Đang tải... (xem toàn văn)
... sữa ong chúa mà đa phần chế phẩm có sữa ong chúa Vì sữa ong chúa giúp cho bạn mạnh mẽ đông đủ số tinh trùng mà bạn cần thiết Có nhiều chế phẩm từ sữa ong chúa, sữa ong chúa chế với mật ong, sữa. .. Ong Chúa Hỗn dược nguồn thức ăn Ong Chúa nên gọi Sữa Ong Chúa Rất nhiều chất dinh dưỡng thiên nhiên hữu ích cộng với tác dụng chữa trị sữa ong chúa đem lại nhiều kết xác thực Do đó, sữa ong chúa. .. dùng sữa ong chúa loại thuốc bổ thiên nhiên để giúp trì sức khỏe lực Tác Dụng Của Sữa Ong Chúa Đối Với Thai Nhi Trong sữa ong chúa có hàm lượng cao protein axit amin Phụ nữ có thai sữa ong góp
Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong CÁC TÁC DỤNG CỦA MẬT ONG VÀ SỮA ONG CHÚA VÀ CÁCH DÙNG Sự Kỳ Diệu Của Sữa Ong Chúa...........................................................................................2 Tác Dụng Của Sữa Ong Chúa Đối Với ...............................................................................4 Thai Nhi...............................................................................................................................4 Làm Đẹp Da Đơn Giản Bằng Sữa Ong Chúa......................................................................5 Sữa Ong Chúa Cải Thiện Sinh Lực Đàn Ông......................................................................6 Dưỡng Da Bằng Sữa Ong Chúa Và Dầu Gấc......................................................................8 Tác Dụng Của Mật Ong.....................................................................................................10 Tắm Trắng Bằng Dâu Tằm và Mật Ong............................................................................12 Dâu tằm không chỉ là món ăn khoái khẩu của chị em phụ nữ mà nó còn là sứ giả của sắc đẹp. Trong dâu tằm có chứa chứa thành phần alpha - hydroxy axit, có khả năng loại bỏ những tế bào chết, nhanh chóng tái tạo tế bào mới, làm làn da trắng hồng tự nhiên.........12 Bước 1: Tẩy tế bào chếtBạn nên tẩy bỏ lớp tế bào chết trên da trước khi đắp mặt nạ cho da. Nếu trong nhà không có sẵn kem tẩy tế bào chết bạn có thể dùng muối hoặc đường mịn thoa đều lên da ẩm để tẩy tế bào chết cho da..............................................................12 Mật ong và dâu tằm sẽ giúp bạn có được làn da trắng đẹp................................................12 Tác Dụng Của Mật Ong Trong Việc Chăm Sóc Da..........................................................13 Cách Dùng Mật Ong..........................................................................................................14 Tác dụng của mật ong với thai phụ....................................................................................17 Món ngon cho nhan sắc.............................................................................19 Hiểu thêm về tác dụng của mật ong...................................................................................20 Tác dụng của trứng gà ngâm mật ong................................................................................21 Tác dụng của mật ong mà các bà nội trợ chưa biết............................................................22 Uống nước chanh mật ong thế nào là đúng cách...............................................................23 Những tác dụng mới của mật ong......................................................................................25 Tỏi ngâm mật ong có tác dụng chữa bệnh.........................................................................26 Tác dụng của hỗn hợp mật ong và quế..............................................................................28 Những lợi ích từ mật ong và gừng.....................................................................................31 Mật ong và sắc đẹp............................................................................................................32 Mật ong rừng hay nuôi cũng tốt như nhau.........................................................................33 Mật ong từ lâu đã được nhiều người biết đến như một loại thuốc quý có tác dụng bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Tuy nhiên, không phải lúc nào dùng mật ong cũng an toàn. ........................................................................................................................................33 1 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Sự Kỳ Diệu Của Sữa Ong Chúa Sữa ong chúa là gì và từ đâu có? Sữa ong chúa là một chất dịch sánh màu trắng đục, là hỗn dược của mật hoa, chất đạm, và nhiều sinh tố, có được từ sự làm việc cần mẫn của ong thợ để duy trì sự phát triển của Ong Chúa. Hỗn dược này là nguồn thức ăn duy nhất của Ong Chúa nên được gọi là Sữa Ong Chúa. Rất nhiều chất dinh dưỡng thiên nhiên hữu ích cộng với tác dụng chữa trị của sữa ong chúa đã đem lại nhiều kết quả xác thực. Do đó, sữa ong chúa đã tiếp tục là đề tài của những nghiên cứu nổi tiếng trên thế giới, và kết quả cho thấy rằng hơn bao giờ hết, các nhà nghiên cứu tin chắc vào sự diệu kỳ của chất sữa thiên nhiên này. Sữa ong chúa chứa những chất dinh dưỡng có giá trị tuyệt vời bao gồm 22 acid amin cần thiết cho hoạt động của cơ thể và các vitamins quan trọng như B1, B2 (riboflavin), niacin, B5 (pantothenic acid), B6, biotin, folic acid, B12, inositol, và choline. Sữa ong chúa cũng có một số lượng nhỏ của vitamin A, C, D, và E cùng những khoáng chất như canxi, đồng, chất sắt, photpho, kali, silic, lưu huỳnh, hầu hết là những chất dinh dưỡng cần thiết. Thêm nữa, có khoảng 3% thành phần dinh dưỡng trong sữa ong chúa chưa được xác định, vì vậy trong tương lai sẽ còn tiếp tục có nhiều triển vọng tốt đẹp về chất sữa thiên nhiên này. Nghiên cứu bởi bác sĩ Roger J. William, một trong những nhà sinh hóa học được tôn trọng nhất, cho thấy sữa ong chúa là chất giúp sự tăng trưởng và phát triển của con Ong Chúa làm cho nó lớn hơn ong thợ 40-60% và sống lâu hơn đến 40 lần. Trong thí nghiệm của bác sĩ Williams, ông đã thí nghiệm bằng cách cung cấp sữa ong chúa hằng ngày cho đối tượng thí nghiệm của ông và kết quả là ông đã kéo dài đời sống của vật thí nghiệm 2 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong 18%, điều này tương đương với 13 năm dài thêm trong thời hạn đời sống con người. Những nghiên cứu cũng cho thấy rằng, chất pantothenic axít (vitamin B5) trong sữa ong chúa chữa trị bệnh viêm khớp một cách hiệu quả. Người mắc bệnh viêm khớp nên uống sữa ong chúa thường xuyên để luôn có chất pantothenic axít trong máu chống lại triệu chứng bệnh này. Các nhà nghiên cứu cũng lý luận rằng trong sữa ong chúa có chất 10-hydroxy-2decenoic axít (10-HDA) làm giảm sưng cho những người bệnh viêm khớp đang bị đau sưng trầm trọng. Sữa ong chúa cũng được công nhận để dùng cải tiến nhiều sự rối loạn khác của cơ thể như: biếng ăn, tăng cường sức co bóp cơ tim, chống viêm khớp, hen xuyễn, hạ mỡ trong máu, chống ung thư, phóng xạ, cải thiện công năng tạo máu của tủy xương. Nâng cao sức đề kháng và miễn dịch của cơ thể. Đặc biệt, trong sữa ong chúa có chứa nhiều hoóc môn giúp kích thích tăng trưởng và cải thiện chức năng sinh lý rất rõ. Nếu dùng liều cao sẽ có tác dụng an thần, phòng chống mất ngủ. Thêm vào đó, sữa ong chúa chứa những hoạt chất quan trọng được dùng trong sự tổng hợp acetylcholine. Acetylcholine là thành phần nồng cốt của thần kinh trung chuyển dùng để chuyển tín hiệu từ tế bào nầy sang tế bào khác trong toàn cơ thể. Vì thế, acetylcholine đóng góp vào việc kiểm soát hoạt động của bọng đái, các mạch máu, gan, tim, tuyến mồ hôi, lá lách, và dạ dày. Nếu không có các tế bào thần kinh nầy, con người không thể kiểm soát được sự vận động của các bắp thịt, và do đó, không thể đi lại … Nếu lượng acetylcholine trong cơ thể quá thấp, chúng ta sẽ bị lãng trí, khó tập trung tư tưởng và bị mất ngủ. Acetylcholine còn giúp các màng nhày của cơ thể hoạt động hữu hiệu. Nghiên cứu thực hiện bởi 3 trường đại học uy tín ở Canada cho rằng sữa ong chúa có thể giúp phòng chống một vài bệnh ung thư, bệnh tim, và cả nghiện rượu. Bác sĩ y khoa B. Filipic và M. Likvar cho thấy rằng sữa ong chúa giúp ích trong việc điều trị những bệnh nhân bị nhiễm virut, đặc biệt là virut cảm cúm và mụn giộp. Bác sĩ Murray S. Blum và những người cộng tác ở trường đại học Louisiana khám phá rằng sữa ong chúa mạnh bằng ¼ Pênixilin trong kháng sinh và sữa ong chúa không có phản ứng phụ như kháng sinh. Sữa ong chúa cũng được sử dụng chữa bệnh viêm đường ruột và những căn bệnh về da như mụn nhọt một cách thành công. Ngày nay các bác sĩ chuyên khoa nổi tiếng về da tin rằng khi thêm sữa ong chúa vào kem dưỡng da, nước thơm và kem mặt nạ dùng hằng ngày 3 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong có khả năng tái tạo tế bào, làm da mềm mại và xóa nếp nhăn. Chất acid amin sền sệt tìm thấy trong sữa ong chúa làm cho làn da căng trở lại, tươi trẻ, và không bị nhược điểm. M. Experrois, một bác sĩ chuyên môn về sắc đẹp ở Pháp, thuộc French Institute of Chemistry cũng tin vào khả năng tái tạo tế bào da mới, đẩy lùi sự lão hóa, xóa những vết nám, nếp nhăn và mụn bằng cách kích thích sự lưu thông máu, phân phát thêm chất dinh dưỡng có nhiều oxy vào da làm hoạt động lại những tế bào cằn cỗi. Ngoài ra, sữa ong chúa còn chứa đựng chất chống lại vi khuẩn có hại, góp phần rất lớn trong sự bảo vệ làn da. Cũng nên nói thêm, sữa ong chúa khi dùng kèm với phấn hoa ong và nhân sâm (ginseng) là một chất cần thiết giúp ích cho sự phát triển của bắp thịt, giúp bạn dẻo dai hơn trong việc tập luyện thể dục thể thao nhằm giúp cơ thể có sức khỏe tốt. Đã nhiều năm nay, những vận động viên và lực sĩ đã dùng sữa ong chúa như một loại thuốc bổ thiên nhiên để giúp duy trì sức khỏe và năng lực Tác Dụng Của Sữa Ong Chúa Đối Với Thai Nhi Trong sữa ong chúa có hàm lượng cao protein và axit amin. Phụ nữ có thai sữa ong chú thì sẽ góp phần nâng cao trí lực cho thai nhi. Thời kỳ thai nhi được 3 dến 4 tháng , tế bào thần kinh não bắt đàu hình thành và sinh sôi. Từ tháng thứ 6 trở đi , tế bào thần kinh tăng mạnh. Nếu lúc này thai phụ hấp thu lương sữa ong chú vừa phải thì chất dinh dưỡng đó sẽ thông qua nhau thai vào cơ thể thai nhi, xúc tiến sự sinh trưởng và phát triển của tổ chức tế bào não . Người ta đã nghiên cứu và phát hiện ra : tế bào chất xám thần kinh có quan hệ chặt chẽ với tư duy,trí nhớ, năng lực phán đoán và phân tích, tính toán của con người. Tế bào chất xám thần kinh do protein và nhiều loại axit amin cấu thành . Trong sữa ong chúa lại có protein và axit amin dặc thù này. Vì thế sữa ong chú rất tốt cho việc phát triển trí nhớ thông minh . Phụ nữ có thai ăn sữa ong chúa sẽ giúp cho thai nhi thông minh, khỏe mạnh. 4 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Tuy nhiên , thai phụ không nên ăn quá nhiều sữa ong chú vì có thể gây ngộ độc cho thai nhi. Trên thị trường hiện nay có bán sữa ong chúa tươi, bột sữ ong chúa, nước sữa ong chúa,....Thai phụ có thể chọn lựa viên bọc khô đông lạnh, loại 250mg/viên, uống mỗi lần 1 đến 2 viên , ngày uống 2 lần. Theo “dân trí” Làm Đẹp Da Đơn Giản Bằng Sữa Ong Chúa Ít loại mỹ phẩm nào có thể sánh kịp sữa ong chúa về khả năng làm da mịn màng, tươi mát. Bạn có thể dùng nó để làm mặt nạ dưỡng da. Sữa ong chúa là chất dinh dưỡng đặc biệt được ong thợ trẻ tiết ra làm thức ăn riêng để nuôi ong chúa non. Vì thế nên ấu trùng của ong chúa phát triển rất nhanh. Sau 3-4 ngày, nó tăng trọng lượng lên 3.000 lần, trong khi ấu trùng ong thợ chỉ tăng 1.500 lần. Sữa ong chúa nuôi dưỡng da rất tốt. 5 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Đối với phụ nữ, sữa ong chúa có tác dụng làm cho làn da mịn màng, tươi mát, ít loại mỹ phẩm nào có thể sánh kịp. Nó chứa tới 20 axit amin tự do, các vitamin B1, B2, B6, PP, đặc biệt có nhiều vitamin A, E rất cần cho làn da và đôi mắt. Một số hãng mỹ phẩm đã sử dụng sữa ong chúa chế ra mỹ phẩm cao cấp. Cách sử dụng để làm dẹp da Bạn có thể dùng sữa ong chúa làm đẹp da theo công thức sau: 50 mg sữa ong chúa, một lòng đỏ trứng gà, một thìa mật ong tốt. Ba thứ hòa tan, xoa đều lên da mặt vào buổi tối, để cả đêm, sáng dậy sớm rửa bằng nước ấm. Cứ bảy ngày là một liệu trình. Làm ba liệu trình như vậy, da mặt trở nên bóng láng, mịn màng, sau đó nghỉ 7 ngày rồi tiếp tục đến khi da hồng lên thì nghỉ. Tối nào cũng xoa mặt như trên, bạn sẽ ngủ tốt, cảm thấy da mặt nhẹ nhàng. Người nào da nóng nên dùng cà chua xắt lát thoa đều trên mặt chừng 10 phút, sau đó rửa sạch mặt mới bôi hỗn hợp trên. Những người da nhờn nên xắt lát chanh thật mỏng, xoa đều trên mặt 10 phút sau thì rửa sạch và bôi hỗn hợp sữa ông chúa. Nếu không muốn pha chế, bạn có thể dùng riêng sữa ong chúa thoa đều lên mặt khoảng hai tuần, làn da cũng đẹp lên rất nhiều. Theo” http://www.baodatviet.vn” Sữa Ong Chúa Cải Thiện Sinh Lực Đàn Ông Sữa ong chúa có từ đâu? Trong gia đình ong mật gồm có ong chúa, ong thợ, ong đực (còn gọi là ong rối). Công việc đặc biệt nhất của ong là kiếm mật hoa và phấn hoa, nhồi đầy vào cái dạ dày thứ hai của mình, mang về tổ để cho các nàng ong thợ ở nhà "tôi luyện" trong cái miệng của mình thành ra một thứ mật rất ngọt và sánh đặc như sirô, sẽ được chứa đầy trong các ngăn và vít kín bằng một thứ sáp mầu trắng, là thức ăn dự trữ cho cả đàn vào những ngày đông tháng 6 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong giá. Ngoài ra, chúng lại còn có một nhiệm vụ quan trọng như một vú em, nghĩa là từ tuyến họng của ong thợ, sẽ tiết ra một chất đặc biệt có màu trắng như sữa và sền sệt như kem, với lượng rất nhỏ, song có chất lượng dinh dưỡng rất cao, được dùng cho việc nuôi dưỡng các ấu trùng (mầm non của ong thợ sau này) và ong chúa. Tuy nhiên, ong thợ cũng chỉ được phép sử dụng trong có 3 ngày đầu của cuộc đời ngắn ngủi 4-6 tuần lễ của mình, còn ong chúa thì được chăm bẵm suốt cả một cuộc đời dài tới 5-6 năm. Cũng với lý do đó mà người ta gọi cái chất đặc biệt này là sữa ong chúa. Sữa ong chúa - một sản phẩm thiên nhiên quý giá Thường những cái gì hiếm thì rất quý, sữa ong chúa cũng theo quy luật đó. Để có khoảng 100g sữa ong chúa, người ta phải thu gom từ vài trăm tổ ong mật một lần. Tuy nhiên ngày nay với phương pháp nuôi ong hiện đại, người ta đã tạo sẵn các gốc mũ chúa để lũ ong thợ nhanh chóng hoàn thành tiếp phần còn lại. Con người sẽ giúp chúng cấy vào đó các ấu trùng để rồi hàng ngày chúng tiếp tục tiết sữa vào đó. Và như vậy sẽ thu hoạch chúng được nhiều hơn. Nếu cứ 2-3 tuần thu một lần ở một tổ ong mật thì con số đó cũng có thể được tới vài kg trong một năm. Khi tiến hành thu hoạch sữa ong chúa, những tiêu chuẩn kỹ thuật cần được đặt ra mới có thể đảm bảo được chất lượng của nó. Chẳng hạn, người ta phải tuân thủ một quy trình nghiêm ngặt, như sau khi thu hoạch, sữa cần được bảo quản ngay ở điều kiện lạnh, tránh ánh sáng để tránh bị ôxy hóa và tuyệt nhiên sữa ong chúa không được mốc, không được có mùi chua... Vì sữa ong chúa chứa rất nhiều chất bổ, rất giàu protein và acid béo, ngoài ra rất nhiều vitamin: B5, B1, B2, C... các nguyên tố vi lượng: đồng, kali, sắt, can xi... là những chất rất bổ ích và cần thiết cho sức khỏe của con người. Dùng sữa ong chúa, con người bắt chước thiên nhiên Phải nói, loài người có ưu thế đặc biệt về việc bắt chước thiên nhiên để phục vụ cho bản thân mình. Khi quan sát một đàn ong mật, ngoài các loại ong, có dáng dấp về thể hình sàn sàn như nhau ra, suốt ngày tất bật, vội vã với công việc, người ta còn phát hiện ra một con ong chúa, có thân hình to lớn nhất đàn, có chiều dài thân đến 20 - 25mm, có dáng dấp bệ vệ, tư thế khoan thai, thanh thản, trong bộ cánh ngắn màu mận chín, suốt ngày lại được cung phụng bởi một món ăn tuyệt hảo là sữa ong chúa. Và chính thứ thức ăn này đã làm cho ong chúa khỏe mạnh và trường thọ, lại có những nhu cầu đặc biệt về chuyện "chăn gối". Con người cũng đã thử nghiệm thứ thức ăn đặc biệt này cho chính mình và điều kỳ diệu đã đến. Đó là sữa ong chúa có tác dụng làm tăng khả năng tình dục và sinh sản, cải thiện khả năng bất 7 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong lực của phái mày râu, làm gia tăng số lượng và chất lượng của tinh trùng. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy quá trình sinh trưởng, phát dục của cơ thể, nâng cao sức đề kháng, chống lão hóa, kích thích tế bào thần kinh, làm cho trí óc minh mẫn, làm tăng cường trí nhớ, tăng khả năng tư duy, làm giảm đi các triệu chứng của bệnh Parkinson, hỗ trợ trong điều trị bệnh ung thư, chống phóng xạ, có tác dụng tiêu viêm và kháng khuẩn. Sữa ong chúa có thể dùng cho nhiều lứa tuổi Là một chất bổ có nguồn gốc tự nhiên, sữa ong chúa có thể sử dụng được cho nhiều lứa tuổi khác nhau, từ trẻ em chậm lớn (cũng cần nói rõ thêm, với trẻ sơ sinh hoặc thanh thiếu niên bình thường thì không nên dùng để tránh khả năng bị kích dục sớm) đến các trường hợp người già có sức khỏe yếu, đặc biệt là các đấng nam nhi thường hay bị phu nhân phàn nàn về "chuyện ấy", hoặc "muộn mằn" vì quân số của "bọn đàn em” yếu và không đủ. Hãy dùng sữa ong chúa mà đa phần là chế phẩm có sữa ong chúa. Vì sữa ong chúa sẽ giúp cho bạn mạnh mẽ và đông đủ số tinh trùng mà bạn cần thiết. Có nhiều chế phẩm từ sữa ong chúa, sữa ong chúa chế với mật ong, sữa ong chúa chế với nhân sâm, với dầu gấc... song có lẽ dạng rượu vẫn là thứ làm cho bạn hài lòng hơn cả. Chỉ cần một tỷ lệ không lớn, độ 1% sữa ong chúa trong hỗn hợp mật ong (100g) và 1 lít rượu 30 - 35 độ, lắc đều trước khi dùng. Ngày 2-3 lần, mỗi lần độ 30-50ml, uống liền 3-4 tuần lễ vào trước các bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Ngoài ra, các người bị đái tháo đường, cholesterol máu cao, tăng huyết áp vẫn có thể sử dụng được sữa ong chúa. GS.TS. Phạm Xuân Sinh Dưỡng Da Bằng Sữa Ong Chúa Và Dầu Gấc Các nghiên cứu cho thấy sữa ong chúa và dầu gấc chứa những dưỡng chất lý tưởng cho da và mắt, đẩy lùi sự lão hóa ở các cơ quan này. Sự kết hợp giữa chúng còn đem lại hiệu quả cao hơn. Sữa ong chúa là chất dịch sánh, rất giàu năng lượng và hoóc môn, do tuyến họng của ong thợ tiết ra để nuôi ong chúa. Thành phần của sữa ong chúa gồm có protein (với 20 acid amin cần thiết cho hoạt động của cơ thể), 8 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong glucid, lipid (chủ yếu là DHA, chất quan trọng cho não bộ). Ngoài ra, nó còn có nhiều vitamin nhóm B, biotin, PP... và các nguyên tố vi lượng. Đặc biệt, trong sữa ong chúa có chứa nhiều hoóc môn giúp kích thích tăng trưởng và cải thiện chức năng sinh lý rất rõ. Sữa ong chúa đặc biệt tốt cho làn da. Các nghiên cứu đã chứng minh, sữa ong chúa làm tăng sinh và kéo dài tuổi thọ tế bào da rõ rệt, giúp da trắng hồng, căng mịn, ngoài ra còn có khả năng sửa chữa những tế bào da bị tổn thương do hóa chất, tia xạ, tia cực tím gây ra. Với các trường hợp da bị lão hóa, nám, sạm do tác động của môi trường và nhất là do thay đổi nội tiết tố ở phụ nữ, sữa ong chúa được chứng minh là rất hiệu nghiệm. Ngoài các vitamin, DHA, biotin, nó còn cung cấp lượng hoóc môn đáng kể cho cơ thể, làm thay đổi tận gốc của nguyên nhân gây nám da, sạm da. Sữa ong chúa cũng là lựa chọn hàng đầu của các mỹ phẩm cao cấp. Sữa ong chúa cũng rất bổ dưỡng cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư, tác động mạnh đến hệ tim mạch như điều hòa huyết áp, duy trì tính đàn hồi của mạch máu, bảo vệ cơ tim và tăng khả năng làm việc của cơ tim. Nó có tác dụng điều hòa miễn dịch, kích thích sự phát dục của cơ thể ở cả hai giới, cải thiện chức năng sinh lý rõ rệt, làm tăng khả năng thụ thai (trẻ em đang phát triển tốt không nên dùng vì sẽ kích thích sự phát dục sớm). Bên cạnh sữa ong chúa, thiên nhiên còn ban tặng một dưỡng chất cũng rất tốt cho da và mắt, đó là dầu gấc. Dầu gấc được chiết xuất từ màng đỏ bao quanh hạt của quả gấc chín, rất giàu bêta-caroten (cao gấp 2 lần dầu gan cá thu) và có nhiều lycopen, acid béo omega 3, 6, 9 cùng các nguyên tố vi lượng. Những dưỡng chất này rất có lợi cho sức khỏe nói chung và đối với lànda,đôi mắt nói riêng. Đặc biệt, dầu gấc chống ung thư mạnh, có khả năng sửa chữa những tổn thương của tế bào do chất độc dioxin, chất kích thích, thuốc trừ sâu... gây nên. Kinh nghiệm dân gian cho thấy, dầu gấc dùng trong các trường hợp mắt kém, quáng gà, nhức mỏi mắt rất tốt. Việc bào chế ra những sản phẩm từ sữa ong chúa để tiện sử dụng rất khó khăn. Vì sữa ong chúa rất nhanh hỏng, phải bảo quản lạnh trong những bao bì kín, tránh tiếp xúc với không khí. Tuy nhiên, qua nhiều năm nghiên cứu, Việt Nam đã thành công trong việc sản xuất ra viên nang mềm sữa ong chúa kết hợp với dầu gấc và vitamin E thiên nhiên, vừa giúp bảo quản tối đa hoạt chất vừa tiện dụng. Thuốc rất tốt cho những người thường xuyên phải làm việc với máy tính, làm việc khuya, thức đêm nhiều dẫn tới lão hóa mắt, 9 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong mắt mỏi và nhức, chảy nước mắt, có quầng thâm quanh mắt, người bị nám da, sạm da. Các trường hợp lao động mệt nhọc, căng thẳng thần kinh, làm việc trong môi trường độc hại, người mới ốm dậy sau khi phẫu thuật, người có nguy cơ ung thư gan, dạ dày, người yếu sinh lý... cũng nên dùng chế phẩm kết hợp dầu gấc và sữa ong chúa. Theo - Sức khỏe & Đời sống Tác Dụng Của Mật Ong Người cao tuổi nên ăn mật ong thay đường Ăn nhiều đường mía cũng như ăn nhiều muối, nhiều chất béo đều dẫn đến bệnh béo phì, xơ cứng động mạch, huyết áp cao, đái tháo đường, làm giảm sức đề kháng của cơ thể, khiến cơ thể dễ bị cảm cúm, loãng xương và bệnh mắt. Chính vì vậy, người cao tuổi không nên ăn nhiều đường mía. Khi cần ăn ngọt, có thể dùng mật ong thay thế, và như vậy vừa có thể ăn ngọt lại vừa có thể bảo vệ sức khỏe. Bệnh dạ dày Những người trung niên và lớn tuổi bị các bệnh về dạ dày nên thường xuyên uống mật ong, bởi vì mật ong có tác dụng điều tiết acid dạ dày, có thể dần dần điều tiết độ acid đạt đến mức bình thường. Cách dùng: những người dạ dày ít acid, trước bữa ăn có thể ăn một ít mật ong, cũng có thể pha một ít nước nguội vào để uống. Những người có nhiều acid dạ dày thì nên pha mật ong với nước ấm để uống trước bữa ăn một giờ rưỡi hoặc sau bữa ăn 3 giờ. Bệnh hô hấp Mật ong có tác dụng giảm viêm, giảm đờm, mát phổi, trị ho. Cách điều trị ho tốt nhất là ăn lê cùng với mật ong. 10 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Cách làm: thái lát mỏng một quả lê rồi trộn với mật ong, một ngày ăn vài lần. Bệnh tim mạch Thường xuyên ăn mật ong có tác dụng bảo vệ mạch máu, hạ huyết áp, tăng cường tiêu hóa, dễ đại tiện. Cách dùng: trước khi ăn sáng uống một cốc nước mật ong, và buổi tối trước khi đi ngủ lại uống một cốc nữa. Bệnh đường ruột Mật ong còn có tác dụng tăng cường sức co bóp của đường ruột, có thể rút ngắn rõ rệt thời gian đại tiện. Cách dùng: uống khoảng 25g mật ong vào trước bữa ăn sáng và tối. Giải rượu Chất đường hoa quả trong mật ong có thể phân giải việc hấp thụ chất cồn, vì vậy có thể giúp tỉnh rượu nhanh hơn và không bị nhức đầu sau khi uống rượu. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng hỗ trợ cho việc điều trị các bệnh mạn tính như: viêm gan B, gan nhiễm mỡ, xơ gan… Cách dùng: trước khi uống rượu nên ăn khoảng 50g mật ong hoặc mấy chiếc bánh quy phết mật ong. Sau khi uống rượu cũng nên uống nước mật ong. Mật ong sẽ nhanh chóng bổ sung nhu cầu năng lượng của não. Cung cấp năng lượng Cơ thể có thể nhanh chóng hấp thụ chất đường hoa quả và glucoza của mật ong, cải thiện tình hình dinh dưỡng trong máu. Cách dùng: uống một cốc nước mật ong vào buổi trưa. Giúp dễ ngủ Glucoza, các vitamin, magiê, photpho trong mật ong có thể điều tiết chức năng của hệ thần kinh, khiến cho thần kinh đỡ căng thẳng và ngủ được ngon giấc. 11 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Mật ong không có tác dụng phụ như những loại thuốc khác. Mật ong hoa táo có tác dụng hỗ trợ thần kinh tốt nhất. Cách dùng: trước khi đi ngủ uống một thìa mật ong. Tắm Trắng Bằng Dâu Tằm và Mật Ong Một làn da trắng hồng là điều mà bất cứ người phụ nữ nào cũng ao ước. Với vài mẹo nhỏ với trái dâu tằm và mật ong sẽ giúp mang đến cho chị em một làn da trắng mịn. Dâu tằm không chỉ là món ăn khoái khẩu của chị em phụ nữ mà nó còn là sứ giả của sắc đẹp. Trong dâu tằm có chứa chứa thành phần alpha - hydroxy axit, có khả năng loại bỏ những tế bào chết, nhanh chóng tái tạo tế bào mới, làm làn da trắng hồng tự nhiên. Bước 1: Tẩy tế bào chếtBạn nên tẩy bỏ lớp tế bào chết trên da trước khi đắp mặt nạ cho da. Nếu trong nhà không có sẵn kem tẩy tế bào chết bạn có thể dùng muối hoặc đường mịn thoa đều lên da ẩm để tẩy tế bào chết cho da. Mật ong và dâu tằm sẽ giúp bạn có được làn da trắng đẹp. Bước 2: Mặt nạ làm trắng da toàn thân Sau khi tẩy tế bào chất xong, bạn lấy 100g dâu tằm đã được xay nhuyễn + 10ml mật ong trộn đều thành dung dịch sền sệt như thế này rồi thoa đều lên da toàn thân. Giữ lớp mặt nạ này trong vòng 15 phút sau đó tắm lại sạch 12 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong bằng nước mát. Nếu trong nhà không có sẵn dâu, bạn có thể thay thể bằng 10ml nước cam tươi. Cam cũng có tác dụng làm trắng da như dâu tằm. Bạn nên tẩy bỏ lớp tế bào chết trên da trước khi đắp mặt nạ cho da. Để hiệu quả hơn, trước khi đáp mặt nạ tắm trắng, các bạn có thể quấn khăn ấm quanh người để lỗ chân lông mở rộng giúp dinh dưỡng dễ hấp thụ vào da hơn. Nếu không có nhiều thời gian mà vẫn mong muốn sở hữu làn da trắng hồng rạng rỡ, bạn có thể tới cửa hàng hoặc siêu thị chọn cho mình một chai sữa tắm thích hợp. Sữa tắm có tinh chất dâu tằm và mật ong sẽ đem lại cho bạn một làn da trắng mịn đầy ấn tượng. Để chắc chắn sữa tắm không gây kích ứng cho da. Bạn nên chọn các loại sữa tắm có ghi rõ độ PH 5.0 - đây là độ pH dịu nhẹ, thích hợp với mọi loại da. Sau khi tắm xong, xức thêm một chút kem dưõng để giữ độ ẩm cho da bạn nhé. Tác Dụng Của Mật Ong Trong Việc Chăm Sóc Da Mật ong được luôn được coi là chất lỏng vàng do nó rất có ích cho sức khoẻ chúng ta cũng như trong việc làm đẹp của phụ nữ. Lợi ích của mật ong được biết thời từ thời xa xưa và ngày nay, nó cũng đã được khoa học kiểm chứng. Vậy, hãy cùng Xinh xinh tìm hiểu những lời ích đặc biệt của mật ong đối với làn da chúng ta nhé. Những lợiích chính của mật ong là: - nuôi dưỡng cho da do bao gồm một lượng lớn các chất dinh dưỡng - hyđrat hoá da do có khả năng làm ẩm và làm sạch da. - chống lại vi khuẩn do bao gồm một lượng lớn đường tự nhiên. - chống lão hoá do khả năng chống oxi hoá. Mật ong là loại nguyên liệu tốt do nó không chỉ là chất chống vi khuẩn mà 13 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong còn có thể được coi như là một chất dưỡng ẩm, làm hyđrát hoá và làm mềm da. Do khả năng như một chất chống lại vi khuẩn, mật ong rất tốt cho làn da có xu hướng bị mụn. Mật ong sẽ tiêu diệt sự phát triển vi khuẩn trên da do đó làm giảm khả năng da bị mụn. Hơn nữa, do được chiết xuất chỉ với những thành phần tự nhiên, mật ong rất giàu các dưỡng chất đặc biệt tốt cho da cũng như sức khoẻ. Nó bao gồm những vitamin khoẻ mạnh như vitamin B và C, khoáng chất và amino acid. Những nguyên liệu này được biết đến do lợi ích trong việc nuôi dưỡng làn da khoẻ mạnh. Chất chống oxi hoá tìm thấy trong mật ong thì có thể tốt cho da và làm suy giảm ảnh hưởng lão hoá lên da. Mật ong sẽ bảo vệ, làm trẻ, làm ẩm và làm mềm da bạn vì vậy bạn sẽ có thể có được một vẻ ngoài khoẻ mạnh và rực rỡ. Cách Dùng Mật Ong Thành phần của mật ong (cái này dịch nên có thể không đúng chuyên môn lắm): Mật ong chứa 13-20% là nước, 75-80% hydrat cacbon (đường Glucoza, đường hoa quả, xacarôza..); Rất nhiều Vitamin các loại B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố vitamin A, acid folic… Nói chung là rất nhiều vi chất, mật ong chứa đựng hơn 300 vi chất. Các vi chất này gần như là mọi nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, nhiều vitamin, nhiều loại a-xít và men tiêu hóa... Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa, và những hạt (của) phấn hoa trong mật ong tăng cường khả năng miễn dịch. Tác dụng và cách sử dụng: (Tác dụng thì nhiều, nhưng quan trọng là dùng thế nào) 1. Dùng thường xuyên: Giúp da dẻ hồng hào (bổ máu); Ăn ngon miệng hơn và ngủ sâu giấc hơn. Cách sử dụng: Pha 2 thìa mật ong với nước ấm (không quá nóng, không dùng nước lạnh), uống buổi sáng khi chưa ăn gì vào bụng. Tốt nhất sau đó khoảng 10-15 phút hãy ăn sáng. Ngoài ra: 14 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong + Mật ong đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh. + Mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi phục sức lực sau khi ốm dậy. 2. Hoà 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu. 3. Nếu bị cảm lạnh, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong. 4. Mật ong tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em. 5. Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay. 6. Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy. 7. Mật ong trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt. (Còn cái này là của tây, đơn giản dễ sợ luôn: 1 thìa mật ong+nước chanh vắt+nước ấm, uống trước khi ăn chữa đau dạ dày) 8. Với người huyết áp cao, dùng một ngày hai lần: 1 thìa mật ong + nước ép gừng+ hồi xay nhỏ Ngoài ra mật sữa ong chúa (mật ong có chứa 2 – 4% sữa chúa) làm thuốc bổ cao cấp: ngày uống 2 – 3 ml, ngậm trong miệng đến khi tan hết. Lưu ý: - Không nên dùng trong các trường hợp ỉa chảy hoặc đầy bụng. - Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ. Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg. - Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu. - Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng 15 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa... Một vài cách dùng khác: Mật ong có thể giảm độ acid của dịch vị, độ acid dạ dày trở thành bình thường. Do đó những bài thuốc Đông y chữa bệnh đau dạ dày như viên nghệ mật ong, mật ong cam thảo đều có bán trên thị trường. Mật ong hoa nhãn (mang ong đến vùng nhãn đang trổ bông để ong hút mật hoa nhãn) có tác dụng an thần y như bạn uống thuốc an thần Tây y mà không có tác dụng phụ. Một số người thần kinh bị kích thích cũng nên dùng mật ong hoa nhãn. Bạn có thể uống mật ong chữa viêm loét dạ dày, tá tràng với liều 3 muỗng cà phê một lần, ngày 3 lần, uống trước bữa ăn. Mật ong có tác dụng sát trùng rất hữu hiệu. Ngày xưa các thầy lang dùng mật ong thay thế thuốc chống mốc, chống nhiễm khuẩn mà làm ra những viên thuốc tễ. Trẻ bị nhiễm nấm candida abicans gây tưa lưỡi các cụ thường khuyên dùng mật ong nguyên chất nhỏ 1 giọt vào miệng trẻ. Vị ngọt sẽ kích thích các đầu thần kinh vị giác ở lưỡi bé. Em bé sẽ đưa đi đưa lại lưỡi , đó là động tác tự làm sạch nấm candida abicans ở lưỡi và miệng. Trẻ nhỏ uống mỗi ngày 10 giọt mật ong (tương đương với 01 muỗng cà phê) pha trong nước chín, uống chậm từng ngụm giúp sát trùng vùng họng, chúng sẽ ít viêm họng . Khi trẻ bị viêm phế quản, viêm họng, bạn có thể cho bé 16 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong uống mật ong cùng với các kháng sinh đặc hiệu mà không sợ tác dụng đối kháng nhau mà chúng có tác dụng hiệp đồng. Sữa ong chúa uống mỗi ngày chừng 10 giọt có tác dụng duy trì sự cương cứng của dương vật. Với phụ nữ, sữa ong chúa là chất chống oxy hóa da, giữ mãi tuổi thanh xuân. Phụ nữ có thể uống sữa ong chúa ngày 2 lần, mỗi lần 1 muỗng cà phê. Sữa ong chúa pha 2 phần nước, một phần sữa ong chúa thoa lên da mỗi tối bạn sẽ có làn da mịn màng hơn tất cả các loại kem dưỡng da hiện có trên thị trường. Phấn hoa do ong mang về (bám ở thân ong) chứa nhiều vitamin, acid amine thiên nhiên được dùng chung với mật ong, sữa ong chúa làm thuốc bổ. Bạn mua ở công ty ong mật về uống ngày 3 lần, mỗi lần 1-2 muỗng cà phê. Món này dùng cho người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, cho con bú đều tốt. Công ty ong mật có kẹo sữa ong chúa làm thuốc bổ tỳ vị cho trẻ em, kích thích sự ngon miệng, dùng cho trẻ biếng ăn rất tiện lợi. Một số nghiên cứu của GS Nguyễn Năng An ở Hà Nội còn cho thấy : dùng nọc ong chữa viêm khớp rất hữu hiệu. Ở TP. HCM cũng có nơi cho ong đốt vào khớp chữa đau nhức khớp khi Tây y bó tay. Tuy nhiên nọc ong khá độc nên bạn đừng tự sử dụng mà cần có hướng dẫn của bác sĩ. Trong điều trị cao huyết áp, mật ong giống như thuốc an thần, làm dịu thành mạch. Nếu dùng mật ong cùng với vừng (mè) đen hay còn gọi là hắc chi ma còn có tác dụng nhuận tràng. Bạn lấy 50g mè đen nấu chín giã nát rồi cho vào 60 ml mật ong, tiếp đến cho vào 200 ml nước chín, chia đều uống trong ngày. Bạn có thể uống mật ong nhiều hơn liều đã hướng dẫn cũng không sao. Tuy nhiên nhớ là phải mua đúng mật ong thứ thiệt ở công ty ong mật hay vùng rừng nuôi ong như mật ong rừng tràm Cà Mau, kẻo "tiền mất, tật mang". Tác dụng của mật ong với thai phụ 17 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Nghiên cứu chứng minh rằng, mật ong chứa nhiều dưỡng chất tương tự rau xanh, có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, an thần, hỗ trợ phát triển thai nhi… Thai phụ dùng một chút mật ong với nước ấm hàng ngày có thể làm giảm chứng cao huyết áp, ngăn ngừa thiếu máu, chống lão hóa. Đặc biệt, bạn uống một cốc mật ong ấm trước giờ đi ngủ sẽ có tác dụng an thần, ngon giấc. Mật ong còn có tác dụng sát trùng họng, chống viêm họng cho bà bầu. Mật ong cũng giàu kẽm, magie và hàng chục loại vitamin thiết yếu khác, giúp thai nhi có hệ thần kinh khỏe mạnh. Cách dùng: Tùy vào nhu cầu bạn có thể uống 1-3 cốc nước ấm mật ong chia làm 3 bữa mỗi ngày, mỗi lần một thìa mật ong. Dùng kèm mật ong với bánh mì cũng có tác dụng tương tự. Lưu ý: Bạn nên chọn mua loại mật ong của các hãng sản xuất uy tín, tránh những chai mật ong được giới thiệu là mật ong rừng chính hiệu từ tay những người bán rong hoặc những quầy bán mật ong tự phát tại nơi bạn thăm quan, du lịch… - Tôi nghe nói, bà bầu và các bé dưới một tuổi không nên dùng mật ong vì chúng có hại tới bé. Tôi không biết thông tin này có chính xác không? Ý kiến tư vấn từ Drgreene & Babycenter. Trước hết, cần nhấn mạnh với bạn rằng, việc sử dụng mật ong cho bé dưới 1 tuổi được chống chỉ định. Nguyên nhân là vì mật ong chứa rất nhiều bào tử, mầm khuẩn gây ngộ độc. Các loại vi khuẩn này có khả năng phát triển mạnh mẽ trong môi trường có nồng độ axit dạ dày thấp ở bé dưới 1 tuổi. Hơn nữa, hệ tiêu hóa của bé giai đoạn này còn chưa hoàn thiện, dịch vị dạ dày chưa đủ chức năng tiêu diệt những loại khuẩn độc của mật ong. Tuy vậy, thai phụ sử dụng mật ong hoặc các sản phẩm từ mật ong (bao gồm cả các sản phẩm làm đẹp) không có khả năng gây hại cho thai nhi. Bởi vì, nồng độ axit có trong ống tiêu hóa của người lớn (bao gồm cả bà bầu) có khả năng phân hủy những loại bào tử gây ngộ độc từ mật ong. Tuy nhiên, bạn nên tránh sử dụng mật ong chưa qua tiệt trùng (không riêng mật ong, các loại thực phẩm chưa qua tiệt trùng thường ẩn chứa nhiều loại vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể). 18 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Món ngon cho nhan sắc Trà xanh Ngoài những tác dụng đã được biết đến như ngăn ngừa ung thư, u ác tính, chống lão hóa, chống các bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch. Trà xanh còn được ví như một loại “mỹ phẩm” có nguồn gốc từ thiên nhiên rất rẻ và hiệu quả. Vào thời xưa, các cô gái thường ủ trà với nước khoáng có pha đường, trộn mật ong với trà, thoa lên mặt để dưỡng da, tạo độ mềm mại, săn chắc tươi sáng cho làn da khô, mất độ đàn hồi, chống chảy xệ.uống trà xanh chống ung thư Ngày nay, trà xanh được mọi người chọn làm đồ uống hàng ngày. Trong trà xanh có thành phần chống lão hóa và lượng vitamin C dồi dào. Không những giúp loại trừ mệt mỏi trong cơ thể mà còn kích thích thận sinh sản hoócmon chống lại stress – kẻ thù của sắc đẹp. Trà cũng có tác dụng rất tốt với làn da phụ nữ tuổi trung niên đang có dấu hiệu lão hóa, chớm hình thành các vết nhăn hoặc xóa các vết nhăn, chống thâm quầng mắt, làm se lỗ chân lông trên mặt. Vào mùa hè, ánh nắng mặt trời sẽ gây sạm đen, nhăn nheo hoặc làm da bạn xuất hiện nhiều tàn nhang. Trong trường hợp này, trà xanh là vị cứu tinh của bạn. Do trà xanh có tác dụng ức chế hoạt động của tia cực tím B, do đó giúp phòng chống ung thư da và tăng cường khả năng đề kháng tốt với các bệnh do virus và ngăn ngừa viêm nhiễm. Những người làm việc văn phòng thường xuyên tiếp xúc với máy tính, máy lạnh làn da cũng xấu đi trông thấy. Lời khuyên dành cho các bạn gái là: uống 1-2 cốc trà xanh mỗi ngày. Ngoài ra, trà xanh cũng giúp giảm béo như rong biển. Do trà có tác dụng làm tan chất béo trong đường ruột nên đây là một phương thuốc hiệu quả, an toàn và rẻ nhất với phụ nữ có nhu cầu giảm cân. Cùng họ hàng với trà xanh là trà đen. Theo các nhà khoa học, trong trà đen có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và vitamin C có tác dụng ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do. Nó cũng là một chất làm se da có tác dụng với quầng thâm quanh mắt và vùng da bị tổn thương, làm môi láng mịn, giúp làn da trông khỏe khoắn, tạo độ sáng bóng cho tóc, giữ cho đôi chân luôn thơm tho, sạch sẽ. Mật ong Mật ong là hương vị thuần khiết của hoa cỏ thiên nhiên. Trong mật ong có khoảng 18% là nước, 75% là đường, còn lại là các khoáng chất, vitamin và nguyên tố vi lượng. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, mật ong nguyên chất có gần 100 chất có giá trị khác nhau với cơ thể con người. 19 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Vì vậy, mật ong vừa là nguồn thực phẩm quý, cung cấp năng lượng, dinh dưỡng để tăng cường sinh lực. Đặc biệt, mật ong cũng được sử dụng như một bí quyết làm đẹp hiệu quả. Ngoài tác dụng làm sạch da, mật ong còn giúp làn da trở nên sáng mịn, mềm mại và hồng hào hơn. Nếu có nhiều thời gian, nên dùng hỗn hợp mật ong – dưa chuột để thoa lên mặt làm mặt nạ dưỡng da. Khi thời tiết thay đổi thất thường, môi trường bị khô, bong tróc, hòa mật ong với nước hoa hồng thoa lên môi, dưỡng môi luôn ẩm và mềm. Ngoài ra, tóc của bạn sẽ mềm, thơm tho và khỏe mạnh với loại dầu xả tự chế: mật ong với nước. Còn nhiều loại “thuốc quý” theo dân gian vừa rẻ tiền, vừa dễ kiếm là các loại ngũ cốc, đậu (đậu xanh, đậu phụ, đậu nành, đậu đen, đậu phộng…), gạo, hoa quả và rau. Thành phần của chúng giàu vitamin B1 (có trong gạo, ngũ cốc, các loại đậu) và chất xơ (trong hoa quả) – những chất cần thiết cho sự chuyển hóa trong cơ thể, vừa tốt cho cơ thể, vừa tốt cho sức khỏe và giúp làm đẹp làn da đẹp hơn. Hiểu thêm về tác dụng của mật ong Mật ong là một loại mật tự nhiên rất phổ biến ở nước ta. Đã từ lâu nó đã được coi là một nguồn thức ăn bổ dưỡng và là một vị thuốc quý. Những thông tin dưới đây sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về tác dụng của mật ong cũng như tác dụng chữa bệnh của nó. Mật ong là một loại mật ở dạng thể lỏng đặc do loài ong mật tạo ra từ các phấn hoa. Về mặt dinh dưỡng, mật ong chứa khoảng 75%-80% đường, còn lại là hỗn hợp nước và chất khoáng như photpho, can-xi, ma-giê, một số loại axít và enzim. Như vậy mật ong không chỉ cung cấp cho cơ thể chúng ta các chất khoáng mà còn là một nguồn năng lượng dồi dào với khoảng 300-320 calo/100(ml). Nói một cách đơn giản, một thìa mật ong có thể cung cấp cho chúng ta khoảng 15 đến 16 calo. Các enzim có trong mật ong hỗ trợ quá trình tiêu hoá thức ăn rất tốt, đặc biệt là quá trình tiêu hoá đường và tinh bột. Giữa đường thông thường và đường trong mật ong có sự khác nhau. Cơ thể chúng ta có thể hấp thụ đường trong mật ong một cách trực tiếp nhưng với đường thông thường thì lại không, nó đòi hỏi một quá trình biến đổi thành những dạng khác dễ hấp thụ hơn. 20 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Với vị ngọt giống đường, mật ong còn được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn và nhiều loại bánh. Hơn nữa, mật ong còn có tác dụng chống khát rất hữu hiệu. Ngoài nước ra thì mật ong là một loại đồ uống không thể thiếu của người Ả- rập khi họ đi trong sa mạc. Ngoài những tác dụng trên, mật ong còn được sử dụng để bôi lên da giúp giữ ẩm cho da và làm da trở nên mịn màng. Với vai trò là một loại thuốc, tác dụng của mật ong cũng rất đa dạng: • • • • • Chỉ cần cho 1 hoặc 2 thìa nhỏ mật ong vào một cốc sữa nóng sẽ có tác dụng giảm đau rất tốt. Đối với trẻ em, từ lâu mật ong đã được coi là một loại thuốc bổ thông dụng với tác dụng đề kháng và khử trùng hiệu quả. Mật ong cũng thường được dùng để chữa trị bệnh viêm họng, ho, và cảm cúm. Nó cũng được coi là có tác dụng đối với những người yếu tim, kích thích hoạt động của tim. Và nếu ai đó bị táo bón thì mật ong cũng là một phương thuốc hiệu quả được lựa chọn. Tuy tác dụng của mật ong là rất đa dạng nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta càng ăn nhiều mật ong thì càng tốt. Do lượng calo có trong mật ong khá lớn nên ăn nhiều mật ong rất dễ gây béo phì và mọc mụn nhọt. Chúng ta chỉ nên dùng với lượng vừa phải, không nên lạm dụng nhiều loại mật có vị ngọt rất hấp dẫn này. Theo VTV Tác dụng của trứng gà ngâm mật ong - Trứng gà ngâm mật ong là một vị thuốc bổ. Dưới đây là công dụng và cách sử dụng vị thuốc bổ này. Trứng gà là loại thực phẩm quý và rất bổ dưỡng. Trong Đông y, lòng đỏ trứng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả nhất. Có thể ăn 1-2 lòng đỏ trứng đánh với khoảng 10-20ml mật ong vào buổi sáng, khoảng 2 lần/ tuần. Là 21 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong một món ăn tốt đối với những người bị bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng, lao phổi, hay bị tụt huyết áp, suy nhược cơ thể, mệt mỏi. Vì vậy những ai mệt mỏi hay suy nhược cơ thể và bị ho đều dùng được.Ngoài tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe, trứng gà ngâm mật ong còn rất tốt cho da. Tuy nhiên vì trứng sống thường có Salmonella nên có thể gây bệnh cho người sử dụng. Do đó, tốt nhất là đập trứng lấy lòng đỏ rồi đổ mật ong lên, đậy kín để qua đêm là có thể ăn được. Tác dụng của mật ong mà các bà nội trợ chưa biết Thường thì trong nhà bạn lúc nào cũng có một chai mật ong, tuy nhiên không phải chị em nào cũng biết những lợi ích sức khỏe mà mật ong mang lại. 1. Một trong những lợi ích được nhiều người biết đến nhất của mật ong là nó rất dễ uống. Thực tế, mật ong là một loại đường tự nhiên có lợi cho cơ thể không giống như những loại đường chế biến khác. Vì thế ăn nó bạn sẽ không phải lo ngại sẽ làm tăng lượng đường trong máu. 2. Mật ong cũng là một nguồn năng lượng cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi vì nó có chứa 54 calo trong một muỗng canh mật ong. Nhiều người thường tiêu thụ mật ong hàng ngày vì lý do này. 3. Một trong những lợi ích sức khỏe của mật ong được nhiều người ưa chuộng sử dụng vì nó có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Để có được lợi ích này, bạn có thể kết hợp mật ong với nước chanh hoặc quế giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa chất béo trong cơ thể của bạn. Nghiên cứu cho thấy những người ăn mật ong tự nhiên kết hợp với quế thường khiến cơ thể bị mất chất béo nhanh hơn nhiều so với những người không ăn chúng. 4. Mật ong còn có tác dụng tăng hiệu suất thể thao cho những người tập luyện thể dục thể thao hàng ngày. Những nghiên cứu cho thấy mật ong có chứa acid erogenic giúp đẩy mạnh hiệu suất trong thể thao. Ngoài ra, sau khi tập luyện, việc uống mật ong cũng là biện pháp tuyệt vời giúp khôi phục glycogen và phục hồi cơ bắp sau khi tập thể dục cường độ 22 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong cao. 5. Ngoài ra, mật ong còn là một thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Chưa kể, mật ong có nhiều chất chống oxy hóa và tính kháng khuẩn nên có thể giúp bạn cải thiện hệ thống tiêu hóa và chống lại vi khuẩn có hại cho bạn một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. 6. Bên cạnh đó, mật ong còn được sử dụng như là một biện pháp khắc phục những triệu chứng sức khỏe thông thường chẳng hạn như có thể giúp làm dịu cổ họng. Do đó, nếu ai đó bị đau họng thì việc sử dụng mật ong sẽ rất có lợi. Bởi vì trong mật ong có vi khuẩn kháng khuẩn có thể giết chết các vi khuẩn gây nhiễm trùng ở cổ họng của bạn. 7. Nếu bạn đang có vấn đề với giấc ngủ như mất ngủ, khó ngủ vào ban đêm thì bạn nên dùng mật ong để điều trị nhằm thoát khỏi những mệt mỏi này. Đơn giản chỉ cần bạn pha trộn một ít mật ong vào một cốc sữa ấm và uống trước khi đi ngủ. Bằng cách này bạn sẽ thấy mình rơi vào giấc ngủ ngay tức thì. Lưu ý: Mật ong có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau chính vì thế mà bạn nên luôn có mật ong trong chế độ ăn uống của mình và gia đình. Chỉ cần chắc chắn rằng không ăn uống quá nhiều mật ong vì nó có thể sẽ khiến bạn tăng cân đấy! Theo associatedcontent) Uống nước chanh mật ong thế nào là đúng cách Sau một đêm ngủ dậy, cơ thể chúng ta đã mất đi một lượng nước khá nhiều. Và chính vì thế, bạn cần phải bổ sung lượng nước này cho cơ thể. Nhiều người thường lựa chọn nước chanh mật ong làm cốc nước đầu tiên khởi đầu cho một ngày mới của mình. Điều này là hoàn toàn đúng, tuy nhiên phải uống thế nào mới là đúng cách và khoa học? 23 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Chanh tươi và mật ong đều rất tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, để uống loại nước này một cách khoa học mà lại tốt cho cơ thể thì bạn cần phải chú ý những điều sau: -Không nên uống nước chanh cho quá nhiều mật ong, vì như vậy sẽ khiến cho huyết áp của bạn tăng cao và gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là người cao tuổi. - Không nên uống nước chanh mật ong quá chua. Điều dễ hiểu chính là bởi vị buổi sáng, dạ dầy của bạn chưa có gì, nếu ngay lập tức lúc này bạn uống một cốc nước quá chua sẽ khiến cho lượng acid tăng cao. Nếu thường xuyên như vậy sẽ dễ dẫn đến hiện tượng viêm loét dạ dầy. - Nước chanh và mật ong chỉ nên pha với nước ấm, không nên pha với nước quá lạnh hoặc quá nóng. Không nên uống quá nhiều một lúc mà hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp rửa sạch ruột. 24 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong - Nếu dùng chanh và mật ong đem pha chế thành trà, tốt nhất là bạn hãy chờ khoảng từ 30 đến 60 phút sau khi dùng bữa sáng rồi hãy uống. Lúc này, các chức năng của cơ thể đã hoàn toàn bình thường và khiến chanh mật ong phát huy tối đa tác dụng của mình. Loại chanh dùng để pha trà nên là quả tươi, dùng 1 lần chứ không nên cất trong tủ lạnh rồi dùng tiếp.Nếu uống nước chanh mật ong một cách khoa học, bạn sẽ có được một sức khỏe ổn định và một làn da đẹp như mong muốn. Những tác dụng mới của mật ong Phụ nữ trong thời kỳ “đèn đỏ” ăn mật ong sẽ không chỉ giúp giảm các triệu chứng do “đèn đỏ” gây ra mà còn giúp tăng cường sức khỏe.Mặc dù đa phần nữ giới bị đau bụng kinh là do hiện tượng sinh lý nhưng tính kích thích của những cơn đau dữ dội làm cho chị em ăn ngồi không yên, nằm ngủ bất an. Một chuyên gia khoa sản của Mỹ đưa ra một phương án giúp giảm nhẹ cơn đau: Mỗi tối trước khi đi ngủ uống một cốc sữa nóng thêm vào một thìa mật ong, như thế sẽ giảm nhẹ thậm chí tiêu trừ hết cơn đau. Theo lý giải, mật ong là một loại dinh dưỡng tự nhiên, tính hòa, nhuận phổi nhuận tràng. Mật ong bao hàm vitamin, khoáng chất và thành phần đường ưu chất có thể thiêu đốt năng lượng trong cơ thể, đồng thời có thể “thanh lọc” cơ thể, làm cho cơ thể phục hồi lại chức năng bài tiết chất cũ mới mà trước đây bị mất đi, cải thiện chứng táo bón và cân bằng đương huyết Ngoài ra, mật ong có tác dụng giảm đau, thanh nhiệt, bổ trung, giải độc, nhuận khô, giảm đau. Ngoài ra, trong sữa chứa nhiều kali và trong mật ong giàu ma-giê, có tác dụng làm cân bằng tâm trạng, giảm đau bụng kinh, phòng chống viêm nhiễm và giảm bớt lượng máu chảy ra. 25 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Giữ ấm Mật ong thuộc tính nóng, có thể tránh được sự kích thích của hàn lạnh khi bị mưa ướt. Khi có “đèn đỏ” không nên bơi lội hoặc ngồi ở nơi ẩm ướt, tối tăm lạnh lẽo hoặc nơi hút gió hay điều hòa và quạt. Chị em cũng không nên rửa chân hoặc tắm bằng nước lạnh,để tránh gây ra rối loạn kinh nguyệt. Lưu ý khi dùng mật ong Không nên pha mật ong với nước sôi nóng hoặc nấu mật ong ở nhiệt độ cao, bởi vì làm nóng không thích hợp sẽ làm cho dưỡng chất trong mật ong bị phá hỏng nghiêm trọng, làm cho chất xúc tác trong mật ong mất đi. Vì vậy, tốt nhất nên dùng mật ong với nước ấm dưới 40oC hoặc sau khi pha loãng mật ong với nước sôi để nguội, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức, pha mật ong với nước sôi để nguội để uống có thể tiêu trừ nóng, giải nhiệt, là một thứ đồ uống thanh mát bảo vệ tốt cho sức khỏe. Tỏi ngâm mật ong có tác dụng chữa bệnh Trong tỏi cũng như mật ong đều có chứa một chất kháng sinh có khả năng diệt khuẩn cũng như kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn có mặt tại họng khi tiếp xúc với tỏi và mật ong. Đó là chưa nói đến nhiều thành phần chứa trong từng loại đều có lợi cho sức khỏe. Chẳng hạn ở tỏi có chất alliin làm tăng cường khả năng kháng khuẩn của hệ miễn dịch trong cơ thể (gần đây còn có thông tin dùng tỏi ăn sống hàng ngày còn diệt được cả vi khuẩn H.Pylori gây viêm loét dạ dày). 26 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Tỏi và mật ong đều có chung tính sát khuẩn nên được dùng để trị ho Tỏi có khả năng làm giảm cholesterol, chống tắc nghẽn mạch máu giống như thuốc Aspirine, còn có hoạt tính làm giảm khả năng sinh ra các phần tử tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, bảo vệ hồng cầu không bị oxy hóa. Nên có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp, tiêu viêm, phòng chống ung thư, ích thọ dưỡng nhan... Mật ong có tác dụng ích khí nhuận táo, được sử dụng trị liệu nhiều chứng bệnh nhờ có chất kháng khuẩn, trị bệnh tim, bỏng... Tỏi được phối hợp với mật ong sẽ có tác dụng tăng cường khả năng kháng khuẩn chống lại các vi khuẩn gây viêm họng sinh ho kéo dài. Tỏi và mật ong hoàn toàn không làm tổn hại cho dạ dày, mà ở Trung Quốc đây còn là một phương thuốc được dùng để trị bệnh dạ dày. Tỏi mật ong chữa ho: Lấy tỏi bóc vỏ giã nát, ngâm trong nước sôi, đợi nguội đem ninh 1 tiếng, sau đó uống cùng với mật ong để trị chứng ho lâu ngày ở trẻ em. Trị bệnh đau dạ dày: Tỏi khô già bóc bỏ vỏ lụa, sau đó đập dập rồi ngâm với mật ong với tỷ lệ cứ 15g tỏi ngâm trong 100ml mật ong nguyên chất. Sau 3 tuần là dùng. Mỗi ngày ăn vài ba tép tỏi trong một bữa, một liệu trình là 2 27 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong tháng. Nên giảm ăn nhiều các thức ăn giàu đạm như thịt, cá... cần ăn những thức ăn dễ tiêu mà lại mát. Tránh ăn uống các thứ kích thích như rượu, các loại nước có ga, cà phê, trà đặc... Trị chứng nôn mửa: Lấy tỏi 2 củ, nướng chín, rồi hòa vào nước nóng cùng mật ong mà uống. Phòng chống dịch cúm: Tỏi nghiền nhỏ trộn với mật ong mỗi vị đều có lượng như nhau, sau đó cho uống phòng dịch cúm. Nếu có cơ địa dị ứng với tỏi hay mật ong thì không nên dùng bởi ong lấy mật từ nhiều loại hoa khác nhau trong thiên nhiên nên rất có thể có loại không hợp với cơ địa của từng người, có thể gây ra dị ứng. Do đó, khi mới dùng cần chú ý thử trước ít một, nếu thấy phù hợp mới nên dùng tiếp. BS Hoàng Xuân Đại Tác dụng của hỗn hợp mật ong và quế Các kết quả nghiên cứu của khoa học hiện đại cũng cho thấy khả năng chữa bệnh tuyệt vời từ hỗn hợp mật ong và quế. Mật ong ngọt hơn đường và có mùi vị đặc biệt. Tuy nhiên, lượng đường trong mật ong không ảnh hưởng xấu đến bệnh nhân đái tháo đường nếu sử dụng đúng liều lượng. Từ lâu, mật ong cũng được sử dụng để làm thuốc. Trong khi đó, quế là loại gia vị có mùi nồng, ấm, vị cay. Các kết quả nghiên cứu cho thấy quế có tính kháng khuẩn cao, giúp giảm đường huyết. Hỗn hợp mật ong và quế có thể giúp chữa trị một số bệnh sau đây: 1. Viêm khớp Hòa 1 phần mật ong, 2 phần nước và 1 muỗng cà phê bột quế thành hỗn hợp nước sệt sệt. Thoa nước này lên vùng khớp xương đang bị đau kết hợp với 28 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong việc xoa bóp nhẹ nhàng. Điều này sẽ giúp bạn giảm đau trong vòng 1 đến 2 phút. Có thể dùng một tách nước ấm pha thêm 2 muỗng mật ong và 1 muỗng bột quế, uống đều đặn mỗi sáng giúp trị bệnh viêm khớp mãn tính. 2. Hôi miệng Để giữ hơi thở thơm tho suốt cả ngày, hãy cho 1 thìa cà phê mật ong và quế vào nước ấm và dùng hỗn hợp này để súc miệng. 3. Nhiễm trùng đường tiểu hay viêm bàng quang Uống 1 ly nước ấm có pha thêm 2 muỗng canh bột quế và một muỗng cà phê mật ong. 4. Ung thư Các kết quả nghiên cứu cho thấy, để làm giảm những triệu chứng của bệnh ung thư dạ dày, ung thư xương, có thể dùng hỗn hợp 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng cà phê bột quế, dùng mỗi ngày 3 lần trong vòng 3 tháng. 5. Giảm cholesterol Muốn giảm mức cholesterol trong cơ thể xuống bớt 10% trong vòng 2 giờ, hãy uống hỗn hợp gồm 2 muỗng canh mật ong và 3 muỗng cà phê bột quế hòa chung với 450ml nước trà, uống mỗi ngày 3 lần. 6. Cảm thông thường Hòa 1 muỗng canh mật ong và 1/4 muỗng cà phê bột quế vào ly nước ấm, dùng liên tục trong 3 ngày có thể giúp làm giảm chứng nghẹt mũi và các triệu chứng khác của bệnh cảm. 7. Bệnh tim mạch Dùng hỗn hợp giữa mật ong và quế ăn chung với bánh mì thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa các cơn đau tim. Một kết quả nghiên cứu ở Mỹ và Canada cho thấy động mạch và tĩnh mạch của những bệnh nhân cao tuổi được chăm sóc tại nhà đã phục hồi sau khi áp dụng cách điều trị này. 8. Tăng cường hệ miễn dịch 29 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Các nhà khoa học nhận thấy mật ong có nhiều chất sắt và các loại vitamin khác. Việc sử dụng mật ong và bột quế hàng ngày sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của vi khuẩn, virus gây bệnh. 9. Chứng khó tiêu Trộn bột quế và 2 muỗng canh mật ong, dùng trước mỗi bữa ăn. Điều này có tác dụng làm giảm axít trong dạ dày, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. 10. Cúm Một nhà khoa học ở Tây Ban Nha đã chứng minh được rằng trong mật ong có chứa những thành phần tự nhiên có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh cúm. 11. Ngăn ngừa lão hóa Chế biến hỗn hợp này thành trà theo cách sau: 4 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột quế cùng với 3 ly nước. Uống từ 3 đến 4 lần trong ngày, mỗi lần khoảng 1/4 ly để giúp giảm bớt quá trình lão hóa của cơ thể, giữ da luôn mềm mại và tăng tuổi thọ. 13. Mụn và vết nám ở da Thoa hỗn hợp gồm 3 muỗng canh mật ong và 1 muỗng cà phê bột quế lên vùng da bị mụn hoặc sạm, nám trước khi ngủ và rửa sạch vào sáng hôm sau. 14. Nhiễm trùng da Lấy lượng mật ong và bột quế tương đương nhau, trộn đều và thoa lên da để trị bệnh chàm, lác và những căn bệnh nhiễm trùng da khác. 15. Đau răng Muốn trị đau răng, hãy dùng 1 muỗng cà phê bột quế và 5 muỗng cà phê mật ong trộn đều rồi thoa lên vùng bị đau mỗi ngày 3 lần. 16. Đau dạ dày Mật ong và bột quế còn giúp chữa được bệnh đau dạ dày cũng như các khối u, vết loét trong dạ dày. Các kết quả nghiên cứu ở Ấn Độ và Nhật Bản cho 30 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong thấy chúng cũng có tác dụng làm giảm chứng đầy hơi. 17. Giảm cân Uống một ly nước ấm có pha thêm mật ong và bột quế vào buổi sáng trước khi ăn và uống thêm 1 ly vào khoảng nửa giờ sau khi ăn. Làm tương tự vào buổi tối trước khi đi ngủ. Người bị béo phì nếu áp dụng phương pháp này thường xuyên sẽ rất hiệu quả. Loại nước uống này có tác dụng ngăn chặn chất béo tích tụ trong cơ thể. Những lợi ích từ mật ong và gừng Những lợi ích trong điều trị các vấn đề về hô hấp của mật ong và gừng thì không còn gì phải nghi ngờ. Hơn nữa, khi dùng kết hợp hai loại thực phẩm này, mật ong sẽ tạo môi trường rất thuận lợi giúp cơ thể hấp thụ các chất thảo mộc như gừng. Cả mật ong và gừng đều có những tác dụng rất tốt đối với sức khoẻ nhưng khi được kết hợp với nhau chúng có thể đem lại thêm nhiều lợi ích nữa. Chúng có tác dụng tốt trong đièu trị các bệnh sau: • Các vấn đề hô hấp: Hỗn hợp gừng và mât ong là một loại thuốc long đờm tuyệt vời và đáng tin cậy cho những người bị ho nhiều, cảm lạnh, viêm họng hay sổ mũi. • Bệnh hen suyễn: Người ta cũng tin rằng, hỗn hợp này kết hợp với hạt tiêu đen có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn. • Chứng khó tiêu: Gừng và mật ong cũng là một liều thuốc bổ. Những đặc tính dễ tiêu hoá vốn có của gừng sẽ giúp hỗ trợ tiêu hoá rất tốt. Hơn nữa, cả gừng và mật ong đều chứa các chất chống oxihoá nhờ vậy có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Chính vì thế nên uống một thìa dầu gừng pha mật ong mỗi ngày vì nó rất tốt cho những người có hệ tiêu hoá yếu. Có lẽ vậy mà rất nhiều người, đặc biệt là người Ấn Độ luôn để cả gừng và mật ong ở trong nhà và dùng hỗn hợp của chúng để điều trị cho những người bị cảm lạnh hay ho. 31 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Cách tốt nhất khi dùng hai loại này đó là hãy pha một thìa nước ép gừng với một thìa mật ong. Bạn có thể dùng tươi hay dùng loại tinh thể có bán sẵn trên thị trường. Những loại này cũng có tác dụng giống như gừng tươi. Các loại kẹo mật gừng cũng rất phổ biến. Nếu cổ họng bạn bị sưng và không thể nói được, bạn nên ăn kẹo mật gừng vì chúng sẽ giúp thông họng nhanh chóng. Kẹo gừng cũng có ích trong khi bạn đi nghỉ vì nó giúp bạn chống say xe. Mật cũng thường được cho thêm vào gừng để tăng mùi vị, giúp tăng vị ngọt cho các món ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm mật ong vào món trà gừng của mình. Hãy dùng mật ong thay cho đường để có một tách trà gừng có ích hơn. Mật ong và sắc đẹp Mật ong không chỉ cung cấp chất bổ cho cơ thể mà còn đem lại vẻ đẹp cho mỗi người. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn những công hiệu quý báu của loại thuốc làm đẹp này. Xóa đi vết hằn năm tháng Theo thời gian làn da thường bị ảnh hưởng của môi trường, mất dần khả năng giữ ẩm và trở nên khô. Những vết nhăn xuất hiện làm khuôn mặt của bạn mất dần sự trẻ trung. Bạn đừng lo, mật ong sẽ giúp bạn giữ được sắc đẹp. Bạn có thể thoa mặt bằng sữa và mật ong để giữ cho làn da của mình được trẻ mãi. Không chỉ thoa lên da, bạn còn nên uống mật ong. Da hồng hào nhờ uống mật ong Do phần dưỡng vi chất mật ong có các sinh tố nhóm B như B12, acid folic, sắt, đồng... làm lượng hồng cầu tăng. Mật ong giữ nước và tạo môi trường tốt cho các vi khuẩn bạn trong ruột kết, nên có tính nhuận tràng tự nhiên giúp bạn không táo bón. Ngoà việc cung cấp đủ năng lượng cho cơ bắp hoạt động, mật ong còn hàm chứa chất chống lão hoá. Mật ong có tác dụng giãn mạch với các mạch máu nhỏ dưới da. 32 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Thoa mật ong giữ được sắc đẹp tự nhiên Mật ong có khả năng hút và giữ nước làm cho da tươi mát, duy trì được tính mềm mại, căng đầy và đàn hồi. Mật ong thích hợp với da nhạy cảm, rất tốt cho việc chăm sóc da trẻ em. Mật ong còn có nhưng chất kháng oxy. Trong mật ong có chất tự nhiên có hoạt tính kháng oxy hoá chống lão hoá. Thoa mật ong lên da sẽ giúp bạn chống lại tác hại của tia cực tím và tránh bị ''nếp nhăn''. Mật ong có khả năng tạo nên những chất có tác dụng giúp cho tróc da cũ, thay da mới khiến cho làn da trông láng mịn, tươi sáng hơn. Tróc da khiến cho da dễ bị tấy đỏ nhưng khả năng giữ ẩm tự nhiên của mật ong giúp da hồng hào, mịn màng. Bạn nên thêm 10-15% mật ong vào những món ăn như bánh ngọt, ngũ cốc, khoai tây... dùng trong bữa điểm tâm. BS. Nguyễn Lân Dính Mật ong rừng hay nuôi cũng tốt như nhau Mật ong từ lâu đã được nhiều người biết đến như một loại thuốc quý có tác dụng bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Tuy nhiên, không phải lúc nào dùng mật ong cũng an toàn. Ông H.Q.Tùng (quê Đắk Lắk) kể: “Cách đây vài tháng do ăn mật ong rừng mà tôi đã bị một phen hú vía, may là chưa đến mức nặng phải nhập viện. Lần đó cũng đi “săn” mật ong rừng như mọi khi, theo thói quen tôi hay chấm nếm ăn thử. Chẳng biết có phải do không hợp với loại mật ong đó hay không mà vài tiếng sau về nhà tự nhiên mẩn đỏ nổi dày khắp người, cảm giác ngứa ngáy rất khó chịu, mặt và chân tay bị sưng phù”. Chị L.T.T. (Q.3, TP.HCM) cũng cho biết được một người bạn tặng mật ong rừng ở Cà Mau và có lấy pha với nước ấm uống, sau đó đã bị tiêu chảy. 33 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Hội Dược liệu TP.HCM, thành phần mật ong có chứa hơn 70 chất khác nhau, chủ yếu là các chất đường gồm fructozơ 35%, glucozơ 35%, saccharozơ 7%, dextrin 3-4%. Ngoài ra còn có protid 0,3%, và nhiều loại axit, enzym, vitamin... Mật ong được xem là vị thuốc quý nhưng có thể có chất độc nếu ong hút mật ở những cây hoa có độc như: cây mã tiền, xoan, cà độc dược... hoặc nhiều loại cây độc khác. Nhiều trường hợp uống mật ong gặp triệu chứng tiêu chảy là do dùng quá liều. Kinh nghiệm chọn mật ong tốt - Mật ong có màu vàng nhạt hoặc nâu thẫm, mùi thơm đặc biệt, dễ chịu, vị ngọt, hơi khé cổ. - Chất lỏng sánh đặc hay kết tinh (nhỏ một giọt mật ong lên giấy mỏng, để một lát không thấm rộng ra xung quanh). - Nên lấy mật ở chỗ quen biết, uy tín. Tính chất mật ong thay đổi theo từng vùng, từng thời kỳ lấy mật và từng loại hoa, nên màu sắc có thể khác nhau. Về tính vị, theo đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, tác dụng trừ ho, tiêu đờm, nhuận tràng, chữa táo bón. Từ thời cổ xưa, con người đã biết dùng mật ong để chữa các bệnh về phổi. Tuy có rất nhiều ví dụ chứng tỏ mật ong là thứ thuốc chữa bệnh lao phổi rất tốt, nhưng không nên vì thế mà quy cho mật ong có tính chất điều trị đặc hiệu đối với bệnh này. Chỉ có thể khẳng định mật ong có tác dụng bổ toàn thân nên giúp cơ thể chống lại nhiễm lao; trị suy nhược thần kinh, ho khan, viêm họng; chữa táo bón... Để bảo quản mật ong, nên đựng mật ong trong lọ có nút đậy kín vì mật ong dễ hút ẩm, sinh chua; để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp. “Thật ra mật ong rừng hay mật ong nuôi cũng tốt như nhau, đều có tác dụng bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh, tuy nhiên tâm lý nhiều người vẫn thích mật ong rừng hơn. Họ cho rằng người nuôi ong thường xuyên cho ong ăn đường nên chất lượng mật ong nuôi kém. 34 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Nhưng thực tế không phải vậy, công việc này chỉ diễn ra vào thời điểm mưa bão mục đích để giữ bầy ong ở nhà, còn bình thường chủ yếu ong vẫn bay đi tìm mật hoa. Hơn nữa, xét về mặt kinh tế, nếu nuôi ong mà cho ong ăn đường chi phí sẽ rất tốn kém và người nuôi ong không có lời”, lương y Nguyễn Nghĩa cho biết. Theo Tuổi Trẻ 35 [...]... Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong uống mật ong cùng với các kháng sinh đặc hiệu mà không sợ tác dụng đối kháng nhau mà chúng có tác dụng hiệp đồng Sữa ong chúa uống mỗi ngày chừng 10 giọt có tác dụng duy trì sự cương cứng của dương vật Với phụ nữ, sữa ong chúa là chất chống oxy hóa da, giữ mãi tuổi thanh xuân Phụ nữ có thể uống sữa ong chúa ngày 2 lần, mỗi lần 1 muỗng cà phê Sữa ong chúa pha... tỏ sự biến chất này Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu - Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng 15 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất Thành... căng thẳng và ngủ được ngon giấc 11 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Mật ong không có tác dụng phụ như những loại thuốc khác Mật ong hoa táo có tác dụng hỗ trợ thần kinh tốt nhất Cách dùng: trước khi đi ngủ uống một thìa mật ong Tắm Trắng Bằng Dâu Tằm và Mật Ong Một làn da trắng hồng là điều mà bất cứ người phụ nữ nào cũng ao ước Với vài mẹo nhỏ với trái dâu tằm và mật ong sẽ... cho sức khỏe và giúp làm đẹp làn da đẹp hơn Hiểu thêm về tác dụng của mật ong Mật ong là một loại mật tự nhiên rất phổ biến ở nước ta Đã từ lâu nó đã được coi là một nguồn thức ăn bổ dưỡng và là một vị thuốc quý Những thông tin dưới đây sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về tác dụng của mật ong cũng như tác dụng chữa bệnh của nó Mật ong là một loại mật ở dạng thể lỏng đặc do loài ong mật tạo ra từ các phấn hoa... động, mật ong còn hàm chứa chất chống lão hoá Mật ong có tác dụng giãn mạch với các mạch máu nhỏ dưới da 32 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Thoa mật ong giữ được sắc đẹp tự nhiên Mật ong có khả năng hút và giữ nước làm cho da tươi mát, duy trì được tính mềm mại, căng đầy và đàn hồi Mật ong thích hợp với da nhạy cảm, rất tốt cho việc chăm sóc da trẻ em Mật ong còn có nhưng chất kháng oxy Trong... nữa, mật ong còn có tác dụng chống khát rất hữu hiệu Ngoài nước ra thì mật ong là một loại đồ uống không thể thiếu của người Ả- rập khi họ đi trong sa mạc Ngoài những tác dụng trên, mật ong còn được sử dụng để bôi lên da giúp giữ ẩm cho da và làm da trở nên mịn màng Với vai trò là một loại thuốc, tác dụng của mật ong cũng rất đa dạng: • • • • • Chỉ cần cho 1 hoặc 2 thìa nhỏ mật ong vào một cốc sữa nóng... ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Cách làm: thái lát mỏng một quả lê rồi trộn với mật ong, một ngày ăn vài lần Bệnh tim mạch Thường xuyên ăn mật ong có tác dụng bảo vệ mạch máu, hạ huyết áp, tăng cường tiêu hóa, dễ đại tiện Cách dùng: trước khi ăn sáng uống một cốc nước mật ong, và buổi tối trước khi đi ngủ lại uống một cốc nữa Bệnh đường ruột Mật ong còn có tác dụng tăng cường sức co bóp của. .. quế và 5 muỗng cà phê mật ong trộn đều rồi thoa lên vùng bị đau mỗi ngày 3 lần 16 Đau dạ dày Mật ong và bột quế còn giúp chữa được bệnh đau dạ dày cũng như các khối u, vết loét trong dạ dày Các kết quả nghiên cứu ở Ấn Độ và Nhật Bản cho 30 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong thấy chúng cũng có tác dụng làm giảm chứng đầy hơi 17 Giảm cân Uống một ly nước ấm có pha thêm mật ong và bột quế vào... phục hồi sau khi áp dụng cách điều trị này 8 Tăng cường hệ miễn dịch 29 Lợi ích của mật ong và các sản phẩm từ ong Các nhà khoa học nhận thấy mật ong có nhiều chất sắt và các loại vitamin khác Việc sử dụng mật ong và bột quế hàng ngày sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của vi khuẩn, virus gây bệnh 9 Chứng khó tiêu Trộn bột quế và 2 muỗng canh mật ong, dùng trước mỗi... toàn bình thường và khiến chanh mật ong phát huy tối đa tác dụng của mình Loại chanh dùng để pha trà nên là quả tươi, dùng 1 lần chứ không nên cất trong tủ lạnh rồi dùng tiếp.Nếu uống nước chanh mật ong một cách khoa học, bạn sẽ có được một sức khỏe ổn định và một làn da đẹp như mong muốn Những tác dụng mới của mật ong Phụ nữ trong thời kỳ “đèn đỏ” ăn mật ong sẽ không chỉ giúp giảm các triệu chứng do