Tuần: 26, Tiết: 41 Ngày soạn: 10/02/2011 BÀI 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT(tt) I MỤC ĐÍCH BÀI DẠY: Kiến thức: - Kể tên số nhân tố bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật - Phân tích tác động nhân tố bên đến sinh trưởng phát triển động vật - Trình bày khả điều khiển sinh trưởng phát triển động vật người (cải tạo vật nuôi, cải thiện dân số kế hoạch hoá gia đình) Kỹ năng: - Kỹ tư Thái độ: II PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: 1) Phương pháp: + Hỏi đáp + Diễn giảng 2) Các đồ dung dạy học: - SGK sinh học 11 III NỘI DUNG VÀ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1) Chuẩn bị: 1.1 Kiểm tra kiến thức cũ: (5 phút) Câu hỏi: Kể tên hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật có xương sống Đáp án: Các hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật có xương sống - Hoocmon sinh trưởng + Do tuyến yên tiết + Tác dụng: kích thích phân chia tế bào, tăng kích thước tế bào tăng tổng hợp prôtêin Kích thích phát triển xương - Hoocmon tirôxin + Do tuyến giáp tiết + Tác dụng: kích thích chuyển hóa tế bào, kích thích trình sinh trưởng phát triển bình thường thể - Hoocmon ơstrôgen + Do buồng trứng tiết + Kích thích sinh trưởng phát triển mạnh giai đọan dậy thì: tăng phát triển xương, kích thích phân hóa tế bào để hình thành đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp - Hoocmon Testosteron + Do tinh hòan tiết + Kích thích sinh trưởng phát triển mạnh giai đọan dậy : tăng mạnh tổng hợp prôtêin, phát triển mạnh bắp Đối với lưỡng cư tiroxin gây biến thái từ nòng nọc thành ếch Thiếu tiroxin nòng nọc không biến thành ếch Iôt thành phần cấu tạo nên tiroxin, thiếu iôt thức ăn nước dẫn đến thiếu tiroxin 1.2 Vào bài: Cho vài ví dụ nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật HS trả lời: nhiệt độ, ánh sáng, nguồn thức ăn,… Từ GV dẫn dắt vào 2) Tên mới: BÀI 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT(tt) NỘI DUNG BÀI (LƯU BẢNG) II Các nhân tố bên ngoài: Thức ăn: Thức ăn nhân tố ảnh hưởng mạnh đến trình sinh trưởng phát triển động vật người VD: thiếu prôtêin, động vật chậm lớn gầy yếu, dễ mắc bệnh Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương, chậm lớn động vật người Nhiệt độ: Mỗi loài động vật sinh trưởng phát triển tốt điều kiện thích hợp Nhiệt độ cao thấp làm chậm trình sinh trưởng phát triển động vật, đặc biệt động vật biến nhiệt VD: Vào mùa đông, nhiệt độ hạ xuống 16 – 180C, cá rô phi ngừng lớn ngừng đẻ HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ ? Tại thức ăn ảnh hưởng mạnh lên sinh trưởng phát triển động vật? Cho ví dụ? - Các chất dinh dưỡng có thức ăn nguyên liệu thể sử dụng để tăng số lượng tăng kích thước tế bào, hình thành quan hệ quan Các chất dinh dưỡng nguồn cung cấp lượng cho hoạt động sống động vật VD: thiếu prôtêin, động vật chậm lớn gầy yếu, dễ mắc bệnh Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương, chậm lớn động vật người ? Tại nhiệt độ xuống thấp lại ảnh hưởng mạnh lên sinh trưởng phát triển động vật biến nhiệt đẳng nhiệt? ? Hầu hết loài chim ấp trứng, ấp trứng có tác dụng gì? - Đối với động vật biến nhiệt : nhiệt độ xuống thấp (trời rét) làm thân nhiệt động vật giảm theo Khi đó, trình chuyển hóa thể giảm, chí bị rối loạn : Các hoạt động động vật sinh sản, kiếm ăn bị giảm Vì thế, trình sinh trưởng phát triển chậm lại + Đối với động vật nhiệt : Khi nhiệt độ môi trường xuống thấp (trời rét), thân nhiệt cao so với nhiệt độ môi trường nên động vật nhiều nhiệt vào môi trường xum quanh Để bù lại số nhiệt lượng mất, chế chống lạnh tăng cường, trình chuyển hóa tế bào tăng lên, chất hữu thể bị ôxi hóa nhiều Nếu không ăn đầy đủ để bù lại chất bị ôxi hóa (tăng phần ăn so với ngày bình thường) động vật bị sụt cân dễ mắc bệnh, chí chết Tuy nhiên, vào ngày trời rét, ăn uống đầy đủ, động vật tăng cân thể tăng cường chuyển hóa tích lũy chất dự trữ để chống rét Ánh sáng: - Vì động vật thường Ánh sáng ảnh hưởng đến phơi nắng trời rét? trình sinh trưởng - Những ngày trời rét, động vật nhiều nhiệt Vì vậy, chúng phơi nắng để thu thêm nhiệt giảm nhiệt phát triển động vật qua cách sau: - Những ngày trời rét, động vật nhiều nhiệt Vì vậy, chúng phơi nắng để thu thêm nhiệt giảm nhiệt - Tia tử ngoại tác động lên da biến tiền vitamin D thành vitamin D Vitamin D có vai trò chuyển hóa canxi để hình thành xương, qua ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển Riêng người, có nhiều nhân tố môi trường ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển, đặc biệt giai đoạn phôi thai Ví dụ: mẹ nghiện rượu, nghiện ma túy, sinh có tỉ lệ dị tật cao bình thường III Một số biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển động vật người Cải tạo giống: Để tạo giống vật nuôi có tốc độ sinh trưởng phát triển nhanh, suất cao, thích nghi với điều kiện địa phương, người ta áp dụng phương pháp chọn lọc nhân tạo, lai giống, công nghệ phôi,… Cải thiện môi trường sống động vật: Cho đến người tiếp tục sử dụng nhiều nhân tố môi trường thức ăn, chuồng trại,… để làm thay đổi tốc độ sinh trưởng phát triển vật nuôi, tăng suất vật nuôi ? Tại cho trẻ nhỏ tắm nắng vào sang sớm chiều tối có lợi cho sinh trưởng phát triển chúng  Riêng người, có nhiều nhân tố môi trường ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển, đặc biệt giai đoạn phôi thai Ví dụ: mẹ nghiện rượu, nghiện ma túy, sinh có tỉ lệ dị tật cao bình thường ? Muốn động vật sinh trưởng phát triển tốt cần ý điểm gì? - Tắm nắng cho trẻ ánh sáng yếu giúp đẩy mạnh trình hình thành xương trẻ Tia tử ngoại làm cho tiền vitamin D biến thành vitamin D Vitamin D có vai trò chuyển hóa canxi để hình thành xương, qua ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển - Lắng nghe - Cải tạo giống (tính di truyền) + Cải thiện môi trường sống + Chất lượng dân số người - Con người cải tạo giống vật nuôi nào? - Để tạo giống vật nuôi có tốc độ sinh trưởng phát triển nhanh, suất cao, thích nghi với điều kiện địa phương, người ta áp dụng phương pháp chọn lọc nhân tạo, lai giống, công nghệ phôi,… - Con người làm để cải thiện môi trường sống động vật? - Cho đến người tiếp tục sử dụng nhiều nhân tố môi trường thức ăn, chuồng trại,… để làm thay đổi tốc độ sinh trưởng phát triển vật nuôi, tăng suất vật nuôi Lồng nghép, tích hợp: - Bảo vệ môi trường sống vật nuôi, tạo điều kiện tốt co vật nuôi sống phát triển - Có ý thức bảo vệ môi trường sống người, Cải thiện chất lượng dân số: Hiện nay, tiến hành nhiều biện pháp cải thiện chất lượng dân số (tăng chiều cao, cân nặng, không mắc dị tật,…) người Việt Nam nâng cao đời sống, cải thiện chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể dục thể thao, tư vấn di truyền, phát sớm đột biến phôi thai (ví dụ, đột biến nhiễm sắc thể gây bệnh Đao,…), giảm thiểu ô nhiễm môi trường, chống sử dụng ma túy, chống nghiện thuốc lá, chống lạm dụng rượu, bia, … bảo vệ tầng ôzôn - Con người làm để cải thiện chất lượng dân số? - Hiện nay, tiến hành nhiều biện pháp cải thiện chất lượng dân số (tăng chiều cao, cân nặng, không mắc dị tật,…) người Việt Nam nâng cao đời sống, cải thiện chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể dục thể thao, tư vấn di truyền, phát sớm đột biến phôi thai (ví dụ, đột biến nhiễm sắc thể gây bệnh Đao,…), giảm thiểu ô nhiễm môi trường, chống sử dụng ma túy, chống nghiện thuốc lá, chống lạm dụng rượu, bia,… Lồng nghép, tích hợp: - Hạn chế hút thuốc lá, giảm ô nhiễm môi trường từ khói thuốc 3) Củng cố: (5 phút) - Yêu cầu học sinh đọc ghi nhớ phần tóm tắt in nghiên cuối - Sử dụng câu hỏi SGK 4) Bài tập nhà: Dặn HS nhà học xem trước 40 Thực hành: xem phim sinh trưởng phát triển động vật 5) Rút kinh nghiệm: Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn Thái Thành Tài ...2) Tên mới: BÀI 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT(tt) NỘI DUNG BÀI (LƯU BẢNG) II