi c vi thiu ti 25-30 ngy, t l qu thng phm t 90%-95% v qu khụng b bin mu ớt nht sau ngy kho, t tiờu chun ngnh TCN 204-94 SV: Nguyễn Thị Yến 31 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội 3.6.2 Gii phỏp v th trng, xỳc tin thng mi Th trng tiờu th sn phm vi thiu l mt nhng yu t quan trng quyt nh hiu qu kinh doanh Nhm thỳc y vic tiờu th sn phm vi qu Thanh H thi gian ti n Thanh H ó c Cc s hu trớ tu b khoa hc cụng ngh cp giy chng nhn bo h c quyn cho vi thiu Thanh H vo thỏng 62007 ú: Cn cung cp thụng tin truyn thụng i chỳng qua cỏc t chc khuyn nụng, cỏc cp chớnh quyn, on th v cung cu giỏ c, th hiu tiờu dựng ca th trng v ngoi nc n ngi sn xut vi Giỳp h nh hng sn xut lõu di n nh cú cn c phự hp vi nhu cu khỏch hng T chc hi ch trin lóm nhm qung bỏ u th ca sn phm vi Thanh H T ú tỡm kim v m rng th trng v ngoi nc Thụng qua cỏc cụng ty Thng mi, cỏc i lớ bỏn v gii thiu sn phm cỏc ch ln, cỏc th trn, th xó v ngoi tnh Vi thiu Thanh H ó cú thng hiu sn phm Cn giao nhón hiu sn phm vi thiu Thanh H cho mt t chc c th qun lớ s dng cú hiu qu, xõy dng ban ngnh cỏc qui nh qun lớ, s dng nhón hiu vi thiu Thanh H Cn thit k v xõy dng hn na Website cõy vi thiu Thanh H y mnh qung bỏ sn phm vi thiu Thanh H Phỏt huy vai trũ ch ng ca nụng dõn vic tỡm kim th trng tiờu th vi trỏnh tỡnh trng trụng ch v li vo nh nc SV: Nguyễn Thị Yến 32 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội CHNG KT LUN V KIN NGH 4.1 Kt lun 1) Cõy vi l mt s nhng c sn ni ting ca Hi Dng c bit l vựng t Thanh H Nú gi mt v trớ v vai trũ quan trng thc tin i sng v lao ng ca nhõn dõn huyn Vi thiu ó c Cc s hu trớ tu ng kớ bo h nhón hiu c quyn vo thỏng nm 2007 2) Nng sut v sn lng cng nh hiu qu kinh t ca cõy vi nhng nm gn õy thng rt bp bờnh lỳc c thỡ mt giỏ lỳc c giỏ thỡ mt ó to mt tõm lớ chỏn nn cho ngi dõn Thanh H Do vy ó dn ti tỡnh trng mt s ngi dõn huyn cht vi chuyn i sang trng cõy i, qut cú hiu qu kinh t cao hn Nh vy ó dn ti din tớch t trng vi ngy cng gim mt cỏch rừ rt 3) Giai on 2004 - 2010, tc ch bin trung bỡnh hng nm l cha cao Sn lng qu vi s dng sy khụ nm 2010 l 45% Sn lng qu vi ch bin khụng n nh ph thuc vo sn lng thu hoch hng nm Cụng ngh ch bin, bo qun vi cha c ngi dõn sn xut a vo ỏp dng ph bin Cỏc chớnh sỏch, gii phỏp nhm khuyn khớch to iu kin cho sn xut v ch bin vi qu cha ng b, u t cha tha ỏng 4) Trờn c s phõn tớch thc trng sn xut v din tớch, nng sut, sn lng, ch bin v tiờu th vi thiu trờn a bn huyn Thanh H ti ó xut mt s gii phỏp kinh t - k thut cng nh gii phỏp v th trng, xỳc tin thng mi n nh v phỏt trin sn xut cõy vi thiu trờn a bn huyn Thanh H thi gian ti SV: Nguyễn Thị Yến 33 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội 4.2 Kin ngh vi thiu Thanh H phỏt trin n nh v gúp phn nõng cao thu nhp cho ngi dõn, tụi xut mt s kin ngh sau: - ngh a phng cn quy hoch li vựng sn xut vi thớch hp cho tng vựng, ng thi tng cng chuyn giao khoa hc k thut sn xut vi - Nh nc cựng cỏc ban ngnh tng cng h tr tỡm kim th trng u cho cõy vi v cú bin phỏp tớch cc bo v nhón hiu vi thiu Thanh H thi gian ti - Cỏc h nụng dõn cn mnh dn u t tin vn, lao ng chm súc cõy vi theo ỳng qui trỡnh k thut, nhm nõng cao nng sut, cht lng sn phm - Do thi gian nghiờn cu cú hn nờn cỏc gii phỏp a cha cú iu kin kho nghim ngh tip tc nghiờn cu ng dng cỏc gii phỏp xõy dng thng hiu v phỏt trin cõy vi thiu Thanh H SV: Nguyễn Thị Yến 34 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội TI LIU THAM KHO B Nụng Nghip v Phỏt Trin Nụng Thụn (1999), ỏn phỏt trin rau, qu v hoa cõy cnh thi kỡ 1999- 2010 B Nụng Nghip v Phỏt Trin Nụng Thụn (2000), ng dng cụng ngh bo qun nõng cao nng lc sn xut v tiờu th vi, nhón (phớa bc), Bỏo cỏo ca B NN v PTNT ti hi ngh vi Bc Giang ngy 13/01/2000 Phm Vn Cụn (2004), Cỏc bin phỏp iu khin sinh trng, phỏt trin, hoa, kt qu cõy n trỏi, Nxb Nụng Nghip, H Ni Phm Minh Cng v cng s (2005), Nghiờn cu mt s bin phỏp k thut tng nng sut vi, Tp Nụng nghip v Phỏt trin Nụng thụn, Nxb Nụng Nghip, H Ni Gs.Ts ng Hng Dt (2003), Hi ỏp v cõy Nhón, Vi, Nxb H Ni V Cụng Hu (1999) Trng cõy n qu Vit Nam, Nxb Nụng nghip thnh ph H Chớ Minh Nghờ Diu Nguyờn v Ngụ T Phn (1998) L chi ti bi hc (ti liu dch) Dch Cỏn Quõn, Vng C Bỡnh (2008) Nghiờn cu kh nng cnh tranh quc t ca ngh trng vi ca Trung Quc.Tp on xut bn tnh Qung ụng, Nxb Khoa hc k thut Qung ụng, Qung Chõu Hong Th Sn (2003), Phõn loi thc vt, Nh xut bn Giỏo Dc 10 Trn Th Tc (1997), H i ỏp v Nhón V i, Nxb Nụng Nghip 11 Trn Th Tc, Ngụ Bỡnh (1997), K thut trng vi, Nxb Nụng Nghip 12 Trn Th Tc (2004), Mt trm cõu hi v cõy vi, Nxb Nụng nghip 13 Vin nghiờn cu Rau qu (2007), S liu thụng kờ v cõy n qu, Ti liu tng hp v lu hnh ni b SV: Nguyễn Thị Yến 35 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học SV: Nguyễn Thị Yến Trường ĐHSP Hà Nội 36 K33D Sinh - KTNN [...]... gn 200 nm Vỡ vy xó Thanh Sn c coi l xó ht nhõn ca vựng sn xut vi thiu Do cht lng qu vi c nhiu ngi a chung nờn dn dn c nhõn rng ra cỏc xó lõn cn nh xó Thanh Xỏ, Thanh Khờ Trong giai on hp tỏc xó t nm 1960-1970 hỡnh thnh cỏc vn cõy c sn v sn xut theo k hoch ca Nh Nc, cõy vi thiu c trng trong vn ca cỏc xó Thanh Sn, Thanh Thy, Phng Hong, Thanh Khờ, Thanh Xuõn, Hp c ,Thanh Cng, Thanh Hng, Thanh Bớnh, Trng... vi Thanh H 3.2.1 iu kin t nhiờn 3.2.1.1 V trớ a lớ Thanh H nm phớa ụng nam tnh Hi Dng, phớa bc giỏp huyn Nam Sỏch, phớa ụng giỏp huyn Kim Thnh, phớa nam giỏp thnh ph Hi Phũng, phớa tõy giỏp thnh ph Hi Dng Huyn cú 24 xó v 1 th trn Huyn c chia lm 4 khu l: H Nam, H Bc, H ụng v H Tõy - H Nam bao gm 6 xó: Thanh Xuõn, Thanh Thy, Thanh Sn, Thanh Xỏ, Thanh Khờ v th trn Thanh H - H Bc gm 7 xó: Thanh An, Thanh. .. An, Thanh Lang, Vit Hng, Hng Lc, Tõn Vit, Cm Ch, Liờn Mc - H ụng gm 6 xó: Trng Thnh, Vnh Lp, Thanh Bớnh, Thanh Hng, Thanh Cng, Hp c - H Tõy gm 6 xó: Tin Tin, Thanh Hi, Phng Hong, An Lng, Quyt Thng SV: Nguyễn Thị Yến 18 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội 2 3.2.1.2 c thự v khớ hu Huyn Thanh H tnh Hi Dng cú khớ hu c trng ca mt vựng gn bin Do nh hng ca bin nờn m luụn luụn cao... thng sụng ngũi khỏ dy c trong ni ng vi chiu di trờn 350 km Cỏc con sụng ny cung cp mt lng ln phự sa v nc ti cho vựng Chớnh vỡ vy c trng t ai ca Thanh H l t phự sa ca h thng sụng Thỏi Bỡnh Nột c thự rừ nht l cỏc xó: Thanh Xuõn, Thanh Thy, Thanh Sn, Thanh Xỏ, Thanh Khờ ca huyn l im hi t ca nhiu sụng v: phớa bc l sụng Rng, phớa nam l sụng Vn c, ngc nc triu t bin lờn, phớa tõy l sụng Thỏi Bỡnh õy chớnh... ĐHSP Hà Nội 2 i vi vi thiu Thanh H th trng tiờu th ch yu l th trng trong nc cũn mt phn nh c xut khu ra nc ngoi nh: Trung Quc, Thỏi Lan, Inụnờsia di hỡnh thc vi sy khụ SV: Nguyễn Thị Yến 14 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội 2 CHNG 2 VT LIU, NI DUNG V PHNG PHP NGHIấN CU 2.1 i tng, a im v thi gian nghiờn cu 2.1.1 i tng nghiờn cu - Ging vi thiu Thanh H - Mt s ging vi huyn Thanh. .. cỏc ch tiờu iu tra trờn phn mm bng tớnh Excel SV: Nguyễn Thị Yến 16 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội 2 CHNG 3 KT QU NGHIấN CU 3.1 Ngun gc cõy vi thiu Thanh H Vi thiu Thanh H cú ngun gc t Trung Quc do ụng Hong Vn Cm thụn Thỳy Lõm xó Thanh Sn, huyn Thanh H tnh Hi Dng Ngi ta k rng c Cm nguyờn l phc v ti mt ca hng n tnh Qung Ninh Mt hụm cú mt du khỏch ngi Trung Quc sau khi... vi Thanh H T ú tỡm kim v m rng th trng trong v ngoi nc Thụng qua cỏc cụng ty Thng mi, cỏc i lớ bỏn v gii thiu sn phm cỏc ch ln, cỏc th trn, th xó trong v ngoi tnh Vi thiu Thanh H ó cú thng hiu sn phm Cn giao nhón hiu sn phm vi thiu Thanh H cho mt t chc c th qun lớ s dng cú hiu qu, xõy dng ban ngnh cỏc qui nh qun lớ, s dng nhón hiu vi thiu Thanh H Cn thit k v xõy dng hn na Website cõy vi thiu Thanh. .. ca cõy vi thiu Thanh H, nm 1992 Trung ng hi lm vn Vit Nam ó cụng nhn cõy vi do ụng Hong Vn Cm thụn Thỳy Lõm xó Thanh Sn huyn Thanh H tnh Hi Dng trng l cõy vi t ca Vit Nam Ngy nay, vi thiu c nhõn ging sang mt s ni khỏc trờn c nc nh Lc ngn - Bc Giang, Chớ Linh - Hi Dng v mt s xó Hi Dng cựng nhiu a phng khỏc SV: Nguyễn Thị Yến 17 K33D Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường ĐHSP Hà Nội 2 Ging... gi nng s chi phi nng sut ca vi thiu S phõn b lng ma qua cỏc thỏng trong nm Thanh H tng i u n Lng ma vo cỏc thỏng 3, 4 huyn Thanh H cao to iu kin thun li cho quỏ trỡnh phỏt trin qu v tớch ly cỏc cht v qu ca vi thiu Bi vy, vi thiu Thanh H cú gai nhn hn so vi vi thiu c trng cỏc vựng khỏc 3.2.1.3 c thự v sụng ngũi, thy vn Huyn Thanh H l huyn c bao bc bi cỏc con sụng: sụng Thỏi Bỡnh, sụng Rng, sụng Vn... vi thiu c trng ti khu vc huyn Thanh H tnh Hi Dng Qu thu hoch t cỏc cõy vi trng trong khu vc ny thụng thng cú v thm v ngt hn vi c trng cỏc khu vc khỏc (mc dự cng ly t ging ti Thanh H) Hin nay, Vit Nam cú hai huyn trng nhiu vi nht l huyn Thanh H, tnh Hi Dng (ngun gc trng cõy vi thiu u tiờn Vit Nam) v huyn Lc ngn - Bc Giang Tuy sn lng Lc Ngn - Bc Giang nhiu hn, nhng vi Thanh H qu vn to, ngt, v giỏ ... ụng v H Tõy - H Nam bao gm xó: Thanh Xuõn, Thanh Thy, Thanh Sn, Thanh Xỏ, Thanh Khờ v th trn Thanh H - H Bc gm xó: Thanh An, Thanh Lang, Vit Hng, Hng Lc, Tõn Vit, Cm Ch, Liờn Mc - H ụng gm xó:... ging vi huyn Thanh H - Mt s cõy n qu chớnh huyn Thanh H - Mt s iu kin t nhiờn v xó hi huyn Thanh H 2.1.2 a im nghiờn cu - Cỏc xó huyn Thanh H 2.1.3 Thi gian nghiờn cu - T nm 200 9-2 010 2.2 Ni... xut theo k hoch ca Nh Nc, cõy vi thiu c trng ca cỏc xó Thanh Sn, Thanh Thy, Phng Hong, Thanh Khờ, Thanh Xuõn, Hp c ,Thanh Cng, Thanh Hng, Thanh Bớnh, Trng Thnh T nm 1993 cú chớnh sỏch a phng chuyn