Đang tải... (xem toàn văn)
... Quõng Ninh, Thanh Hoa vụi hm luang Aldehyd cinnamic nhu sau: ễ Thanh Hoa: 77,84% tinh du vụ 71,02% tinh du cnh 44,36% tinh du lõ cõt v hố 70,00 tinh du lõ cõt vo thu ễ Yen Bõi : 86,02% tinh du cnh... thuong pham v Que Thanh Hụa trụng Quõng Nam Riờng vờ thnh phõn Cinnamaldehyd tinh du vụ Que'' Thanh Hụa lai cao hon tinh du vụ cỹa Quờ'' trụng Quõng Nam - Trong tinh du vụ cỹa Quờ'' Thanh Hụa, dõ... Phợa Nam Thanh Hụa kờ vụi tinh Nghờ An duụng ranh giụi di 160km Phfa Dụng Thanh Hụa huụng Vinh Bõc Bụ vụi duụng bụ bien di trờn 100km Tụng diờn tfch cỹa ton tinh l 11.168km2, thuục vo tinh lụn
BÔ Y TÉ TRUÔNG DAI HOC DÜOC HÀ NÔI ■ ■ K> + ■ ■ CîS BOÀN CÔNG THÂO NGHIÊN CÛU DÀC DlËM HÎNH THÂI VÀ THÀNH PHAN TINH DAU CÜA CÂY QUÊ THANH HÔA (Khoa luân tôt nghiêp duç/c sî 1998 - 2003) t * v Ui \ Hà Nôi, thâng 5 - 2003 UUI. U ! BÔ Y TÉ TRUÔNG OAI HOC DUOC HÀ NÔI ■ ■ ■ ■ o # + îo DOÀN CÔNG THAO NGHIÊN CÜU DAC DIEM HÎNH THÂI VÀ THÀNH PHAN TINH DAU CÜA CÂY QUE THANH HÔA Ngitài huâng dân: PGS.TS. Nguyên Thi Tâm TS. Nguyên Viê't Thân Noi thuc hiên: Bô mon Dicac lieu Truùng DH Ditac Thùi gian thuc hiên: Thâng 3 âen thâng 5 nam 2003 Hà Nôi, 5 - 2003 LÔI CÂM ON Vôi long kînh trong và biét an sâu sâc tôi xin gui ldi câm an tôi thày cô: TS. Nguyén Viét Thân PGS.TS. Nguyén Thi Tâm Bô mon Duac lieu Trucmg Dai hoc Duac, nhûng nguài dâ truc tiê'p huông dân hoàn thành khôa luân tôt nghiêp này. Tôi cüng xin câm an tôi câc thày cô, câc cân bô công nhân viên Bô môn Duac liêu và câc Phông ban cüa Truông dâ tao diêu kiên thuân lai, giüp dâ tôi trong khi lâm khôa luân tôt nghiêp. Cuôi cùng tôi xin chân thành câm an su giüp dâ trên. Hà Nôi, ngày 28 thâng 5 nam 2003 Sinh viên Doàn Công Thâo MUC LUC DAT VAN DE 1 PHAN 1. TÔNG QUAN 2 1.1. Téng quan vê cây Que 2 1.1.1. Chi Cinnamomum là mot loài chi lân trong ho long nâo (Lauraceae). 2 1.1.2. Vài nét vê dâc diëm thuc vât và phân bô cüa mot sô loài Que chrnh. 2 1.2. Nhüng két quâ nghiên ciïu vê hàm luong và thành phàn hôa hoc trong tinh dàu cüa mot so loài Que. 5 1.2.1. QuéTrung Quôc (Cinnamomum cassia Blume) 5 1.2.2. Que Srilanca (Cinnamomum zeylanicum Nees) 9 1.2.3. Que Thanh (Cinnamomum loureirii Nees) 10 1.3. Phirong phâp dinh luong tinh dàu trong vô Qué. 10 1.4. Tac dung sinh lÿ và công dung. 10 1.4.1. Tac dung. 10 1.4.2. Công dung. 11 PHAN 2. THUC NGHIÊM VÀ KET QU 12 2.1. Nguyén lieu và phuong phâp thuc nghiêm. 12 2.1.1. Nguyén lieu. 12 2.1.2 Phuong phâp thuc nghiêm. 12 2.2. Két quà thuc nghiêm và nhân xét. 13 2.2.1. Khâo sât vê diêu kiên dia lÿ, khi hâu cüa tinh Thanh Hoâ 13 2.2.2. Mât dô, Phuong phâp trông trü luong Quê cüa vùng 15 2.2.3. Dâc diëm hlnh thâi - Giâi phâu cüa cây Que 15 - Dâc diëm hïnh thâi cây Qué 15 - Dâc diëm vi phâu vô, thân, lâ và cuông lâ cây Qué 17 - Vi phâu vô Qué 17 - Vi phâu thân Que 21 - Vi phâu la Que 23 - Vi phâu cuô'ng la 25 - Dâc diëm vi hoc bot vô và la cây Que 25 - Bôt vô Que 25 - Bôt la Que 25 2.2.4. Hàm luong tinh dàu trong la và vô Que 27 - Hàm liïong tinh dàu trong la Que 27 - Hàm luong tinh dàu trong vô Quê' 27 2.2.5. Thành phàn hôa hoc trong tinh dàu là và vô Que 28 PHÂN 3. KÉT LUÂN VÀ DE XUAT 32 3.1. Két luân 32 3.2. Dê xuât. 33 KŸ HIÊU CHÜVIÉT TÂT TT Chü viê't tat Giâi nghîa 1. DL Duac lieu 2. GL/MS Sâc kî khi - hiêu nâng cao 3. HLTD 4. Mhh Mâu hôn hçfp - cüa câ 3 mâu 5. ML1 Mâu la Que 1 6. ML2 Mâu la Que 2 7. ML3 Mâu la Quê' 3 8. ML4 Mâu la Que Quâng Nam 9. TH-QN Mâu vô Que Thanh Hoa trong à Quâng Nam 10. VM1 Vô Quê' mâu 1 11. VM2 Vô Quê' mâu 2 12. VM3 Vô Quê' mâu 3 13. VM4 14. VTP . Hàm luong tinh dàu , Vô Quê' mâu hôn hçfp cüa câ 3 mâu Vô Quê' thuang phâm DÂT VAN DE Qué là loai dâc sân dâ cô tùr lâu dôri cüa Viêt Nam. Câc danh y thoi xua cüa nirdc ta dâ biét dùng Qué làm thuôc bo và chûa bênh. Ngày nay, ngoài viêc xuât khâu Qué nguyên lieu, chüng ta côn dùng Qué vun, cành la de cât lây tinh dàu. Mât khâc Qué nguyên lieu và tinh dàu Qué duoc danh giâ dat chât luong nhu thé nào lai phu thuôc vào hàm luong tinh dàu và thành phàn Aldehydcinnamic cô trong tinh dàu Qué. Qué nuôc ta cô râ't nhiêu loài, phân bô à nhiéu noi nhu (Thanh Hoâ, Nghê An, Quâng Ninh, Quâng Nam, Quâng Ngâi, Yên Bai) cho hàm luong tinh dàu rât khâc nhau . Song vôi Thanh Hoâ lai là noi Qué duoc ngirài dân trong rât nhiéu vùng trong tinh. Vi vây dë gôp phàn hiëu thêm vê cây Qué duoc trông à huyên Thucmg Xuân là loài gi? cho hàm luong tinh dàu và thành phân hoâ hoc trong tinh dàu dat két quâ nhu thé nào? cô duoc nhu câc tài lieu dâ tùng bàn luân vê Qué Thanh Hoâ không. Chüng tôi tién hành nghiên cuu de tài này vôi tiêu de "Nghiên CÜU dâc diém hînh thâi và thành phàn tinh dàu cüa cây Que Thanh Hôa" gôm câc nôi dung sau: • Nghiên cuu vê dâc diëm hinh thâi. • Nghiên cuu dâc diëm vi hoc cüa vô và lâ. • Nghiên cüu vê thành phân hôa hoc trong tinh dàu vô và lâ Qué. 1 PHAN 1- TÔNG QUAN 1. l.Tong quan vê cây Qué: 1.1.1 Chi Cinnamomum là mot chi lôn trong ho Long nâo (Lauraceac) Théo tài lieu [7,13] gôm co 250 loài phân bo tùr vùng dai lue Châu  dén khâp vùng Dông Nam Â. Australia và khu vue Tây Thâi Bïnh Duong. Dén nay mai chi cô khoâng 150 loài dâ duac nghiên cuti à nhüng chirng mue nhât dinh vé tùng khi a canh khâc nhau. Ô nuôc ta sô loài thuôc chi Cinnamomum râ't phong phü và da dang. Nâm 1991 trong "Cây cô Viêt Nam" [12] dâ mô tâ tôm tât cho 40 loài trong dô cô 23 loài mang tên Qué và gân dây [9] dâ thô'ng kê duac 42 loài (chiêrn 16,8% téng sô loài cua chi Cinnamomum trén toàn thé giôi và bàng 46,6% sô loài ô khu vue Malesian). Trén thé giôi khi nôi dén Qué de khai thâc vô và tinh dàu, nguài ta chi kë dén hai loài chmh là Qué Srilanca (Cinnamomum zeylanicum Nees) và Qué Trung Quôc (Cinnamomum cassia Blumej [1]. Théo nhùng nghiên cuu moi nhât thï loài Qué (C. cassia) là loài nguyén sân ô Viêt Nam và là loài duac trong phé bién à hàu hét câc tinh phia Bâc Viêt Nam [17]. Ô Viêt Nam thêm môt loài Qué duac trong dùng dë lây vô và tinh dàu là Qué thanh (Cinnamomum Loureirii Nees) [6] 1.1.2. Vài nét vê dâc diém thuc vât phân bo cüa mot sô loài Quê chinh : Théo câc tài liêu[2,6,14,18,] Qué trên thé giôi gôm cô 3 loài chmh sau: - Qué Trung Quôc. - Qué Srilanca. - Qué Thanh. 2 1.1.2.1. QueTrung Quoc: Tên khâc: Que Dan, Que Si, Ngoc Que... Tên khoa hoc: Cinnamomum cassia Blume. Ho Long nâo (Lauraceae). Mô tâ: Cây gô lôn cao 10 - 20m, vô thân nhàn, la moc sole phiê'n la dài 12 - 15cm, rông 2 - 6cm, mât trên xanh sâm bông và nhàn, dâu la nhon hoâc hoi tù, co 3 gân la, 2 gân phu noi rat rô à mât duôi. Cuô'ng là dài 1,5 - 2cm mât trên cô rânh. Cum hoa hinh chùm xim moc à nâch là hoâc ô ngon cành. Hoa màu trâng, quâ hach hinh trûng khi chrn màu nâu tfm, nhàn bông. Mùa hoa thâng 6 - 8, mùa quâ thâng 10 - 12 tdri 2 - 3 nâm sau. * Phân bd: Trên thé giai duoc trông hoâc moc hoang à Trung Quoc, Viêt Nam, Srilanca, Indonesia... Ô Viêt Nam, duoc trông à nhiêu noi: Trà My, Quê' Son, Tiên Phuôc (Quâng Nam - Dà Nâng), Trà Bông, Ba Tü (Quâng Ngâi), Vân Yên, Vàn Chân (Yên Bâi), Nghê An. A/ 1.1.2.2. Que Srilanca: Tên khâc Quê' Ong, Quê' Quan. Tên khoa hoc: Cinnamomum zeylanicum Nees. Ho Long nâo (Lauraceae) Mô tâ: Cây gô cao 10 - 18m, phân cành nhiêu, vô dày và sù si. Là moc dô'i hînh trâi xoan, thuôn nguyên, nhon, phiê'n là dài 10 - 18cm rông 4 - 6cm. Cô 3 gân hoâc 5 gân rô rêt ô câ 2 mât trên và duôi. Cuông là nhàn dài 2 cm, màt trên cô long màng. Cum hoa là nhüng xim cô hoa dêu, hoa màu trâng, moc à ngon hay à nâch la. 3 Quâ hînh trirng hay hînh bàu duc, 1 hat khi chrn cô màu den. Hoa thâng 1-3; quâ thâng 8-9. * Phân bo: A/ Trên thé giôi cô à Srilanca, An Dô, Mién Diên, Viêt Nam, Indonesia, Nhât Bân... Ô Viêt Nam: Nghê An, Thanh Hôa, Dâo Phu Quôc. 1.1.23. QuéThanh\ Tên khâc Nhuc Qué, Qué Qui. Tên khoa hoc: Cinnamomum loureirii Nees. Ho Long nâo (Lauraceae). Mô tâ: Cây gô lôn cao 12 - 20m, vô màu nâu xâm rat thom, cành non cô 4 canh theo lât cât ngang. Lâ moc gân nhu dôi hoâc moc câch. Phiê'n lâ hînh bàu duc thuôn, dài 12 - 15cm, rông 4 - 5cm, chôp lâ nhon, 3 gân râ't rô chay tùr cuông lâ dên dàu lâ. Cuông là dài 1,2 - 1,5cm. Cum hoa hînh chùy moc à nâch lâ hay dàu cành. Hoa màu vàng trâng, quâ mong hînh trûng dài chirng 1cm. Luc dàu xanh lue khi chm ngâ màu nâu tîm, phia gôc cô mang bao hoa tôn tai, quâ 1 hat. Quâ thâng 6 - 8 . A/ * Phân bo: Trên thé giôi cô ô An Dô, Mién Diên, Trung Quôc, Lào, Viêt Nam. Ô Viêt Nam: Qué thanh duoc trong ô khap vùng rùmg nui cüa Viêt Nam, chü yéu doc dây nüi Triràng Son. Tùr bâc Thanh Hôa, Nghê An, Hà Tïnh, Quâng Nam, Dà Nang, Quâng Ngâi. 1.2. Nhüng két quâ nghiên cû'u vê hàm luong và thành phàn hôa hoc trong tinh dàu cüa mot sô loài Qué. 4 7.2.7.QuéTRung Quôc (Cinnamomum cassia Blume): 1.2.1.1 Nhüng nghiên cùu vê tinh dâu Quê'Trung Quoc (Quédan) ô nuôc ngoài (7) * Thành phân chfnh trong tinh dàu duac cât tù vô và tùr lâ Qué (Cinnamomum cassia Blume) trông à Trung Quôc vôi hàm luong Aldehydcinamic tù 75 - 95%, ngoài ra côn nhiêu hop chât khâc. Théo Vérin và công su (1990) thî thành phân hôa hoc cüa tinh dâu cât tù vô Qué dan à Trung Quôc khâ phùc tap cô tôi 100 hap chat và hiên dâ xâc dinh duac 93 hap chât. Trong do nhiêu nhât là E - cinnamic aldehyd (65,5%). Câc chât khâc cô hàm luofng dâng kë làn luat là: Coumarin (8,7%),Cinnamylacetat (3,6%), Methoxycinnamaldehyd (2,7%), benzadehyd (0,9%), 2 - methoxybenzaldehyd (0,7%), benzyl benzoat, cinnamyl alcochyd (0,2%), 2 - phenylethyl acetat (0,2%), eugenylacetat (0,2%), Z-cinnamic aldehyd (0,1%), 2 phenylethylbenzoat (0,1%) và 3 - phenylpropanal. Câc hap chât côn lai chi à dang viét. * Nhung tinh dàu vô Qué Trung Quôc duac sàn xuât tù Australia thi thành phân hôa hoc lai chi gôm 40 hap chât, trong do chû yê'u là Cinnamicaldehyd (87,0%), tiép dén là benzaldehyd (4,7%), 2 - phenylethanol (2,5%), 3 - phenylpropanal (2,0%), 1,8 - Cineol (0,7%) và Coumarin (0,3%). Câc thành phân côn lai không dâng kë hoâc vét. Ngoài ra trong vô Qué dan côn cô chùa tanin, protein, chât sa và câc chât khoâng khâc. * Nghiên cun thành phân hôa hoc và tinh dàu lâ Qué dan trông tai Trung Quôc [21]. Dâ xâc dinh duac 15 hap chât trong dô nhiêu nhât là Cinnamic aldehyd (74,1%), 2 - Methoxy Cinnamaldehyd (10,5%), Cinnamyl 5 acetat(6,6%), Coumarin (1,2%) benzaldehyd (1,1%), câc hop châ't côn lai hàm luang không dâng kë. * Cüng vôi tinh. dàu la Quê' dan, nhung sinh truàng tai Australia, theo Senanayake (1997), ngoài thành phân chmh là Cinnamic aldehyd (77,2%) côn cô tôi trên 30 hop chat khâc, trong do dâng chu ÿ là Coumarin (15,3%), Cinnamyl aldehyd (3,6%), Benzaldehyd (1,2%), 4 - Ethyl guaiacol (0,8%) Ethylcinnamic (0,4%). Câc thành phân khâc côn lai không dâng kë. Nhu vây hàm luang cüa E - Cinnamic aldehyd cüng nhu câc thành phân trong tinh dàu vô và tinh dàu lâ Que dan cüng luôn bien dôî duôi tâc dông cüa câc yê'u tô' di truyên, diêu kiên môi truông và thôri vu thu hâi. 1.2.1.2 Nhiïngnghiên ciûi vê tinh dàu QueTrung Quoc ôViêt Nam. * Nghiên ciïu vê hàm luang tinh dàu: Nghiên cüu cây Que Trung Quô'c trông à hai huyên Vân Yên, Van Châ'n (Yên Bâi) [10]. Dâ xâc dinh tinh dàu trong vô thân 3,4%, vô cành to (3,0%), vô cành nhô (1,0%), vô rê (2,0%) và lâ (0,9%) cüa Que duac trông à xâ Xuân Tàn (Vân Yên). Côn Que trông à xâ Viên Son (Vân Yên) tinh dàu cât duç/c trong vô thân 4,5%, vô cành to (6,7%), vô rë (6,4%) và lâ (0,7%). Su tâng hàm luang tinh dàu cô thë do diêu kiên thé nhirdng cüa hai xâ khâc nhau. Theo [16] dâ xâc dinh duac hàm luang tinh dàu trong vô, cành, lâ Que Trung Quô'c trông tai Lâm truông Chüc A - Huyên Huong Khê (Hà Tinh) tmh theo Duac liêu khô tuyêt dôi là: Vô (0,80%), cành (1,53%), lâ (0,18%). *Nghiên cieu vê thành phân hoâ hoc cüa tinh dàu. Nguôi ta [19] dâ xâc dinh thành phàn chmh cüa tinh dàu vô và lâ Que (C.cassia) trông à Yên Bâi, Quâng Ninh, Thanh Hoa vôi hàm luang Aldehyd cinnamic nhu sau: 6 Ô Thanh Hoa: 77,84% trong tinh dàu vô. 71,02% trong tinh dàu cành. 44,36% trong tinh dàu lâ cât và mùa hè. 70,00 trong tinh dàu lâ cât vào mùa thu. Ô Yen Bâi : 86,02% trong tinh dàu cành và lâ. Ô Quâng Ninh: 86,00% trong tinh dàu cành và lâ. Nhân xét cüa tâc giâ trong tinh dàu lâ và vô không chüa Eugenol. Bàng phuong phâp sâc kÿ khi két hop vôi pho khôi [10] dâ xâc dinh 6 thành phàn chrnh trong vô Qué: (1) Aldehydcinnamic; (2) Cinnamylacetat; (3) Methylcinnamat; (4) Coumarin; (5) 3 - Phenylpropan; (6) Cinnamylalcol. Trong tinh dàu lâ cô 4 thành phàn dàu nhu tinh dàu vô, côn lai không cô 2 thành phàn sau. - Bàng phuong phâp phé công huông tù cacbon 13 và sâc kÿ khi [12] dâ xâc djnh duoc 5 thành phàn chmh trong tinh dàu lâ Qué Trung Quôc trông à Yên Bâi thu hâi vào thâng 6 là. Aldehydcinnamic: (39,6 - 40,0%) Cinnamylacetat: (46,7 - 47,4%) Benzaldehyd: (0,7 - 0,8%) Benzylacetat: (6,5 - 6,6%) Coumarin: (1%) Cüng bàng pho công huông tù hat nhân cacbon - 13 và sâc kÿ khi (tién hành tai truông Dai hoc Corse - CH Phâp)[16] dâ xâc dinh duoc 15 thành phàn trong tinh dàu lâ, 5 thành phàn trong tinh dàu cành non và 8 thành phàn trong tinh dàu vô Qué Trung Quôc trông ô Hà Tinh. 7 Trong tinh dâu lâ cô Aldehyd cinnamic (Al,9%) là cao nhât, côn lai là Cinnamyl acetat (4,6%); a - copaen (4,0%); Benzaldehyd (3,9%); Coumarin (2,6%); 1,8 - Cineol (2,1%); 2 - Hydroxybenzaldehyd (1,8%); Nerolidol (1,7%); a - Terpineol (1,7%); Allo - Aromadendren (1,1%); 8 - Cadien, Terpineol - 4. Trong tinh dâu cành hàm luong Aldehydcinnamic dat (92,4%) côn lai là coumarin, Cinnamyl acetat, Alcolcinnamic, Borneol. Côn dô'i vcfi tinh dàu vô Aldehydcinnamic (65,5%); a - Copaen (15,4%); Cinnamylacetat (2,6%); ô - Cedien (2,8%). Nhân xét cüa nguôi làm cho rang yéu tô ânh sang dâ ânh huàng dén hàm luong tinh dàu và câ dén hàm luong Aldehydcinnamic nüa. Théo tài liêu [16] dâ cho biét tùr dich chiét nuôc cüa vô Qué dâ xâc dinh duoc câc hop chât Diterpen sau: - Cinnacassiol C, - Glucosid - Cinnacassiol C2 - Cinnacassiol C3 - Cinnacassiol D, - Cinnacassiol D, - Glucosid - Cinnacassiol D2 - Cinnacassiol D2 - Glucosid - Cinnacassiol D3 - Cinnacassiol D4 - Cinnacassiol D4 -Glucosid - Cinnacassiol E 8 Ngoài ra tùr vô Que Trung Quôc côn chiét ra duoc 7 hop chat thom Lyonieinol 3a p-D Glucopyranosid 3, 4, 5 Trimethoxyphenol - p - D - apiofuranosid - ( 1 —» 6 ) - P - D - Glucopyranosid ± Syrngaresinol Hai hop chat Catechin Hai hofp chat Aldehydcinnamic, glycerolacetat 1.2.2.Que Srilanca ( Cinnamomum zeylanicum Neesj: Vô Que ngoài hàm luong tinh dàu trong vô côn tanin, nhua dàu, protein, chat keo, xo, muôi calcium, oxalat và câc châ't khoâng. * Nghiên cûu vê hàm luçfng tinh dàu: Theo tài liêu [7J hàm luong tinh dàu trong vô thay dôi tùr 0,5 - 2%, trong lâ 0,7 - 1,2% tinh dàu. * Thành phàn hoa hoc trong tinh dàu hiên dâ xâc dinh duoc 21 câu truc trong dô E - cinnamic aldehyd là thành phân chû yêu (chiém 46 - 89%) câc tî le khâc cô tï lê dâng kë là P - caryophyllen, Limonen, eugenol, para - cymen, 2 - a - pinen, 5 - 3 - caren, E - cinnamylacetat, camphor, benzylbenzoat, 1,8 cineol. * Thành phân hoa hoc trong tinh dàu lâ: Cô thành phân chmh là eugenol (70 - 95%) ngoài ra côn cô khoâng 50 hop chat khâc nùa, trong dô dâng kë là Linalol, cinnamyl acetat, P - caryophyllen, E - cinnamicaldehyd, a - phellaudren, benzylbenzoat... 9 * Ngoài ra trong thành phàn tinh dàu côn cô chat nhày, Coumarin, Cinnamic alcol, theo tài liêu [16] chat nhày trong vô Qué Srilanca thuôc dang L - arabino - D - xylan. 1.2.3. Qué Thanh (Cinnamomum loureirii Neesj [6] Trong vô cô chira tinh dàu vôi hàm luong 1 -7% (trung blnh 2,5 - 3%). Thành phàn hôa hoc trong tinh dàu vô Qué ( 1/î’ h k 21 Tkak£ • Vi phâu lâ Que. + Biëu bî trên và dirciï (1) gôm mot lôp të bào xép dêu dan, sât biëu bï trên và durôi là mô dày (2), câc të bào này à sât biëu bi dirôi tao thành vông cung boc lây phân dirôi lâ. + Dâm të bào mô mêm (3) gôm nhüng të bào màng mông, hînh trôn to. + Câc bô Libe - gô (4, 5) xëp thành vông chmh giüa gân lâ, cô vông mô ctfng (6) và sç/i bao boc ngoài. + Duôi biëu bî phiën lâ là mô dâu (7) gôm môt lôp të bào chay sâu vào phân gân giüa. (Ânh 13). GL2 (Ânh 14,15; Vi phâu la Que mâu 1 và 2) • Vi phâu cuô'ng lâ Quê' : - Biëu bï ( 1) gôm môt lôp tê'bào màu nâu màng dày,bên ngoài biëu bï co lôp Cutin màu vàng và nhiêu lông. - Mô mêm cuô'ng (2) gôm nhüng tê'bào màng mông, râi râc cô câc tê'bào tiê't tinh dàu (3) và tê'bào chüa châ't nhây(4). - Câc bô libe-gô (5,6) xê'p thành vông cung chmh giüa cuô'ng lâ. - Câc thë cüng (7). Ânh lô.V i phâu cuong lâ • Bôt vô Que. * Cô rat nhiêu hat tinh bôt ( 1) rôi nhau hoâc tu thành dâm tùr 2 - 3 hat. * Cô rat nhiêu tinh thë Canxi oxalate hînh kim (3). Cô nhiêu sgi (4) don • hoâc kép tü 2 - 4 sgi môt bô. Mânh mô mêm (5) chüa nhiêu tinh bôt. Bôt lâ Que * Cô nhüng mach gô hînh thang ( 1). * Câc tê'bào mô cüng (2) rat nhiêu và tâp trung thành tùng bô, thây râ't nhiêu tinh thë Canxi oxalate hînh kim. 25 [...]... phõn hoõ hoc cỹa tinh du Nguụi ta [19] dõ xõc dinh thnh phn chmh cỹa tinh du vụ v lõ Que (C.cassia) trụng Yờn Bõi, Quõng Ninh, Thanh Hoa vụi hm luang Aldehyd cinnamic nhu sau: 6 ễ Thanh Hoa: 77,84% trong tinh du vụ 71,02% trong tinh du cnh 44,36% trong tinh du lõ cõt v mựa hố 70,00 trong tinh du lõ cõt vo mựa thu ễ Yen Bõi : 86,02% trong tinh du cnh v lõ ễ Quõng Ninh: 86,00% trong tinh du cnh v lõ... hm luong tinh du trong vụ v lõ Quộ: + Dựng phuong phõp cõt kộo hoi nuục + Dựng dung eu dinh luong tinh du cõi tien + Thụi gian cõt l 3 giụ + Hm luong tinh du trờn duoc tinh theo Duoc liờu khụ tuyờt dụi * Nghiờn cỹu vờ thnh phn hụa hoc trong tinh du vụ v lõ Quộ bng GL/MS: 2.2 KẫT QU THUC NGHIấM V NHN XẫT: 2.2.1 Khõo sõt vờ dieu kiờn dia l, khi hõu cỹa tùnh Thanh Hụa [5] 2.2.1.1 Vi tri dia lv: Thanh Hụa... Bõc Thanh Hụa giõp vụi cõc tinh cỹa Bõc Bụ: Ninh Bợnh, Hụa Binh, Son La vụi duụng ranh giụi di 215km Phợa Tõy l nuục Cụng hụa dõn chỹ Nhõn dõn Lo, vụi duụng biờn giụi di 175km gụm cõc nui cao trờn 1000m rõt hiởm trụ Phợa Nam Thanh Hụa kờ vụi tinh Nghờ An duụng ranh giụi di 160km Phfa Dụng Thanh Hụa huụng ra Vinh Bõc Bụ vụi duụng bụ bien di trờn 100km Tụng diờn tfch cỹa ton tinh l 11.168km2, thuục vo tinh. .. Cinnamic aldehyd cỹng nhu cõc thnh phõn trong tinh du vụ v tinh du lõ Que dan cỹng luụn bien dụợ duụi tõc dụng cỹa cõc yờ'u tụ' di truyờn, diờu kiờn mụi truụng v thụri vu thu hõi 1.2.1.2 Nhiùngnghiờn ciỷi vờ tinh du QueTrung Quoc ụViờt Nam * Nghiờn ciùu vờ hm luang tinh du: Nghiờn cỹu cõy Que Trung Quụ'c trụng hai huyờn Võn Yờn, Van Chõ'n (Yờn Bõi) [10] Dõ xõc dinh tinh du trong vụ thõn 3,4%, vụ cnh to (3,0%),... glycerolacetat 1.2.2.Que Srilanca ( Cinnamomum zeylanicum Neesj: Vụ Que ngoi hm luong tinh du trong vụ cụn tanin, nhua du, protein, chat keo, xo, muụi calcium, oxalat v cõc chõ't khoõng * Nghiờn cỷu vờ hm luỗfng tinh du: Theo ti liờu [7J hm luong tinh du trong vụ thay dụi tựr 0,5 - 2%, trong lõ 0,7 - 1,2% tinh du * Thnh phn hoa hoc trong tinh du hiờn dõ xõc dinh duoc 21 cõu truc trong dụ E - cinnamic aldehyd l... vợ võy m thõng 5, 6 nhiờu nm tinh cụ han hõn Thõng 8 - 9 l nhựng thõng mua nhiờu nhõt chiờm 70 - 80% luỗrng mua cõ nõm - Khi hõu Thanh Hụa cụn phõn hụa rụ rờt theo cõc vựng khõc nhau trong tinh * Dõc diờm vở dia l, khi hõu cỹa huyờn Thung Xuõn Huyờn Thuụng Xuõn nõm ụ vựng nui phia Tõy cỹa Tinh (bao gụm: quan Hụa, Lang Chõnh, Ngoc Lac, Thuụng Xuõn) Dõy l vựng nui cao nhõt tinh, dụ cao trung bợnh cỹa... bụ, thõy rõ't nhiờu tinh thở Canxi oxalate hợnh kim 25