TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH - - HỌ TÊN TÁC GIẢ LƢU GIA LAM PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÁTRA SANG EU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Doanh Quốc Tế Mã số ngành: D340120 Tháng 11/ 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH - - HỌ TÊN TÁC GIẢ LƢU GIA LAM PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÁTRA SANG EU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Doanh Quốc Tế Mã số ngành: D340120 Giáo viên hƣớng dẫn Phan Thị Ngọc Khuyên Tháng 11/ 2014 LỜI CẢM TẠ Sau gần bốn năm học tập Trƣờng Đại học Cần Thơ đƣợc dạy tận tình Quý Thầy Cô, Thầy Cô Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh truyền đạt cho em kiến thức vô quý báu lý thuyết lẫn thực tế suốt thời gian học tập trƣờng Trong thời gian thực tập Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thủy sản Vĩnh Nguyên, em đƣợc hƣớng dẫn, giúp đỡ nhiệt tình Ban lãnh đạo quý cô, công ty giúp em hoàn thành đề tài tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Cô Phan Thị Ngọc Khuyên, ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Trong trình thực tập, em xin cảm ơn Ban giám đôc, quý cô, công ty TNHH thủy sản Vĩnh Nguyên, ngƣời giúp đỡ em nhiều quãng thời gian thực tập công ty, tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành tốt đề tài tốt nghiệp Do kiến thức cịn hạn hẹp, thời gian tìm hiểu chƣa sâu nên đề tài chắn không tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đƣợc bảo, góp ý q thầy Ban lãnh đạo cơng ty để đề tài đƣợc hồn thiện Em xin kính chúc Q Thầy Cơ Khoa Kinh tế - Quản Trị Kinh Doanh Ban giám đốc, quý cô, công ty dồi sức khoẻ công tác tốt Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Ngƣời thực Lƣu Gia Lam i TRANG CAM KẾT Em xin cam kết luận văn đƣợc hoàn thành dựa kết nghiên cứu em kết nghiên cứu chƣa đƣợc dùng cho luận văn cấp khác Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Ngƣời thực Lƣu Gia Lam ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Cần Thơ, ngày …… tháng …… năm 2014 Thủ trƣởng đơn vị iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN Họ tên ngƣời hƣớng dẫn:Phan Thị Ngọc Khuyên Cơ quan công tác: Khoa Kinh tế - Quản Trị Kinh Doanh, Trƣờng Đại học Cần Thơ Tên học viên:Lƣu Gia Lam Mã số sinh viên:4114842 Chuyên ngành:Kinh Doanh Quốc Tế Tên đề tài:Phân tích hoạt động xuất cá tra sang EU công ty TNHH thủy sản Vĩnh Nguyên NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: Về hình thức: Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài: Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn: Nội dung kết đạt đƣợc (theo mục đích nghiên cứu): Các nhận xét khác: Kết luận: Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 Giáo viên hƣớng dẫn Phan Thị Ngọc Khuyên iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 Giáo viên v MỤC LỤC CHƢƠNG GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phạm vi không gian 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƢƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Khái niệm vai trò thị trƣờng 2.1.2 Xuấtkhẩu vai trò hoạt động xuất 2.1.3 Những vấn đề liên quan tới phân tích hoạt động kinh doanh 11 2.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu 13 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu 13 CHƢƠNG GIỚI THIỆU VÀ PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 16 3.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 16 3.1.1 Giới thiệu chung công ty 16 3.1.2 Chức vai trị cơng ty 17 3.1.3 Cơ cấu tổ chức 18 3.2 PHÂN TÍCH NGUỒN LỰC CỦA CƠNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 19 3.2.1 Nguồn nhân lực 19 3.2.2 Sản phẩm qui trình cơng nghệ 21 3.2.3 Tài sản nguồn vốn công ty 25 3.2.4 Tình hình sản xuất 26 3.3 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRONG GIAN ĐOẠN TỪ NĂM 2011 ĐẾN THÁNG 6/2014 28 3.3.1 Phân tích kết hoạt động kinh doanh 28 vi 3.3.2 Phân tích tiêu kết hoạt động kinh doanh 29 CHƢƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SANG EU VÀ MÔI TRƢỜNG BÊN NGỒI CỦA CƠNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 32 4.1 TRA PHÂN TÍCH THỊ TRƢỜNG EU VÀ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÁ 32 4.1.1 Thị trƣờng EU tình hình tiêu thụ sản phẩm thủy sản 32 4.1.2 Thị trƣờng EU tình hình tiêu thụ sản phẩm Cá tra 33 4.2 PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG KINH DOANH VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 35 4.2.1 Phân tích nguồn cung ứng 35 4.2.2 Phân tích khách hàng 36 4.2.3 Phân tích sách tác động 37 4.3 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA SANG EU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 45 4.3.1 Tình hình xuất chung cơng ty 45 4.3.2 Tình hình xuất cá tra sang EU 49 4.4 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ XUẤT KHẨU SANG EU 56 4.4.1 Doanh thu 56 4.4.2 Chi phí 56 4.4.3 Lợi nhuận 57 4.4.4 Đánh giá kết hoạt động xuất 57 CHƢƠNG CÁC GIẢI PHÁP CẢI THIỆN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SANG EU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 60 5.1 CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 60 5.1.1 Hoạt động sản xuất, kinh doanh đầu tƣ 60 5.1.3 Tài 61 5.1.4 Nhân lực 61 5.2 ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 61 5.2.1 Hoạt động sản xuất, kinh doanh đầu tƣ 61 5.2.3 Tài 62 5.2.4 Nhân lực 62 5.3 GIẢI PHÁP CẢI THIỆN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƢỜNG EU CỦA CÔNG TY TNHH VĨNH NGUYÊN 62 5.3.1 Giải pháp giảm chi phí 62 vii 5.3.2 Giải pháp mở rộng kinh doanh 62 5.3.3 Giải pháp ổn định, gia tăng nguồn tài 63 5.3.4 Giải pháp cải thiện nguồn nhân lực 63 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 6.1 KẾT LUẬN 64 6.2 KIẾN NGHỊ 64 6.2.1 Đối với nhà nƣớc 64 6.2.2 Kiến nghị công ty 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 viii Nam đƣợc yêu thích thị trƣờng Tây Ban Nha, thuận lợi cho việc XK công ty vào thị trƣờng Bảng 4.9: Nhập cá tra cá da trơn vào Tây Ban Nha Đơn vị: Tấn Nƣớc Việt Nam Hà Lan Bồ Đào Nha Pháp Đức Belgium Trung Quốc Namibia Quý 1/ 2013 8.305 215 281 22 Quý 2/ 2013 8.668 138 173 0 24 Quý 1/2014 8.308 203 138 61 15 16 Quý 2/2014 8.005 265 239 93 30 19 0 Nguồn: Trung Tâm thương mại quốc tế ITC Tình hình xuất cơng ty vào Tây Ban Nha tƣơng đối ổn định, có tăng trƣởng năm gần (xem bảng 4.10) Giá trị xuất năm 2013 đạt 1.673.260kg, tăng 66,36% so với năm 2012, năm 2012 giảm 35,08% so với năm 2011 Tính tháng đầu năm giá trị XK tăng 28,84% so với kì năm 2013 Qua đó, kết luận thị trƣờng đem lại lợi nhuận cho công ty thị trƣờng EU, Tây Ban Nha tăng trƣởng nên việc XK sang nƣớc mở rộng Về sản lƣợng, không khác so với giá trị Chênh lệch sản lƣợng năm gần giống chênh lệch giá trị giá bán sản phẩm khơng q khác biệt nƣớc EU, nên không xảy tình trạng XK sản lƣợng nhiều nhƣng giá trị lại thấp ngƣợc lại Bảng 4.10: Giá trị sản lƣợng XK công ty vào Tây Ban Nha Năm - Sản lƣợng XK (Kg) 570.413 1.005.794 -35,08 380.321 -33, 33 2013 6/2013 1.673.260 655.891 66,36 - 596.075 321.491 56,73 - 6/2014 845.028 28,84 211.129 -34,33 2011 Giá trị XK (USD) 1.549.244 2012 Chênh lệch giá trị(%) Chênh lệch sản lƣợng(%) - Nguồn: Tổng hợp từ báo cáo xuất Kế tiếp thị trƣờng Đức, thị trƣờng nhập cá tra hàng đầu giới Theo VIETRADE, khảo sát năm 2011 cho thấy, cá tra xếp thứ loài thủy hải sản đƣợc u thích Đức Đức phụ thuộc hồn toàn vào cá tra nhập để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nƣớc Đức không tái xuất sản phẩm cá tra Cá tra nhập vào Đức loại 53 filletđông lạnh, sản phẩm tƣơi sống ƣớp lạnh Khác với số nƣớc EU (ở phía Nam), ngƣời Đức khơng thích loại hải sản tƣơi sống nên cá tra nhập vào Đức loại fillet đông lạnh Giá cá tra Đức rẻ so với loại cá đƣợc u thích khác Đức, thêm vào hƣơng vị trung tính, phù hợp vị nên nhập cá tra tăng trƣởng mạnh thị trƣờng Việt Nam nƣớc XK nhiều vào Đức Bảng 4.11: Giá trị sản lƣợng XK công ty vào Đức Năm Giá trị XK Chênh lệch Sản lƣợng XK Chênh lệch (USD) giá trị(%) (Kg) sản lƣợng(%) 2011 1.051.852 387.279 2012 702.766 -38,19 248.750 -35,77 2013 1.089.124 50,98 390.002 56,78 6/2013 434.507 159.98 6/2014 628.292 44,60 221.329 38,35 Nguồn: Tổng hợp từ báo cáo xuất Tình hình XK sang thị trƣờng Đức cơng ty ổn định, giá trị XK không cao nhƣng trì ổn định Nếu khơng tính năm 2012 cơng ty rơi vào khủng hoảng sản lƣợng XK năm 2013 không thay đổi nhiều so với năm 2011, tăng 2.723 kg Trong tháng đầu năm 2014 giá trị XK tăng 44,6%, sản lƣợng tăng 38,35% Theo dự báo công ty, việc XK sang Đức cịn gia tăng vào cuối năm 2014 Thị trƣờng lớn thứ công ty EU Bồ Đào Nha Bồ Đào Nha nƣớc tiêu thụ thủy sản nhiều giới, sau Nhật Bản Iceland với mức bình qn 57kg/ngƣời/năm Thủy sản chiếm khoảng 17% chi phí tiêu dùng cho thực phẩm ngƣời dân nƣớc Tuy nhiên, sản xuất nƣớc không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nên thủy sản NK chiếm tới 2/3 lƣợng thủy sản đƣợc tiêu thụ nƣớc Tuy có giá trị NK tƣơng đối khiêm tốn so với loại cá khác nhƣng NK cá tra Bồ Đào Nha tăng trƣởng nhanh( tính từ năm 2011 trở trƣớc) Nếu so sánh với thị trƣờng cịn lại EU Bồ Đào Nha thị trƣờng suy giảm lớn Giá trị XK sang Bồ Đào Nha năm 2012 giảm đến 51,58%, sản lƣợng giảm 48,42% ( xem bảng 4.12) Con số lớn nhiều so với suy giảm Tây Ban Nha Đức Khơng vậy, có dấu hiệu gia tăng trở lại vào năm 2013, Bồ Đào Nha thị trƣờng tăng Chỉ tăng 34,6% giá trị 32,48% sản lƣợng Trong Tây Ban Nha Đức tăng 50% Trong tháng đầu năm 2014, tình hình khả quan giá trị XK thị trƣờng tăng thêm 27,18% so với kỳ 54 Bảng 4.12: Giá trị sản lƣợng XK công ty vào Bồ Đào Nha Năm Giá trị XK Chênh lệch Sản lƣợng XK Chênh lệch (USD) giá trị(%) (Kg) sản lƣợng(%) 2011 861.243 317.099 2012 417.029 -51,58 163.545 -48,42 2013 561.307 34,60 216.667 32,48 6/2013 272.854 110.461 6/2014 347.014 27,18 137.766 24,72 Nguồn: Tổng hợp từ báo cáo xuất Trong thị trƣờng lớn cơng ty EU Bỉ thị trƣờng cịn nhiều tiềm Từ năm 2009 tới nay, xuất thủy sản Việt Nam sang Bỉ đạt giá trị trung bình 100 triệu USD/năm với sản phẩm chủ lực nhƣ tôm (chiếm 56% tổng kim ngạch xuất khẩu), cá tra (23%), cá ngừ (7%), mực bạch tuộc (3%) Các chuyên gia nhận định, xu hƣớng nhập thủy sản Bỉ ổn định Trung bình năm Bỉ nhập khoảng 280 nghìn- 300 nghìn thủy sản với giá trị khoảng tỷ- tỷ USD Cá fillet đông lạnh chiếm 23-24% giá trị nhập khẩu, cá chế biến 13% Ngoài ra, Việc Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Việt Nam (VASEP) Cảng vụ Zeebrugge (Bỉ) ký dự án thành lập Trung tâm phân phối cá tra Việt Nam Bỉ giúp doanh nghiệp Việt Nam mở rộng thị phần quốc gia 11 triệu dân Bảng 4.13: Giá trị sản lƣợng XK công ty vào Bỉ Năm Giá trị XK Chênh Sản lƣợng XK Chênh lệch sản (USD) lệch (Kg) lƣợng(%) giá trị(%) 2011 573.512 211.160 2012 531.449 -7,33 185.673 -12,07 2013 765.129 43,97 291.711 57,1143,97 6/2013 352.994 119.968 6/2014 427.766 21,28 157.498 31,18 Nguồn: Tổng hợp từ báo cáo xuất Cũng giống nhƣ xu hƣớng chung XK cá tra Việt Nam Tình hình XK cơng ty vào thị trƣờng Bỉ tăng trƣởng đáng kể Trong khi, năm 2012 tình hình XK cơng ty sang thị trƣờng khác giảm 30% XK sang Bỉ giảm 7,33% giá trị Sản lƣợng giảm 12,07% thấp nhiều so với thị trƣờng khác Cho thấy ổn định thị trƣờng Bỉ, dù giá trị XK không cao Đến năm 2013, XK sang Bỉ tăng đáng kể, tăng đến 43,97% đạt 765.129 USD vƣợt qua Bồ Đào Nha trở thành thị trƣờng lớn 55 thứ công ty EU Đầu năm 2014, tình hình XK sang Bỉ tiếp tục giữ vững đƣợc tăng trƣởng ổn định, tăng thêm 21,28% giá trị 31,8% sản lƣợng Với tình hình XK cơng ty sang Bỉ tiếp tục tăng vào cuối năm 2014 4.4 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ XUẤT KHẨU SANG EU Kết XK sang thị trƣờng EU giai đoạn 2011- 2013 có nhiều biến động Lợi nhuận mang từ thị trƣờng không cao dù doanh thu tăng Nguyên nhân thân doanh nghiệp sản xuất sản phẩm tốn nhiều chi phí đầu vào Bảng 4.14: Kết xuất sang EU giai đoạn 2011-2013 Đơn vị: USD Chênh lệch (%) Chỉ tiêu Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 2012/2011 2013/2012 Doanh thu 4.303.875 2.930.636 4.635.072 -31,91 58,16 Chi phí 3.887.037 2.615.647 4.465.783 -32,71 70,73 -24,43 -46,26 Lợi Nhuận 416.838 314.989 169.289 Nguồn: Phịng kế tốn cơng ty 4.4.1 Doanh thu Doanh thu từ thị trƣờng EU, đóng góp lớn vào tổng doanh thu công ty Giai đoạn 2011-2013, EU mang khoản 15% doanh thu công ty Về doanh thu từ năm 2011 đến năm 2013, doanh thu cơng ty có nhiều thay đổi Cũng giống nhƣ tình hình kinh doanh cơng ty nói chung, doanh thu bán hàng EU giảm vào năm 2012 Giảm 31,91% so với năm 2011 Do tình hình sản xuất kinh doanh khơng tốt, nên lƣợng hàng xuất giảm, từ doanh thu sụt giảm Năm 2013, cơng ty làm ăn tốt hơn, kí đƣợc hợp đồng mới, sản lƣợng xuất tăng mạnh, làm doanh thu tăng 58,16% Có đƣợc khoảng tăng doanh thu đáng kể điều kiện để công ty tiếp tục đẩy mạnh sản xuất, mở rộng thị trƣờng EU thời gian tới 4.4.2 Chi phí Chi phí để công ty xuất hàng sang EU cao Dù nộp mức thuế nhập cao đƣợc hƣởng ƣu đãi GSP nhƣng để đƣợc thị trƣờng chấp nhận cơng ty phải tốn nhiều phụ phí khác Vì hàng rào kỹ thuật EU 56 nghiêm khắc, nên công ty phải đầu tƣ mạnh cho bao bì, nhãn hiệu…Ngồi ra, cạnh tranh thị trƣờng gay gắt, nên công ty tốn thêm số chi phí nhƣ hoa hồng…cho nhà mơi giới nhập Năm 2012, chi phí giảm 32,71% nhƣng khơng phải kết công ty sản xuất hiệu làm giảm chi phí Do XK với số lƣợng phí bỏ giảm xuống Đến năm 2013, tình hình kinh doanh tốt hơn, XK nhiều cơng ty lại rơi vào tình trạng giá nguyên liệu đầu vào cao Do đó, chi phí tăng đến 70,73% so với kì 4.4.3 Lợi nhuận Doanh thu công ty đạt đƣợc số chấp nhận đƣợc, mà thị trƣờng EU bão hịa có dấu hiệu suy giảm thời gian gần Tuy nhiên, chi phí cao nhƣ phân tích phí làm cho lợi nhuận công ty đạt đƣợc mức thấp Lợi nhuận năm 2012 giảm 24,43%, số nhỏ so với mức giảm doanh thu đến 7,48% Năm 2013, lợi nhuận lại giảm mạnh thêm lần nữa, giảm đến 46,26% 169.289 USD, thấp năm 2012 đầy khủng hoảng công ty Nguyên nhân nguyên liệu đầu vào tăng giá cao làm tăng chi phí sản xuất nhƣng giá bán cá tra vào EU năm 2013 lại giảm so với kỳ 2012 2011 4.4.4 Đánh giá kết hoạt động xuất 4.4.4.1 Những thuận lợi thành tựu đạt Hoạt động xuất vào EU mang lại cho công ty nguồn doanh thu lợi nhuận tƣơng đối, dự đoán nhu cầu tiêu thụ phục hồi thời gian tới giá trị XK công ty tăng lên Thị hiếu tiêu dùng cá ngƣời dân EU lớn chiếm 45% tổng giá trị nhập thuỷ sản thị trƣờng Trong cá tra, cá basa đóng vai trò mặt hàng chủ lực EU thị trƣờng đầy tiềm đặc biệt Đức, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha ƣa chuộng sản phẩm cá tra, cá basa Bên cạnh mở rộng EU phía Đơng khơng đơn làm gia tăng kim ngạch xuất Việt Nam mà tạo thị trƣờng cho hàng thuỷ sản giá thấp, đƣợc đánh giá thị trƣờng tiêu thụ cá nƣớc tiềm mà sản phẩm cá tracủa công ty lại đáp ứng đầy đủ nhu cầu Kênh phân phối thuỷ sản EU không phức tạp, cần hợp tác với nhà NK trung tâm phân phối thực phẩm cơng ty thuận lơij tiếp cận thị trƣờng đồng thời mở rộng thêm thị trƣờng thành viên lại khối Công ty đƣợc hƣởng mức thuế quan ƣu đãi phổ cập (GSP), với mức thuế phảiđóng tƣơng đối thấp tạo lợi giá để sản phẩm cá tra cơng ty có 57 thể cạnh tranh với nƣớc xuất cá da trơn giới Cơ sở vật chất kỹ thuật đƣợc nâng cấp mở rộng Cơng ty xây dựng xong xí nghiệp chế biến đƣa vào hoạt động cuối năm 2012 Xí nghiệp chuyên chế biến cá tra, basa đông lạnh xuất với công suất 8.000 thành phẩm/năm Xí nghiệp đời cho thấy đƣợc hƣớng công ty sản phẩm đầy triển vọng nhƣ cá tra, cá basa Hiện trình độ cơng nghệ kỹ thuật sản xuất cơng ty đƣợc xem qui trình sản xuất tiên tiến không thua nƣớc giới 4.4.4.2 Những hạn chế khó khăn, bất lợi Dù đầu tƣ máy móc thiết bị nhà máy chế biến nhƣng số dây chuyền sản xuất công ty không đạt hiệu cao làm tăng vốn sản xuất, chi phí đầu vào cao Số sản phẩm cá tra chế biến cơng ty cịn chƣa nhiều Từ làm cho tính cạnh tranh mặt hàng cá tra công ty không cao, đáp ứng nhu cầu mặt hàng không lớn Đây điều kiện bất lợi để cơng ty trì, gia tăng thêm thị phần phát triển sản phẩm thị trƣờng EU So với tổng giá trị xuất sản phẩm Việt Nam xuất vào EU giá trị cơng ty cịn thấp Tỷ trọng giá trị xuất nhỏ, công ty nắm vai trò chi phối đƣợc thị trƣờng mà phải chịu ảnh hƣởng từ cơng ty có tỷ trọng xuất lớn Cơng ty chƣa có văn phịng đại diện thức EU để kịp thời nắm bắt thơng tin, tìm kiếm đối tác mở rơng thị trƣờng, quảng bá hình ảnh cơng ty kịp thời giải vƣớn mắt khó khăn cần thiết Mặc dù công ty đƣợc công nhận doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn đƣợc phép xuất vào thị trƣờng EU nhƣng công ty chƣa có thiết bị để kiểm tra chất Green Malachite Nó chất mà phần lớn số cá tra ĐBSCL bị nhiễm chất EU cấm nhập vào thị trƣờng Nhiều DN Việt Nam hạ giá xuất vi pham luật chống bán phá giá EU Điều ảnh hƣởng đến hoạt động xuất cơng ty uy tín DN Việt Nam nhà NK EU giảm sút Một số nƣớc khu vực nhƣ Thái Lan, Bangladesh, … đầu tƣ mạnh vào nuôi cá tra ao hầm Trong tƣơng lai, doanh nghiệp Việt Nam cạnh tranh làm giảm khả XK tƣơng lại thị trƣờng rơi vào ty nƣớc 58 Cá nguyên liệu nhiễm kháng sinh, hoá chất chiếm tỷ lệ cao lƣợng cá nuôi ĐBSCL Công ty phải thƣờng xuyên kiểm tra giám sát trình thu mua cá nguyên liệu 59 CHƢƠNG CÁC GIẢI PHÁP CẢI THIỆN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SANG EU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 5.1 CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 5.1.1 Hoạt động sản xuất, kinh doanh đầu tƣ Về hoạt động sản xuất, năm gần sở vật chất công ty đƣợc trọng đầu tƣ nâng cấp xây Năm 2012, công ty xây dựng thêm nhà máy chế biến sửa chữa, nâng cấp nhà máy khác Sản phẩm cơng ty đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe thị trƣợng EU Hiện sản phẩm công ty đƣợc cấp chứng nhận nhƣ ISO 9001, ISO 14001- 2004, SQF 2000, HACCP chất lƣợng sản phẩm… Tuy nhiên, dù chủ động đến 60% nguồn nguyên liệu nhƣng tình hình nguồn cung cá nguyên liệu khó kiểm sốt, chi phí đầu vào cơng ty cao Về hoạt động kinh doanh, EU là thị trƣờng đƣợc cơng ty tập trung XK nhiều có nhu cầu tiêu thụ NK lớn Sản phẩm XK chủ lực công ty EU cá tra fillet Sản phẩm công ty sản xuất theo yêu cầu, đơn đặt hàng nhà NK, chủ yếu sản phẩm sơ chế nên không mang lại nhiều lợi nhuận Giá XK sang EU thấp so với thị trƣờng khác, ngoại trừ năm 2011 có giá bình qn XK cao giá bình qn cơng ty, năm cịn lại cơng ty XK sang EU với giá thấp giá bình quân Hình thức XK chủ yếu cơng ty sang EU XK trực tiếp XK trực tiếp mang lại nhiều lợi nhuận so với XK gián tiếp Tại thị trƣờng EU, công ty có thị trƣờng lớn Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Bỉ Đức Đây thị trƣờng có hoạt động XNK sản phẩm cá tra sơi động, lƣợng NK hàng năm lớn Tuy nhiên, thị trƣờng số so với thị trƣờng EU rộng lớn Về đầu tƣ, công ty chủ yếu đầu tƣ cho hoạt động sản xuất sản phẩm Công ty chƣa trọng đầu tƣ nghiên cứu thị trƣờng, marketing…Vì vậy, nhìn cơng ty thị trƣờng EU hạn chế, chƣa thâm nhập sâu vào hoạt động phân phối sản phẩm Chủ yếu XK thông qua trung gian 5.2.1 Tiếp thị Tuy doanh nghiệp có quy mơ khơng lớn nhƣng có uy tín thị trƣờng nƣớc giới Hoạt động tiếp thị công ty chủ yếu dựa vào giúp đỡ nhà nƣớc Hiệp hội thủy sản Việt Nam Nhìn chung, 60 tiếp thị cơng ty cịn yếu Cơng ty giữ vững uy tín cách nâng cao chất lƣợng sản phẩm, giao hàng thời gian yêu cầu Công ty chƣa tham gia thƣờng xuyên vào hội chợ chuyên ngành thủy sản, chƣa có kênh phân phối hay văn phòng đại diện thị trƣờng EU Bao bì sản phẩm XK chủ yếu mang thƣơng hiệu nhà NK nên ngƣời tiêu dùng cuối biết đến tồn công ty 5.1.3 Tài Cơng ty gặp nhiều khó khăn nguồn vốn vào giai đoạn 2011-2012 Sau đó, nhận đƣợc nguồn đầu tƣ mới, vay vốn tổ chức tín dụng tình hình tài cơng ty ổn định 5.1.4 Nhân lực Khối quản lý doanh nghiệp 100% có trình độ Đại học – Cao đẳng, cơng nhân làm việc phân xƣởng chế biến đƣợc đào tạo chun mơn Tuy nhiên, ngồi cấp lãnh đạo, nhân lực phận khác cơng ty cịn yếu Cơng ty chƣa có phận nghiên cứu phát triển Cũng chƣa có phận marketing Do thiếu nhân lực phận này, nên hoạt động xuất cơng ty cịn gặp nhiều khó khăn Nhân lực thiếu phận R& D làm giảm khả cạnh tranh công ty so với DN XK cá tra khác 5.2 ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY Xu hƣớng phát triển Công ty tƣơng lai vào đƣờng lối chuyên nghiệp cách quản lý vùng nguyên liệu, kiểm soát chất lƣợng, quảng bá thƣơng hiệu,… 5.2.1 Hoạt động sản xuất, kinh doanh đầu tƣ Mở rộng nhà xƣởng sản xuất kho tồn trữ đáp ứng sản lƣợng ngày gia tăng Công ty mặt có; Xây dựng nhà máy sản xuất chế biến mới, đại đủ cung cấp cho đơn hàng nhà NK; Tăng cƣờng vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh; Kiểm soát chi phí, tăng suất, giảm giá thành để nâng cao lực cạnh tranh cho sản phẩm Công ty; Tiếp tục nghiên cứu nhu cầu thị hiếu ngƣời tiêu dùng nƣớc, nhà NK sản phẩm giá trị gia tăng có giá trị dinh dƣỡng cao; Công ty TNHH Vĩnh Nguyên hƣớng tới việc tự tìm kiếm thị trƣờng, đƣa sản phẩm vào hệ thống siêu thị, nhà hàng hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh Bên cạnh việc XK hàng theo đơn đặt hàng nhà NK nhƣ 5.2.2 Tiếp thị Đảm bảo chất lƣợng sản phẩm khẳng định năm qua thời gian giao hàng Uy tín vềchất lƣợng sản phẩm đƣợc xem tài sản 61 lớn công ty; Giữ vững bƣớc nâng cao doanh số, nâng cao thị phần XK thị phần nƣớc, nâng cao vị công ty ngành; Tăng cƣờng công tác xúc tiến thƣơng mại, mở rộng quan hệ đối ngoại để tìm kiếm đối tác XK, mở rộng thị trƣờng XK công ty Thông qua đối tác – khách hàng Tây Ban Nha, Đức, Bồ Đào Nha Bỉ; Công ty bƣớc giới thiệu sản phẩm sang nƣớc lân cận khác EU Thƣờng xuyên tham gia hội chợ chuyên ngành thủy sản nƣớc 5.2.3 Tài Duy trì tình hình tài ổn định vững mạnh; Tích cực tìm kiếm nguồn vốn vay với lãi suất thấp đáp ứng cho nhu cầu đầu tƣ phát triển công ty 5.2.4 Nhân lực Xây dựng cải tiến sách lƣơng thƣởng theo hƣớng tạo động lực thúc đẩy sáng tạo đóng góp tích cực ngƣời lao động; Tổ chức huấn luyện đào tạo, nâng cao tay nghề cho công nhân Sắp xếp bậc thợ, bậc lƣơng phù hợp; Thƣờng xuyên phát động tổ chức phong trào thi đua sản xuất, phát huy sáng tạo, cải tiến suất, tiết kiệm sản xuất để nâng cao hiệu hoạt động công ty thu nhập ngƣời lao động 5.3 GIẢI PHÁP CẢI THIỆN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƢỜNG EU CỦA CÔNG TY TNHH VĨNH NGUYÊN 5.3.1 Giải pháp giảm chi phí Để nâng cao hiệu hoạt động sản xuất cơng ty cần kiểm sốt chặt chẽ chất lƣợng nguồn nguyên liệu đầu vào Tăng cƣờng liên kết với hộ nuôi để tăng mức chủ động nguồn nguyên liệu từ 60% lên 80% Đầu tƣ cho chủ nuôi quen (thƣờng xuyên cung cấp nguyên liệu cho công ty) dự án nuôi cá tra đảm bảo chất lƣợng bao tiêu sản phẩm họ Hƣớng dẫn họ sử dụng kháng sinh, hố chất nhận biết chất khơng đƣợc sử dụng đảm bảo cung cấp cho công ty lƣợng cá tra nguyên liệu định Giảm dần việc phải thu mua nguồn nguyên liệu từ thƣơng lái Từ làm giảmchi phí ngun liệu đầu vào Nâng cấp máy móc thiếtbị, nâng cao tay nghề cho nhân viên nhằm tăng suất sản xuất 5.3.2 Giải pháp mở rộng kinh doanh Về mặt kinh doanh,công tynên tham gia thƣờng xuyên vào hội chợ chuyên ngành thủy sản để quảng bá hình ảnh cơng ty Thơng qua đối tác có để tìm kiếm thêm đối tác kinh doanh Hợp tác với nhà môi giới XK nhằm mở rộng thị trƣờng sang nƣớc khác EU nhƣ 62 Italia, Pháp…Khi có nhiều thị trƣờng hơn, cơng ty gia tăng XK trực tiếp, giảm dần XK gián tiếp để nâng cao lợi nhuận Ngoài ra, thành lập thêm phận marketing, phận nghiên cứu phát triển cơng ty thâm nhập sâu vào EU Tận dụng hỗ trợ, giúp đỡ nhà nƣớc, VASEP để bƣớc tham gia phân phối nƣớc nhập thay XK theo yêu cầu nhƣ Bên cạnh đó, để thu hút lấy đƣợc cảm tình nhiều từ đối tác NK ngƣời tiêu dùng nƣớc EU, việc đảm bảo chất lƣợng sản phẩm giao hàng thời gian yêu cầu công ty nên trọng đến việc thiết kế đầu tƣ công nghệ làm bao bì cho vừa đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm, vừa thân thiện với mơi trƣờng phù hợp với văn hóa quốc gia 5.3.3 Giải pháp ổn định, gia tăng nguồn tài Để phát triển bền vững việc ổn định nguồn tài quan trọng Dù nguồn vốn công ty ổn định đáp ứng đƣợc nhu cầu sản xuất kinh doanh Tuy nhiên, mở rộng thị trƣờng công ty phải cần nhiều vốn để mở rộng sản xuất, kinh doanh hiệu Có hai giải pháp cho cơng ty cổ phần hóa liên kết với cơng ty XK thủy sản, XK cá tra khu vực ĐBSCL Cơng ty nghiên cứu, tìm hiểu xem đối tác phù hợp với quy mô, định hƣớng tƣơng lai để đƣa yêu cầu liên doanh, liên kết nhằm XK hiệu Ngồi ra, cơng ty thực cổ phần hóa cách huy động nguồn vốn từ cán công nhân viên công ty nhƣ nguồn vốn từ đơn vị tổ chức, cá nhân hay huy động cổ phần từ ngƣời ni trồng cách tính cổ phần giá trị quyền sử dụng đất để cơng ty có đƣợc diện tích đất để xây dựng vùng nguyên liệu cho chế biến 5.3.4 Giải pháp cải thiện nguồn nhân lực Công ty thiết phải tăng cƣờng đầu tƣ cho nguồn nhân lực Cơng ty nên có phịng marketing riêng để có đƣợc đội ngũ nhân viên marketing chuyên nghiệp nhằm đem lại hiệu cao việc nghiên cứu nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng tìm kiếm khách hàng Đầu tƣ tuyển chọn kỹ nhân viên cấp quản lý nhằm thu đƣợc chiến lƣợc, kế hoạch phát triển hợp lý Đối với đội ngũ nhân viên tại, công ty tổ chức khen thƣởng định kì để làm động lực cho nhân viên làm việc Mở khóa huấn luyện nâng cao tay nghề cho lực lƣợng nhân cơng nhằm thích nghi với thay đổi khơng ngừng máy móc, cơng nghệ…từ nâng cao chất lƣợng sản phẩm suất lao động 63 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Hiện EU nững thị trƣờng nhập cá tra, basa chủ lực công ty Tuy nhiên tỷ trọng xuất cá tra công ty tổng giá trị xuất Việt Nam sản phẩm thấp Để gia tăng thị phần xuất cá tra công ty thị trƣờng cấp quản lý công ty đầu tƣ mở rộng sở chế biến có sách, kế hoạch hoạt động sản xuất, tiếp thị, quảng bá xúc tiến xuất năm tới EU thị trƣờng nhập thuỷ sản lớn giới Trong cá sản phẩm chiếm tỷ trọng giá trị cao tổng giá trị mặt hàng thuỷ sản nhập Đặt biệt sản phẩm cá tra đƣợc thị trƣờng EU ƣa chuộng, giá trị nhập sản phẩm EUtuy tốc độ tăng trƣởng chậm lại năm gần nhƣng EU thị trƣờng nhập tìm cá tra hàng đầu giới thị trƣờng chủ lực xuất sản phẩm công ty Tuy nhiên EU đƣợc xem thị trƣờng khó tính giới với hàng rào kỹ thuật quy định khắc khe nhƣ quy định chất lƣợng, vệ sinh an toàn thực phẩm môi trƣờng… Điều thuận lợi để công ty đẩy mạnh xuất cá tra vào EU thị hiếu tiêu dùng cá ngƣời dân EU cao, dù nhu cầu có giảm năm gần nhƣng dần phục hồi, lại đƣợc hƣởng thuế ƣu đãi thấp (GSP) Cơng ty có đội ngủ cán quản lý nhân viên có lực, cơng nghệ sản xuất tiên tiến với quy mô sản xuất lớn Ngồi cơng ty cịn đƣợc hổ trợ, giúp đỡ nhà nƣớc tận hƣởng đƣợc nguồn nguyên liệu dồi ĐBSCL Bên cạnh thuận lợi cơng ty cịn có khó khăn hạn chế nhƣ: Tỷ trọng giá trị xuất cá tra công ty tổng giá trị xuất cá tra Việt Nam thấp, số sản phẩm mặt hàng công ty chƣa đa dạng Sự cạnh tranh với đối thủ ngày gay gắt số luợng xí nghiệp chế biến thuỷ sản ngày nhiều mà phủ lại chƣa có hành lang pháp lý để tránh tình trạng “tranh mua, tranh bán” doanh nghiệp với Để đẩy mạnh xuất sản phẩm vào thị trƣờng EU cơng ty cần có giải pháp thích hợp nhằm hạn chế khó khăn tận dụng điều kiện thuận lợi công ty 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 Đối với nhà nƣớc Kiến nghị với Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn cần sớm xem xét điều chỉnh Thông tƣ số 55/2011/TT-BNNPTNT ngày 3/8/2011 quy định việc 64 kiểm tra, chứng nhận chất lƣợng thực phẩm thủy sản theo hƣớng kiểm soát điều kiện sản xuất điều kiện để XK thủy sản không áp dụng việc lấy mẫu kiểm nghiệm bắt buộc lô hàng làm điều kiện để cấp Chứng thƣ XK để giảm bớt thủ tục hành nhƣ thời gian chi phí cho DN Những ràng buộc hành khiến nhiều DN Việt đánh nhiều khách hàng tiềm Nhà nƣớc cần ổn định hệ thống tài chính, tín dụng ngân hàng để đảm bảo ổn định nguồn vốn cho DN sản xuất xuất nhƣ cho vùng ni ngun liệu Ban hành quy chế áp dụng thí điểm hệ thống cấp kiểm soát hạn ngạch sản lƣợng nuôi cá tra cho xuất phù hợp với nhu cầu thị trƣờng; phải cân đối lại nguồn cung nguyên liệu cá tra, tránh tình trạng thừa nguyên liệu dẫn đến hệ lụy khó gỡ Ban hành quy chế kiểm sốt chất lƣợng thức ăn ni cá tra Ban hành chƣơng trình chất lƣợng quốc gia sản phẩm cá tra fillet đông lạnh xuất Đẩy mạnh biện pháp xã hội hóa nhằm nâng cao trách nhiệm DN quản lý chất lƣợng, ATVSTP môi trƣờng Có biện pháp xử lý thích đáng với DN khơng tn thủ chất lƣợng giữ gìn mơi trƣờng q trình sản xuất kinh doanh Mở rộng mạng lƣới, quan thƣơng vụ nằm Đại sứ quán Việt Nam EU để giúp đỡ đƣợc DN tìm hiểu rõ sách, luật pháp, nhƣ quy định, thay đổi EU nhƣ hỗ trợ DN trực tiếp làm việc với hiệp hội, DN đầu mối nhập nƣớc Cần thành lập Hiệp hội đứng liên kết DN Việt xuất cá tra với để có thống giá bán cá tra, tránh tình trạng bị kiện chống bán phá giá nhƣ tạo cạnh tranh công cho DN nƣớc, tạo nên sức mạnh chung cho DN Việt xuất sang Mỹ 6.2.2 Kiến nghị công ty Đầu tƣ đào tạo phát triển nguồn nhân lực, xây dựng phận nghiên cứu thị trƣờng phận marketing Mạnh dạn tìm kiếm nguồn vốn vay vốn để cải tiến dây chuyền sản xuất, đầu tƣ trang thiết bị đại mở rộng quy mô sản xuất Xây dựng, phát triển hệ thống phân phối sản phẩm nhiều hình thức liên kết với nhà phân phối lớn nƣớc ngoài, hệ thống siêu thị 65 Quan tâm thị trƣờng nội địa để tạo thêm nguồn thu cho công ty mà thị trƣờng nƣớc tiềm năng, nhƣ bƣớc đệm an tồn thị trƣờng EU cịn nhiều biến động Chủ động liên kết với DN ngành, nhằm đề mức giá chung thủy sản, cá tra Liên kết với đồng nghiệp nƣớc góp phần giúp cơng ty ổn định đầu vào, chia sẻ kinh nghiệm số hợp đồng lớn, kiếm lời nhƣ giảm thiểu chèn ép từ phía EU Tạo mối quan hệ tốt đẹp với nhà cung cấp nguyên liệu cho công ty, chủ động ký kết hợp đồng thu mua, bao tiêu với hộ nuôi vào đầu vụ mùa, trƣớc thời điểm mà công ty dự báo tăng lƣợng XK 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO Các giáo trình PGS.TS Lê Thế Giới, (2009) Quản trị chiến lược Hà Nôi: NXB Thống Kê Th.s Phan Thị Ngọc Khuyên (2009) Giáo trình Kinh tế đối ngoại Cần Thơ: lƣu hành nội bộ, Đại học Cần Thơ GVC Nguyễn Thị Mỵ; TS Phan Đức Dũng – Giảng viên ĐHQG TP.HCM (2006) Giáo trình Phân tích hoạt động kinh doanh TPHCM: NXB Thống kê PGS.TS Nguyễn Xuân Quang (2005) Giáo trình Marketing thương mại Hà Nội: NXB Lao động – xã hội Ths Trƣơng Khánh Vĩnh Xuyên, (2009) Tài liệu hướng dẫn học tập Kinh doanh quốc tế Cần Thơ: lƣu hành nội bộ, Đại học Cần Thơ Các trang web Hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam http://www.vasep.com.vn/Thong-ke-thuy-san/124_36516/Nhap-khau-thuysan-cua-EU-nam-2013-2014.htm http://www.vasep.com.vn/Tin-Tuc/1019_35648/Xuat-khau-ca-ngu-sang-EUvan-kha-quan.htm http://www.vasep.com.vn/Thong-ke-thuy-san/124_38059/Nhap-khau-thuysan-cua-EU-6-thang-dau-nam-2014.htm Trung tâm xúc tiến đầu tƣ, thƣơng mại du lịch tỉnh Cà Mau http://www.camautravel.vn/vn/newsdetail/5372/tinh-den-giua-thang-8-xuatkhau-ca-tra-sang-eu-giam-12-8.html Tạp chí thƣơng mại thủy sản http://vietfish.org/20140909091328774p48c58/xuat-khau-ca-tra-sang-cac-thitruong-nho-tang-truong-kha.htm Thủy sản Việt Nam http://www.thuysanvietnam.com.vn/10-thi-truong-nhap-khau-thuy-san-vietnam-nam-2013-article-7086.tsvn Báo Hải Quan online http://www.baohaiquan.vn/pages/xuat-khau-thuy-san-vao-duc-va-bi-2014tom-tang-ca-tra-giam.aspx Tổng chức lƣơng thực nông nghiệp liên hợp quốc http://www.fao.org/fishery/statistics/global-consumption/en 67 ... tác động 37 4.3 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA SANG EU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 45 4.3.1 Tình hình xuất chung cơng ty 45 4.3.2 Tình hình xuất cá tra sang EU. .. 3.3.1 Phân tích kết hoạt động kinh doanh 28 vi 3.3.2 Phân tích tiêu kết hoạt động kinh doanh 29 CHƢƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SANG EU VÀ MÔI TRƢỜNG BÊN NGỒI CỦA CƠNG TY TNHH. .. CHƢƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SANG EU VÀ MƠI TRƢỜNG BÊN NGỒI CỦA CƠNG TY TNHH THỦY SẢN VĨNH NGUYÊN 4.1 PHÂN TÍCH THỊ TRƢỜNG EU VÀ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÁ TRA 4.1.1 Thị trƣờng EU tình