z TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y NGÔ THỊ HỒNG XUÂN KHẢO SÁT NĂNG SUẤT SINH SẢN TRÊN HEO NÁI Ở TRẠI CHĂN NUÔI A TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH THÚ Y Cần Thơ, 2013 z TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH THÚ Y KHẢO SÁT NĂNG SUẤT SINH SẢN TRÊN HEO NÁI Ở TRẠI CHĂN NUÔI A TỈNH ĐỒNG THÁP SINH VIÊN THỰC HIỆN: NGÔ THỊ HỒNG XUÂN MSSV: LT11679 LỚP: CN116L1 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: Ths. BÙI THỊ LÊ MINH Cần Thơ, 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y  Đề tài “Khảo sát năng suất sinh sản trên heo nái ở trại chăn nuôi heo A, tỉnh Đồng Tháp” do sinh viên Ngô Thị Hồng Xuân thực hiện từ tháng 8 đến 12 năm 2013. Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2013 Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2013 Duyệt bộ môn Duyệt giáo viên hướng dẫn Ths.Bùi Thị Lê Minh Cần thơ, ngày… tháng… năm 2013 Duyệt khoa Nông Nghiệp và Sinh học Ứng dụng i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi, kết quả hoàn toàn trung thực và chưa được ai công bố. Cần Thơ, ngày... .tháng... năm 2013 Sinh viên thực hiện Ngô Thị Hồng Xuân ii LỜI CẢM ƠN  * Kính dâng cha mẹ Trọn đời con không quên công ơn của cha mẹ luôn luôn quan tâm và ủng hộ con về vật chất lẫn tinh thần trong suốt quá trình học tập. * Mãi mãi biết ơn Cô Bùi Thị Lê Minh đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, cung cấp kiến thức và kinh nghiệm cho tôi hoàn thành luận văn. * Chân thành cảm ơn Thầy cố vấn học tập Trần Ngọc Bích đã hết lòng lo lắng và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập. Các thầy cô Bộ môn Thú Y và Chăn nuôi thú y đã hướng dẫn và truyền đạt kiến thức cho tôi trong suốt quá trình học tập. Chú Bùi Hữu Soi, chủ trại chăn nuôi heo tư nhân tỉnh Đồng Tháp, anh Bùi Huỳnh Sáng kỹ thuật trại đã giúp đỡ tôi thực tập tại trại. Bạn bè đã giúp đỡ tôi trong thời gian qua. Cần Thơ, ngày... .tháng... năm 2013 Sinh viên thực hiện Ngô Thị Hồng Xuân iii MỤC LỤC  Trang Trang duyệt .............................................................................................................. i Lời cam đoan .......................................................................................................... ii Lời cảm ơn ............................................................................................................. iii Mục lục .................................................................................................................. iv Danh mục sơ đồ và hình ....................................................................................... viii Danh mục bảng ...................................................................................................... ix Danh mục từ viết tắc ............................................................................................... x Tóm lược ................................................................................................................ xi Chương 1. ĐẶT VẤN ĐỀ...................................................................................... 1 Chương 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN ............................................................................... 2 2.1 Giống heo ......................................................................................................... 2 2.1.1 Heo Yorkshire ............................................................................................ 2 2.1.2 Heo Landrace ............................................................................................ 2 2.2 Đặc điểm sinh lý sinh sản ở heo ........................................................................ 3 2.2.1 Tuổi động dục đầu tiên .............................................................................. 3 2.2.2 Tuổi đẻ lứa đầu ......................................................................................... 4 2.2.3 Thời gian mang thai .................................................................................. 4 2.3 Một số chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của heo nái sinh sản ........................................ 5 2.3.1 Số con sơ sinh sống đến 24 h trên lứa đẻ .................................................... 5 2.3.2 Trọng lượng trung bình heo con lúc sơ sinh ............................................... 6 2.3.3 Trọng lượng toàn ổ heo con lúc sơ sinh ...................................................... 6 2.3.4 Số con cai sữa trên ổ ................................................................................... 7 2.3.5 Trọng lượng trung bình heo con cai sữa ...................................................... 7 2.3.6 Trọng lượng toàn ổ cai sữa ......................................................................... 8 2.3.7 Tỷ lệ hao hụt .............................................................................................. 8 2.3.8 Tỷ lệ nuôi sống .......................................................................................... 8 2.3.9 Số heo con để lại nuôi ................................................................................ 8 2.4 Một số chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản của heo nái .................................... 9 2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của heo nái ................................. 9 iv 2.5.1 Con giống ................................................................................................. 9 2.5.2 Thức ăn ..................................................................................................... 9 2.5.3 Ngoại cảnh .............................................................................................. 10 2.5.4 Chất lượng tinh và kỹ thuật phối ............................................................. 10 2.5.5 Chế độ chăm sóc nuôi dưỡng .................................................................... 10 2.6 Các nguyên nhân gây viêm đường sinh dục heo cái ........................................ 11 2.7 Bệnh xảy ra trong và sau khi đẻ ...................................................................... 11 2.7.1 Đẻ khó .................................................................................................... 11 2.7.2 Viêm vú .................................................................................................. 12 2.7.3 Viêm tử cung .......................................................................................... 12 Chương 3. PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM ................. 14 3.1. Phương tiện thí nghiệm................................................................................... 14 3.1.1 Thời gian, đia điểm và đối tượng thí nghiệm ........................................... 14 3.2 Phương pháp thí nghiệm ................................................................................ 14 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu ................................................................... 14 3.2.2 Chỉ tiêu theo dõi ...................................................................................... 14 3.2.1 Khảo sát một số chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản tren heo nái ............ 14 3.2.3 Chỉ tiêu trên heo con ................................................................................ 14 3.2.4 Bệnh thường xãy ra trong và sau khi đẻ .................................................. 15 3.3 Phương pháp xử lý số liệu .............................................................................. 15 Chương 4. KẾT QUẢ THẢO LUẬN................................................................. 16 4.1. Kết quả khảo sát một số chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản trên nái ............ 16 4.1.1.1 Tuổi phối lần đầu ................................................................................. 16 4.1.1.2 Tuổi đẻ lần đầu .................................................................................... 17 4.1.1.3 Thời gian mang thai ............................................................................. 18 4.1.2 Chỉ tiêu trên heo con .................................................................................... 18 4.1.2.1 Số con sơ sinh trên ổ ............................................................................ 18 4.1.2.2 Trọng lượng heo con sơ sinh ................................................................ 20 4.1.2.3 Trọng lượng trung bình heo con lúc sơ sinh ......................................... 20 4.1.2.4 Số heo con cai sữa ............................................................................... 21 4.1.2.5 Trọng lượng heo cai sữa toàn ổ ............................................................. 22 4.1.2.6 Trọng lượng trung bình heo con cai sữa ................................................ 23 4.1.2.7 Tỷ lệ hao hụt ........................................................................................ 23 v 4.2 Bệnh xảy ra trong và sau khi đẻ ...................................................................... 24 Chương 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .............................................................. 26 5.1. Kết luận ......................................................................................................... 26 5.2. Đề nghị .......................................................................................................... 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................... PHỤ CHƯƠNG ........................................................................................................ vi DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ HÌNH  Hình 2.1: Heo Yorkshire .......................................................................................... 2 Hình 2.2: Heo Landrace .......................................................................................... 3 vii DANH MỤC BẢNG  Bảng 4.1: Tuổi phối lần đầu của 2 giống Landrace và Yorkshire ........................... 16 Bảng 4.2: Tuổi đẻ lần đầu của 2 giống Landrace và Yorkshire .............................. 17 Bảng 4.3: Thời gian mang thai của 2 giống Landrace và Yorkshire ...................... 18 Bảng 4.4: Trung bình số con sơ sinh trong ổ của 2 giống Landrace và Yorkshire............................................................................................................... 18 Bảng 4.5: Trọng lượng toàn ổ heo con lúc sơ sinh của 2 giống Landrace và Yorkshire .............................................................................................................. 20 Bảng 4.6: Trọng lượng trung bình heo con lúc sơ sinh của 2 giống Landrace và Yorkshire .............................................................................................................. 20 Bảng 4.7: Số con cai sữa/ổ của 2 giống Landrace và Yorkshire ............................. 21 Bảng 4.8: Trọng lượng toàn ổ heo con lúc cai sửa của 2 giống Landrace và Yorkshire............................................................................................................... 22 Bảng 4.9: Trọng lượng trung bình heo con cai sữa 2 giống Landrace và Yorkshire .............................................................................................................. 23 Bảng 4.10: Tỷ lệ hao hụt của 2 giống Landrace và Yorkshire ................................ 23 Bảng 4.11: Bệnh xảy ra trong và sau khi đẻ của 2 giống Landrace và Yorkshire .... 24 viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮC Từ viết tắt Diễn giải Kg Kilogam P Trọng lượng NBQ Ngày bình quân NKS Nái khảo sát SCCS Số con cai sữa SCHH Số con hao hụt SCSS Số con sơ sinh SCSSCS Số con sơ sinh còn sống SCTB Số con trung bình TBSCCS Trung bình số con cai sữa TGMT Thời gian mang thai TNĐLĐ Tổng ngày đẻ lần đầu TNPLĐ Tổng ngày phối lần đầu TSCCS Tổng số con cai sữa TLCS Trọng lượng cai sữa TLHH Tỷ lệ hao hụt TLTB Trọng lượng trung bình TLSS Trọng lượng sơ sinh ix TÓM LƯỢC Chỉ tiêu về năng suất sinh sản của đàn nái tại trại chăn nuôi heo A, tỉnh Đồng Tháp từ tháng 08/2013 đến 12/2013 trên 32 heo nái Landrace và 12 heo nái giống Yorkshire thu được kết quả như sau: Đặc điểm sinh lý về tuổi phối giống lần đầu từ 205,87-221,58 ngày, tuổi đẻ lần đầu trong khoảng 330,88-335,92 ngày, thời gian mang thai là 114,19-114,17 ngày. Kết quả khảo sát các chỉ tiêu trên heo con về số con sơ sinh trên ổ dao động trong khoảng 8,53-8,42 con trên ổ, trọng lượng toàn ổ heo con sơ sinh toàn ổ là 12,11-12,53kg/ổ và trọng lượng trung bình heo con sơ sinh từ 1,421,49kg/ổ. Chỉ tiêu số con cai sữa trên ổ từ 7,59-8,25 con trên ổ. Trọng lượng toàn ổ cai sữa từ 47,56-52,64kg/ổ và trọng lượng trung bình heo con cai sữa là 6,24-6,38kg/ổ. Trong khi đó tỷ lệ hao hụt ở heo con chiếm tỷ lệ từ 2,9710,99%. Tỷ lệ bệnh đẻ khó chiếm tỷ lệ từ 6,25-16,67%, tỷ lệ bệnh viêm tử cung là 9,4% và tỷ lệ bệnh viêm vú là 6,25%. x CHƯƠNG 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những năm gần đây, nền kinh tế nước ta đang có những bước phát triển nhảy vọt, kéo theo đó là ngành chăn nuôi cũng không ngừng phát triển. Và một trong số đó là ngành chăn nuôi heo, nhiều vùng chăn nuôi đã chuyển dần phương thức chăn nuôi truyền thống tận dụng các sản phẩm nông nghiệp sang chăn nuôi heo ngoại theo hình thức chăn nuôi công nghiệp. Với sự phát triển đó ngành chăn nuôi heo không những đáp ứng 70% tổng nhu cầu về thịt của thị trường trong nước mà còn là mặt hàng xuất khẩu mang lại nhiều lợi nhuận cho người chăn nuôi(Trần Văn Chính, 2007). Để phát triển chăn nuôi đến năm 2020 thì Bộ Nông Nghiệp và phát triển nông thôn đã trình phương hướng phát triển chăn nuôi từ nay đến năm 2020 lên Chính Phủ và chiến lược này đã được phê duyệt. Đến năm 2020, sản lượng thịt xẻ các loại là 5500 ngàn tấn, trong đó thịt heo chiếm 63%. Trong đó chiến lược đề ra mức tăng trưởng bình quân của ngành năm 2020 là 8-9% năm, giai đoạn 20102015 đạt khoảng 6-7% năm và 2015-2020 đạt 5-6% năm. Với mục tiêu này, đàn heo sẽ được phát triển nhanh theo hướng nuôi trang trại, nuôi công nghiệp nhờ có được điều kiện về đất đai, kiểm soát dịch bệnh và môi trường (Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, 2008). Muốn đạt được những mục tiêu trên thì đòi hỏi người chăn nuôi cần quan tâm đến công tác giống, công tác phòng bệnh, tình hình thú y… trong đó không thể thiếu năng suất của đàn heo nái. Để nâng cao năng suất chăn nuôi heo, thông qua việc tăng số lượng và chất lượng của đàn heo có phẩm chất tốt thì một số yếu tố rất quan trọng là con giống, thức ăn, công tác chăm sóc và quản lý đàn heo giống. Tình trạng sinh lý của heo con khỏe mạnh và số heo con do heo nái đẻ ra có số lượng ổn định phụ thuộc vào lứa đẻ và giống của heo nái sinh sản. Giống heo nào của heo nái có năng suất cao phù hợp với điều kiện chăn nuôi ở các trang trại vừa và lớn và việc duy trì số lượng heo nái giống có năng suất cao với lứa đẻ tốt chiếm tỉ lệ thích hợp trong đàn nái sinh sản của trại sẽ giúp trại có năng suất cao và ổn định, đạt hiệu quả kinh tế cao. Xuất phát từ những vấn đề trên, Chúng tôi tiến hành đề tài “Khảo sát năng suất của heo nái sinh sản tại trại chăn nuôi heo A, tỉnh Đồng Tháp”. Mục tiêu đề tài: Khảo sát năng suất sinh sản của các giống heo tại trại chăn nuôi heo A. Xác định các bệnh thường xảy ra trong khi đẻ và sau khi đẻ. 1 CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Giống heo 2.1.1 Heo Yorkshire Heo Yorkshire có nguồn gốc từ Anh từ năm 1990 được nuôi phổ biến ở nhiều nước và có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu nhiệt đới như ở Việt Nam. Nước ta đã nhập giống heo này từ các nước: Cuba, Bỉ, Đức là giống heo kiêm dụng hướng nạc – mỡ và nạc, lông da trắng tuyền (có thể có đốm đen nhỏ trên da), lưng thẳng, đầu thanh, tai đứng hơi nghiêng về phía trước, mông nở, đùi to, vai lớn, có từ 12-14 vú (Lê Hồng Mận và Bùi Đức Lũng, 2002). Hình 2.1: Heo Yoskshire Heo Yorkshire có 3 loại hình: kích thước lớn gọi là Đại bạch, Trung bạch và cỡ nhỏ. Ở Miền Nam giống heo Yorkshire nhập nội thuộc 2 loại: Đại bạch và Trung bạch (Nguyễn Ngọc Tuân và Trần Thị Dân, 2000). Heo nái Yorkshire có thể đẻ từ 1,8-2,2 lứa/năm, mắn đẻ và tốt sữa, bình quân mỗi lứa có 10-11 heo con. Trọng lượng heo con sơ sinh đạt từ 1,0-1,8 kg/ con (Võ Văn Ninh, 1999). Trong công tác chọn giống người ta vẫn chấp nhận giống Yorkshire với màu sắc lông trắng có vài đốm đen nhỏ. Heo Yorkshire nuôi thịt 6 tháng tuổi đạt 90-100kg, tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng khoảng 3-4 kg, tỉ lệ thịt nạc 51-54 % (Nguyễn Ngọc Tuân và Trần Thị Dân, 2000). 2.1.2 Heo Landrace Heo Landrace có nguồn gốc từ Đan Mạch. Giống heo này được nuôi rất phổ biến khắp nơi trên thế giới và được xem như giống heo hướng nạc. Heo có lông da trắng (có thể có vài đốm lông đen hiện diện), mình dài đòn, mông nở, ngực hẹp, mỗn dài, tai to cụp về phía trước, mình lép, bốn chân hơi nhỏ nên thường bị bệnh về móng và chân. Heo Landrace có tính chịu đựng trong điều kiện nóng kém nên dễ mất sữa, nhạy cảm với yếu tố stress. Nếu chọn nái không kỹ thì người chăn nuôi sẽ gặp phải những con nái chân yếu, đau chân khi sinh đẻ (Trần Ngọc Phương và Lê Quang Minh, 2002). 2 Hình 2.2 Heo Landrace Heo nái trưởng thành trên 200kg, tăng trọng nhanh 6 tháng tuổi đạt trên 100 kg. Heo nái có 14 vú trở lên, đẻ 10-12 con/ổ, heo con sơ sinh nặng 1,2-1,4 kg, nuôi 2 tháng tuổi được 15-18kg/con. Tỷ lệ nạc trên 56%, tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng là 2,9-3,5 kg (Lê Hồng Mận và Bùi Đức Lũng, 2002). Heo nái đẻ từ 1,8-2,2 lứa/năm, nếu chăm sóc nuôi dưỡng heo nái tốt có thể đạt tới 2,5 lứa/năm. Heo Landrace cho sữa tốt, sai con và nuôi con giỏi, tỷ lệ nuôi con sống cao (Võ Văn Ninh, 1999). Các chỉ tiêu sinh trưởng, sinh sản nuôi ở nước ta thì lại thấp hơn so với giống gốc 10-15%. Heo Landrace được dùng trong lai kinh tế với các giống heo nội để tăng khối lượng và tỷ lệ nạc (Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ, 2002). 2.2 Đặc điểm sinh lý sinh sản ở heo nái 2.2.1 Tuổi động dục đầu tiên Tuổi động dục đầu tiên ở heo nội sớm hơn so với heo ngoại (4-5 tháng so với 6 tháng tuổi), ở heo nái lai tuổi động dục đầu tiên muộn hơn khoảng 6 tháng tuổi. Nái ngoại có tuổi động dục lần đầu 6-7 tháng, có khối lượng cơ thể 65-70 kg. Heo nái động dục lần đầu cơ thể heo chưa phát triển đầy đủ, trứng chưa chín hoàn chỉnh, chưa đủ dinh dưỡng dự trữ cho nuôi bào thai, do vậy chưa vội phối giống vào lần động dục đầu. Để đạt được hiệu quả tốt nhất trong sinh sản và duy trì con nái lâu bền, cần bỏ qua 1-2 chu kỳ động dục mới cho phối giống (Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ, 2004). Tuổi thành thục tính dục đối với heo Landrace là 213,1 ngày và heo Yorkshire là 219,4 ngày (Phùng Thị Vân, 2004). Xác định tuổi động dục đầu tiên có ý nghĩa rất quan trọng trong chăn nuôi giúp người chăn nuôi xác định được tuổi phối giống thích hợp, góp phần làm tăng thời gian và hiệu quả sử dụng heo nái. Tuổi động dục đầu chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khác nhau như: giống, khả năng sinh trưởng, chế độ chăm sóc nuôi dưỡng, khí hậu, tác động kích thích từ con đực. Theo Nguyễn Hữu Phước (1985), tuổi phối giống lần đầu được tính từ lúc heo sơ sinh đến khi phối giống cho heo. Tuổi phối giống lần đầu là một chỉ tiêu để đánh giá khả năng thành thục của từng nhóm giống heo (thành thục sớm hay muộn) có ảnh hưởng rất lớn đến thời gian khai thác nái. Nếu phối giống trễ, thời 3 gian khai thác nái sẽ ngắn, dẫn đến số lứa đẻ trên đời nái thấp, nghĩa là số heo con mà nái sinh ra sẽ ít đi. Điều này gây ảnh hưởng lớn đến hiệu quả kinh tế của người chăn nuôi (do không khai thác hết khả năng sản xuất của nái). Nếu phối giống quá sớm, heo nái chưa thành thục hay chưa phát triển đầy đủ về đặc tính sinh lý sinh dục cũng như về thể trọng, từ đó làm số heo sơ sinh ít, khả năng nuôi dưỡng thai và nuôi con của heo mẹ cũng giảm đi, thời gian sử dung nái ngắn. Heo nái hậu bị nuôi dưỡng không hợp lý dẫn đến nái quá mập hoặc quá ốm điều ảnh hưởng không tốt và làm cho heo động dục muộn. Tùy vào quy trình chăm sóc nuôi dưỡng khác nhau và điều kiện khác nhau mà tuổi phối giống đầu tiên của từng trại cũng khác nhau. Tuổi phối giống đầu tiên phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chăm sóc nuôi dưỡng, con giống…Theo Nguyễn Bạch Trà và Lê Minh (1980), heo nái hậu bị nuôi dưỡng không hợp lý dẫn đến quá mập hoặc quá ốm đều gây ảnh hưởng không tốt và làm cho heo động dục muộn. 2.2.2 Tuổi đẻ lứa đầu Đây là tuổi mà heo nái hậu bị đẻ lứa thứ nhất, chính là tuổi phối giống lần đầu có chửa cộng với kết quả với thời gian mang thai. Tuổi đẻ lứa đầu của gia súc phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi phối giống lần đầu, kết quả phối giống, thời gian mang thai và từng giống heo khác nhau. Đối với heo nái nội tuổi đẻ lứa đầu thường sớm hơn so với heo nái ngoại do tuổi thành thục về tính ngắn hơn (Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt, 2004). Tuổi đẻ lứa đầu tốt nhất của heo là 12 tháng và không quá 18 tháng tuổi, khi đó cơ thể đã phát triển hoàn chỉnh noãn nang rụng nhiều nên tỷ lệ đậu thai sẽ cao và số con đẻ ra/ổ nhiều (Lưu Kỷ và Phạm Hữu Doanh, 2004). Theo Lê Hồng Mận (2002), heo lai ngoại đẻ lứa đầu vào khoảng 365 ngày tuổi là thích hợp nhất. Theo Đinh Văn Cải (2007), tuổi đẻ lần đầu chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố như chăm sóc nuôi dưỡng, quản lý, tuổi phối giống lần đầu, không phát hiện heo động dục hoặc phát hiện sai. Heo có tuổi phối lần đầu sớm thì dẫn đến tuổi đẻ lần đầu sớm. 2.2.3 Thời gian mang thai Thời gian mang thai được tính là khoảng thời gian từ khi phối giống đến thụ tinh đến khi đẻ. Trong cùng một giống thời gian mang thai chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khác nhau, dài hay ngắn tùy theo loài, giống gia súc, lứa sinh sản, trạng thái dinh dưỡng. Heo là loài đa thai, có thời gian đẻ kéo dài, thường không rụng trứng trong suốt thời gian cho sữa, mặc dù đôi khi có biểu hiện động dục 2-3 ngày sau khi đẻ. Thời gian mang thai của heo là 114 ngày (3 tháng, 3 tuần, 3 ngày) và trung bình khoảng 102-108 ngày. Do tuổi khác nhau, ở gia súc đa thai lứa đầu thường ít hơn lứa sau. Do điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng hoặc theo mùa. Do kỹ thuật thụ tinh nhân tạo (thời điểm, phẩm chất tinh, kỹ thuật dẫn tinh) (Đỗ Trung Giả, 2011). Suốt cả thời kỳ mang thai thể vàng tồn tại và phát triển, tiết ra hormone progesterone cần thiết để duy trì sự có thai trong suốt thời gian mang thai 114 ngày. Thời gian có thai được chia làm hai thời kỳ. Thời kỳ 1 được xác định từ khi 4 trứng được thụ tinh đến khoảng 90 ngày của thời gian mang thai. Giai đoạn này bào thai chưa phát triển mạnh về khối lượng mà chủ yếu hình thành các cơ quan bộ phận trong cơ thể và hoàn thiện một số chức năng hoạt động của bào thai. Thời kỳ 2 được xác định là thời gian còn lại, từ 90 ngày đến 114 ngày. Đây là giai đoạn bào thai phát triển trong giai đoạn này. Tuy nhiên, đến khoảng 112-114 ngày, sự phát tiển của bào thai hoàn thiện và bắt đầu tiết ra Cortiroids. Những hormone này sẽ tác động lên màng nhau của heo mẹ làm tiết estrogen, hormone này sẽ kích thích tử cung tiết ra prostaglandin F2 và tuyến yên tăng tiết oxytoxin. Hai hormone này sẽ phá hủy thể vàng, kết quả là nồng độ progesterrone trong máu giảm nhanh, tử cung co bóp mạnh và heo nái sẽ đẻ. Thời gian mang thai được tính từ lúc heo phối giống đậu thai đến khi nái đẻ. Theo Trương Chí Sơn (1999), thời gian mang thai của heo biến động từ 109-119 ngày trung bình 114 ngày. Thời gian mang thai ít phụ thuộc vào điều kiện môi trường và cách chăm sóc nuôi dưỡng mà phụ thuộc vào yếu tố giống là chủ yếu. Theo Châu Nguyệt Ánh (2010), thời gian mang thai phụ thuộc vào nhiều điều kiện và yếu tố khác nhau. Nó dài hay ngắn tùy theo loài, giống gia súc, tuổi gia súc, lứa sinh sản, trạng thái dinh dưỡng, tình hình sức khỏe, trạng thái cơ quan sinh dục, số lượng bào thai. 2.3 Một số chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của heo nái sinh sản 2.3.1 Số con sơ sinh sống đến 24h trên lứa đẻ Đây là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật rất quan trọng. Nó phản ánh khả năng đẻ nhiều con hay ít con của giống, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng heo nái có chữa và kỹ thuật thụ tinh nhân tạo của dẫn tinh viên (Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt, 2008). Để có nhiều heo con sinh ra trên ổ thì heo nái phải có số trứng nhiều và tỷ lệ thụ tinh cao. Bên cạnh đó thời điểm phối giống, số lần phối và nhiệt độ trong năm thích hợp; ngược lại tuổi của heo nái không ảnh hưởng đến chỉ tiêu này do đó cần cải thiện chất lượng và nâng cao công tác giống. Bên cạnh đó nhân tố dòng cũng ảnh hưởng đến chỉ tiêu này. Muốn có số heo con đẻ ra trên ổ tăng thì phải có sự rụng trứng nhiều, phôi và sức sống cao giảm tỷ lệ chết phôi (Lê Công Triều, 2010). Số con sơ sinh nói lên tính mắn đẻ của heo nái và phụ thuộc rất lớn bởi yếu tố giống, các giống khác nhau thì số con sơ sinh khác nhau (Trần Thị Dân, 2004). Kết quả nghiên cứu của Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ (2009), số heo con sơ sinh trong ổ ở giống Landrace (8-11 con) thấp hơn 1 đến 2 con so với giống Yoskshire (9-12 con). Số con sơ sinh thấp đó là do sự hao hụt trong giai đoạn sơ sinh, sự hao hụt này do nhiều nguyên nhân chủ yếu là do nuôi dưỡng trong thời gian mang thai, nếu trong khẩu phần nuôi nái trong giai đoạn mang thai thiếu vitamine A sẽ làm cho heo con sinh ra bị dị tật, không có hâu môn… nhu cầu dinh dưỡng không cung cấp đủ cho bào thai thì con sinh yếu ớt có trọng lượng thấp. Giai đoạn mang thai từ 36-90 ngày thì sự phát triển của bào thai có tốc độ tăng trưởng tương đối, 5 heo mẹ lúc này có tốc độ biến dưỡng rất lớn nếu như cung cấp thức ăn quá nhiều thì gia súc mẹ trở nên béo phì làm cho số phôi chết nhiều trong giai đoạn mang thai. Ngoài ra thời gian mang thai của nái cũng rất quan trọng có thể làm cho con bị chết sau khi sinh (Võ Văn Ninh, 2002). Theo Hồ Văn Giả (2006), số con sơ sinh trên ổ là số con còn sống sau 24 giờ kể từ khi nái đẻ con cuối cùng không kể những con không đạt yêu cầu như: dị tật, trọng lượng nhỏ hơn 0,8kg. Chỉ tiêu này lệ thuộc vào nhiều yếu tố, bên cạnh các yếu tố về giống nó còn lệ thuộc vào khả năng nuôi dưỡng, cung cấp dinh dưỡng cho bào thai của cơ thể mẹ, chế độ nuôi dưỡng trong thời gian mang thai, nếu thức ăn có thành phần dưỡng chất, cũng như vitamine kém đều có ảnh hưởng xấu đến bào thai, làm cho heo con sinh ra bị dị hình, yếu ớt, không có sức sống. Bên cạnh đó, số con sơ sinh còn chịu ảnh hưởng bởi khâu kỹ thuật chăm sóc, đỡ đẻ lúc nái đẻ, heo con có thể chết ngộp do heo mẹ đẻ khó, bào thai lớn, heo mẹ yếu…Mặt khác, nó còn tùy thuộc vào việc gieo tinh nhân tạo, thời điểm phối giống cũng như phẩm chất của tinh dịch. Theo Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt (2007) cho rằng đây là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật rất quan trọng, nó phản ảnh khả năng đẻ nhiều con hay ít con của giống, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng heo nái có chữa và kỹ thuật thụ tinh nhân tạo của dẫn tinh viên. Ngoài ra, heo con mới sinh chưa nhanh nhẹn, dễ bị heo mẹ đè chết là nguyên nhân dẫn đến số con/ổ thấp. Theo Nguyễn Tấn Anh (2009), số con sơ sinh phụ thuộc vào tuổi nái, chế độ nuôi dưỡng chăm sóc trước và sau khi phối. Vì nếu dinh dưỡng kém thì số trứng rụng ít đi làm giảm tỷ lệ đậu thai, giảm số con sinh ra/ổ. Bên cạnh đó giống cũng ảnh hưởng không nhỏ đến số con/ổ. 2.3.2 Trọng lượng trung bình heo con lúc sơ sinh Trọng lượng sơ sinh là chỉ tiêu phản ánh quá trình chăm sóc nuôi dưỡng của nái trong thời gian mang thai, đặc biệt là giai đoạn chửa kỳ cuối (>85 ngày). Vì trong giai đoạn này hàm lượng cung cấp cho nái hầu như được sử dụng để nuôi bào thai (ngoại trừ năng lượng duy trì cơ thể nái), trong giai đoạn này cơ thể heo mẹ hầu như không phát triển (tăng trọng), chỉ có bào thai phát triển mà thôi. Do đó nếu khẩu phần nghèo dưỡng chất trong giai đoạn này sẽ ảnh hưởng xấu đến bào thai, ảnh hưởng lớn đến trọng lượng sơ sinh của heo con. Tuy nhiên trọng lượng sơ sinh còn chịu ảnh hưởng bởi yếu tố giống heo, chẳng hạn giống heo ngoại có trọng lượng sơ sinh cao hơn so với giống heo nội (Lưu Tuấn Kiệt, 2007). Kết quả của Võ Thị Tuyết (1996) khi tiến hành thí nghiệm về năng suất sinh sản của 2 giống heo Landrace và Yoskshire với Landrace là nhóm nái thuần có trọng lượng sơ sinh là 1,40kg cao hơn giống Yorkshire là 1,35kg/con. 2.3.3 Trọng lượng sơ sinh toàn ổ Trọng lượng sơ sinh toàn ổ là chỉ tiêu thể hiện khả năng nuôi dưỡng thai của heo mẹ, kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc quản lý và phòng bệnh cho heo nái chửa của một cơ sở chăn nuôi. Trọng lượng sơ sinh cao thì tốt. Heo sẽ tăng trọng nhanh ở các giai đoạn phát triển sau (Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt, 2007). 6 Kết quả nghiên cứu của Đỗ Võ Anh Khoa (2003), kết quả khảo sát về trọng lượng trung bình heo sơ sinh trên ổ của giống Landrace là (12 kg/ổ) và trọng lượng trung bình heo sơ sinh trên ổ của giống Yorkshire là (15 kg/ổ). Chỉ tiêu này phản ánh quá trình chăm sóc nuôi dưỡng nái trong thời gian mang thai đặc biệt là ở giai đoạn chữa kỳ 2 và khả năng nuôi dưỡng thai của nái trong giai đoạn chửa. Nghĩa là phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng được cung cấp cho nái trong thời gian mang thai và khả năng sử dụng chất từ cơ thể mẹ. Trong giai đoạn này khẩu phần cung cấp cho nái có ảnh hưởng rất lớn đến trọng lượng sơ sinh. Do đó, trong giai đoạn này nếu khẩu phần cung cấp cho heo nái nghèo dưỡng chất sẽ ảnh hưởng xấu đến bào thai và trọng lượng sơ sinh của heo con sẽ nhỏ. Trọng lượng sơ sinh phụ thuộc vào tầm vóc của heo mẹ có nghĩa là phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng được cung cấp trong giai đoạn mang thai và khả năng sử dụng chất từ cơ thể heo mẹ, ngoài ra nó còn lệ thuộc vào trọng lượng thành thục của nái tức là đặc tính của giống như giống ngoại có trọng lượng sơ sinh lớn hơn giống nội. Song chúng ta cũng không thể cung cấp khẩu phần một cách tối đa sẽ ảnh hưởng đến khả năng phát triển của bào thai và gây khó đẻ. Bên cạnh đó còn làm tăng giá thành của heo con (Lưu Tuấn kiệt, 2007). 2.3.4 Số con cai sữa trên ổ Số heo con cai sữa trên lứa là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật rất quan trọng quyết định năng suất của nghề chăn nuôi heo. Số con cai sữa phản ánh quá trình chăm sóc nuôi dưỡng, phản ánh tính nuôi con của nái và khả năng thích nghi của heo con (Lưu Tuấn Kiệt, 2007). Số con cai sữa được tính bằng tổng số con do nái nuôi đến cai sữa. Số con cai sữa là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá năng suất sinh sản của heo. Có nhiều yếu tố tác động làm ảnh hưởng đến số con cai sữa của heo như do bệnh tật, do còi, kiệt sức rồi chết. Số con cai sữa phản ánh quá trình cham sóc nuôi dưỡng, phản ánh tính khéo nuôi con của nái và khả năng thích nghi của cơ thể heo con (Nguyễn Thiện và Nguyễn Trọng Hốt, 2007). Kết quả nghiên cứu của Trần Thị Bích Phượng (2007), số con cai sữa của giống Landrace và giống Yorkshire lần lượt là 8 con/ổ và 9 con/ổ. 2.3.5 Trọng lượng trung bình heo con cai sữa Trọng lượng cai sữa được tính bằng tổng trọng lượng toàn ổ đến cai sữa. Trọng lượng cai sữa lệ thuộc vào nhiều yếu tố, nó phản ánh khả năng nuôi con của nái, sự thích nghi của cơ thể heo con đối với môi trường sống, quá trình chăm sóc nuôi dưỡng, thời gian cai sữa…Trong thời gian nuôi con, nếu nái khỏe mạnh không bệnh, heo con không bị tiêu chảy, nái cho sữa tốt, chắc chắn là trọng lượng cai sữa sẽ rất tốt. Do đó, cần phải tạo mọi điều kiện tốt cho chúng phát huy hết phẩm chất tốt của bản thân, của giống. Ở giai đoạn này hệ thống men tiêu hóa đường ruột phát triển tương đối hoàn chỉnh. Theo Trương Lăng (1993) hoạt động của dịch tiêu hóa hoạt động mạnh ở tuần thứ 3 trở đi, ở độ tuổi này heo con thích nghi với chế độ thức ăn mới. Do đó trong giai đoạn này heo con ít bị tiêu chảy hơn, mức tăng trọng nhanh hơn, nhờ quá trình hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Thời gian cai sữa cũng rất quan trọng, nếu cai sữa sớm heo con thì trọng lượng cai sữa 7 sẽ thấp. Còn nếu cai sữa trễ, tất nhiên là trọng lượng cai sữa sẽ cao, nhưng số con cai sữa/nái/năm sẽ thấp, độ hao mòn cơ thể heo mẹ sẽ cao. Vì thế thời gian sử dụng nái tuy dài nhưng không có hiêu quả (số con mà nái sản xuất/đời sẽ ít), tốn chi phí lao động, chi phí thức ăn sẽ cao. Do đó cần phải cân nhắc kỹ để quyết định thời gian cai sữa, sao cho có hiệu quả kinh tế nhất. 2.3.6 Trọng lượng toàn ổ heo con cai sữa Trọng lượng cai sữa có liên quan chặt chẽ đến trọng lượng sơ sinh, làm nền tảng và điểm xuất phát cho trọng lượng xuất chuồng (Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt, 2007). Theo Trần Thị Bích Phượng (2007), trọng lượng cai sữa phụ thuộc rất nhiều vào lượng dưỡng chất ăn vào của heo con. Do đó, tập cho heo con ăn cũng như thức ăn cho heo con cũng góp phần ảnh hưởng đến trọng lượng cai sữa. Kết quả nghiên cứu của Đỗ Võ Anh Khoa (2003 ), trọng lượng cai sữa của giống Landrace (45kg/ổ) của giống Yorkshire (44kg/ổ). Theo Nguyễn Thiện (2006), trọng lượng heo 21 ngày tuổi của giống Landrace 44,25 (kg/ổ) thấp hơn so với giống Yorkshire 44,76 (kg/ổ). 2.3.7 Tỷ lệ hao hụt Chỉ tiêu này đánh giá sự hao hụt heo con (được tính từ 24 giờ sau khi đẻ đến lúc cai sữa), đồng thời đánh giá khả năng tiết sữa và nuôi con của heo nái mẹ, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng heo con theo mẹ (Nguyễn Thiện và Nguyễn Trọng Hốt, 2007). Theo Trương Chí Sơn (1999), thì tỷ lệ hao hụt heo con có thể chấp nhận được là 20%. Như vậy tỷ lệ hao hụt heo con của trại tương đối đạt yêu cầu. Tỷ lệ hao hụt của heo con trong giai đoạn này chủ yếu là do tiêu chảy. Trong đó tiêu chảy do thức ăn, do sữa mẹ kém phẩm chất, do khí hậu thay đổi thất thường hoặc do ẩm ướt của chuồng nuôi trong khâu vệ sinh như rửa chuồng, tắm heo mẹ làm ẩm độ của chuồng nuôi tăng cao. Đồng thời nhiệt độ lạnh vào ban đêm cũng làm cho heo con dễ bị tiêu chảy và cao vào ban ngày làm cho heo mẹ giảm ăn, kém sữa không đủ cung cấp cho heo con dẫn đến sức đề kháng của chúng yếu và tỷ lệ hao hụt sẽ tăng cao(Nguyễn Trọng Hốt, 2007). 2.3.8 Tỷ lệ sống Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chỉ tiêu số heo con sơ sinh sống đến 24 giờ như: thời gian đẻ kéo dài dẫn đến heo con chết ngộp, tuổi của heo nái, số heo con sơ sinh chết trước hoặc sau khi sinh đến 24 giờ. Tỷ lệ sơ sinh còn sống phụ thuộc nhiều vào vào lứa đẻ và heo đẻ càng nhiều thì tỷ lệ heo con sơ sinh còn sống cao. Những heo con có khối lượng thấp hơn 800 gram thì tỷ lệ sống là 60%; một nguyên nhân khác nữa là do heo nái đẻ chậm. Số heo con chết lúc sơ sinh, số thai non, số thai gỗ sẽ là những nguyên nhân làm giảm số heo con sơ sinh sống đến 24 giờ trên lứa đẻ (Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt,2007). 2.3.9 Số heo con để lại nuôi Đối với heo ngoại trọng lượng > 0,8 kg; đối với heo nội trọng lượng > 0,3 kg (Phùng Thị Vân, 2004). 8 Theo Nguyễn Tấn Anh (2009 ) số heo con để lại nuôi là số heo con sống sau 24 giờ kể từ khi heo nái đẻ xong con cuối cùng. Số heo con hao hụt lúc sơ sinh là do nhiều nguyên nhân: do chăm sóc heo con, chăm sóc nuôi dưỡng heo mẹ, heo con sinh ra yếu, thai chết khô, bị dị tật, trọng lượng quá nhỏ nên bị loại ngay, heo con bị đè. Cho nên số heo con còn sống bao giờ cũng thấp hơn số con sơ sinh đẻ ra/ổ. 2.4 Một số chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản của heo nái Theo TCVN 1280-81, heo nái sinh sản trong các cơ sở nhân giống nhà nước thì khả năng sinh sản của heo nái được đánh giá trên 4 chỉ tiêu: Số con sơ sinh còn sống: là số heo con còn sống sau khi heo mẹ đẻ xong con cuối cùng, trong đó thì những con heo con có khối lượng từ 0,2 kg trở xuống đối với heo nội và 0,5 kg trở xuống đối với heo ngoại và heo lai có máu ngoại thì xem như không đạt và không tính. Khối lượng toàn ổ lúc 21 ngày tuổi là tổng khối lượng tất cả các heo con do nái đó nuôi đến 21 ngày tuổi. Đây là chỉ tiêu để đánh giá khả năng tăng trọng của heo con và khả năng tiết sữa của heo mẹ. Khối lượng toàn ổ lúc cai sữa: là tổng khối lượng tất cả heo con do nái đó nuôi đến cai sữa. Khoảng cách giữa 2 lứa đẻ là số ngày từ khi heo nái đó đẻ lứa trước đến lứa đẻ tiếp theo. Nếu heo nái đó không nuôi con thì cộng thêm 60 ngày nữa mới coi là khoảng cách giữa 2 lứa đẻ. 2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của heo nái. 2.5.1 Con giống Giống là yếu tố tiền đề tạo nên năng suất hoặc mục tiêu muốn đạt được. Đối với những giống khác nhau thì khả năng sinh sản cũng khác nhau. Vì vậy, để năng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi, chúng ta cần kiểm tra năng suất sinh sản của heo nái để tạo ra con giống cao sản: đẻ sớm, đẻ mau, đẻ nhiều, hao hụt ít, khối lượng toàn ổ cao (Lê Xuân Cương, 1986). 2.5.2 Thức ăn Theo Trương Chí Sơn (1999), cho rằng thức ăn là yếu tố quyết định đến năng suất và chiếm tỉ lệ cao trong cơ cấu giá thành sản phẩm từ heo: 65-85%. Nhu cầu năng lượng của heo nái phải đảm bảo đúng quy định. Trong giai đoạn hậu bị, nên cho nái khẩu phần không cân đối các thành phần dinh dưỡng có thể dẫn đến không lên giống. Vì vậy khẩu phần dành cho heo nái phải cân đối các dưỡng chất và phải đảm bảo protein thô ở mức 14-15% (Trương Lăng, 2003). Nhu cầu vitamin thay đổi giữa heo mang thai và heo không mang thai bởi vì nó tham gia vào quá trình trao đổi Ca và P. Nhu cầu Ca, P của heo nái phải được cân đối theo tỉ lệ 3: 2 (Trương Lăng, 1993). Giai đoạn chữa kỳ 1 của heo chiếm 2/3 thời kỳ mang thai, trong giai đoạn này nái sử dụng nhiều thức ăn cung cấp chủ yếu cho cơ thể nhằm dự trữ dinh dưỡng cho sự tạo sữa ở giai đoạn nuôi con. Giai đoạn chữa kỳ 2 chiếm 1/3 thời gian mang thai. Trong giai đoạn này cung cấp thiếu dưỡng chất như: đạm, năng lượng, khoáng, vitamin heo con sinh ra sẽ có tầm vóc nhỏ, sức sống yếu, sinh 9 trưởng kém. Nếu thiếu nghiêm trọng có thể dẫn đến heo con chết và hiện tượng thai khô, xảo thai (Trương Chí Sơn, 1984). Khẩu phần của heo nái chửa cần cân cứ vào thời kỳ mang thai của heo để có thể cung cấp lượng thức ăn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng nhưng không ảnh hưởng đến thai, heo nái khi mang thai cần cho ăn nhiều bữa trong ngày, không nên cho nái ăn quá no vì có thể gây chèn ép thai. Ngoài ra khẩu phần của heo nái còn phải dựa vào tình trạng của heo nái béo hay gầy để có chế độ chăm sóc nái ở mật độ chuồng quá cao ảnh hưởng đến tỉ lệ đậu thai, có thể nái không phù hợp (Nguyễn Thiện, 2008). 2.5.3 Ngoại cảnh Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của heo nái. Theo Trương Chí Sơn (1989),vệ sinh chuồng trại rất quan trọng, nếu vệ sinh chuồng trại kém, chuồng nuôi có nhiều khí C2, H2S, NH3 nhiều ẩm độ cao sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe heo mang thai, cho con bú, tỉ lệ tiêu chảy heo sơ sinh tăng. Nếu nuôi heo chịu đực hoặc mất tính động dục tăng gấp 4 lần khi nhiệt độ tăng 1oC thời gian lên giống ngắn và khó phát hiện. Theo Nguyễn Thiện và Đào Đức Thà (2007), nhiệt độ 290 C sẽ làm chậm hoặc ngăn cản sự động dục, giảm mức độ rụng trứng và giảm hiện tượng chết thai sớm. Cho nên nhiệt độ bên ngoài ảnh hưởng rất lớn đến năng suất sinh sản của heo. Vì vậy, cần có các biện pháp khắc phục về nhiệt độ bằng cách xây dựng chuồng trại kết hợp với hệ thống điều hòa nhiệt ví dụ như: phun nước trên mái, phun sương sẽ làm hạn chế được các vấn đề về nhiệt độ ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của heo nái. 2.5.4 Chất lượng tinh và kỹ thuật phối Chất lượng tinh phụ thuộc vào nhà sản xuất (kỹ thuật pha chế), quá trình vận chuyển, bảo quản và cách sử dụng của nhà chăn nuôi (Việt Tín, 2009). Tinh không được sử dụng phải được bảo quản ở 16 0C, “ đảo tinh” để tránh sóc lắc khi vận chuyển. Cần kiên trì, nhẵn nại, cẩn thận và thực hiện đầy đủ các thao tác trong quá trình phối giống. 2.5.5 Chế độ nuôi dưỡng * Ảnh hưởng của khoáng chất: Trong cơ thể heo khoáng chất chứa 3% trong đó có tới 75% là Canxi và Photpho, sắp sỉ 25% là natri và kali, cũng có 1 lượng nhỏ là magie, sắt, kẽm, đồng, các nguyên tố khác tồn tại dưới dạng dấu vết. Ví dụ canxi làm ngăn trở việc hấp thu kẽm gây hiện tượng rối loạn ở da, gây sừng hóa gọi là hiện tượng paraketosis. * Ảnh hưởng vitamine: Vitamine cần cho sự chuyển hóa bình thường cho sự phát riển của mô bào, cho sức khỏe, sinh trưởng và duy trì. Một số vitamine heo có thể tự tổng hợp để 10 đáp ứng nhu cầu như vitamine B12. Một số vitamine heo hay thiếu cần phải bổ xung (A, D, E). Nếu bổ sung không đúng thừa hoặc thiếu điều không tốt. + Thiếu vitamine A: heo con chậm lớn, da khô, mắt kém, heo nái mang thai dể xảy thai, đẻ non. + Thiếu vitamine D: thai phát triển kém, dể bị liệt chân trước và sau khi đẻ. + Thiếu vitamine E: heo có hiện tượng chết phôi, heo không động dục hoặc động dục chậm. Đặc biệt heo nái mang thai, nếu thiếu vitamine sẽ ảnh hưởng tới khả năng sinh sản. Do vậy dinh dưỡng đầy đủ, khẩu phần ăn hợp lý đáp ứng được nhu cầu sinh trưởng, phát dục trước và sau khi đẻ, nuôi con là 1 trong những biện phát hữu hiệu để năng cao năng suất hiệu quả trong chăn nuôi. 2.6 Các nguyên nhân gây viêm đường sinh dục ở heo nái. Cơ học: Do thiếu vệ sinh trong quá trình phối giống, gia súc đực bị viêm niệu đạo nên khi cho nhảy trực tiếp bệnh sẽ truyền sang gia súc cái. Do tinh dịch bị nhiễm khuẩn và dụng cụ thụ tinh nhân tạo không vô trùng đã gây viêm nhiễm cho bộ phận sinh dục con cái. Sau khi nái đẻ xong chăm sóc không tốt, sót nhau, âm đạo tích chất dơ, tích nước tiểu, những thao tác đưa dụng cụ vào cổ tử cung không an toàn, không vệ sinh là những yếu tố thuận lợi cho mầm bệnh xâm nhập và phát triển ở tử cung gây viêm (Lưu Kỷ, 2006). Môi trường: Điều kiện khí hậu, đặc biệt là nhiệt độ và ẩm độ có ảnh hưởng rất lớn đến chức năng sinh sản của gia súc. Thời tiết khí hậu quá nóng hay quá lạnh trong thời gian đẻ dễ đưa đến viêm đường sinh dục (Đặng Thanh Tùng, 2006). Vi sinh vật: Các loại vi khuẩn gây viêm đường sinh dục thường là Streptococcus spp, Staphylococcus, E. coli, Enterobacter (Zaneta Laureckiene và ctv, 2006). Vi khuẩn phát triển gây ra quá trình sinh mủ trong cơ quan sinh dục. Khi sức đề kháng của cơ thể giảm sút, vi khuẩn tăng độc tính, nó xuất hiện và phát triển vào các tế bào, tổ chức và vào máu làm sự nhiễm độc của cơ thể ngày một nặng hơn. Hiện tượng nhiễm trùng sau khi sinh là quá trình bệnh lý phức tạp, nó có thể xuất hiện trên các bộ phận khác nhau của cơ quan sinh dục, có thể biểu hiện dưới dạng nhiễm trùng huyết hay huyết nhiễm mủ (Trần Tiến Dũng và ctv , 2002). Nội tiết tố: Sự co cơ tử cung có thể bị ngăn chặn bằng nhiều yếu tố khác nhau như sự thiếu hụt oxytocin, oestrogens hoặc prostaglandin F2  (PGF2α) trong suốt quá trình sinh đẻ. Sự thiếu hụt kéo dài trong suốt quá trình sinh đẻ và quá trình hồi phục sau đó, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển gây viêm đường sinh dục (Zaneta Laureckiene và ctv, 2006). 2.7 Bệnh xảy ra trong và sau khi đẻ 2.7.1 Đẻ khó Khái niệm: Đẻ khó là hiện tượng thời gian sổ thai bị kéo dài, bào thai không được đẩy ra khỏi cơ thể mẹ. Là hiện tượng bệnh lý phức tạp do nhiều nguyên nhân khác 11 nhau. Bệnh không chỉ gây thiệt hại trong chăn nuôi mà còn gây tổn thương đến cơ quan sinh dục của con vật dẫn đến hiện tượng vô sinh, có thể gây chết mẹ và con (Văn Lệ Hằng và ctv, 2008). Phân loại: Căn cứ vào nguyên nhân, người ta chia đẻ khó thành 2 nhóm: Đẻ khó do nguyên nhân do cơ thể heo mẹ - Do sức rặn của heo mẹ, sự co bóp cơ tử cung quá yếu. - Các phần mềm của đường sinh dục: cổ tử cung, âm đạo, giản nở không bình thường. - Khung xương chậu hẹp hoặc biến dạng, khớp bán động háng bị cốt hóa hoặc phát triển không bình thường. - Tử cung bị văn, xoắn ở giai đoạn cuối của thời kỳ có chữa. Đẻ khó do nguyên nhân bào thai Do kích thước thai không phù hợp với xương châu như: thai quá to, đẻ sinh đôi. Do tư thế, chiều hướng của thai không bình thường. Do thai dị hình hay quái thai. Triệu chứng: Theo Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ (2009), heo đẻ khó có các biểu hiện như sau: + Nước ối có lẫn màu đỏ, sau 2-3 giờ rặn đẻ thai không ra. + Thai ra nửa chừng không ra hết vì con to. + Thai ra 1-2 con sau đó không ra tiếp được, do mẹ sức yếu. 2.7.2 Viêm vú Triệu chứng: Sau khi đẻ 1-2 ngày thấy vú đỏ, đầu vú sưng nóng, sờ vào heo thấy đau. Ăn ít, không cho con bú và sốt cao 40-420C (Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ, 2004). Nguyên nhân: Sót nhau, bị nhiễm trùng máu, vi khuẩn theo máu đến bầu vú gây viêm nhiễm nhanh. Núm vú bị xây xác do răng nanh heo con cắn. Heo mẹ ăn thừa chất đạm, sữa nhiều con bú không hết gây tắc.Cần điều trị ngay, nếu không điều trị heo mẹ sốt sữa, con yếu còi, có khi ảnh hưởng cả lứa đẻ sau.( Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ, 2004). 2.7.3 Viêm tử cung Đây là quá trình bệnh lý thường xảy ra ở gia súc cái sinh sản nói chung và heo nái sinh sản nói riêng, bệnh thường xảy ra trong thời gian sau khi đẻ. Đặc điểm của bệnh là quá trình viêm làm phá huỷ tế bào ở các lớp của tử cung, gây hiện tượng rối loạn sinh sản, làm ảnh hưởng lớn thậm chí làm mất khả năng sinh sản của gia súc cái. Tùy vào vị trí tác động của quá trình viêm đối với tử cung người ta chia ra làm 3 thể viêm khác nhau: viêm nội mạc tử cung, viêm cơ tử cung, viêm tương mạc tử cung. Các vi khuẩn thường gặp trong bệnh viêm tử 12 cung là Streptococcus, Staphylococcus, E. coli (Nguyễn Hữu Ninh và Bạch Đăng Phong, 2001). Nguyên nhân: Sau khi đẻ, niêm mạc cổ tử cung và âm đạo bị tổn thương, xây sát, nhiễm khuẩn, nhất là khi gia súc bị sát nhau, đẻ khó phải can thiệp. Vệ sinh chuồng kém sẽ làm gia tăng sự truyền bệnh vào tử cung ở thời điểm phối và lúc sinh. Ngoài ra nái còn có thể nhiễm một số bệnh khác như kí sinh trùng, bệnh ngoài da (Đỗ Võ Anh Khoa, 2003). Theo Đặng Thanh Tùng (2006), khâu quản lý vệ sinh kém là nguyên nhân dẫn đến viêm đường sinh dục trên heo nái sau khi sinh. Nguyễn Văn Thanh (2007) cũng cho rằng dùng tay can thiệp trên heo nái trong khi heo nái đẻ cũng là nguyên nhân gây ra viêm đường sinh dục của heo nái sau khi sinh. Triệu chứng: Thân nhiệt hơi cao, ăn uống giảm, lượng sữa giảm. Con vật có trạng thái đau đớn nhẹ, đôi khi cong lưng rặn, từ trong cơ quan sinh dục chảy ra nhiều dịch viêm, mủ. Khi con vật nằm, dịch viêm thải ra nhiều hơn. Xung quanh âm hộ, gốc đuôi và hai bên mông dính nhiều dịch viêm, đôi khi khô lại hình thành từng đám vẩy, màu trắng xám. 13 CHƯƠNG 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3.1 Phương tiện thí nghiệm 3.1.1 Thời gian, địa điểm và đối tượng thí nghiệm Thời gian nghiên cứu: tháng 08/2013 đến 12/2013. Địa điểm: Trại chăn nuôi heo A, huyện Lấp Vò, Tỉnh Đồng Tháp. Đối tượng nghiên cứu: Heo nái sinh sản Landrace và nái Yorkshire, heo con sơ sinh và cai sữa. 3.2 Phương pháp thí nghiệm 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu Phương pháp điều tra bằng hồi cứu trên năng suất của heo dựa vào lý lịch của heo như chỉ tiêu về tuổi phối lần đầu, tuổi đẻ lần đầu, thời gian mang thai. Ghi nhận và cân trọng lượng heo con sơ sinh, heo cai sữa ở 22 ngày tuổi. Quan sát các biểu hiện bất thường của heo nái trong và sau khi đẻ. 3.2.2 Chỉ tiêu theo dõi 3.2.1 Khảo sát một số chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản trên heo nái. * Tuổi phối lần đầu: Được tính từ heo cái sinh ra đến khi phối giống lần đầu. Tổng ngày phối Ngày bình quân tuổi phối lần đầu = Số nái khảo sát * Tuổi đẻ lần đầu: Được tính từ lúc heo sinh ra đến khi phối giống cho heo. Tổng ngày đẻ lần đầu Ngày bình quân tuổi đẻ lần đầu = Số nái khảo sát * Thời gian mang thai: Thời gian mang thai được tính từ lúc heo phối giống đậu thai đến khi heo đẻ. Tổng ngày mang thai Ngày bình quân thời gian mang thai = Số nái khảo sát 3.2.3 Chỉ tiêu trên heo con Tổng trọng lượng heo sơ sinh các ổ Tổng trọng lượng heo con sơ sinh/ổ = (kg/ổ) Số nái khảo sát Tổng trọng lượng heo con cai sửa/ổ = (kg/ổ) Tổng trọng lượng cai sửa các ổ Số nái khảo sát 14 Tổng trọng lượng heo con sơ sinh/ổ = (kg/ổ) Trọng lượng trung bình lúc sơ sinh = (kg/con) Trọng lượng heo con cai sửa/ổ = Tổng trọng lượng sơ sinh các ổ Số nái khảo sát Tổng trọng lượng sơ sinh các ổ Tổng số con sơ sinh Tổng trọng lượng heo cai sửa các ổ Số nái khảo sát (kg/ổ) Trọng lượng trung bình lúc cai sữa = (kg/con) Tỷ lệ hao hụt (%) = Tổng trọng lượng cai sữa các ổ Tổng số con con cai sữa Số heo con hao hụt Số heo con khảo sát x 100 3.2.4 Bệnh thường xảy ra trong và sau khi đẻ trên heo nái Chúng tôi khảo sát các bệnh viêm tử cung, bệnh viêm vú và bệnh đẻ khó. Tỷ lệ nái bệnh (%) = Số nái bệnh Số nái khảo sát x 100 3.3 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu được phân tích thống kê bằng phân tích phương sai so sánh các chỉ số trung bình, sử dụng bằng phần mềm Minitab 14. 15 CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ THẢO LUẬN 4.1 Kết quả khảo sát một số chỉ tiêu đánh giá năng suất trên heo nái. Việc đánh giá năng suất sinh sản của heo nái hay của cả trại heo là công tác rất cần thiết để từ đó biết được những ưu và khuyết điểm tồn tại ở trại heo và có những biện pháp can thiệp kịp thời, góp phần nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi heo, mang lại lợi ích cho nhà chăn nuôi. Có nhiều phương pháp để đánh giá khả năng sinh sản của heo nái.Tuy nhiên, phương pháp đánh giá năng suất sinh sản của heo dễ thực hiện và ít tốn chi phí nhất đó là đánh giá dựa vào những chỉ tiêu sau: 4.1.1.1 Tuổi phối lần đầu Thời gian phối giống lần đầu của heo được xác định dựa trên thương số của tổng số ngày phối giống lần đầu và tổng số nái khảo sát. Bảng 4.1 Tuổi phối lần đầu của 2 giống Landrace và Yorkshire Giống NKS (con) TNPLĐ (ngày) NBQ (ngày) Landrace 32 6.588 205,87 a Yorkshire 12 2.659 221,58 b Chú thích: những số mũ a, b khác nhau trong cùng một cột thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P 0,05). Qua kết quả trên chúng tôi nhận thấy sự biến động về thời gian mang thai giữa hai giống heo này không lớn. Thời gian mang thai được tính từ lúc heo phối giống đậu thai đến khi nái đẻ. Theo Trương Chí Sơn (1999), thời gian mang thai của heo biến động từ 109-119 ngày trung bình 114 ngày. Thời gian mang thai ít phụ thuộc vào điều kiện môi trường và cách chăm sóc nuôi dưỡng mà phụ thuộc vào yếu tố giống là chủ yếu. Theo Châu Nguyệt Ánh (2010), thời gian mang thai phụ thuộc vào nhiều điều kiện và yếu tố khác nhau. Nó dài hay ngắn tùy theo loài, giống gia súc, tuổi gia súc, lứa sinh sản, trạng thái dinh dưỡng, tình hình sức khỏe, trạng thái cơ quan sinh dục, số lượng bào thai. 18 4.1.2 Kết quả khảo sát một số chỉ tiêu trên heo con. 4.1.2.1 Số con sơ sinh trên ổ Bảng 4.4 Trung bình số heo con sơ sinh trong ổ ở hai giống Landrace và Yorkshire. NKS SCSS SCTB Giống (con) (con) (con/ổ) Landrace 32 273 8,53a Yorkshire 12 101 8,42a Chú thích: những số mũ a trong cùng một cột thì khác nhau không có ý nghĩa thống kê (P>0,05)NKS: heo nái khảo sát SCSS: tổng số con sơ sinh SCTB: Số con trung bình trên ổ Số heo con sơ sinh trên ổ nói lên tính mắn đẻ của heo nái, phụ thuộc rất lớn bởi yếu tố giống, các giống khác nhau thì số con sơ sinh khác nhau. Chỉ tiêu này được xác định dựa trên thương số giữa tổng số con sơ sinh so với tổng số nái khảo sát. Khảo sát này nhằm đánh giá năng suất sinh sản của heo nái giữa 2 giống Landrace và Yorshire. Qua Bảng 4.4 cho thấy số heo con trung bình của giống Landrace là 8,53 con/ổ khác biệt có ý nghĩa thống kê so với giống Yorkshire là 8,42 con/ổ (P > 0,05). Điều này có thể nói lên được heo Landrace và Yorkshire mặt dù có nguồn gốc khác nhau, nhưng đã du nhập vào Việt Nam khá lâu năm nên gần như giống này đã thích nghi với điều kiện ở Việt Nam. Cho nên trong cùng một điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng thì cả 2 giống heo này cho số con sơ sinh toàn ổ không khác nhau. Kết quả nghiên cứu của Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ (2009), số heo con sơ sinh trong ổ ở giống Landrace (8-11 con) thấp hơn 1 đến 2 con so với giống Yoskshire (9-12 con). Số con sơ sinh thấp đó là do sự hao hụt trong giai đoạn sơ sinh, sự hao hụt này do nhiều nguyên nhân chủ yếu là do nuôi dưỡng trong thời gian mang thai, nếu trong khẩu phần nuôi nái trong giai đoạn mang thai thiếu vitamine A sẽ làm cho heo con sinh ra bị dị tật, không có hâu môn… nhu cầu dinh dưỡng không cung cấp đủ cho bào thai thì con sinh yếu ớt có trọng lượng thấp. Giai đoạn mang thai từ 36-90 ngày thì sự phát triển của bào thai có tốc độ tăng trưởng tương đối, heo mẹ lúc này có tốc độ biến dưỡng rất lớn nếu như cung cấp thức ăn quá nhiều thì gia súc mẹ trở nên béo phì làm cho số phôi chết nhiều trong giai đoạn mang thai. Ngoài ra thời gian mang thai của nái cũng rất quan trọng có thể làm cho con bị chết sau khi sinh (Võ Văn Ninh, 2002). Theo Hồ Văn Giả (2006), số con sơ sinh trên ổ là số con còn sống sau 24 giờ kể từ khi nái đẻ con cuối cùng không kể những con không đạt yêu cầu như: dị tật, trọng lượng nhỏ hơn 0,8kg. Chỉ tiêu này lệ thuộc vào nhiều yếu tố, bên cạnh các yếu tố về giống nó còn lệ thuộc vào khả năng nuôi dưỡng, cung cấp dinh dưỡng cho bào thai của cơ thể mẹ, chế độ nuôi dưỡng trong thời gian mang thai, nếu 19 thức ăn có thành phần dưỡng chất, cũng như vitamine kém đều có ảnh hưởng xấu đến bào thai, làm cho heo con sinh ra bị dị hình, yếu ớt, không có sức sống. Bên cạnh đó, số con sơ sinh còn chịu ảnh hưởng bởi khâu kỹ thuật chăm sóc, đỡ đẻ lúc nái đẻ, heo con có thể chết ngộp do heo mẹ đẻ khó, bào thai lớn, heo mẹ yếu…Mặt khác, nó còn tùy thuộc vào việc gieo tinh nhân tạo, thời điểm phối giống cũng như phẩm chất của tinh dịch. Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt (2007) cho rằng đây là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật rất quan trọng, nó phản ảnh khả năng đẻ nhiều con hay ít con của giống, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng heo nái có chữa và kỹ thuật thụ tinh nhân tạo của dẫn tinh viên. Ngoài ra, heo con mới sinh chưa nhanh nhẹn, dễ bị heo mẹ đè chết là nguyên nhân dẫn đến số con/ổ thấp. Theo Nguyễn Tấn Anh (2009), số con sơ sinh phụ thuộc vào tuổi nái, chế độ nuôi dưỡng chăm sóc trước và sau khi phối. Vì nếu dinh dưỡng kém thì số trứng rụng ít đi làm giảm tỷ lệ đậu thai, giảm số con sinh ra/ổ. Bên cạnh đó giống cũng ảnh hưởng không nhỏ đến số con/ổ. 4.1.2.2 Trọng lượng trung bình heo con lúc sơ sinh Trọng lượng trung bình heo con sơ sinh dựa trên tổng trọng lượng heo con sơ sinh toàn ổ với tổng số heo con sơ sinh. Theo dõi chỉ tiêu này nhằm xác định được chế độ chăm sóc heo con từ giai đoạn sơ sinh đối những heo con có trọng lượng thấp. Bảng 4.5 Trọng lượng trung bình heo con lúc sơ sinh của 2 giống Landrace và Yoskshire. TSCSS TLSS TLTB Giống (con) (kg) (kg/con) Landrace 273 387,6 1,42a Yorkshire 101 150,3 1,49 b Chú thích: những số mũ a, b khác nhau trong cùng một cột thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P85 ngày). Vì trong giai đoạn này hàm lượng cung cấp cho nái hầu như được sử dụng để nuôi bào thai (ngoại trừ năng lượng duy trì cơ thể nái), trong giai đoạn này cơ thể heo mẹ hầu như không phát triển (tăng trọng), chỉ có bào thai phát triển mà thôi. Do 20 đó nếu khẩu phần nghèo dưỡng chất trong giai đoạn này sẽ ảnh hưởng xấu đến bào thai, ảnh hưởng lớn đến trọng lượng sơ sinh của heo con. Tuy nhiên trọng lượng sơ sinh còn chịu ảnh hưởng bởi yếu tố giống heo, chẳng hạn giống heo ngoại có trọng lượng sơ sinh cao hơn so với giống heo nội (Lưu Tuấn Kiệt, 2007). 4.1.2.3 Trọng lượng toàn ổ heo con lúc sơ sinh Bảng 4.6 Trọng lượng toàn ổ heo con lúc sơ sinh của 2 giống Landrace và Yorkshire. Giống NKS (con) TLSS (kg) TLTB (kg/ổ) Landrace 32 387,6 12,11 a Yorkshire 12 150,3 12,53 a Chú thích: những số mũ a trong cùng một cột thì khác nhau không có ý nghĩa thống kê (P>0,05) NKS: heo nái khảo sát TLSS: Tổng trọng lượng sơ sinh toàn ồ TLTB: trọng lượng trung bình/ổ Trọng lượng toàn ổ heo lúc sơ sinh được xác định dựa trên tổng trọng lượng sơ sinh toàn ổ so với tổng số nái khảo sát. Trọng lượng toàn ổ heo sơ sinh nói lên được khả năng chăm sóc và nuôi dưỡng heo nái trong thời gian mang thai. Kết quả trọng lượng toàn ổ heo con lúc sơ sinh của giống heo Landrace (12,11 kg/ổ) khác biệt không có ý nghĩa thống kê so với giống heo Yorkshire (12,53 kg/ổ) với P > 0,05. So với kết quả nghiên cứu của Đỗ Võ Anh Khoa (2003), kết quả khảo sát về trọng lượng trung bình heo sơ sinh trên ổ của giống Landrace là phù hợp (12 kg/ổ). Đối với giống Yorkshire, kết quả khảo sát hiện tại thấp hơn khoảng 2 kg/ổ (15 kg/ổ). Theo như kết quả khảo sát ở Bảng 4.5 do giống Landrace có trọng lượng bình quân/con là 1,42kg thấp hơn so với giống Yorkshire có trọng lượng bình quân/con 1,49kg nên dẫn đến trọng lượng toàn ổ thấp hơn. Điều này có thể do khả năng nuôi dưỡng thai của giống Yorkshire tốt hơn so với giống Landrace tức là khả năng sử dụng thức ăn để nuôi bào thai của giống Yoskshire tốt hơn. Kết quả cho thấy số con sơ sinh trên ổ của 2 giống ở trại là thấp và trọng lượng sơ sinh/ổ cũng thấp. Chỉ tiêu này phản ánh quá trình chăm sóc nuôi dưỡng nái trong thời gian mang thai đặc biệt là ở giai đoạn chữa kỳ 2 và khả năng nuôi dưỡng thai của nái trong giai đoạn chửa. Nghĩa là phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng được cung cấp cho nái trong thời gian mang thai và khả năng sử dụng chất từ cơ thể mẹ. Trong giai đoạn này khẩu phần cung cấp cho nái có ảnh hưởng rất lớn đến trọng lượng sơ sinh. Do đó, trong giai đoạn này nếu khẩu phần cung cấp cho heo nái nghèo dưỡng chất sẽ ảnh hưởng xấu đến bào thai và trọng lượng sơ sinh của heo con sẽ nhỏ. Trọng lượng sơ sinh phụ thuộc vào tầm vóc của heo mẹ có nghĩa là phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng được cung cấp trong giai đoạn mang thai và khả năng sử dụng chất từ cơ thể heo mẹ, ngoài ra nó còn lệ thuộc vào trọng lượng thành thục của nái tức là đặc tính của giống như giống ngoại có trọng lượng sơ sinh lớn hơn giống nội. Song chúng ta cũng không thể cung cấp khẩu phần một 21 cách tối đa sẽ ảnh hưởng đến khả năng phát triển của bào thai và gây khó đẻ. Bên cạnh đó còn làm tăng giá thành của heo con (Lưu Tuấn kiệt, 2007). 4.1.2.4 Số con cai sữa trên ổ Để đánh giá được khả năng nuôi con của heo nái và khả năng chăm sóc nuôi dưỡng của trại người ta thường dựa vào chỉ tiêu tổng số heo con cai sữa so với tổng số nái khảo sát. Bảng 4.7 Số con cai sữa của 2 giống Landrace và Yorkshire. Giống NKS (con) TSCCS (con) TBSCCS (con/ổ) Landrace 32 243 7,59 a Yorkshire 12 99 8,25 a Chú thích: những số mũ a trong cùng một cột thì khác nhau không có ý nghĩa thống kê (P>0,05) NKS:nái khảo sát TSCCS:tổng số con cai sữa TBSCCS: trung bình số con cai sữa/ổ Kết quả số con cai sữa của giống Landrace (7,59 con/ổ) thấp hơn giống Yorkshire (8,25 con/ổ) với P > 0,05. Sự khác biệt này là do giống Landrace có tỷ lệ heo con hao hụt ở giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi cao hơn nên số con cai sữa thấp hơn. Trong khi đó theo kết quả nghiên cứu của Trần Thị Bích Phượng (2007), số con cai sữa của giống Landrace và giống Yorkshire lần lượt là 8 con/ổ và 9 con/ổ. Số con cai sữa được tính bằng tổng số con do nái nuôi đến cai sữa. Số con cai sữa là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá năng suất sinh sản của heo. Có nhiều yếu tố tác động làm ảnh hưởng đến số con cai sữa của heo như do bệnh tật, do còi, kiệt sức rồi chết. Số con cai sữa phản ánh quá trình cham sóc nuôi dưỡng, phản ánh tính khéo nuôi con của nái và khả năng thích nghi của cơ thể heo (Nguyễn Thiện và Nguyễn Trọng Hốt, 2007). 4.1.2.5 Trọng lượng trung bình heo con cai sữa Trọng lượng trung bình heo con cai sữa được khảo sát dựa trên tổng trọng lượng heo con cai sữa so với tổng số heo con cai sữa vào lúc 22 ngày tuổi. Bảng 4.8 Trọng lượng trung bình heo con cai sữa của 2 giống Landrace và Yorkshire. Giống SCCS (con) TLCS (kg) TLTB (kg/con) Landrace 243 1515,6 6,24a Yorkshire 99 631,7 6,38b Chú thích: những số mũ a, b khác nhau trong cùng một cột thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P0,05) NKS: nái khảo sát SCSS: số con sơ sinh TLCS: Tổng trọng lượng cai sữa toàn ổ TLTB: trọng lượng trung bình trên cai sữa/ổ Kết quả trọng lượng cai sữa toàn ổ của giống Landrace (47,36 kg/ổ) thấp hơn so với giống Yorkshire (52,64 kg/ổ) không có ý nghĩa thống kê (P> 0,05). Theo kết quả nghiên cứu của Đỗ Võ Anh Khoa (2003 ), trọng lượng cai sữa của giống Landrace (45kg/ổ) của giống Yorkshire (44kg/ổ). Theo Nguyễn Thiện (2006), trọng lượng heo 21 ngày tuổi của giống Landrace 44,25 (kg/ổ) thấp hơn so với giống Yorkshire 44,76 (kg/ổ). Sự khác biệt này là do giống Landrace có số con cai sữa thấp và trọng lượng heo con cai sữa thấp hơn giống Yorkshire nên dẫn đến trọng lượng cai sữa thấp. Theo Trần Thị Bích Phượng (2007), trọng lượng cai 23 sữa phụ thuộc rất nhiều vào lượng dưỡng chất ăn vào của heo con. Do đó, tập cho heo con ăn cũng như thức ăn cho heo con cũng góp phần ảnh hưởng đến trọng lượng cai sữa. 4.1.2.7 Tỷ lệ hao hụt Tỷ lệ hao hụt được ghi nhận dựa vào tổng số heo con hao hụt so với tổng số con sơ sinh. Chỉ tiêu này đánh giá sự hao hụt heo con được tính từ 24 giờ sau khi đẻ đến lúc cai sữa, đồng thời đánh giá khả năng tiết sữa và nuôi con của heo nái mẹ, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng heo con theo mẹ. Bảng 4.10 tỷ lệ hao hụt của 2 giống Landrace và Yorkshire. Giống SCSS (con) SCHH (con ) TLHH (% ) Landrace 273 30 10,99 Yorkshire 101 3 2,97 Chú thích: SCSS:tổng số con sơ sinh SCHH: tổng số heo con hao hụt TLHH: tỷ lệ hao hụt Kết quả cho thấy tỷ lệ hao hụt của giống Landrace là 10,99% và giống Yorkshire 2,97%. Tỷ lệ hao hụt heo con của giống Landrace tại trại còn cao do quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng heo con và heo mẹ chưa tốt, hoặc do giống heo nái chưa đạt chuẩn. Sở dĩ có sự khác biệt này là do trong thời gian nuôi con giống Landrace cả nái lẫn con xảy ra nhiều bệnh hơn giống Yoskshire nên dẫn đến số con trong giai đoạn heo mẹ tử vong cao. Theo Trương Chí Sơn (1999), thì tỷ lệ hao hụt heo con có thể chấp nhận được là 20%. Như vậy tỷ lệ hao hụt heo con của trại tương đối đạt yêu cầu. Tỷ lệ hao hụt của heo con trong giai đoạn này chủ yếu là do tiêu chảy. Trong đó tiêu chảy do thức ăn, do sữa mẹ kém phẩm chất, do khí hậu thay đổi thất thường hoặc do ẩm ướt của chuồng nuôi trong khâu vệ sinh như rửa chuồng, tắm heo mẹ làm ẩm độ của chuồng nuôi tăng cao. Đồng thời nhiệt độ lạnh vào ban đêm cũng làm cho heo con dễ bị tiêu chảy và cao vào ban ngày làm cho heo mẹ giảm ăn, kém sữa không đủ cung cấp cho heo con dẫn đến sức đề kháng của chúng yếu và tỷ lệ hao hụt sẽ tăng cao ( Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt, 2007). 4.2 Bệnh phổ biến trong và sau khi đẻ Bảng 4.11 Bệnh xảy ra trong và sau khi đẻ của 2 giống Landrace và Yorkshire Landrace Yorkshire Số con khảo sát Số con bệnh Tỷ lệ (%) Số con khảo sát Số con bệnh Tỷ lệ (%) Chú thích: (-) không phát hiên bệnh Đẻ khó 32 2 6,25 12 2 16,67 24 Viêm tử cung 32 3 9,4 12 - Viêm vú 32 2 6,25 12 - Qua kết quả khảo sát 32 heo nái giống Landrace thì có 2 trường hợp đẻ khó chiếm tỷ lệ 6,25% và có 2 ca bị viêm vú với tỷ lệ 6,25% và 3 heo nái bị viêm tử cung chiếm tỷ lệ 9,4%. Khảo sát 12 heo nái giống Yorkshire thì có 2 trường hợp heo nái đẻ khó xảy ra chiếm tỷ lệ 16,67%. Trường hợp đẻ khó xảy ra trên cả 2 giống heo Landrace và giống Yorkshire. đều do can thiệp sản khoa trong trường hợp đẻ khó như thai lớn, tư thế thai không bình thường, nái yếu không đủ sức rặn. viêm tử cung là do can thiệp bằng tay không được sát trùng tay và không có dầu bôi trơn nên dễ gây trầy sướt niêm mạc đường sinh dục tạo điều kiện cho vi trùng xâm nhập vào gây bệnh. Theo Nguyễn Văn Thanh (2007) cũng cho rằng dùng tay can thiệp trên heo nái trong khi heo nái đẻ cũng là nguyên nhân gây ra viêm đường sinh dục của heo nái sau khi sinh. Bệnh viêm tử cung chiếm tỷ lệ cao là do khẩu phần chăm sóc nuôi dưỡng nái không tốt, phân tồn động thường xuyên, vi trùng xâm nhập vào tử cung gây viêm (giai đoạn trước khi đẻ và sau khi đẻ), khâu vệ sinh sát trùng chuồng trại không được đảm bảo, làm lây lan mần bệnh. Đối với heo đẻ khó, ngôi thai không thuận lợi, thai quá to cần phải can thiệp, can thiệp không đúng quy trình cũng làm viêm tử cung. Theo Đặng Thanh Tùng (2006), khâu quản lý vệ sinh kém là nguyên nhân dẫn đến viêm đường sinh dục trên heo nái sau khi sinh. Heo nái bị viêm vú sau khi sinh ở trại nguyên nhân chính là do khâu bấm răng heo con không đúng kỹ thuật. Heo con sau khi sinh ra trước khi cho heo con bú thì được bấm răng nhằm hạn chế răng của heo con sẽ làm tổn thương vú heo mẹ. Do khâu bấm răng heo con chưa đạt, răng heo không được bấm sát mà bị vỡ ra còn lại những mảnh xương răng nhọn và bén. Núm vú heo mẹ bị xây xác do răng nanh heo con cắn. Khi heo con bú sẽ làm vú heo mẹ bị trầy sướt dẫn đến viêm vú, heo mẹ không cho heo con bú (Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỹ, 2004). Các bệnh xảy ra chủ yếu là do khâu kỹ thuật của kỹ thuật viên, cho nên vấn đề này có thể khắc phục và sẽ làm giảm được tỷ lệ bệnh trên nái. Từ đó, nái sẽ được duy trì và sử dụng đạt hiệu quả cao hơn. 25 CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN - ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua khảo sát năng suất sinh sản heo nái của trại heo A chúng tôi có kết luận như sau: Tuổi phối lần đầu của heo là 205,87-221,58 ngày. Tuổi đẻ lần đầu của heo là 330,88-335,92 ngày. Thời gian mang thai của heo là 114,19-114,117 ngày. Số con sơ sinh trên ổ là 8,53-8,42 con/ổ. Trọng lượng sơ sinh toàn ổ là 12,11-12,53 kg/ổ. Trọng lượng trung bình heo con sơ sinh là 1,42-1,49 kg/con. Số con cai sữa trên ổ là 7,59-8,25 con/ổ. Trọng lượng toàn ổ cai sữa là 47,56-52,64 kg/ổ. Trọng lượng trung bình heo con cai sữa là 6,24-6,38 kg/con. Bệnh viêm tử cung ở trại xãy ra cao chiếm tỷ lệ là 9,4%. Khâu chăm sóc nuôi dưỡng heo nái sinh sản của trại chưa đạt nên năng suất sinh sản tương đối ổn định. Giống heo Landrace khảo sát về bệnh ở trại thì giống heo này có số lượng heo bệnh trong và sau khi sinh chiếm tỷ lệ cao hơn so với giống Yorshire. 5.2 Đề nghị Qua kết quả khảo sát chúng tôi có đề nghị cần chú ý khâu vệ sinh chuồng trại trong và sau khi đẻ cho heo nái đẻ hạn chế các bệnh về đường sinh dục. Ngoài ra,heo con sinh ra cần bấm răng đúng kỹ thuật để tránh làm xay sát vú heo mẹ khi cho bú sữa. 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Nguyễn Tấn Anh (2009). Dinh dưỡng tác động đến sinh sản lợn nái, chuyên sản chăn nuôi. Hội chăn nuôi Việt Nam. 2. Cục chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn. Báo cáo tình hình chăn nuôi năm 2010. 3. Đinh Văn Cải (2007). Bài giảng sinh lý vật nuôi. NXB Nông Nghiệp. 4. Trần Văn Chính (2007). Giáo trình chăn nuôi đại cương. Trường ĐHNL, TPHCM. 5. Trần Cừ (1972). Cơ sở sinh lý của việc nuôi dưỡng lợn con. NXB Khoa học và kỹ thuật. 6. Lê Xuân Cương (1986). Năng suất sinh sản lợn. NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội. 7. Trần Thị Dân (2002). Sinh sản heo nái và sinh lý heo con. NXB Nông Nghiệp, TPHCM. 8. Trần Thị Dân (2003). Sinh sản heo nái và sinh lý heo con. NXB Nông Nghiệp, TPHCM. 9. Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ (2009). Kỹ thuật nuôi lợn nái mắn đẻ sai con. NXB Nông Nghiệp, Hà Nội. 10. Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long, Nguyễn Văn Thanh (2002). Giáo trình sinh sản gia súc. NXB Nông Nghiệp. 11. Hồ Văn Giả (2006). Giáo trình giống vật nuôi. NXB Thanh Niên, TPHCM. 12. Đỗ Trung Giả (2010). Sản khoa gia súc. Đại Học Cần Thơ. 13. Văn Lệ Hằng (2006). Giáo trình giống vật nuôi. NXB Giáo Dục, HN. 14. Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt (2007). Giống lợn năng suất cao kỹ thuật chăn nuôi hiêu quả. NXB Nông Nghiệp, Hà Nội. 15. Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt (2009).Kỹ thuật chăn nuôi và chuồng nuôi lợn. NXB Nông Nghiệp, Hà Nội. 16. Đỗ Võ Anh Khoa (2003). Đánh giá năng suất sinh sản của các dòng heo nái thuần và lai tại xí nghiệp chăn nuôi heo giống Vĩnh Long. Luận văn tốt nghiệp, Đại Học Cần Thơ. 17. Lưu Tuấn Kiệt (2007). Điều tra năng suất sinh sản của các giống heo ngoại nuôi tại trại heo giống Tà Niên-Tỉnh Kiên Giang. Luận văn tốt nghiệp, ĐHCT. 18. Lưu Kỷ (2000). Kỷ thuật nuôi lợn đẻ sai con. NXB Nông Nghiệp. 19. Trương Lăng (1993). Sô tay công tác lợn. NXB Đà Nẵng. 20. Trương Lăng (1999). Nuôi heo gia đình. NXB Nông Nghiệp, HN. 21. Trương Lăng (2003). Sô tay nuôi heo. NXB Đà Nẵng, HN. 22. Trương Lăng (2007). Cai sữa sớm heo con. NXB Nông Nghiệp, HN. 23. Lê Hồng Mận và Bùi Đức Lũng (2002). Thức ăn và nuôi dưỡng lợn. NXB Nông Nghiệp, HN. 24. Lê Hồng Mận (2002). Chăn nuôi heo nái sinh sản ở nông hộ. NXB Nông Nghiệp, HN. 25. Lê Hồng Mận (2002). Kỹ thuật mới về chăn nuôi lợn ở nông hộ, trang trại và phòng chữa bệnh thường gặp. NXB Lao Động-Xã Hội. 26. Lê Thị Mến (2010). Giáo trình chăn nuôi heo B. ĐHCT. 27. Võ Văn Ninh (1999). Kỹ thuật chăn nuôi heo. NXB Trẻ, TPHCM. 28. Võ Văn Ninh (1999). Bài giảng môn chăn nuôi heo. ĐHNL-TPHCM. 29. Nguyễn Hữu Ninh- Bạch Đằng Phong (2000). Bệnh sinh sản gia súc. NXB Nông Nghiệp. 30. Võ Văn Ninh (2001). Kinh nghiệm nuôi heo. NXB Trẻ, TPHCM. 31. Võ Văn Ninh (2006). 52 câu hỏi đáp về chăn nuôi heo ở nông hộ. NXB Nông Nghiệp. 32. Võ Văn Ninh (2002). Kinh nghiệm nuôi heo. NXB Trẻ, TPHCM. 33. NRC (2000). Nhu cầu dinh dưỡng của heo. NXB Nông Nghiệp,HN. 34. Trần Ngọc Phương và Lê Quang Minh (2002). Kỹ thuật chăn nuôi gia súc nuôi heo. NXB Nông Nghiệp, TPHCM. 35. Nguyễn Hữu Phước và ctv (1985).Nghiên cứu năng suất sinh sản của heo nái nuôi tại trại chăn nuôi Phước Thọ- tỉnh Vĩnh Long. Luận án thạc sỹ khoa học Nông Nghiệp, ĐHCT. . 36. Trần Thị Bích Phượng (2007). Đánh giá năng suất sinh sản của heo nái nuôi tại xí nghiệp chăn nuôi Phước Thọ- Vĩnh Long. LVTN,ĐHCT. 37. Trương Chí Sơn (1999). Bài giảng chăn nuôi heo. ĐHCT. 38. Đào Đức Thà (2008). Sinh sản vật nuôi. NXB Giáo Dục. 39. Nguyễn Minh Thông (1997). Nghiên cứu năng suất sinh sản của heo nái nuôi tại trại chăn nuôi Phước Thọ- tỉnh Vĩnh Long. Luận án thạc sỹ khoa học Nông Nghiệp, ĐHCT. 40. Nguyễn Thiện (2006). Giống lợn năng suất cao kỹ thuật chăn nuôi hiệu quả. NXB Nông Nghiệp, HN. 41. Nguyễn Ngọc Tuân và Trần Thị Dân (2000). Kỹ thuật chăn nuôi heo. NXB Nông Nghiệp, TPHCM. 42. Đặng Thanh Tùng (2006). Bệnh sinh sản heo nái. Chi cục thú y An Giang. 43. Nguyễn Văn Thanh (2006). Khảo sát tỷ lệ bệnh viêm tử cung trên đàn heo nuôi tại một số trại ĐBBB và thử nghiệm điều trị. Tạp chí thú y. 44. Nguyễn Bạch Trà và Lê Minh (1980). Kỹ thuật chăn nuôi heo sinh sản. TPHCM. Phụ chương Bảng 4.1. Tuổi phối lần đầu của 2 giống Landrace và Yorshire Giống NSK (con) TNPLĐ (ngày) NBQ (ngày) Landrace 32 6.588 205,87 a Yorshire 12 2.659 221,58 b One-way ANOVA: TPLD versus giống Source DF SS MS F P giống 1 2153.470 2153.470 4429.99 0.000 Error 42 20.417 0.486 Total 43 2173.886 S = 0.6972 R-Sq = 99.06% R-Sq(adj) = 99.04% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---------+---------+---------+---------+ L 32 205.875 0.336 (* Y 12 221.583 1.240 (*) ---------+---------+---------+---------+ 210.0 215.0 220.0 225.0 Pooled StDev = 0.697 Bảng4.2. Tuổi đẻ lần đầu của 2 giống Landrace và Yorshire Giống Landrace NKS (con) 32 TNĐLĐ (ngày) 10.588 NBQ (ngày) 330,88 a Yorshire 12 4.031 335,92 b One-way ANOVA: TDLD versus giống Source DF SS MS F P giống 1 221.83 221.83 177.75 0.000 Error 42 52.42 1.25 Total 43 274.25 S = 1.117 R-Sq = 80.89% R-Sq(adj) = 80.43% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -----+---------+---------+---------+---L 32 330.87 0.83 (--*-) Y 12 335.92 1.68 (---*----) -----+---------+---------+---------+---331.2 332.8 334.4 336.0 Pooled StDev = 1.12 Bảng4.3. Thời gian mang thai của hai giống Landrace và Yorshire Giống Landrace NKS (con) 32 TGMT (ngày) 3654 NBQ (ngày) 114,19 Yorshire 12 1370 114,17 One-way ANOVA: TGMT versus giống Source DF SS MS F P giống 1 0.004 0.004 0.00 0.946 Error 42 34.542 0.822 Total 43 34.545 S = 0.9069 R-Sq = 0.01% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev --+---------+---------+---------+------L 32 114.188 0.896 (----------*----------) Y 12 114.167 0.937 (-----------------*----------------) --+---------+---------+---------+------113.70 114.00 114.30 114.60 Pooled StDev = 0.907 Bảng 4.4. Trung bình số heo con sơ sinh trong ổ ở hai giống Landrace và Yorshire Giống NKS (con) SCSS (con) SCTB (con/ổ) Landrace 32 273 8,53 Yorshire 12 101 8,42 One-way ANOVA: SCSS versus giong Source DF SS MS F P giong 1 0.115 0.115 0.17 0.685 Error 42 28.885 0.688 Total 43 29.000 S = 0.8293 R-Sq = 0.40% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---------+---------+---------+-----L 32 8.5313 0.8026 (-----------*-----------) Y 12 8.4167 0.9003 (-------------------*------------------) ---+---------+---------+---------+-----8.00 8.25 8.50 8.75 Pooled StDev = 0.8293 Bảng 4.5. Trọng lượng toàn ổ heo con lúc sơ sinh của 2 giống Landrace và Yorshire. Giống Landrace NKS (con) 32 TLSS (kg) 387,6 TLTB (kg/ổ) 12,11 Yorshire 12 150,3 12,53 One-way ANOVA: TLSS versus giong Source DF SS MS F P giong 1 1.48 1.48 0.57 0.453 Error 42 108.90 2.59 Total 43 110.38 S = 1.610 R-Sq = 1.35% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---------+---------+---------+---------+ L 32 12.113 1.479 (----------*-----------) Y 12 12.525 1.932 (-----------------*------------------) ---------+---------+---------+---------+ 12.00 12.50 13.00 13.50 Pooled StDev = 1.610 Bảng 4.6. Trọng lượng trung bình heo con lúc sơ sinh của 2 giống Landrace và Yorshire. Giống Landrace TSCSS (con) 273 TLSS (kg) 387,6 TLTB (kg/con) 1,42a Yorshire 101 150,3 1,49 b One-way ANOVA: TLSS versus giong Source DF SS MS F P giong 1 0.3630 0.3630 18.48 0.000 Error 372 7.3078 0.0196 Total 373 7.6708 S = 0.1402 R-Sq = 4.73% R-Sq(adj) = 4.48% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---------+---------+---------+-----L 273 1.4179 0.1337 (-----*----) Y 101 1.4881 0.1564 (--------*--------) ---+---------+---------+---------+-----1.410 1.440 1.470 1.500 Pooled StDev = 0.1402 Bảng 4.7. Số con cai sữa của 2 giống Landrace và Yorshire. Giống Landrace NKS (con) 32 TSCCS (con) 243 TBSCCS (con/ổ) 7,59 Yorshire 12 99 8,25 One-way ANOVA: SCCS versus giong Source DF SS MS F P giong 1 3.76 3.76 2.92 0.095 Error 42 53.97 1.28 Total 43 57.73 S = 1.134 R-Sq = 6.51% R-Sq(adj) = 4.28% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ------+---------+---------+---------+--L 32 7.594 1.188 (-------*-------) Y 12 8.250 0.965 (------------*------------) ------+---------+---------+---------+--7.50 8.00 8.50 9.00 Pooled StDev = 1.134 Bảng 4.8. Trọng lượng toàn ổ heo con lúc cai sữa của 2 giống Landrace và Yorshire. Giống Landrace SKS (con) 32 TLCS (kg) 1515,6 TLTB (kg/ổ) 47,36 Yorshire 12 631,7 52,64 One-way ANOVA: TLCS versus giong Source DF SS MS F P giong 1 243.2 243.2 2.88 0.097 Error 42 3543.3 84.4 Total 43 3786.5 S = 9.185 R-Sq = 6.42% R-Sq(adj) = 4.20% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ----+---------+---------+---------+----L 32 47.363 9.551 (--------*---------) Y 12 52.642 8.064 (--------------*---------------) ----+---------+---------+---------+----45.5 49.0 52.5 56.0 Pooled StDev = 9.185 Bảng 4.9. Trọng lượng trung bình heo con cai sữa của 2 giống Landrace và Yorshire. Giống Landrace SCCS (con) 243 TLCS (kg) 1515,6 TLTB (kg/con) 6,24a Yorshire 99 631,7 6,38b One-way ANOVA: TLCS versus giong Source DF SS MS F P giong 1 1.495 1.495 6.33 0.012 Error 340 80.247 0.236 Total 341 81.743 S = 0.4858 R-Sq = 1.83% R-Sq(adj) = 1.54% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev --------+---------+---------+---------+L 243 6.2370 0.5588 (-------*------) Y 99 6.3828 0.2185 (-----------*-----------) --------+---------+---------+---------+6.240 6.320 6.400 6.480 Pooled StDev = 0.4858 [...]... có năng suất cao phù hợp với điều kiện chăn nuôi ở các trang trại v a và lớn và việc duy trì số lượng heo nái giống có năng suất cao với l a đẻ tốt chiếm tỉ lệ thích hợp trong đàn nái sinh sản c a trại sẽ giúp trại có năng suất cao và ổn định, đạt hiệu quả kinh tế cao Xuất phát từ những vấn đề trên, Chúng tôi tiến hành đề tài Khảo sát năng suất c a heo nái sinh sản tại trại chăn nuôi heo A, tỉnh Đồng. .. Số nái khảo sát * Thời gian mang thai: Thời gian mang thai được tính từ lúc heo phối giống đậu thai đến khi heo đẻ Tổng ngày mang thai Ngày bình quân thời gian mang thai = Số nái khảo sát 3.2.3 Chỉ tiêu trên heo con Tổng trọng lượng heo sơ sinh các ổ Tổng trọng lượng heo con sơ sinh/ ổ = (kg/ổ) Số nái khảo sát Tổng trọng lượng heo con cai s a/ ổ = (kg/ổ) Tổng trọng lượng cai s a các ổ Số nái khảo sát. .. quả khảo sát một số chỉ tiêu đánh giá năng suất trên heo nái Việc đánh giá năng suất sinh sản c a heo nái hay c a cả trại heo là công tác rất cần thiết để từ đó biết được những ưu và khuyết điểm tồn tại ở trại heo và có những biện pháp can thiệp kịp thời, góp phần nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi heo, mang lại lợi ích cho nhà chăn nuôi Có nhiều phương pháp để đánh giá khả năng sinh sản c a heo nái. Tuy... ổ Số heo con sơ sinh trên ổ nói lên tính mắn đẻ c a heo nái, phụ thuộc rất lớn bởi yếu tố giống, các giống khác nhau thì số con sơ sinh khác nhau Chỉ tiêu này được xác định d a trên thương số gi a tổng số con sơ sinh so với tổng số nái khảo sát Khảo sát này nhằm đánh giá năng suất sinh sản c a heo nái gi a 2 giống Landrace và Yorshire Qua Bảng 4.4 cho thấy số heo con trung bình c a giống Landrace là... nuôi heo A, huyện Lấp Vò, Tỉnh Đồng Tháp Đối tượng nghiên cứu: Heo nái sinh sản Landrace và nái Yorkshire, heo con sơ sinh và cai s a 3.2 Phương pháp thí nghiệm 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu Phương pháp điều tra bằng hồi cứu trên năng suất c a heo d a vào lý lịch c a heo như chỉ tiêu về tuổi phối lần đầu, tuổi đẻ lần đầu, thời gian mang thai Ghi nhận và cân trọng lượng heo con sơ sinh, heo cai s a. .. thiếu năng suất c a đàn heo nái Để nâng cao năng suất chăn nuôi heo, thông qua việc tăng số lượng và chất lượng c a đàn heo có phẩm chất tốt thì một số yếu tố rất quan trọng là con giống, thức ăn, công tác chăm sóc và quản lý đàn heo giống Tình trạng sinh lý c a heo con khỏe mạnh và số heo con do heo nái đẻ ra có số lượng ổn định phụ thuộc vào l a đẻ và giống c a heo nái sinh sản Giống heo nào c a heo nái. .. tối a sẽ ảnh hưởng đến khả năng phát triển c a bào thai và gây khó đẻ Bên cạnh đó còn làm tăng giá thành c a heo con (Lưu Tuấn kiệt, 2007) 2.3.4 Số con cai s a trên ổ Số heo con cai s a trên l a là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật rất quan trọng quyết định năng suất c a nghề chăn nuôi heo Số con cai s a phản ánh quá trình chăm sóc nuôi dưỡng, phản ánh tính nuôi con c a nái và khả năng thích nghi c a heo. .. giá thành c a heo con (Lưu Tuấn kiệt, 2007) 4.1.2.4 Số con cai s a trên ổ Để đánh giá được khả năng nuôi con c a heo nái và khả năng chăm sóc nuôi dưỡng c a trại người ta thường d a vào chỉ tiêu tổng số heo con cai s a so với tổng số nái khảo sát Bảng 4.7 Số con cai s a c a 2 giống Landrace và Yorkshire Giống NKS (con) TSCCS (con) TBSCCS (con/ổ) Landrace 32 243 7,59 a Yorkshire 12 99 8,25 a Chú thích:... khả năng thành thục c a từng nhóm giống heo (thành thục sớm hay muộn) có ảnh hưởng rất lớn đến thời gian khai thác nái Nếu phối giống trễ, thời 3 gian khai thác nái sẽ ngắn, dẫn đến số l a đẻ trên đời nái thấp, ngh a là số heo con mà nái sinh ra sẽ ít đi Điều này gây ảnh hưởng lớn đến hiệu quả kinh tế c a người chăn nuôi (do không khai thác hết khả năng sản xuất c a nái) Nếu phối giống quá sớm, heo nái. .. sơ sinh ix TÓM LƯỢC Chỉ tiêu về năng suất sinh sản c a đàn nái tại trại chăn nuôi heo A, tỉnh Đồng Tháp từ tháng 08/2013 đến 12/2013 trên 32 heo nái Landrace và 12 heo nái giống Yorkshire thu được kết quả như sau: Đặc điểm sinh lý về tuổi phối giống lần đầu từ 205,87-221,58 ngày, tuổi đẻ lần đầu trong khoảng 330,88-335,92 ngày, thời gian mang thai là 114,19-114,17 ngày Kết quả khảo sát các chỉ tiêu trên