i TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG - - TRẦN THANH SANG SỰ SINH TRƢỞNG, ĐẶC TÍNH HÌNH THÁI THỰC VẬT VÀ SỰ ỔN ĐỊNH ĐẶC TÍNH KHÔNG HỘT CỦA QUÝT ĐƢỜNG KHÔNG HỘT Ở GIAI ĐOẠN CÂY BA NĂM TUỔI TẠI THÀNH PHỐ VĨNH LONG, TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NÔNG HỌC Cần Thơ, 2012 ii TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG - - LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NÔNG HỌC Tên đề tài: SỰ SINH TRƢỞNG, ĐẶC TÍNH HÌNH THÁI THỰC VẬT VÀ SỰ ỔN ĐỊNH ĐẶC TÍNH KHÔNG HỘT CỦA QUÝT ĐƢỜNG KHÔNG HỘT Ở GIAI ĐOẠN CÂY BA NĂM TUỔI TẠI THÀNH PHỐ VĨNH LONG, TỈNH VĨNH LONG Giáo viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Bá Phú Sinh viên thực hiện: Trần Thanh Sang MSSV: 3093205 Lớp: TT0919A1 Cần Thơ, 2012 i TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG - Luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông Học với đề tài: “Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định đặc tính không hột hai dòng quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long” Do sinh viên Trần Thanh Sang thực Kính trình lên Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2012 Cán hƣớng dẫn ThS Nguyễn Bá Phú i ii TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG - - Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông Học với đề tài: “Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định đặc tính không hột hai dòng quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long” Do sinh viên Trần Thanh Sang thực bảo vệ trƣớc Hội đồng Ý kiến Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp……………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Luận văn tốt nghiệp đƣợc Hội đồng đánh giá:……………………………………… Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2012 Thành viên Hội đồng ……………………… ……………………… ……………………… DUYỆT KHOA Trƣởng khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng ii iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn hoàn toàn trung thực chƣa đƣợc công bố luận văn trƣớc Tác giả luận văn Trần Thanh Sang iii iv TIỂU SỬ CÁ NHÂN Họ Tên: Trần Thanh Sang Giới tính: Nam Ngày sinh: 20/05/1988 Dân tộc: Kinh Số điện thoại: 01679715551 Quê quán: Âp Hửu Thời, xã Biển Bạch Đông, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau Ngày vào Đoàn: 20/11/2009 Họ tên Cha: Trần Văn Chiến Họ tên Mẹ: Nguyễn Thị Bảy Họ tên anh, chị, em: - Trần Văn Thắng - Trần Thị Tú - Trần Thiên Dân Quá trình học tập: - 2005 – 2007: Học trƣờng trung học phổ thông An Minh, huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang - 2009 – 2013: Học trƣờng Đại học Cần Thơ, đƣờng 3/2, phƣờng Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ iv v LỜI CẢM TẠ Kính dâng, Cha, mẹ suốt đời tận tuỵ nghiệp tƣơng lai Các anh chị e trai tin tƣởng luôn ủng hộ suốt năm tháng theo đuổi đƣờng học vấn Thành kính biết ơn, Thầy Nguyễn Bá Phú, ngƣời tận tình hƣớng dẫn, luôn giúp đỡ động viên suốt thời gian thực đề tài hoàn thành luận văn Chân thành biết ơn, Cô cố vấn học tập Trần Thị Thanh Thủy Quý thầy cô trƣờng Đại Học Cần Thơ tận tình dìu dắt, truyền đạt kiến thức quý báu cho suốt thời gian theo học trƣờng Anh La Hoàng Châu tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ tôi, tạo điều kiện cho suốt trình thu thập số liệu viết luận văn Cùng anh chị Trại Giống Cây ăn trái Vĩnh Long, đặc biệt anh Hậu tận tình giúp đỡ việc thu thập số liệu Xin cảm ơn, Các bạn Nguyễn Thị Phương Nga, Trần Thị Sô Col The, Trương Minh Thiện , Lê Minh Tiến, Ngô Thị Bình, Trần Thị Mỹ Hương, Dương Thị Xuân Mai Đã chia sẻ vui buồn, luôn bên khó khăn giúp hoàn thành luận văn tốt nghiệp Thân gởi, Tất bạn lớp Nông Học khóa 35 lời chúc tốt đẹp nhất, chúc bạn sức khỏe, hạnh phúc thành đạt tƣơng lai v vi TRẦN THANH SANG, 2012 “Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định đặc tính không hột quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long” Luận văn tốt nghiệp Đại Học, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng, trƣờng Đại học Cần Thơ 43 trang TÓM LƢỢC Đề tài “Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định đặc tính không hột quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long” với mục tiêu đánh giá: (i) khả sinh trƣởng, (ii) đặc tính hình thái thực vật (iii) ổn định đặc tính không hột quýt Đƣờng không hột Thí nghiệm đƣợc bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên, gồm có nghiệm thức với 16 lần lăp lại, lần lăp lại đƣợc tháp gốc cam Mật Các thí nghiệm gồm: dòng quýt Đƣờng không hột số (nghiệm thức 1), dòng quýt Đƣờng không hột số (nghiệm thức 2) giống quýt Đƣờng có hột làm đối chứng (nghiệm thức 3) Sự sinh trƣởng đƣợc ghi nhận tháng/lần, khảo sát đặc tính đƣờng kính gốc tháp, đƣờng kính thân tháp, chiều cao cây, chiều rộng tán tỷ lệ thân tháp/gốc tháp Các đặc tính hình thái thực vật khảo sát dựa mô tả IPGRI (1999) Kết khảo sát cho thấy, sinh trƣởng đặc tính hình thái thực vật không khác biệt hai dòng quýt Đƣờng không hột quýt Đƣờng có hột Đặc điểm tiểu noãn “phát triển muộn” đặc tính hoàn toàn không hột hai dòng quýt Đƣờng đƣợc trì ổn định qua hệ tháp giai đoạn ba năm tuổi vi vii MỤC LỤC Chƣơng Nội Dung Trang Lời cam đoan iii Tiểu sử cá nhân iv Cảm tạ v Tóm lƣợc vi Mục lục vii Danh sách bảng x Danh sách hình xi MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc phân loại cam quýt 1.1.1 Nguồn gốc phân bố 1.1.2 Phân loại 1.2 Sự sinh trƣởng phát triển Cam quýt 1.2.1 Sự Sinh trƣởng phát triển 1.2.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến sinh trƣởng phát triển 1.3 Đặc tính hình thái Cam quýt Quýt Đƣờng 1.3.1 Đặc tính rễ 1.3.2 Đặc tính thân cành 1.3.3 Đặc tính 1.3.4 Đặc tính hoa 1.3.5 Đặc tính trái 1.3.6 Đặc tính hột 10 1.4 Hiện tƣợng trinh sinh 10 1.5 Hiện tƣợng bất dung hợp cam quýt 11 1.6 Hiện tƣợng bất dục giao tử cam quýt 12 1.7 Tam bội cam quýt 12 1.8 Cấu tạo bầu noãn, tiểu noãn, sinh sản túi phôi 13 1.8.1 Cấu tạo bầu noãn tiểu noãn 13 1.8.2 Sự sinh sản túi phôi 15 1.9 1.9.1 Quá trình thụ phấn, thụ tinh tạo trái cam quýt 16 Quá trình thụ phấn 16 vii viii 1.9.2 Quá trình thụ tinh 16 1.9.3 Sự tạo trái 17 1.10 Nhân giống vô tính cam quýt phƣơng pháp tháp 17 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG TIỆN PHƢƠNG PHÁP 19 2.1 Phƣơng tiện thí nghiệm 19 2.1.1 Địa điểm thí nghiệm 19 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm 19 2.2 Phƣơng pháp 19 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 19 2.2.2 Kỹ thuật canh tác 19 2.2.3 Các tiêu theo dõi 20 2.2.3.1 Chỉ tiêu sinh trƣởng 20 2.2.3.2 Đặc tính hình thái thực vật 21 2.2.3.3 Sự ổn định đặc tính không hột 22 2.2.4 Xử lý số liệu, thống kê 23 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ THẢO LUẬN 24 3.1 Sự sinh trƣởng quýt Đƣờng không hột 24 3.1.1 Đƣờng kính gốc tháp 24 3.1.2 Đƣờng kính thân tháp 25 3.1.3 Tỉ số thân tháp/gốc tháp 26 3.1.4 Chiều cao 27 3.1.5 Đƣờng kính tán 28 3.2 Các đặc tính thực vật quýt Đƣờng không hột 29 3.2.1 Đặc tính thân cành 29 3.2.2 Các đặc tính 30 3.2.3 Các đặc tính hoa 33 3.2.4 Đặc tính trái 36 3.3 Sự ổn định tính trạng không hột quýt Đƣờng không hột 41 3.3.1 Sự diện tiểu noãn 41 3.3.2 Sự ổn định tính trạng không hột dòng quýt Đƣờng không hột 42 viii 48 NGUYỄN VĂN LỰC 2009 Khảo sát đặc điểm hình thái hai quýt Đƣờng không hột đột biến tự nhiên huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp Luận tốt nghiệp kỹ sƣ Trồng Trọt OLLITRAULT, P., Y FROELLICHER, D DAMBIER, F LURO M YAMAMOTO 2007 Seedlessness and ploidy manipulation In: Citrus genetics, breeding and biotechnology CBA International British library London UK Tr 197-219 ORTIZ, M.J 2002 Botany: Taxonomy, morphology and physiology of fruit, leaves and flowers In: Citrus the genus Citrus Medicinal and Aromatic plants – industrial profiles PHẠM HOÀNG HỘ 2003 Cây cỏ Việt Nam Quyển II Nxb Trẻ Tr 432 PHẠM KẾ THÁI VŨ ĐÌNH TUÂN 1982 Từ điển thực vật học Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Hà Nội Tr 144 PHẠM VĂN DUỆ 2005 Giáo trình kỹ thuật trồng ăn Nhà xuất Hà Nội Tr 68-85 REED, S.M 2003 Self-incompatibility in hydrangea paniculata and H quercifolia Tennessee state University nursery crop research station SNA research conference Vol.48 SMITH, A.V 2000 The molecular basis for the initiation of fruit development and parthenocarpy CSIRO Plant Industry Horticulture Unit Urrbrae Adelaide Pp.161 SPIEGEL-ROY, P., and E.E GOLDCHMIDT 1996 Biology of Citrus Cambridge University press 230 tr TRẦN THẾ TỤC HOÀNG NGỌC THUẬN 2000 Chiết ghép, giâm cành, tách chồi ăn Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Tr 15-52 TRẦN THẾ TỤC 2000 Sổ tay ngƣời làm vƣờn Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Tr 9-35 49 TRẦN THẾ TỤC 2006 Kỹ thuật trồng, chăm sóc ăn theo ISO Nhà xuất Lao động – xã hội Tr 7-27 TRẦN THỊ BÍCH VÂN 2008 Khảo sát đặc tính thực vật khả có hột quýt Đƣờng (Citrus reticulate Blanco) không hột huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp Luận án thạc sĩ khoa học nông nghiệp Đại học Cần Thơ TRẦN THƢỢNG TUẤN, LÊ THANH PHONG, DƢƠNG MINH, TRẦN VĂN HÒA NGUYỄN BẢO VỆ 1994 Cây ăn Đồng sông Cửu Long Tập Sở khoa học – công nghệ An Giang Tr 42-57 TRẦN THƢỢNG TUẤN 1992 Chọn giống công tác chọn giống tủ sách Đại học Cần Thơ Tr 16-180 TRẦN VĂN HÂU 2009 Giáo trình xử lý hoa ăn nhà xuất Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh Tr 161-313 TRỊNH THỊ HƢƠNG 2011 Khảo sát sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định tính trạng không hột quýt Đƣờng không hột vụ trái huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp Luận văn tốt nghiệp kỹ sƣ nông học Đại Học Cần Thơ 80 trang VŨ CÔNG HẬU 1996 Trồng ăn Việt Nam Nhà xuất Nông nghiệp TP Hồ Chí Minh Tr 1-146 WILLIAMSON, J.G., L.K JACKSON 1994 Citrus propagation Horticultural sciences department Florida cooperative extension service Institute of food and agricultural sciences University of Florida Fact sheet hs-86 ZHU, S., J SONG, Z HU, B TAN, Z XIE, H YI and X DENG 2008 Ploidy variation and genetic composition of open-pollinated triploid Citrus progenies Botanical studies (2009) 50: 319-324 RODRIGO, M., and L ZACARÍAS 2006 Horticultural and quality aspects of Citrus fruits Handbook of fruits and fruit processing Blackwell Publishing Tr 293-307 50 PHỤ CHƢƠNG ĐẶC TÍNH HÌNH THÁI THỰC VẬT THEO IPGRI (1999) Phụ chƣơng 1.1 Đặc tính thân cành - Dạng tán cây: (1) dạng elip, (2) dạng cầu, (3) dạng elip ngang - Dáng cây: (1) thẳng đứng, (2) xòe ngang, (3) dạng rũ, (4) dạng khác - Mật độ cành: (1) thƣa, (2) dày - Cấu trúc mặt thân: (1) trơn láng, (2) có rãnh gân dọc - Góc cành: (1) hẹp, (2) trung bình, (3) rộng - Màu sắc đọt non: (1) xanh, (2) tím, (3) khác - Bề mặt đọt non: (1) không lông, (2) lông, (3) nhiều lông - Dạng gai: (1) thẳng, (2) cong - Mật độ gai: (1) dày, (2) trung bình, (3) thƣa Phụ chƣơng 1.2 Đặc tính Đƣợc thực cách quan sát 30 lá/cây - Kiểu lá: (1) đơn, (2) hai kép, (3) ba kép, (4) bốn kép, (5) năm kép - Màu : (1) xanh sáng, (2) xanh, (3) xanh đậm, (4) màu khác - Màu mặt so với mặt dƣới: (1) giống nhau, (2) sáng hơn, (3) tối - Sự điểm màu lá: (0) không, (1) có 51 - Khớp nối cuống phiến lá: (0) không, (1) có - Cánh lá: (1) không cánh lá, (2) cánh hẹp, (3) cánh rộng - Dạng đỉnh lá: (1) nhọn thon, (2) nhọn, (3) tròn, (4) có xẻ - Rìa lá: (1) khía nhỏ, (2) cƣa, (3) phẳng trơn, (4) dợn sóng - Sự vặn phiến lá: (0) không, (1) ít, (2) trung bình, (3) nhiều - Sự phồng phiến lá: (0) không, (1) ít, (2) trung bình, (3) nhiều - Gợn sóng mép: (0 )không, (1) ít, (2) trung bình, (3) nhiều - Mặt cắt ngang: (1) phẳng, (2) lõm ít, (3) lõm trung bình, (4) lõm nhiều - Dạng lá: (1) dạng ellip, (2) dạng trứng, (3) dạng trứng ngƣợc, (4) dạng mác, (5) dạng cầu, (6) dạng tim ngƣợc (7) dạng khác - Dài (cm): Đo từ nơi giáp cuống đến chóp - Rộng (cm): Đo chỗ rộng - Tỉ số dài lá/rộng - Dày (mm): Đo phần thịt khoảng - Số gân lá: Đếm gân phụ mọc từ gân phía hai mép lá, rõ dài hai phần ba phiến - Số túi dầu/cm2 - Dài cuống (mm): Đo từ chỗ nối với phiến đến cành mang 52 Phụ chƣơng 1.3 Đặc tính hoa Khảo sát 10 phát hoa/cây - Loại hoa: (1) lƣỡng tính, (2) hoa đực, (3) hoa - Loại phát hoa: (1) đơn, (2) chùm - Vị trí hoa: (1) nách lá, (2) tận - Sắp xếp hoa: (1) đơn độc, (2) thành phát hoa - Số hoa phát: Đếm tất hoa phát - Vị trí bao phấn so với nƣớm: (1) thấp hơn, (2) bằng, (3) cao - Màu bao phấn: (1) trắng, (2) vàng nhạt, (3) vàng, (4) màu khác - Màu nƣớm nhụy: (1) trắng, (2) vàng nhạt, (3) vàng, (4) màu khác - Số cánh/hoa: đếm tất cánh hoa hoa - Màu hoa búp: (1) xanh, (2) trắng, (3) vàng, (4) tím, (5) hồng, (6) khác - Màu hoa nở: (1) trắng, (2) vàng, (3) đỏ tím, (4) màu khác - Dài cuống hoa (mm): Đo từ nơi giáp đài đến chỗ gắn vào phát hoa - Đƣờng kính đài (mm): Đo chỗ rộng thƣớc kẹp - Số cánh hoa: Đếm số cánh hoa hoa - Dài cánh hoa (mm): Đo từ nơi gắn vào đài hoa đến chóp cánh hoa - Rộng cánh hoa (mm): Đo chỗ rộng - Tỉ số dài/rộng cánh hoa - Số nhị hoa: Đếm số nhị đực hoa - Dài nhị (mm): Đo từ cuống nhị đến chỗ gắn với bao phấn - Dài bao phấn (mm) - Đƣờng kính bầu noãn (mm): Đo chỗ rộng bầu noãn - Dài vòi nhụy (mm): Đo từ nơi gắn với bầu noãn đến nơi gắn với nƣớm nhụy - Dày nƣớm nhụy (mm) - Đƣờng kính nƣớm nhụy (mm): Đo chỗ rộng 53 Phụ chƣơng 1.4 Đặc tính trái - Dạng trái: (1) hình cầu, (2) dẹp, (3) hình lê, (4) hình elip, (5) hình trứng, (6) hình không đối xứng, (7) dạng khác - Đỉnh trái: (1) nhọn, (2) lõm, (3) lõm, (4) tròn, (5) khác - Đáy trái: (1) lồi, (2) lõm, (3) lõm, (4) có núm, (5) thắt cổ chai, (6) khác - Độ sần vỏ trái: (1) sần, (2) sần, (3) láng - Màu thịt - Độ đặc lõi - Liên kết thịt với vỏ - Liên kết múi với múi - Số túi dầu/cm2 vỏ trái - Trọng lƣợng trái (g) - Cao trái (mm): đo thƣớc kẹp từ đáy trái đến đỉnh trái - Đƣờng kính trái (mm): đo thƣớc kẹp vị trí lớn - Tỷ số cao trái/đƣờng kính trái - Đƣờng kính cuống trái (mm) - Dày vỏ (mm): dùng thƣớc kẹp đo độ dày vỏ điểm mặt cắt vỏ trái Tính trung bình điểm - Đƣờng kính lõi trái (mm) - Tổng số múi/trái - Trọng lƣợng trái tƣơi (g) - Trọng lƣợng vỏ (g) - Số hột trái: Hột chắc, hột lép hột mài 54 PHỤ CHƢƠNG CÁC BẢNG KẾT QUẢ THỐNG KÊ Phụ chƣơng 2.1 Bảng tỷ số thân tháp/gốc tháp hai dòng quýt Đƣờng không hột thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 Nghiệm thức (Quýt Đƣờng) Không hột số Không hột số Có hột (đ/c) F CV (%) 15 0,66 0,64 0,66 ns 8,60 Thời gian sau trồng (tháng) 18 21 24 27 0,68 0,70 0,71 0,70 0,68 0,70 0,70 0,70 0,67 0,69 0,70 0,70 ns ns ns ns 9,99 7,27 7,18 7,84 30 0,74 0,74 0,75 ns 8,57 ns: khác biệt ý nghĩa Phụ chƣơng 2.2 Bảng dạng (%) hai dòng quýt Đƣờng không hột thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 Nghiệm thức (Quýt Đƣờng) Không hột số Không hột số Có hột (đ/c) F CV (%) ns: khác biệt ý nghĩa Số liệu chuyển đổi qua dạng Hình mác Hình elip Hình trứng 67,5 70,8 72,3 ns 10,1 22,5 21,7 19,5 ns 20,2 10,0 7,5 8,2 ns 18,0 x để phân tích thống kê 55 PHỤ CHƢƠNG CÁC BẢNG ANOVA Phụ chƣơng 3.1 Các tiêu đƣờng kính quýt Đƣờng không hột thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc 15 tháng sau trồng (gốc tháp) 18 tháng sau trồng (gốc tháp) 21 tháng sau trồng (gốc tháp) 24 tháng sau trồng (gốc tháp) 27 tháng sau trồng (gốc tháp) 30 tháng sau trồng (gốc tháp) 15 tháng sau trồng (thân tháp) 18 tháng sau trồng (thân tháp) Tổng bình phƣơng 29,30 331,25 337,05 697,60 4,00 517,24 464,82 986,06 1,41 560,40 476,14 1037,94 1,68 655,41 511,99 1169,08 1,54 590,97 508,56 1101,07 7,70 631,95 547,23 1186,88 0,62 117,41 135,14 253,17 3,92 268,40 269,25 541,56 Độ tự Trung bình F tính bình phƣơng 14,65 1,30 15 22,08 1,97 30 11,23 47 2,00 0,13 15 34,48 2,23 30 15,49 47 0,70 0,04 15 37,36 2,35 30 15,87 47 0,84 0,05 15 43,69 2,56 30 17,07 47 0,77 0,05 15 39,40 2,32 30 16,95 47 3,85 0,21 15 42,13 2,31 30 18,24 47 0,31 0,07 15 7,83 1,74 30 4,50 47 1,96 0,22 15 17,89 1,99 30 8,97 47 P 0,29 0,06 0,88 0,03 0,96 0,02 0,95 0,01 0,96 0,02 0,81 0,02 0,93 0,10 0,81 0,05 56 Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng 21 tháng sau trồng (thân tháp) 24 tháng sau trồng (thân tháp) 27 tháng sau trồng (thân tháp) 30 tháng sau trồng (thân tháp) 15 tháng sau trồng (cao cây) 18 tháng sau trồng (cao cây) 21 tháng sau trồng (cao cây) 24 tháng sau trồng (cao cây) 27 tháng sau trồng (cao cây) 30 tháng sau trồng (cao cây) 2,09 313,98 340,62 656,69 6,16 391,73 363,30 761,19 0,79 534,72 458,67 994,17 0,87 641,87 447,90 1090,63 1314,88 19431,67 14074,46 34821,00 794,79 16516,65 16948,54 34259,98 820,67 13942,33 14370,67 29133,67 2055,79 16450,58 12715,54 31221,92 1503,13 14445,31 13346,88 29295,31 1371,88 14850,00 10028,13 26250,00 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 1,05 20,93 11,35 0,09 1,84 0,91 0,08 3,08 26,12 12,11 0,25 2,16 0,78 0,04 0,39 35,65 15,29 0,03 2,33 0,97 0,02 0,44 42,79 14,93 0,03 2,87 0,97 0,01 657,44 1295,44 469,15 1,40 2,76 0,26 0,01 397,40 1101,11 564,95 0,70 1,95 0,50 0,06 410,33 929,49 479,02 0,86 1,94 0,43 0,06 1027,90 1096,71 423,85 2,43 2,59 0,11 0,01 751,56 963,02 444,90 1,69 2,16 0,20 0,04 685,94 990,00 334,27 2,05 2,96 0,15 0,01 57 Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng 15 tháng sau trồng (rộng tán) 18 tháng sau trồng (rộng tán) 21 tháng sau trồng (rộng tán) 24 tháng sau trồng (rộng tán) 27 tháng sau trồng (rộng tán) 30 tháng sau trồng (rộng tán) 15 tháng sau trồng (tỷ số thân/gốc) 18 tháng sau trồng (tỷ số thân/gốc) 21 tháng sau trồng (tỷ số thân/gốc) 24 tháng sau trồng (tỷ số thân/gốc) 4613,54 17305,25 22363,13 44281,92 7870,88 32483,25 35075,13 75429,25 6790,88 41502,31 33273,13 81566,31 4673,38 45011,15 29627,29 79311,81 3554,17 34114,58 26729,17 64397,92 1021,88 41736,98 33211,46 75970,31 0,07 0,26 0,78 1,12 0,00 0,62 0,50 1,11 0,01 0,19 0,27 0,47 0,00 0,21 0,26 0,47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 2306,77 1153,68 745,44 3,09 1,55 0,06 0,15 3935,44 2165,55 1169,17 3,37 1,85 0,05 0,07 3395,44 2766,82 1109,10 3,06 2,49 0,06 0,02 2336,69 3000,74 987,58 2,37 3,04 0,11 0,00 1777,08 2274,31 890,97 1,99 2,55 0,15 0,01 510,94 2782,47 1107,05 0,46 2,51 0,63 0,02 0,03 0,02 0,03 1,30 0,67 0,29 0,79 0,00 0,04 0,02 0,03 2,49 0,97 0,02 0,00 0,01 0,01 0,32 1,40 0,73 0,21 0,00 0,01 0,01 0,29 1,62 0,75 0,13 58 Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng 27 tháng sau trồng (tỷ số thân/gốc) 30 tháng sau trồng (tỷ số thân/gốc) 0,00 0,21 0,29 0,50 0,01 0,29 0,29 0,59 15 30 47 15 30 47 0,00 0,01 0,01 0,01 1,47 0,99 0,18 0,00 0,02 0,01 0,34 2,02 0,71 0,05 Phụ chƣơng 3.2 Các tiêu quýt Đƣờng không hột thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc Dài (mm) Rộng (mm) Dài cuống (mm) Dày (mm) Số gân Số túi dầu dƣới (cm2) Dạng hình mác (%) Tổng bình phƣơng 1,78 151,28 208,39 362,63 1,39 61,03 20,07 81,99 1,22 4,05 5,31 10,38 0,00 0,00 0,00 0,00 1,00 6,06 7,25 14,12 5,06 175,19 571,93 767,76 76,21 183,91 807,84 1066,42 Độ tự 15 27 44 15 27 44 15 27 44 15 27 44 15 27 44 15 27 44 15 27 44 Trung bình bình phƣơng 0,89 10,09 7,72 F tính 0,12 1,31 0,89 0,26 0,69 4,07 0,74 0,93 5,47 0,41 0,00 0,61 0,27 0,20 3,11 1,37 0,06 0,23 0,00 0,00 0,00 0,82 1,38 0,45 0,23 0,50 0,40 0,27 1,85 1,50 0,18 0,17 2,53 11,68 21,18 0,12 0,55 0,89 0,89 38,11 12,26 29,92 1,27 0,41 0,30 0,96 P 59 Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Dạng hình elip (%) Dạng hình trứng (%) Tỷ số dài lá/rộng 0,86 6,17 22,82 29,75 1,35 2,56 6,67 10,58 0,07 0,44 0,49 1,01 15 27 44 15 27 44 15 27 44 0,43 0,41 0,85 0,51 0,49 0,61 0,93 0,67 0,17 0,25 2,73 0,69 0,08 0,77 0,03 0,03 0,02 1,91 1,61 0,17 0,14 Phụ chƣơng 3.3 Các tiêu hoa quýt Đƣờng không hột thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc Số nhị (mm) Dài cánh (mm) Rộng cánh (mm) Dài phấn (mm) Dài nhị (mm) Dài cuống (mm) Tổng bình phƣơng 15,33 115,17 259,81 390,31 0,18 7,55 7,58 15,32 0,14 1,70 1,51 3,35 0,05 0,11 0,32 0,48 0,27 0,92 1,85 3,04 0,05 0,18 0,31 0,54 Độ tự 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 Trung bình F tính P bình phƣơng 7,67 0,89 0,42 7,68 0,89 0,58 8,66 0,09 0,50 0,25 0,36 1,99 0,70 0,05 0,07 0,11 0,05 1,38 2,25 0,27 0,03 0,03 0,01 0,01 2,52 0,66 0,10 0,80 0,13 0,06 0,06 2,17 0,99 0,13 0,49 0,03 0,01 0,01 2,55 1,12 0,10 0,39 60 Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Dài vòi (mm) Dài nƣớm (mm) Đƣờng kính nƣớm (mm) Đƣờng kính noãn (mm) Đƣờng kính đài (mm) Tỷ số dài/rộng cánh hoa 0,12 1,67 2,67 4,47 0,01 0,15 0,28 0,45 0,04 0,23 0,37 0,64 0,05 0,35 0,71 1,11 0,45 2,07 3,22 5,74 0,02 0,24 0,50 0,76 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 15 30 47 0,06 0,11 0,09 0,68 1,25 0,51 0,29 0,00 0,01 0,01 0,31 1,09 0,74 0,41 0,02 0,02 0,01 1,43 1,26 0,26 0,29 0,03 0,02 0,02 1,13 0,98 0,34 0,49 0,23 0,14 0,11 2,12 1,28 0,14 0,27 0,01 0,02 0,02 0,57 0,95 0,57 0,53 Phụ chƣơng 3.4 Các tiêu trái quýt Đƣờng không hột thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc Cao trái (mm) Rộng trái (mm) Dài cuống (mm) Tổng bình phƣơng 3,89 103,92 164,69 279,83 18,49 100,51 154,67 351,56 0,01 0,13 0,02 1504,25 Độ tự 14 14 14 Trung bình bình phƣơng 1,95 11,55 54,90 F tính P 0,04 0,21 0,97 0,97 9,24 11,17 51,56 0,18 0,22 0,84 0,97 0,00 0,01 0,01 0,36 1,91 0,72 0,32 61 Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Trọng lƣợng trái (g) Số múi Dày vỏ (mm) Đƣờng kính lõi (mm) Số mài Độ Brix pH Hàm lƣợng vitamin C (mg/100g) Trọng lƣợng vỏ (g) Trọng lƣợng ăn đƣợc (g) 520,76 2676,41 129,71 2957,88 0,25 3,92 0,25 4,40 0,25 0,28 0,05 0,51 1,49 27,02 1,40 29,75 71,63 20,23 5,74 128,33 0,24 8,49 1,56 11,81 0,29 1,29 0,42 1,83 0,09 0,55 0,03 0,77 5,50 390,84 21,37 413,38 446,47 2220,42 93,11 2422,09 14 14 14 14 11 14 14 14 14 14 260,38 297,38 43,24 6,02 6,88 0,09 0,07 0,13 0,44 0,08 1,50 5,22 0,35 0,10 0,12 0,03 0,02 7,34 1,84 0,07 0,34 0,75 3,00 0,47 1,60 6,42 0,34 0,08 35,82 2,53 5,74 6,24 0,44 0,27 0,83 0,12 0,94 0,52 0,23 1,81 0,81 0,34 0,14 0,14 0,14 1,02 1,02 0,46 0,55 0,04 0,06 0,01 4,50 6,06 0,13 0,08 2,75 43,43 7,12 0,39 6,10 0,71 0,08 223,24 246,71 31,04 7,19 7,95 0,07 0,06 62 Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Tỷ lệ ăn đƣợc Tỷ số cao/rộng Tỷ lệ vỏ/trái 0,05 0,85 0,05 0,92 0,01 0,00 0,00 0,02 0,30 2,30 0,11 2,59 14 14 14 0,02 0,09 0,02 1,41 5,60 0,37 0,09 0,01 0,00 0,00 7,16 0,63 0,07 0,74 0,15 0,26 0,04 3,93 6,66 0,15 0,07 [...]... tháng tuổi Đặc tính định tính cây của quýt Đƣờng không hột tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 6 30 3.2 Đặc tính lá của quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 31 3.3 Kích thƣớc, số túi dầu và số gân phụ của lá quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 32 3.4 Đặc tính hoa của quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, . .. Long, 2012 33 3.5 Đặc tính định lƣợng về hoa quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 34 Đặc tính về nhị hoa quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 35 3.7 Đặc tính định lƣợng của hoa quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 35 3.8 Đặc tính hình thái của quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 37 3.9... Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật và sự ổn định đặc tính không hột của quýt Đƣờng không hột ở giai đoạn cây ba năm tuổi tại thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long đƣợc tiến hành nhằm mục tiêu đánh giá: (i) khả năng sinh trƣởng, (ii) đặc tính hình thái thực vật và (iii) sự ổn định đặc tính không hột của quýt Đƣờng không hột 2 CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI CÂY CAM QUÝT... Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 27 3.5 Chiều cao cây (cm) của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 28 3.6 Đƣờng kính tán (cm) của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 29 3.7 Dạng lá (%) của quýt Đƣờng không hột tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 31 3.8 Hai mặt của lá quýt Đƣờng không hột tại Thành phố Vĩnh. .. thƣớc và tỷ số cao/rộng trái của quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 38 3.6 3.10 3.11 3.12 3.13 Mặt cắt ngang trái chín của quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 Đặc tính định lƣợng trái của quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 Đặc tính định lƣợng độ Brix, pH và vitamin C của trái quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố. .. Đƣờng không hột tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 32 3.9 Hình dạng trái của quýt Đƣờng không hột tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 36 3.10 Mặt cắt ngang trái của quýt Đƣờng không hột tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 40 3.11 Phẩu diện cắt ngang quýt Đƣờng không hột tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 41 xi 1 MỞ ĐẦU Cam quýt (Citrus) là một trong những nông... của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 24 3.2 Đƣờng kính thân tháp (mm) của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 25 3.3 Khả năng tiếp hợp của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 26 3.4 Tỷ số thân tháp/gốc tháp của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Thành phố Vĩnh. .. Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 Số hột/ trái của quýt Đƣờng không hột tại Thành Phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 x 38 39 39 42 xi DANH SÁCH HÌNH Hình Tựa hình Trang 1.1 Sự phát sinh đại bào tử (Jackson và Gmitter, 1997) 13 1.2 Sự phát triển túi phôi (Jackson và Gmitter, 1997) 15 2.1 Hột chắc và hột lép của quýt Đƣờng tại Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 23 3.1 Đƣờng kính gốc tháp (mm) của. .. Chiều cao cây (cm): Đo từ mặt đất đến đỉnh chồi cao nhất của cây - Chiều rộng tán cây (cm): Đo từ hai chóp lá rộng nhất của cây 21 2.2.3.2 Đặc tính hình thái thực vật * Các đặc tính hình thái thực vật Khảo sát các đặc tính hình thái thực vật về cây, lá, hoa và trái mô tả theo IPGRI (1999) (Phụ chƣơng 1) Cụ thể nhƣ sau: - Lá: Thu 30 lá /cây, chọn cành ngoài cùng có lá thành thục (già) Thu 2 lá ở vị trí... noãn to nhất và lát cắt có đƣờng kính lớn nhất để quan sát Nhận diện tiểu noãn trƣởng thành theo Nguyễn Bá Phú và Nguyễn Bảo Vệ (2012a), tiểu noãn trƣởng thành có hình quả lê và có kích thƣớc khoảng 404 ± 21µm x 258 ± 23µm * Số hột/ trái Đếm số hột/ trái Với hai loại hột: - Số hột chắc/trái - Số hột lép/trái Hình 2.1 Hột chắc và hột lép của quýt Đƣờng tại thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, 2012 2.2.4