Ngày dạy………………… Bài 2. VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY VÀ THOÁT HƠI NƯỚC I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC. 1/ Kiến thức. Sau học xong học này, học sinh cần phải: - Mô tả dòng vận chuyển vật chất bao gồm: Con đường vận chuyển. - Thành phần dòch vận chuyển. Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển. 2/ Kó năng. Rèn số kỹ năng: Khai thác kiến thức hình vẽ, Tư lôgic, Họat động nhóm. 3/ Thái độ. Có ý thức bảo vệ môi trường II/ CHUẨN BỊ. 1/ Giáo viên. Giáo án, Tranh vẽ cấu trúc mạch gỗ, mạch cây. Tranh vẽ đường dòng mạch gỗ cây, lưu thông mạch gỗ mạch rây. Phiếu học tập Chỉ tiêu so sánh Dòng mạch gỗ Dòng mạch rây 1. Cấu tạo 2. Thành phần dòch mạch 3. Động lực đẩy dòng mạch 2/ Học sinh. Phân tích hình vẽ, ghi bài, trả lời câu hỏi, thảo luận nhóm III/ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC. Hỏi đáp, phân tích diễn giải, thảo luận nhóm IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 1/ n đònh , tổ chức. 2/ Kiểm tra cũ. Đáp án : a/ Giống : tham gia Hỏi : a> So sánh cấu tạo , thành phân dòch mạch, vc chất, có ct hệ mạch, h thành động lục đẩy dòng mạch gỗ, mạch rây từ tầng phát sinh trụ b> Có đường vận chuyển nước cây? * Khác : Ct, Tp dòch mạch, động lực đẩy b> - qua đường - Vận tiếp tục lên cách qua lỗ bên vào ống bên cạnh a. Rễ thực vật cạn có đặc điểm hình thái để thích nghi với chức tìm nuồn nước, hấp thụ nước ion khoáng b. Hãy phân biệt chế hấp thụ nước hấp thụ ion khoáng rễ Đáp án :a.rễ cạn st nhanh, lan toả hướng tới nguồn nước b. Nước hấp thụ bò động, ion khoáng chủ động 3/Giảng mới:Mở Gỉai thích sơ đồ : Nước Rễ Thân Lá Dạng Sau nước ion khóang di chuyển vào mạch gỗ rễ chúng vận chuyển vào mạch gỗ rễ chúng vận chuyển nào? Vào trước nói đến nhữg động lực giúp cho dòng nước ion khoáng di chuyển từ rễ lên  thoát nước . Vậy ý có ý nghóa cây? Cây thoát nước cách ? TIẾT Giáo án SH 11 CB: Gv – Lê Song Toàn – Trường THPT Lê Song Toàn HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH GV đưa ví dụ Để tổng hợp 1Kg chất khô ngô phải thoát 250Kg nước : ? . Những số ví dụ nói lên điều gì? HS: Lượng nước thoát mt lớn so với lượng nước mà dụng NỘI DUNG ? Vậy Thoát nước có ý nghóa ? ? Theo em ba vai trò trình thoát nước vai trò quan trọng HS : Vai trò thứ vai trò quan ( Vì Thoát nước làm cho khí khổng mở khí CO2 khuếch tán vào để làm nhiệm vụ quang hợp) I. Dòng mạch gỗ :(dòng lên) vận chuyển nước ion khóang từ đất vào đến mạch gỗ rễ tiếp tục dâng lên theo mạch gỗ thân để lan tỏa đến phần khác cây. ? Em quan sát tranh vẽ(3.3) cấu tạo ? mô tả cấu tạo ? HS : Tầng cutin  Lớp biểu bì ( có nhiều lỗ khí )  Lớp mô giậu ( chứa nhiều lục lạp) ? Đặc điểm CT thích nghi với chức thoát nước ? HS : Trên mặt mặt có tế bào khí khổng ? Em quan sát tranh vẽ(3.2) cấu tạo ? mô tả cấu tạo thí nghiệm Garô. ? Em quan sát bảng Kquả (3.3) thí nghiệm Garô cho biết số liệu bảng nói lên điều gì? HS : Số TB khí khổng mặt thường lớn nhiều so với mặt , Ở mổi loài khác khí khổng khác => Sự thoát nước liên quan đến khí khổng , có loài mặt khí khổng mà vận thoát nước ( Tại mặt khí khổng mà vận thoát nước) ? . Hơi nước thoát qua khí khổng theo chế ? Em mô tả chế thông qua hình 3.4 ? Có khí khổng đóng hoàn toàn không? Vsao HS: Khi khổng không đóng hoàn toàn(vì tb hạt đậu không nước) ?. Những loài sống đồi, sống vườn Loài thoát nước qua cutin mạnh II. Dòng mạch rây : (còn gọi dòng xuống) vận chuyễn chất hữu từ tế bào quang hợp phiến chảy vào cuống đến nơi càn sử dụng dự trữ. III. VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC 1. Thoát nước động lực dòng mạch gỗ => giúp vc nước ion khoáng chất tan từ rễ đến quan mặt đất * Có ý nghóa: - Tạo mt liên kết phận - Tạo độ cứng cho thực vật thân thảo 2. Nhờ có thoát nước mà làm cho khí khổng mở cho khí CO2 khuếch tán vào để làm nhiệm vụ quang hợp 3. Thoát nước giúp hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng để đảm bảo cho trình sinh lí xẩy bình thường . IV. Thoát nước qua 1. Lá quan thoát nước - Số lượng khí khổng có liên Giáo án SH 11 CB: Gv – Lê Song Toàn – Trường THPT Lê Song Toàn HS : Cây vườn(vì lớp cutin mỏng) ? . Những tác nhân ảnh hưởng đến trình thoát nước cây? ?. Chúng ta cần phải làm để đảm bảo hàm lượng nước Hs : Cần phải tưới tiêu hợp lí ?. Như Thế tưới tiêu hợp lí quan đến thoát nước Khí khổng mặt nhiều mặt 2. Hai đường thoát nước : qua khí khổng qua cutin. - Thoát nước qua khí khổng: Độ mở khí khổng phụ thuộc chủ yếu vào hàm lượng nước tế bào khí khổng (tb hạt đậu) +  Khi tb hạt đậu no nước  lỗ khí mở +  Khi tb hạt đậu nước  Lỗ khí đóng lại - Thoát nước qua cutin biểu bì ( nước khuếch tán qua bề mặt (lớp Bbì lá)(gọi thoát nước qua cutin. Nếu lớp cu tin dày nước thoát chậm ngược lại 4/ Cũng cố. 4.1. Có đường vận chuyển chất cây? Có đường: Qua dòng mạch gỗ dòng mạch rây. 4.2. Nếu ống mạch gỗ bò tắc, dòng mạch gỗ ống lên không? Tại sao? GV gợi ý HS quan sát hình 2.2 để thấy vai trò lỗ bên: Dòng mạch gỗ ống tiếp tục lên cách chuyển ngang qua lỗ bên vào ống bên cạnh tiếp tục di chuyển lên cây. 4.3. Nước chất hoà tan không qua trước vào mạch gỗ rễ a. Khí khổng b. tb biểu bì c. tế bào nội bì d. tb nhu mô vỏ 4.4. Quá trình thoát nước bò ngừng a. Đưa sáng b. Bón phân cho c.Tưới nước cho d.đưa vào tối e. tưới nước mặn cho 4.5 Vì bóng lại mát vật liệu che xây dựng.( vật liệu xd hấp thụ nhiệt cao nóng, thoát nước mát) 4.6 Những loài sống đồi, sống vườn Loài thoát nước qua cutin mạnh 5/ Dặn dò: Học bài, rèn luyện, trả lời câu hỏi sgk. , liên hệ tình hình thực tế xem phần “Em có biết” chuẩn bò ( vai trò nguyên tố khoáng) V.RÚT KINH NGHIỆM : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Giáo án SH 11 CB: Gv – Lê Song Toàn – Trường THPT Lê Song Toàn . TIẾT 2 Ngày dạy………………… Bài 2. VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY VÀ THOÁT HƠI NƯỚC I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC. 1/ Kiến thức. Sau khi học xong bài học này, học sinh cần phải: - Mô tả được các dòng. và mạch rây. Phiếu học tập Chỉ tiêu so sánh Dòng mạch gỗ Dòng mạch rây 1. Cấu tạo 2. Thành phần của dòch mạch 3. Động lực đẩy dòng mạch 2/ Học sinh. Phân tích hình vẽ, ghi bài, trả lời câu hỏi,. câu hỏi, thảo luận nhóm III/ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC. Hỏi đáp, phân tích diễn giải, thảo luận nhóm IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 1/ n đònh , tổ chức. 2/ Kiểm tra bài cũ. Đáp án : a/ Giống : đều tham gia Hỏi