Tăng cường quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm ở Công ty Cổ phần Bia rượu nước giải khát Hà Nội

Hiện nay nền kinh tế nước ta đang vận hành theo cơ chế thị trường có sự quản lý vĩ mô của Nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa. Đây là một thách thức đối với các doanh nghiệp trong hoạt động sản xuất kinh doanh, một lĩnh vực đã có nhiều doanh nghiệp thành công song không ít doanh nghiệp đã thất bại. Nền kinh tế thị trường với môi trường cạnh tranh khốc liệt trong điều kiện hoạt động kinh tế như vậy thì các doanh nghiệp hoạt động theo nguyên tắc: lấy thu bù chi việc tiêu thụ sản phẩm phải làm thế nào để sử dụng các yếu tố đầu vào sao cho chi phí bỏ ra là thấp nhất nhưng đạt hiệu quả cao nhất. Vậy để thực hiện điều đó thì việc đầu tư mà nhà sản xuất quan tâm đến là tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm. Điều này càng có ý nghĩa hơn khi trong nền kinh tế thị trường sự cạnh tranh gây gắt hoạt động sản xuất càng diễn ra mạnh mẽ hơn thì điều đó càng cần thiết: Hạ giá thành sản phẩm tạo điều kiện cho các doanh nghiệp thực hiện tốt việc tiêu thụ sản phẩm đó là căn cứ để xác minh hiệu quả sản xuất kinh doanh. Xem xét hiệu quả của các biện pháp tổ chức kĩ thuật, xem xét tình hình sản xuất và chi phí bỏ vào sản xuất để tìm ra nguyên nhân dẫn đến chi phí phát sinh không hợp lý. Giá thành còn là căn cứ quan trọng để doanh nghiệp xây dựng chính sách giá cả cạnh tranh với từng loại sản phẩm đưa ra tiêu thụ trên thị trường. Hạ giá thành sản phẩm và tiết kiệm chi phí sản xuất là biện pháp lâu dài và trực tiếp làm tăng lợi nhuận nếu giá thành hạ so với giá bán trên thị trường thì doanh nghiệp sẽ thu được lợi nhuận cao. Muốn đạt được mục tiêu là tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm các doanh nghiệp cần phải quản lý chi phí tốt và hiệu quả. Để thực hiện được điều này vấn đề đặt ra trước mắt là làm sao các định mức tiêu hao chi phí để từ đó có thể phân tích đánh giá tình hình và tìm các giả pháp hữu hiệu để hạ thấp chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Xuất phát từ tầm quan trọng đó, trong thời gian tìm hiểu và thực tập tại công ty, em quyết định lựa chọn chuyên đề: “Tăng cường quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm ở Công ty Cổ phần Bia rượu nước giải khát Hà Nội” làm chuyên đề thực tập. Ngoài phần lời nói đầu và kết luận, kết cấu của chuyên đề gồm có 3 chương đó là: Chương 1:Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp. Chương 2: Thực trạng quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm ở Công ty Cổ phần Bia rượu nước giải khát Hà Nội. Chương 3: Một số định hướng và giải pháp nhằm tăng cường chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm ở Công ty Cổ phần Bia rượu nước giải khát Hà Nội. Do việc nhìn nhận vấn đề trong thực tế còn nhiều hạn chế, thời gian thực tập không nhiều nên bài viết của em không tránh khỏi những khiếm khuyết và thiếu sót, em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô giáo và các cô chú, anh chị trong phòng Tài chính Kế toán để bài viết của em được tốt hơn.