Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA CÔNG NGHỆ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TÌM HIỂU CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG XI MĂNG – NHẬN ĐỊNH VÀ GIẢI PHÁP (XÍ NGHIỆP 406 - CÔNG TY 622) CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN Phạm Thị Vân Thái Huỳnh Thậm (MSSV: 1101519) Ngành: Quản Lý Công Nghiệp K- 36 Tháng 12/2013 GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) TRƯỜNG ĐH CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ Độc lập – Tự – Hạnh phúc ……………… Cần Thơ, ngày tháng năm 2013 PHIẾU ĐỀ NGHỊ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP CỦA SINH VIÊN Năm học 2013 – 2014 & 1. Họ tên sinh viên thực hiện: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Ngành học: Quản lý công nghiệp Khóa: 36 2. Tên đề tài Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622). 3. Địa điểm thời gian thực hiện: - Trụ sở tại: Tổ 5, khóm 6, Thị Trấn Cái Vồn, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long. - Thời gian thực hiện: từ 1/8/2013 đến 30/11/2013. 4. Họ tên cán hướng dẫn : Th.S Phạm Thị Vân 5. Mục tiêu đề tài Hiểu rõ tình hình quản lý chất lượng sản phẩm công ty, nhận định để có giải pháp hợp lý nhằm góp phần công ty nâng cao chất lượng sản phẩm. 5.2. Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu trình hoạt động – Công ty 622 (Xí nghiệp 406). - Tìm hiểu, Phân tích đánh giá mặt mạnh yếu công tác quản lý chất lượng vật liệu xây dựng xây dựng - Công ty 622 (Xí nghiệp 406). GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) - Phân tích nguyên nhân làm giảm chất lượng xi măng, đề xuất giải pháp nhằm nâng cao mặt hàng vật liệu xây dựng – Công ty 622 (Xí nghiệp 406). 6. Nội dung đề tài: Tìm hiểu thực trạng quản lý chất lượng Công ty 622 (Xí nghiệp 406). Qua đưa giải pháp nâng cao chất lượng mặt hàng vật liệu xây dựng Xí nghiệp cụ thể xi măng PCB30, PCB 40. SINH VIÊN ĐỀ NGHỊ Ý KIẾN CỦA CBHD Ý KIẾN CỦA CỦA BỘ MÔN GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm Ý KIẾN CỦA HỘI ĐỒNG LUẬN VĂN MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) LỜI CẢM ƠN Lời xin gửi lời cảm ơn chân thành đến với cô Phạm Thị Vân, người tận tình giúp đỡ, hướng dẫn cho biết hỗ trợ cho có đầy đủ kiến thức suốt trình thực đề tài này. Ngoài xin chân thành cảm ơn đến thầy cô khoa công nghệ, trường Đại học Cần Thơ tạo điều kiện giới thiệu cho biết Xí nghiệp 406 giúp thực đề tài luận văn tốt nghiệp này. Trong trình thực tập Xí nghiệp giúp đỡ nhiệt tình anh, chị, cô, Xí nghiệp.Đặc biệt anh Trần Quang Thành anh Hoàng Văn Anh nhiệt tình tạo điều kiện giúp đỡ vào Xí nghiệp 406 thực tập, nhờ hoàn thành xong báo cáo này. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến giám đốc Xí nghiệp 406 ông Lê Văn Hai ban lãnh đạo Xí nghiệp tạo điều kiện cho đến thực tập Xí nghiệp cung cấp cho có tài liệu để thực đề tài luận văn. Nhưng trình độ thân hạn chế thời gian không cho phép nên tìm hiểu thực trạng giải pháp nâng cao chất lượng xi măng Xí nghiệp. Vì vậy, báo cáo không tránh khỏi thiếu sót, vướng mắc, mong nhận đánh giá, phê bình, góp ý từ phía thầy, cô để viết hoàn thiện hơn. Cuối xin gửi lời cảm ơn lời chúc sức khỏe đến cô Phạm Thị Vân, thầy cô khoa công nghệ, trường Đại học Cần Thơ, giám đốc Xí nghiệp 406, anh Trần Quang Thành Hoàng Văn Anh giúp hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn ! GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) TRƯỜNG ĐH CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ Độc lập – Tự – Hạnh phúc ……………… NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Năm học 2013 – 2014 & 7. Cán hướng dẫn: Th.s Phạm Thị Vân 8. Tên đề tài Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622). 9. Sinh viên thực hiện: Thái Huỳnh Thậm MSSV:1101519. 10. Ngành : Quản lý công nghiệp – Khóa 36. 11. Nội dung nhận xét: a. Nhận xét hình thức LVTN: ………………………………………… b. Nhận xét nội dung: Đánh giá nội dung thực đề tài:……………………………………… . …………………………………………………………………………………… Những vấn đề hạn chế:…………………………………………………… c. Nhận xét sinh viên thực LVTN:…………………………… . Kết luận, kiến nghị điểm:……………………………………………… Cần Thơ, ngày… tháng….năm 2013 Cán hướng dẫn Th.s Phạm Thị Vân GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) TRƯỜNG ĐH CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ Độc lập – Tự – Hạnh phúc ……………… NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN Năm học 2013 – 2014 & 12. Cán phản biện 1: …………………………………………………… 13. Cán phản biện 2: …………………………………………………… . 14. Tên đề tài Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622). 15. Sinh viên thực hiện: Thái Huỳnh Thậm MSSV:1101519 16. Ngành : Quản lý công nghiệp – Khóa 36 17. Nội dung nhận xét: d. Nhận xét hình thức LVTN: ………………………………………… . Nhận xét nội dung: Đánh giá nội dung thực đề tài:……………………………………… . Những vấn đề hạn chế:……………………………………………………. e. Nhận xét sinh viên thực LVTN:…………………………… . f. Kết luận, kiến nghị điểm:…………………………………………… Cần thơ, ngày… tháng….năm 2013 Cán phản biện GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm Cán phản biện MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………… Vĩnh Long, Ngày… tháng…. năm 2013 Cơ quan thực tập GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) MỤC LỤC PHIẾU ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP CỦA SINH VIÊN……………………………………i LỜI CẢM ƠN…………………………………………………………………………iii NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN……………………………iv NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN……………………………….v NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP…………………………… vi MỤC LỤC…………………………………………………………………………… vii DANH MỤC BẢNG ………………………………………………………………… .x DANH MỤC HÌNH………………………………………………………………… xi TÓM TẮT…………………………………………………………………………… .xii CHƯƠNG I GIỚI THIỆU .1 1.1. Đặt vấn đề .1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu .1 1.2.1. Mục tiêu chung 1.2.2. Mục tiêu cụ thể .2 1.3. Giới thiệu thực trạng có liên quan đến đề tài .2 1.4. Nội dung .2 1.5. Phương pháp .3 1.6. Phạm vi giới hạn .3 CHƯƠNG II CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1. Khái quát chất lượng sản phẩm. 2.1.1. Khái niệm chất lượng sản phẩm .4 2.1.2. Chỉ tiêu chất lượng .4 2.1.3. Một số đặc điểm chất lượng sản phẩm. .4 2.1.4. Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. .5 2.1.4.1. Yếu tố nguyên vật liệu .5 2.1.4.2. Yếu tố kỹ thuật, công nghệ, thiết bị .5 2.1.4.3. Yếu tố người .6 2.1.4.4. Yếu tố quản lý .6 2.1.5. Phân loại chất lượng sản phẩm .6 2.1.6. Các yếu tố tạo nên chất lượng sản phẩm .7 2.1.7. Ý nghĩa việc nâng cao chất lượng sản phẩm .7 2.1.8. Chức chất lượng 2.1.8.1. Lập kế hoạch chất lượng (LKHCL) .8 2.1.8.2. Cải tiến chất lượng GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) 2.2. Quản lý chất lượng 2.2.1. Khái niệm 2.2.2. Các chức quản lý chất lượng 2.2.2.1. Hoạch định chất lượng .9 2.2.2.2. Tổ chức thực 10 2.2.2.3. Kiểm tra, kiểm soát chất lượng 10 2.2.2.4. Chức kích thích .10 2.2.2.5. Điều chỉnh, điều hòa phối hợp .11 2.2.3. Một số phương pháp quản lý chất lượng sản phẩm .11 2.2.3.1. Phương pháp kiểm tra – I (Inspection) .11 2.2.3.2. Phương pháp kiểm soát- QC (Quality Control) 12 2.2.3.3. Đảm bảo chất lượng – QA (Quality Assurance) .13 2.2.3.4. phương pháp quản lý chất lượng toàn diện – TQM (Tota lQuality Management) .13 2.3. Khái quát 5S .13 2.4. Hệ thống quản lý chất lượng .14 2.4.1. Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện TQM. .14 2.4.1.1. Khái niệm 14 2.4.1.2.Đặc điểm TQM 14 2.4.2. Hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:200815 2.4.2.1. Khái niệm ISO 9001:2008 .15 2.4.2.2. Lợi ích ISO 9001: 2008 .15 CHƯƠNG III .18 TỔNG QUAN VỀ XÍ NGHIỆP 406 18 3.1. Giới thiệu tổng quát 406 18 3.1.1. Giới thiệu Xí nghiệp 406 18 3.1.2. Lịch sử hình thành trình phát triển .18 3.2. Cơ cấu tổ chức 20 3.2.1. Sơ đồ tổ chức .20 3.2.2. Trách nhiệm, quyền hạn phận quản lý 21 3.2.2.1. Giám đốc .21 3.2.2.2. Phó Giám đốc Chính trị .23 3.2.2.3. Phó Giám đốc phụ trách xưởng Đồng Tâm 23 3.2.2.4. Phó Giám đốc phụ trách kinh doanh 25 3.2.2.5. Phó Quản đốc phân xưởng Bình Minh .26 3.2.2.6. Kế toán trưởng 27 3.3. Mô tả quy trình công nghệ sản xuất xi măng .29 3.4. Thuận lợi, khó khăn định hướng phát triển năm tới .30 3.4.1. Thuận lợi 30 3.4.2. Khó khăn .31 3.4.3. Phương hướng sản xuất kinh doanh thời kỳ tới Xí nghiệp 31 3.5. Một số chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng Xí nghiệp đạt .31 3.6. Sản phẩm Xí nghiệp .32 3.7. Nguồn nhân lực .33 CHƯƠNG IV .35 QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ 35 HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 35 4.1. Quản lý chất lượng Xí nghiệp .35 GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) 4.1.1. Các yêu cầu kỹ thuật sản xuất 35 4.1.1.1. Yêu cầu kỹ thuật Clinker .35 4.1.1.2. Yêu cầu kỹ thuật Pouzzolane .36 4.1.1.3. Yêu cầu kỹ thuật thạch cao 37 4.1.1.4. Yêu cầu kỹ thuật vỏ bao xi măng .37 4.1.1.5. Yêu cầu kỹ thuật chất trợ nghiền 39 4.1.1.6. Độ ẩm, phương pháp xác định .39 4.1.1.7. Dung lượng, phương pháp xác định .40 4.1.2. Công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm 41 4.1.2.1. Khâu tiếp nhận nguyên liệu .41 4.1.2.2. Khâu cân vật liệu nghiền 41 4.1.2.3. Khâu đóng bao 41 4.1.2.4. Khâu vào kho 41 4.1.3. Mục tiêu chất lượng .42 4.2. Thực trạng quản lý chất- Xí nghiệp 406 42 4.2.1. Hệ thống quản lý chất lượng .42 4.2.2. Trách nhiệm lãnh đạo .43 4.2.3. Môi trường làm việc .43 4.2.4. Mua hàng .43 4.2.5. Bảo quản sản phẩm 44 4.2.6. Kiểm soát phương tiện đo lường theo dõi 44 4.2.7. Theo dõi đo lường thỏa mãn khách hàng .45 4.2.8. Theo dõi đo lường sản phẩm Tổ trưởng kiểm soát chất lượng 45 4.2.9. Kiểm soát sản phẩm không phù hợp .45 4.2.10. Công tác kiểm tra nguyên liệu đầu vào .46 4.2.10.1. Trước nhập kho .46 4.2.10.2. Quá trình nhập kho 47 4.2.10.3. Xuất kho để sản xuất .47 4.2.11. Xử lý sản phẩm trả .47 4.2.11.1. Xem xét sản phẩm trả lỗi đâu .47 4.2.11.2. Xem xét xử lý .48 4.2.12. Biện pháp xử lý thiết bị đo không phù hợp .48 4.2.13. Hướng dẫn xử lý sản phẩm không phù hợp .49 CHƯƠNG V 52 PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP 52 NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG XI MĂNG 52 5.1. Phân tích –Đánh giá 52 5.1.1. Quá trình sản xuất – bảo quản xi măng .52 5.1.1.1 Các lỗi làm xi măng chất lượng .52 5.1.1.2. Nguyên nhân gây lỗi 54 5.1.3. Những ảnh hưởng lỗi sản phẩm 54 5.1.3.1. Đối với Xí nghiệp 54 5.1.3.2. Đối với khách hàng trung tâm (đại lý, nhà phân phối) 55 5.1.3.3. Đối với khách hàng sử dụng trực tiếp 55 5.1.2. Đánh giá tình hình quản lý chất lượng Xí nghiệp 55 5.2. Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng xi măng quản lý chất lượng sản phẩm .56 5.2.1. Tiến hành kiểm tra nguyên liệu đầu vào .56 GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) + Tổ sản xuất tự kiểm tra thành phần công việc mình. Hơn Xí nghiệp cần phát huy vai trò quản lý, tinh thần trách nhiệm chịu trách nhiệm vật chất tổ trưởng sản xuất quản đốc phân xưởng. Trưởng phận sản xuất phải có trách nhiệm nhắc nhở với nhân viên kiểm tra thường xuyên công đoạn sản xuất. 5.2.11. Cải tạo môi trường làm việc sở hạ tầng - Trong quản trị người yếu tố định chất lượng, để tạo điều kiện tốt cho người lao động làm việc có suất, có chất lượng hiệu Xí nghiệp cần ý đến việc cải tạo môi trường nhất, an toàn nhất. - Hiện để giảm bớt ô nhiễm phân xưởng cần đầu tư thêm quạt thông gió, hệ thống bóng điện tạo môi trường làm việc thông thoáng đầy đủ ánh sáng đồng thời lợp máy trần thoát âm để tránh bệnh nghề nghiệp phân xưởng sản xuất. GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) CHƯƠNG VI KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ 6.1. Kết luận Qua ba tháng miệt mài thực hiện, luận văn tốt nghiệp đạt kết sau: - Hiểu nguyên nhân gây lỗi sản xuất xi măng. - Hiểu trạng công tác sản xuất xi măng Xí nghiệp 406 có giải pháp giúp nâng cao chất lượng xi măng. - Tìm hiểu quy trình sản xuất xi măng Xí nghiệp. 6.2. Kiến nghị Do thời gian có hạn nên đề tài chủ yếu tìm hiểu thực trạng trình sản xuất xi măng giải pháp nâng cao chất lượng xi măng Xí nghiệp 406. Nếu đề tài tiếp tục phát triển, mong quý Xí nghiệp tạo điều kiện cho sinh viên nắm rõ quy trình sản xuất trực tiếp xuống xưởng sản xuất để thấy trình quản lý chất lượng Xí nghiệp đề tài tốt khóa sau. GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Lê Thị Ngọc Giàu (2011), quản lý chất lượng sản phẩm cá Filet – trạng giải pháp. 2. Trần Thị Thanh Duy (2011), hệ thống quản lý chất lượng – trạng giải pháp – Cty xi măng Tây Đô. 3. Nguyễn Cẩm Tri quản lý chất lượng sản phẩm xi măng Cty – CP vật liệu xây dựng 720. http://luanvan.net.vn/luan-van/de-tai-tim-hieu-thuc-trang-va-mot-so-giai-phapnang-cao-chat-luong. http://www.xinghiep406.vn. http://doc.edu.vn/tai-lieu/chuyen-de-mot-so-giai-phap-quan-ly-nham-nang-caochat-luong-nguon-nhan-luc-tai-cong-ty-co-phan-thuong-mai-xi-mang-29093/ http://luanvan.co/luan-van/giai-phap-nham-nang-cao-chat-luong-san-pham-vaquan-ly-chat-luong-san-pham-tai-cong-ty-be-tong-xay-dung-ha-noi-37946/ GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) TRƯỜNG ĐH CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc KHOA CÔNG NGHỆ BỘ MÔN: QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP Cần Thơ, ngày tháng năm 2013 ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Năm học: 2013 - 2014 1. Tên đề tài: Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622). 2. Họ tên sinh viên thực hiện: Thái Huỳnh Thậm, MSSV :1101519, Lớp: Quản lý công nghiệp K36. 3. Họ tên cán hướng dẫn: Th.S Phạm Thị Vân, Bộ môn Quản lý công nghiệp – Khoa Công nghệ Trường Đại học Cần Thơ. 4. Đặt vấn đề - Ngày lĩnh vực xây dựng phát triển, nhiều công trình kiến trúc, tòa nhà cao tầng, công trình thủy lợi mọc lên ngày nhiều, đánh dấu phát triển kinh tế đất nước. Ta biết chất lượng toàn đặc trưng tính chất sản phẩm dịch vụ giúp có khả đáp ứng yêu cầu xác định rõ. Đặc biệt chất lượng yếu tố định quan trọng ngành xây dựng. Bất kì Xí nghiệp muốn tồn phát triển chất lượng yếu tố định hàng đầu. Để đảm bảo chất lượng cao ngành xây dựng đảm bảo chất vật liệu xây dựng xi măng, gạch, đá, cát, sắt…Thì phải có biện pháp để nâng cao chất lượng mặt hàng vật liệu xây dựng. Thực tế cho thấy bảo quản tốt kế hoạch quản lý GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) chất lượng vật liệu tốt chất lượng vật liệu xây dựng giảm, dẫn đến chất lượng công trình không cao, phải có biện pháp giúp nâng cao mặt hàng vật liệu xây dựng. Để giải thực trạng đồng thời có kiến thức quản lý chất lượng mong muốn đóng góp phần vào công tác quản lý chất lượng Xí nghiệp lý em thực đề tài “Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622)”. 5. Mục tiêu đề tài 5.1. Mục tiêu chung Hiểu rõ tình hình quản lý chất lượng sản phẩm Xí nghiệp, nhận định để có giải pháp hợp lý nhằm góp phần Xí nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm. 5.2. Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu trình hoạt động – Công ty 622 (Xí nghiệp 406). - Tìm hiểu, Phân tích đánh giá mặt mạnh yếu công tác quản lý chất lượng vật liệu xây dựng xây dựng - Công ty 622 (Xí nghiệp 406). - Phân tích nguyên nhân làm giảm chất lượng xi măng, đề xuất giải pháp nhằm nâng cao mặt hàng vật liệu xây dựng – Công ty 622 (Xí nghiệp 406). 6. Địa điểm thời gian thực hiện: - Xí nghiệp 406 doanh nghiệp nhà nước, thành viên Xí nghiệp trách nhiệm hữu hạn thành viên 622 - Quân khu - Bộ Quốc Phòng. - Trụ sở đặt tại: Tổ 5, khóm 6, thị trấn Cái Vồn, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long. - Điện thoại: 0703.890329 - Fax: 0703.890577 - Email: ximang406@gmail.com - Giấy phép thành lập số: QĐ 117/QĐQP. - Giám đốc Xí nghiệp: ông Lê Văn Hai GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) - Số lượng cán công nhân viên 98 người Sỹ quan 03 người; Quân nhân chuyên nghiệp 28 người; công nhân quốc phòng 15; công nhân hợp đồng 52 người. - Sản lượng sản xuất: 200.000 tấn/năm. - Thời gian thực từ ngày 1/8 đến 15/11/2013. 7.Giới thiệu thực trạng có liên quan đề tài - Hiện nay, có nhiều công trình kiến trúc, tòa nhà cao tầng, công trình thủy lợi…mọc lên ngày nhiều, công trình xuống cấp nhanh chóng, câu hỏi đặt nguyên nhân dẫn đến tình trạng đó? Có thể thấy nguyên nhân dẫn đến tình trạng chất lượng mặt hàng vật liệu xây dựng kém, công tác bảo quản, quản lý kém… Để giải thực trạng yêu cầu cấp thiết Xí nghiệp xây dựng nói riêng ngành xây dựng nói chung. Từ đặt yêu cầu có biện pháp, chiến lược nâng cấp mặt hàng vật liệu xây dựng. 8. Các nội dung phạm vi đề tài 8.1. Nội dung - Chương I: Giới thiệu. - Chương II: Cơ sở lý thuyết. - Chương III: Tổng quan Xí nghiệp 406. - Chương IV: Quản lý chất lượng trạng quản lý chất lượng. - Chương V: Phân tích, đánh giá, giải pháp nâng cao chất lượng mặt hàng vật liệu xây dựng. - Chương VI : Kết luận, kiến nghị. 9.Phương pháp thực - Thu thập số liệu phương pháp định lượng. - Đi thực tập trực tiếp Công ty 622 (Xí nghiệp 406) để phân tích số liệu thu thập đề xuất giải pháp khắc phục. GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) - Tham khảo ý kiến ban quản lý chất lượng. - Thu thập thông tin chất lượng vật liệu xây dựng Xí nghiệp cách vấn trực tiếp. 10. Kế hoạch tiến độ thực đề tài: - Từ 1/8 – 11/8/2013 sửa Đề cương. - Từ 12/8 – 18/8/2013 sửa Chương I. - Từ 19/8 – 30/8/2013 sửa Chương II. - Từ 1/9- 31/10/2013 sửa Chương III, IV, V. - Từ 31/10 – 15/11/2013 sửa Chương VI hoàn chỉnh toàn bộ. SINH VIÊN THỰC HIỆN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Thái Huỳnh Thậm DUYỆT CỦA BỘ MÔN GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm Th.s Phạm Thị Vân DUYỆT CỦA HỘI ĐỒNG LUẬN VĂN MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) PHỤ LỤC PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU VÀ CHUẨN BỊ MẪU THỬ A- Phương pháp lấy mẫu : ST T Tên sản phẩm Tần số Vị trí Phương pháp lấy mẫu Chia hầm tàu/ Xàlan nhiều điểm cách nhau, dùng dụng cụ lấy mẫu theo vị trí chia, lấy 10 vị trí khác trộn để làm mẫu thử. Số lượng 01 Clinker Một lần/ đợt nhập Tại Xàlan/ Tàu 02 Đá Pouzoolane Một lần/ đợt nhập Tại Xàlan/ Tàu Tương tự phần 10 kg 03 Thạch cao Một lần/ đợt nhập ( nt ) ( nt ) kg 04 Trợ nghiền Một mẫu / đợt nhập Tại kho Lấy ngẫu nhiên lô hàng nhập kg Kho vỏ bao Lấy ngẫu nhiên kiện vỏ bao.Trường hợp số mẫu bao đại diện đem thử không đạt tiền hành lấy mẫu đại diện lại thử lại( số lần lấy thử lại không vượt 10 lần). Kết tính 10 05 Vỏ bao Một lần / đợt nhập GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 20 kg Ghi Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) 06 07 Xi măng bán TP 1,5 giờ/ lần Xi măng thành phẩm Một lần/ đợt kiểm tra ( có yêu cầu) GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm Sau phân ly hạt/máy đóng bao MSSV: 1101519 Kho XM th/phẩm lại: Bình quân tỉ lệ bao bể tổng số lần thử. Mẫu xi măng dùng thử nghiệm lấy theo mục mục TCVN-4787: 2001 -Mở miệng bao vị trí lưỡi gà, dùng ống lấy mẫu xúc dọc bao, gập miệng bao lại. -Mẫu XM lấy theo mục mục TCVN-4787:01 10 kg 10kg Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) B- Chuẩn bị mẫu thử : STT Vị trí Tên sản phẩm 01 Clinker Tại Xàlan/ Tàu 02 03 Đá Pouzoolane Thạch cao Tại Xàlan/ Tàu ( nt ) 04 Trợ nghiền Tại kho 05 Vỏ bao Kho vỏ bao 06 07 Xi măng bán TP Xi măng thành phẩm Sau phân ly hạt/ máy đóng bao Kho XM th/phẩm GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm Chuẩn bị mẫu thử -Mẫu chuẩn bị theo mục A, sau mẫu đập sơ đến kích cỡ – 10 mm, đổ mẫu lên thép sạch, dùng bay lớn trộn nhiều lần , sau vun thành hình nón, dùng bay gạt mẫu thành hình tròn, sau rút gọn mẫu theo phương pháp chhia tư để có mẫu trung bình thí nghiệm Tương tự phần ( nt ) Mẫu chuẩn bị theo mục phần A, sau đem so sánh với mẫu chuẩn gửi đến quan bên để phân tích kiểm tra chất lượng ( cần ) Sau chuẩn bị theo mục phần A, tiến hành đóng thử đồng thời mời HĐ nghiệm thu xuuống để đánh giá chất lượng vỏ bao Mẫu chuẩn bị theo mục TCVN-4787:2001 Mẫu chuẩn bị theo mục TCVN-4787:2001 MSSV: 1101519 Số lượng 10 kg kg kg kg 10 kg kg Ghi Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) PHỤ LỤC PHIẾU KẾT QUẢ KIỂM TRA NGUYÊN LIỆU 1- Tên nguyên liệu kiểm tra : 2- Vị trí / phương tiện vận chuyển: 3- Số lượng : 4- Ngày cung cấp : 5- Ngày lấy mẫu : 6- Ngày thử mẫu : 7- Lưu mẫu đến : 8- Tình trạng mẫu: 9- Kết thử nghiệm : STT Tiêu chuẩn thử nghiệm Đơn vị Phương pháp thử Kết Chuẩn mực cho phép Kết luận : Ngày .Tháng Năm20 .…. QUẢN ĐỐC TỔ KCS GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) PHỤ LỤC BIÊN BẢN KIỂM TRA VỎ BAO Thành phần Hội đồng kiểm tra gồm có : 1011- -Tổ KCS : Họ tên : . - Thủ kho NVL Họ tên : Cùng tiến hành kiểm tra lô vỏ bao nhập ngày … /… / 20 - Vỏ bao loại : ………… Số lượng: ……………… Kết kiểm tra sau : Kích thước : - Chiều dài : - Chiều rộng: - Chiều cao: - Lưỡi gà : - Miệng vỏ bao: - Trọng lượng vỏ bao: - Màu sắc : - Nhãn hiệu : Khối lượng qui định cho bao xi măng: 50kg Lấy 10 ngẩu nhiên đóng thử thả từ độ cao m. - Đạt :………… % - Không đạt: ……….% Kết luận Hội đồng : BAN QUẢN ĐỐC GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm THỦ KHO MSSV: 1101519 TỔ KCS Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) PHỤ LỤC PHIẾU KẾT QUẢ THỬ CƠ LÝ Mẫu :…………Lô:……………….Ca:…… Ngày … /… / 20 . Ngày đúc mẫu:………………………………………………………. Ngày thử mẫu:……………………………………………………. Lưu mẫu đến:…………………………………………………… Kết thử nghiệm: Tiêu chuẩn thử nghiệm 1- Độ mịn : -Lượng sót sàng 0,08mm -Tỷ diện ( Blaine) TCVN 6260 1997 Đơn vị Phương pháp thử % Cm2/g TCVN 403085 - % TCVN 6017– 95 - MPa TCVN 601695 -  14  30 Phút Giờ TCVN 601795 -  45  10 mm TCVN 601795 -  10 % TCVN 141 – 98 -  3.5 Kết  12  2700 ` 2- Lượng nước tiêu chuẩn 3- Giới hạn bền nén: - ngày - 28 ngày 4- Thời gian đong kết: - Bắt đầu - Kết thúc 5- On định thể tích: ( theo Le chatelier ) 6- Hàm lượng S03 Ngày ….Tháng… Năm… QUẢN ĐỐC GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm TỔ KCS MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) PHỤ LỤC BẢNG THEO DÕI NGHIỀN Ngày,tháng, năm Trực sản xuất KCS GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm Cơ điện Độ mịn silô,% Số hiệu Độ mịn silô MSSV: 1101519 Sản lượng silô, kg Số hiệu Sản siô lượng Đơn hợp liệu,% Clinker Đá pou Thạch cao Kiểm tra trợ nghiền Ghi Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) PHỤ LỤC BẢNG THEO DÕI CƠ LÝ Ngày đúc mẫu Ca sản xuất Tên mẫu GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm Cường độ nén (MPa) ngày 28 ngày F(KN) P(MPa) F(KN) P(MPa) MSSV: 1101519 Ghi Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) PHỤ LỤC BẢNG THEO DÕI ĐÓNG BAO Trực sản xuất Ngày Đóng bao KCS GVHD: Ths. Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm Ca đ/bao MSSV: 1101519 Kiểm tra độ mịn Độ Số mịn, silô % Sản lượng đóng bao Số silô Sản lượng Loại xi măng [...]... Hình 3.2 Sơ đồ công nghệ sản xuất xi măng …………………………………29 GVHD: Ths Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) TÓM TẮT Đề tài Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) , được thực hiện tại Xí nghiệp 406 – Công ty 622 trong khoảng thời gian từ... tìm hiểu và đưa ra những giải pháp nâng cao chất lượng xi măng của Xí nghiệp, đồng thời tìm hiểu công tác quản lý chất lượng của Xí nghiệp GVHD: Ths Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) CHƯƠNG II CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Khái quát chất lượng sản phẩm 2.1.1 Khái niệm về chất lượng sản phẩm Chất lượng. .. và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Hiểu rõ tình hình quản lý chất lượng sản phẩm của Xí nghiệp, nhận định để có giải pháp hợp lý nhằm góp phần cùng Xí nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm GVHD: Ths Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) 1.2.2... bảo quản tốt cũng như không có kế hoạch quản lý chất lượng vật liệu tốt thì chất lượng vật liệu xây dựng sẽ giảm, dẫn đến chất lượng công trình sẽ không cao Để giải quyết thực trạng trên đồng thời có kiến thức về quản lý chất lượng và mong muốn đóng góp một phần vào công tác quản lý chất lượng của Xí nghiệp đó là lý do em thực hiện đề tài Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải. .. các Xí nghiệp xây dựng nói riêng và của ngành xây dựng nói chung Từ đó tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) 1.4 Nội dung - Chương I: Giới thiệu - Chương II: Cơ sở lý thuyết - Chương III: Tổng quan về Xí nghiệp 406 - Chương IV: Quản lý chất lượng và hiện trạng quản lý chất lượng - Chương V: Phân tích, đánh giá, giải pháp nâng cao chất lượng. .. 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) tiến chất lượng có nghĩa là nỗ lực không ngừng nhằm không những duy trì mà còn nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm” 2.2 Quản lý chất lượng 2.2.1 Khái niệm - Quản lý chất lượng là tập hợp những hoạt động của chức năng quản lý chung xác định chính sách chất lượng, mục đích, trách nhiệm và thực hiện... lãnh đạo và cán bộ quản lý thông qua các hoạt động thực tế, xây dựng cơ sở để giới thiệu các kỹ thuật cải tiến GVHD: Ths Phạm Thị Vân SVTH: Thái Huỳnh Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) 2.4 Hệ thống quản lý chất lượng 2.4.1 Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện TQM 2.4.1.1 Khái niệm Quản lý chất lượng toàn diện – TQM là... Thậm MSSV: 1101519 Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) 1.5 Phương pháp - Thu thập số liệu bằng phương pháp định lượng - Thực tập trực tiếp tại Xí nghiệp để thu thập số liệu, tính toán từ đó đề xuất các giải pháp khắc phục - Tham khảo ý kiến của ban quản lý chất lượng - Thu thập thông tin chất lượng vật liệu xây dựng của Xí nghiệp bằng cách... ty 622) 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu quá trình hoạt động – Công ty 622 (Xí nghiệp 406) - Tìm hiểu, Phân tích và đánh giá các mặt mạnh yếu trong công tác quản lý chất lượng vật liệu xây dựng xây dựng - Công ty 622 (Xí nghiệp 406) - Phân tích nguyên nhân làm giảm chất lượng xi măng, đề xuất giải pháp nhằm nâng cao mặt hàng vật liệu xây dựng – Công ty 622 (Xí nghiệp 406) 1.3 Giới thiệu thực trạng có... Tìm hiểu công tác quản lý chất lượng xi măng, nhận định và giải pháp- Xí nghiệp 406 (Công ty 622) + Chất lượng thành phần là mức chất lượng có thể thỏa mãn nhu cầu mong đợi của một số người hay một số nhóm người Đây là mức chất lượng hướng vào một nhóm người nhất định, một số bộ phận tạo nên chất lượng toàn diện, đáp ứng nhu cầu theo sở thích cá nhân 2.1.6 Các yếu tố tạo nên chất lượng sản phẩm - Chất . 110 151 9 5. 2. 2. Kiểm tra mẫu chuẩn 57 5. 2. 3. Lưu kho, bao gói, bảo quản 57 5. 2. 4. Thường xuyên Kiểm tra độ mịn bán thành phẩm 59 5. 2 .5. Thường xuyên kiểm tra và thử nghiệm thành phẩm. 59 5. 2. 6 định chất lượng 9 2. 2 .2. 2. Tổ chức thực hiện 10 2. 2 .2. 3. Kiểm tra, kiểm soát chất lượng 10 2. 2 .2. 4. Chức năng kích thích 10 2. 2 .2 .5. Điều chỉnh, điều hòa và phối hợp 11 2. 2.3. Một số phương. 3 .2. 2 .2. Phó Giám đốc Chính trị 23 3 .2. 2.3. Phó Giám đốc phụ trách xưởng Đồng Tâm 23 3 .2. 2.4. Phó Giám đốc phụ trách kinh doanh 25 3 .2. 2 .5. Phó Quản đốc phân xưởng Bình Minh 26 3 .2. 2.6. Kế