B GIO DC V O TO TRNG I HC NễNG NGHIP H NI NGUYN TH THANH H NH GI V CHN LC CC T HP LAI C CHUA T H THNG LAI DIALLEL V XUN Hẩ V THU ễNG Chuyờn ngnh : KHOA HC CY TRNG Mó s : 60.62.01.10 NGI HNG DN KHOA HC PGS.TS NGUYN HNG MINH H NI, 2013 LI CAM OAN Tụi xin cam ủoan, s liu v kt qu nghiờn cu trỡnh by lun ny l trung thc v cha ủc s dng ủ bo v mt hc v no Tụi xin cam ủoan cỏc thụng tin trớch dn lun ủu ủó ủc ch rừ ngun gc Tỏc gi lun Nguyn Th Thanh H Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip ii LI CM N Trong trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn nhận đợc quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình nhiều tập thể, cá nhân Tôi xin chân thành cảm ơn: PGS.TS.Nguyễn Hồng Minh, Trởng Bộ môn Di truyền Chọn giống trồng, Khoa Nông học, Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội, thầy tận tình giúp đỡ, hớng dẫn bảo suốt trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cán bộ, Bộ môn Cây thực phẩmViện Cây lơng thực Cây thực phẩm quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi thời gian làm luận văn Các thầy cô giáo Bộ môn Di truyền Chọn giống trồng, Khoa Nông học,Viện Sau đại học, Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội toàn thể bạn bè gia đình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho hoàn thành luận văn Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu tập thể, cá nhân dành cho Tác giả Nguyễn Thị Thanh Hà Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip iii MC LC Li cam ủoan ii Li cm n iii Mc lc iv Danh mc cỏc ch vit tt viii Danh mc bng ix Danh mc hỡnh xi M U 1.1 t ủ 1.2 Mc ủớch v yờu cu ca ủ ti 2 TNG QUAN TI LIU NGHIấN CU 2.1 Ngun gc, phõn loi, giỏ tr ca cõy c chua 2.1.1 Ngun gc, phõn b ca cõy c chua 2.1.2 Phõn loi 2.2 Chn ging c chua u th lai 2.2.1 Khỏi nim v u th lai v u th lai c chua 2.2.2 Nghiờn cu v to ging c chua UTL trờn th gii 2.2.3 Mt s nghiờn cu v cụng ngh sn xut ht ging c chua lai F1 Vit Nam 12 2.2.4 To ging u th lai cõy c chua 13 2.2.5 Nghiờn cu kh nng kt hp 14 2.3 Tỡnh hỡnh nghiờn cu, chn to v sn xut c chua v ngoi nc 15 2.3.1 Tỡnh hỡnh sn xut c chua trờn th gii 15 2.3.2 Mt s nghiờn cu v chn to ging c chua trờn th gii 17 Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip iv 2.3.3 Tỡnh hỡnh sn xut, nghiờn cu v chn to ging c chua Vit Nam 29 VT LIU V PHNG PHP NGHIấN CU 38 3.1 Vt liu nghiờn cu 38 3.2 Thi gian v ủim nghiờn cu 39 3.2.1 Thi gian nghiờn cu 39 3.2.2 a ủim nghiờn cu 39 3.2.3 Phng phỏp b trớ thớ nghim 39 3.3 Ni dung nghiờn cu 40 3.4 K thut trng trt 40 3.4.1 Thi v 40 3.4.2 K thut trng v chm súc khỏc 40 3.5 Cỏc ch tiờu theo dừi 42 3.5.1 Cỏc giai ủon sinh trng ca cõy c chua trờn ủng rung 42 3.5.2 Mt s ch tiờu sinh trng v cu trỳc cõy 42 3.5.3 Mt s ủc ủim hỡnh thỏi, ủc ủim n hoa 43 3.5.4 Cỏc yu t cu thnh nng sut v nng sut 43 3.5.5 Mt s ch tiờu v hỡnh thỏi qu v ủ chc ca qu 43 3.5.6 Mt s ch tiờu v cht lng tiờu dựng ca qu 44 3.5.7 Tỡnh hỡnh nhim bnh trờn ủng rung 45 3.5.8 D ủoỏn u th lai theo tớnh trng nng sut 45 3.6 Phng phỏp phõn tớch, x lý s liu 46 KT QU NGHIấN CU V THO LUN 47 A KT QU NGHIấN CU CC DềNG C CHUA V THU ễNG NM 2012 47 4.1 c ủim nụng sinh hc ca cỏc dũng c chua 47 4.1.1 Cỏc giai ủon sinh trng ca cỏc dũng c chua 47 4.1.2 ng thỏi tng trng chiu cao cõy 50 4.1.3 ng thỏi tng trng s lỏ 52 Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip v 4.1.4 Mt s ủc ủim v cu trỳc cõy ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng 2012 4.2 54 Tỡnh hỡnh nhim bnh virus trờn ủng rung ca cỏc dũng ging c chua v Thu ủụng nm 2012 56 4.3 Cỏc yu t cu thnh nng sut v nng sut 57 4.3.1 S qu trờn cõy 57 4.3.2 Khi lng trung bỡnh qu 58 4.3.3 Nng sut cỏ th 59 4.4 Mt s ủc ủim hỡnh thỏi v cht lng qu 61 4.4.1 Mt s ủc ủim hỡnh thỏi qu 61 4.4.2 Mt s ủc ủim cht lng qu 63 4.5 Phõn tớch tng quan mt s tớnh trng chn ging 65 B KT QU NGHIấN CU V XUN Hẩ NM 2013 66 4.6 Cỏc giai ủon sinh trng ca cỏc t hp lai c chua v Xuõn hố nm 2013 66 4.6.1 Thi gian sinh trng ca cỏc t hp lai giai ủon m 66 4.6.2 Cỏc giai ủon sinh trng ca cỏc t hp lai giai ủon rung sn xut 66 4.7 ng thỏi tng trng chiu cao cõy v lỏ ca cỏc t hp lai c chua nghiờn cu 68 4.7.1 ng thỏi tng trng chiu cao cõy 68 4.7.2 ng thỏi tng s lỏ 72 4.8 Mt s ủc ủim hỡnh thỏi v cu trỳc kiu cõy ca cỏc t hp lai c chua v xuõn hố nm 2013 4.9 75 c ủim cu trỳc hoa v ủc trng hỡnh thỏi qu ca cỏc t hp lai c chua 78 4.9.1 Cu trỳc chựm hoa 78 4.9.2 Mu sc vai qu xanh v mu sc qu chớn 79 4.9.3 Kớch thc v hỡnh dng qu 79 Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip vi 4.10 Tỡnh hỡnh nhim sõu bnh trờn ủng rung ca cỏc t hp lai c chua v xuõn hố nm 2013 4.11 83 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut ca cỏc t hp lai c chua v xuõn hố nm 2013 85 4.11.1 Cỏc yu t cu thnh nng sut ca cỏc t hp lai c chua v xuõn hố nm 2013 4.11.2 Nng sut thc thu ca cỏc t hp c chua nghiờn cu 4.12 85 88 Mt s thụng s xỏc ủnh biu hin u th lai v tớnh trng nng sut thc thu ca cỏc t hp lai c chua nghiờn cu 91 4.13 ỏnh giỏ kh nng kt hp v tớnh trng nng sut thc thu 94 4.14 Phõn tớch tng quan mt s tớnh trng chn ging ca cỏc t 5.1 5.2 hp lai c chua v xuõn hố nm 2013 95 KT LUN V NGH 98 Kt lun ngh TI LIU THAM KHO Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 98 99 100 vii DANH MC CC CH VIT TT FAO T chc lng thc quc t (Food and agriculture organization of the United Nation) AVRDC Trung Tõm nghiờn cu rau chõu (Asian vegetable research development center) GCA Kh nng kt hp chung (General combining ability) SCA Kh nng kt hp riờng (Specific combining ability) STT S th t THL T hp lai UTL u th lai KNKH Kh nng kt hp KLTBQTP Khi lng trung bỡnh qu thng phm KLTBQPTP Khi lng trung bỡnh qu phi thng phm TLQ T l ủu qu TSQ/C Tng s qu trờn cõy QTP/C Qu thng phm trờn cõy NSCT Nng sut cỏ th KHKTNNMN Khoa hc k thut Nụng nghip Nam GAP Thc hnh nụng nghip tt (Good Agriculture Practice) Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip viii DANH MC BNG STT Tờn bng Trang 2.1 Tỡnh hỡnh sn xut c chua trờn th gii 16 2.2 Sn lng c chua ca th gii v 10 nc ủng ủu 17 2.3 Din tớch, nng sut v sn lng c chua Vit Nam t 2004-2012 29 2.4 Sn xut c chua ti mt s tnh nm 2010-2012 30 3.1 S ủ lai diallel v Thu ủụng nm 2012 38 3.2 Vt liu nghiờn cu v xuõn hố 2013 39 4.1 Thi gian qua cỏc giai ủon sinh trng ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng nm 2012 4.2 ng thỏi tng trng chiu cao cõy ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng nm 2012 4.3 48 50 ng thỏi tng trng s lỏ ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng nm 2012 52 4.4 c ủim cu trỳc cõy ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng nm 2012 55 4.5 Mc ủ nhim bnh virus ca cỏc dũng c chua trờn ủng rung v Thu ủụng 2012 4.6 Cỏc yu t cu thnh nng sut v nng sut ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng 2012 4.7 61 Mt s ủc ủim hỡnh thỏi v cht lng qu ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng nm 2012 4.9 59 Mt s ủc ủim hỡnh thỏi v cht lng qu ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng nm 2012 4.8 56 62 Phõn tớch tng quan mt s tớnh trng ca cỏc dũng c chua v Thu ủụng nm 2012 Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 65 ix 4.10 Thi gian qua cỏc giai ủon sinh trng ca cỏc THL c chua 4.11 ng thỏi tng trng chiu cao ca cỏc t hp lai c chua v 67 xuõn hố nm 2013 69 4.12 ng thỏi tng trng s lỏ ca cỏc t hp lai c chua 72 4.13 Mt s ủc ủim v hỡnh thỏi, cu trỳc cõy ca cỏc THL 76 4.14 Mt s ủc ủim hỡnh v hoa v t l ủu qu ca cỏc THL 80 4.15 Mt s ủc ủim v hỡnh thỏi v cht lng qu cỏc t hp lai c chua v xuõn hố nm 2013 81 4.16 Mc ủ nhim mt s sõu bnh hi ch yu trờn ủng rung 84 4.17 Tng s qu trờn cõy v lng trung bỡnh qu ca cỏc t hp lai c chua xuõn hố nm 2013 86 4.18 Nng sut cỏ th ca cỏc t hp lai c chua v xuõn hố 2013 89 4.19 Mt s ch tiờu xỏc ủnh u th lai v tớnh trng nng sut thc thu (kg/cõy) ca cỏc t hp lai nghiờn cu 4.20 Kt qu ủỏnh giỏ KNKH chung (gi), riờng (sij) ca cỏc dũng c chua theo lai Diallel n(n-1)/2 4.21 95 Phõn tớch tng quan mt s tớnh trng chn ging c chua v xuõn hố nm 2013 4.22 93 96 Mt s ủc ủim ca cỏc t hp lai trin vng v xuõn hố nm 2013 Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 97 x VARIATE V004 D LN Chieu rong qua (cm) SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= G$ 29.9807 3.74759 12.40 0.000 * RESIDUAL 18 5.44000 302222 * TOTAL (CORRECTED) 26 35.4207 1.36234 BALANCED ANOVA FOR VARIATE H/D FILE CA CHUA 24/ 7/** 15:40 PAGE Thi nghiem danh gia mot so giong ca chua vu thu dong 2012 de phuc vu lai Diallel VARIATE V005 H/D LN DF Chi so dang qua (H/D) SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= G$ 644400 805500E-01 18.15 0.000 * RESIDUAL 18 798668E-01 443704E-02 * TOTAL (CORRECTED) 26 724267 278564E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DC FILE CA CHUA 24/ 7/** 15:40 PAGE Thi nghiem danh gia mot so giong ca chua vu thu dong 2012 de phuc vu lai Diallel VARIATE V006 DC LN DF Do day cui (cm) SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= G$ 225185 281481E-01 15.20 0.000 * RESIDUAL 18 333334E-01 185185E-02 * TOTAL (CORRECTED) 26 258519 994302E-02 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NQ FILE CA CHUA 24/ 7/** 15:40 PAGE Thi nghiem danh gia mot so giong ca chua vu thu dong 2012 de phuc vu lai Diallel VARIATE V007 NQ LN DF So ngan qua SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= G$ 128.741 16.0926 28.97 0.000 * RESIDUAL 18 10.0000 555556 * TOTAL (CORRECTED) 26 138.741 5.33618 BALANCED ANOVA FOR VARIATE BRIX FILE CA CHUA 24/ 7/** 15:40 PAGE Thi nghiem danh gia mot so giong ca chua vu thu dong 2012 de phuc vu lai Diallel VARIATE V008 BRIX Do Brix (%) LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip F RATIO PROB ER LN 117 ============================================================================= G$ 142742E-01 178427E-02 2.35 0.063 * RESIDUAL 18 136667E-01 759261E-03 * TOTAL (CORRECTED) 26 279409E-01 107465E-02 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CA CHUA 24/ 7/** 15:40 PAGE Thi nghiem danh gia mot so giong ca chua vu thu dong 2012 de phuc vu lai Diallel MEANS FOR EFFECT G$ G$ 10 12 15 17 20 C155 SE(N= 5%LSD NOS 3 3 3 3 3) 18DF G$ 10 12 15 17 20 C155 NOS 3 3 3 3 H 6.36667 5.33333 6.36667 6.70000 6.16667 5.76667 6.93333 6.53333 5.93333 D 7.96667 7.86667 8.00000 5.83333 5.90000 5.60000 7.46667 6.16667 5.33333 0.173916 0.516731 0.317397 0.943033 NQ 8.00000 7.66667 6.00000 2.66667 2.66667 2.66667 5.66667 3.00000 2.33333 BRIX 4.49333 4.52667 4.47667 4.54333 4.51000 4.51667 4.51000 4.55333 4.53667 H/D 0.800000 0.680000 0.800000 1.15667 1.05000 1.03000 0.933333 1.05667 1.11333 DC 0.700000 0.533333 0.566667 0.766667 0.800000 0.800000 0.700000 0.766667 0.733333 0.384580E-01 0.248452E-01 0.114264 0.738188E-01 SE(N= 3) 0.430332 0.159087E-01 5%LSD 18DF 1.27858 0.472671E-01 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CA CHUA 24/ 7/** 15:40 PAGE Thi nghiem danh gia mot so giong ca chua vu thu dong 2012 de phuc vu lai Diallel F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE H D H/D DC NQ BRIX GRAND MEAN (N= 27) NO OBS 27 6.2333 27 6.6815 27 0.95778 27 0.70741 27 4.5185 27 4.5185 STANDARD DEVIATION C OF V |G$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.53709 0.30123 4.8 0.0001 1.1672 0.54975 8.2 0.0000 0.16690 0.66611E-01 7.0 0.0000 0.99715E-010.43033E-01 6.1 0.0000 2.3100 0.74536 16.5 0.0000 0.32782E-010.27555E-01 0.6 0.0629 Trng i Hc Nụng Nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip | | | | 118 TNG QUAN Chi so di truyen Ver 1.0 Nguyen dinh Hien So dong [...]... các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè năm 2013 4.8 60 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các tổ hợp lai và các dòng bố mẹ cà chua vụ xuân hè năm 2013 4.7 60 Năng suất cá thể và năng suất quả thương phẩm trên cây của các dòng cà chua vụ Thu ñông năm 2012 4.6 55 Tổng số quả và quả thương phẩm trên cây của các dòng cà chua vụ Thu ñông năm 2012 4.5 53 Chiều cao ñóng quả và chiều cao cây của các dòng cà. .. tăng trưởng chiều cao cây của các dòng cà chua vụ Thu ñông năm 2012 4.2 ðộng thái tăng trưởng số lá của các dòng cà chua vụ Thu ñông năm 2012 4.3 77 Tổng số quả trên cây và số quả thương phẩm của 28 tổ hợp lai và 8 bố mẹ ở vụ xuân hè năm 2013 4.10 74 Chiều cao cây cuối cùng và chiều cao chùm quả ñầu của 28 tổ hợp lai và 8 dòng bố mẹ, 02 ñối chứng ở vụ xuân hè năm 2013 4.9 71 ðộng thái tăng trưởng số... phục vụ cho tiêu dùng trong nước và chế biến xuất khẩu là hết sức cần thiết Chính vì vậy, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “ðánh giá và chọn lọc các tổ hợp lai cà chua từ hệ thống lai Diallel ở vụ xuân hè và thu ñông” 1.2 Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 1.2.1 Mục ñích - ðánh giá ñược ñặc ñiểm về sinh trưởng, cấu trúc cây, các yếu tố cấu thành năng suất và chất lượng quả của một số dòng cà chua. .. giống lai F1) ñánh giá, chọn lọc các tổ hợp lai triển vọng và chúng ñược ñưa vào thử nghiệm khác nhau, từ ñó chọn ra giống lai phục vụ cho sản xuất theo các mục tiêu ñề ra * Phương pháp ñánh giá khả năng kết hợp: + ðánh giá KNKH bằng phương pháp lai luân giao (Diallel Cross) Phương pháp ñánh giá KNKH bằng lai luân giao ñược Sprague và Tatum ñề xuất vào năm 1942, ñến năm 1947 thì East ñã sử dụng hệ thống. .. sử dụng hệ thống lai luân giao ñể xác ñịnh KNKH của các kiểu gen Luân giao là hệ thống lai thử, các dòng ñược lai với nhau theo tất cả các tổ hợp có thể Qua phân tích lai luân giao thu ñược: - Bản chất và ước lượng các chỉ số di truyền - KNKH chung và KNKH riêng của bố mẹ và con lai 2.3 Tình hình nghiên cứu, chọn tạo và sản xuất cà chua trong và ngoài nước 2.3.1 Tình hình sản xuất cà chua trên thế giới... ñoàn các giống, dòng, chúng ñược nghiên cứu tốt về ñặc trưng ñặc tính Việc ñánh giá khả năng kết hợp chung, khả năng kết hợp riêng của các giống, dòng là rất quan trọng và cần thiết trong việc tạo giống ưu thế lai ðể ñánh giá khả năng kết hợp, thường áp dụng các phương thức lai như: lai diallel, lai ñỉnh với việc sử dụng bộ giống thử tốt Từ ñó thiết lập các chương trình ñể thu các F1 từ các tổ hợp lai. .. một số dòng cà chua và tiến hành lai - ðánh giá một số ñặc ñiểm về hình thái, cấu trúc cây - ðánh giá các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất - ðánh giá mức ñộ nhiễm một số bệnh hại trên ñồng ruộng - ðánh giá một số chỉ tiêu về hình thái quả - ðánh giá một số chỉ tiêu về chất lượng quả - Tiến hành lai diallel theo sơ ñồ Griffing 4 + Vụ xuân hè năm 2013: ðánh giá các tổ hợp lai - ðánh giá một số... phụ thu c vào kiểu gen và lần thu hoạch Hàm lượng Caroten có UTL âm, Lycopen có UTL dương trong khi ñó thu ñược UTL không có ý nghĩa về axit ascorbic và chất tan (Chen and Zhao, 1990)[45] Kết quả phân tích hàm lượng chất khô ở quả cà chua của 105 tổ hợp lai nhận ñược từ các cặp lai Diallel thì có 17 tổ hợp biểu hiện UTL cao hơn bố mẹ tốt nhất trong ñó tổ hợp có hàm lượng chất khô cao nhất là 7,68% và. .. sự Anh tại Aleppo vào giai ñoạn từ 1799 ñến 1825 Ở Bắc Mỹ, cà chua ñược du nhập vào từ năm 1710 Chúng ñược trồng và phát triển mạnh ở California và Florida Trường ðại học California ñã trở thành một trung tâm lớn về nghiên cứu cà chua Theo tài liệu Kuo và cs (1998) [54] cho rằng ở châu Á, cà chua ñược trồng ñầu tiên ở Philipin, Indonesia, Malaysia vào thế kỷ 18 qua các thương gia và thực dân Hà Lan,... yếu tố ngoại cảnh Việc chọn tạo giống cà chua có khả năng chống chịu với ñiều kiện ngoại cảnh bất thu n là một hướng ñi ñược nhiều nhà khoa học quan tâm Các nhà chọn giống ñã sử dụng nguồn gen của cà chua hoang dại và bằng các con ñường chọn giống khác nhau: lai tạo, chọn lọc giao tử dưới ñiều kiện bất thu n, chọn lọc hợp tử (phôi non), ñột biến nhân tạo nhằm tạo ra các giống cà chua có khả năng chống ... ging c chua ủang ủc m rng din tớch trng mt s vựng trng rau trung ca cỏc tnh phớa Bc nh: ging c chua Lai s 9, ging c chua lai HPT10, ging c chua lai FM20, ging c chua lai FM29 [2] Mt s ging c chua. .. s dũng c chua v tin hnh lai diallel ủiu kin v Thu ủụng nm 2012 Ni dung Nghiờn cu ủỏnh giỏ mt s t hp lai c chua v cỏc b m nghiờn cu h thng lai diallel ủiu kin v xuõn hố nm 2013 3.4 K thut trng... ging u th lai ủỏnh giỏ kh nng kt hp, thng ỏp dng cỏc phng thc lai nh: lai diallel, lai ủnh vi vic s dng b ging th tt T ủú thit lp cỏc chng trỡnh ủ thu cỏc F1 t cỏc t hp lai (tp ủon ging lai F1)