Đang tải... (xem toàn văn)
bài toán quản ly khách sạn-khách sạn minh hoàng
Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com LỜI NÓI ĐẦU Để quán triệt nguyên tắc " HỌC ĐI ĐÔI VỚI HÀNH ", nhằm tạo điều kiện cho sinh viên làm quen với thực tế, có nhìn tổng hợp, giúp cho sinh viên chúng em hạn chế bỡ ngỡ trường, hàng năm nhà trường tổ chức cho sinh viên thực tập sở theo nội dung ngành nghề đào tạo Đây điều kiện thuận lợi giúp chúng em phát huy lực thân khả áp dụng lý thuyết trang bị trường vào thực tế Công nghệ thơng tin có bước phát triển mạnh mẽ Máy tính điện tử khơng cịn phương tiện q mà ngày gần gũi với người Đứng trước bùng nổ thông tin, tổ chức doanh nghiệp tìm biện pháp để xây dựng hồn thiện hệ thống thơng tin nhằm tin học hoá hoạt động tác nghiệp đơn vị Mức độ hồn thiện tuỳ thuộc vào q trình phân tích thiết kế hệ thống Từ nhu cầu nêu trên, thời gian thực tập tốt nghiệp em sử dụng vốn kiến thức ỏi tìm hiểu phân tích tốn quản lý khách sạn Nó mang tính chất thử nghiệm để học hỏi, trao đổi kinh nghiệm làm quen với thực tế Đề tài gồm phần: Phần I: Tổng quan toán Phần II: Cài đặt hệ thống Kết luận Hướng phát triển Tài liệu tham khảo Phụ lục Tuy cố gắng học hỏi dựa kiến thức học thực tế khách sạn khả thời gian có hạn nên báo cáo em tránh khỏi thiếu sót Em kính mong q Thầy bạn bè thơng cảm góp ý để em kịp thời lấp kín lỗ hổng kiến thức chương trình đạt hiệu cao Em xin chân thành cảm ơn Cơ Nguyễn Kim Anh hết lịng bảo để em hoàn thành đồ án Sinh viên thực Đỗ Thị Liên Quản lý khách sạn Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com Phần I TỔNG QUAN BÀI TOÁN Chương I: Quản lý khách sạn Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com NHIỆM VỤ, MỤC TIÊU VÀ KHẢO SÁT BÀI TOÁN I Nhiệm vụ mục tiêu toán Nhiệm vụ toán - Tìm hiểu cấu tổ chức Khách sạn Minh Hồng - Tìm hiểu nhiệm vụ qui trình thực cơng việc Khách sạn - Khảo sát tình hình thực tế Khách sạn - Áp dụng kiến thức Cơ sở liệu Phân tích - thiết kế hệ thống thông tin quản lý để xây dựng chương trình quản lý Khách sạn tự động thực số cơng việc máy tính thay phần công việc cho người Mục tiêu toán Nghiên cứu thử nghiệm tốn Phân tích - Thiết kế hệ thống thơng tin quản lý Từ phân tích thiết kế cài đặt chương trình Quản lý Khách sạn II Khảo sát toán Vài nét khách sạn Minh Hoàng Khách sạn Minh Hoàng xây dựng sử dụng vào năm 1996 ơng Đào Hồng Hải làm chủ Khách sạn nằm số 2A Củ chi - Đồng đế - Nha Trang Do kinh phí có hạn nên Khách sạn vào hoạt động với qui mô tương đối nhỏ Khách sạn gồm tầng ( tổng cộng 30 phòng) Tầng gồm phòng tiếp tân, phòng giám đốc Tiền sảnh rộng rãi, có khn viên đậu xe Tầng có lợi có chỗ nghỉ mát cho khách, khách trị chuyện Khách sạn có loại phịng, tất phịng có đầy đủ tiện nghi như: Ti vi, tủ lạnh, Telephone Đội ngũ cán nhân viên nhiệt tình lịch sự, vui vẻ dẫn cho khách khách có yêu cầu (trong giới hạn cho phép) Khách sạn nằm gần mặt đường thuận tiện cho việc lại tuyến đường xuyên biển Khách đến nghỉ khách sạn cảm thấy thoải mái dễ chịu Khách sạn luôn quan tâm nâng cấp chất lượng phục vụ Các quý khách đơn vị có nhu cầu khách sạn liên hệ trực tiếp qua số máy: 058.832220 Rất hân hạnh phục vụ đón tiếp quý vị đến khách sạn Cơ cấu tổ chức khách sạn SƠ ĐỒ TỔ CHỨC GIÁM ĐỐC PHÒNG TIẾP TÂN Quản lý khách sạn PHÒNG BẢO VỆ PHÒNG PHỤC VỤ Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com • Giám đốc Khách sạn Có nhiệm vụ quản lý trực tiếp khách sạn, vấn đề khách sạn phải thông qua giám đốc giám đốc có quyền định tất thơng tin xử lý khách sạn • Phịng tiếp tân Có nhiệm vụ hồn thành cơng việc đăng ký, giao phòng cho khách nhận lại phòng, lập phiếu toán thu tiền khách, nhận yêu cầu khách, giới thiệu giải đáp thắc mắc khách • Phịng bảo vệ Bảo vệ có nhiệm vụ giữ xe, khuân hành lý giữ gìn an ninh trật tự khách sạn Theo dõi thiết bị khách sạn chịu trách nhiệm hệ thống ánh sáng • Phịng phục vụ Kiểm tra dọn vệ sinh phòng Phục vụ ăn, uống, giặt ủi đưa đón khách xe khách sạn khách có u cầu • Ghi vào sổ th khách: Ngày 20/12/2002 Mã sổ: A201 Mã sổ: A202 Phịng: 201 Phịng: 202 Nguyễn Đình Lập Nguyễn Trung Khánh CMND: 125001413 CMND125003534 Ngơ Đăng nghĩa Lê Đình Thái CMND: 125006768 CMND:125006554 Quê quán: Thái Bình Quê quán: Bắc Ninh 9h 15/12/2002 - 18h 20/12/2002 09h 14/12/2002 - 15h 20/12/2002 • Ghi vào sổ dịch vụ STT PHÒNG DỌN 205 201 101 NGƯỜI DỌN Thu Qúi Hà TIME DỌN 15h 9h30 GHI CHÚ Yêu cầu không dọn Có giặt ủi • Ghi vào phiếu tốn Quản lý khách sạn Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com Khách sạn Minh Hồng Số PHIẾU THANH TỐN TIỀN Họ tên khách: Ngày đến.: Giờ đến : Số phòng: Ngày đi: Giờ đi: NGÀY TIỀN Phòng Dịch vụ TỔNG SỐ TIỀN TỔNG CỘNG Tổng số tiền chữ: Ngày tháng năm KHÁCH (Ký) GIÁM ĐỐC (Ký) TIẾP TÂN (Ký) Đặc tả toán Một khách sạn cần tự động hoá việc quản lý Sau tìm hiểu, khảo sát trạng em nắm thơng tin sau: • Quản lý khách hàng: Mỗi khách hàng khách sạn khách sạn quản lý thông tin sau: Họ tên, giới tính, địa chỉ, điện thoại_Fax(nếu có), E_mail(nếu có), số CMND_Passport (hoặc văn khác có hình), quốc tịch Nếu khách hàng cơng chức quản lý thêm thông tin sau: Tên quan, địa quan, E_mail quan • Quản lý phịng: Các phịng khách sạn quản lý dựa vào phòng số, loại phịng, giá Khách sạn gồm có ba loại phòng 1, 2, tương ứng với sau 150.000đ, 200.000đ, 250.000đ (trong có 10% VAT) Ngồi phòng trang bị tiện nghi, nên tiện nghi quản lý theo mã tiện nghi, tên tiện nghi Còn trang bị tiện nghi theo phòng quản lý dựa vào phòng số số lượng tiện nghi phịng • Quản lý đăng ký _ th phịng: Tất thơng tin đăng ký thuê phòng quản lý dựa số đăng ký, họ tên khách đăng ký, ngày đến, đến, ngày đi, đi, số lượng người lớn, số lượng trẻ em số tiền đặt cọc • Quản lý thơng tin nhận phịng: Quản lý khách sạn Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com Khách sạn quản lý thơng tin sau: Số nhận phịng, họ tên người nhận phịng, ngày nhận, nhận Tất thơng tin nhận phịng dựa vào thơng tin đăng ký th phịng khai báo trước Vì khách hàng có đăng ký nhận phịng theo thơng tin mà khách đăng ký • Quản lý việc trả phịng: Dựa thơng tin đăng ký th phịng thơng tin nhận phòng, việc trả phòng khách sạn quản lý thơng tin sau: Số trả phịng, ngày trả, trả, họ tên người trả (có thể trả phịng trước thời hạn đăng ký) Nếu khách hàng muốn gia hạn thêm thời gian khách sạn phải tiến hành làm thủ tục đăng ký lại Bên cạnh việc trả phịng khách khách sạn kiểm tra lại tình trạng phịng • Quản lý thơng tin huỷ đăng ký: Cũng việc quản lý công việc việc huỷ đăng ký quản lý thông tin sau: Số huỷ đăng ký, ngày huỷ đăng ký, huỷ đăng ký, họ tên người huỷ đăng ký • Quản lý nhân viên phục vụ khách sạn: Tất nhân viên làm việc khách sạn quản lý thông tin sau: Họ nhân viên, Tên nhân viên, Chức vụ nhân viên Ngồi khách sạn cịn quản lý thơng tin dịch vụ: tên dịch vụ; tiện nghi Tại khách sạn có nhiều loại dịch vụ như: điện thoại, ăn uống, giặt ủi, đưa đón khách, chuyên chở đồ cho khách (khi khách yêu cầu) Quy trình quản lý: Khi khách hàng có nhu cầu khách sạn khách hàng liên hệ với khách sạn để tiến hành làm thủ tục đăng ký phòng khách hàng làm thủ tục th nhận phịng để ( trường hợp phịng cịn trống ) Có hai hình thức liên hệ: đến trực tiếp, qua điện thoại Khi khách hàng làm thủ tục đăng ký khách hàng phải khai báo đầy đủ thông tin thơng tin quan (nếu có) Bộ phận Lễ tân (BPTL) yêu cầu Hầu hết khách hàng phải đặt cọc số tiền định dựa vào loại phịng mà đăng ký Trường hợp tổ chức th phịng tổ chức cử đại diện đến khách sạn làm thủ tục đăng ký Việc quản lý thông tin tổ chức quản lý thông tin quan công ty, thông tin người đại diện quản lý thông tin công chức hay nhân viên quan Trong thời gian trước ngày nhận phòng tối thiểu tuần khách hàng đăng ký theo đoàn phải gửi cho khách sạn bảng bố trí phịng thành viên để khách sạn phân bố phòng cho hợp lý Khi khách hàng đến nhận phịng ngồi số tiền đặt cọc, khách hàng phải gửi cho BPLT CMND_Passport ( văn có hình cịn thời hạn sử dụng ) BPLT vào để kiểm tra lại thơng tin khách đăng ký phòng Sau kiểm tra xong BPLT trả lại văn khách hàng làm xong thủ tục trả phịng Sau BPLT kiểm tra lại tình trạng phịng để tiến hành giao phịng cho khách Nếu khách khơng đồng ý làm thủ tục đổi phịng cho khách ( phòng trống ) Trong thời gian khách sạn, khách sử dụng loại dịch vụ, yêu cầu phục vụ Quản lý khách sạn Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com Mọi yêu cầu BPLT đảm nhiệm đáp ứng phạm vi hoạt động khách sạn Khách hàng sử dụng dịch vụ chưa tốn Bộ phận dịch vụ ghi hố đơn nợ chuyển đến BPLT tính vào hố đơn tổng Sau đặt phịng khách huỷ đăng ký phải bồi thường cho khách sạn theo quy định thoả thuận Vì tiền đặt cọc phải có trước nhận phịng Để tránh rủi ro số tiền đặt cọc phải lớn hay số tiền phải bồi thường Tuy nhiên trước ngày nhận phịng khách huỷ đăng ký khơng phải bồi thường Khi hết thời hạn thuê phòng đăng ký khách phải trả phịng cho khách sạn Khi khách làm thủ tục trả phòng, BPLT kiểm tra lại tình trạng phịng, tổng hợp lại hố đơn sử dụng dịch vụ chưa toán thời gian khách khách sạn sau tổng hợp in hoá đơn tổng để khách toán trả lại CMND_Passport cho khách Hình thức tốn khách sạn chủ yếu tiền mặt (tiền Việt nam_VNĐ) • Ghi chú: Giá phịng thay đổi theo mùa, khách quen trẻ em Nếu khách hàng vợ chồng phải có giấy đăng ký kết Cơng việc tin học hố nhằm đáp ứng: Cập nhật thơng tin Danh mục khách hàng Danh mục phòng Danh mục dịch vụ Danh mục nhân viên Xem thông tin in cần Danh sách khách hàng (DSKH) khách sạn DSKH đăng ký thuê phòng DSKH huỷ đăng ký Danh sách phòng Danh sách nhân viên Phiếu tốn tiền Tra cứu thơng tin Khách hàng theo tiêu chí họ tên, phịng số Hố đơn sử dụng dịch vụ Hố đơn tiền phịng Quản lý khách sạn Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com Chương II: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ CÔNG CỤ PHÁT TRIỂN I Cơ sở lý thuyết Các khái niệm - Cơ sở liệu: Là tập hợp bảng liệu có quan hệ với cho cấu trúc chúng mối quan hệ bên chúng tách biệt với chương trình ứng dụng bên ngồi, đồng thời nhiều người dùng khác nhiều ứng dụng khác khai thác chia xẻ cách chọn lọc lúc cần - Thực thể: Là hình ảnh cụ thể đối tượng hệ thống thông tin quản lý Một thực thể xác định Tên thuộc tính - Thuộc tính: Là yếu tố liệu thông tin thực thể - Lớp thực thể: Là thực thể thuộc tính - Lược đồ quan hệ: Tập thuộc tính quan hệ Lược đồ quan hệ gồm thuộc tính thực thể với mệnh đề ràng buộc VD: Lược đồ quan hệ R = = ( A1:D1,A2:D2, , An :Dn , M) Trong đó: R lược đồ quan hệ Ai : tên thuộc tính Di : miền xác định thuộc tính M : mệnh đề ràng buộc Nội dung lược đồ quan hệ gọi - Các phép tốn tối thiểu: * Tìn kiếm liệu theo tiêu chuẩn chọn, không làm thay đổi trạng thái sở liệu * Thay đổi cấu trúc sở liệu * Thay đổi nội dung sở liệu * Xử lý, tính tốn sở liệu Khái niệm phụ thuộc liệu dạng chuẩn - Một thuộc tính gọi phụ thuộc vào thuộc tính khác giá trị thuộc tính phụ thuộc vào giá trị thuộc tính Sự phụ thuộc gián tiếp hay trực tiếp - Một quan hệ có nhóm thuộc tính mà giá trị chúng qui định giá trị thuộc tính khác, nhóm thuộc tính gọi khố - Với quan hệ tuỳ vào phụ thuộc thuộc tính vào khố có mà ta phân chia quan hệ thành dạng chuẩn khác Các dạng chuẩn bản: * Dạng chuẩn * Dạng chuẩn Quản lý khách sạn Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com * Dạng chuẩn Các liệu lưu trữ dạng chuẩn tránh tượng dư thừa liệu, tạo cho liệu có tính độc lập cao Các quan hệ chưa dạng chuẩn phân rã thành quan hệ nhỏ có dạng chuẩn 3 Khái niệm dẫn khố dẫn Để tìm kiếm thơng tin nhanh theo tiêu chuẩn tạo thơng tin dẫn theo tiêu chuẩn Các thơng tin dẫn thơng tin giúp ta tìm kiếm liệu nhanh Các thơng tin gọi khố dẫn Khố dẫn trường nhiều trường trường hợp phải thứ tự Với cách tạo khố theo tiêu chuẩn ta tìm kiếm liệu nhanh theo tiêu chuẩn Mục tiêu tính ưu việt mơ hình quan hệ - Cho lược đồ liệu dễ sử dụng, mơ hình đơn giản, người dùng không cần biết cấu trúc vật lý liệu Tiện lợi cho người dùng cuối không chuyên tin học - Tăng cường tính độc lập liệu, đặc biệt độc lập vật lý - Cho khả có ngơn ngữ thao tác bậc cao - Tối ưu việc tìm kiếm liệu sở liệu, hệ quản trị tự tìm cách truy nhập - Cải thiện nâng cao toàn vẹn liệu bảo mật liệu - Có thể phục vụ cho nhiều chương trình ứng dụng - Có sở tốn học phong phú chắn: * Lý thuyết quan hệ * Dạng chuẩn có độ bền vững đầy đủ thông tin II Công cụ phát triển Lựa chọn cơng cụ Do tính chất sở liệu tốn chương trình sử dụng ngơn ngữ lập trình Visual Basic 6.0 việc tạo giao diện chương trình chính, kết hợp với Microsoft Access 97 tạo sở liệu Chương trình chạy Win95/ Win98 Visual Basic ngơn ngữ lập trình thơng dụng Windows Visual Basic 6.0 hỗ trợ quản lý Cơ sở liệu Internet, đặc biệt quản lý sở liệu Visual Basic có nhiều tính Các điều khiển cho phép ta viết chương trình ứng dụng kết hợp giao diện, cách xử lý tính Office 97 trình duyệt Web Internet Explorer Mặt khác, dùng Visual Basic tiết kiệm thời gian công sức so với ngơn ngữ lập trình khác xây dựng ứng dụng Visual Basic gắn liền với khái niệm lập trình trực quan (Visual), nghĩa thiết kế chương trình ta nhìn thấy kết qua thao tác giao diện chương trình thực Đây thuận lợi lớn so với ngôn ngữ lập trình khác, Visual Basic cho phép ta chỉnh sửa đơn giản, nhanh chóng màu sắc, kích thước hình dáng đối tượng có mặt ứng dụng Bên cạnh đó, Visual Basic cịn hỗ trợ tính kết nối mơi trương liệu Access, SQL, Việc liên kết liệu thực nhiều cách Trong thiết kế DataEnvironment điểm VB 6.0 Nó dùng để quản lý cách trực quan việc kết nối sở liệu Nghĩa ta có thiết kế DataEnvironment ứng dụng ta quản lý tất thông tin gắn liền với kết nối nơi, Quản lý khách sạn Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com kỹ thuật cổ điển nhúng thông tin kết nối CSDL chương trình Chương trình "Quản lý khách sạn" chương trình quản lý sở liệu (lưu trữ, tra cứu ) khách sạn Do việc dùng ngơn ngữ VB 6.0 thích hợp Mơi trường làm việc - Hệ thống máy tính chủ yếu sử dụng khách sạn máy PC - Đa số người sử dụng thực tế làm quen với tin học với hệ điều hành Windows - Hệ thống chương trình quản lý khách sạn tiện dụng chạy môi trường mạng Tuy nhiên cài máy lẻ, áp dụng với sở chưa ứng dụng mạng máy tính quản lý III Tổng quan lý thuyết Đây chương trình quản lý thực tin học hố vào lĩnh vực quản lý khách sạn mà trước họ quản lý theo lối thủ công Cơ sở liệu tốn phân tích thiết kế theo phương pháp MERISE (Methode pour Rassembler les Idees Sans Effort: Các phương pháp để tập hợp ý tưởng không cần cố gắng ) - Một số mặt mạnh phương pháp Merise có sở khoa học vững chắc, phương pháp phân tích dùng nhiều Pháp Châu Âu phải phân tích thiết kế hệ thống lớn Là phương pháp dung thiết kế hệ quản trị sở liệu hoàn hảo từ yêu cầu ban đầu, giúp bước cảm nhận hồn thành hệ thống thơng tin cách logic Tuy nhiên phương pháp có số nhược điểm cồng kềnh, để giải áp dụng nhỏ , việc áp dụng phương pháp nhiều lúc đưa đến việc kéo dài thời gian, nặng nề khơng đáng có Phương pháp phân tích Merise Là phương pháp khảo sát thực tin học hoá cho hệ thống quản lý Đặc trưng phương pháp xem xét, tách biệt liệu xử lý đảm bảo tính khách quan q trình phân tích cung cấp đầy đủ mơ hình để diễn đạt bước cập nhật Hệ thống bao gồm liệu xử lý biểu diễn ba mức: - Mức quan niệm - Mức tổ chức ( logic ) - Mức vật lý * Mức quan niệm liệu: Là mức cảm nhận để xác định hệ thống thông tin, mức cần trả lời câu hỏi: Hệ thống thơng tin cần yếu tố gì? Chức sao? Gồm liệu qui tắc nào? * Mức tổ chức: Là mức tổng hợp yếu tố nhận diện mức quan niệm Trong tổng thể vận động cần phải trả lời câu hỏi: Ai làm? Làm đâu nào? * Mức vật lý: Quản lý khách sạn Trang 10 ... đưa đón khách, chuyên chở đồ cho khách (khi khách yêu cầu) Quy trình quản lý: Khi khách hàng có nhu cầu khách sạn khách hàng liên hệ với khách sạn để tiến hành làm thủ tục đăng ký phòng khách. .. toán Nghiên cứu thử nghiệm tốn Phân tích - Thiết kế hệ thống thơng tin quản lý Từ phân tích thiết kế cài đặt chương trình Quản lý Khách sạn II Khảo sát tốn Vài nét khách sạn Minh Hồng Khách sạn. .. ĐỐC PHÒNG TIẾP TÂN Quản lý khách sạn PHÒNG BẢO VỆ PHÒNG PHỤC VỤ Trang Đồ án tốt nghiệp www.vnedoc.com • Giám đốc Khách sạn Có nhiệm vụ quản lý trực tiếp khách sạn, vấn đề khách sạn phải thông qua
