Chuyên đề tốt nghiệp ĐẠI HỌC HUẾ ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ ĐỨC THANH – HUYỆN ĐỨC THỌ - TỈNH HÀ TĨNH Giáo viên hướng dẩn: Sinh viên thực hiện: PGS.TS : MAI VĂN XUÂN Nguyễn Minh Thiện SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp PHẦN : MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Cùng với phát triển chung xu thế giới, Việt Nam tiến hành trình công nghiệp hóa đại hóa nhằm đưa đất nước đến năm 2020 thành nước công nghiệp Trong phát triển nông nghiệp phận quan trọng, giải việc làm, ổn định đời sống tăng thu nhập cho người nông thôn, góp phần vào việc ổn định an ninh lương thực cho quốc gia Điều đưa nhiều Nghị quyết, văn kiện đại hội đại biểu toàn quốc Đảng cộng sản Việt Nam Năm 2007 Việt Nam chinh thức thành viên tổ chức thương mại giới WTO (World Trade Organizations) tạo cho nước ta nhiều hội phát triển KT – XH, đồng thời đem lại nhiều lợi thách thức ngành nông nghiệp nước ta Sản xuất nông nghiệp có vai trò quan trọng, cung cấp lương thực, thực phẩm cho người, bảo đảm nguyên liêu cho ngành sản xuất hàng hóa tiêu dùng công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm mà sản xuất mặt hàng có giá trị xuất tăng thêm nguồn thu ngoại tệ Hiện lao động nông nghiệp chiếm 70% dân số nước, tương lai ngành nông nghiệp vẩn đóng vai trò quan trọng phát triển xã hội loại người, không ngành thay Trên 40% lao đông giới tham gia vào sản xuất nông nghiệp, đảm bảo an ninh lương thực mục tiêu phấn đấu quốc gia, góp phần ổn định chinh trị, phát triển kinh tế Cây lúa loại lương thực chủ yếu nước nói chung tỉnh Hà Tĩnh nói riêng, đặc biệt lương thực chủ yếu xã Đức Thanh trồng chủ yếu toàn xã Là trồng có giá trị dinh dưỡng cao, sản phẩm lúa phục vụ cho ngành công nghiệp chế biến… Đức Thanh Là xã nông huyện Đức Thọ - Hà Tĩnh, bà nông dân nơi chủ yếu độc canh lúa Diện tích gieo trồng lúa khoảng 662,66 ha, suất bình quân hàng năm đạt 51,6 tạ/ha Người dân địa phương người cần cù chịu khó, có kinh nghiệm lâu đời việc sản xuất Lúa Việc phát triển Lúa góp phần tạo công ăn việc làm cho người nông dân, tăng hiệu sử SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp dụng đất vườn tạp hộ gia đình, đem lại thu nhập, tạo điều kiện cho phát triển kinh tế xã hội xã Đức Thanh Tuy nhiên bên cạnh thuận lợi việc trồng phát triển Lúa nhiều vấn đề khó khăn Thiên tai lũ lụt thường xuyên xảy gây mùa nghiêm trọng, để lại hậu nặng nề, người nông dân phải nhiều thời gian, công sức, tiền bạc để khôi phục cải tạo ruộng đất Hơn nữa, người dân địa phương đa số thiếu vốn, thiếu kiến thức kỹ thuật nên chưa phát huy hết tiềm kinh tế Lúa Nhằm đánh giá hiệu sản xuất lúa địa bàn xã Đức Thanh có mang lại hiệu cho người nông dân hay không? Do chọn đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất Lúa Xã Đức Thanh, huyện Đức Thọ, Tỉnh Hà Tĩnh” MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Hệ thống hóa vấn đề có tính lý luận thực tiễn sản xuất Lúa - Điều tra, đánh giá thực trạng sản xuất, hiệu sản xuất Lúa hộ nông dân địa bàn xã Đức Thanh - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất Lúa địa bàn nghiên cứu - Trả lời câu hỏi: năm qua sản xuất đạt hiệu chưa? Điểm đạt điểm chưa? Vì sao? Năng suất nào? So với năm? + Mục Tiêu Tông Quát: Một mục tiêu tổng quát cấu tạo nhiều mục tiêu cụ thể Vì phát triển mục tiêu tổng quát phụ thuộc vào mục tiêu cụ thể liên kết với Điều quan trọng mục tiêu tổng quát xác định rỏ làm sáng tỏ thực trạng sản xuất tính hiệu việc sản xuất Lúa địa bàn xã Đức Thanh + Mục Tiêu Cụ Thể: Mục tiêu cụ thể xuất phát từ nhu cầu cụ thể xác định, nêu cách rỏ ràng, cụ thể, giúp làm rỏ dự tính mà mục tiêu xác định trước yêu cầu phải cụ thể, đo lường định lượng được,đạt mục tiêu, sát thực tế, đạt mục tiêu thời gian định PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phương pháp thống kê kinh tế - Điều tra thu thập số liệu + Số liệu thứ cấp Được thu thập từ niên giám thống kê, báo cáo, tài liệu ban ngành huyện Đức Thọ UBNN xã Đức Thanh thu thập thông tin từ tư liệu báo chí, trang wed nước + Số liệu sơ cấp SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp Điều tra ngẫu nhiên 25 hộ trồng Lúa xã Đức Thanh, với thôn đại diện gồm thôn Đại liên, thôn Đại lợi, thôn Thanh Đình Sử dụng phương pháp vấn trực tiếp hộ trồng Lúa theo mẩu bảng câu hỏi chuẩn sẳn Tập hợp hệ thống số liệu thu thập được, tính toán tiêu cần thiết sở phân tổ thống kê Phân tích tài liệu: dựa sở tài liệu tổng hợp, vận dụng phương pháp phân tích thống kê, phân tích kinh tế, đánh giá kết hiệu sản xuất, nhân tố ảnh hưởng tới kết hiệu sản xuất Lúa hộ nông dân 3.2 Phương pháp so sánh Sử dụng phương pháp so sánh phân tích nhằm đối chiếu tiêu, tượng kinh tế lượng hóa nội dung tính chất tương tự để xác định xu hướng mức độ biến động tiêu Nó cho phép tổng hợp nét chung, tách từ tượng kinh tế để so sánh, sở đánh giá mặt phát triển mặt phát triển, hiệu hay hiệu để tìm giải pháp nhằm khắc phục hạn chế 3.3 Phương pháp chuyên gia, thu thập số liệu Đây phương pháp tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm nông dân, tham khảo ý kiến chuyên gia, nhà chuyên môn, cán kỹ thuật, cán khuyến nông, cán quản lý…để có xác, trung thực khách quan, có ý nghĩa thực tiển, làm sở cho việc đề xuất giải pháp phát triển ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 4.1 Nội dung đối tượng nghiên cứu Đề tài nghiên cứu kết quả, hiệu kinh tế sản xuất Lúa hộ nông dân 4.2 Phạm vi nghiên cứu - Về thời gian: Phân tích, đánh giá thực trạng sản xuất Lúa năm 2012-2013; đề xuất giải pháp tới 2016 - Về không gian: Đề tài thực phạm vi xã Đức Thanh, huyện Đức Thọ, Tỉnh Hà Tĩnh PHẦN II : NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, ĐIỀU KIỆN SINH TRƯỞNG VÀ GIÁ TRỊ CỦA CÂY LÚA NƯỚC SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp 1.1.1 Đặc điểm sinh học lúa Lúa năm loại lương thực giới, với ngô ( Zea Mays L.), lúa mì (Triticum sp, tên khác: tiểu mạch), sắn (Manihot esculenta Crantz, tên khác khoai mì) khoai tây ( Solanum tuberosum L.) Lúa chuyên đề nói tới hai loài (Oryza sativa Oryza glaberrima) họ Poaceae, có nguồn gốc vùng nhiệt đới cận nhiệt đới khu vực Đông nam Á châu Phi Hai loài cung cấp 1/5 toàn lượng calo tiêu thụ người Lúa loài thực vật sống năm, cao tới 1-1,8m, cao hơn, với mỏng, hẹp (2-2,5 cm) dài 50-100cm Các hoa nhỏ tự thụ phấn mọc thành cụm hoa phân nhánh cong hay rủ xuống, dài 30-50cm Hạt loại thóc (hạt nhỏ, cứng loại ngũ cốc) dài 5-12mm dày 2-3mm Cây lúa non gọi mạ Sau ngâm ủ, người ta thẳng hạt thóc nảy mầm vào ruộng lúa cày bừa kỹ qua giai đoạn gieo mạ để cấy ruộng lúa Sản phẩm thu từ lúa thóc Sau xát bỏ lớp vỏ thu sản phẩm gạo phụ phẩm cám trấu Gạo nguồn lương thực chủ yếu nửa dân số giới (chủ yếu châu Á châu Mỹ La tinh), điều làm cho trở thành loại lương thực người tiêu thụ nhiều Trong tiếng Anh, từ rice (lúa, gạo) có nguồn gốc từ arisi tiếng Tamil (Nguồn : Wikipedia.org) 1.1.2 Điều kiện sinh trưởng Về trình sinh trưởng phát triển lúa: - Giai đoạn nảy mầm: Sau hút đủ nước thành phần sinh hóa bên hạt lúa thay đổi Mầm phôi rễ phá vỡ vỏ hướng vào đất vươn dài nhanh Ở giai đoạn nước hạt đạt 25-35% - Giai đoạn mạ: Giai đoạn mạ non, có thật, phôi nhũ phân giải cung cấp dinh dưỡng cho rễ mầm, rễ bắt đầu phát triển, giai đoạn khả chống chịu mạ Giai đoạn mạ khỏe: thật đến có 5-6 thật (giống trung ngày) 6-7 thật (giống dài ngày) nhổ cấy Thời kỳ mạ sử dụng dinh dưỡng từ môi trường, giai đoạn cần chăm sóc bón thêm phân cho mạ - Giai đoạn đẻ nhánh: Sau cấy đến ngày điều kiện bình thường lúa bén rễ hồi xanh, chuyển sang đẻ nhánh lúa sinh trưởng nhanh Phát triển chủ yếu rễ Thời gian đẻ nhánh kéo dài tháng SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp vụ chiêm xuân, 40 đến 50 ngày vụ mùa, 20 đến 25 ngày vụ hè thu Giai đoạn cần chăm sóc bón phân hợp lý để đảm bảo số nhánh hữu hiệu, số số - Giai đoạn phát triển đốt thân: Thời gian phát triển đốt thân khoảng 25 đến 30 ngày, 30 đến 40 ngày (giống trung ngày) 50 đến 60 ngày ( giống dài ngày) Quá trình làm đốt tính từ lóng thứ gốc thân có chiều dài lớn 0,5 cm, số lóng kích thước lóng thân phụ thuộc vào giống, đến lóng (giống trung ngày) đến lóng (giống ngắn ngày) - Giai đoạn làm đòng: trải qua bước Phân hóa điểm sinh trưởng => Phân hóa vỏ đòng cấp => Phân hóa vỏ đòng cấp => Phân hóa hoa => Hình thành nhị nhụy => Hình thành tế bào mẹ hạt phấn => Phân chia giảm nhiễm tế bào mẹ hạt phấn => Tích lũy chất hạt phấn => Hoàn thành hạt phấn - Giai đoạn trổ bông: Là trình toàn lúa thoát khỏi bẹ (4 đến ngày) thực trình thụ phấn, thụ tinh - Giai đoạn làm hạt: * Giai đoạn chín sữa: Sau thụ phấn đến ngày, chất dự trữ hạt dạng lỏng, trắng sữa Hình dạng hạt hoàn chỉnh, lưng hạt có màu xanh Khối lượng hạt tăng nhanh đạt 75 đến 85 % khối lượng cuối * Giai đoạn chín sáp: Hạt nước đặc lại (hàm lượng nước từ 58% giảm 20%) hạt cứng Hạt chuyển dần sang màu vàng Khối lượng hạt tiếp tục tăng lên * Giai đoạn chín hoàn toàn: Giai đoạn hạt cứng Vỏ trấu màu vàng vàng nhạt Khối lượng hạt đạt mức tối đa 1.1.3 Vị trí, giá trị lúa a Giá trị dinh dưỡng Lúa gạo thực phẩm phân nửa dân tộc giới cung cấp 20% tổng lượng hấp thụ hàng ngày nhân loại Riêng tỉ người châu Á, lúa gạo cung cấp từ 60 đến 70% calories Hiện lúa gạo ngày trở nên phổ biến sâu rộng châu Mỹ, Trung Đông châu Phi lúa gạo xem thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh cho sức khoẻ thích hợp cho đa dạng hóa bữa ăn hàng ngày Khẩu phần gạo hàng năm cho đầu người châu Á từ 60 đến 200 kg, Việt Nam gần 170 kg Gạo phó sản dùng để chế biến thành thức ăn bánh, bánh tráng, bún, bột, thức ăn nhanh, dầu, thức uống Gạo loại thực phẩm carbohydrate hỗn tạp, chứa tinh bột (80%), thành phần chủ yếu cung cấp nhiều SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp lượng, protein (7,5%), nước (12%), vitamin chất khoáng (0,5%) cần thiết cho thể Chất tinh bột chứa hạt gạo hình thức carbohydrate (carb) người dạng glucogen, gồm loại carb đơn giản chất đường glucose, fructuose, lactose sucrose; loại carb hỗn tạp chuỗi phân tử glucose nối kết chứa nhiều chất sợi Tinh bột cung cấp phần lớn lượng cho người Gạo trắng chứa carb cao, độ 82 gram 100 gram Do đó, 90% lượng gạo cung cấp carb Trong tinh bột có hai thành phần - amylose amylopectin Hai loại tinh bột ảnh hưởng nhiều đến hạt cơm sau nấu, không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng Hạt gạo có nhiều chất amylose làm cho hạt cơm cứng hạt chứa amylose, nghĩa nhiều amylopectin cho cơm dẽo nhiều Nếp chứa từ 010% amylose (hay 10-100% amylopectin) thức ăn người Lào, người Thái vùng Đông Bắc Thái Lan nhiều dân tộc thiểu số vùng núi Gạo Japonica có từ 14-16% amylose cho cơm dẽo dính nhau, thức ăn người Nhựt Bổn, Đại Hàn, Bắc Triều Tiên Gạo thơm thường có 21-23% amylose nên gạo không dẽo mà không cứng sau nguội, ngoại trừ gạo Basmati với hạt cơm rời Các loại gạo thông thường dân Đông Nam Á có khoảng 21-25% amylose Chất protein: Gạo loại thức ăn dễ tiêu hóa cung cấp loại protein tốt cho người Chất protein cung cấp phân tử amino acid để thành lập mô bì, tạo enzym, kích thích tố chất kháng sinh Chỉ số giá trị sử dụng protein thật gạo 63, so sánh với 49 cho lúa mì 36 cho bắp (căn protein trứng 100) Vitamin: Cũng giống loại ngũ cốc khác, lúa gạo không chứa loại vitamin A, C hay D, có vitamin B-1, vitamin B-2, niacin, vitamin E, chất sắt kẽm nhiều chất khoáng Mg, P, K, Ca Thiamin vitamin B1 giúp tiêu hóa chất đường glucose lượng, hỗ trợ cho tế bào thần kinh, hoạt động tim vị Vitamin B1 dự trữ thể nên phải cung cấp hàng ngày Gạo trắng cung cấp 0,07 mg B1/100 gram Riboflavin: Gạo chứa chất riboflavin hay vitamin B2, cần thiết cho sản xuất lượng nuôi dưỡng bì mô mắt da Gạo trắng chứa 0,02 mg B2/100 gram SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp Niacin yếu tố cần thiết để phân tách chất glucose cho lượng cho da hoạt động bình thường hệ thần kinh Gạo trắng chứa 1,8 mg Niacin/100 gram Vitamin E loại sinh tố tan mỡ, giúp cho vitamin A chất béo chống oxyd hóa tế bào bảo vệ hủy hoại bì mô thể Ngoài ra, gạo cung cấp chất khoáng cần thiết cho thể với chất sắt (thành phần hồng huyết cầu enzym) kẽm (giúp chống oxyd hóa máu, thành phần enzym tăng trưởng, phân chia tế bào), nhiều chất P (giúp xương, răng, biến hóa thể), K (cho tổng hợp protein, hoạt động enzym), Ca (giúp xương, điều hòa thể), muối (giữ cân chất lõng thể, hoạt động bình thường hệ thần kinh bắp thịt) b Giá trị kinh tế lúa Lúa năm lương thực giới, canh tác loại đất tơi xốp có nhiều dinh dưỡng, thích hợp với kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa Sản phẩm từ lúa có giá trị dinh dưỡng cao, an toàn nên giá ổn định Lúa trồng nhiều khu vực châu Á với sản lượng hàng năm cao Điều mang lại cho lúa tính ưu việt so với loại trồng khác 1.2 LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÂY LÚA 1.2.1 Khái niệm hiệu kinh tế Hiệu kinh tế (hay hiệu sản xuất kinh doanh) mối quan tâm hàng đầu nhà sản xuất, doanh nghiệp toàn xã hội, nâng cao hiệu kinh tế vấn đề cần thiết yêu cầu tăng trưởng phát triển, kinh tế nói riêng phát triển xã hội nói chung Vây hiệu kinh tế gì? Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế sản xuất đạt hiệu kỹ thuật hiệu phân phối Điều có nghĩa hai yếu tố giá trị vật tính đến xem xét việc sử dụng nguồn lực nông nghiệp Nếu đạt hai yếu tố hiệu kỹ thuật hay hiệu phân phối điều kiện cần chưa phải điều kiện đủ để đạt hiệu kinh tế Chỉ việc sử dụng nguồn lực đạt hai tiêu hiệu kỹ thuật hiệu phân phối sản xuất đạt hiệu kinh tế - Hiệu kỹ thuật số lượng đầu đạt đơn vị chi phí đầu vào hay nguồn sử dụng vào sản xuất điều kiện cụ thể kỹ thuật hay công nghệ áp dụng vào nông nghiệp Hiêu kỹ thuật liên quan tới phương diện vật chất sản xuất Nó đơn vị dùng vào sản xuất đem lại đơn vị sản phẩm SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp Hiệu kỹ thuật việc sử dụng nguồn lực thể hiên mối quan hệ đầu vào đầu ra, đầu vào với sản phẩm nông dân định sản xuất Hiệu kỹ thuật phụ thuộc nhiều vào chất công nghệ áp dụng vào sản xuất nông nghiệp, kỹ người sản xuất môi trường kinh tế xã hội khác mà kỹ thuật áp dụng Hiệu phân phối tiêu hiệu giá bán sản phẩm giá yếu tố đầu vào tính để phản ánh giá trị thu thêm đồng chi phí chi thêm đầu vào hay nguồn lực Thực chất hiệu phân phối hiệu kỹ thuật có tính đến yếu tố giá yếu tố đầu vào giá đầu Vì gọi hiệu giá Việc xác định hiệu giống việc xác định điều kiện lý thuyết biên để tối đa hóa lợi nhuận Điều có nghĩa giá trị biên sản phẩm phí biên nguồn lực sử dụng vào sản xuất 1.2.2 Ý nghĩa việc đánh giá hiệu kinh tế sản xuất nông nghiệp Biết mức hiệu việc sử dụng nguồn lực sản xuất nông nghiệp, nguyên nhân ảnh hưởng tới hiệu kinh tế đẻ có biện pháp thích hợp nhằm nâng cao hiêụ kinh tế sản xuất nông nghiệp Làm để xác định phương hướng đạt tăng trưởng cao sản xuất nông nghiệp Nếu hiệu kinh tế thấp tăng sản lượng nông nghiệp biện pháp nâng cao hiệu kinh tế, ngược lại đạt hiệu kinh tế cao để tăng sản lượng cần thay đổi công nghệ 1.2.3 Phương pháp xác định hiệu kinh tế - Phương pháp thứ nhất: Hiệu kinh tế xác đinh tỷ số kết thu chi phí bỏ H=Q / C Trong đó: H: hiệu kinh tế Q: khối lượng sản phẩm thu C: chi phí bỏ - Phương pháp thứ hai: Hiệu kinh tế xác đinh tỷ số kết tăng thêm chi phí tăng thêm Trong đó: H=∆Q / ∆C ∆Q: khối lượng sản phẩm tăng thêm SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Chuyên đề tốt nghiệp ∆C: chi phí tăng thêm 1.2.4 Các nguyên tắc xác định hiệu kinh tế Nguyên tắc mối quan hệ mục tiêu tiêu chuẩn hiệu : theo nguyên tắc này, tiêu hiêu định sỡ mục tiêu Phân tích hiệu phương án luôn dựa phân tích mục tiêu Phương án có hiệu cao đóng góp nhiều cho việc thực mục tiêu đặt với chi phí thấp Nguyên tắc tính xác, tính khoa học : để đánh giá hiệu phương án cần dựa hệ thống tiêu lượng hóa không lượng hóa được, tức phải dựa phân tích định lượng hiệu phân tích định tính Nguyên tắc đòi hỏi tính toán hiệu phải xác định xác, tránh chủ quan tùy tiện Nguyên tắc tính đơn giản tính thực tế : theo nguyên tắc này, phương pháp tính toán hiệu hiệu kinh tế phải dựa sở số liệu thông tin thực tế, đơn giản dễ hiểu 1.3 HỆ THỐNG CÁC CHỈ TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3.1 Nhóm tiêu đánh giá kết sản xuất lúa - Tổng giá trị sản xuất (GO): tiêu phản ánh toàn sản phẩm vật chất dịch vụ lao động xã hội tạo thời kỳ định thường tính cho năm GO = Qi*Pi (i = 1,…,n) Trong đó: Qi: loại sản phẩm i Pi: giá bán đơn vị sản phẩm i - Tổng chi phí sản xuất (TC): toàn hao phí vật chất, dịch vụ, lao động đầu tư cho tất hoạt động sản xuất kinh doanh năm - Chi phí sản xuât (C): toàn chi phí tiền hộ để tiến hành sản xuất kinh doanh C = tt + i + De Trong đó: tt: chi phí sản xuất trực tiếp i : tiền lãi vay ngân hàng De : khấu hao TSCĐ 1.3.2 Nhóm tiêu đánh giá hiệu sản xuất lúa - Giá trị gia tăng đơn vị sản xuất ( VA/GO ): Một đồng sản suất lúa tạo đồng giá trị gia tăng SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 10 Chuyên đề tốt nghiệp Chỉ tiêu Giá trị Chi phí cày bừa làm đất 170.00 Chi phí tuốt lúa 50.00 Chi phí lao động thuê 200.00 Tổng chi phí 420.00 (Nguồn: số liệu điều tra năm 2013) Từ bảng số liệu phân biệt hai vụ họ tính theo sào Con công thuê họ tính theo ngày công Chi phí làm đất mà thuế máy hay tuốt lúa hộ cho thuê tính theo sào với cày bừa làm đât 170 nghìn đồng/sào tuốt láu 50 nghìn đồng/sào Công thuê kể thu hoạch lẩn gieo trồng 200 nghìn đồng/công 2.3.3 Kết hiệu sản xuất hộ điều tra 2.3.3.1 Kết sản xuất hộ điều tra Trong sản xuất nông nghiệp nói chung sản xuất lúa nói riêng, xuất sản lượng cao, mục tiêu hàng đầu hộ nông dân Lựa chọn giống luasncos suất cao, kháng bệnh tốt, phù hợp với điều kiện thời tiết địa phương, thực bón phân kỹ thuật, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cân đội phù hợp chăm sóc thường xuyên yếu tố quan trọng để đạt mục tiêu Năng suất sản lượng cao đem lại lợi nhuận cao cho người nông dân, đích cuối người trồng lúa Để thấy rỏ suất sản lượng lúa hai vụ năm ta có bảng : Bảng 11 : Diện tích, suất, sản lượng lúa bình quân sào Chỉ tiêu Đông Xuân Hè Thu Diện tích (sào) 163,5 154 Năng suất (tạ/sào) 2,70 1,80 Sản lượng (tạ) 441,45 277,20 (Nguồn : Số liệu điều tra năm 2013) SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 32 Chuyên đề tốt nghiệp Qua bảng số liệu ta nhận thấy khác biệt diện tích suất sản lượng hai vụ hộ điều tra Về diện tích gieo trồng tiêu có chênh lệch hai vụ do, vụ Hè Thu thường xuyên xẩy lủ lụt nên thữa ruộng vị trí thấp thường xuyên ngập úng người dân không tiến gieo trồng tỷ lệ mác loại sâu bệnh cao vụ Đông Xuân Cụ thể vụ Đông Xuân 163,5 sào 154 sào cho vụ Hè Thu Đối với suất, vụ Đông Xuân suất bình quân chung đạt 2,70 tạ/sào vụ Hè Thu 1,80 tạ/sào Sự chênh lệch lớn thời tiết hai vụ khác nhau, vụ Hè Thu lủ lụt thường xuyên xẩy Thời gian sinh trưởng vụ Hè Thu ngăn vụ Đông Xuân… Trong sản xuất nông nghiệp nói chung sản xuất lúa nói riêng, nông hộ phải đầu tư nhiều khoản chi phí, bên cạch khoãn mục người dân phải thuê hay mua có khoản mục người dân tự bỏ hay tự làm Từ ta nên phân tích bảng chi phí đầu tư cho sản xuất lúa vụ Đông Xuân Hè Thu sau: Bảng 12 : Chi phí trung gian bình quân sào cho hai vụ Đông Xuân, Hè Thu năm: DVT: 1000đ Chỉ tiêu Đông Xuân Hè Thu Cả năm Giống 68.42 73.48 141.90 Phân bón 260.73 297.64 558.37 - Đạm 105.10 123.10 228.20 - Lân 77.05 78.30 155.35 - Kaly 46.00 52.20 98.20 - NPK 32.58 44.04 76.62 thuốc trừ sâu 19.34 21.72 41.06 Thuốc trừ cỏ 5.45 6.21 11.66 SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 33 Chuyên đề tốt nghiệp Làm đất 170.00 170.00 340.00 tuốt lúa 50.00 50.00 100.00 LĐ thuê 200.00 200.00 400.00 Tổng chi phí trung gian 773.94 819.05 1592.99 (Nguồn : Số liệu điều tra năm 2013) Đất trồng lúa địa bàn xả chủ yếu đất thịt Tổng chi phí trung gian bình quân sào vụ Đông Xuân 773.94 nghìn đồng/sào Hè Thu 819.05 nghìn đồng/sào, tính năm tổng chi phí trung bình sào năm 1592.99 nghìn đồng/sào/năm Nguyên nhân chủ yếu khiên chi phí vụ Hè Thu trội vào vụ Hè Thu thời tiết có phần khắc nhiệt Thời gian ngắn nên người nông dân phải đầu tư mạnh 2.3.3.2 Hiệu sản xuất Lúa hộ điều tra Hiệu kinh tế sở đánh giá hiệu trình sản xuất kinh doanh, sở cho việc lựa chon phương án tối ưu sản xuất Đây phạm trù kinh tế phản ảnh tương quan kết đạt phần hao phí vật chất, lao động, lao động bỏ suốt trình hoạt động kinh tế Bảng 13 : Kết hiệu sản xuất lúa Chỉ tiêu ĐVT Đông Xuân Hè Thu Năng suất Tạ/sào 2,70 1,80 GO 1000đ 2160.00 1440.00 IC 1000đ 773.94 819.05 VA 1000đ 1386.06 620.95 GO/IC Lần 2,79 1,76 VA/IC Lần 1,79 0,76 VA/GO Lần 0,64 0,43 (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2013) SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 34 Chuyên đề tốt nghiệp Qua bảng số liệu ta thấy khác biệt hai vụ Đông Xuân Hè Thu Giá trị sản xuất GO bq/sào vụ Đông Xuân 2160.00 nghìn đồng/sào khí vụ Hè Thu 1440.00 nghìn đồng/sào Sự chênh lệch rỏ nguyên nhân chủ yếu diện tích gieo trồng vụ Đông Xuân nhiều vụ Hè Thu nguyên nhân phân tích phần Nói chung vụ Hè Thu gặp Rất nhiều khó khăn so với vụ Đông Xuân Với chi phí bỏ khác hai vụ đủ thấy vụ Hè Thu khó khăn đên mức vụ Đông Xuân 773.94 nghìn đồng/sào vụ Hè Thu 819.05 nghìn đồng sào Đó chi phí trung gian (IC) cho sào mà người nông dân phải bỏ cho vụ Giá trị gia tăng (VA) vụ Đông Xuân 1386.06 nghìn đồng/sào vụ Hè Thu 620.95 nghìn đồng/sào Là giá trị tăng thêm so với chi phí sản xuất bỏ Cũng dể hiểu mà vụ Hè Thu hơn, đơn giản chi phí bỏ lớn diện tích thời gian gieo trồng vụ Khi xét tiêu GO/IC bình quân vụ Đông Xuân đạt 2,79 lần vụ Hè Thu đạt 1,76 lần Tức bỏ đồng chi phí trung gian tạo 2,79 đồng giá trị sản xuất vụ Đông Xuân Chỉ tiêu vụ Đông Xuân cao vụ Hè Thu Với tiêu VA/IC, tiêu cho biết đồng chi phí trung gian bỏ vào trình sản xuất lúa tạo đồng giá trị gia tăng Đối với vụ Đông Xuân 1,79 lần đầu tư đồng chi phí trung gian vào trình sản xuất vụ Đông Xuân tạo 1,79 đồng giá trị gia tăng Cũng tương tự với vụ Hè Thu, với đồng chi phí trung gian bỏ vào trình sản xuất tạo 0,76 đồng giá trị gia tăng Còn với tiêu VA/GO giá trị gia tăng giá trị sản xuất cho biết đơn vị giá trị sản xuất tạo giá trị gia tăng Và với vụ Đông Xuân 0,64 lần vụ Hè Thu 0,43 lần Khi tiến hành so sánh tiêu GO/IC, VA/IC VA/GO ta thấy vụ Đông Xuân hoàn toàn hẳn vụ Hè Thu Tóm lại, trình phân tích cho thấy hoạt động sản xuất lúa hộ điều tra nói riêng địa bàn xã nói chung mang lại hiệu xong chưa cao Để đạt hiệu cao thời gian tới SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 35 Chuyên đề tốt nghiệp quyền địa phương cần có giải pháp cụ thể nhằm tạo điều kiện cho người nông đân yên tâm sản xuất, tránh rủ ro, thiệt hại không đáng có Cuối ta tìm hiểu tình hình tiêu thụ lúa hộ điều tra Trong sản xuất hàng hóa , thị trường cầu nối người bán người mua, bảo đảm cho trình sản xuất tiêu dùng diển cách liên tục Ở địa bàn hộ sản xuất lúa chủ để phục vụ tiêu dùng gia đình Chỉ lúc túng tiền hay phần dư thừa đem bán cho cá nhân Qua trình điều tra ta thấy, việc thực tiêu thụ lúa địa bàn thực tư thương xã Thị trường tiêu thụ sản phẩm hộ nông dân thường bấp bênh Giá lúa thường giao động lớn Thường hộ bán thời điểm sau thu hoạch để trang trải chi phí sản xuất nên giá thường thấp bình quân 6000 đồng/kg ếu hộ cất sau bán giá giao động từ 8000 đồng/kg đến 10000 đồng/kg Ngoài giá lúa phụ thuộc vào giống lúa, màu sắc hạt… Bảng 14 : Tình hình tiêu thụ lúa hộ điêu tra năm 2013 ĐVT: % Chỉ tiêu Tiêu dùng Tiêu thụ Thu gom nhỏ địa phương Cơ cấu 50,4 49,6 100 (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2013) Ta thấy 100% sản phẩm bán thu gom nhỏ địa phương thu mua Nguyên nhân ruộng đất manh mún hầu hết hộ làm với quy mô không lơn nên chưa liên kết với đối tượng thu mua lớn Cơ cấu tiêu dùng cho gia đình trội với 50,4% tiêu thụ 49,6% có chênh lệch không lớn 2.3.4 Đánh giá chung tình hình sản xuất Lúa xã Đức Thanh - Về thuận lợi + Xã Đức Thanh xã có điều kiện tự nhiên ưu để phát triển Lúa đất phù sa bồi đắp năm, nguồn nước dồi dào, kinh nghiêm trồng Lúa từ lâu đời, tìm tòi học hỏi mong muốn tiếp cận tiến khoa học kỹ thuật phục vụ cho nghề trồng lúa SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 36 Chuyên đề tốt nghiệp + Sản xuất Lúa mạng lại doanh thu cao cho người nông dân so với trồng khác Có thể nói Lúa “mũi nhọn” địa phương địa phương quan tâm ưu tiên phát triển loại khác Chính thế, nhiều chương trình dự án hổ trợ đến với xã (tập huấn kỹ thuật, phân phối giống,…) + Có nhiều sách khuyến nông tác động tích cực tới hoạt động sản xuất Lúa người nông dân như: sách vay tín dụng ưu đãi, sách miễn thuế nông nghiệp…nên động viên khích lệ bà sản xuất nông nghiệp + Kỹ thuật canh tác hộ trồng lúa chưa cao, chưa sử dụng nhiều hóa chất nông nghiệp lợi để tọa niềm tin nơi người tiêu dùng - Về khó khăn + Cũng loại trồng khác, Lúa chịu ảnh hưởng lớn điều kiện thời tiết khí hậu: đợt hạn hán, lũ lụt, sương muối, hay lạnh kéo dài… ảnh hưởng tới suất chất lượng Lúa gây nên thiệt hại to lớn cho người nông dân địa bàn xã + Vì đặc tính phải trồng trời nên luốn có xuất phát triển sâu bệnh hại, loại sâu phòng trừ tiêu diệt nên ảnh hưởng tới suất chất lượng sản phẩm + Đất đai địa bàn chủ yếu đất thịt nên so sánh tốt nào, tậm trung cho loại đất + Vẫn tình trạng ép giá làm ảnh hưởng tới thu nhập, gây tình trạng lo lắng cho người nông dân + Có nhiều sách khuyến khích người nông dân sản xuất thực tế sách chưa thực tốt Đặc biệt nguồn vay vốn ưu đãi, người dân khó tiếp cận được, hộ nghèo Nhìn chung với điều kiện thuận lợi trên, sản xuất lúa địa phương phát triển mạnh mẽ, nhiên bên cạnh khó khăn, hạn chế định Để phát huy hết lợi ích mà lúa mang lại cần có nổ lực nông hộ quyền địa phương việc tập trung giải vấn đề tồn thời gian tới SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 37 Chuyên đề tốt nghiệp CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ ĐỨC THANH – HUYỆN ĐỨC THỌ - TỈNH HÀ TĨNH 3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ ĐỨC THANH 3.1.1 Những để định hướng phát triển sản xuất Lúa xã Đức Thanh Nông nghiệp ngành thay Phương hướng chung phát triển sản xuất lúa địa bàn xã Đức Thanh đến năm 2016: Căn vào điều kiện tự nhiên địa bàn xã Đức Thanh phù hợp để trồng lúa nước Căn vào cấy lúa lương thực chủ yếu đem lại thu nhập cao loại trồng khác địa bàn xã Căn vào quy hoạch nông nghiệp theo hướng nông thôn mới, sản xuất lúa gặp thuận lợi theo chương trình nông thôn trồng lúa có khoản mục riêng có tiềm phát triển Căn vào kinh nghiệm sản xuất lúa có từ lâu đời lòng tin vào lúa người dân địa bàn xã Đức Thanh Căn vào quan tâm tích cực đầu tư sở Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn, Phòng Kinh Tế tỉnh Hà Tĩnh, Trung tâm thực nghiệm giống trồng, phối hợp với Hợp tác xã sản xuất nông nghiệp Đức Thanh triển khai nhiều dự án nhằm nâng cao chất lượng lúa nâng cao suất lúa thời gian tới 3.1.2.Định hướng phát triển sản xuất Lúa Xuất phát từ tiềm phát triển xã, nhu câu sử dụng lương thực, chiến lược phát triển kinh tế xã hội tỉnh Hà Tĩnh huyện Đức Thọ thời gian tới, định hướng cho sản xuất lúa địa bàn xã Đức Thanh là: tiếp tục xác định nông nghiệp mặt trận hàng đầu, tiếp tục trì nhịp độ đạt được, phát triển lương thực thực phẩm theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với thị trường SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 38 Chuyên đề tốt nghiệp Chú trọng đầu tư thâm canh tăng suất đầu tư chuyễn giao khoa học kỹ thuật để tăng chất lượng sản phẩm Để đạt định hướng nêu trước mắt cần quy hoạch lại ưu tiên thủy lợi, giao thông nội đồng để tạo điều kiện giới hóa sản xuất, tích cực chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật cho người dân sản xuất, nghiên cứu giống có suất cao phù hợp với điều kiện đất đai vùng Quan tâm đên khâu thị trường việc tiêu thụ lúa gạo, phải có giải pháp sách đắn để nâng cao giá trị lúa gạo 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU 3.2.1 Giải pháp quy hoạch mở rộng diện tích sản xuất Lúa Cây lúa ngày thể tầm quan trọng giá trị kinh tế Xong vẩn chưa phát huy hết tiêm săn có địa phương Vì cần cải tạo đồng ruộng, trọng công tác dồn điền đổi thữa quy hoạch nông thôn Đối với vùng màu mở cân tăng cường cải tạo đất, vùng đất trũng dể ngập úng cần trồng loại lúa ngắn ngày… 3.2.2 Giải phát mặt kỹ thuật 3.2.2.1 Giải pháp giống vật tư - Đối với giống lúa Tục ngữ có câu “ nước nhì phân tam cân tứ giống ”, ngày nhà khoa họa chứng minh “giống” yếu tố quan trọng nhất, định đến số lượng giá trị sản phẩm Thực tế cho thấy xã Đức Thanh số người dân để giống từ mùa trước dẩn đến suất thấp, khả chống chịu lại với sâu bệnh thấp nhiều Dọ thời gian tới HTX cần phải đưa giống kiểm tra chất lượng tiêu chuẩn khác địa phương tuyên truyền đến người dân xã trồng giống mới, phù hợp với địa phương đem lại hiệu kinh tế cao, thực chuyển giao công nghệ sản xuất, kỹ thuật chăm sóc, nâng cao khả sản xuất cho người dân địa phương để đạt hiệu kinh tế cao SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 39 Chuyên đề tốt nghiệp - Đối với phân bón Phân bón thành phần quan trọng sản xuất lúa, nhìn chung hộ nông dân xã bón phân hợp lý vào thời điểm sinh trưởng phát triển lúa Tuy nhiên lạm dụng phân bón đặc biệt phân bón hóa học, gân tượng sâu bệnh phổ biến thùa đạm gây ô nhiểm nguồn nước Phân hữu loại phân quan trọng chưa đủ dinh dưỡng đạm, lân, kaly, NPK, chất cần thiết khác Do đó, thời gian tới HTX cẩn phải hướng dẩn bà bón phân liều lượng thích hợp, tránh tượng phát sinh chi phí phân bón cao suất lại giảm xuống Do đất nhiều phèn làm giảm suất nông sản nên thời gian tới HTX khuyến khích người dân tận dụng phân bón hữu giảm phân hóa học, đảm bảo bón phân hợp lý đủ chất dinh dưỡng cho lúa sinh trưởng phát triển tốt 3.2.2.2 Giải pháp ứng dụng công nghệ Sản xuất nông nghiệp mang tính thời vụ mà nhu cầu lại mang tính liên tục, tầm quan trọng bảo quản công nghệ cung cấp nông sản cách thường xuyên cho người dân Công nghệ sau thu hoạch đảm bảo cho nông dân bảo quản lâu với nhiều loại hình nông sản phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng Tuy nhiên tỷ lệ hao hụt nông sản cao Vì quyền địa phương cần trọng đến khâu thu hoạch công tác công nghệ sau thu hoạch thu hút vốn để mua loại máy gặt tuốt ruộng giảm tình trạng hao hụt phơi bảo quản hợp lý để tránh tình trạng hao hụt mối mọt nông sản 3.2.2.3 Giải pháp bảo vệ thực vật Việc phòng trừ sâu bệnh kịp thời giúp lúa phát triển sinh trưởng tốt qua trình điều tra biết người dân thực tốt công tác phòng trừ cỏ đầu mùa Tuy nhiên trình sinh trưởng phát triển người dân lại lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật biện pháp chủ yểu để phòng chống sâu bệnh Việc ssuwr dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật gây nguy tiềm ẩn không an toàn cho đời sống người môi trường họ quên biện pháp sinh học thiên địch Vì thời gian tới HTX cần tăng cường khuyến khích người dân giảm bớt đên SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 40 Chuyên đề tốt nghiệp mức tốt đa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thay vào biện pháp sinh học cách hiệu 3.2.3.Giải pháp thị trường Khâu thị trường tiêu thụ khâu quan trọng, đặc biệt người nông dân nông thôn Trên thực tế quyền xã đưa số trồng có suất cao sau thu hoạch người dân lại ngồi than khóc đầu cho sản phẩm thông thi giá thị trường người dân thường thiếu nên việc ép giá thương lái vẩn xẩy Giải vấn đề tiêu thụ nông sản giúp người dân yên tâm sản xuất nhiên với biến động lớn giá thị trường nông sản, sản xuất tự cung, tự cấp chủ yếu Ngoài ra, thị trường tiêu thụ hẹp, chủ yếu người dân bán cho thu gom nhỏ địa phương Vì quyền xã cần phối hợp với nhiều quan chức để tìm thị trường tiêu thụ ổn định hơn, cung cấp thông tin cần thiết cho người dân không lúa mà loại nông sản khác Có người dân giải toàn “ mùa giá “ 3.2.4.Giải pháp vốn Vốn yếu tố để bắt đầu hoạt động sản xuất, nguồn vốn hộ nông dân hạn chế, phần thu nhập từ lúa nông hộ thấp, phần hộ khó khăn công tác vay vốn thủ tục rườm rà… Do giải pháp tín dụng quyền địa phương nên tạo điều kiện thuận lợi, dể dàng việc vay vốn cho nông dân 3.2.5.Một số giải pháp khác - Tăng cường đầu tư xây dựng, cải tạo sỡ hạ tầng Nhất hệ thống giao thông thủy lợi, nhằm đáp ứng tốt nhu cầu lại tưới tiêu nông nghiệp nói chung sản xuất lúa nói riêng - Động viên khuyến khích người dân tham gia lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất thường xuyên mở buổi giao lưu trao đổi kinh nghiệm trồng lúa hộ - Cán khuyến nông xã không ngừng trau dồi, học hỏi nâng cao kiến thức cho than từ hướng dẩn cho nông dân phương pháp sản xuất tốt cho người dân SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 41 Chuyên đề tốt nghiệp - thực phân chia lại đất cho hộ nông dân có điều kiện để cải thiện đời sống PHẦN III: KẾT LUẬN KẾT LUẬN Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất quan trọng kinh tế quốc dân Ở Việt Nam nông nghiệp giữ vai trò đặc biệt quan trọng, phần lớn người dân sống nông thôn, nguồn sống dựa vào nông nghiệp Xã Đức Thanh thuộc loại địa hình cao huyện Đức Thọ, gặp lủ lụt vào vụ Hè Thu nắng hạn thường xuyên xẩy ra, vụ Đông Xuân thường hứng chịu đợt rét đậm rét hại, với chăm chỉ, cần cù người dân với trang bị kỹ thuật phần khắc phục khó khăn nâng cao suất Trong thời gian thực tập làm chuyên đề nghiên cứu hiệu sản xuất lúa địa bàn, rút kết luận sau: Đây vùng độc canh lúa, gần 85% hộ sống nghề nông nghiệp nên nông nghiệp đóng vai trò quan trọng Trong năm qua, suất sản lượng không ngừng gia tăng, bình quân vụ Đông Xuân 2,70 tạ/sào vụ Hè Thu 1,80 tạ/sào Qua phân tích cho thấy, yếu tố đầu vào ảnh hưởng trực tiếp nến xuất lúa Trong cấu đầu tư hộ nông dân phân bón chiếm tỷ trọng cao, xong giá đầu vào không ổn định nên việc sử dụng phân bón hợp lý cần thiết để giảm bớt chi phí, nâng cao lợi nhuận ra, giống yếu tố quan trọng, định đến suất lúa Cần xác định yếu tố đầu vào hợp lý để đầu tư mức kỹ thuật Qua trình phân tích ta thấy, sào hộ nông dân bỏ chi phí cho vụ Đông Xuân 773.94 nghìn đồng/sào vụ Hè Thu 819,05 nghìn đồng/sào Vào vụ Đông Xuân bình quân mổi sào thu 2160.00 nghìn đồng/sào mang lại cho hộ 1386.06 nghìn đồng/sào giá trị gia tăng Vụ Hè Thu bình quân thu 1440.05 nghìn đồng/sào giá trị sản xuất mang lại cho hộ 620.95 nghìn đồng/sào giá trị gia SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 42 Chuyên đề tốt nghiệp tăng Đây kết tương đối, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện phần đời sống hộ nông đân Trong trình sản xuất lúa, khó khăn mà hộ nông dân thường gặp phải tình hình sâu bệnh, tập huấn kỹ thuật, thiếu lao đông, máy móc trang thiết bị đại phục vụ cho sản xuất hạn chế, thiếu thông tin thị trường… Vì vậy, thời gian tới cần có biện pháp tích cực nhằm phát huy tiềm năng, thu hút đầu tư kỹ thuật, mở rộng khuyến nông để khai thác mạnh địa phương KIẾN NGHỊ Trên sỡ nghiên cứu thực tế, đánh giá thực trạng mặt thuận lợi khó khăn, kết hiệu canh tác lúa địa bàn, kiến nghị số vấn đề sau 2.1 Đối với hộ nông dân Nhanh chống tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật sản xuất kết hợp với kinh nghiệm sặn có, hình thành phương thức sản xuất phù hợp với địa phương Thay đổi dẩn tập quán lạc hậu không hiệu Mạnh dạn học hỏi kinh nghiệp sản xuất lúa thông qua cán khuyến nông, kênh thông tin như: tivi, đài, báo… Tham gia đầy đủ buổi sinh hoạt, tập huấn thôn xóm, tiếp nhận thông tin kỹ thuật sản xuất, thời vụ sản xuất, giá nông sản… 2.2 Đối với quyền xã Đức Thanh Kiến nghị UBND huyện, tỉnh tiếp tục có sách hổ trợ giống lúa xác nhận nguyên chủng, số lượng giống lúa mua đơn vị cung ứng hổ trợ cho HTX tự sản xuất giống để khuyến khích xã hội hóa công tác giống Thực tốt khâu dịch vụ sản xuất như: bơm nước, làm đất, cung ứng vật tư nông nghiệp Thực tốt nhanh chống hoàn thành công tác nông thôn mà nhà nước đề SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 43 Chuyên đề tốt nghiệp Tăng cường hoàn thiện hệ thống sở vật chất kỹ thuật, nâng cao lực hệ thống thủy lợi, hệ thống kênh mương theo hướng kiên cố có khoa học hơn, bê tông hóa kênh mương thô sơ Tăng cường lớp tập huấn kỹ thuật sẩn xuất lúa, hướng dẩn người dân người dân sử dụng phân bón thuốc bảo vệ thực vật có hiệu Thường xuyên theo dỏi phát kịp thời đợt dịch bệnh hại lúa để thông báo cho bà nông dân phòng trừ dịch hại 2.3 Đối với nhà nước Nhà nước cần hoàn thiện bổ sung sách phát triển nông nghiệp như: sách đất đai, sách tín dụng, sách hổ trợ yếu tố đầu vào… Nhà nước cần có sách hổ trợ hoạt động quan cán quan khuyến nông địa bàn Thực sách ưu đãi, thu hút cán có chuyên môn cao công tác địa bàn Hổ trợ kinh phí cho xã hoàn thiện hệ thống giao thông nông thôn, hệ thống thủy lợi, hệ thống kênh mương… Tăng cường đầu tư nghien cứu khoa học tạo nguồn giống lúa có suất chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện địa bàn Khuyến khích doanh nghiệp, công ty xuất nhập ký kết hợp đồng sản xuất tiêu thụ lúa với HTX nông nghiệp trực tiếp với người dân Đôn đốc địa phương thực hiên tốt hướng chương trình “ nông thôn mới” sớm hoàn thành TÀI LIỆU THAM KHẢO SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 44 Chuyên đề tốt nghiệp PGS TS Mai Văn Xuân – TS Nguyễn Văn Toàn – PGS PTS Hoàng Hữu Hòa, lý thuyết thống kê, Hà Nội – 2002 PGS TS Nguyễn Văn Minh, Giáo trình lương thực, NXB Ha Nội 2003 TS Nguyễn Thế Mạnh Niên giám thống kê tỉnh Hà Tĩnh Báo cáo kinh tế xã hội xã Đức Thanh 2011 – 2013 Báo cáo hợp tác xã Nông nghiệp Đức Thanh, 2013 Báo cáo trạng sữ dụng đất xa Đức Thanh 2011 – 2013 Các trang web : http://www.gso.gov.vn/Default.aspx?tabid=217 http://agriviet.com/threads/cay-lua.54575/ http://trucninh.namdinh.gov.vn/default.aspx?idtabledata=115 SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 45 Chuyên đề tốt nghiệp DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT UBND : ỦY BAN NHÂN DÂN KT – XH : KINH TẾ - XÃ HỘI HTX : HỢP TÁC XÃ KH – KT : KHOA HỌC KỸ THUẬT NS : NĂNG SUẤT SL : SẢN LƯỢNG DT : DIỆN TÍCH NN : NÔNG NGHIỆP ĐVT : ĐƠN VỊ TÍNH THCS : TRUNG HỌC CƠ SỞ SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 46 [...]... dân yên tâm sản xuất nhằm nâng cao thu nhập và ổn định cuộc sống CHƯƠNG II: HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ ĐỨC THANH – HUYỆN ĐỨC THỌ - TỈNH HÀ TĨNH 2.1 ĐẶC ĐIỂM CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Xã Đức Thanh là một xã đồng bằng nằm phía Đông của huyện Đức Thọ - Phía Bắc giáp xã Đức Thủy-Thái Yên - Phía Nam giáp xã Đức Dũng – huyện Đức Thọ và xã Nga Lộc – huyện Can Lộc... hơn 2.3.3.2 Hiệu quả sản xuất Lúa của các hộ điều tra Hiệu quả kinh tế là cơ sở đánh giá hiệu quả của quá trình sản xuất kinh doanh, là cơ sở cho việc lựa chon phương án tối ưu trong sản xuất Đây là phạm trù kinh tế phản ảnh sự tương quan giữa kết quả đạt được và phần hao phí về vật chất, lao động, lao động bỏ ra trong suốt quá trình hoạt động kinh tế Bảng 13 : Kết quả và hiệu quả sản xuất lúa Chỉ tiêu... Tây giáp xã Đức Lâm – ức Dũng - Phía đông giáp xã Kim Lộc – huyện Can Lộc Xã Thới Tam Thôn có diện tích tự nhiên 571.98 ha chia làm 5 thôn: Thanh Trung, Thanh Đình, Thanh Linh, Thanh Lợi, Đại Liên Hình 1: Sơ đồ vị trí xã Đức Thanh, huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 14 Chuyên đề tốt nghiệp 2.1.1.2 Điều kiện khí hậu thời tiết a) Nhiệt độ Nhiệt độ khá cao và được chia thành... người sản xuất lúa, họ cần lao động ở những thời điểm căng thẳng của vụ sản xuất như thu hoạch và gieo trồng nhưng lại nông nhàn ở thời điểm chăm sóc Bên cạnh đó, diện tích đất nông nghiệp cũng là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá khả năng sản xuất và thu nhập của hộ Xã Đức Thanh là xã độc canh cây lúa nên diện tích sản xuất nông nghiệp chỉ tập trung cho sản xuất lúa với diện tích đất nông nghiệp. .. trong xã thuần túy làm nông nghiệp, các ngành nghề dịch vụ phát triển chậm, đời sông nhân dân còn thấp 2.2 Đánh giá tình hình sản xuất lúa ở xã Đức Thanh SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 22 Chuyên đề tốt nghiệp - Lúa vẩn là cây lương thực chính của xã, diện tích gieo trồng lúa trong 5 năm gần đây rất ổn định, biến động từ 360 – 366 ha Sản lượng lúa cả năm thường đạt từ 3300 tấn đến 3420 tấn Sản xuất. . .Chuyên đề tốt nghiệp - Giá trị gia tăng trên chi phí trung gian (VA/IC): Một đồng chi phí trung gian bỏ vào trong quá trình sản xuất lúa tạo ra được bao nhiêu đồng giá trị gia tăng - Giá trị sản xuất trên chi phí trung gian (GO/IC): Một đồng chi phí trung gian bỏ vào quá trình sản xuất lúa tạo ra được bao nhiêu đồng giá trị sản xuất 1.4 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA TRONG NƯỚC VÀ Ở HÀ TĨNH 1.4.1... sản xuất lúa xã Đức Thanh năm 2013 STT Mùa vụ Diện tích SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN Cơ cấu Sản lượng Cơ cấu 24 Chuyên đề tốt nghiệp (ha) (%) (tấn) (%) 1 Vụ Đông Xuân 338,50 51,09 2000,60 62,66 2 Vụ Hè Thu 324,02 48,91 1192,40 37,34 Tổng cộng 662,52 100 3193 100 ( nguồn: báo cáo của UBND xã Đức Thanh năm 2013) 2.3 ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA Ở CÁC HỘ ĐIỀU TRA 2.3.1 Nguồn lực sản xuất. .. xã có 1153 hộ Xã có 05 thôn, mật độ dân số là 842 người/km2 Ngành nghề chính của người dân ở đây là sản xuất nông nghiệp, độc canh cây lúa là chủ yếu Đức Thanh là một xã hiếu học của huyện Đức Thọ Cơ cấu kinh tế của xã cũng có những chuyển biến theo hướng tích cực Tỷ trọng ngành Nông – Lâm – Ngư nghiệp giảm, tỷ trọng ngành dịch vụ và xây dựng cơ bản tăng Các ngành nghề đểu tăng rõ rệt Cơ câu kinh tế. .. cực giải phóng SVTH: Nguyễn Minh Thiện – Lớp K44 KTNN 28 Chuyên đề tốt nghiệp sức lao động, rút ngắn thời gian lao động, giảm tính chất thời vụ trong sản xuất nông nghiệp góp phần nâng cao năng suất và sản lượng, tiết kiệm chi phí sản xuất 2.3.2 Chi phí đầu tư cho sản xuất Lúa của các hộ điều tra Trong bất cứ một nghành sản xuất nào, muốn thu được kết quả sản xuất thì ban đầu phải bỏ ra một khoản chi... tuốt lúa các hộ cho thuê đều tính theo sào với cày bừa làm đât là 170 nghìn đồng/sào và tuốt láu là 50 nghìn đồng/sào Công thuê ngoài kể cả thu hoạch lẩn gieo trồng đều là 200 nghìn đồng/công 2.3.3 Kết quả và hiệu quả sản xuất của các hộ điều tra 2.3.3.1 Kết quả sản xuất của các hộ điều tra Trong sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất lúa nói riêng, năng xuất và sản lượng cao, là mục tiêu hàng ... tiềm kinh tế Lúa Nhằm đánh giá hiệu sản xuất lúa địa bàn xã Đức Thanh có mang lại hiệu cho người nông dân hay không? Do chọn đề tài Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất Lúa Xã Đức Thanh, huyện Đức Thọ, ... Phía Bắc giáp xã Đức Thủy-Thái Yên - Phía Nam giáp xã Đức Dũng – huyện Đức Thọ xã Nga Lộc – huyện Can Lộc -Phía Tây giáp xã Đức Lâm – ức Dũng - Phía đông giáp xã Kim Lộc – huyện Can Lộc Xã Thới... hiệu kinh tế Hiệu kinh tế (hay hiệu sản xuất kinh doanh) mối quan tâm hàng đầu nhà sản xuất, doanh nghiệp toàn xã hội, nâng cao hiệu kinh tế vấn đề cần thiết yêu cầu tăng trưởng phát triển, kinh