TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN BỘ MÔN LỊCH SỬ- ĐỊA LÝ - DU LỊCH NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƯỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DU LỊCH Cần Thơ, tháng 11/2013 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN BỘ MÔN LỊCH SỬ- ĐỊA LÝ - DU LỊCH NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ MSSV: 6106731 ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƯỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DU LỊCH GVHD: ThS NGUYỄN TRỌNG NHÂN Cần Thơ, tháng 11/2013 ii LỜI CẢM ƠN  Để hoàn thành đề tài luận văn “ Đánh giá hài lòng du khách nội địa du lịch miệt vƣờn vùng đồng sông Cửu Long “ cố gắng riêng thân tơi, mà cịn giúp đỡ bảo tận tình thầy ủng hộ ngƣời thân Nhân xin gửi lời cản ơn đến ngƣời “ đồng hành” hồn thành luận văn Trƣớc tiên, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới ThS Nguyễn Trọng Nhân tận tình hƣớng dẫn, cung cấp tài liệu, truyền đạt kinh nghiệm quý báu dành nhiều thời gian giúp tơi hồn thành làm luận văn tốt nghiệp Đồng thời, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến tập thể thầy cô giáo Bộ môn Lịch sử - Địa lý – Du lịch, Trƣờng Đại học Cần Thơ truyền thụ kiến thức q báu cho tơi suốt q trình học tập tạo điều kiện thuận lợi cho hồn thành luận văn tốt nghiệp Ngồi ra, xin cảm ơn ban quản lý điểm tham quan, với công ty cổ phần du lịch Bến Tre tạo điều kiện thuận lợi cho q trình khảo sát thu thập thơng tin Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè, ngƣời quan tâm giúp đỡ động viên, khuyến khích tơi suốt thời gian qua để tơi hồn thành luận văn đƣợc tốt Mặc dù có nhiều cố gắng nhƣng lần đầu làm nghiên cứu khoa học, nhƣ thời gian trình độ thân cịn nhiều hạn chế nên chắn luận văn nhiều hạn chế thiếu xót Rất mong bảo đóng góp thầy bạn Em xin chân thành cảm ơn ! Cần Thơ, tháng 11 năm 2013 Sinh viên thực hiên Nguyễn Thị Diệu Mơ i DANH MỤC BẢNG Tên bảng Bảng Trang 2.1 Một số thông tin chung mẫu nghiên cứu 29 2.2 Các nguồn thông tin giúp du khách tiếp cận du lịch miệt vƣờn 30 2.3 So sánh giá trị trung bình hai mẫu phối hợp 33 2.4 Mức độ hài lòng chung yếu tố 34 2.5 Sự tƣơng quan biến 35 2.6 Cronbach‟s Alpha 35 2.7 Kiểm định KMO and Barlett„s 36 2.8 Ma trận nhân tố 36 2.9 Ma trận điểm nhân tố 37 ii DANH MỤC HÌNH Hình 1.2 Tên hình Mơ hình nghiên cứu mức độ hài lòng du khách du lịch Trang 15 miệt vƣờn 2.2 2.3 2.4 Số lần tham quan du lịch miệt vƣờn Các yếu tố hấp dẫn du lịch miệt vƣờn Các hoạt động khách du lịch miệt vƣờn iii 30 31 32 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: PHIẾU PHỎNG VẤN DU KHÁCH Ngƣời nghiên cứu tiến hành điều tra trực tiếp du khách nội địa đến tham quan du lịch miệt vƣờn vùng đồng sông Cửu Long điểm du lịch miệt vƣờn tiêu biểu: vƣờn du lịch Mỹ Khánh (thành phố Cần Thơ), Cồn Phụng làng nghề hoa kiểng Cái Mơn (tỉnh Bến Tre), Cù lao An Bình (tỉnh Vĩnh Long) Cù lao Thới Sơn (tỉnh Tiền Giang) thông qua phiếu khảo sát sau đây: Phiếu số: …… Địa điểm: ………… PHIẾU PHỎNG VẤN KHÁCH DU LỊCH Ngày…./… /2013 Kính thƣa Q khách, chúng tơi thực đề tài: “Đánh giá mức độ hài lòng du khách nội địa du lịch miệt vƣờn vùng Đồng sông Cửu Long” Xin Quý khách vui lòng dành chút thời gian cung cấp số thông tin liên quan đến nội dung nghiên cứu dƣới Chúng tơi lấy làm cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình Quý khách cam đoan sử dụng thông tin Quý khách cung cấp cho mục đích nghiên cứu khoa học Chúng tin thông tin Quý khách cung cấp giúp ích nhiều cho thành cơng đề tài góp phần thúc đẩy phát triển du lịch miệt vƣờn tƣơng lai PHẦN I THÔNG TIN CHUNG Q.1 Họ tên: …………………………………Q.2 Số điện thoại…………………… Q khách vui lịng đánh dấu Q.3 Giới tính: Q.4 Tuổi: Nam Dƣới 25 vào ô cho mục chọn thích hợp câu bên dưới: Nữ Từ 25 - 34 Từ 35 - 44 Từ 45 - 54 Trên 55 Q.5 Trình độ văn hóa: Tiểu học Trung học sở Trung học phổ thông iv Trung cấp Cao đẳng Đại học Trên đại học Khác: …………………… Q.6 Nghề nghiệp: Sinh viên Cán - viên chức Công nhân Nông dân Bộ đội, công an Cán hƣu trí Khác: ………………… Kinh doanh PHẦN II HOẠT ĐỘNG DU LỊCH VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA DU KHÁCH Q.1 Quý khách biết đến du lịch miệt vƣờn qua kênh thơng tin (có thể chọn nhiều phƣơng án)? Ti vi Radio Ngƣời thân, bạn bè Báo, tạp chí Cơng ty du lịch Mạng internet Ấn phẩm hƣớng dẫn du lịch Khác ……………… Q.2 Quý khách du lịch miệt vƣờn lần thứ (kể lần này)? Lần Lần thứ hai Lần thứ ba Trên ba lần Q.3 Điều hấp dẫn Quý khách đến du lịch miệt vƣờn (có thể có nhiều lựa chọn): Phong cảnh đẹp Khí hậu lành mát mẻ Cịn nhiều nét sơ khai, gắn bó với sống nông thôn Sự thân thiện mến khách ngƣời dân Cảm giác thú vị đƣợc tự tay hái trái thƣởng thức vƣờn Có hội trải nghiệm hiểu thêm làng nghề thủ cơng Có thể tổ chức hoạt động dã ngoại Yếu tố hấp dẫn khác (xin vui lòng ghi cụ thể): ……………………………………… Q.4 Các hoạt động Quý khách thực chuyến du lịch miệt vƣờn (có thể có nhiều lựa chọn)? Tham quan cảnh quan Tổ chức dã ngoại Nghiên cứu/tìm hiểu hình thức mua bán sinh hoạt ngƣời dân nông thôn Kết hợp với tham quan làng nghề Kết hợp với thƣởng thức đàn ca tài tử v Kết hợp với thƣởng thức đặc sản địa phƣơng Hoạt động khác (xin vui lòng ghi cụ thể): ……………………………… Quý khách lưu ý: Để đánh giá mức độ hài lòng Quý khách, chúng tơi dùng cơng thức: Mức độ hài lịng = cảm nhận - kỳ vọng Do đó, nhóm nhân tố tiêu chí phần Q.5 (sự kỳ vọng) phần Q.6 (sự cảm nhận thực tế chuyến đi) thiết kế hoàn toàn trùng Q.5 Quý khách vui lòng cho biết kỳ vọng yếu tố sau đây: (1.Hồn tồn khơng đồng ý→2.Khơng đồng ý→3.Trung bình→4.Đồng ý→5.Rất đồng ý) Vị trí địa lí khả tiếp cận điểm tham quan - Khoảng cách từ điểm tham quan đến trung tâm đô thị gần - Có thể đến đƣợc nhiều loại phƣơng tiện - Mất thời gian để di chuyển từ trung tâm đô thị - Đƣờng sá đến điểm tham quan rộng rãi - Bãi đỗ xe nơi tham quan rộng rãi - Bến tàu du lịch đến cồn rộng rãi, - Nhà vệ sinh - Phòng sẽ, thoáng mát, đầy đủ tiện nghi - Nhân viên thân thiện, lịch nhiệt tình - Tọa lạc vị trí thuận lợi,cảnh quan xung quanh đẹp - Có đầy đủ dụng cụ y tế - Độ an toàn cao - Nhân viên thân thiện, lịch nhiệt tình - Nhân viên có tính chun nghiệp cao Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch miệt vƣờn Cơ sở lƣu trú Phƣơng tiện vận chuyển tham quan Dịch vụ ăn uống, mua sắm, giải trí vi - Điểm tham quan có nhiều nhà hàng - Điểm tham quan có nhiều cửa hàng đồ lƣu niệm - Điểm tham quan có nhiều hoạt động vui chơi giải trí - Khơng có tình trạng chèo kéo, thách giá - Khơng có tình trạng ăn xin - Không có tình trạng trộm cắp - Nhanh nhẹn, linh hoạt - Nhiệt tình, tận tụy với cơng việc - Chân thật, lịch tế nhị - Kiến thức tổng hợp nhiều lĩnh vực tốt - Kỹ giao tiếp, ứng xử tốt - Giá ăn uống rẻ - Giá tham quan rẻ - Giá giải trí rẻ - Giá mua sắm rẻ - Giá lƣu trú rẻ An ninh trật tự, an toàn Hƣớng dẫn viên du lịch Giá loại dịch vụ Q.6 Quý khách vui lòng cho biết cảm nhận từ thực tế chuyến yếu tố sau đây: (1.Hồn tồn khơng đồng ý→2.Khơng đồng ý→3.Trung bình→4.Đồng ý→5.Rất đồng ý) Vị trí địa lí khả tiếp cận điểm tham quan - Khoảng cách từ điểm tham quan đến trung tâm đô thị gần - Có thể đến đƣợc nhiều loại phƣơng tiện - Mất thời gian để di chuyển từ trung tâm đô thị vii Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch miệt vƣờn - Đƣờng sá đến điểm tham quan rộng rãi - Bãi đỗ xe nơi tham quan rộng rãi - Bến tàu du lịch đến cồn rộng rãi, - Nhà vệ sinh - Phịng sẽ, thống mát, đầy đủ tiện nghi - Nhân viên thân thiện, lịch nhiệt tình - Tọa lạc vị trí thuận lợi,cảnh quan xung quanh đẹp - Có đầy đủ dụng cụ y tế - Độ an toàn cao - Nhân viên thân thiện, lịch nhiệt tình - Nhân viên có tính chuyên nghiệp cao - Điểm tham quan có nhiều nhà hàng - Điểm tham quan có nhiều cửa hàng đồ lƣu niệm - Điểm tham quan có nhiều hoạt động vui chơi giải trí - Khơng có tình trạng chèo kéo, thách giá - Không có tình trạng ăn xin - Khơng có tình trạng trộm cắp - Nhanh nhẹn, linh hoạt - Nhiệt tình, tận tụy với cơng việc - Chân thật, lịch tế nhị - Kiến thức tổng hợp nhiều lĩnh vực tốt Cơ sở lƣu trú Phƣơng tiện vận chuyển tham quan Dịch vụ ăn uống, mua sắm, giải trí An ninh trật tự, an tồn Hƣớng dẫn viên du lịch viii ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 1.2 Mục tiêu phát triển Mục tiêu phát triển không ngừng nâng cao chất lƣợng phát triển đa dạng sản phẩm du lịch địa bàn tỉnh trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, khả đóng góp GDP cao kinh tế, góp phần thúc đẩy ngành kinh tế khác phát triển, tạo công ăn việc làm cho ngƣời dân Đặc biệt trọng xây dựng thƣơng hiệu du lịch đồng sông Cửu Long - Đa dạng hóa sản phẩm dựa lợi du lịch sẵn có nhà vƣờn, du lịch theo hộ gia đình + Khuyến khích tạo điều kiện để thành phần kinh tế tham gia du lịch theo hộ gia đình Đặc biệt với loại hình du lịch miệt vƣờn cần khuyến khích phát triển theo mơ hình nơng dân làm du lịch để vừa góp phần phát triển du lịch vùng vừa đem lại lợi ích cho địa phƣơng Đây cách giúp loại hình du lịch tồn lâu dài + Để cho hoạt động du lịch thực đem lại hiệu kinh tế cao cần tổ chức kinh doanh hợp lý, kết hợp nguồn lực nhiều thành phần kinh tế địa phƣơng kể ngồi vùng Thực sách xã hội hóa du lịch theo phƣơng châm nhà nƣớc nhân dân làm du lịch nhằm bƣớc nâng cao chất lƣợng dịch vụ du lịch đảm bảo phát triển bền vững mang lại hiệu kinh tế cao Phấn đấu tăng nguồn lợi từ du lịch phân phối rộng, hợp lý nguồn lợi từ du lịch + Khuyến khích tạo điều kiện để thành phần kinh tế tham gia đầu tƣ sở hạ tầng, sản phẩm du lịch đặc trƣng Đầu tƣ khai thác dịch vụ vận chuyển, nâng cao chất lƣợng nhà hàng khách sạn, tăng cƣờng đào tạo cán quản lý nhà nƣớc cán kinh doanh du lịch; tăng cƣờng quảng bá du lịch dịch vụ phục vụ du lịch khác - Ngoài ra, cần phát triển sản phẩm nâng cao chất lƣợng dịch vụ vùng cách liên kết với công ty lữ hành mở rộng tuyến điểm du lịch phát triển thị trƣờng khách du lịch khách quốc tế nội địa với quan điểm coi trọng hai nguồn khách nhằm xây dựng mô hình, sản phẩm phù hợp với thị hiếu loại khách Bên cạnh đó, cần dựa vào điều kiện địa phƣơng mà có chiến lƣợc phát triển phù hợp, nhƣ đƣa dự án quy hoạch du lịch phù hợp với địa phƣơng nhằm giúp nơi có điều kiện thuận lợi phát triển du lịch, lại có sản phẩm đặc trƣng tránh trùng lấp dễ gây nhàm chán cho du khách mở khả kết nối sản phẩm nội vùng, liên vùng chƣơng trình du lịch hấp dẫn Phát triển du lịch góp phần cải thiện mặt đô thị, đồng thời cải thiện công tác vệ sinh môi trƣờng địa bàn nơng thơn có hoạt động du lịch, đồng thời tăng thêm giá trị văn hóa dân tộc NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 39 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 1.3 Định hƣớng phát triển 1.3.1 Định hướng sản phẩm du lịch Mỗi thị trƣờng khách có khác đặc điểm nhu cầu, tùy thuộc vào yếu tố nhu cầu loại thị trƣờng mà có sản phẩm du lịch phù hợp Việc đƣa định hƣớng sản phẩm du lịch điều kiện cần thiết quan trọng việc phát triển du lịch miệt vƣờn vùng đồng sông Cửu Long Tập trung xây dựng hệ thống sản phẩm du lịch đặc trƣng chất lƣợng cao sở phát huy giá trị tự nhiên độc đáo, đặc sản, đảm bảo phát triển bền vững, ổn định lâu dài, có khả cạnh tranh Ƣu tiên phát triển du lịch miệt vƣờn kết hợp với du lịch nghỉ dƣỡng, du lịch văn hóa, làng nghề, tham quan vui chơi giải trí Khơng ngừng mở rộng đƣa sản phẩm du lịch mới, đẩy mạnh liên kết với điểm du lịch chợ nổi, đình chùa, làng nghề truyền thống để tạo đa dạng cho chƣơng trình du lịch Kết hợp đan xen yếu tố tự nhiên văn hóa, nhân văn sản phẩm du lịch nhƣ vừa tham quan phong cảnh tự nhiên, tham gia trị chơi giải trí thƣởng thức đờn ca tài tử Tận dụng mạnh diện tích rộng, khơng gian thống mát để tổ chức tour cắm trại, gala cho khách Bên cạnh hệ thống quầy lƣu niệm cần có hàng mang đậm tính chất vùng sơng nƣớc Đẩy mạnh hợp tác liên kết vùng, liên kết địa phƣơng nhằm tạo tour hấp dẫn hiệu Đội ngũ phục vụ du lịch đặc biệt hƣớng dẫn viên cần đƣợc đào tạo tốt chuyên môn, nghiệp vụ nhƣ khả đón hƣớng dẫn khách, gây đƣợc thiện cảm du khách 1.3.2 Định hướng sở vật chất Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch yếu tố quan trọng tạo hình ảnh khu du lịch Việc đầu tƣ sở vật chất phải đồng với việc thu hút nguồn nhân lực phát triển sản phẩm du lịch nhƣ công tác xúc tiến quảng bá Việc xây dựng phải đảm bảo hài hòa với cảnh quan khu du lịch, tránh làm mỹ quan có Tăng cƣờng sở vật chất kỹ thuật ngành: khách sạn, khu du lịch tổng hợp có chất lƣợng cao, sở vui chơi giải trí cung cấp dịch vụ bổ sung đạt tiêu chuẩn quốc tế, sở đào tạo, tuyên truyền quảng bá du lịch Đầu tƣ cho ngành dịch vụ có liên quan đến tổ chức hoạt động du lịch kết cấu hạ tầng đạt chất lƣợng cao, đặc biệt khu du lịch Ngoài ra, cần đầu tƣ điểm du lịch dọc tuyến du lịch đầu mối giao thông Thƣờng xuyên kiểm tra, khắc phục sở hƣ hại, xây dựng thêm sở lƣu trú, ăn uống nhằm đáp ứng nhu cầu khách tham quan Khách sạn, nhà hàng không mang phong cách sông nƣớc miền tây mà phải mang phong cách đại nhằm phục vụ tốt cho du khách Cần quy hoạch xây dựng thêm khu vực dành cho cắm trại, sinh hoạt dã ngoại, đặc biệt cần mở rộng khu ni dƣỡng động vật hoang dã, đáp ứng loại hình du NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 40 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG lịch tham quan nghiên cứu Bên cạnh đó, đầu tƣ bảo tồn, tơn tạo để tăng giá trị tài nguyên môi trƣờng sinh thái cho khu khai thác du lịch 1.3.3 Định hướng thị trường khách du lịch Đối với khách du lịch nội địa: thành phố Hồ Chí Minh miền Đơng Nam Bộ thị trƣờng chính, khai thác thị trƣờng khách Hà Nội làm thị trƣờng mục tiêu để phát triển du lịch - Khách tham quan, nghiên cứu: đối tƣợng đủ tầng lớp xã hội Mục đích họ tham quan thắng cảnh sông nƣớc, miệt vƣờn, với trái đặc sản Nam Bộ, tham gia vào hoạt động dân dã nơi với ngƣời dân Đối với đối tƣợng khách cần mở rộng thêm điểm tham quan mới, tổ chức tour hấp dẫn để thu hút ngày nhiều khách - Du lịch hội thảo, hội nghị: sở ban ngành, doanh nghiệp Thông thƣờng loại hình thƣờng diễn ngày dài ngày kết hợp với loại hình du lịch khác Đối với thị trƣờng khách du lịch quốc tế: thị trƣờng du lịch tiềm phát triển du lịch miệt vƣờn Khách chủ yếu đến từ châu Âu châu Mỹ gồm nhiều thành phần khác nhau, từ niên đến trung niên, thi trƣờng then chốt chiếm tỷ trọng cao, giữ vai trò quan trọng phát triển du lịch Bên cạnh việc trì thị trƣờng Tây Âu, Bắc Mỹ, Đông Bắc Á, cần tập trung khai thác thị trƣờng Đông Nam Á đặc biệt thị trƣờng khách Việt Kiều Cần hƣớng tới đối tƣợng khách có khả chi tiêu cao, có thời gian lƣu trú dài, họ thƣờng xuyên quan tâm đến sản phẩm du lịch miệt vƣờn Vì điểm du lịch cần tạo sản phẩm du lịch hấp dẫn, tạo dấu ấn riêng nhằm giữ chân khách GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Du lịch miệt vƣờn loại hình du lịch đƣợc nhiều khách du lịch quan tâm Tuy nhiên, tour du lịch miệt vƣờn đồng sông Cửu Long chƣa điểm thu hút khách mạnh so với loại hình du lịch khác Tour miền tây chiếm khoảng 10% so với tổng số tour nội địa Địng sơng Cửu Long có điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch miệt vƣờn nhƣng thời gian qua chƣa đáp ứng đƣợc kỳ vọng khách du lịch Nguyên nhân mơ hình du lịch miệt vƣờn vùng gần nhƣ giống nhau, gây cho du khách nhàm chán, chủ yếu khai thác du lịch vƣờn trái cây, vùng sơng nƣớc… Bên cạnh đó, địa phƣơng cịn lúng túng, chƣa tìm đƣợc sắc văn hóa riêng cho mình, chƣa xác lập đầu tƣ sản phẩm du lịch đặc trƣng NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 41 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 2.1 An ninh trật tự, an toàn Yếu tố an ninh trật tự an toàn yếu tố quan trọng mà nhà làm du lịch phải đảm bảo tốt du khách tham quan có tâm lý thoải mái an tâm Điều cần làm phải thống giá mặt hàng mua sắm nhƣ dịch vụ tránh tình trạng chèo kéo, thách giá Nếu đảm bảo gian hàng văn minh lịch vừa đảm bảo đƣợc trật tự vừa làm cho du khách có nhìn thiện cảm hoạt động kinh doanh du lịch tránh đƣợc tâm lý ngại mua sắm sợ lầm Ngồi ra, cần chống trình trạng trộm cắp nhiều biện pháp nhƣ: nâng cao cảnh giác khách du lịch, treo biển cảnh báo, xử lý nghiêm minh hành vi trộm cắp tài sản ngƣời khác, cử lực lƣợng bảo vệ tuần tra… Bên cạnh đó, nghiêm cấm hành vi mua bán hàng rong, vé số, ăn xin để vừa nâng cao mỹ quan điểm tham quan, vừa làm khách khơng phải khó chịu hành động đeo bám nài nỉ mua hàng hay xin tiền 2.2 Hƣớng dẫn viên Hƣớng dẫn viên lực lƣợng quan trọng giúp du khách tiếp cận hiểu rõ điểm tham quan cách hiệu Tuy nhiên nhiều hƣớng dẫn viên điểm tham quan chƣa qua trƣờng lớp đào ngƣời làm trái ngành đƣợc đào tạo sơ sài Nguồn lực hƣớng dẫn viên giàu kinh nghiệm kiến thức rộng hạn chế, nên cần nâng cao chất lƣợng hƣớng dẫn viên Cần thƣờng xuyên mở lớp đào tạo nghiệp vụ để nâng cao khả hoạt náo, bổ sung kiến thức chuyên môn kỹ cần thiết Bên cạnh đó, thành lập câu lạc hƣớng dẫn viên du lịch để anh chị em nghề có hội gặp gỡ học hỏi kinh nghiệm, giữ đƣợc lòng nhiệt huyết yêu nghề Điều quan trọng ngƣời hƣớng dẫn phải biết trao dồi kiến thức tổng quát nhiều lĩnh vực, ln nhiệt tình tận tụy với cơng việc Thƣờng xuyên tổ chức lớp bồi dƣỡng nghiệp vụ tổ chức cho cán quản lý học tập cơng tác quản lý Ngồi ra, yếu tố ngƣời yếu tố định lĩnh vực, đặc biệt du lịch Nguồn nhân lực đóng vai trị quan trọng định chất lƣợng sản phẩm du lịch Chính cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực cần đƣợc coi khâu đột phá phát triển du lịch đồng sông Cửu Long - Cần tăng cƣờng tham gia cộng động địa phƣơng nơi diễn hoạt động du lịch miệt vƣờn, số hộ dân trực tiếp làm du lịch Tạo điều kiện thuận lợi để cộng đồng tham gia vào trình quy hoạch giám sát thực quy hoạch phát triển du lịch miệt vƣờn Thực phƣơng châm nhà nƣớc nhân dân làm Góp phần giải việc làm đem lại nguồn thu cho ngƣời dân địa phƣơng để du lịch phát triển bền vững - Nâng cao nhận thức cộng đồng trách nhiệm bảo vệ giá trị tự nhiên vùng sơng nƣớc, giữ gìn sắc nơng dân miệt vƣờn, để đảm bảo sống họ với NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 42 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG thu nhập có đƣợc thơng qua việc phát triển du lịch sở giá trị mơi trƣờng tự nhiên họ bảo vệ Khơng nên nguồn lợi trƣớc mắt mà hủy hoại nguồn tài nguyên - Chuyên nghiệp hóa cách làm du lịch ngƣời dân Hƣớng dẫn hộ gia đình, điểm làm du lịch cách tổ chức phục vụ đồn khách cụ thể từ: phịng nghỉ, ăn, điểm tham quan, hƣớng dẫn khách sinh hoạt, giới thiệu văn hóa địa phƣơng nhƣ đất nƣớc - Đẩy mạnh đào tạo nguồn nhân lực cho doanh nghiệp du lịch, bổ sung lao động có tay nghề đào tạo tiếng nƣớc ngồi cho ngƣời dân địa phƣơng Đồng sơng Cửu Long cần tập trung đầu tƣ, tăng cƣờng chất lƣợng sở đào tạo nguồn nhân lực du lịch; huy động lực dạy nghề, đặc biệt doanh nghiệp ngành, hình thành mạng lƣới đào tạo nhiều cấp độ để tăng nhanh quy mô đào tạo nhằm nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực trực tiếp ngành du lịch; đồng thời trọng dạy nghề ngắn hạn nghiệp vụ cần thiết nhằm trang bị kiến thức, kỹ du lịch cho lao động gián tiếp ngƣời dân vùng có tham gia vào hoạt động du lịch, không ngừng nâng cao ta nghề tính chuyên nghiệp đội ngũ phục vụ khách du lịch Đối với trƣờng đào tạo ngành du lịch cần lồng ghép, đƣa khái niệm du lịch miệt vƣờn vào chƣơng trình giảng dạy để ngƣời làm du lịch có nhìn loại hình du lịch 2.3 Dịch vụ vận chuyển, mua sắm, giải trí Cần có sách đầu tƣ phƣơng tiện lại đậm chất miệt vƣờn nhƣ ghe, tàu, xuồng ba lá… để thu hút nâng cao đƣợc hài lòng khách du lịch nhƣng phải đảm bảo an toàn tuyệt đối cho họ Bên cạnh đó, đầu tƣ đóng tàu du lịch đầy đủ tiện nghi đa dạng dịch vụ nhƣ: ăn uống, đờn ca tài tử… loại hình hấp dẫn đƣợc tổ chức chu đáo chuyên nghiệp Đối với du khách du lịch thời gian rảnh rỗi nhiều khơng có hoạt động vui chơi làm cho du khách dễ cảm thấy nhàm chán Do cần tổ chức nhiều hoạt động vui chơi nhằm giữ chân khách lâu hơn, kéo dài thời gian lƣu trú, qua tăng đƣợc nguồn thu Kết hợp cảnh quan tự nhiên với cơng trình nhân tạo nhằm thu hút du khách Thƣờng vƣờn trái nhƣ khơng có hoạt động vui chơi, nhƣ vƣờn du lịch Mỹ Khánh có hoạt động vui chơi nhƣng vƣờn trái chƣa đƣợc trọng đầu tƣ nên làm nhiều du khách chƣa đƣợc hài lịng Do cần có kết hợp hài lòng hai yếu tố Khi đến du lịch nơi khác du khách thƣờng sẵn sàng chi tiêu để giải thích hiểu điểm đến nên hoạt động hấp dẫn du khách sẵn sàng tham gia NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 43 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Khi du lịch du khách thƣờng mua đặc sản làm quà Bên cạnh đó, số du khách mong muốn có vật lƣu niệm Tuy nhiên sản phẩm cịn bị trùng lắp, ví dụ nhƣ hàng thủ cơng mỹ nghệ làm từ dừa nhƣ: móc khóa, heo, túi xách… sản phẩm đặc trƣng Bến Tre nhƣng du khách dễ dàng mua điểm du lịch Tiền Giang, Vĩnh Long, chí Cần Thơ Do đo cần tạo mặt hàng lƣu niệm đặc trƣng cho địa phƣơng, sản phẩm ghi dấu cơng trình hay điều đặc sắc bật tỉnh Bên cạnh cần thƣờng xuyên kiểm tra sở ăn uống nhằm đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Đƣa ăn đặc trƣng miệt vƣờn đồng sông Cửu Long vào thực đơn, đa dạng ăn phục vụ du khách Nâng cấp xây dựng sở ăn uống đạt chuẩn để phục vụ tốt cho thực khách Kết hợp với công ty du lịch lữ hành đƣa khách tham quan sản phẩm du lịch nhƣ vƣờn trái cây, chợ nổi, làng nghề truyền thống… Xây dựng chƣơng trình du lịch quảng bá xúc tiến hình ảnh chung vùng Bên cạnh cần định hƣớng phát triển cho tỉnh, thành phù hợp với định hƣớng chung vùng, từ khắc phục hạn chế trùng lắp sản phẩm, cạnh tranh nội vùng… nhƣ thời gian vừa qua Tăng cƣờng công tác nghiên cứu thị trƣờng, thăm dò ý kiến khách để khắc phục mặt hạn chế mở rộng triển khai sản phẩm du lịch ngày đa dạng 2.4 Cơ sở hạ tầng Do khu vực, địa điểm có tiềm phát triển du lịch miệt vƣờn nằm xa trung tâm thành phố nên điều kiện khai thác tiếp cận cịn gặp nhiều khó khăn Điều làm ảnh hƣởng đến hiệu khai thác tiềm để phục vụ phát triển du lịch miệt vƣờn Chính việc đầu tƣ phát triển sở hạ tầng đến khu vực khơng có ý nghĩa kinh tế - xã hội mà cịn có ý nghĩa đặc biệt đảm bảo phát triển bền vững cho du lịch miệt vƣờn Đầu tƣ mở rộng tuyến đƣờng để dễ dàng tiếp cận điểm tham quan Lắp đặt hệ thống chiếu sáng dọc theo đƣờng đến điểm du lịch Cần thƣờng xuyên cho ngƣời quét dọn điểm du lịch, đặc biệt nhà vệ sinh phải đảm bảo Bố trí thêm thùng rác điểm du lịch, đồng thời bố trí ghế đá cho du khách dừng chân nghỉ ngơi Đầu tƣ, nâng cấp sở hạ tầng, sở phục vụ du lịch, đảm bảo chất lƣợng phục vụ du lịch tốt môi trƣờng du lịch an toàn, thân thiện bền vững, nâng cao chất lƣợng dịch vụ điểm đến, tour, tuyến, sở lƣu trú, nhà hàng, điểm mua sắm… tạo hình ảnh tốt cho du khách 2.5 Phƣơng tiện vận chuyển Thƣờng xuyên kiểm tra, rà soát lại phƣơng tiện vận chuyển cũ hết hạn sử dụng nhƣ ngƣời điều khiển phƣơng tiện có chứng lái NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 44 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG phƣơng tiện hay chƣa nhằm đảm bảo an tồn cho du khách Cảnh sát giao thơng đƣờng thủy cần thƣờng xuyên tuần tra nhắc nhở khách du lịch phải mặc áo phao di chuyển sông nƣớc Trang bị hộp dụng cụ y tế phƣơng tiện vận chuyển để sơ cứu chỗ có trƣờng hợp khơng may xảy tai nạn Đào tạo lớp nghiệp vụ ngắn hạn cho ngƣời điều kiện phƣơng tiện vận chuyển hành khách bao gồm tài xế tài công Nhân viên phục vụ phải thân thiện chuyên nghiệp 2.6 Giá loại dịch vụ Khách sẵn sàng chi trả thêm cho chuyến du lịch cần có nhiều biện pháp nâng cao số ngày lƣu trú khách nhƣ tăng cƣờng hoạt động vui chơi, giải trí nhằm khuyến khích du khách chi tiêu Tuy nhiên giá dịch vụ cần hợp lý xứng đáng với du khách bỏ Tăng doanh thu du lịch từ việc đa dạng hoạt động, dịch vụ để kích thích việc chi tiêu du khách từ việc chặt chém du khách 2.7 Cơ sở lƣu trú Tiến hành nâng cấp khách sạn, nhà nghỉ có với thiết bị đại hơn, đồng thời xây dựng thêm khách sạn đạt chuẩn đáp ứng nhu cầu ngày cao du khách Các sở lƣu trú mang sắc văn hóa Nam Bộ nhƣng phải đáp ứng đầy đủ trang thiết bị cần thiết để phục vụ du khách Bên cạnh đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp 2.8 Giải pháp quảng bá thông tin du lịch Giải pháp thị trƣờng xúc tiến quảng bá giải pháp đặc biệt phát triển du lịch Đây khâu đƣợc coi nhiều hạn chế đồng sông Cửu Long thời gian qua - Tăng cƣờng mở rộng thị trƣờng tuyên truyền quảng bá cho chƣơng trình du lịch miệt vƣờn phƣơng tiện thông tin đại chúng nhƣ báo đài, kết hợp với phát triển kinh tế yếu tố truyền thông - Phối hợp với Sở Thƣơng mại – Du lịch tỉnh công tác xúc tiến quảng bá du lịch miệt vƣờn Sử dụng phƣơng tiện, hình thức quảng bá du lịch Đồng sông Cửu Long nhƣ: tham gia hội nghị, hội chợ, in ấn phẩm du lịch, tổ chức đoàn nghiên cứu thị trƣờng, quảng bá internet (các công cụ quảng bá quảng cáo nhƣ trang chuyên lữ hành, banner quảng cáo, blog du lịch,…) trọng phƣơng tiện hiệu tới thị trƣờng trọng điểm giai đoạn cụ thể, trọng tâm thị trƣờng thành phố Hồ Chí Minh Đặc biệt coi trọng đến thơng tin truyền nhƣ hình thức quảng bá hiệu - Xây dựng chiến lƣợc thị trƣờng sản phẩm, xác định thị trƣờng ƣu tiên cho giai đoạn vào nhu cầu thị trƣờng du lịch tiềm vùng, NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 45 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG chiến lƣợc cần đề cập tới giải pháp với nhóm đối tƣợng, phân khúc thị trƣờng cụ thể Chiến lƣợc phát triển thị trƣờng – sản phẩm cần kết hợp chặt chẽ “chúng ta có” “ thị trƣờng cần”, trọng tâm nhu cầu, thị hiếu thị trƣờng Chiến lƣợc sản phẩm – thị trƣờng cần theo hƣớng nâng cao chất lƣợng, giá trị giá bán sản phẩm du lịch, nhằm bƣớc khắc phục tình trạng cạnh tranh giá điểm đến vùng Xây dựng hình ảnh du lịch đồng sông Cửu Long thống độc đáo, hấp dẫn làm sở cho công tác tiếp thị điểm đến Đánh giá thực trạng hiệu công tác quảng bá xúc tiến thời gian qua, từ định dừng điều chỉnh hoạt động xúc tiến hiệu - Khảo sát đánh giá điểm đến cạnh tranh trực tiếp du lịch đồng sông Cửu Long nhiệm vụ quan trọng để rút kinh nghiệm tiếp thu học quý báu cho phát triển đồng sông Cửu Long Tăng cƣờng công tác tuyên truyền, cao nhận thức du lịch, từ góp phần cải thiện, nâng cao hình ảnh du lịch đồng sông Cửu Long Thành lập triển khai hoạt động trung tâm cung cấp thông tin du lịch, tổng đài cung cấp thông tin du lịch đồng sông Cửu Long - Tiến hành công tác khôi phục, bảo tồn phát triển làng nghề để kết hợp với du lịch miệt vƣờn NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 46 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG KẾT LUẬN KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC Đồng sông Cửu Long vùng giàu tiềm để phát triển du lịch miệt vƣờn nhiên việc phát triển loại hình du lịch chƣa xứng tầm với tiềm sẵn có Đa số tỉnh vùng đồng sơng Cửu Long có điều kiện phát triển du lịch miệt vƣờn đặc biệt Cần Thơ, Vĩnh Long, Tiền Giang, Bến Tre Hậu Giang, nhƣng tài nguyên chƣa đƣợc khai thác hợp lý số dạng tiềm - Hệ thống sở hạ tầng cần đƣợc nâng cấp, tuyến đƣờng giao thông đến điểm tham quan - Cơ sở vật chất – kỹ thuật phục vụ du lịch nhiều yếu Vẫn nhiều vấn đề bất cập nhƣ: hoạt động vui chơi nghèo nàn, sản phẩm du lịch chƣa đa dạng, chƣa hấp dẫn đƣợc du khách nên số ngày lƣu trú thấp Đa số khách đến du lịch miệt vƣờn ngày nên cần có biện pháp kích cầu để tăng số ngày lƣu trú việc chi tiêu du khách - Đa số điểm du lịch miệt vƣờn tự phát nên chất lƣợng chƣa cao thiếu tính chuyên nghiệp, sản phẩm du lịch bị trùng lấp Do việc đa dạng hóa sản phẩm tạo tour liên kết điểm du lịch, địa phƣơng nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày cao du khách, hợp tác phát triển nâng cao doanh thu từ du lịch Qua việc đánh giá đƣợc mức độ hài lòng du khách nội địa du lịch vùng đồng sông Cửu Long cho thấy đƣợc mặt hạn chế, chƣa làm hài lòng du khách; từ làm sở đƣa đề án quy hoạch chi tiết cho địa phƣơng tồn vùng để phát huy điểm mạnh khắc phục điểm chƣa làm đƣợc Thông qua đó, đƣa đƣợc giải pháp nâng cao mức độ hài lòng du khách loại hình du lịch miệt vƣờn Ý KIẾN ĐỀ XUẤT Để phát triển du lịch miệt vƣờn đáp ứng đƣợc mong muốn du khách cần phải cải thiện nhiều mặt, nhiều lĩnh vực đồng thời không ngừng học hỏi, đầu tƣ, sáng tạo sản phẩm du lịch đặc trƣng nhằm nâng cao mức độ hài lòng du khách du lịch vùng Đồng sông Cửu Long Phấn đấu để đƣa du lịch thành ngành mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần nâng cao đời sống dân cƣ Các cấp quản lý, đầu tƣ hoạt động kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh cần nâng cao chất lƣợng phục vụ nữa, đồng thời tạo điều kiện nâng cao trình độ tay nghề lực lƣợng lao động phục vụ du lịch Ngoài cần phải trọng việc đầu tƣ xây dựng sở hạ tầng phục vụ cho việc phát triển du lịch nhƣ tuyến đƣờng giao thơng, khu vui chơi giải trí… Bên NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 47 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SƠNG CỬU LONG cạnh đó, ngƣời dân cần có ý thức bảo vệ mơi trƣờng, khơng nên lợi ích trƣớc mắt mà phải phát triển du lịch cách bền vững HƢỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO Sau đánh giá đƣợc mức độ hài lòng du khách, định hƣớng đƣợc hƣớng nghiên cứu nhƣ: xây dựng mơ hình phát triển giải pháp nâng cao mức độ hài lòng du khách nội địa, xây dựng thƣơng hiệu du lịch miệt vƣờn vùng đồng sông Cửu Long Thông qua đề tài giúp cho loại hình du lịch miệt vƣờn ngày phát triển hơn, đáp ứng đƣợc kỳ vọng khách du lịch trở thành loại hình du lịch hấp dẫn giúp cho đồng sơng Cửu Long đƣợc biết đến nhiều đồ du lịch nƣớc Ngồi ra, nghiên cứu đề tài mức độ hài lòng du khách quốc tế du lịch miệt vƣờn vùng đồng sông Cửu Long để có đƣợc đánh giá mức độ hài lịng chung du khách, từ đƣa giải pháp phù hợp Kết hợp với đề tài nghiên cứu có đƣợc đánh giá tổng quát mức độ hài lòng du khách, từ đƣa chiến lƣợc phát triển phug hợp để du lịch miệt vƣờn phát triển ngày vững mạnh đáp ứng tốt kỳ vọng du khách NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 48 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Khánh Duy, Phân tích nhân tố khám phá SPSS Chƣơng trình giảng kinh tế Full right, http://www.doko.vn/luan-van/phan-tich-nhan-to-kham-pha-exploratory-factoranylis-bang-spss-212136, truy cập ngày 27/6/2013 Nguyễn Văn Đính Trần Thị Minh Hịa (2004), Giáo trình kinh tế du lịch, Nhà xuất Lao động - Xã hội, 410 trang Hà Nam Khánh Giao (2011), Giáo trình marketing du lịch Nhà xuất Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 402 trang Trần Thị Lƣơng (2011), Nghiên cứu hài lòng khách du lịch nội địa điểm đến du lịch Đà Nẵng, Bản Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh, Trƣờng Đại học Đà Nẵng, 13 trang Trần Thị Mai (Chủ biên), Vũ Hoài Phƣơng, La Anh Hƣơng, Nguyễn Khắc Tồn (2006), Giáo trình Tổng quan du lịch, Nhà xuất Lao động Xã hội, Hà Nội, 323 trang Nguyễn Văn Mạnh Nguyễn Đình Hịa (2008), Giáo trình marketing du lịch, Nhà xuất Đại học Kinh tế quốc dân, 439 trang Sơn Nam (tái năm 1992) , Văn minh miệt vườn, Nhà xuất Văn hóa, trang 17 Nguyễn Hịa Cẩm Chi, Du lịch miệt vƣờn, http://camchi.site90.com/?page=GTCT&id=87 , truy cập ngày 4/10/2013 Trần Đức Thanh (1999), Nhập môn khoa học du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, 216 trang Đinh Công Thành, Phạm Lê Hồng Nhung Trƣơng Quốc Dũng (2011), Đánh giá mức độ hài lòng khách nội địa du lịch tỉnh Sóc Trăng, Tạp chí khoa học Trƣờng Đại học Cần Thơ, 20a, 199 - 209 Đinh Công Thành, Phạm Lê Hồng Nhung, Võ Hồng Phƣợng Mai Thị Triết (2012), Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch Phú Quốc, Kỷ yếu khoa học Trƣờng Đại học Cần Thơ, 195 - 202 Phạm Lê Thảo (2006), Tổ chức lãnh thổ du lịch Hịa Bình quan điểm phát triển bền vững, Luận án Tiến sĩ Địa lí, Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội, 153 trang Cao Hào Thi, Tƣơng quan hồi quy tuyến tính, http://fita.hua.edu.vn/tthieu/files/TinUD/Ly%20thuyet%20Tuong%20quan-Hoi%20quyy.pdf, truy cập ngày 14/10/2013 NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 49 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Võ Lê Hạnh Thi Nguyễn Bá Thế (2010), Ứng dụng mơ hình HOLSAT để đánh giá hài lòng khách du lịch quốc tế điểm đến: Trường hợp thành phố Đà Nẵng, Tuyển tập báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu khoa học lần thứ 7, Trƣờng Đại học Đà Nẵng, tr 87 - 93 Nguyễn Đình Thọ, 2008, Phƣơng pháp nghiên cứu khoa học kinh doanh, Nhà xuất Khoa học Xã hội Hoàng Trọng Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2011, Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS, tập, Nhà xuất Hồng Đức Lê Thông, Nguyễn Minh Tuệ, Lê Mỹ Dung, Trần Ngọc Điệp, Nguyễn Trọng Đức, Vũ Đình Hịa Lê Văn Tin (2010), Địa lí du lịch Việt Nam, Nhà xuất Giáo dục Việt Nam, 359 trang Lê Ngọc Thúy ( 2005), Bài giảng đặc điểm văn hóa Đồng sơng Cưủ Long, Tài liệu lƣu hành nội bộ.90 trang Bùi Thị Hải Yến (2006), Quy hoạch du lịch Nhà xuất Giáo dục, 342 trang Tiếng Anh Chen Y., Zhang H., Qiu L (2012), A Review on Tourist Satisfaction of Tourism Destinations, Proceedings of 2nd International Conference on Logistics, Informatics and Service Science, DOI 10.1007/978-3-642-32054-5_83, tr 593 - 604 Parasuraman A, Zeithaml V, Berry L (1988) , SERVQUAL: A Multiple - Item Scale for Measuring Consumer Perceptions of Service Quality, Journal of Retailing, 64 (1) tr 12 - 40 Rodríguez Del Bosque I., San Martín H (2008), TOURIST SATISFACTION A Cognitive - Affective Model, Annals of Tourism Research, 35 (2) 551 - 573 Tribe J., Snaith T (1998), From SERVQUAL to HOLSAT: holiday satisfaction in Varadero, Cuba, Tourism Management, 19 (1) tr 25 - 34 Webside Kho luận văn online, http://www.doko.vn/luan-van/du-lich-miet-vuon-dong-bangsong-cuu-long-280078 , truy cập ngày 8/8/2013 Trang webside tỉnh Bến Tre, www.bentre.gov.vn , truy cập ngày 16/9/2013 NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 50 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG MỤC LỤC MỞ ĐẦU i LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU NỘI DUNG, ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU .2 THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .3 QUAN ĐIỂM NGHIÊN CỨU 5.1 Quan điểm tổng hợp lãnh thổ 5.2 Quan điểm lịch sử - viễn cảnh .4 5.3 Quan điểm phát triển bền vững .4 6.PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 6.1 Phƣơng pháp thu thập liệu 6.2 Phƣơng pháp phân tích liệu 6.3 Phƣơng pháp thực tế CHƢƠNG .6 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ MỨC ĐỘ HÀI LỊNG CỦA DU KHÁCH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT VỀ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN .15 CHƢƠNG 17 MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI .17 DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 17 KHÁI QUÁT VỀ MIỆT VƢỜN VÀ DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 17 1.1 Khái quát miệt vƣờn 17 1.2 Đôi nét du lịch miệt vƣờn .20 1.3 Một số miệt vƣờn tiếng đồng sông Cửu Long 21 1.3.1 Vĩnh Long 21 1.3.2 Bến Tre .24 1.3.3 Cần Thơ .26 NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 51 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 1.3.4 Tiền Giang 27 MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH VỀ DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 29 2.1 Khái quát mẫu nghiên cứu 29 2.2 Thực trạng hoạt động du lịch miệt vƣờn .29 2.3 Mức độ hài lòng du lịch miệt vƣờn .33 2.4 Các nhân tố ảnh hƣởng đến hài lòng du khách .35 CHƢƠNG 38 ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN 38 ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 38 1.1 Quan điểm phát triển 38 1.2 Mục tiêu phát triển .39 1.3 Định hƣớng phát triển 40 1.3.1 Định hướng sản phẩm du lịch 40 1.3.2 Định hướng sở vật chất 40 1.3.3 Định hướng thị trường khách du lịch 41 GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG .41 2.1 An ninh trật tự, an toàn 42 2.2 Hƣớng dẫn viên 42 2.3 Dịch vụ vận chuyển, mua sắm, giải trí 43 2.4 Cơ sở hạ tầng .44 2.5 Phƣơng tiện vận chuyển 44 2.6 Giá loại dịch vụ 45 2.7 Cơ sở lƣu trú 45 2.8 Giải pháp quảng bá thông tin du lịch 45 KẾT LUẬN 47 KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC 47 Ý KIẾN ĐỀ XUẤT 47 NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 52 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG HƢỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 Tiếng Việt 49 Tiếng Anh 50 NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 53 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ... (6106731) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG lịch mức độ đánh giá du khách thuộc tính điểm đến vƣợt... 7- giá NGUYỄN THỊ DIỆU MƠ (6106731) 16 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG CHƢƠNG MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU. .. ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH MIỆT VƢỜN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG du lịch (Song et al., 2012; trích Chen et al., 2012) Đối với nhân tố ảnh hƣởng, mức độ