Đang tải... (xem toàn văn)
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu (dành cho 3 người ăn): - Gà: ½ con hoặc 500 gr - Gừng: 1 củ to - Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hành khô… Thực hiện: Bước 1: Gà rửa thật sạch, dùng kéo hoặc dao cắt thành từng miếng vuông nhỏ như bao diêm. Bước 2: Gừng chia 2, ½ đập dập để ướp gà, ½ xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập. Bước 3: Ướp gà với 1 muỗng gia vị, ½ muỗng đường, 1 thìa café nước màu, gừng và hành đập dập, ướp trong khoảng 15-20 phút. Bước 4: Gà sau khi ướp đủ thời gian, đem xào đến khi gà chín sơ với chút dầu ăn và hành khô phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt và gừng xắt sợi để đun gà chín nhừ, để lửa nhỏ. Bước 5: Khi nước ninh trong nồi hơi keo và sánh lại là gà đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể thêm ớt. Khi ăn rắc thêm chút mùi cho thơm. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm món gà kho gừng thơm ngon!
Nguyên liệu (dành cho 3 người ăn): - Gà: ½ con hoặc 500 gr - Gừng: 1 củ to - Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hành khô… Thực hiện: Bước 1: Gà rửa thật sạch, dùng kéo hoặc dao cắt thành từng miếng vuông nhỏ như bao diêm. Bước 2: Gừng chia 2, ½ đập dập để ướp gà, ½ xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập. Bước 3: Ướp gà với 1 muỗng gia vị, ½ muỗng đường, 1 thìa café nước màu, gừng và hành đập dập, ướp trong khoảng 15-20 phút. Bước 4: Gà sau khi ướp đủ thời gian, đem xào đến khi gà chín sơ với chút dầu ăn và hành khô phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt và gừng xắt sợi để đun gà chín nhừ, để lửa nhỏ. Bước 5: Khi nước ninh trong nồi hơi keo và sánh lại là gà đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể thêm ớt. Khi ăn rắc thêm chút mùi cho thơm. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm món gà kho gừng thơm ngon! ... miệng ăn, ăn cay thêm ớt Khi ăn rắc thêm chút mùi cho thơm Chúc bạn gia đình ngon miệng với cách làm gà kho gừng thơm ngon! ... Ướp gà với muỗng gia vị, ½ muỗng đường, thìa café nước màu, gừng hành đập dập, ướp kho ng 15-20 phút Bước 4: Gà sau ướp đủ thời gian, đem xào đến gà chín sơ với chút dầu ăn hành khô phi thơm, ... xấp mặt gừng xắt sợi để đun gà chín nhừ, để lửa nhỏ Bước 5: Khi nước ninh nồi keo sánh lại gà chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, ăn cay thêm ớt Khi ăn rắc thêm chút mùi cho thơm Chúc