Đang tải... (xem toàn văn)
... Hoạt động GV Hoạt động 1: - Ứng động gì? II Các kiểu ứng động: Ứng động không sinh trưởng: - Các vận động cảm ứng có liên quan đến sức trương nước miền chuyên hóa - Các dạng ứng động không sinh. .. - Ứng động sinh trưởng gì? - Là vận động có liên quan đến phân chia lớn lên tế bào cây, thường vận động theo chu kì đồng hồ sinh học - Ảnh hưởng ánh sáng, nhiệt độ, hoocmon - Vận động ứng động. .. không sinh trưởng: Ứng động sức trương (như vận động tự vệ), ứng động tiếp xúc hóa ứng động (vận động bắt mồi) - Cơ chế: sức trương nước, xảy lan truyền kích thích, có phản ứng nhanh miền chuyên
Ngày soạn: 26/10/2011 Tuần: 12 Tiết: 24 Bài 24: ỨNG ĐỘNG I. Mục tiêu bài giảng: 1. Về kiến thức: - Nêu được khái niệm về ứng động. - Phân biệt được ứng động với hướng động - Phân biệt được bản chất ứng động không sinh trưởng và ứng động sinh trưởng. - Nêu được một số ví dụ về ứng động không sinh trưởng. - Trình bày được vai trò của ứng động trong đời sống thực vật 2. Về kỹ năng: - Rèn luyện tư duy phân tích, tổng hợp. - Làm việc theo nhóm. II. Phương pháp và phương tiện dạy học: 1. Phương pháp: + Hỏi đáp + Khám phá + Diễn giảng. 2. Phương tiện: - SGK sinh học 11. - Hình 24.1, 24.2, 24.3, 24.4 SGK. III. Nội dung và tiến trình lên lớp: 1. Chuẩn bị: - Ổn định lớp (1 phút). - Kiểm tra bài cũ: (3 phút) GV:Khái niệm hướng động?Nguyên nhân cơ chế của hướng động là gì? -HS: *Là hình thức phản ứng của cơ quan thực vật đối với tác nhân kích thích từ một hướng xá định. * Nguyên nhân và cơ chế +Là sự sinh trưởng không đồng đều của các tế bào tại hai phía đối diện nhau của cơ quan (thân, rể, lá, mầm…) +Auxin vận chuyển chủ động từ phía bị kích thích đến phía không bị kích thích. Lượng auxin nhiều kích thích sự kéo dài của tế bào. Phía không bị kích thích nồng độ auxin cao hơn , kích thích tế bào sinh trưởng nhanh hơn. - Vào bài: Khi chạm tay vào lá cây trinh nữ điều gì xảy ra? Lá cụp xuống. Vận động cụp lá đó là hình thức ứng động. Vậy ứng động là gì? Có những kiểu ứng động nào, cơ chế ra sao, ta tìm hiểu bài 24. 2. Nội dung bài mới: Nội dung Bài 24: Ứng Động I. Khái niệm: - Là hình thức phản ứng của cây trước tác nhân kích thích không định hướng. - Cơ chế: + Thay đổi sức trương nước. + Co rút chất nguyên sinh. + Biến đổi quá trình sinh lí, sinh hóa theo nhịp điệu đồng hồ sinh học. - Hướng động (tác nhân kích thích từ một phía, hướng của phản ứng được xác định theo hướng tác nhân kích thích) và ứng động (tác nhân kích thích có thể từ mọi phía, hướng của phản ứng không xác định theo hướng tác nhân kích thích mà phụ thuộc vào cấu tạo của bản thân cơ quan). Hoạt động của GV Hoạt động 1: - Ứng động là gì? II. Các kiểu ứng động: 1. Ứng động không sinh trưởng: - Các vận động cảm ứng có liên quan đến sức trương nước của các miền chuyên hóa. - Các dạng ứng động không sinh trưởng: Ứng động sức trương (như vận động tự vệ), ứng động tiếp xúc và hóa ứng động (vận động bắt mồi). - Cơ chế: do sức trương nước, xảy ra sự lan truyền kích thích, có phản ứng nhanh ở các miền chuyên hóa của cơ quan. - Tác nhân: chấn động, va chạm cơ học. - Ví dụ: + Vận động tự vệ ở cây trinh nữ: Hiện tượng: Khi chạm tay lên 1 lá cây trinh nữ thì tất cả các lá từ từ cụp xuống, cuống cụp xuống. Giải thích: Lá khép xuống là do: Sự giảm sút sức trương của thể gối Hoạt động 2: - Hãy kể tên các kiểu ứng động của thực vật? -Thảo luận nhóm 3 phút,hoàn thành nội dung phiếu học tập * Các bộ phận của cây vươn tới quay về phía có ánh sáng, nước, phân bón,… đều do sức trương nước. Khi mất nước, Tb giảm sức căng, lá, lông, tua cuốn cụp xuống. - Cơ chế chung của hiện tượng ứng động? - Cho biết điểm khác nhau giữa ứng động và hướng động? - Quan sát hình 24.1 và cho biết: + Lá bình thường thì thể gối trương nước hay mất nước? + Khi chạm tay vào lá thì hiện tượng gì xảy ra? Giải thích? - Vận động của cây trinh nữ liên Hoạt động của HS - Là hình thức phản ứng của cây trước tác nhân kích thích không định hướng - Cơ chế: + Thay đổi sức trương nước. + Co rút chất nguyên sinh. + Biến đổi quá trình sinh lí, sinh hóa theo nhịp điệu đồng hồ sinh học. Hướng Ứng động động - Tác nhân - Tác nhân kích thích kích thích có định không định hướng hướng - Phản ứng - Phản ứng chậm nhanh - Nguyên -Nguyên nhân: do sự nhân:do sự thay đổi của phân bố môi trường không đều sống (nhiệt của auxin độ, ánh sang,…) hoặc bên trong (sức trương tế bào,..) - Ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng. + Lá bình thường thể gối trương nước. + Khi chạm tay vào lá thì lá cụp xuống là do: Sự giảm sút sức trương của thể gối ở cuống lá và gốc lá chét. Vận chuyển ion K+ đi ra khỏi không bào gây sự mất nước, giảm áp suất thẩm thấu - Liên quan đến sức trương nước. - Là do sự lan truyền kích ở cuống lá và gốc lá chét. Vận chuyển ion K+ đi ra khỏi không bào, giảm áp suất thẩm thấu, nước thẩm thaúa ra bên ngoài, gây sự mất nước. Kết luận: Vận động tự vệ của cây trinh nữ liên quan đến sức trương nước. + Vận động ở cây bắt mồi: Hiện tượng: Vúng đầm lầy, đất cát, nghèo muối natri, muối khoáng khác, thiếu đạm. Cây có lá biến dạng để bắt sâu bọ. Cơ chế: Gai, tua, nắp,… nhạy cảm với va chạm. Khi con mồi chạm vào lá trương lực nước giảm → các gai, tua, lông cụp, nắp đậy lại giữ chặt con mồi. Các tuyến trên lông của lá tiết enzim phân giải protein của con mồi. Sau vài giờ nắp, gai, lông, tua trở lại bình thường. Kết luận: Vận động bắt mồi ở thực vật là nhờ sức trương nước của tế bào. 2. Ứng động sing trưởng: Là vận động cảm ứng do sự khác biệt về tốc độ sinh trưởng của các tế bào tại hai phía đối diện nhau của cơ quan (như lá, cánh hoa). Thường là các vận động liên quan đến đồng hồ sinh học. a. Vận động quấn vòng: - Là hình thức vận động sinh trưởng do sinh trưởng không đồng đều, không phụ thuộc vào môi trường. - Vận động quấn vòng do sự di chuyển của đỉnh chóp của than leo hoặc các tua cuốn. Các tua cuốn tạo vòng giống nhau di chuyển liên tục xoay quanh trục của nó. - Hoocmon điều tiết: + Giberelin kích thích vận động. + Auxin: giúp kéo dài tế bào ở than (thường mặt tích lủy nhiều auxin hơn mặt trên) b. Vận động nở hoa: - Cảm ứng theo nhiệt độ: + Ở một số loài cây, vận động nở hoa thể hiện tính nhạy cảm rất rõ với nhiệt độ môi trường. quan đến cơ chế nào? - Tại sao khi chạm tay vào 1 lá nào đó thì tất cả các lá khác của cây đều cụp xuống nhưng chậm hơn? - Quan sát hình 24.2 và cho biết cách bắt mồi và tiêu hủy con mồi của cây ăn sâu bọ? (khi nào nắp bình, gai, lông khép lại, khi nào mở ra? Lúc này con mồi như thế nào) thích (từ tế bào này sang tế bào khác) nhưng sự lan truyền này không định hướng. - Vận động bắt mồi liên quan đến cơ chế nào? - Nhờ sức trương nước của tế bào - Ứng động sinh trưởng là gì? - Là các vận động có liên quan đến sự phân chia và lớn lên của tế bào của cây, thường là vận động theo chu kì đồng hồ sinh học. - Ảnh hưởng của ánh sáng, nhiệt độ, hoocmon - Vận động ứng động này liên quan đến yếu tố nào? - Nêu vài VD về ứng động sinh trưởng ở TV. - Quan sát hình 24.3 và nhận xét hình dạng của vòng quấn? - Thế nào là vận động quấn vòng? - Yếu tố nào chi phối sự vận động quấn vòng? - Hãy cho biết các hiện tượng nở hoa trong thực tế? - HS. - +Quấn vòng thực hiện theo chu kì. + Tua quấn có thể quay từ trái sang phải và ngược lại + Quấn theo hình dạng của vật thể bám. - Là hình thức vận động sinh trưởng do sinh trưởng không đồng đều, không phụ thuộc vào môi trường - Hoocmon điều tiết: + Giberelin kích thích vận động. + Auxin: giúp kéo dài tế bào ở than (thường mặt tích lủy nhiều auxin hơn mặt trên) + Ví dụ: Hoa huệ tây khi mang ra khỏi phòng lạnh có ánh sáng và nhiệt độ thích hợp → nở. Hoa mười giờ: nở lúc nhiệt độ 20250C. Hoa tulip: (25 -300C) tăng 30C thì nở, giảm 10 C thì khép lại - Cảm ứng theo ánh sáng: + Ở một số loài hoa chúng nở hoặc khép lại tùy thuộc vào độ chiếu sáng. + Ví dụ: Hoa quỳnh, hoa dạ hương nở vào ban đêm. Hoa chua me đất nở vào lúc sáng sớm. + Giải thích: Vận động nở hoa do sự sinh trưởng không đều ở 2 phía hay bề mặt của các cơ quan sinh trưởng Vận động nở hoa liên quan đến sự dẫn truyền auxin và trạng thái cân bằng hoocmon. c. Vận động ngủ, thức: - Là sự vận động của cơ quan thực vật theo chu kì nhịp điệu động hồ sinh học, theo điều kiện môi trường. - Hiện tượng: + Lá cây họ đậu, họ chua me xòe ra khi kích thích và khép lại khi ngủ theo ánh sáng, nhiệt độ. + Chồi ngủ khi điều kiện bất lợi. + Hạt ngủ: hoạt động giảm sút. - Nguyên nhân: + Điều kiện sống thay đổi. + Tích lũy chất ức chế sinh trưởng (axit apxixic), giảm hàm lượng auxin, giberelin. - Kết luận: Sự ngủ của thực vật là phản ứng thích nghi của cây và trở thành 1 đặc tính của loài. III. Vai trò: Giúp cây thích nghi đa dạng với biến đổi môi trường như ánh sáng, nhiệt độ, đảm bảo cho cây tồn tại và phát triển với tốc độ nhanh hay chậm theo nhịp điệu sinh học. - Sự nở hoa liên quan đến yếu tố nào? - Nêu vài VD về vận động nở hoa theo nhiệt độ và ánh sáng. - Liên quan đến ánh sáng và nhiệt độ. - Thế nào là vận động thức ngủ của thực vật? bao gồm những hình thức nào? - Là sự vận động của cơ quan thực vật theo chu kì nhịp điệu động hồ sinh học, theo điều kiện môi trường. - + Lá cây họ đậu, họ chua me xòe ra khi kích thích và khép lại khi ngủ theo ánh sáng, nhiệt độ. + Chồi ngủ khi điều kiện bất lợi. + Hạt ngủ: hoạt động giảm sút. - + Điều kiện sống thay đổi. + Tích lũy chất ức chế sinh trưởng (axit apxixic), giảm hàm lượng auxin, giberelin - Sử dụng hóa chất, nhiệt độ. - Ví dụ: + Bảo quản hạt trong kho lạnh, phơi khô… + Dùng nước nóng, clorofoc, giberelin để đánh thức chồi ngủ,… - Cây không lấy được dinh dưỡng mặc dù rễ có thể ăn sâu. Vì vậy lá phải biến dạng để bắt sâu bọ và sử dụng nguồn dinh dưỡng chủ yếu từ chúng. - Nêu VD về các hiện tượng thức ngủ ở thực vật? - Nguyên nhân sự ngủ nghỉ của thực vật là gì? - Trong thực tiễn sản xuất có biện pháp nào để kéo dài hay đánh thức chồi ngủ? cho ví dụ? Hoạt động 3: - Điều gì xảy ra khi lá của các cây sống vùng đất nghèo dinh dưỡng không biến dạng để bắt sâu bọ, sử dụng chất dinh dưỡng của chúng? - Nếu không có sự rụng lá vào mùa - Mùa đông nhiệt độ thấp, khô đông giá lạnh thì sự sống của cây hanh, sự thoát hơi nước rất như thế nào? mạnh, nếu lá vẫn còn thì sự thoát hơi nước qua lá sẽ làm cho cây bị rối loạn, mất cân bằng sinh lý và chết. - HS - Vậy cảm ứng của thực vật có vai trò như thế nào? IV. Ứng dụng: - Tạo sự đa dạng sinh giới. Người ta có thể ứng dụng vào thực - Trong thực tế con người đã lợi Bảo quản hay kích thích hạt dụng khả năng cảm ứng của thực trong sản xuất. tiễn để điều khiển nở hoa, đánh vật để phục vụ lợi ích của mình thức chồi. như thế nào? - Hãy cho biết một số biện pháp thúc đẩy nở hoa, đánh thức chồi ngủ. 3. Củng cố: 3 phút Câu 1: Vận động khép lá ở cây trinh nữ có cơ chế giống với vận động nào sau đây? a. Quấn vòng của tua cuốn. b. Bắt mồi ở cây ăn sâu bọ. c. Rễ cây mọc về phía nguồn nước. d. Mở cánh hoa của cây họ cúc. Câu 2: ở thực vật hạt ngủ là hiện tượng: a. Hạt chậm nảy mầm sau khi được cung cấp các yếu tố phù hợp. b. Hạt chỉ nảy mầm khi có tác động của chất kích thích. c. Hạt không nảy mầm ngay mà đợi phải có thời gian chin sinh lí của phôi mới nảy mầm. d. Phôi của hạt không phát triển sau khi nước xâm nhập vào hạt. Câu 3: Sự thay đổi áp suất trương nước làm chuyển động lá là do: a. thay đổi vị trí vô sắc lạp. b. Thay đổi cấu trúc phitocrom. c. Thay đổi nồng độ K+. d. Thay đổi vị trí lông hút. *Về nhà hoàn thành nội dung phiếu HT Tiêu chí so sánh Khái niệm Đặc điểm Tác nhân Cơ chế HƯỚNG ĐỘNG ỨNG ĐỘNG Ví dụ 4. Dặn dò: 1 phút. - Xem lại bài. - Trả lời các câu hỏi cuối bài trong SGK. - Chuẩn bị bài 25: Nhận dụng cụ thí nghiệm, tiến hành bố trí thí nghiệm trên đậu xanh trước 1 tuần. Rút kinh nghiệm: Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn Thái Thành Tài