TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN DU TÚ KHANH TÌM HIỂU NHU CẦU VÀ GIẢI PHÁP CHO THỊ TRƯỜNG BẢO HIỂM TRONG NUÔI TÔM TẠI TỈNH CÀ MAU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH TẾ THUỶ SẢN 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN DU TÚ KHANH TÌM HIỂU NHU CẦU VÀ GIẢI PHÁP CHO THỊ TRƯỜNG BẢO HIỂM TRONG NUÔI TÔM TẠI TỈNH CÀ MAU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH TẾ THUỶ SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN HUỲNH VĂN HIỀN 2013 LỜI CẢM TẠ Lời đầu tiên tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc thầy Huỳnh Văn Hiền đã tận tình hƣớng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn tốt nghiệp. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: Quý Thầy, Cô Khoa Thủy sản - Đại học Cần Thơ đã tận tình hƣớng dẫn và truyền đạt kiến thức trong các năm học vừa qua. Các Cô, Chú, Anh, Chị thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Cà Mau, chính quyền địa phƣơng và ngƣời dân địa phƣơng tại các xã Hòa Thành, Hòa Tân của Thành phố Cà Mau và các xã Tân Duyệt, Trần Phán, Tân Trung của huyện Đầm Dơi đã tận tình giúp đỡ, hỗ trợ tôi trong quá trình đi thu thập thông tin và tiến hành phỏng vấn. Cảm ơn tất cả các bạn trong nhóm luận văn lớp Kinh tế thủy sản K36 đã hỗ trợ tôi thu thập số liệu, phỏng vấn và giúp đỡ tôi hoàn thành đề tài luận văn này. Cuối cùng xin gửi lời biết ơn đến gia đình, ngƣời thân và bạn bè trong và ngoài lớp đã động viên, giúp đỡ và hỗ trợ tôi hoàn thành tốt luận văn này. Trong quá trình viết luận văn không thể tránh khỏi những sai sót, rất mong nhận đƣợc sự góp ý của quý thầy, cô và toàn thể các bạn. Tác giả Du Tú Khanh i TÓM TẮT Đề tài “Tìm hiểu nhu cầu và giải pháp cho thị trƣờng bảo hiểm trong nuôi tôm tại tỉnh Cà Mau” đƣợc thực hiện nhằm tìm hiểu nhu cầu tham gia bảo hiểm của hộ nuôi tôm từ đó tìm ra những giải pháp phát triển thị trƣờng bảo hiểm nông nghiệp. Đề tài đƣợc thực hiện từ tháng 8 đến tháng 12 năm 2013, phỏng vấn trực tiếp 60 hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng dựa trên bảng câu hỏi soạn sẵn. Kết quả khảo sát cho thấy, mật độ thả giống trung bình của tôm sú là 26,37±7,18 con/m2 và tôm thẻ chân trắng là 84,5±23,35 con/m2. Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) của mô hình nuôi tôm sú là 1,33±0,18 và của mô hình nuôi tôm TCT là 1,19±0,17. Những hộ nuôi tôm sú có tổng lợi nhuận trung bình là 423,18±232,90 triệu đồng/ha/vụ cao hơn lợi nhuận trung bình của tôm thẻ chân trắng (337,31±293,68 triệu đồng/ha/vụ). Hiệu quả chi phí của hộ nuôi tôm sú là 2,07±0,59 lần, của TTCT là 1,66±0,54 lần. Tỷ suất lợi nhuận của mô hình nuôi tôm sú là 1,07±0,59 lần và TTCT là 0,66±0,54 lần. Qua khảo sát 60 hộ nuôi tôm chỉ có 30 hộ tham gia bảo hiểm trong đó có 13 hộ nuôi tôm sú và 17 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng. Những hộ tham gia bảo hiểm nhằm hạn chế thiệt hại khi có rủi ro và có vốn để tái đầu tƣ sản xuất khi có rủi ro xảy ra. Khi tham gia bảo hiểm thì hộ nuôi đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ phí bảo hiểm và mức phí bảo hiểm phải đóng trung bình của tôm sú 7,91±3,99 triệu đồng/ha/vụ thấp hơn mức phí bảo hiểm trung bình của TTCT là 17,20±7,09 triệu đồng/ha/vụ. Những yếu tố ảnh hƣởng đến mức chi phí sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm của ngƣời nuôi là (1) đối tƣợng nuôi; (2) mức phí hỗ trợ của Nhà nƣớc và (3) lợi nhuận đạt đƣợc của hộ nuôi tôm. Trên thực tế, nhiều hộ nuôi chƣa đƣợc bồi thƣờng hay bồi thƣờng chậm, không đúng nhƣ trong hợp đồng, thủ tục xác nhận để thanh toán bồi thƣờng cũng phức tạp. Vì vậy cần có giải pháp để tiếp tục phát triển thị trƣờng bảo hiểm, Nhà nƣớc, chính quyền địa phƣơng triển khai và khuyến khích ngƣời nuôi tôm tham gia bảo hiểm để đƣợc chia sẻ một phần rủi ro và có vốn tái đầu tƣ nhằm hƣớng tới sản xuất bền vững khi hài hòa lợi ích giữa ngƣời kinh doanh và mua bảo hiểm nuôi tôm. ii MỤC LỤC LỜI CẢM TẠ ...................................................................................................... i TÓM TẮT ........................................................................................................... ii MỤC LỤC ........................................................................................................ iii DANH MỤC BẢNG ......................................................................................... v DANH MỤC HÌNH .......................................................................................... vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ........................................................................... vii CHƢƠNG 1 GIỚI THIỆU ................................................................................ 1 1.1 Lý do chọn đề tài ........................................................................................... 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu ..................................................................................... 2 1.3 Nội dung nghiên cứu .................................................................................... 2 CHƢƠNG 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU .......................................................... 3 2.1 Tổng quan về tình hình nuôi trồng thủy sản ............................................ 3 2.1.1 Tình hình nuôi trồng thủy sản thế giới ..................................................... 3 2.1.2 Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam ................................................. 4 2.1.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Đồng bằng sông Cửu Long .................. 5 2.1.4 Tổng quan về tỉnh Cà Mau ...................................................................... 6 2.1.4.1 Điều kiện tự nhiên ..................................................................... 6 2.1.4.2 Điều kiện Kinh tế - Xã hội ....................................................... 7 2.1.4.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản của tỉnh Cà Mau ...................... 7 2.2 Tổng quan về bảo hiểm nông nghiệp ..................................................... 10 2.2.1 Khái niệm .................................................................................... 10 2.2.2 Tình hình Bảo hiểm nông nghiệp trên thế giới ............................. 10 2.2.3 Tình hình Bảo hiểm nông nghiệp của Việt Nam ............................ 13 2.2.4 Tình hình bảo hiểm nông nghiệp ở ĐBSCL ................................. 14 2.2.5 Tình hình bảo hiểm nông nghiệp ở Cà Mau ................................... 15 CHƢƠNG 3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............................................ 17 3.1 Phạm vi nghiên cứu ..................................................................................... 17 3.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu ..................................................................... 17 3.3 Số mẫu phỏng vấn ........................................................................................ 18 3.4 Phƣơng pháp phân tích số liệu ............................................................... 18 CHƢƠNG 4 KẾT QUẢ THẢO LUẬN .................................................................. 21 Thông tin chung về hộ nuôi tôm ............................................................ 21 4.1.1 Tuổi, giới tính của chủ hộ nuôi tôm ............................................... 21 4.1.2 Trình độ học vấn của chủ hộ nuôi tôm .......................................... 21 4.1.3 Kinh nghiệm nuôi tôm ................................................................... 22 4.1.4 Lao động tham gia nuôi tôm .......................................................... 23 4.2 Thông tin chung về kỹ thuật nuôi tôm ở Cà Mau .................................. 24 4.1 iii 4.2.1 4.2.2 Quản lý ao nuôi tôm ...................................................................... 24 Diện tích sử dụng nuôi tôm của các hô nuôi tôm sú và thẻ chân trắng ............................................................................................... 24 4.2.3 Mật độ thả giống ............................................................................ 25 4.2.4 Thức ăn, hệ số thức ăn và mức độ sử dụng hóa chất trong nuôi tôm .................................................................................................... 26 4.2.5 Thu hoạch tôm nuôi ....................................................................... 26 4.3 Thông tin về hiệu quả tài chính của mô hình nuôi tôm ......................... 27 4.4 Thông tin về bảo hiểm tôm và sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm nuôi tôm tại Cà Mau .............................................................................................. 29 4.4.1 Tình hình tham gia bảo hiểm tôm ................................................ 29 4.4.2 Tình hình tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai .............................. 33 4.4.3 Những yếu tố ảnh hƣởng đến giá sẵn lòng chi trả của những hộ tham gia bảo hiểm nuôi tôm ....................................................... 35 4.4.3.1 Giá sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm nuôi tôm tại Cà Mau 35 4.4.3.2 Những yếu tố ảnh hƣởng đến chi phí sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm nuôi tôm tại Cà Mau .................................................... 36 4.4.4 Phân tích ma trận SWOT ............................................................ 39 4.5 Giải pháp phát triển thị trƣờng bảo hiểm ............................................... 40 4.5.1 Giải pháp phía Nhà nƣớc ......................................................... 40 4.5.2 Giải pháp phía công ty bảo hiểm ............................................. 40 4.5.3 Giải pháp phía nông dân ......................................................... 41 CHƢƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ..................................................... 42 5.1 Kết luận .................................................................................................. 42 5.2 Đề nghị ................................................................................................... 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................... 44 PHỤ LỤC ......................................................................................................... 46 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Sản lƣợng tôm một số nƣớc ở châu Á giai đoạn 2007-2012 ............. 3 Bảng 2.2: Diện tích và sản lƣợng nuôi trồng thủy sản của Việt Nam giai đoạn 2007 -2012 ......................................................................................... 4 Bảng 2.3: Diện tích và sản lƣợng nuôi trồng thủy sản ĐBSCL giai đoạn 20072012 .................................................................................................... 5 Bảng 2.4: Diện tích và sản lƣợng nuôi tôm công nghiệp của toàn tỉnh, huyện Đầm Dơi và Thành phố Cà Mau năm 2010 – 2012 ........................... 8 Bảng 3.1: Ma trận SWOT ................................................................................. 20 Bảng 4.1: Tuổi của chủ hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng ....................... 21 Bảng 4.2: Kinh nghiệm nuôi của chủ hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ .................... 22 Bảng 4.3: Lao động tham gia vào hoạt động sản xuất ...................................... 23 Bảng 4.4: Diện tích sản xuất của những hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng24 Bảng 4.5: Mật độ thả giống, kích cỡ và giá mua tôm sú và thẻ chân trắng ...... 25 Bảng 4.6: Lƣợng thức ăn và hệ số FCR của mô hinh nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng ......................................................................................... 26 Bảng 4.7: Năng suất thu hoạch, giá bán và kích cỡ bình quân ......................... 27 Bảng 4.8: Hiệu quả kinh tế của những hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng . 28 Bảng 4.9: Tình hình tham gia bảo hiểm của những hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng ......................................................................................... 29 Bảng 4.10: Những lý do tham gia bảo hiểm ..................................................... 30 Bảng 4.11: Những lý do không tham gia bảo hiểm .......................................... 30 Bảng 4.12: Những rủi ro thƣờng xuyên xảy ra trong quá trình nuôi tôm......... 32 Bảng 4.13: Những mặt hỗ trợ những hộ nuôi tôm của Nhà nƣớc ................. 33 Bảng 4.14: Lý do sẽ tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai. ................................. 34 Bảng 4.15: Lý do không tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai. ........................... 35 Bảng 4.16: Chi phí phải chi trả bảo hiểm ......................................................... 36 Bảng 4.17: Các yếu tố ảnh hƣởng đến giá sẵn lòng chi trả bảo hiểm tôm ....... 37 Bảng 4.18: Phân tích ma trận SWOT ............................................................... 39 v DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Biểu đồ thể hiện sản lƣợng nuôi trồng thủy sản của Cà Mau đoạn 2007-2011 .......................................................................................... 8 Hình 2.2: Doanh thu và bồi thƣờng bảo hiểm nông nghiệp của Việt Nam giai đoạn 2004-2008 ................................................................................ 14 Hình 3.1: Địa điểm thu thập số liệu tại tỉnh Cà Mau ........................................ 17 Hình 4.1: Biểu đồ thể hiện trình độ học vấn của chủ hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng ở Cà Mau ........................................................................ 22 Hình 4.2: Biểu đồ thể hiện nguồn thông tin tìm hiểu về bảo hiểm tôm của những hộ nuôi tôm có tham gia bảo hiểm ........................................ 31 Hình 4.3: Tình hình tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai của những hộ đã tham gia và chƣa tham gia bảo hiểm. ........................................................ 34 Hình 4.4: Biểu đồ thể hiện đánh giá của ngƣời nuôi về phí bảo hiểm hiện .... 36 vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BH BHNN ĐBSCL ĐH/CĐ ĐVT FCR NN & PTNT NSBQ QCCT TTCT Bảo hiểm Bảo hiểm nông nghiêp Đồng bằng sông Cửu Long Đại học/ Cao đẳng Đơn vị tính Hệ số tiêu tốn thức ăn Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Năng suất bình quân Quảng canh cải tiến Tôm thẻ chân trắng vii CHƢƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 Lý do chọn đề tài Đồng bằng sông Cửu Long là vùng đất phì nhiêu màu mỡ, đóng vai trò rất quan trọng trong nền kinh tế cả nƣớc. Ngành kinh tế chính ở đồng bằng sông Cửu Long là nông nghiệp, thủy sản và công nghiệp chế biến. Nhờ có đƣợc vị trí thuận lợi trong việc phát triển kinh tế biển, khai thác và nuôi trồng phục vụ nhu cầu sản xuất, tiêu dùng trong nƣớc và xuất khẩu. Vì vậy thủy sản đƣợc xác định là ngành kinh tế mũi nhọn của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Trong đó tôm là một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực vì vậy diện tích nuôi tôm cũng ngày càng đƣợc mở rộng, đặc biệt Cà Mau là tỉnh có diện tích và sản lƣợng tôm sú đứng đầu cả nƣớc. Hiện nay, nghề nuôi tôm đã đem lại lợi nhuận cao, góp phần nâng cao đời sống cho ngƣời dân, giải quyết việc làm, phát triển kinh tế xã hội. Cà Mau vùng đất cực Nam của Tổ quốc có điều kiện tự nhiên thuận lợi và có tiềm năng lớn để phát triển thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm. Theo báo cáo của Sở Nông nghiêp và Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau năm 2012, tình hình tôm nuôi trong toàn tỉnh phát triển khá thuận lợi. Diện tích nuôi tôm công nghiệp đạt gần 5.000 ha, năng suất tôm sú đạt 5 tấn/ha, tôm thẻ chân trắng đạt 8 tấn/ha. Tuy phát triển khá tốt nhƣng ngƣời nuôi tôm cũng gặp nhiều khó khăn nhƣ tình trạng ô nhiễm môi trƣờng nghiêm trọng, thiếu đầu tƣ về cơ sở hạ tầng, hệ thống thủy lợi, dịch bệnh trên tôm thƣờng xuyên xảy ra gây thiệt hại lớn, ảnh hƣởng đến sản lƣợng, năng suất và sự phát triển bền vững của ngành nuôi tôm. Vì vậy bảo hiểm đang là giải pháp giúp ngƣời nuôi tôm công nghiệp giảm bớt gánh nặng rủi ro khi tôm bị thiệt hại. Trong đó, Cà Mau là một trong 21 tỉnh, thành đƣợc chọn triển khai thí điểm bảo hiểm nông nghiệp theo Quyết định 315 của Chính phủ. Bảo hiểm nông nghiệp nhƣ nguồn động lực lớn khích lệ nông dân mạnh dạn đầu tƣ, tăng năng suất, sản lƣợng, bảo đảm tính cạnh tranh của hàng hoá trên thị trƣờng, giúp nâng cao đời sống ngƣời dân, góp phần xoá đói giảm nghèo, bảo đảm an sinh xã hội. Tuy nhiên, trong thực tế việc thực hiện bảo hiểm còn nhiều vấn đề bất cập nhƣ công tác giải quyết bồi thƣờng còn chậm, nhiều ngƣời nuôi tôm vẫn chƣa đƣợc bồi thƣờng chi trả sau khi tôm bị thiệt hại. 1 Đề tài “Tìm hiểu nhu cầu và giải pháp cho thị trường bảo hiểm trong nuôi tôm tại tỉnh Cà Mau” đƣợc thực hiện nhằm giúp hiểu rõ hơn về những nhu cầu của ngƣời nuôi đối với việc mua bảo hiểm trong nuôi tôm, tình hình thực hiện bảo hiểm trên tôm hiện nay, từ đó đề xuất một số giải pháp cho thị trƣờng bảo hiểm. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu nhu cầu mua bảo hiểm của ngƣời nuôi tôm hiện tại, từ đó đƣa ra giải pháp nhằm hài hòa lợi ích giữa ngƣời nuôi và ngƣời kinh doanh bảo hiểm ở địa bàn tỉnh Cà Mau. 1.3 - Nội dung nghiên cứu Phân tích hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi tôm tại địa bàn nghiên cứu. Tìm hiểu các yếu tố ảnh hƣởng đến chi phí sẵn lòng chi trả của bảo hiểm tôm của các hộ nuôi ở Cà Mau. Đề xuất các giải pháp cho thị trƣờng bảo hiểm tôm tại tỉnh Cà Mau. 2 CHƢƠNG 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan về tình hình nuôi trồng thủy sản 2.1.1 Tình hình nuôi trồng thủy sản thế giới Nuôi trồng thủy sản đƣợc coi là ngành sản xuất có tốc độ phát triển nhanh nhất và ngày càng chiếm tỷ trọng lớn trong tổng sản lƣợng thủy sản toàn cầu. Nuôi trồng thủy sản phát triển rộng rãi ở nhiều nƣớc với khoảng 600 loài đƣợc nuôi bằng nhiều hình thức nuôi khác nhau trong tất cả các môi trƣờng nƣớc ngọt, nƣớc mặn và nƣớc lợ, đã đóng góp phần lớn vào sản lƣợng thủy sản toàn cầu. Theo số liệu của Tổng cục thủy sản, sản lƣợng nuôi trồng thủy sản luôn tăng qua các năm từ 20,9% năm 1999 lên đến 32,4% năm 2005 và 40,3% năm 2010. Năm 2010, nuôi trồng thủy sản thế giới đạt 59,9 triệu tấn, sản lƣợng tăng 7,5% so với 55,7 triệu tấn năm 2009. Năm 2010, mƣời nƣớc sản xuất thủy sản hàng đầu chiếm 87,6% về số lƣợng và 81,9% về giá trị nuôi trồng thủy sản toàn cầu. Về mặt số lƣợng, châu Á chiếm 89% sản lƣợng nuôi trồng thế giới, trong đó, Trung Quốc dẫn đầu về sản lƣợng, tiếp theo là Ấn Độ, Việt Nam… Tôm là mặt hàng giá trị cao, chiếm thị phần không nhỏ trong các sản phẩm thủy sản trên thị trƣờng quốc tế và có vai trò ngày càng quan trọng trong ngành thủy sản và đời sống kinh tế-xã hội của nhiều nƣớc. Trong đó, tôm sú là loài tôm có giá trị kinh tế cao và đƣợc nuôi phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Bảng 2.1: Sản lƣợng tôm một số nƣớc ở châu Á giai đoạn 2007-2012 Đơn vị tính: Nghìn tấn 2007 2008 1.265,6 1.286,1 1.181,1 899,6 962 1.048 Thái Lan 504,9 507,5 541,994 548,8 553,2 591,5 Việt Nam 376,7 381,3 302,4 357,7 403,6 444,5 Indonesia 330,2 408,3 299,1 333,9 390,6 442,8 Ấn Độ 107,7 86,6 76,3 94,2 107,7 116,1 63,6 67,2 105 110 115 120 Trung Quốc Bangladesh 2009 (Nguồn: The Global Aquaculture Advocate) 3 2010 2011 2012 Hiện nay, ngành nuôi tôm phải đối mặt với nhiều thách thức và sản lƣợng có xu hƣớng giảm dần. Nguyên nhân chính là chi phí nuôi tôm sú cao hơn, khả năng kháng bệnh kém hơn và nhu cầu tôm sú sụt giảm tại các thị trƣờng lớn nhƣ Mỹ. Bên cạnh đó dịch bệnh tôm là vấn đề khiến ngƣời nuôi tôm lo ngại nhất, là nguyên nhân số 1 làm sụt giảm sản lƣợng, nguồn cung thiếu hụt gây bất ổn thị trƣờng. Cả châu Á và châu Mỹ đều quan tâm đến vấn đề này. Ngoài các hội chứng thƣờng gặp nhƣ đốm trắng, đầu vàng, hiện nay đang xuất hiện một số bệnh mới nhƣ hội chứng tôm chết sớm gây thiệt hại nặng nề cho ngành tôm thế giới, đặc biệt là châu Á nhƣ Trung Quốc, Việt Nam, Malaysia… 2.1.2 Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam Việt Nam với đƣờng bờ biển dài hơn 3200 km, có vùng đặc quyền kinh tế trên biển rộng hơn một triệu km2 và vùng mặt nƣớc nội địa lớn rộng hơn 1,4 triệu ha nhờ hệ thống sông ngòi dày đặc. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi Việt Nam có nhiều thế mạnh phát triển thủy sản. Từ lâu Việt Nam đã trở thành quốc gia sản xuất và xuất khẩu thủy sản hàng đầu khu vực cùng với Indonesia và Thái Lan. Theo số liệu của Tổng cục thống kê, nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam luôn gia tăng qua các năm về cả diện tích và sản lƣợng, góp phần cung cấp nguồn thủy sản cho ngành công nghiệp chế biến, tiêu dùngvà xuất khẩu. Bảng 2.2: Diện tích và sản lƣợng nuôi trồng thủy sản của Việt Nam giai đoạn 2007 -2012 Diện tích (Nghìn ha) Mặn, lợ Ngọt 711,1 302,8 2007 713,5 335,1 2008 704,5 336,5 2009 735,2 314,2 2010 2011 734,7 316,7 738,0 297,6 2012 ( Nguồn: Tổng cục thống kê, 2013) Tổng 1018,8 1052,6 1044,7 1052,6 1040,5 1038,9 Sản lƣợng (Nghìn Tấn) 2124,6 2465,6 2589,8 2728,3 2933,1 3110,7 Nghề nuôi tôm ở Việt Nam đã đem lại lợi nhuận cao, góp phần nâng cao đời sống cho ngƣời dân, giải quyết việc làm, phát triển kinh tế xã hội…, từ đó hạn chế sự khai thác quá mức tài nguyên sinh vật biển Việt Nam đứng ở vị trí thứ 3 trong top 5 các quốc gia châu Á dẫn đầu về sản xuất nuôi tôm, Việt Nam đƣợc đánh giá là một trong những nƣớc có nhiều tiềm năng để phát triển nghề này. Theo báo cáo của Tổng cục Thuỷ sản, tháng 5/2013, thời tiết thuận lợi cho cả hai lĩnh vực khai thác và nuôi trồng thủy sản. Tổng sản lƣợng thủy sản 4 tháng 5 ƣớc đạt 531,2 nghìn tấn, tăng 3% so với cùng kỳ năm trƣớc, trong đó, sản lƣợng nuôi trồng đạt 304 nghìn tấn, giảm 1% so với cùng kỳ nãm trýớc. Tính đến hết tháng 5/2013, cả nƣớc có 1425 cơ sở sản xuất giống tôm sú và 103 cơ sở sản xuất giống tôm thẻ chân trắng. So với cùng kỳ năm 2012, số cơ sở sản xuất giống tôm nƣớc lợ giảm 10%. Sản lƣợng giống ƣớc đạt trên 17 tỷ con (bao gồm 13,5 tỷ giống tôm sú và 3,5 tỷ giống tôm thẻ chân trắng). Các tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau và Kiên Giang cũng là những địa phƣơng sản xuất tôm giống cung cấp cho thị trƣờng. Tuy nhiên, trong thời điểm hiện nay, nghề này cũng đang phải đối diện với nhiều thách thức nhƣ: Quy hoạch vùng nuôi chƣa đồng bộ, nỗi lo dịch bệnh ngày càng tăng, chất lƣợng tôm giống sạch bệnh chƣa đáp ứng đƣợc nhu cầu của ngƣời nuôi, công tác quản lý thuốc thú y thủy sản, thức ăn thủy sản, công tác kiểm dịch con giống, vấn nạn bơm tạp chất vào tôm nguyên liệu vẫn còn… Theo số liệu cập nhật từ 11 địa phƣơng, diện tích đã thả giống 5 tháng đạt 529,2 nghìn ha, bằng 85,8% so với cùng kỳ năm trƣớc (trong đó diện tích nuôi tôm sú là 517,8 nghìn ha, giảm 8,9%). Diện tích đã thu hoạch khoảng 88,9 nghìn ha với sản lƣợng 48,8 nghìn tấn. Diện tích nuôi tôm bị bệnh 21,7 nghìn ha, giảm 38,2% so với cùng kỳ năm trƣớc (trong đó, diện tích tôm sú là 19,6 nghìn ha, giảm 40,1%, diện tích tôm thẻ chân trắng là 2,1 nghìn ha, giảm 12,2%). Để giải quyết những khó khăn trong nuôi tôm cần nghiên cứu để tìm ra nguyên nhân gây nên dịch bệnh trên tôm, tổng kiểm tra chất lƣợng chế phẩm sinh học trên thị trƣờng, kiểm soát chặt chẽ chất lƣợng con giống, kiểm tra điều kiện sản xuất các trại tôm giống. 2.1.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Đồng bằng sông Cửu Long ĐBSCL là vùng đặc trƣng có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi để phát triển nghề nuôi trồng thủy sản. Nuôi trồng thủy sản phát triển mạnh, đem lại nhiều lợi ích cho kinh tế - xã hội. Trong nuôi trồng thủy sản ở ĐBSCL, con tôm sú là đối tƣợng nuôi đƣợc nông dân lựa chọn nhiều nhất, đã trở thành nghề sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao, làm thay đổi cơ cấu kinh tế trong vùng, góp phần giải quyết việc làm, xóa đói, giảm nghèo cho ngƣời dân nông thôn. Vùng ĐBSCL là vùng nuôi trồng thủy sản chủ yếu với diện tích mặt nƣớc nuôi và sản lƣợng chiếm khoảng 70% của cả nƣớc. Vì vậy, nuôi trồng thủy sản ở ĐBSCL đang chiếm một vị trí quan trọng trong phát triển ngành nuôi thủy sản của cả nƣớc. 5 Bảng 2.3: Diện tích và sản lƣợng nuôi trồng thủy sản ĐBSCL giai đoạn 20072012 Diện tích (Nghìn ha) ĐBSCL Cả % so với cả nƣớc nƣớc 723,8 1018,8 71 2007 752,2 1052,6 71,5 2008 738,8 1044,7 70,7 2009 742,7 1052,6 70,6 2010 729,3 1054,7 70,1 2011 727,2 1038,9 70 2012 ( Nguồn: Tổng cục thống kê, 2013) Sản lƣợng ( Nghìn tấn) ĐBSCL Cả nƣớc % so với cả nƣớc 1527,2 2124.6 71,9 1838,6 2465.6 74,6 1894,4 2589.8 73,2 1986.6 2728.3 72,8 2131.9 2933.1 72,8 2221.2 3110.7 71,4 Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long là vùng nuôi tôm nƣớc lợ chủ yếu của cả nƣớc với tổng diện tích nuôi tôm 595.723 ha, sản lƣợng 358.477 tấn (chiếm 90,61% diện tích, 75,2% sản lƣợng nuôi tôm cả nƣớc); trong đó diện tích nuôi tôm sú 579.997 ha, sản lƣợng 280.647 tấn (chiếm 93,6 % diện tích, 94% sản lƣợng tôm sú cả nƣớc), diện tích nuôi tôm chân trắng 15.727 ha, sản lƣợng 77.830 tấn (chiếm 41,2% diện tích, 42% sản lƣợng tôm chân trắng nuôi cả nƣớc). Tôm nuôi nƣớc lợ tại các đại phƣơng đang vào vụ thu hoạch chính, ngƣời nuôi đƣợc hƣớng dẫn phƣơng pháp nuôi đạt hiệu quả cao nhƣ: Tuân thủ lịch thả nuôi, kiểm soát chất lƣợng con giống, kịp thời xử lý mầm bệnh... nên tôm phát triển tốt. Một số tỉnh có sản lƣợng tôm tăng cao là: Cà Mau đạt 12,5 nghìn tấn, tăng 4,2%, Sóc Trăng 9,8 nghìn tấn, tăng 79%, Bạc Liêu 9,2 nghìn tấn, tăng 5,2%, Trà Vinh 3,1 nghìn tấn, tăng 48,5%. Ngoài ra, nuôi tôm cũng gặp một số khó khăn do dịch bệnh đốm trắng, hoại tử gan, tụy lan rộng trên phần diện tích nuôi làm sản lƣợng thu hoạch tôm tại một số địa phƣơng giảm nhƣ: Kiên Giang giảm 2%, Sóc Trăng giảm 18%, Long An giảm 13%, Trà Vinh giảm 59%. 2.1.4 Tổng quan về tỉnh Cà Mau 2.1.4.1 Điều kiện tự nhiên Cà Mau là tỉnh cực Nam của Việt Nam, phía Bắc giáp tỉnh Bạc Liêu, tỉnh Kiên Giang, ba hƣớng còn lại đều tiếp giáp với biển. Cà Mau nằm trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long, là một vùng đất trù phú, có điều kiện tự nhiên thuận lợi và có tiềm năng lớn để phát triển kinh tế toàn diện, đặc biệt là kinh tế thủy sản, với chiều dài bờ biển trên 254 km, diện tích ngƣ trƣờng khoảng 70.000 km2. Ngoài thế mạnh về thủy sản, Cà Mau còn có tiềm năng về tài nguyên rừng, khoáng sản, tiềm năng phát triển nông nghiệp. 6 Vùng biển Cà Mau còn có nhiều đảo, cụm đảo ven bờ nhƣ: cụm đảo Hòn Khoai, đảo Hòn Chuối, Hòn Đá Bạc, một số bãi cát ven biển Đông của huyện Ngọc Hiển nhƣ: bãi Khai Long, bãi Giá Lồng Đèn, và ven bờ biển là hệ sinh thái rừng ngập mặn đa dạng. Đây là những điểm lý tƣởng để tàu thuyền trú ẩn khi có bão, gió lớn hoặc biển động. Những cụm đảo nầy cũng có thể phát triển thành những trung tâm hậu cần nghề cá của tỉnh và khu vực. Ngoài ra, Cà Mau còn có hệ thống kênh rạch chằng chịt dài trên 7.000 km và diện tích mặt nƣớc lớn, thuận lợi cho đánh bắt và nuôi trồng thủy sản. Cà Mau còn có nguồn tài nguyên đất đai rộng lớn, màu mỡ, diện tích chƣa sử dụng còn nhiều. 2.1.4.2 Điều kiện Kinh tế - Xã hội Trong cơ cấu các ngành kinh tế của tỉnh Cà Mau, thủy sản đã đƣợc xác định là một ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh đóng một vai trò rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế của tỉnh. Tiềm năng về phát triển thủy sản của Cà Mau rất phong phú: Tỉnh có bờ biển dài 254 km, bao bọc ba mặt từ Đông sang Tây, có ngƣ trƣờng rộng lớn, có bãi biển rộng, bằng phẳng, nƣớc không sâu lại có các cửa sông là nơi trú ẩn cho nhiều loài tôm, cá… Ngƣ trƣờng Cà Mau là một trong bốn ngƣ trƣờng trọng điểm của cả nƣớc, có trữ lƣợng lớn và đa dạng nguồn hải sản có giá trị kinh tế cao. Bên cạnh những thuận lợi, kinh tế thủy sản Cà Mau vẫn còn gặp nhiều khó khăn, tồn tại nhƣ: chƣa khai thác tốt tiềm năng vùng biển, hải đảo, ven biển và bên trong nội đồng, sản lƣợng khai thác lớn nhƣng giá trị thấp, việc áp dụng tiến bộ khoa học - công nghệ mới vào nuôi trồng, đánh bắt, chế biến còn hạn chế, sản xuất thủy sản còn mang nặng tính tự phát, tôm bị dịch bệnh trên diện rộng và kéo dài nhƣng chƣa có khả năng khắc phục đƣợc, năng suất, sản lƣợng và giá trị không cao, kim ngạch xuất khẩu chƣa tƣơng xứng với tiềm năng của tỉnh. 2.1.4.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản của tỉnh Cà Mau Thủy sản đƣợc xác định là một ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh đóng một vai trò rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế của Cà Mau. Tỉnh cũng có điều kiện thuận lợi khi nuôi trồng tại khu vực mặt nƣớc ven biển nhƣ các loại nhuyễn thể và các loại hai mảnh vỏ có giá trị cao trong tiêu dùng và xuất khẩu, đặc biệt là nuôi tôm đang phát triển nhanh chóng và trở thành thế mạnh của Tỉnh. Tình hình nuôi trồng thủy sản gia tăng qua các năm về cả diện tích và sản lƣợng với đa dạng các mô hình nuôi nhƣ thâm canh, bán thâm canh, nuôi kết hợp, quảng canh cải tiến... 7 Nghề nuôi tôm đã xuất hiện ở Cà Mau từ những năm đầu giải phóng, nên ngƣời nuôi có nhiều kinh nghiệm, hệ thống dịch vụ hậu cần, tiêu thụ, chế biến phát triển, sản phẩm đã tạo đƣợc thƣơng hiệu và uy tín trên thị trƣờng xuất khẩu. Nghìn tấn 300 250 200 150 100 50 Năm 0 2007 2008 2009 2010 2011 Hình 2.1: Biểu đồ thể hiện sản lƣợng nuôi trồng thủy sản của Cà Mau Theo báo cáo của Sở Nông nghiêp và Phát triển Nông thôn tỉnh Cà Mau (Bảng 2.4) cho thấy tình hình diện tích nuôi tôm tăng qua các năm, diện tích nuôi tôm công nghiệp cũng đang có xu hƣớng tăng lên, do nhiều hộ chuyển sang nuôi tôm công nghiệp có lợi nhuận cao nhƣng cũng có nhiều rủi ro. Tôm sú là đối tƣợng chủ lực nhƣng do một số nguyên nhân mà ngƣời nuôi đang dần chuyển sang nuôi nhiều tôm thẻ chân trắng, vì thế diện tích tôm sú đang giảm dần, bị thu hẹp vì chuyển sang nuôi tôm thẻ chân trắng thời gian nuôi ngắn hơn và nhanh lấy lại vốn hơn và nuôi đƣợc nhiều vụ hơn so với tôm sú. Bảng 2.4: Diện tích và sản lƣợng nuôi tôm công nghiệp của toàn tỉnh, huyện Đầm Dơi và Thành phố Cà Mau năm 2010 - 2012 2010 Tổng cộng 2011 Tổng cộng Công nghiệp Toàn tỉnh 266.592 1.685,27 DT (ha) SL (tấn) Huyện Đầm Dơi DT (ha) SL (tấn) Tp. Cà Mau DT (ha) SL (tấn) (Nguồn: Sở NN &PTNT Cà Mau, 2013) 8 Công nghiệp 2012 Tổng Công cộng nghiệp 266.429 116,47 3.329 18,31 266.735 125,65 4.995 27,47 65.547 34,91 1.662 9,14 65.584 38,21 2.210 12,16 11.756 7,85 590 3,25 11.871 8,58 782 4,30 Năm 2010, toàn tỉnh có 296.300 ha nuôi trồng thủy sản, trong đó diện tích nuôi tôm 266.592 ha trong đó diện tích nuôi tôm công nghiệp chiếm 1.685,27 ha, còn lại là diện tích nuôi quảng canh, tôm lúa, tôm rừng và nuôi thủy sản nƣớc ngọt 28.092 ha (trong đó cá chình, bống tƣợng khoảng 1.500 ha), còn lại nuôi các đối tƣợng khác. Sản lƣợng thủy sản thu hoạch đƣợc là 233.346 tấn, trong đó thu hoạch đƣợc 107.847 tấn tôm. Tình hình bệnh trên tôm nuôi: Xảy ra bệnh đốm trắng ở một số nơi với diện tích 198,07 ha, đã sử dụng 49.330 kg chlorine để xử lý; các bệnh khác 38,5 ha (trong đó có loại bệnh mới: teo gan tuỵ). Nguyên nhân gây bệnh do thời tiết môi trƣờng diễn biến phức tạp, việc cải tạo đầm nuôi chƣa triệt để, tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát triển. Năm 2011, diện tích nuôi trồng thủy sản toàn tỉnh có 296.300 ha, trong đó nuôi tôm 266.592 ha, diện tích nuôi tôm công nghiệp là 3.398 ha, tôm QCCT 10.015 ha), nuôi thủy sản nƣớc ngọt 28.092 ha (cá chình, cá bống tƣợng khoảng 1.560 ha), còn lại nuôi các loài thủy sản khác. NSBQ của tôm sú 5tấn/ha/vụ và tôm chân trắng 10 tấn/ha/vụ. Sản lƣợng 271.650 tấn, trong đó có 125.483 tấn tôm. Công tác quản lý chất lƣợng giống thủy sản và ý thức ngƣời dân ngày càng đƣợc nâng cao, chất lƣợng giống tăng so với trƣớc, cơ bản đáp ứng đƣợc nhu cầu. Hiện trong tỉnh có 876 cơ sở sản xuất và 323 cơ sở kinh doanh giống thủy sản, ngoài ra, còn có một số trại sản xuất cua giống và cá giống. Dịch bệnh và các vấn đề khác trên thủy sản: Diện tích tôm nuôi công nghiệp bị bệnh 538,86 ha (hoại tử gan tụy 452,53 ha; đốm trắng 86,33 ha), đã xuất 19.852 kg chlorine để xử lý dập dịch; tôm nuôi quảng canh chết rải rác khoảng 21.035,47 ha (chủ yếu bị đỏ thân, đốm trắng do tác động môi trƣờng; mức độ thiệt hại trung bình 20-80%). Năm 2012, dịch bệnh trên tôm quảng canh, QCCT 18.890 ha, thiệt hại năng suất trên diện tích tôm nuôi bị bệnh khoảng 10-35%; tình hình khai thác nghêu giống diễn ra ít phức tạp hơn năm trƣớc. Tuy nhiên, bên cạnh việc nuôi tôm đạt năng suất cao thì ngƣời nông dân cũng phải đối mặt với hàng loạt khó khăn nhƣ xuất hiện tình trạng tôm chết hàng loạt, gây thiệt hại cho 1.000 ha diện tích nuôi công nghiệp và 13.000 ha nuôi quảng canh cải tiến, mức độ thiệt hại tại các vùng có tôm chết từ 10 40%. Thời gian gần đây, giá tôm sú nguyên liệu giảm mạnh, bình quân mỗi loại giảm giá 25% so với cùng kỳ năm trƣớc. Ngoài ra, giá nhiều mặt hàng 9 nhƣ xăng dầu, thức ăn cho tôm, chi phí nhân công liên tục tăng nên ngƣời nuôi tôm gặp rất nhiều khó khăn. Nhiều biện pháp tích cực đƣợc đề ra để khắc phục tình trạng tôm chết, cử cán bộ kỹ thuật xuống tận hộ dân hƣớng dẫn cách sử dụng các loại thuốc trị bệnh cho tôm, khuyến cáo sử dụng tôm giống thông qua kiểm dịch để bảo đảm chất lƣợng trƣớc khi thả nuôi, vệ sinh, cải tạo ao nuôi đúng yêu cầu kỹ thuật... 2.2 Tổng quan về bảo hiểm nông nghiệp 2.2.1 Khái niệm * Khái niệm bảo hiểm Bảo hiểm là một hoạt động qua đó một cá nhân có quyền đƣợc hƣởng trợ cấp nhờ vào một khoản đóng góp cho mình hoặc cho ngƣời thứ ba trong trƣờng hợp xảy ra rủi ro. Khoản trợ cấp này do một tổ chức trả, tổ chức này có trách nhiệm đối với toàn bộ các rủi ro và đền bù các thiệt hại theo các phƣơng pháp của thống kê. (Monique Gaultier, 1994). Hay: Bảo hiểm là biện pháp chia sẻ rủi ro của một ngƣời hay của số ít ngƣời cho cả cộng đồng những ngƣời có khả năng gặp rủi ro cùng loại, bằng cách mỗi ngƣời trong cộng đồng góp một số tiền nhất định vào một quỹ chung đó bù đắp thiệt hại cho thành viên trong cộng đồng không may bị thiệt hại do rủi ro đó gây ra. * Khái niệm bảo hiểm nông nghiệp Bảo hiểm nông nghiệp là một nghiệp vụ phi nhân thọ có đối tƣợng bảo hiểm là các rủi ro phát sinh trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp và đời sống nông thôn, bao gồm những rủi ro gắn liền với cây trồng, vật nuôi, vật tƣ, hàng hóa, nguyên vật liệu nhà xƣởng. 2.2.2 Tình hình bảo hiểm nông nghiệp trên thế giới Bảo hiểm trong nông nghiệp là một sản phẩm bảo hiểm truyền thống nằm trong số khoảng 550 sản phẩm bảo hiểm phi nhân thọ trên thị trƣờng bảo hiểm thế giới. Nông nghiệp là ngành luôn chịu tác động của khí hậu, thời tiết, địa hình, khả năng tiêu thụ của thị trƣờng .... việc tổn thất do thiên tai là điều khó tránh khỏi. Nếu dịch vụ bảo hiểm trong nông nghiệp đƣợc hình thành và phát triển tạo điều kiện cho ngƣời nông dân đƣợc tiếp cận đầy đủ thì những thiệt hại này có thể giảm thiểu đến mức thấp nhất. Từ những năm đầu của thế kỷ XX, BHNN đã xuất hiện ở nhiều nƣớc trên thế giới và nhanh chóng đƣợc chính phủ các nƣớc ủng hộ. Đến nay, lĩnh vực 10 này đã trở thành một phần không nhỏ trong thị trƣờng bảo hiểm nói chung với cách thức tổ chức rất linh hoạt và chuyên nghiệp. Hiện nay, lĩnh vực bảo hiểm nông nghiệp đã có những bƣớc phát triển rất mạnh với nhiều cơ chế tổ chức, hoạt động khác nhau. * Việc áp dung BHNN ở một số quốc gia trên thế giới Mỹ: Mỹ thực hiện bảo hiểm đa biếm họa (về năng suất và doanh thu trong nông nghiệp) đƣợc thực hiện thông qua chƣơng trình “Bảo hiểm Cây trồng Liên bang”, là một chƣơng trình liên kết giữa chính phủ liên bang với các doanh nghiệp bảo hiểm. chƣơng trình đƣợc áp dụng cho hơn 100 loại cây trồng, nhƣng chỉ riêng 4 loại cây chính là ngô, đậu tƣơng, lúa mì và bông đã chiếm tới 79% trong tổng số phí bảo hiểm hằng năm. Chính phủ cung cấp miễn phí hợp đồng bảo hiểm năng suất thiên tai cơ bản cho toàn bộ diện tích cây trồng. Mức bồi thƣờng của hợp đồng cơ bản này là phần tổn thất vƣợt quá 50% năng suất bình quân của 4 năm, đƣợc thực hiện thông qua phát hành trái phiếu. Ngoài việc hƣởng miễn phí theo hợp đồng bảo hiểm, nông dân còn có thể mua thêm mức trách nhiệm cao với mức phí có trợ cấp 38% từ Chính phủ. Ngoài ra, Chính phủ còn hỗ trợ chi phí quản lý cho công ty bảo hiểm tham gia vào Chƣơng trình BHNN Liên bang 22% tổng phí bảo hiểm, nhận tái bảo hiểm cho các công ty bảo hiểm. Tuy đƣợc Chính phủ hỗ trợ mạnh nhƣng chƣơng trình chỉ thu hút đƣợc 300 - 400.000 trong tổng số 3 triệu nông dân. Đa số những ngƣời tham gia là những nông dân sản xuất với quy mô lớn, có học thức và có đầu tƣ mạnh, còn nông dân ngheo, sản xuất nhỏ thì chƣa tham gia. Nhiều ý kiến cho rằng chƣơng trình chƣa thực sự thành công. Canada Canada cũng thực hiện bảo hiểm đa hiểm họa với năng suất và doanh thu giống Mỹ nhƣng có điểm khác biệt. Điểm đặc biệt về vai trò của nhà nƣớc đối với bảo hiểm nông nghiệp tại nƣớc này là sự tham gia của nhà nƣớc nhƣng không chỉ có chính quyền trung ƣơng mà còn có sự đóng góp tích cực của chính quyền các địa phƣơng. Đa số các chƣơng trình bảo hiểm nông nghiệp ở Canada đều có sự tham gia của cả bốn thành tố: nhà nông, doanh nghiệp bảo hiểm, Chính phủ trung ƣơng và chính quyền tỉnh sở tại. Chính phủ điều tiết hoạt động bảo hiểm nông nghiệp bằng cách quy định khung pháp lý chung. Trên cơ sở đó, chính quyền mỗi tỉnh sẽ có những điều chỉnh riêng nhằm tạo ra các chƣơng trình bảo hiểm đặc thù, phù hợp với thực 11 tế của địa phƣơng. Vai trò của Nhà nƣớc đối với bảo hiểm nông nghiệp tại Canada chủ yếu thể hiện dƣới hình thức tài trợ phí bảo hiểm và chi phí quản lý. Trung bình phần hỗ trợ của chính quyền là 66% tổng chi phí, trong đó liên bang chịu 60% và tỉnh chịu 40% phần hỗ trợ. Tây Ban Nha BHNN ở Tây Ban Nha đƣợc thực hiện bởi Agroseguro – tập hợp các công ty bảo hiểm tƣ nhân hoạt động trong lĩnh vực BHNN – dƣới sự bảo trợ của Cơ quan BHNN và Cơ quan Bồi thƣờng Bảo hiểm Quốc gia. Các hợp đồng bảo hiểm là bảo hiểm mọi hiểm họa, cho cây trồng, vật nuôi, nuôi trồng thủy sản, theo đó mọi rủi ro đều tập trung về Agroseguro. Tổng phí bảo hiểm thu đƣợc trong năm 2003 là 550 triệu USD, trong đó chính phủ hỗ trợ 225 triệu, gần 50%. Ngoài ra chính phủ còn có nguồn dự phòng để hỗ trợ khẩn cấp trong trƣờng hợp tổn thất quá lớn. Khi nguồn dự phòng này vẫn không đủ để hỗ trợ sẽ dùng trực tiếp ngân sách nhà nƣớc. Khi hỗ trợ cho sẽ giảm bớt đƣợc hỗ trợ khẩn cấp khi thiệt hại xảy ra, Tây Ban Nha không cứu trợ nông dân khi tổn thất xảy ra do các rủi ro thuộc loại đã có trong chƣơng trình BH. Rủi ro không có trong chƣơng trình BH, nông dân có thể đƣợc xem xét hỗ trợ, nhƣng chỉ hỗ trợ khi nông dân đã mua BH cho các rủi ro có trong chƣơng trình BH. Nhật Bản Nhật Bản là nƣớc duy nhất thành công trong việc phát triển chƣơng trình BHNN rộng khắp trên quy mô toàn quốc, với số lƣợng nông dân tham gia BH lớn nhất thế giới. Đó là nhờ mô hình tổ chức và hỗ trợ tài chính mạnh từ chính phủ. Hệ thống BHNN của Nhật Bản gồm 3 cấp: - Hội BHNN cấp địa phƣơng - Liên hiệp các hội BHNN khu vực - Cơ quan tái BHNN Trung ƣơng Nhờ tổ chức chặt chẽ nên Nhật là nƣớc hiếm hoi có đƣợc tổng phí BH vừa đủ để bồi thƣờng. Tuy nhiên để có đƣợc kết quả này chính phủ cũng phải hỗ trợ rất nhiều: Hỗ trợ về phí BH, hỗ trợ chi phí quản lý. Philippines BHNN của Philippines là chƣơng trình của chính phủ, áp dụng với các tổn thất cây trồng, vật nuôi và các tài sản đầu tƣ trong nông nghiệp, đƣợc thực hiện bởi Tổng công ty BH Nông nghiệp (PCIC) – một doanh nghiệp BHNN 12 của nhà nƣớc đƣợc thành lập theo quyết định của tổng thống. Chƣơng trình BHNN này không chỉ nhằm đem lại cơ chế bồi thƣờng sau tổn thất, mà rộng hơn là ổn định thu nhập và đời sống của nông dân, khuyến khích nông dân đầu tƣ vào công nghệ để tăng năng suất lao động. Đối tƣợng tham gia là bất kể hộ nông dân trồng cây nông nghiệp có tính chất thƣơng mại có giá trị cao, nuôi gia súc hay tổ chức cá nhân đầu tƣ tài sản vào nông nghiệp mà có vay vốn từ bất kì tổ chức tín dụng nào đó, dù của nhà nƣớc hay tƣ nhân Chính phủ trợ cấp cho nông dân thông qua phí BH và thông qua ngân hàng đối với những hộ nông dân có không quá 7 ha diện tích gieo trồng. Mức tài trợ của chính phủ và ngân hàng cụ thể nhƣ sau: Đối với những ngƣời vay vốn ngân hàng, tổ chức tín dụng có trách nhiệm trợ giúp 2% phí BH đối với trồng lúa và 3% với trồng ngô. Phần phí BH còn lại sẽ đƣợc chia sẻ theo tỷ lê 40/60 giữa nông dân và Chính phủ. 2.2.3 Tình hình Bảo hiểm nông nghiệp của Việt Nam Việt Nam là một nƣớc sản xuất nông nghiệp lâu đời. Từ xƣa đến nay, ngƣời dân luôn lấy sản xuất nông nghiệp làm nghề chính phục vụ cuộc sống. Phần lớn dân cƣ tập trung ở khu vực nông thôn, sống dựa vào sản xuất nông nghiệp. BHNN cho nông dân ra đời từ những năm đầu thập niên 80 của thế kỉ XX, khi Tập đoàn Bảo Việt thí điểm bảo hiểm trên cây lúa tại tỉnh Nam Định. Năm 1998, mở rộng ra 26 tỉnh, thành khác. Song đến năm 1999, Bảo Việt buộc phải bỏ cuộc vì thu phí chỉ đƣợc 13 tỷ đồng trong khi bồi thƣờng lên tới 14,4 tỷ đồng. Groupama - một công ty BH của Pháp triển khai dịch vụ BHNN tại Việt Nam. Công ty có nhiều kinh nghiệm trong việc cung cấp BHNN tại Pháp và đã chủ động trong việc khởi động BHNN tại các quốc gia khác. Groupama Việt Nam là đơn vị thứ hai mạnh dạn đầu tƣ vào lĩnh vực bảo hiểm nông nghiệp. Groupama Việt Nam quy định chặt chẽ với sản phẩm đƣợc bảo hiểm. Sau gần 5 năm triển khai tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), Công ty kí đƣợc 2.000 hợp đồng BHNN. Sản phẩm nông nghiệp bản thân nó đã tiềm ẩn rất nhiều rủi ro. Đối tƣợng trong sản xuất nông nghiệp là cơ thể sống nên bị ảnh hƣởng bởi thời tiết, sâu bệnh và dịch bệnh, chế độ chăm sóc, chế độ bảo vệ. Đối tƣợng trong sản xuất nông nghiệp phụ thuộc rất nhiều vào chất lƣợng giống. Mặt khác, do điều kiện thời tiết khí hậu không hoàn toàn thuận lợi cho nông nghiệp (nắng nóng hạn hán, lũ lụt, ngập úng…). Hàng năm, Việt Nam phải gánh chịu nhiều thảm hoạ thiên tai, trong đó bị ảnh hƣởng nặng nề nhất là ngƣời nông dân. Những năm gần đây, tình trạng gà, vịt chết trong dịch cúm gia cầm, lợn chết vì bệnh tai 13 xanh… Nhiều hộ nuôi tôm ở đồng bằng sông Cửu Long trắng tay vì tình trạng tôm chết trắng. 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 2004 2005 2006 Doanh thu 2007 2008 Năm Bồi thƣờng Hình 2.2 Doanh thu và bồi thƣờng bảo hiểm nông nghiệp của Việt Nam Việc triển khai BHNN không hiệu quả, tỷ lệ bồi thƣờng trên doanh thu cao trên 80%, nếu tính các chi phí khác của doanh nghiệp BH nhƣ chi phí quản lý, chi bán hàng, trích lập dự phòng nghiệp vụ thì kết quả triển khai BHNN bị lỗ. Nhƣ vậy, thực tế BHNN ở nƣớc ta còn rất nhiều tiềm năng nhƣng triển khai không hiệu quả, chƣa thực sự đáp ứng đƣợc yêu cầu đề ra cũng nhƣ hỗ trợ nông dân khi xảy ra tổn thất. Vì vậy, Việt Nam còn không ít thách thức để có thể xây dựng một chƣơng trình bảo hiểm nông nghiệp thành công. Trong đó, phải kể đến tâm lý ngƣời nông dân chƣa có thói quen mua bảo hiểm, dẫn đến việc tuyên truyền, vận động tham gia bảo hiểm gặp khó khăn, sự phân tán của những đối tƣợng đƣợc bảo hiểm trên toàn quốc cũng gây khó cho việc thu phí và chi trả bồi thƣờng… Hiện nay là ngƣời dân tham gia bảo hiểm quá ít, một phần cũng do phí bảo hiểm còn cao. Vậy nên, muốn cải thiện nghiệp vụ này, Việt Nam cần tìm cách giảm bớt phí, từ đó thu hút thêm ngƣời dân tham gia mua bảo hiểm và khi đó tăng khả năng phân tán rủi ro, tạo cơ hội giảm phí bảo hiểm. 2.2.4 Tình hình bảo hiểm nông nghiệp ở ĐBSCL ĐBSCL là một vùng đồng bằng do phù sa bồi đắp, là một vùng đồng bằng phì nhiêu, màu mỡ, nông nghiệp phát triển. Vì vậy, sự hình thành và phát triển 14 dịch vụ bảo hiểm cung ứng trong nông nghiệp sẽ là rất cần thiết đối với sự ổn định và phát triển cho toàn ngành nông nghiệp vùng. Các giải pháp đẩy mạnh hoạt động bảo hiểm trong nông nghiệp góp phần phát triển bền vững ngành nông nghiệp đồng bằng sông Cửu Long. Tính đến thời điểm 30/4/2013 có 234.233 hộ dân đã tham gia ký hợp đồng bảo hiểm (trong đó có 80,8% là hộ nghèo), với giá trị bảo hiểm cây trồng, vật nuôi và thủy sản là 5.437.574 triệu đồng, tổng doanh thu phí bảo hiểm gốc là 303.295 triệu đồng. Về thủy sản gồm 5 tỉnh làm thí điểm (Bạc Liêu, Sóc Trăng, Trà Vinh, Bến Tre, Cà Mau) với tổng diện tích tham gia bảo hiểm là 5.523 ha, tổng số hộ tham gia bảo hiểm là 15.275 hộ, tổng giá trị đƣợc bảo hiểm là 2.855.013 triệu đồng, tổng số phí bảo hiểm là 199.421 triệu đồng, đã giải quyết bồi thƣờng 458.145 triệu đồng, còn phải bồi thƣờng 41.197 triệu đồng. Bảo hiểm trên tôm nuôi đang là giải pháp giúp ngƣời nuôi tôm công nghiệp giảm bớt gánh nặng rủi ro khi tôm bị thiệt hại. Tuy nhiên, trong thực tế, nhiều hộ dân vẫn chƣa đƣợc nhận tiền chi trả để tái sản xuất sau hơn 2 tháng tôm nuôi bị thiệt hại và đƣợc xác minh. 2.2.5 Tình hình bảo hiểm nông nghiệp ở Cà Mau Cà Mau là 1 trong 21 tỉnh, thành đƣợc chọn triển khai thí điểm bảo hiểm nông nghiệp theo Quyết định 315 của Chính phủ. Bảo hiểm nông nghiệp nhƣ nguồn động lực lớn khích lệ nông dân mạnh dạn đầu tƣ, tăng năng suất, sản lƣợng, bảo đảm tính cạnh tranh của hàng hoá trên thị trƣờng. Đây là chủ trƣơng lớn của Đảng và Nhà nƣớc nhằm hỗ trợ cho phát triển lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, nâng cao đời sống nông dân nông thôn, góp phần xoá đói giảm nghèo, bảo đảm an sinh xã hội. Để thực hiện tốt, tỉnh triển khai và có sự gắn kết giữa các đơn vị: công ty bảo hiểm, chi cục nuôi trồng thuỷ sản, chi cục thú y, chi cục thuỷ lợi, trung tâm khuyến nông - khuyến ngƣ và chính quyền địa phƣơng các cấp. Trong đó, ngành nông nghiệp giữ vai trò quan trọng. Áp dụng thí điểm bảo hiểm nông nghiệp (BHNN) trên tôm nuôi theo Quyết định 315/QĐ-TTg ngày 1/3/2011 của Chính phủ, Cà Mau tiến hành thử nghiệm tại 9 xã của 3 huyện, thành phố gồm: TP Cà Mau, Đầm Dơi và Cái Nƣớc. Cà Mau triển khai thí điểm trên 2 loại hình nuôi là tôm thẻ chân trắng và tôm sú với 3 hình thức nuôi thâm canh, bán thâm canh và quảng canh cải tiến. Quyết định nêu rõ, hộ nghèo đƣợc hỗ trợ 100% phí bảo hiểm, hộ cận nghèo đƣợc hỗ trợ 80%, hộ không thuộc diện nghèo, cận nghèo hỗ trợ 60%, tổ liên kết sản xuất đƣợc hỗ trợ 20% phí bảo hiểm. 15 Sau thời gian triển khai các tỉnh, thành đƣợc chọn làm thí điểm đều khẳng định là việc bảo hiểm nông nghiệp là đúng đắn và rất cần thiết nhằm hỗ trợ cho ngƣời sản xuất nông nghiệp, chủ động khắc phục và bù đắp những thiệt hại tài chính do hậu quả của thiên tai dịch bệnh gây ra góp phần bảo đảm ổn định an sinh xã hộ nông thôn, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp phát triển. Với mục tiêu đó nên các tỉnh, thành đã tập trung tổ chức chỉ đạo, huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc và làm tốt công tác tuyên truyền nên bƣớc đầu đã thu đƣợc kết quả đáng ghi nhận. Theo báo cáo của Sở NN & PTNT, tình hình triển khai thực hiện thí ðiểm Bảo hiể hiểm hợp đồng đã ký là 410,32 tỷ đồng, tổng phí bảo hiểm là 30,43 tỷ đồng (dân phải nộp 11,91 tỷ đồng, Ngân sách đồng là 108,45 tỷ đồng, tổng phí bảo hiểm là 8,05 tỷ đồng (dân phải nộp 3,07 tỷ đồng, Ngân sách Nhà nƣớc hỗ trợ 4,98 tỷ đồng). Năm 2013: Ký 1. đồng, tổng phí bảo hiểm là 22,38 tỷ đồng (dân phải nộp 8,84 tỷ đồng, Ngân sách Nhà nƣớc hỗ trợ 13,54 tỷ đồng). Về bồi thƣờng thiệt hại: Công ty Bảo Minh Cà Mau tiếp nhận thông tin khai báo tôm bị thiệt hại từ năm 2012 đến ngày 05/9/2013 là 1.740 vụ. Số hồ sơ đã bồi thƣờng: 61 vụ (diện tích 15,5 ha), với số tiền 3,94 tỷ đồng, lũy kế 885 vụ (diện tích bị thiệt hại 285,28 ha), với số tiền 50,24 tỷ đồng. Năm 2012 là 28 vụ (diện tích 9,24 ha), với số tiền 1,48 tỷ đồng; Năm 2013 là 857 vụ (diện tích 276,04 ha), với số tiền 48,76 tỷ đồng. Số hồ sơ phát sinh thiệt hại chƣa bồi thƣờng: 855 vụ, ƣớc tính số tiền bồi thƣờng khoảng 73,25 tỷ đồng. Những khó khăn trong quá trình triển khai thí điểm bảo hiểm nông nghiệp mà các tỉnh, thành thƣờng gặp phải đó là bảo hiểm nông nghiêp là loại hình bảo hiểm mới rất phức tạp, lần đầu tiên làm thí điểm nên chƣa có kinh nghiệm. Phạm vi, đối tƣợng, địa bàn bảo hiểm nông nghiệp là khá rộng, mặt khác do tính chất sản xuất nông nghiệp của Việt Nam còn nhỏ lẻ, chƣa tập trung. Diễn biến thời tiết khí hậu, thiên tai, dịch bệnh thời gian qua rất phức tạp, tình hình giá cả thị trƣờng, vật tƣ nông nghiệp, thức ăn chăn nuôi nhiều biến động làm ảnh hƣởng không nhỏ đến việc triển khai thí điểm bảo hiểm nông nghiệp. Nhiều nơi ngƣời dân chƣa mặn mà với việc việc tham gia bảo hiểm cây trồng vật nuôi hoặc một số hộ dân, tổ chức sản xuất nông nghiệp còn tham gia mang tính chất thăm dò, thậm chí có trƣờng hợp lựa chọn đối tƣợng đƣợc bảo hiểm có rủi ro cao để tham gia. 16 CHƢƠNG 3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phạm vi nghiên cứu Địa bàn nghiên cứu: Đề tài đƣợc thực hiện khảo sát trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Địa bàn nghiên cứu là Thành phố Cà Mau và huyện Đầm Dơi. TP Cà Mau Địa điểm khảo sát Đầm Dơi Hình 3.1 Địa điểm thu thập số liệu tại tỉnh Cà Mau Thời gian nghiên cứu: Đề tài đƣợc thực hiện từ tháng 8/2013 đến tháng 12/2013. 3.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu * Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp Thông tin và số liệu thứ cấp đƣợc thu thập từ Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Cà Mau, các nghiên cứu, báo cáo của các cơ quan địa phƣơng, sách báo, tạp chí và các trang web có liên quan đến đề tài nghiên cứu … 17 Những thông tin số liệu thứ cấp: Diện tích nuôi, sản lƣợng, năng suất các năm của tỉnh. Thuận lợi, khó khăn của nghề nuôi tôm. Tình hình tham gia bảo hiểm nông nghiệp. Những định hƣớng phát triển. * Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp Thông tin sơ cấp về kinh tế - kỹ thuật đƣợc thu bằng cách phỏng vấn trực tiếp 60 hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng có tham gia bảo hiểm và không tham gia bảo hiểm tại Thành phố Cà Mau và huyện Đầm Dơi theo bảng câu hỏi đã soạn sẵn theo cách chọn mẫu ngẫu nhiên. Những thông tin số liệu sơ cấp: Thông tin chung về hộ nuôi tôm. Kỹ thuật: thả giống, con giống, mật độ thả, thức ăn và cách cho ăn, quản lý ao nuôi, thời gian nuôi, thu hoạch, năng suất. Kinh tế: Tổng chi phí đầu tƣ, thu nhập, lợi nhuận, giá cả và kích cỡ tôm thƣơng phẩm, hiệu quả đầu tƣ, thuận lợi và khó khăn (thu thập từ nông hộ). Bảo hiểm nông nghiệp: tình hình tham gia bảo hiểm, mức phí Nhà nƣớc hỗ trợ, chi phí sẵn lòng chi trả, bồi thƣờng, thuận lợi và khó khăn. 3.3 Số mẫu phỏng vấn Do điều kiện thời gian, nhân lực và kinh phí nên đề tài chỉ tiến hành phỏng vấn 60 hộ nuôi tôm tại 2 huyện của tỉnh Cà Mau. Phƣơng pháp phân tích số liệu 3.4 Nhập và xử lý số liệu bằng các phần mềm Excel, SPSS for Window. Các phƣơng pháp đƣợc áp dụng: Phân tích thống kê mô tả: đƣợc dùng để trình bày các chỉ tiêu về tần suất (Phần trăm, trung bình, độ lệch chuẩn) cho mô tả hiện trạng. Dùng để mô tả thông tin chung về chủ hộ nuôi (tuổi, trình độ văn hóa, kinh nghiệm nuôi,...), mô hình nuôi, diện tích nuôi, nguồn lao động, đặc điểm kinh tế xã hội của hộ nuôi tôm. i. Phân tích kết hợp với bảng chéo thể hiện giá trị % và các nhóm biến định tính có liên quan tới biến định lƣợng nhằm đƣa ra sự khác biệt về mật độ thả giống, kích cỡ thu hoạch, năng suất, thời gian nuôi đối với hiệu quả kinh tế và kỹ thuật của hai mô hình nuôi. ii. iii. Các chỉ tiêu tài chính đƣợc tính theo các công thức sau:  Tổng chi phí (TC): TC = TFC + TVC 18 Trong đó: TFC là tổng chi phí cố định (triệu đồng/ha/vụ). TVC là tổng chi phí biến đổi (triệu đồng/ha/vụ).  Tổng thu nhập (TR): TR = ∑Qj.Pi j/i = 1,2,3,...n Trong đó: Qj là sản lƣợng tôm nuôi theo cỡ thu hoạch (kg/ha/vụ). Pj là giá bán 1 kg tôm theo cỡ thu hoạch (1000đ/kg)  Tổng lợi nhuận (LN): LN = TR -TC  Tỷ lệ số hộ lỗ = Số hộ lỗ/ Tổng số hộ nuôi (số hộ khảo sát).  Hiệu quả chi phí = TR/TC (lần/ha/vụ)  Tỷ suất lợi nhuận = LN/TC (lần/ha/vụ) iv. Phƣơng pháp phân tích tƣơng quan (đa biến) đƣợc dùng để phân tích mối quan hệ cùng một lúc của các biến độc lập đối với biến sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm của ngƣời nuôi tôm. (Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008). Theo phƣơng trình: Y = a + b1X1 + b2X2 + … + biXi ± ε Trong đó: Y: Chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm của nông hộ nuôi tôm. a: hằng số Xi: Biến độc lập giả định có ảnh hƣởng tới biến chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm của hộ nuôi tôm (biến Y) bi: Hệ số tƣơng quan tƣơng ứng giữa Xi và Y ε: Sai số ƣớc lƣợng Kết quả của mô hình hồi quy đa biến là cơ sở để xem xét sự tƣơng tác đơn biến giữa các biến độc lập Xi và sự tác động đồng thời cuả các biến độc lập Xi đối với Y, từ đó có thể rút ra những kết luận và đề xuất thích hợp. v. Phƣơng pháp phân tích ma trận SWOT: Phƣơng pháo phân tích ma trận SWOT để phân tích các điểm mạnh (Strengths-S), điểm yếu (WeaknessesW) thuộc nội tại của các mô hình nuôi tôm và các cơ hội (Opportunities-O), thách thức (Threats-T) từ bên ngoài đƣợc nghiên cứu dựa trên phân tích từng cặp: S-O, S-T, W-O, W-T. Phân tích những thuận lợi, khó khăn và kết quả phân tích ma trận SWOT nhằm đề xuất những giải pháp hài hòa lợi ích của ngƣời nuôi và ngƣời bán bảo hiểm. 19 Bảng 3.1 Ma trận SWOT SWOT ĐIỂM MẠNH (S) ĐIỂM YẾU (W) CƠ HỘI (O) THÁCH THỨC (T) (S-O) (S-T) Tận dụng các cơ hội để Phát huy thế mạnh để phát huy các thế mạnh. giảm thiểu nguy cơ. (W-O) (W-T) Nắm bắt cơ hội để khắc Khắc phục những yếu phục những yếu kém. kém để ngăn chặn các nguy cơ. (Nguồn: Nguyễn Thị Thúy, 2008) 20 CHƢƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thông tin chung về hộ nuôi tôm 4.1.1 Tuổi và giới tính của chủ hộ nuôi tôm Qua kết quả khảo sát 30 hộ nuôi tôm sú và 30 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng cho thấy hầu hết lao động chính của hộ nuôi tôm là ngƣời trực tiếp tham gia vào hoạt động sản xuất là chủ hộ nuôi. Chủ các hộ nuôi cả tôm sú và tôm thẻ đƣợc khảo sát chủ yếu là Nam chiếm khoảng 98,3%, trong đó chỉ có 1 hộ chủ hộ là Nữ, do tính chất của công việc nuôi tôm khá nặng nề nên đòi hỏi ngƣời nuôi phải có sức khỏe tốt thì mới đảm bảo công việc trong thời gian dài, vì vậy Nam giới phù hợp với công việc này hơn. Bảng 4.1: Tuổi của chủ hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng Tuổi chủ hộ nuôi Trung bình Lớn nhất Nhỏ nhất Đối tƣợng nuôi Tôm sú Tôm thẻ chân trắng (n=30) (n=30) 46,2±9,06 43,37±11,16 61 68 29 27 ĐVT Năm Năm Năm Bảng 4.1 cho thấy đƣợc độ tuổi trung bình của các chủ hộ nuôi tôm sú trung bình là 46,2±9,06 tuổi, hộ nuôi tôm thẻ là 43,37±11,16 tuổi. Hầu hết các chủ hộ nuôi đều có gia đình, nghề nghiệp ổn định, họ nằm trong độ tuổi trung niên và có sức khỏe tốt đồng thời có nhiều kinh nghiệm để quyết định trong sản xuất nên thích hợp với nghề nuôi tôm có nhiều rủi ro, nhiều biến động nên cần sự sáng suốt, nhạy bén và thận trọng để quyết định công việc. Tuổi lớn nhất của chủ hộ nuôi tôm sú là 61 tuổi nhỏ hơn chủ hộ nuôi tôm thẻ 7 tuổi và tuổi nhỏ nhất là 29 tuổi lớn hơn chủ hộ nuôi tôm thẻ. Điều đó cho thấy đƣợc các chủ hộ nuôi tôm thẻ bắt đầu tham gia là đã có nhiều kinh nghiệm nuôi từ mô hình nuôi tôm sú trýớc ðó. Hiện nay nhiều hộ ðang dần chuyển sang nuôi tôm thẻ vì thời gian nuôi ngắn hơn, nuôi với mật độ dày hơn, thu hoạch đạt hiệu quả hơn và giá bán ngày càng cao. 4.1.2 Trình độ học vấn của chủ hộ nuôi tôm Trình độ học vấn đƣợc coi là môt chỉ tiêu để đánh giá khả năng tiếp cận những thông tin về kỹ thuật, thị trƣờng đầu vào, đầu ra, những dự báo thị trƣờng trong thời gian tới… Sau khi tiến hành điều tra 60 hộ tại Thành phố Cà Mau và huyện Đầm Dơi kết quả cho thấy đƣợc trình độ học vấn của các chủ 21 hộ nuôi tôm tƣơng đối thấp, nên có thể gây khó khăn cho ngƣời nuôi trong quá trình ứng dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi tôm và có phần hạn chế về khả năng quản lý kinh tế hộ trong quá trình hoạt động sản xuất. Cấp III 20% ĐH/CĐ 3,4% Cấp I 13,3% Cấp II 23,3% Cấp II 63,3% ĐH/CĐ 10% Cấp I 20% Cấp III 46,7% Tôm thẻ chân trắng Tôm sú Hình 4.1: Biểu đồ thể hiện trình độ học vấn của chủ hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng ở Cà Mau Các chủ hộ nuôi tôm sú có trình độ học vấn từ cấp II trở xuống chiếm đến 76,6% và của chủ hộ nuôi tôm thẻ là 66,7%. Trong khi đó, trình độ học vấn các chủ hộ nuôi tôm sú cấp III chiếm 20%, Đại học/Cao đẳng chỉ chiếm 3,4% thấp hơn so với các chủ hộ nuôi tôm thẻ với trình độ cấp III chiếm 23,3%, Đại học/Cao đẳng chiếm 10%. Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thị Thu (2009) tại Long An, trình độ học vấn của ngƣời nuôi tôm sú là cấp I chiếm 52%, cấp II chiếm 33% và cấp III 15%, còn trình độ hoc vấn của những ngƣời nuôi tôm thẻ là cấp I chiếm 74%, cấp II chiếm 21% và Đại học chiếm 5%. 4.1.3 Kinh nghiệm nuôi tôm Trong quá trình nuôi tôm kể cả tôm sú và tôm thẻ, để đạt đƣợc hiệu quả kinh tế cao ngƣời nuôi thƣờng áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào nuôi, bên cạnh đó cũng không thể thiếu cũng ảnh hƣởng đến hiệu quả kinh tế, góp phần vào sự thành công của nghề nuôi tôm là kinh nghiệm nuôi đƣợc tích lũy trong thời gian nuôi, học hỏi kinh nghiệm từ bạn bè... Bảng 4.2: Kinh nghiệm nuôi của chủ hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ Kinh nghiệm nuôi tôm (năm) < 5 năm 5- 10 năm > 10 năm Tổng Tôm sú (n=30) Số hộ Tỷ lệ (%) 19 63,3 10 33,4 1 3,33 30 100 22 Tôm thẻ chân trắng (n=30) Số hộ Tỷ lệ (%) 18 60 10 33,4 2 6,6 30 100 Qua khảo sát thì kinh nghiệm của ngƣời nuôi tôm sú là 4,63±2,67 năm, tôm thẻ là 5,18±3,15 năm. Đa số các hộ nuôi tôm sú đƣợc phỏng vấn có kinh nghiệm nuôi thấp hơn 10 năm chiếm tới 96,7%, nuôi tôm thẻ chiếm 93,4% vì nuôi công nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau chỉ mới đƣợc Nhà nƣớc khuyến khích chuyển đổi khoảng 10 năm trở lại đây. Hầu hết các hộ nuôi tôm cũng đã có nhiều kinh nghiệm điều đó thuận lợi cho việc chăm sóc, hiểu rõ đối tƣợng nuôi từ đó có thể dễ dàng áp dụng khoa học kỹ thuật để nâng cao chất lƣợng sản phẩm, phòng chống dịch bệnh đang ngày càng lây lan hiện nay. Bên cạnh chuyên môn về thủy sản của chủ hộ chủ yếu là từ kinh nghiệm nuôi thì họ còn tham gia một số lớp tập huấn do địa phƣơng tổ chức nhằm tiếp thu những kỹ thuật mới, chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm với nhau, hay tìm hiểu đƣợc những chủ trƣơng mới nhằm giúp mọi ngƣời phát triển kỹ thuật mới về nuôi thủy sản theo hƣớng bền vững. 4.1.4 Lao động tham gia nuôi tôm Lao động là yếu tố quan trọng trong các hoạt động sản xuất, trong nuôi tôm cũng vậy lao động là những ngƣời trực tiếp hay gián tiếp tham gia vào công việc nuôi tôm, quản lý, chăm sóc… Nhìn chung lao động tham gia vào hoạt động nuôi tôm cả sú và thẻ đều là lao động gia đình, đa số ngƣời nuôi tôm tận dụng lao động gia đình để tăng thêm thu nhập cho họ. Bình quân một hộ có khoảng 2 thành viên tham gia vào nuôi tôm nhƣng tham gia chủ yếu là Nam giới, chỉ có khoảng 20% lao động Nữ tham gia vào hoạt động nuôi tôm của gia đình còn lại là tham gia những ngành nghề khác hay nôi trợ. Bảng 4.3: Lao động tham gia vào hoạt động sản xuất Chỉ tiêu Lao động gia đình tham gia nuôi tôm (ngƣời) Lao động Nam tham gia nuôi tôm (ngƣời) Lao động Nữ tham gia nuôi tôm (ngƣời) Lao động thuê (ngƣời) Lƣơng bình quân thuê (Tr.đ/ngƣời/tháng) Tôm sú (n=30) 1,63±0,67 1,37±0,56 0,27±0,45 1,75±0,50 2,88±0,48 Tôm thẻ chân trắng (n=30) 1,53±0,73 1,33±0,61 0,20±0,41 3,71±4,61 2,40±0,42 Trong số 60 hộ đƣợc điều tra chỉ có 3 hộ có thuê cán bộ quản lý với lƣơng bình quân là 6 triệu đồng/ngƣời/tháng, còn lại chủ yếu là do chủ hộ nuôi tự quản lý, tự xem xét và quyết định mọi hoạt động sản xuất của mình. Một số hộ khác nuôi có quy mô lớn hơn thƣờng thuê thêm nhân công để đảm bảo quản lý chăm sóc tốt các ao nuôi, trung bình một hộ thuê từ 1 đến 2 ngƣời hầu hết là lao động Nam, với mức lƣơng trung bình nuôi tôm sú là 2,88 23 triệu/ngƣời/tháng cao hơn lƣơng của ngƣời nuôi tôm thẻ chân trắng là 2,4 triệu đồng/ngƣời/tháng. 4.2 Thông tin chung về kỹ thuật nuôi tôm 4.2.1 Quản lý và chăm sóc ao nuôi tôm Cải tạo ao nuôi là khâu quan trọng ảnh hƣởng đến năng suất và sản lƣợng của vụ nuôi, cải tạo ao tốt sẽ giúp loại bỏ bớt các chất độc hại nơi đáy ao gây ảnh hƣởng đến tôm nuôi trong ao. Qua cuộc điều tra ta thấy đƣợc đa số các hộ nuôi tôm đều chọn cải tạo ao bằng cách bón vôi, sên vét bùn đáy ao. Chỉ có một số hộ chọn cải tạo ao bằng cách thay nƣớc với tỷ lệ thay trung bình khoảng trên 20% tỷ lệ nƣớc trong ao nuôi và thay nƣớc bằng cách sử dụng máy bơm. Thay nƣớc là phƣơng pháp làm giảm các khả năng gây độc và làm giảm sự phát triển của các phiêu sinh vật có trong nguồn nƣớc nuôi, đồng thời cung cấp oxy hào tan cho ao nuôi. Ngoài ra một số hộ cải tạo bằng cách cho phơi ao là quá trình phân hủy các hợp chất hữu cơ tích lũy đáy ao. Nguồn nƣớc các hộ nuôi sử dụng để nuôi tôm chủ yếu là nƣớc từ các con sông chính, sông nhánh và cũng có hộ sử dụng nguồn nƣớc từ các con kênh thủy lợi gần ao nuôi để thuận tiện cho việc bơm nƣớc vào trong ao. 4.2.2 Diện tích nuôi của các hô nuôi tôm sú và thẻ chân trắng Kết quả khảo sát cho thấy tổng diện tích thả nuôi trung bình của những hộ nuôi tôm thả chân trắng là 1,1±1,23 ha nhiều hơn hộ nuôi nuôi tôm sú trung bình là 0,57±0,3 ha, từ đó dẫn đến diện tích ao lắng và diện tích ao xử lý nƣớc thải của hộ nuôi tôm thẻ chân trắng cũng nhiều hơn so với những hộ nuôi tôm sú. Đa số những hộ nuôi trên địa bàn khảo sát hiện nay ít sử dụng ao lắng chỉ có 28,3% sử dụng ao lắng nƣớc trƣớc khi thả nuôi hay một số sử dụng các ao nuôi luân phiên làm ao lắng. Bảng 4.4: Diện tích sản xuất của những hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng Tôm sú (n=30) 1,09±1,09 0,57±0,3 0,09±0,08 0 2,1±0,92 2,03±0,18 1,49±0,15 Chỉ tiêu Tổng diện tích đất của cở sở (ha) Tổng diện tích mặt nƣớc thả nuôi (ha) Diện tích ao lắng (ha) Diện tích ao xử lý nƣớc thải (ha) Số ao nuôi (ao) Số vụ nuôi một năm (vụ) Độ sâu bình quân của mực nƣớc ao (m) 24 Tôm thẻ chân trắng (n=30) 1,52±1,64 1,1±1,23 0,19±0,18 0,06±0,11 4,03±5,08 2,53±0,57 1,57±0,14 Bên cạnh đó ao xử lý chất thải cũng rất ít hộ sử dụng do diện tích đất sản xuất ít, họ chủ yếu xử lý các chất thải đó nhƣ lớp bùn đáy bằng cách đắp lên nền nhà phơi khô hay sử dụng để trồng cây… Theo tình hình hiện nay, do có nhiều ngƣời nuôi dần thu hẹp diện tích nuôi tôm sú lại hay cải tạo lại ao nuôi để chuyển sang nuôi tôm thẻ chân trắng vì tôm thẻ chân trắng nuôi thời gian ngắn hơn nên nhanh thu hoạch và nhanh thu hồi lại vốn hơn so với tôm sú. Vì thế, những hộ nuôi tôm sú có số lƣợng ao nuôi bình quân khoảng 2 ao, trong khi những hộ nuôi tôm thẻ chân trắng bình quân khoảng 4 ao nhiều hơn gấp đôi nhũng hộ nuôi tôm sú. Độ sâu của ao nuôi tôm sú bình quân là 1,49m và độ sâu của ao nuôi tôm thẻ chân trắng sâu hơn bình quân 1,57m, lý do ao nuôi tôm thẻ chân trắng sâu hơn là vì tôm thẻ đƣợc thả giống với mật độ cao hơn tôm sú. Ngƣời nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng nuôi bình quân một năm 2 vụ. 4.2.3 Mật độ tôm giống thả nuôi Con giống thả nuôi đƣợc các chủ hộ nuôi chọn mua chủ yếu ở các trại sản xuất giống có uy tín trong địa bàn để thả nuôi. Chất lƣợng con giống còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau nhƣ: chất lƣợng của tôm bố mẹ, kỹ thuật ƣơng, sản xuất của các trại sản xuất, có sử dụng nhiều kháng sinh để phòng và trị bệnh cho tôm khi sản xuất giống, thời gian vận chuyển. Chất lƣợng không đảm bảo là nguyên nhân dẫn đến phát sinh dịch bệnh, gây thiệt hại cho ngƣời nuôi tôm. Vì vậy để chọn đƣợc nguồn tôm giống tốt, khỏe mạnh thì cần kiểm tra kỹ trƣớc khi mua, chọn những nơi có uy tín, quen biết nhiều năm nhƣ các trại sản xuất giống ở miền Trung, trong tỉnh hay các tỉnh lân cận. Bảng 4.5: Mật độ thả giống, kích cỡ và giá mua tôm sú và thẻ chân trắng Chỉ tiêu Mật độ thả giống (con/m2) Kích cỡ con giống (Post) Giá mua (đồng/con) Tôm sú (n=30) 26,37±7,18 13,7±1,9 77,57±14,56 Tôm thẻ chân trắng (n=30) 84,5±23,,35 12,33±1,58 82,17±6,51 Mật độ thả trung bình của tôm thẻ chân trắng là 84,5±23,35 con/m2 cao hơn mật độ thả của tôm sú trung bình là 26,37±7,18 con/m2. Mật độ thả nuôi ở đây thƣa hơn so với kết quả nghiên cứu của Đoàn Trần Đạt (2009) tại Bến Tre là mật độ thả tôm sú là 31,9±5,8 con/m2 và tôm thẻ là 89,07±14,3 con/m2. Giống tôm sú đƣợc thả thƣờng có kích cỡ trung bình khoảng post 13 lớn hơn kích cỡ giống tôm thẻ chân trắng trung bình khoảng post 12 do nuôi thẻ 25 ngắn ngày hơn, nhƣng giá mua giống tôm sú trung bình 77,57 đồng/con còn giá mua giống tôm thẻ trung bình cao hơn so với tôm sú (82,17 đồng/con). 4.2.4 Thức ăn, hệ số thức ăn và mức độ sử dụng hóa chất trong nuôi tôm Hiện nay, nghề nuôi tôm ngƣời nuôi chủ yếu sử dụng thức ăn viên có chứa đầy đủ các chất dinh dƣỡng cần thiết cho tôm. Trung bình một vụ lƣợng thức ăn cho tôm thẻ chân trắng là 7,71 tấn/ha/vụ cao hơn lƣợng thức ăn trung bình của tôm sú là 5,93 tấn/ha/vụ. Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) của tôm sú là 1,33 cao hơn hệ số chuyển hóa thức ăn của tôm thẻ (1,19), do tình hình dịch bệnh trên tôm hiện nay nên chất lƣợng tôm giống đƣợc ngƣời nuôi đánh giá là chƣa đáp ứng hết nhu cầu của ngƣời nuôi. Kết quả của Đoàn Trần Đạt (2009) tại Bến Tre là 1,58±0,19 ở mô hình tôm sú và 1,23±0,10 ở mô hình tôm thẻ chân trắng, ta thấy đƣợc FCR của cả mô hình nuôi tôm sú và tôm thẻ đều thấp hơn FCR của nghiên cứu Đoàn Trần Đạt (2009). Bảng 4.6: Lƣợng thức ăn và hệ số FCR của mô hình nuôi tôm Tôm sú (n=30) 5,93±2,36 1,33±0,18 35,70±3,18 Chỉ tiêu Số lƣợng thức ăn sử dụng (tấn/ha/vụ) Hệ số tiêu tốn thức ăn FCR Giá thức ăn (1000đ/kg) Tôm thẻ chân trắng (n=30) 7,71±3,60 1,19±0,17 30,34±1,50 Trung bình 1 kg thức ăn tôm sú giá bán khoảng 35.700 đồng và thức băn tôm thẻ chân trắng giá bán khoảng 30.300 đồng. Vậy có thể thấy đƣợc giá thức ăn của tôm sú cao hơn tôm thẻ và hầu hết các hộ nuôi đều nhận thấy giá thức ăn đang có xu hƣớng tăng lên trong thời gian gần đây, điều đó làm ảnh hƣởng đến chi phí thức ăn chi trả cho mỗi vụ nuôi tôm. Qua điều tra thì tình hình dich bệnh hiện nay đang diễn biến phức tạp một số bệnh thƣờng gặp trên tôm nhƣ gan tụy, đốm trắng… xuất hiện, bên canh đó sự thay đổi thất thƣờng của thời tiết cũng gây ảnh hƣởng tôm nuôi. Để khắc phục và phòng bệnh trên tôm bằng cách sử dụng một số loại thuốc, hóa chất, chế phẩm sinh học, kháng sinh... Do bệnh nhiều, thời tiết thay đổi nên những hộ nuôi tôm sú tăng mức độ sử dụng hóa chất lên đến 53,3% và tôm thẻ cũng tăng đến 75,9% so với những vụ nuôi trƣớc để hạn chế rủi ro, tôm đạt chất lƣợng. 4.2.5 Thu hoạch tôm nuôi Thời gian nuôi tôm thẻ chân trắng đƣợc thu hoạch sau ba tháng nuôi đạt kích cỡ trung bình khoảng 83,37±19,58 con/kg, còn tôm sú thời gian nuôi dài hơn khoảng 4-5 tháng, kích cỡ đạt trung bình của tôm thu hoạch là 26 36,93±13,51 con/kg. Các hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng đều thu hoạch toàn bộ tôm trong một lần thu hoạch. Qua điều tra tỷ lệ số vụ nuôi thành công trung bình trong 3 năm gần đây của tôm sú 55,50±17,92% thấp hơn của tôm thẻ chân trắng 57,50±18,04%. Nguyên nhân nhiều hộ nuôi tôm sú nuôi không đạt hiệu quả cao do tình hình thời tiết thay đổi, dịch bệnh ngày càng nhiều, tình hình ô nhiễm môi trƣờng nƣớc cũng ảnh hƣởng đến ao nuôi làm tôm dễ bị sốc nhiệt, nhiễm bệnh… gây thiệt hại cho ngƣời nuôi. Bảng 4.7: Năng suất thu hoạch, giá bán và kích cỡ bình quân tôm thu hoạch Chỉ tiêu Giá bán trung bình (1000đ/kg) Kích cỡ bình quân (con/kg) Năng suất (Tấn/ha/vụ) Tôm sú (n=30) 185,83±39,52 36,93±13,51 4,48±1,79 Tôm thẻ chân trắng (n=30) 121,68±16,59 83,37±19,58 6,58±3,16 Qua kết quả điều tra cho thấy, năng suất trung bình của những hộ nuôi tôm sú là 4,48±1,79 tấn/ha/vụ thấp hơn so với năng suất trung bình của những hộ nuôi tôm thẻ chân trắng là 6,58±3,16 tấn/ha/vụ, năng suất cũng gần bằng với năng suất của Đoàn Trần Đạt (2009) tại tỉnh Bến Tre với năng suất tôm sú là 4,48±1,15 tấn/ha/vụ và tôm thẻ chân trắng là 6,09±1,53 tấn/ha/vụ. Do mật độ thả của tôm sú thấp hơn tôm thẻ chân trắng dẫn đến sản lƣợng thu hoạch của tôm sú cũng thấp hơn và diện tích nuôi tôm sú cũng ngày càng bị thu hẹp. Có 100% hộ nuôi đƣợc khảo sát đều bán tôm thƣơng phẩm cho thƣơng lái vì giá bán cao và quen biết nên tạo đƣợc uy tín đối với nông dân. Giá bán trung bình khi bán cho thƣơng lái của tôm sú là 185,83±39,52 ngàn đồng/kg cao hơn giá bán trung bình của tôm thẻ chân trắng là 121,68±16,59 ngàn đồng/kg. Giá tôm thẻ chân trắng tăng so với nhiều vụ trƣớc do tình hình tôm khan hiếm tình hình dịch bệnh, thiếu vốn sản xuất và một số hộ nuôi gặp nhiều khó khăn trong sản xuất dẫn tới diện tích nuôi bị thu hẹp ở nhiều nơi sản xuất. Ngoài ra, giá thành của sản phẩm trung bình của tôm sú là 94,49±25,62 ngàn đồng/kg cao hơn giá thành sản xuất ra sản phẩm của tôm thẻ chân trắng trung bình là 81,32±29,90 ngàn đồng/kg. 4.3 Một số chỉ tiêu về quả tài chính của mô hình nuôi tôm Qua bảng 4.8 cho thấy tổng chi phí sản xuất trung bình của tôm sú là 406,53±186,38 triệu đồng/ha/vụ thấp hơn so với tổng chi phí của tôm thẻ chân trắng là 473,57±178,79 triệu đồng/ha/vụ vì tổng chi phí ảnh hƣởng nhiều bởi chi phí biến đổi nhƣ các yếu tố nhƣ thức ăn, con giống, các chi phí sản xuất, chi phí nhân công, cải tạo và một số chi phí khác… 27 Chi phí cố định có ảnh hƣởng đến tổng chi phí nhƣng chỉ chiếm tỷ lệ thấp, mô hình nuôi tôm sú có chi phí cố định trung bình là 19,92±9,40 triệu đồng/ha/vụ, chiếm tỷ lệ 4,90% tổng chi phí, cao hơn chi phí cố định của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trung bình là 19,45±7,33 triệu đồng/ha/vụ (chiếm 4,10%). Chi phí cố định bao gồm: chi phí khấu hao công trình ao nuôi, máy móc, thiết bị… Chi phí biến đổi của mô hình nuôi tôm sú trung bình là 386,61±182,59 triệu đồng/ha/vụ cao hơn chi phí biến đổi của tôm thẻ chân trắng trung bình là 454,11±176,55 triệu đồng/ha/vụ, chiếm khoảng 95% trong tổng chi phí. Từ đó cho thấy chi phí biến đổi đối với mô hình nuôi tôm đƣợc nông hộ rất quan tâm và nó ảnh hƣởng rất lớn đến lợi nhuận. Trong chi phí biến đổi thì chi phí chiếm tỷ lệ cao là chi phí thức ăn và chi phí thuốc, hóa chất và là khoản mục chi phí có thể thay đổi trong cơ cấu của tổng chi phí, vì vậy nếu muốn giảm đƣợc chi phí đầu tƣ vào nuôi tôm thì giảm chi phí thức ăn, chi phí thuốc, hóa chất nhƣng cần tính toán cẩn thận và đảm bảo chăm sóc tốt ao tôm, đạt hiệu quả cao. Bảng 4.8: Hiệu quả tài chính của những hộ nuôi tôm tại Cà Mau Chỉ tiêu 1. Tổng chi phí (Tr.đ/ha/vụ) 1.1. Chi phí cố định (Tr.đ/ha/vụ) Tỷ lệ/tổng chi phí (%) 1.2. Chi phí biến đổi (Tr.đ/ha/vụ) Tỷ lệ/tổng chi phí (%) 2. Tổng doanh thu (Tr.đ/ha/vụ) 3. Lợi nhuận (Tr.đ/ha/vụ) 4. Tỷ lệ hộ lời (%) 5. Tỷ lệ hộ lỗ (%) 6. Mức lời (Tr.đ/ha/vụ) 7. Mức lỗ (Tr.đ/ha/vụ) 8. Tỷ suất lợi nhuận (lần) 9. Hiêu quả chi phí (lần) Tôm sú (n=30) 406,53±186,38 19,92±9,40 4,90 386,61±182,59 95,10 829,71±323,78 423,18±232,90 93,3 6,7 454,73±206,78 18,54±21,95 1,07±0,59 2,07±0,59 Tôm thẻ chân trắng (n=30) 473,57±178,79 19,45±7,33 4,10 454,11±176,55 95,9 810,88±412,24 337,31±293,68 83,3 16,7 422,06±240,40 86,43 ± 95,93 0,66±0,54 1,66±0,54 Những hộ nuôi tôm sú có tổng lợi nhuận trung bình là 423,18±232,90 triệu đồng/ha/vụ cao hơn lợi nhuận trung bình của tôm thẻ chân trắng 337,31±293,68 triệu đồng/ha/vụ do những hộ nuôi tôm sú thu đƣợc doanh thu là 829,71±323,78 triệu đồng/ha/vụ cao hơn doanh thu của những hộ nuôi tôm thẻ chân trắng là 810,88±412,24 triệu đồng/ha/vụ. Giá bán cho thƣơng lái của tôm sú cũng cao hơn tôm thẻ chân trắng và tổng chi phí đầu tƣ cho vụ nuôi tôm sú cũng ít hơn tôm thẻ chân trắng, vì tôm thẻ chân trắng có mật độ thả 28 nhiều hơn nên chi phí con giống cũng cao hơn, phải đầu tƣ nhiều máy quạt nƣớc cung cấp oxy cho tôm và quạt cung cấp oxy cho tôm. Tỷ lệ số hộ nuôi tôm sú bị lỗ là 6,7% thấp hơn tôm thẻ chân trắng 16,7% và tổng số hộ lỗ trung bình của cả tôm sú và tôm thẻ chân trắng chiếm 11,7%. Mức lỗ trung bình của cả nhƣng hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng là 67,03±85,52 triệu đồng/ha/vụ và có sự chênh lệch về mức lỗ lớn giữa các hộ nuôi. Tỷ suất lợi nhuận của mô hình nuôi tôm sú 1,07±0,59 lần cũng thấp hơn của tôm thẻ chân trắng 0,66±0,54 lần. Hiệu quả chi phí của hộ nuôi tôm sú là 2,07±0,59 lần, của tôm thẻ chân trắng là 1,66±0,54 lần và tổng là 1,87±0,60 lần. So sánh về tỷ suât lợi nhuận và hiệu quả chi phí cho thấy kết quả nghiên cứu này đều cao hơn so với nghiên cứu của Nguyễn Thị Thu (2009) tại Long An, tỷ suất lợi nhuận là 0,36±0,43 lần và mô hình tôm thẻ chân trắng là 0,27±0,39 lần, hiệu quả chi phí của mô hình tôm sú trung bình là 1,36±0,43 lần và tôm thẻ chân trắng là 1,27±0,39 lần. 4.4 Thông tin về bảo hiểm tôm và chi phí sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm nuôi tôm tại Cà Mau 4.4.1 Tình hình tham gia bảo hiểm tôm tại Cà Mau Qua khảo sát 30 hộ nuôi tôm sú và 30 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng cho thấy có 30 hộ tham gia bảo hiểm, trong đó, có 13 hộ nuôi tôm sú và 17 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng có tham gia bảo hiểm. Bảng 4.9: Tình hình tham gia bảo hiểm của những hộ nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng Tham gia bảo hiểm Có Không Tổng Tôm sú (n=30) Số hộ Tỷ lệ (%) 13 43,3 17 56,7 30 100 Tôm thẻ chân trắng (n=30) Số hộ Tỷ lệ (%) 17 56,7 13 43,3 30 100 Bảng 4.9 cho thấy, tỷ lệ những hộ có tham gia bảo hiểm của tôm thẻ chân trắng nhiều hơn tôm sú, do hiện nay nhiều hộ giảm đi diện tích, mật độ nuôi tôm sú cũng thƣa hơn, hay một số hộ có vốn để tái sản xuất nếu xảy ra rủi ro, thiệt hại nên không cần mua bảo hiểm. Lý do tham gia bảo hiểm nuôi tôm Mục đích của bảo hiểm cho lĩnh vực nuôi tôm là chia sẻ gánh nặng với hộ nuôi khi gặp rủi ro, và hƣớng tới phát triển nghề nuôi tôm theo hƣớng bền vững. Qua khảo sát có 30 hộ có tham gia bảo hiểm thì khoảng hơn 80% những 29 hộ tham gia với lý do là mong muốn hạn chế những rủi ro có thể xảy ra trong quá trình nuôi. Bảng 4.10: Những lý do tham gia bảo hiểm của hộ nuôi tôm Lý do tham gia bảo hiểm Hạn chế rủi ro, an toàn Nhà nƣớc hỗ trợ Có vốn tái sản xuất Khuyến khích Tổng Tôm thẻ chân trắng (n=17) Số hộ Tỷ lệ (%) 16 94,1 3 17,6 3 17,6 2 11,8 17 141,2 Tôm sú (n=13) Số hộ Tỷ lệ (%) 10 76,9 4 30,8 3 23,1 3 23,1 13 153,8 Tổng Số hộ 26 7 6 5 30 Tỷ lệ (%) 86,7 23,3 20,0 16,7 146,7 Một số hộ tham gia do đƣợc chính quyền địa phƣơng, nhân viên bảo hiểm khuyến khích, thuyết phục tham gia để hạn chế rủi ro và Nhà nƣớc cũng có hỗ trợ một phần phí bảo hiểm cho ngƣời nuôi tùy theo từng đối tƣợng hỗ trợ. Một số hộ nuôi cũng mong muốn nếu trong qua trình nuôi có xảy ra rủi ro, thiệt hại thì sẽ đƣợc công ty bảo hiểm bồi thƣờng để có vốn tái sản xuất ở các vụ nuôi sau. Lý do không tham gia bảo hiểm nuôi tôm Lý do khiến hầu hết các hộ nuôi không tham gia bảo hiểm là do bảo hiểm hiện nay đã tạm ngƣng bán, ở một số xã ngƣời nuôi tôm cũng muốn mua bảo hiểm cho tôm nhƣng do không nằm trong các xã đƣợc thực hiện thí điểm nên bảo hiểm không có bán. Những nơi có bán bảo hiểm nhƣng do vùng sâu vùng xa nên cũng chƣa phổ biến lắm với ngƣời nuôi tôm. Bảng 4.11: Những lý do không tham gia bảo hiểm nuôi tôm Lý do không tham gia bảo hiểm Chƣa phổ biến Thiếu vốn Thủ tục thanh toán phức tạp Nuôi ít Bồi thƣờng không đúng hợp đồng, bồi thƣờng chậm Tôm sú (n=17) Số hộ Tỷ lệ (%) Tôm thẻ chân trắng (n=13) Số hộ Tỷ lệ (%) 1 1 1 4 5,9 33,3 5,9 23,5 2 2 1 3 15,4 66,7 7,7 23,1 8 47,1 3 23,1 Bên cạnh đó, những hộ nuôi với quy mô nhỏ cũng tham gia bảo hiểm do họ có đủ vốn để sản xuất và có vốn tái sản xuất nếu có rủi ro xảy ra, hay những hộ thiếu vốn sản xuất cũng không tham gia bảo hiểm. Ngoài ra, những hộ không tham gia một phần bị ảnh hƣởng bởi những thông tin từ những 30 ngƣời thân, bạn bè đã tham gia bảo hiểm, báo chí về việc thanh toán bồi thƣờng của bảo hiểm hiện nay không thực hiện đúng nhƣ trong hợp đồng, bồi thƣờng chậm khiến nhiều hộ nuôi gặp khó khăn không có vốn để nuôi tiếp, thủ tục thanh toán cũng phức tạp hơn nhiều. Nguồn thông tin khi tham gia bảo hiểm Có rất nhiều nguồn thông tin để ngƣời nuôi có thể biết đến bảo hiểm nhƣ thông qua việc triển khai của chính quyền địa phƣơng, nhân viên bảo hiểm, sách báo, tạp chí… % 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Chính quyền Nhân viên bảo địa phƣơng hiểm Tôm sú Hộ nuôi tôm khác Sách, báo chí Khác Nguồn thông tin Tôm thẻ chân trắng Hình 4.2: Biểu đồ thể hiện nguồn thông tin tìm hiểu về bảo hiểm tôm của những hộ nuôi tôm có tham gia bảo hiểm Qua Hình 4.3 cho thấy, hầu hết những hộ nuôi tôm tham gia bảo hiểm ở những xã đƣợc thí điểm biết đến bảo hiểm chủ yếu là nhờ vào Chính quyền địa phƣơng và nhân viên bảo hiểm xuống đến hộ nuôi để triển khai, khuyến khích mọi ngƣời mua bảo hiểm để có thể yên tâm trong sản xuất, hạn chế đƣợc rủi ro. Mặt khác tình hình triển khai bảo hiểm tôm cũng đƣợc hộ nuôi biết đến nhờ vào những ngƣời thân, bạn bè, hộ nuôi tôm khác, họ thƣờng trao đổi thảo luận về các vấn đề trong quá trình nuôi. Ngoài ra, sách, báo chí, tạp chí, tin tức trên tivi cũng là những nguồn thông tin mà ngƣời nuôi tôm hay theo dõi và biết đến bảo hiểm trên tôm. Những rủi ro thƣờng xuyên xảy ra trong nuôi tôm Trong nuôi tôm, ngoài những khó khăn về con giống, thức ăn, hóa chất, ao nuôi, chi phí… thì ngƣời nuôi cũng phải đối mặt với một số rủi ro thƣờng 31 xuyên xảy ra trong quá trình nuôi tôm nhƣ dịch bệnh, thiên tai, giá cả đầu vào, đầu ra… Có 100% hộ nuôi tôm đều nhận thấy rủi ro lớn nhất trong qua trình nuôi là tình hình dịch bệnh diễn ra phức tap, xuất hiện nhiều bệnh ở tôm sú là bệnh đốm trắng, đầu vàng, teo và hoại tử gan tụy, đối với tôm thẻ chân trắng là bệnh đốm trắng, đầu vàng, hội chứng Taura, teo và hoại tử gan tụy. Tôm nhiễm bệnh sẽ gây thiệt hại lớn cho ngƣời nuôi khi tôm chết hàng loạt hay phải sử dụng thuốc, hóa chất, cải tạo ao lại để khử trùng ao nuôi, ngăn ngừa bệnh. Bảng 4.12: Những rủi ro thƣờng xuyên xảy ra trong quá trình nuôi tôm Rủi ro thƣờng xuyên Xảy ra Dịch bệnh Thiên tai Giá cả đầu vào tăng Giá đầu ra không ổn định Khác Tôm sú (n=30) Số hộ Tỷ lệ (%) 30 100,0 7 23,3 3 10,0 3 10,0 2 6,7 Tôm thẻ chân trắng (n=30) Số hộ Tỷ lệ (%) 30 100,0 13 43,3 2 6,7 3 10,0 1 3,3 Ngoài ra rủi ro bất thƣờng có thể xảy ra là tình hình thiên tai, khí hậu luôn biến đổi nhƣ hiện nay với hơn 30% hộ gặp phải, thời tiết thất thƣờng sẽ làm cho tôm nuôi dễ bị sốc nhiệt dẫn đến chết hàng loạt, ngƣời nuôi bị thiệt hại nặng. Nhiều hộ nuôi cũng gặp phải rủi ro khi giá cả đầu vào không ổn định, luôn có xu hƣớng tăng trong thời gian qua nhƣ giá con giống, giá thức ăn cũng tăng ở mức khoảng 35 ngàn đồng/kg, chi phí thuốc, hóa chất cũng tăng theo dẫn đến chi phí đầu tƣ vào ao nuôi ngày càng tăng, làm giảm lợi nhuận. Giá cả đầu ra cũng không ổn định nhƣng đang có dấu hiệu tăng giá trong thời gian qua, do tình hình hiện nay đang khan hiếm tôm nguyên liệu cho các nhà máy chế biến xuất khẩu. Nhà nƣớc hỗ trợ những hộ tham gia bảo hiểm nuôi tôm Nhà nƣớc, chính quyền địa phƣơng khuyến khích ngƣời nuôi tham gia bảo hiểm nhằm giảm bớt rủi ro, hỗ trợ cho ngƣời dân chủ động khắc phục và bù đắp thiệt hại do hậu quả của thiên tai, dịch bệnh gây ra, góp phần đảm bảo ổn định an sinh xã hội, thúc đẩy sản xuất phát triển. Bên cạnh kêu gọi, khuyến khích Nhà nƣớc còn hỗ trợ ngƣời nuôi tôm một số mặt liên quan đến hoạt động sản xuất. 32 Bảng 4.13: Những mặt hỗ trợ của Nhà nƣớc mà hộ nuôi tôm nhận đƣợc Những mặt hỗ trợ của Nhà nƣớc Tôm sú (n=13) Số hộ Tỷ lệ (%) Vốn Quy trình kỹ thuật Gặp gỡ công ty bảo hiểm Khác 7 2 1 100 28,6 14,3 1 14,3 Tôm thẻ chân trắng (n=17) Số hộ Tỷ lệ (%) 12 3 3 80,0 20,0 20,0 Qua điều tra những hộ có tham gia bảo hiểm cho thấy, hơn 80% số hộ đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ về vốn để giúp ngƣời nuôi có thêm số vốn để chi trả chi phí thức ăn, con giống, hóa chất, ao đầm… trong quá trình nuôi tôm. Khoảng 22% hộ nuôi đƣợc hỗ trợ về quy trình kỹ thuật, cách chọn thả giống đảm bảo chất lƣợng, thức ăn cho tôm, cách chăm sóc, cải tạo ao nuôi ngăn ngừa dịch bệnh. Một số hộ đƣợc Nhà nƣớc giới thiệu gặp gỡ công ty bảo hiểm, Nhà nƣớc và chính quyền địa phƣơng còn tổ chức các buổi tập huấn và triển khai bảo hiểm với các hộ nuôi tôm nhằm giúp đỡ về thông tin bảo hiểm cũng nhƣ các kỹ thuật nuôi bền vững và đảm bảo chất lƣợng tôm và triển khai bảo hiểm để mọi ngƣời biết đến những lợi ích và thuận lợi khi tham gia vào bảo hiểm. Bình quân các buổi tập huấn và triển khai bảo hiểm đƣợc tổ chức khoảng 2-5 lần/năm. Ngoài chính quyền địa phƣơng thì nhân viên bảo hiểm cũng xuống đến hộ nuôi kiểm tra trong quá trình nuôi tôm khi hộ có tham gia bảo hiểm. Běnh quân khoảng 3-4 lần/vụ nhƣ khi thả giống, khi tôm gặp rủi ro nhƣ nhiễm dịch bệnh, thiên tai xuống để xem xét mức độ thiệt hại của ngƣời nuôi để tính toán bồi thƣờng. 4.4.2 Tình hình tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai Qua Hình 4.3 cho thấy, trong số 30 hộ nuôi tôm tham gia bảo hiểm chỉ có 30% hộ tiếp tục tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai. Bên cạnh đó, những hộ không tham gia bảo hiểm vụ này nhƣng khi biết đến bảo hiểm tôm có những thuận lợi, có ích cho họ cũng muốn tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai để đảm bảo an toàn trong sản xuất và trong 30 hộ không tham gia bảo hiểm chỉ có 11 hộ sẽ tham gia bảo hiểm chiếm 36,7% và có 19 hộ không tham gia bảo hiểm cũng sẽ không tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai chiếm tới 63,3% hộ. Trong 30 hộ tham gia bảo hiểm vụ trƣớc thì chỉ có 30% hộ sẽ tếp tục tham gia bảo hiểm trong khi đó có tới 70% hộ sẽ không tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai do nhiều lý do khác nhau. 33 Có 30% Có 36,7% Không 70% Không 63,3% Đã tham gia bảo hiểm Chƣa tham gia bảo hiểm Hình 4.3 Tình hình tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai của những hộ đã tham gia và chƣa tham gia bảo hiểm Bảo hiểm hiện nay đã ngừng bán nhƣng trong tƣơng lai có thể sẽ tiếp tục triển khai lại nhằm giúp ngƣời nuôi tôm chia sẻ rủi ro, đặc biệt là nông dân nghèo có vốn tái sản xuất khi gặp phải rủi ro, giúp họ yên tâm đầu tƣ sản xuất. Tuy ngƣời nuôi tôm đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ phí bảo hiểm khi tham gia bảo hiểm nhƣng vẫn chƣa cải thiện đƣợc tỷ lệ hộ nuôi tôm tham gia bảo hiểm trong thời gian tới. Nguyên nhân do việc chậm trễ trong việc bồi thƣờng khi có rủi ro xảy ra khiến nhiều ngƣời nuôi thiếu vốn tái sản xuất, treo ao nuôi chờ bồi thƣờng hay thủ tục xác nhận để bồi thƣờng quá phức tạp nên nhiều ngƣời nuôi không tha thiết lắm với bảo hiểm tôm. Lý do tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai Do hiện nay tình hình dịch bệnh diễn ra ngày càng phức tạp xuất hiện nhiều bệnh nhƣ đốm trắng, gan tụy, thời tiết, khí hậu biến đổi thất thƣờng nên ngƣời nuôi phải thƣờng xuyên đối mặt với những rủi ro có thể xảy ra, khi đó ngƣời nuôi cần có đủ kiến thức, kỹ thuật, biện pháp để ứng phó kịp thời. Bảng 4.14: Lý do sẽ tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai Tôm thẻ chân trắng Tôm sú Lý do tƣơng lai tham gia bảo hiểm Có vốn tái sản xuất Hạn chế rủi ro Dịch bệnh, thiên tai Số hộ Tỷ lệ (%) 4 2 2 66,7 33,3 33,3 Số hộ Tỷ lệ (%) 3 8 5 21,4 57,1 35,7 Vì vậy trong tƣơng lai khi bảo hiểm tôm đƣợc thực hiện trở lại nhiều ngƣời nuôi cũng muốn tham gia để hạn chế một phần rủi ro và sẽ đƣợc bồi thƣờng nếu có xảy ra rủi ro, thiệt hại để có thể yên tâm sản xuất. Ngoài ra, những hộ tham gia bảo hiểm còn đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ một phần phí bảo hiểm khi tham gia. 34 Lý do không tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai Hiện nay, nhiều ngƣời nuôi có nhu cầu mua bảo hiểm nhƣng do bảo hiểm tôm đã ngừng bán nên ngƣời nuôi không thể tham gia đƣợc và hầu hết những hộ nuôi nhỏ lẻ, manh mún nên họ không có nhu cầu tham gia bảo hiểm. Lý do khiến nhiều ngƣời nuôi không tham gia bảo hiểm với hơn 60% là do công ty bảo hiểm bồi thƣờng không đúng hợp đồng, bồi thƣờng chậm hơn so với thời gian ghi trên hợp đồng, công ty bảo hiểm còn tự ý khấu trừ giá trị hợp đồng của ngƣời nuôi. Thủ tục để đƣợc bảo hiểm bồi thƣờng cũng khá phức tạp ngƣời nuôi phải thực hiện đầy đủ quy trình từ cải tạo ao, lựa chọn và thả con giống và phải tuân thủ lịch thời vụ. Bồi thƣờng chậm khiến ngƣời nuôi lâm vào hoàn cảnh thiếu vốn để tái sản xuất. Mặt khác một số ngƣời nuôi nhận thấy phí bảo hiểm ngày càng cao vì thế nhiều hộ cận nghèo và nghèo nên không có vốn, không đủ điều kiện để đáp ứng nên không tham gia. Bảng 4.15: Lý do không tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai Tôm sú (n=30) Lý do tƣơng lai không tham gia bảo hiểm Số hộ Bồi thƣờng không đúng hợp đồng, chậm Nuôi ít Phí bảo hiểm cao Thiếu vốn Không tin tƣởng công ty bảo hiểm 12 3 2 1 1 Tỷ lệ (%) 80,0 20,0 13,3 6,7 6,7 Tôm thẻ chân trắng (n=30) Số hộ Tỷ lệ (%) 5 1 1 3 4 41,7 8,3 8,3 25,0 33,3 Bên cạnh đó nhiều ngƣời nông dân đã tham gia bảo hiểm mấy vụ trƣớc nên cũng không còn tin tƣởng lắm vào công ty bảo hiểm do qúa trình bồi thƣờng quá chậm, thái độ của nhân viên bảo hiểm không cũng không tốt khi tiến hành các thủ tục để bồi thƣờng. 4.4.3 Những yếu tố ảnh hƣởng đến chi phí sẵn lòng chi trả của những hộ tham gia bảo hiểm nuôi tôm 4.4.3.1 Chi phí mua bảo hiểm nuôi tôm tại Cà Mau Cà Mau thực hiên Quyết định 315/QĐ-TTg ngày 1/3/2011 của Thủ tƣớng Chính phủ về thực hiện thí điểm BHNN giai đoạn 2011-2013, nhằm hỗ trợ cho ngƣời dân chủ động khắc phục và bù đắp thiệt hại do hậu quả của thiên tai, dịch bệnh gây ra, góp phần đảm bảo ổn định an sinh xã hội, thúc đẩy sản xuất phát triển, ra đời. Theo quyêt này những hộ tham gia bảo hiểm sẽ đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ một phần phí bảo hiểm cụ thể nhƣ sau: Những h , h , h 35 , bình thƣờng và những t . Bảng 4.16: Chi phí phải chi trả bảo hiểm Tôm thẻ chân trắng (n=17) Tôm sú (n=13) Số tiền bảo hiểm làm cơ sở bồi thƣờng (Tr.đ/ha/vụ) Phí bảo hiểm (Tr.đ/ha/vụ) 311,30±112,67 561,85±151,74 7,91±3,99 17,20±7,09 Tổng số tiền bảo hiểm làm cơ sở bồi thƣờng của tôm sú là 319,21±116,04 triệu đồng/ha/vụ thấp hơn số tiền làm cơ sở bồi thƣờng của tôm thẻ chân trắng là 579,05±156,45 triệu đồng/ha/vụ, từ đó dẫn đến phí bảo hiểm trên ha trung bình của tôm sú cũng thấp hơn của tôm thẻ chân trắng. Hiện nay, hơn 76% hộ nuôi cho rằng mức phí bảo hiểm là hợp lý, chỉ có khoảng 23% hộ nuôi cho rằng mức phí khá cao. Cao 15,4% Cao 29,4% Hợp lý 84,6% Hợp lý 70,6% Tôm thẻ chân trắng Tôm sú Hình 4.4: Thể hiện đánh giá của ngƣời nuôi về phí bảo hiểm tôm Đa số hộ tham gia bảo hiểm đều phàn nàn về việc bồi thƣờng của công ty khi xảy ra rủi ro, thủ tục xác nhận phức tạp, bồi thƣờng chậm hơn so với hợp đồng và bồi thƣờng không đúng với số tiền phải bồi thƣờng nhƣ trong hợp đồng. Trong hợp đồng quy định trong thời hạn 30 ngày kể từ khi thiệt hại nếu đầy đủ hồ sơ, thủ tục thì phải bồi thƣờng cho ngƣời nuôi, nhƣng trên thực tế bình quân khoảng 82±51,74 ngày ngƣời nuôi mới đƣợc công ty bảo hiểm bồi thƣờng. 4.4.3.2 Những yếu tố ảnh hƣởng đến chi phí sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm nuôi tôm tại Cà Mau Dùng phƣơng pháp phân tích tƣơng quan đa biến đƣợc dùng để phân tích mối quan hệ cùng một lúc của các biến độc lập giả định có ảnh hƣởng đối với 36 biến phụ thuộc của nghiên cứu, đó là chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm của ngƣời nuôi tôm (triệu đồng/ha/vụ) Y. Qua kết quả phân tích có đến 50% các yếu tố ảnh hƣởng đến chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm trong số đó có bốn yếu tố ảnh hƣởng có ý nghĩa thống kê, có R = 0,895, R2 = 0,802 và R2 hiệu chỉnh là 0,726. Mức tƣơng quan cho thấy có thể giải thích đƣợc 80% của các biến độc lập đƣợc đƣa vào mô hình có ảnh hƣởng tới biến phụ thuộc là chi phí sẵn lòng chi trả Y. Các biến độc lập X1 đối tƣợng nuôi, X2 đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ, X3 % phí hỗ trợ, X4 lợi nhuận trong mô hình với ý nghĩa p < 0,1 hay mức ý nghĩa α = 10%. Mô hình hồi quy về chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm đƣợc viết nhƣ sau: Y = 25,971+ 8,116X1 + 0,008X2 – 4,655X3 + 0,405X4 ± ε Trong đó: Y: Chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm (Triệu đồng/ha/vụ) X1: Đối tƣợng đang nuôi (0: Tôm sú, 1: Tôm thẻ chân trắng) X2: Lợi nhuận (Triệu đồng/ha/vụ) X3: Đƣợc hỗ trợ từ Nhà nƣớc về BH tôm (0= Không; 1= Có) X4: % hỗ trợ của Nhà nƣớc (%) Các biến tác động cùng lúc có ý nghĩa ảnh hƣởng đến chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm với mức ý nghĩa 10%. Bảng 4.17: Các yếu tố ảnh hƣởng đến chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm tôm Hằng số Đối tƣợng nuôi (0= Tôm sú, 1= Tôm thẻ chân trắng) Kinh nghiệm nuôi tôm (năm) Rủi ro thƣờng xuyên xảy ra (0: Khác, 1: Dịch bệnh) Lợi nhuận (Tr.đ/ha/vụ) Đƣợc hỗ trợ từ Nhà nƣớc về BH tôm % hỗ trợ của nhà nƣớc (%) Tập huấn và triển khai BH Thái độ nhân viên BH B 25.971 Sai số chuẩn 8.394 Hệ số Beta Giá trị t 3.094 Ý nghĩa 0.005 8.166 0.039 1.683 0.271 0.549 0.016 4.852 0.145 0.000 0.886 0.320 0.008 -4.655 -0.405 -2.453 2.921 1.633 0.003 2.417 0.080 2.594 3.194 0.020 0.265 -0.215 -0.592 -0.100 0.099 0.196 2.520 -1.926 -5.083 -0.946 0.914 0.847 0.020 0.068 0.000 0.355 0.371 Giả thích các biến có ý nghĩa trong mô hình tƣơng quan đa biến cụ thể nhƣ sau: X1: Hệ số của đối tƣợng nuôi có ảnh hƣởng tới mức chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm tôm là tƣơng quan dƣơng. Có nghĩa là khi các yếu tố khác trong mô 37 hình không đổi, nếu đối tƣợng nuôi là tôm sú chuyển sang nuôi tôm thẻ chân trắng thì chi phí sẵn lòng chi trả bảo hiểm sẽ tăng 8,116 triêu đồng/ha/vụ. X2: Hệ số của biến lợi nhuận của mô hình nuôi tôm có tƣơng quan dƣơng với biến chi phí sẵn lòng trả mua bảo hiểm tôm. Nếu lợi nhuận tăng thêm 1 triệu đồng/ha/vụ thì chi phí sẵn lòng trả mua bảo hiểm sẽ tăng lên 0,008 triêu đồng/ha/vụ khi các yếu tố khác không thay đổi. X3: Hệ số của biến đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ về bảo hiểm tôm có tƣơng quan âm với biến chi phí sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm. Khi Nhà nƣớc không hỗ trợ phí bảo hiểm chuyển sang hỗ trợ chi phí mua bảo hiểm nuôi tôm thì chi phí sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm của ngƣời nuôi tôm sẽ giảm đi 4,655 triêu đồng/ha/vụ khi các yếu tố khác không thay đổi. X4: Hệ số của biến % chi phí của Nhà nƣớc hỗ trợ mua bảo hiểm có tƣơng quan âm với với biến chi phí sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm. Khi % hỗ trợ của Nhà nƣớc chi hỗ trợ thông qua chính sách cho phí bảo hiểm tôm thì chi phí sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm của ngƣời nuôi tôm sẽ giảm đi 0,405triệu đồng/ha/vụ khi các yếu tố khác không thay đổi. 38 4.4.4 Phân tích ma trận SWOT Sau đây là bảng phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức, từ đó đề ra một số giải pháp. Bảng 4.18: Phân tích ma trận SWOT CƠ HỘI (O) Giá bán tôm đang có xu hƣớng tăng. Tham gia hợp tác xã sẽ có nhiều cơ hội trao đổi và giúp đỡ nhau trong sản xuất. Tham gia bảo hiểm giúp giảm thiểu rủi ro, có vốn tái sản xuất. THÁCH THỨC (T) Thời tiết thất thƣờng, dịch bệnh ngày càng nhiều và lây lan Ô nhiễm môi trƣờng cũng là thách thức lớn đối với ngƣời nuôi tôm. Việc bồi thƣờng khi xảy ra rủi ro. ĐIỂM MẠNH (S) Nghề nuôi tôm là nghề nuôi truyền thống. Có nhiều kinh nghiệm. Thuận lợi về vị trí ao nuôi, chủ yếu là lao động gia đình. Sự chỉ đạo, quan tâm của Nhà nƣớc, chính quyền địa phƣơng triển khai về bảo hiểm. KẾT HỢP SO Tăng cƣơng mở rộng thêm diện tích, ao nuôi, đầu tƣ thêm máy móc thiết bị. Thực hiện tham gia liên kết với các tổ chức, hợp tác xã. Nhà nƣớc tiếp tục triển khai và khuyến khích những hộ nuôi tham gia bảo hiểm. KẾT HỢP ST Tiếp tục phát triển nghề nuôi tôm đồng thời khắc phục phòng ngừa dịch bệnh. Nhà nƣớc can thiệp xử lý tình trạng ô nhiễm môi trƣờng, nhắc nhở hay xử phạt. Sự quan tâm của Nhà nƣớc tới bảo hiểm và công tác bồi thƣờng. ĐIỂM YẾU (W) Trình độ học vấn thấp. Hệ thống thủy lợi chƣa đảm bảo. Thiếu vốn sản xuất và tham gia bảo hiểm. Chất lƣợng thức ăn, thuốc và hóa chất. KẾT HỢP WO Tổ chức triển khai tập huấn, xây dựng lại hệ thống thủy lợi. Tăng cƣờng công tác quản lý chất lƣợng con giống, thức ăn, thuốc và hóa chất Tiếp tục hỗ trợ vốn cho các hộ tham gia bảo hiểm. KẾT HỢP WT Nâng cao trình độ, kinh nghiêm, phòng ngừa dich bệnh, thời tiết thất thƣờng. Nhà nƣớc hỗ trợ vốn cho các hộ nuôi và công tác bồi thƣờng hợp lý Công ty bảo hiểm cần đƣa ra mức khấu trừ và tỷ lệ bồi thƣờng hợp lý. 39 4.5 Giải pháp phát triển thị trƣờng bảo hiểm nuôi tôm tại Cà Mau 4.5.1 Giải pháp đối với Nhà nƣớc về bảo hiểm tôm Bảo hiểm nông nghiệp chỉ thực sự có thể thực hiện thành công khi nó trở thành một chính sách của Nhà nƣớc vì nó mang ý nghĩa xã hội, có tính ổn định, lâu dài. Xây dựng cơ chế quản lý kinh doanh bảo hiểm và chính sách hỗ trợ phí bảo hiểm cho các hộ tham gia bảo hiểm. Nhà nƣớc thực hiện chính sách hỗ trợ, khuyến khích nông dân tham gia bảo hiểm, đây là một hình thức giúp ngƣời nông dân chia sẻ rủi ro với công ty bảo hiểm. Khó khăn lớn nhất hiện nay là nhận thức của ngƣời dân về vấn đề bảo hiểm, vì những hộ nuôi tôm ở đây chủ yếu sản xuất nhỏ lẻ, manh mún nên cần có sự tuyên truyền sâu rộng, kêu goi, khuyến khích làm thay đổi nhận thức của họ về bảo hiểm. Cần có sự chỉ đạo và chính sách khuyến khích các tổ chức đƣa ra giống có chất lƣợng tốt, thức ăn có chất lƣợng, kỹ thuật nuôi đạt hiệu quả cao cho ngƣời nuôi. Thƣờng xuyên chú trọng đến biện pháp phòng chống thiên tai, dịch bệnh tránh lây lan trên diện rộng. 4.5.2 Giải pháp đối với công ty bảo hiểm Công ty bảo hiểm cần đua ra mức khấu trừ và tỷ lệ bồi thƣờng một cách hợp lý để ngƣời dân cùng chịu trách nhiệm, chủ động hạn chế tổn thất và thực hiện sự chỉ đạo hƣớng dẫn của công ty bảo hiểm khi có rủi ro xảy ra. Cần tạo lòng tin của ngƣời tham gia bảo hiểm thì việc kinh doanh bảo hiểm mới thực sự hoạt động theo quy luật cung cầu của thị trƣờng. Công ty bảo hiểm cần phối hợp với các cơ quan chuyên môn về nông nghiệp nhƣ các viện nghiên cứu, kinh doanh tôm giống để họ trợ giúp, giám sát ngƣời dân thực hiện quy trình kỹ thuật nhằm hạn chế rủi ro có thể xảy ra. Huấn luyện đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp có năng lực và phẩm chất đạo đức để chính sách bảo hiểm thực sự có ý nghĩa trong sản xuất. Nghiên cứu lại cách tính tiền đền bù và điều kiện đền bù hợp lý hơn nhằm hạn chế trục lợi bảo hiểm. Với sự trợ giúp của chính phủ để tất cả các cơ quan ban ngành có thể vào cuộc tuyên truyền cho BHNN thì các công ty cần đặt đại lý để quảng cáo, tuyên truyền cụ thể hơn về các sản phẩm BHNN để ngƣời dân tin và mua BH. Các đại lý đó chính là các cán bộ khuyến nông, cán bộ hội nông dân, cán bộ cơ sở phụ nữ, những ngƣời nông dân làm giàu giỏi đã tham gia BH. 40 4.5.3 Giải pháp đối với nông dân nuôi tôm Cần nhận thức rõ ràng về bảo hiểm nông nghiệp, làm thế nào để giảm thiểu thiệt hại khi rủi ro, nông dân cũng phải chia sẻ rủi ro với công ty bảo hiểm, không tiếp tay cho những ngƣời có hành vi trục lợi bảo hiểm. Tham gia các lớp tập huấn về kỹ thuật qui trình nuôi và tìm hiểu thông tin trƣớc khi tham gia bảo hiểm. Tóm lại, để thị trƣờng bảo hiểm nông nghiệp thực sự phát triển đƣợc ở Việt Nam thì cần có sự kết hợp từ nhiều phía, sự chỉ đạo và hỗ trợ từ các bộ, ban, ngành của Chính phủ, sự phối hợp thực hiện giữa hiệp hội bảo hiểm, doanh nghiệp và đặc biệt là sự hƣởng ứng tham gia của ngƣời nông dân. Các bên phải có sự phối hợp chặt chẽ, có định hƣớng rõ ràng, đƣa ra những quy trình kỹ thuật đúng đắn và thích hợp dựa trên những nghiên cứu và kinh nghiệm thành công của nƣớc ngoài, tạo hành lang pháp lý thuận lợi, rõ ràng nhằm khuyến khích các doanh nghiệp triển khai rộng rãi và tạo điều kiện cho ngƣời nông dân tham gia nhằm giảm thiểu thiệt hại khi có rủi ro xảy ra. 41 CHƢƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Mật độ thả trung bình của tôm thẻ chân trắng là 84,5con/m2 cao hơn mật độ thả của tôm sú trung bình là 26,37con/m2. Giá thức ăn trung bình của tôm sú khoảng 35.700 đồng, tôm thẻ chân trắng khoảng 30.300 đồng. Năng suất trung bình của mô hình nuôi tôm sú là 4,48 tấn/ha/vụ và năng suất trung bình của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng là 6,58 tấn/ha/vụ. Lợi nhuận bình quân của tôm sú là 423,18 triệu đồng/ha/vụ và lợi nhuận trung bình của tôm thẻ chân trắng 337,31 triệu đồng/ha/vụ và tỷ lệ số hộ nuôi tôm sú bị lỗ là 6,7%, tôm thẻ chân trắng 16,7%. Ngƣời nuôi tôm tham gia bảo hiểm với lý do là nhằm giảm thiệt hại khi có rủi ro xảy ra do tình hình dịch bệnh và thời tiết thất thƣờng và đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ một phần phí tham gia bảo hiểm. Qua khảo sát 60 hộ nuôi tôm sú ta thấy có 30 hộ tham gia bảo hiểm, trong đó, có 13 hộ nuôi tôm sú và 17 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng có tham gia bảo hiểm. Qua khảo sát tình hình tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai thì trong 30 hộ không tham gia bảo hiểm chỉ có 36,7% hộ tiếp tục tham gia và có tới 63,3% hộ cũng sẽ không tham gia bảo hiểm. Trong 30 hộ đã tham gia bảo hiểm thì có 30% hộ sẽ tếp tục tham gia bảo hiểm và 70% hộ sẽ không tham gia. Từ đó, cho thấy đƣợc nhu cầu tham gia bảo hiểm của ngƣời nuôi giảm đi do khi xảy ra rủi ro thì ngƣời nuôi nhận đƣợc bồi tƣờng chậm hơn so với hợp đồng, thủ tục thanh toán bồi thƣờng cũng quá phức tạp. Mức phí bảo hiểm sẵn lòng chi trả mua bảo hiểm nuôi tôm trung bình là 7,91 triệu đồng/ha/vụ và mức phí bảo hiểm trung bình của tôm thẻ chân trắng là 17,20 triệu đồng/ha/vụ. Mô hình hồi quy đa biến giữa biến phụ thuộc là chi phí sẵn lòng trả mua bảo hiểm với các biến độc lập bao gồm: đối tƣợng nuôi, đƣợc Nhà nƣớc hỗ trợ, % phí hỗ trợ và lợi nhuận từ nuôi tôm. 5.2 Đề nghị Nhà nƣớc, chính quyền địa phƣơng cần triển khai và khuyến khích ngƣời nuôi tham gia bảo hiểm tôm nhằm hạn chế thiệt hại khi rủi ro xảy ra. 42 Nhà nƣớc tiếp tục hỗ trợ vốn cho nông dân tham gia bảo hiểm tôm trong thời gian tới. Nghiên cứu và quy định chặt chẽ hơn tránh trục lợi bảo hiểm tôm. Để bảo hiểm nông nghiệp thực sự phát triển và có ích cho nông dân thì cần phải có sự kêt hợp từ nhiều phía, sự hỗ trợ mang tính bền vững, có định hƣớng của Nhà nƣớc, sự tham gia của các công ty bảo hiểm và đặc biệt là sự chủ động tham gia tích cực của ngƣời nuôi tôm. Các bên phải có sự phối hợp chặt chẽ thông qua các qui định của luật bảo hiểm với những quy định về qui trình kỹ thuật, mật độ nuôi, điều kiện con giống nuôi và hành lang pháp lý thuận lợi để khuyến khích các doanh nghiệp triển khai rộng rãi và tạo điều kiện cho ngƣời nông dân tham gia nhằm giảm thiểu thiệt hại khi có rủi ro. 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO Cao Sơn, 2011. Bảo hiểm nông nghiệp tránh rủi ro cho nông dân. http://nguoicaotuoi.org.vn/printContent.aspx?ID=6561 nh nuôi tôm sú thâm canh và bán thâm canh ven biển tỉnh Sóc Trăng. Luận văn cao học 2009, Đại học Cần Thơ. Đặng Thị Anh Đào, 2009. Phân tích chuỗi giá trị tôm sú xuất khẩu tại tỉnh Cà Mau và Bến Tre. Luận văn cao học 2009, Đại học Cần Thơ. Đoàn Trần Đạt, 2009. So sánh một số chỉ tiêu Kinh tế - Kỹ thuật của các mô hình nuôi thâm canh tôm sú và tôm thẻ chân trắng ở tỉnh Cà Mau. Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008. Phân tích dũ liệu nghiên cứu SPSS. Nhà xuất bản Hồng Đức. Hồng Vân, 2013. Bảo hiểm nông nghiệp: Cần thiết trong hoạt động sản xuất của nông dân. http://www.baohaiquan.vn/pages/bao-hiem-nong-nghiepcan-thiet-trong-hoat-dong-san-xuat-cua-nong-dan.aspx Huỳnh Thị Quyền và Lê Xuân Sinh, 2011. Hiệu quả tài chính và khả năng chấp nhận nuôi chuyên canh tôm sú hay luân canh tôm sú – tôm càng xanh ở huyện Tân Trụ, tỉnh Long An. Nhà xuất bản Nông Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh. Lê Xuân Sinh, 2010. Giáo trình Kinh tế thủy sản. Nhà xuất bản Đại học Cần Thơ. Lê Xuân Sinh, Đỗ Minh Chung, Nguyễn Thanh Toàn và Nguyễn Thị Kim Quyên, 2011. Phân tích chuỗi giá trị tôm sú ở đồng bằng sông Cửu Long. Kỷ yếu Hội nghi khoa học thủy sản lần 4. Trƣờng Đại học Cần Thơ, trang 524-536. Lê Xuân Sinh, Nguyễn Minh Đức, Nguyễn Thanh Toàn và Phan Thị Ngọc Khuyên, 2011. Giáo trình Quản trị doanh nghiệp thủy sản. NXB Đại học Cần Thơ. Nuno Meira, 2013. Bảo hiểm và tái bảo hiểm trong nuôi trồng thủy sản. Tạp chí Thƣơng mại Thủy sản, số 149,150 , trang 149-151. Nguyễn Bích, 2013. 10 nét chính của ngành tôm Việt Nam năm 2012. Tạp chí Thƣơng mại Thủy sản, số159, trang 50-55. Nguyễn Quốc Nghi, 2013. Nhu cầu tham gia bảo hiểm sản lƣợng của hộ nuôi tôm sú ở huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu. Tạp chí Thƣơng mại Thủy sản, số 159, trang 88-91. Nguyễn Quốc Pháp, 2009. So sánh hiệu quả kinh tế của hai mô hình nuôi tôm sú thâm canh và quảng canh cải tiến của tỉnh Bạc Liêu. Luận văn đại học 2009, Đại học Cần Thơ. 44 Nguyễn Tiến Hùng, Hồ Thủy Tiên, Nguyễn Tấn Hoàng, Võ Đình Trí và Nguyễn Thanh Nguyên Vũ, 2007. Nguyên lý và thực hành bảo hiểm. Nhà xuất bản tài chính. Nguyễn Thanh Long và Huỳnh Văn Hiền, 2012. So sánh hiệu quả đầu tƣ nuôi thâm canh tôm sú và tôm thẻ chân trắng ở Bến Tre. Tạp chí Thƣơng mại Thủy sản, số 155. Nguyễn Thị Thu, 2009. So sánh một số chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật của các mô hình nuôi thâm canh tôm sú và tôm thẻ chân trắng ở tỉnh Long An. Luận văn đại học 2009, Đại học Cần Thơ. Nguyễn Trung Chánh, 2008. Phân tích ngành hàng tôm sú sinh thái ở tỉnh Cà Mau. Luận văn cao học 2009, Đại học Cần Thơ. Phạm Xuân Hoan, 2009. Bảo hiểm nông nghiệp: Kinh nghiệm nƣớc ngoài và một số kiến nghị cho Việt Nam. Tài chính Quốc tế & Hội nhập, tháng 4/2009. Phong Phú, 2013. Bảo hiểm nông nghiệp: Thêm động lực cho ngƣời nuôi tôm. http://www.baocamau.com.vn/newsdetails.aspx?newsid=26857 Trần Duy, 2013. Phân tích chuỗi giá trị ngành thủy sản Việt Nam. Tạp chí Thƣơng mại Thủy sản, số159, trang 74-77. Trần Văn Kiên, 2012. Đánh giá hiệu quả kinh tế mô hình nuôi tôm sú thâm canh và bán thâm canh ở Thành phố Bạc Liêu. Luận văn cao học 2012. Đại học Cần Thơ. Võ Minh Thế, 2012. Phân tích đặc điểm kỹ thuật và hiệu quả tài chánh của các mô hình nuôi sò huyết ở hai tỉnh Kiên Giang và Cà Mau. Luận văn cao học 2012, Đại học Cần Thơ. Vũ Nguyên Ngọc Anh, Mai Tú Anh, Nguyễn Minh Hà, Vũ Hoàng Lan và Hà Thị Ngọc Mai, 2009. Thị trƣờng Bảo hiểm nông nghiệp và một số giải pháp phát triển thị trƣờng bảo hiểm nông nghiệp ở Việt Nam. Trƣờng Đại học Ngoại thƣơng. 45 PHỤ LỤC Phụ lục A: Bảng câu hỏi phỏng vấn THÔNG TIN TỪ CƠ SỞ NUÔI TÔM (Thu thập thông tin cho vụ nuôi chính của hộ) I. Thông tin chung 1- Địa chỉ: Ấp: ……… Xã ………… Huyện/Quận ……….. Tỉnh/TP: ……….… 2- Điện thoại bàn:…………………….; ĐTDĐ: …………………………; 3- Họ và tên chủ cơ sở/Quản lý: …………;3.1. Giới: (0: Nữ; 1: Nam);3.2.Tuổi: …; 4- Dân tộc: 1= Kinh; 2= Khmer; 3= Hoa 5- Loại hình SXKD (1= Hộ cá thể; 2= Công ty; 3= HTX; 4= Hùn hạp/cổ phần; 5= Khác….) 6- Trình độ học vấn của chủ cơ sở: 1= Cấp I; 2= Cấp II; 3= Cấp III; 4= Trung cấp; 5= ĐH/CĐ; 6= Khác……… 7- Chuyên môn về thủy sản của chủ: 1=Kinh nghiệm; 2= Tập huấn; 3=Trung cấp TS; 4= ĐH/CĐ TS; 5= Khác………. 8- Kinh nghiệm nuôi tôm (năm): ……..năm. 9- Số nhân khẩu trong gia đình:…………… (ngƣời); Nam:………… 10- Số ngƣời trong độ tuổi lao động:…………… (ngƣời); Nam:…………… 11- Số lao động gia đình tham gia nuôi tôm: ….;8.1.Trong đó: Nam:…; 8.2.Nữ: …; 12- Số cán bộ QL và lãnh đạo của trang tại/công ty:….;9.1.Nam:….. .9.2.Lƣơng bquân: …… (Tr.đ/tháng). 13- Lao động thuê/công nhân: …; 10.1.Nam:…10.2.Lƣơng bquân: …… (Tr.đ/tháng). 14- Đối nuôi hiện tại: 1= Tôm sú; 2= Tôm thẻ; Mô hình đang áp dụng qui trình nuôi (1= Global GAP, 2= ASC,3=Viet GAP, 4== Khác….); Áp dụng từ năm ………? Khó khăn khi áp dụng:.............................................................................; 15- Ông/bà có ghi chép thông tin hàng này khi nuôi tôm không? (0=Không; 1= Có) 16- Nguồn thông tin kinh tế kỹ thuật: (1= Kinh nghiệm; 2= TV/Radio; 3= Tài liệu/sách/báo; 4= Tập huấn; 5= N.dân khác; 6= Khác….) II. Thông tin tình nuôi và bán Tôm của cơ sở: 17- Tổng diện tích đất của cơ sở …….(m2); 13.1.Tổng diện tích mặt nƣớc thả nuôi:……(m2). 18- Số ao nuôi:………….. ao; 15.1. Độ sâu bình quân:………….m. 19- Chi phí đầu tƣ công trình ao nuôi...Tr.đồng;16.1. Số năm dự kiến sử dụng... năm? 20- Chi phí mua máy, thiết bị cho SX...Tr.đồng; 17.1. Số năm dự kiến sử dụng..năm? 21- Ông/Bà có sử dụng ao lắng không? ....(0=không; 1=có),18.1. Diện tích ao lắng (m2):…............. 22- Ông/Bà có ao xử lý nƣớc thải không? ....(0=không; 1=có),19.1. Diện tích ao xử lý nƣớc thải (m2):……… 23- Cách cải tạo ao: 1=bón vôi;2=sên vét hết bùn; 3=khác..……….... 24- Mật độ thả giống: …Con/m2/vụ; 21.1 Tăng/giảm? …% so 5 năm trƣớc. 21.2. Khuyến cáo mật độ thả …. 46 25- Nguồn Tôm giống mua từ ai? (Hình thức thanh toán: 1= Tiền mặt; 2= Trả chậm; 3= Khác…..) Nguồn mua % lƣợng theo nguồn Giá mua (đ/con) Kích cỡ con giống Hình thức thanh toán 1. Trại SXG 2. Cơ sở ƣơng giống 3. Thƣơng lái 4. Khác..................... 26- Tháng thả giống vụ chính?........(tháng DL); 23.1. Tháng khuyến cáo thả?....... (tháng DL). Tháng thả giống vụ phụ?.........(tháng DL). 27- Tháng thu hoạch vụ chính?.......... (tháng DL). Tháng thu hoạch vụ phụ?.........(tháng DL). 27.1. Thời gian nuôi vụ chính:. ….. tháng?; Thời gian nuôi vụ phụ:. ….. tháng? 27.2.Tháng bán giá cao......(DL). 28- Số vụ nuôi/năm: ….. ……. vụ; 29- Chất lƣợng Tôm giống (1=Rất xấu, 2=Xấu; 3= Trung bình; 4= Khá; 5= Rất tốt):........... 30- Nguồn nƣớc sử dụng: 1=sông chánh, 2=sông nhánh, 3=kinh thủy lợi, 4=cây nước, 5=nước máy, 6=khác…............ 31- Tần suất thay nƣớc: …ngày/lần?. 28.1.Tỷ lệ thay (%/lần thay)……; 28.2.Thay nƣớc: 1=Bơm, 2=Thủy triều;3=Cả 2 32- Tình hình xuất hiện bệnh trên Tôm Tăng/giảm so với 5 năm trƣớc? ………….%? 32.1. Lý do bệnh xuất hiện tăng? ……...…; 29.1a.Giải pháp:………………… 32.2. Lý do bệnh xuất hiện giảm? ..………; 29.2a.Giải pháp:……………….... 33- Mức sử dụng HC/thuốc trong thời gian qua là: (1=Giảm; 2=Không đổi; 3=Tăng thêm):……… 33.1 Lý do Tăng sử dụng hóa chất/thuốc: ………………………………. 33.2 Lý do Giảm sử dụng hóa chất/thuốc: ……………………………… 34- Chi phí thuốc/hoá chất Tăng/giảm so với 5 năm trƣớc? :………….%? 34.1 Lý do Giảm chi phí hóa chất/thuốc: …………………………………… 34.2 Lý do Tăng chi phí hóa chất/thuốc: …………………………………… 35- Loại thức ăn sử dụng?......... (1= Thức ăn viên; 2= Thức ăn tự chế; 3= Cả hai; 4=Không cho ăn) Chỉ tiêu Thức ăn viên 1. Số lƣợng (tấn/vụ) 2. Hệ số FCR trung bình 2.1. Tăng/giảm so 3-5 năm trước (%) 2a. Lý do tăng FCR a1. Giải pháp? 2b. Lý do giảm FCR b1. Giải pháp 3. Chất lƣợng TA(1=Rất xấu, 2=Xấu; 3=Bình thường; 4= Khá; 5= Rất tốt) 47 Thức ăn tự chế 4. Giá trung bình (1000đ/kg) 5. Xu hƣớng giá (1=giảm; 2= không đổi; 3= Tăng; 4= khác) 36- Chi phí sản xuất và chi phí tăng thêm trong năm vừa qua Các khoản chi phí cơ bản Lượng sử dụng Đơn giá (1000 đ) Thành tiền (1000đ/vụ) 1. Cải tạo ao + Ủi bùn đáy ao khi cải tạo 2. Chi nhiên liệu: dầu, nhớt, điện, than, củi 3. Chi hóa chất, thuốc TYTS… 4. Chi trả công lao động 5. Chi trả vận chuyển đầu vào, đầu ra 6. Chi trả điện thoại giao dịch 7. Chi trả các loại phí và thuế… 8. Vật dụng mau hƣ 9. Chi phí lặc vặt khác …………… 10. Tổng chi phí sản xuất/vụ 11. Giá thành sản xuất/kg 12. Giá thành Tăng/giảm? % so với 3 năm trước? 37- Tổng s.lƣợng tôm thu hoạch/vụ: ..… Tấn; C.phí thuê thu hoạch:……tr đ/tấn; C.phí vận chuyển:……..trđ/tấn; 37.1. Giá bán trung bình: ………. (1000 đ/kg); Kích cỡ bq khi bán …… con/kg 37.2. Tỷ lệ tôm cỡ loại loại 1:……… (%); Giá bán cỡ loại 1…… (1000 đ/kg) 38- Trƣớc khi bán tôm ngƣời mua có kiểm tra chất lƣợng thịtTôm không? (0= Không; 1= Có) 39- Trƣớc khi bán tôm ngƣời mua có kiểm tra các chỉ tiêu về ATVSTP tôm không? (0= Không; 1= Có) Nếu có: 38.1.Chỉ tiêu 1:........; 38.2. Chỉ tiêu 2:.............; 38.3. Chỉ tiêu 3:........... 40- Cá có đáp ứng đƣợc các chỉ tiêu về ATVSTP của ngƣời mua không? (0= Không; 1= Có) 40.1. Nếu không, đợi bao lâu mới bán đƣợc:..........ngày?; 40.2. Cách khắc phục: ............................................ 41- Nơi bán, hình thức bán và thanh toán (Hình thức thanh toán: 1= Tiền mặt; 2= Trả chậm; 3= Khác…..) Nguồn bán % lƣợng Giá bán Thanh toán Hình thức Ƣu tiên* theo (đ/kg) (ngày) TT nguồn 1. Nhà máy CB 2. Vựa thu mua 3. Thƣơng lái 4. Khác........... * Lý do ƣu tiên 1: .................................................................................................. * Lý do ƣu tiên 2: .................................................................................................. 42- Hiện tại Ông/Bà có thực hiện các hình thức liên kết nào trong sản xuất không? 48 (0= Không; 1= HTX; 2= Ký HĐ tiêu thụ với NMCB; 3= Ký HĐ với công ty cung cấp đầu vào; 4=Khác.................) 43- Nếu không thì tại sao? 39.1. Lý do 1: ....................9.1. Lý do 2: ................. 44- Tỷ lệ số vụ nuôi tôm thành công trong 3 năm gần đây nhất: ......................... 45- Tổng số tiền vay mƣợn phục vụ cho SX/năm:……………. Tr. đồng; % số vốn vay cho nuôi tôm:............(%) 45.1. Vay ngân hàng: … Tr.đồng; 45.1a.Thời gian vay: …Tháng; 45.1b.Lãi suất: …….%/tháng. 45.2. Vay tƣ nhân:…. Tr.đồng; 45.2.1.Thời gian vay: … Tháng; 45.2b.Lãi suất: ……%/tháng. 46- Các hoạt động khác ngoài nuôi tôm của hộ: 1=Kthác TS; 2=Mua bán TS; 3=SXG/Ương TS; 4=Nuôi TS; 5=Lúa; 6=Màu; 7=Vườn cây; 8=Chăn nuôi; 9=Làm thuê; 10=Khác, ………………..…; Chỉ tiêu Hoạt động 1…… Hoạt động 2…… Hoạt động 3…… 1. Chi phí (Tr.đồng/năm) 2. Thu nhập (Tr.đồng/năm) 3. Lợi nhuận (Tr.đồng/năm) 47- Tổng chi phí sinh hoạt của gia đình bình quân: ………..… tr.đồng/tháng. III. THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA CƠ SỞ NUÔI TÔM 48. Thuận lợi của mô hình nuôi tôm (1)………………; (2)…………………… 49. Khó khăn của mô hình nuôi tôm (1)………………; (2)…………………… 50. Ông/Bà tiên đoán về ngành hàng tôm trong thời gian tới? 1-Giảm dần; 2=Như hiện nay; 3-Phát triển hơn nữa; 50.1 Lý do Tăng 1: ……………………….; 2:………………………….; 50.2 Lý do Giảm 1: …..…………………..; 2:………………………….; 51. Ông/Bà có dự định thế nào về nuôi tôm trong tƣơng lai không? (1= Giảm; 2= Tăng) Lý do Tăng 1:……………………; Lý do Tăng 2: ......................................... Lý do Giảm 1:……………………; Lý do Giảm 2: ........................................ IV NHU CẦU CHI TRẢ KHI THAM GIA BẢO HIỂM TÔM 1. Hiện tại hộ nuôi tôm của Ông/Bà có tham gia bảo hiểm tôm không ? (0= Không ; 1= Có). 1. 1. Lý do có 1:……………………………………… . 1.2. Lý do có 2:………………………………………...... 1.3. Lý do không tham gia 1: ………………………………………...... 1.4. Lý do không tham gia 2: ………………………………………...... 2. Ông/Bà có tìm hiểu về bảo hiểm tôm ? 1=Không tìm hiểu; 2= Có tìm hiểu chút ít; 3=Rất hiểu biết 3. Nếu có, nguồn cung cấp thông tin từ: 1= Chính quyền địa phương; 2= Nhân viên bảo hiểm; 3= Hộ nuôi tôm khác; 4= Sách, báo, internet; 5=Khác ................ 4. Những rủi ro thƣờng xuyên xảy ra trong quá trình nuôi? 1= Thiên tai, thời tiết ; 2= Dịch bệnh; 3= Giá cả đầu vào tăng; 4= Giá đầu ra không ổn định; 5= Khác…………… 49 5. Tƣơng lai, Ông/Bà có muốn tiếp tục/sẽ tham gia bảo hiểm tôm hay không ? (0= Không ; 1= Có) 5.1 Lý do có 1:……………………………………… 5.2 Lý do có 2:……………………………………… 5.1 Lý do không muốn tham gia 1:……………………………………… 5.2 Lý do không muốn tham gia 2:……………………………………… 6. Ông/Bà có đƣợc hỗ trợ từ Nhà nƣớc và Chính quyền địa phƣơng về BH tôm? (0= Không ; 1= Có) Hỗ trợ về mặt nào? 1=Vốn; 2=Qui trình kỹ thuật nuôi;3=Gặp gỡ công ty bảo hiểm;4=Khác………….. 7. Ông/Bà muốn Nhà nƣớc hỗ trợ về: 1=Vốn ; 2=Tập huấn kỹ thuật; 3= Gặp gỡ công ty bảo hiểm; 4=Khác………. 8. Số tiền Ông/ Bà phải trả khi tham gia bảo hiểm tôm?............... (triệu/ha/vụ). Theo Ông/Bà phí bảo hiểm tôm hiện nay?1= Cao; 2= Khá cao; 3= Hợp lý; 4= Thấp; 5= Rất thấp. 9. Theo Ông/Bà phí tham gia BH bao nhiêu là hợp lý để tham gia? ……..triệu/ha. 10. Tiền dùng để mua bảo hiểm tôm từ đâu? 1= Vay ngân hàng; 2= Vay tƣ nhân; 3= Vốn tự có. 10.1 Vay ngân hàng:…Trđồng; thời gian vay:…….tháng; lãi suất:…… %/tháng 10.2 Vay tƣ nhân:…… Trđồng; thời gian vay:…… tháng; lãi suất:…… %/tháng 11. Nhà nƣớc hỗ trợ cho Ông/ Bà bao nhiêu % phí bảo hiểm?.......................% 12. Khi tham gia kí hợp đồng BH thái độ của nhân viên bảo hiểm nhƣ thế nào?.............. 13. Thủ tục kí kết hợp đồng bảo hiểm? 1= Dễ; 2= Bình thường; 3=Phức tạp 14. Khi rủi ro xảy ra thì thời gian nhận đƣợc bồi thƣờng hợp đồng BH?............ngày. 15. Nhân viên BH có xuống kiểm tra, theo dõi tình hình nuôi tôm không? (0= Không ; 1=Có) 16. Bao nhiêu ……….. lần/vụ 17. Ý kiến của Ông/Bà về quy trình thanh toán tiền bồi thƣờng bảo hiểm? Ý kiến 1: ……………………………Ý kiến 2: ……………………………… 18. Cách tính bồi thƣờng bảo hiểm hiện nay hợp lý chƣa? (0= Chưa hợp lý; 1= Hợp lý) 19.1 Đề nghị 1: ………………………; 19.2. Đề nghị 2: …………………… 20. Chính quyền địa phƣơng có thƣờng xuyên tập huấn giới thiệu và triển khai bảo hiểm không? (0= Không ; 1= Có) 21 Nếu có thì bao nhiêu?..................lần/năm 22. Ông/Bà có muốn tiếp tục tham gia bảo hiểm vào vụ nuôi tiếp theo không? (0= Không ; 1= Có) 23. Những thuận lợi (1)………………….. (2)……………………… 24. Những khó khăn (1)…………………… (2)……………………… 25. Ý kiến của hộ nuôi về những giải pháp nâng cao hiệu quả bảo hiểm tôm? (1)………………………………………… (2)………………………………………… V. ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ĐẦU TƢ trong 3-5 tới 1. Ông/Bà có dự định mở rộng diện tích nuôi không? (0= Không; 1= Có; 3= Nnuôi) 2. Diện tích mở rộng thêm: ……………ha; Số ao:…………. ao?. 3. Diện tích giảm: …………. Ha; Số ao giảm:……………….ao? Lý do tăng 1: ............................................ ; 2: .................................... Lý do giảm 1: .............................................; 2: .................................... 4. Ông/Bà có dự định tăng mật đô nuôi không? (0= Không; 1= Có). 50 5.1 Mật độ tăng thêm: ………….con/m2; 5.2. Mật độ giảm xuống ………..con/m2. Lý do tăng 1: ..............................; 2: .................................... Lý do giảm 1: ............................; 2: ....................................... 6. Ông bà có dự kiến thay đổi loài nuôi khác không? (0= Không; 1= Có). Loài đơn 1 sẽ nuôi: ……………; loài 2: ……………… Loài Kết hợp sẽ nuôi: …………………………. …………… Lý do thay đổi loài nuôi 1: ............................................................. Lý do thay đổi loài nuôi 2: ………………………………………. 7. Lý do chọn nuôi tôm sú mà không chọn nuôi các loại tôm hoặc cá khác? Lý do 1: ………………………………………………………………. Lý do 2: …………………………………………………… 8. Hình thức nuôi sẽ thay đổi không? (0= Không; 1= Có). Nếu có: 1= Chuyển sang nuôi cá; 2= Chuyển sang nuôi kết hợp nhiều đối tượng nuôi; 3= Khác: …… Lý do thay đổi 1: ............................................................. Lý do thay đổi 2: ………………………………………. 9. Nguồn vốn Ông/Bà sẽ sử dụng nuôi tôm trong 3-5 năm tới từ đâu? (1= Tích lũy từ tiền lời của những vụ nuôi trước;2=Vay ngân hàng,3=Vay tư nhân 4= Vay bà con, 5= Khác….) Xin cảm ơn sự giúp đỡ của Ông/bà! Ngày …… tháng …… năm 2013 Ngƣời phỏng vấn 51 Phụ lục B: Bảng thông tin chung 1. Bảng thông tin chung về chủ hộ nuôi và kỹ thuật Tuổi chủ cơ sở Kinh nghiệm nuôi tôm (năm) Diện tích Tổng diện tích đất của cở sở (ha) Tổng diện tích mặt nƣớc thả nuôi (ha) Diện tích ao lắng (ha) Diện tích ao xử lý nƣớc thải (ha) Số ao nuôi (ao) Số vụ nuôi một năm (vụ) Độ sâu bình quân của mực nƣớc ao (m) Mật độ Mật độ thả giống (con/m2) Giá mua con giống (đồng/con) Thức ăn Số lƣợng thức ăn sử dụng (tấn/ha/vụ) Hệ số tiêu tốn thức ăn FCR Giá thức ăn (1000đ/kg) Lao động Lao động gia đình tham gia nuôi tôm (ngƣời) Lao động thuê (ngƣời) Lƣơng bình quân thuê (Tr.đ/ngƣời/tháng) Lao động gia đình tham gia nuôi tôm (ngƣời) Cán bộ quản lý và lãnh đạo (ngƣời) Cán bộ nam (ngƣời) Lƣơng bình quân cán bộ (Triệu/ngƣời/tháng) Năng suất Giá bán trung bình (1000đ/kg) Kích cỡ bình quân (con/kg) Năng suất (Tấn/ha/vụ) Tôm sú (n=30) 46,2 ± 9,06 4,63 ± 2,67 TTCT (n=30) 43,37 ± 11,16 5,18 ± 3,15 1,09 ± 1,09 0,57 ± 0,3 0,09 ± 0,08 0 2,1 ± 0,92 2,03 ± 0,18 1,49 ± 0,15 1,52 ± 1,64 1,1 ± 1,23 0,19 ± 0,18 0,06 ± 0,11 4,03 ± 5,08 2,53 ± 0,57 1,57 ± 0,14 26,37 ± 7,18 77,57 ± 14,56 84,5 ± 23,,35 82,17 ± 6,51 5,93 ± 2,36 1,33 ± 0,18 35,70 ± 3,18 7,71 ± 3,60 1,19 ± 0,17 30,34 ± 1,50 1,63 ± 0,67 1,75 ± 0,50 2,88 ± 0,48 1,63 ± 0,67 0 0 0 1,53 ± 0,73 3,71 ± 4,61 2,40 ± 0,42 1,53 ± 0,73 1,00 3,50 ± 3,54 6 185,83 ± 39,52 36,93 ± 13,51 4,48± 1,79 121,68 ± 16,59 83,37 ± 19,58 6,58 ± 3,16 2. Trình độ học vấn Trình độ học vấn Cấp I Cấp II Cấp III ĐH/CĐ Tổng Tôm sú Số hộ Tỷ lệ (%) 4 13,3 19 63,3 6 20,0 1 3,3 30 100,0 Tôm thẻ chân trắng Số hộ Tỷ lệ (%) 6 20,0 14 46,7 7 23,3 3 10,0 30 100,0 Tổng Số hộ Tỷ lệ (%) 10 16,7 33 55,0 13 21,7 4 6,7 60 100,0 3. Giới tính Giới tính chủ hộ Nữ Nam Tổng Tôm sú Số hộ Tỷ lệ (%) 1 3,3 29 96,7 30 100 Số hộ TTCT Tỷ lệ (%) 30 30 52 100 100 Tổng Tỷ lệ (%) 1 1,7 59 98,3 60 100 Số hộ 4. Mức độ sử dụng thuốc, hóa chất Mức độ sử dụng thuốc, hóa chất Tôm sú Số hộ Giảm Không đổi Tăng thêm TTCT Tỷ lệ ( %) 20.0 26.7 53.3 6 8 16 Số hộ 3 4 22 Tỷ lệ ( %) 10.3 13.8 75.9 5. Thuận lợi Thuận lợi Tôm sú Tôm thẻ chân trắng % % Vốn Tập huấn kỹ thuật Vị trí, quy mô Kinh nghiêm Có hợp tác xã Đƣợc đầu tƣ thức ăn Cơ sở hạ tầng Giá bán cao Thời tiết Tổng 17,2 37,9 55,2 10,3 Tổng % 39,3 14,3 75,0 28,1 26,3 64,9 5,3 7,0 8,8 26,3 8,8 1,8 177,2 14,3 10,7 17,9 3,6 6,9 34,5 13,8 3,4 179,3 175,0 6. Khó khăn Khó khăn Dịch bệnh Thiếu vốn Ô nhiễm môi trƣờng Thời tiết Con giống, thức ăn Chi phí tăng Kỹ thuật kém Khác Tổng Tôm sú Tôm thẻ chân trắng Tổng % % % 63,3 33,3 20,0 20,0 20,0 10,0 6,7 6,7 180,0 60,0 13,3 36,7 26,7 10,0 3,3 6,7 6,7 163,3 53 61,7 23,3 28,3 23,3 15,0 6,7 6,7 6,7 171,7 Phụ lục C: Bảng hiệu quả kinh tế CPCĐ (tr/ha/vu) Chi phí khấu hao đầu tƣ (tr/ha/vu) Chi phí khấu hao máy móc (tr/ha/vu) CPBĐ (tr/ha/vu) Chi phí thức ăn (tr/ha/vu) Chi phí giống (tr/ha/vu) Tổng chi phí sản xuất (tr/ha/vu) Chi phí lãi vay ngân hàng (tr/ha/vu) Chi phí lãi vay tƣ nhân (tr/ha/vu) doanh thu (tr/ha/vu) Tổng chi phí (tr/ha/vu) Lợi nhuận (tr/ha/vu) Mức lời (tr/ha/vu) Mức lỗ (tr/ha/vu) Tỷ suất lợi nhuận (tr/ha/vu) Hiệu quả chi phí (tr/ha/vu) Năng suất (tan/ha/vu) Tôm sú 19,92±9,40 TTCT 19,45±7,33 8,02±5,32 8,58±4,34 11,90±6,41 10,87±5,41 386,61±182,59 213,04± 89,50 19,76±7,59 454,11 ± 176,55 234,78 ± 110,60 69,18± 22,93 130,26±65,01 130,52±85,18 0,94±5,13 24,27±89,91 12,37±67,77 3,09±16,91 829,71±323,78 406,53±186,38 423,18±232,90 454,73±206,78 18,54±21,95 1,07±0,59 2,07±0,59 4,48±1,79 810,88±412,24 473,57±178,79 337,31±293,68 422,06±240,40 86,43±95,93 0,66±0,54 1,66±0,54 6,58±3,16 Phụ lục D: Bảng tình hình tham gia bảo hiểm 1. Tình hình tham gia bảo hiểm trong tƣơng lai Tƣơng lai tham gia Bảo hiểm Có Không Tổng Tôm sú Có tham Không gia BH tham gia BH 30,8 11,8 69,2 88,2 100 100 TTCT Có tham Không gia BH tham gia BH 29,4 69,2 70,6 30,8 100 100 Tổng Có tham Không gia BH tham gia BH 30,0 36,7 70,0 63,3 100 100 TTCT Số hộ Tỷ lệ ( %) 5 29,4 Tổng Số hộ Tỷ lệ ( %) 6 20,0 1 3,3 23 76,7 30 100 2. Phí bảo hiểm hiện nay Phí bảo hiểm tôm hiện nay Cao Kha cao Hop Ly Tôm sú Số hộ Tỷ lệ ( %) 1 7,7 1 7,7 11 84,6 13 100 12 17 54 70,6 100 3. Bảng % hỗ trợ của Nhà nƣớc cho các hộ tham gia bảo hiểm % hỗ trợ của Nhà nƣớc Số hộ 20.00 60.00 80.00 Tổng Tôm thẻ chân trắng Tôm sú Tỷ lệ (%) 9 4 13 Số hộ 1 15 1 17 69.2% 30.8% 100.0% Tổng Tỷ lệ (%) 5.9% 88.2% 5.9% 100.0% Số hộ 1 24 5 30 Tỷ lệ (%) 3.3% 80.0% 16.7% 100.0% Phụ lục E: Mô hình hồi quy các yếu tố ảnh hƣởng đến giá sẵn lòng chi trả BH Model 1 R .895(a) R Square Model Summary Adjusted Std. Error of R Square the Estimate .802 .726 3.92446 a Predictors: (Constant), Tap huan va trien khai BH, rui ro thuong xuyen xay ra, loi nhuan (tr/ha/vu), Duoc ho tro tu NN ve BH tom, Doi tuong dang nuoi, Kinh nghiem (nam), thai do nhan vien BH, % ho tro sua ANOVA(b) Sum of Model Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 1307.237 8 163.405 10.610 .000(a) Residual 323.429 21 15.401 Total 1630.666 29 a Predictors: (Constant), Tap huan va trien khai BH, rui ro thuong xuyen xay ra, loi nhuan (tr/ha/vu), Duoc ho tro tu NN ve BH tom, Doi tuong dang nuoi, Kinh nghiem nuoi tom (nam), thai do nhan vien BH, % ho tro sua b Dependent Variable: phi bao hiem tren ha (gia san long chi tra) Coefficients(a) Model 1 (Constant) rui ro thuong xuyen xay ra % ho tro loi nhuan (tr/ha/vu) Kinh nghiem nuoi tom (nam) Doi tuong dang nuoi Duoc ho tro tu NN ve BH tom thai do nhan vien BH Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error 25.971 8.394 Beta t 3.094 Sig. .005 .320 1.633 .020 .196 .847 -.405 .008 .080 .003 -.592 .265 -5.083 2.520 .000 .020 .039 .271 .016 .145 .886 8.166 1.683 .549 4.852 .000 -4.655 2.417 -.215 -1.926 .068 2.921 3.194 .099 .914 .371 -.100 -.946 .355 Tap huan va trien khai -2.453 2.594 BH a Dependent Variable: phi bao hiem tren ha (gia san long chi tra) 55 [...]... tài Tìm hiểu nhu cầu và giải pháp cho thị trường bảo hiểm trong nuôi tôm tại tỉnh Cà Mau đƣợc thực hiện nhằm giúp hiểu rõ hơn về những nhu cầu của ngƣời nuôi đối với việc mua bảo hiểm trong nuôi tôm, tình hình thực hiện bảo hiểm trên tôm hiện nay, từ đó đề xuất một số giải pháp cho thị trƣờng bảo hiểm 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu nhu cầu mua bảo hiểm của ngƣời nuôi tôm hiện tại, từ đó đƣa ra giải. .. tại, từ đó đƣa ra giải pháp nhằm hài hòa lợi ích giữa ngƣời nuôi và ngƣời kinh doanh bảo hiểm ở địa bàn tỉnh Cà Mau 1.3 - Nội dung nghiên cứu Phân tích hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi tôm tại địa bàn nghiên cứu Tìm hiểu các yếu tố ảnh hƣởng đến chi phí sẵn lòng chi trả của bảo hiểm tôm của các hộ nuôi ở Cà Mau Đề xuất các giải pháp cho thị trƣờng bảo hiểm tôm tại tỉnh Cà Mau 2 CHƢƠNG 2 TỔNG QUAN... 41.197 triệu đồng Bảo hiểm trên tôm nuôi đang là giải pháp giúp ngƣời nuôi tôm công nghiệp giảm bớt gánh nặng rủi ro khi tôm bị thiệt hại Tuy nhiên, trong thực tế, nhiều hộ dân vẫn chƣa đƣợc nhận tiền chi trả để tái sản xuất sau hơn 2 tháng tôm nuôi bị thiệt hại và đƣợc xác minh 2.2.5 Tình hình bảo hiểm nông nghiệp ở Cà Mau Cà Mau là 1 trong 21 tỉnh, thành đƣợc chọn triển khai thí điểm bảo hiểm nông nghiệp... phí bảo hiểm và chi phí quản lý Trung bình phần hỗ trợ của chính quyền là 66% tổng chi phí, trong đó liên bang chịu 60% và tỉnh chịu 40% phần hỗ trợ Tây Ban Nha BHNN ở Tây Ban Nha đƣợc thực hiện bởi Agroseguro – tập hợp các công ty bảo hiểm tƣ nhân hoạt động trong lĩnh vực BHNN – dƣới sự bảo trợ của Cơ quan BHNN và Cơ quan Bồi thƣờng Bảo hiểm Quốc gia Các hợp đồng bảo hiểm là bảo hiểm mọi hiểm họa, cho. .. sang nuôi tôm thẻ chân trắng thời gian nuôi ngắn hơn và nhanh lấy lại vốn hơn và nuôi đƣợc nhiều vụ hơn so với tôm sú Bảng 2.4: Diện tích và sản lƣợng nuôi tôm công nghiệp của toàn tỉnh, huyện Đầm Dơi và Thành phố Cà Mau năm 2010 - 2012 2010 Tổng cộng 2011 Tổng cộng Công nghiệp Toàn tỉnh 266.592 1.685,27 DT (ha) SL (tấn) Huyện Đầm Dơi DT (ha) SL (tấn) Tp Cà Mau DT (ha) SL (tấn) (Nguồn: Sở NN &PTNT Cà Mau, ... của ao nuôi tôm sú bình quân là 1,49m và độ sâu của ao nuôi tôm thẻ chân trắng sâu hơn bình quân 1,57m, lý do ao nuôi tôm thẻ chân trắng sâu hơn là vì tôm thẻ đƣợc thả giống với mật độ cao hơn tôm sú Ngƣời nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng nuôi bình quân một năm 2 vụ 4.2.3 Mật độ tôm giống thả nuôi Con giống thả nuôi đƣợc các chủ hộ nuôi chọn mua chủ yếu ở các trại sản xuất giống có uy tín trong địa... Thu (2009) tại Long An, trình độ học vấn của ngƣời nuôi tôm sú là cấp I chiếm 52%, cấp II chiếm 33% và cấp III 15%, còn trình độ hoc vấn của những ngƣời nuôi tôm thẻ là cấp I chiếm 74%, cấp II chiếm 21% và Đại học chiếm 5% 4.1.3 Kinh nghiệm nuôi tôm Trong quá trình nuôi tôm kể cả tôm sú và tôm thẻ, để đạt đƣợc hiệu quả kinh tế cao ngƣời nuôi thƣờng áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào nuôi, bên... nhiều ngƣời nuôi dần thu hẹp diện tích nuôi tôm sú lại hay cải tạo lại ao nuôi để chuyển sang nuôi tôm thẻ chân trắng vì tôm thẻ chân trắng nuôi thời gian ngắn hơn nên nhanh thu hoạch và nhanh thu hồi lại vốn hơn so với tôm sú Vì thế, những hộ nuôi tôm sú có số lƣợng ao nuôi bình quân khoảng 2 ao, trong khi những hộ nuôi tôm thẻ chân trắng bình quân khoảng 4 ao nhiều hơn gấp đôi nhũng hộ nuôi tôm sú Độ... trị bảo hiểm cây trồng, vật nuôi và thủy sản là 5.437.574 triệu đồng, tổng doanh thu phí bảo hiểm gốc là 303.295 triệu đồng Về thủy sản gồm 5 tỉnh làm thí điểm (Bạc Liêu, Sóc Trăng, Trà Vinh, Bến Tre, Cà Mau) với tổng diện tích tham gia bảo hiểm là 5.523 ha, tổng số hộ tham gia bảo hiểm là 15.275 hộ, tổng giá trị đƣợc bảo hiểm là 2.855.013 triệu đồng, tổng số phí bảo hiểm là 199.421 triệu đồng, đã giải. .. trọng trong việc phát triển kinh tế của Cà Mau Tỉnh cũng có điều kiện thuận lợi khi nuôi trồng tại khu vực mặt nƣớc ven biển nhƣ các loại nhuyễn thể và các loại hai mảnh vỏ có giá trị cao trong tiêu dùng và xuất khẩu, đặc biệt là nuôi tôm đang phát triển nhanh chóng và trở thành thế mạnh của Tỉnh Tình hình nuôi trồng thủy sản gia tăng qua các năm về cả diện tích và sản lƣợng với đa dạng các mô hình nuôi ... giúp hiểu rõ nhu cầu ngƣời nuôi việc mua bảo hiểm nuôi tôm, tình hình thực bảo hiểm tôm nay, từ đề xuất số giải pháp cho thị trƣờng bảo hiểm 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu nhu cầu mua bảo hiểm. .. nhƣ công tác giải bồi thƣờng chậm, nhiều ngƣời nuôi tôm chƣa đƣợc bồi thƣờng chi trả sau tôm bị thiệt hại Đề tài Tìm hiểu nhu cầu giải pháp cho thị trường bảo hiểm nuôi tôm tỉnh Cà Mau đƣợc thực...TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN DU TÚ KHANH TÌM HIỂU NHU CẦU VÀ GIẢI PHÁP CHO THỊ TRƯỜNG BẢO HIỂM TRONG NUÔI TÔM TẠI TỈNH CÀ MAU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC