BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ------ ------ ĐỖ ĐÌNH HẢO ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA NƯỚC THẢI SẢN XUẤT VÀNG MÃ ĐẾN MÔI TRƯỜNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP QUẢN LÝ TẠI XÃ SONG HỒ, HUYỆN THUẬN THÀNH TỈNH BẮC NINH CHUYÊN NGÀNH: MÔI TRƯỜNG MÃ SỐ: 60.44.03.01 . NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. CAO VIỆT HÀ HÀ NỘI, 2015 LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tôi. Các số liệu, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu khác. - Tôi xin cam đoan cộng tác, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Tác giả luận văn ĐỐ ĐÌNH HẢO Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập, nghiên cứu hoàn thiện luận văn, nhận quan tâm, giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể. Nhân xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành mình: Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới PGS. TS. Cao Việt Hà giảng viên hướng dẫn khoa học cho tôi, Cô tâm huyết, tận tình hướng dẫn, bảo cho suốt thời gian thực luận văn. Tôi xin bày tỏ cảm ơn tới Ban giám đốc Học viện thầy giáo, cô giáo Khoa Môi trường, Ban Quản lý đào tạo giúp đỡ có ý kiến đóng góp quý báu cho trình học tập, nghiên cứu vừa qua. Qua xin gửi lời cảm ơn tới Đảng Bộ huyện, UBND huyện Thuận Thành, Đảng Uỷ, UBND xã Song Hồ hộ dân sản xuất vàng mã xã Song Hồ tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ cho suốt trình nghiên cứu thực đề tài. Cuối xin cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp cổ vũ, động viên nhiệt tình tạo điều kiện giúp đỡ mặt để hoàn thành tốt chương trình học tập nghiên cứu đề tài khoa học này. Một lần xin trân trọng cảm ơn tất cả! Hà Nội, ngày tháng 04 năm 2015 Tác giả luận văn Đỗ Đình Hảo Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình vii MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Yêu cầu đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Khái niệm làng nghề, phân loại lịch sử phát triển làng nghề. 1.1.1 Khái niệm làng nghề. 1.1.2 Phân Loại làng nghề. 1.1.3 Lịch sử phát triển làng nghề. 1.2 Đặc điểm chung làng nghề Việt Nam. 1.3 Tình hình phát triển làng nghề vàng mã Việt Nam. 12 1.3.1 Vàng mã nhu cầu người dân với sản phẩm vàng mã. 12 1.3.2 Tình hình phát triển nghề làm vàng mã nước. 15 1.3.3 Tình hình phát triển làng nghề Bắc Ninh. 19 Hiện trạng môi trường ảnh hưởng sản xuất vàng mã 1.4 sản phẩm từ giấy nhuộm khác tới môi trường. 23 Сhương ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 31 2.2 Nội dung nghiên cứu 31 2.2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh 2.2.2 31 Tình hình sản xuất vàng mã xã Song hồ huyện Thuận thành tỉnh Bắc Ninh Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 31 Page iii 2.2.3 Đề xuất số biện pháp giảm thiểu tác động tiêu cực hoạt động sản xuất vàng mã tới môi trường làng nghề 2.3 32 Phương pháp nghiên cứu 32 2.3.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 32 2.3.2 Phương pháp vấn hộ dân 32 2.3.3 Phương pháp lấy mẫu nước phân tích nước phòng thí nghiệm 32 2.3.4 Phương pháp thống kê, xử lý số liệu. 34 2.3.5 Phương pháp so sánh 34 2.3.6 Các phương pháp khác 34 2.4 Vị trí lấy mẫu 35 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 36 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Song hồ huyện Thuận thành tỉnh Bắc ninh 36 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 36 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội. 39 3.1.3 Thực trạng quản lý môi trường làng nghề xã Song Hồ 43 3.2 Tình hình sản xuất vàng mã xã Song hồ 45 3.2.1 Tình hình phát triển nghề làm vàng mã xã Song Hồ 45 3.2.2 Quy mô sản xuất hộ gia đình 48 3.3 3.3.1 Đánh giá sản xuất làng nghề đến chất lượng nước mặt khu vực làng nghề Quy trình sản xuất vàng mã tác động tới chất lượng nước mặt làng nghề 3.3.2 49 Kết quan trắc chất lượng chất lượng nước Làng nghề Song hồ giai đoạn 3/2013 – 11/2014 3.3.3 51 Đánh giá ảnh hưởng nước thải sản xuất vàng mã đến môi trường xã Song Hồ. 3.4 49 Đề xuất số giải pháp xử lý công tác quản lý môi trường. 58 60 3.4.1 Các giải pháp công tác quản lý môi trường. 60 3.4.2 Giải pháp công nghệ kỹ thuật xử lý nước thải. 61 KẾT LUẬN 65 Kết luận 65 Kiến nghị 66 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv TÀI LIỆU THAM KHẢO 68 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu Diễn giải BOD lượng oxy cần thiết để oxy hoá phần hợp chất hữu dễ phân huỷ vi sinh vật. BTNMT Bộ Tài nguyên môi trường BVMT Bảo vệ môi trường CNH-HĐH Công nghiệp hóa đại hóa COD lượng oxy cần để oxy hoá toàn chất hoá học nước DO Ô xy hòa tan KCN: Khu công nghiệp KTXH Kinh tế xã hội HTX Hợp tác xã NN Nước Ngầm NM Nước Mặt NT Nước Thải TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TCCP Tiểu chuẩn cho phép TCMT Tổng cục môi trường. TTCN Tiểu thủ công nghiệp QCVN Quy chuẩn Việt Nam TT Thông Tư TSS Tổng chất rắn lơ lửng nước Cu Đồng Mn Mangan Zn Kẽm TP HCM Thành phố Hồ Chí Minh UBND Ủy ban nhân dân XHCN Xã hội chủ nghĩa Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v XN Xí nghiệp DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 Kết phân tích chất lượng nước làng nghề Phong Khê 24 1.2 Kết phân tích chất lượng nước mặt nước thải Phú Lâm 27 1.3 Kết quan trắc môi trường không khí làng giấy phong khê. 28 2.1 Các tiêu phương pháp phân tích nước 34 3.1 Một số thông số khí hậu huyện Thuận thành 37 3.2 Tình hình phân bố dân cư xã Song Hồ năm 2014 40 3.3 Tình hình tham gia sản xuất vàng mã hộ dân xã Song hồ huyện Thuận thành tỉnh Bắc Ninh 46 3.4 Kết điều tra tình hình sản xuất vàng mã hộ gia đinh 48 3.5 Kết phân tích nước cống thải chung thôn Đạo Tú năm 2013 54 3.6 Kết phân tích nước cống thải chung thôn Đạo Tú năm 2014 55 3.7 Kết phân tích nước ngầm thôn Đạo Tú, xã Song Hồ 57 3.8 Kết phân tích chất lượng nước mặt khu vực làng nghề 58 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 1.1 Sản phẩm gốm gia dụng Bát Tràng 1.2 Sản phẩm trống làng nghề Đọi Tam 1.3 Thuyền thúng Phú Yên 1.4 Sản phẩm ngựa giấy 17 1.5 Sản xuất loại mũ quan 17 2.1 Sơ đồ vị trí lây mẫu nước thải xã Song Hồ. 35 3.1 Sơ đồ vị trí xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh 36 3.2 Cơ cấu kinh tế xã Song Hồ, huyện Thuận thành tỉnh Bắc Ninh năm 2014 40 3.3 Tạo hình hàng mã 47 3.4 Mọi người chuẩn bị hia mũ cho Táo quân 47 3.5 Quy trình sản xuất vàng mã 50 3.6 Quá trình bồi giấy màu 50 3.7 Quá trình tô màu mũ 51 3.8 Nước thải từ hộ sản xuất vàng mã có quy trình bồi giấy 53 3.9 Sơ đồ xử lý nước thải làm vàng mã quy mô hộ gia đình 61 3.10 Sơ đồ xử lý nước thải làm vàng mã quy mô từ 10 – 15 hộ 63 3.11 Sơ đồ quy trình xử lý nước thải có chứa phẩm màu 64 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii MỞ ĐẦU 1.1. Tính cấp thiết đề tài Làng nghề - đặc thù nông thôn Việt Nam – đóng vai trò quan trọng phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, góp phần chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hóa – đại hóa. Tuy hình thành phát triển hàng trăm năm đến hầu hết chúng hình thành tự phát, nhỏ lẻ. Bên cạnh đó, sản xuất làng nghề sử dụng thiết bị thủ công, đơn giản công nghệ lạc hậu, hiệu sử dụng nguyên, nhiên liệu thấp, mặt sản xuất hạn chế, ý thức người dân bảo vệ môi trường chưa cao. Do đó, nhiều hoạt động sản xuất làng nghề tạo sức ép không nhỏ đến chất lượng môi trường sống làng nghề cộng đồng xung quanh. Nước yếu tố thiếu sống, chất lượng nước có ảnh hưởng định tới chất lượng sống cư dân địa phương. Tuy nhiên phát triển làng nghề gây nhiều ảnh hưởng xấu tới môi trường có nguồn nước. Hoạt động sản xuất làng nghề thường gắn với gia đình, có quy mô sản xuất nhỏ lẻ, đồng thời phụ thuộc vào nhu cầu, đòi hỏi tức thời thị trường. Nhận thức người dân bảo vệ môi trường nhiều hạn chế nước thải trình sản xuất làng nghề thải trực tiếp xuống cống, mương thoát nước xung quanh làng nghề gây ô nhiễm môi trường. Hiện nhà nước nói chung tỉnh Bắc Ninh nói riêng có nhiều sách để thực công tác bảo vệ môi trường làng nghề. Ngày 26/6/2013, Bộ Tài nguyên Môi trường ban hành văn số 2436/BTNMT-TCMT triển khai thực đề án tổng thể bảo vệ môi trường làng nghề, tỉnh Bắc Ninh có văn số 1442/UBNDNN.TN ngày 16/7/2013 triển khai thực đề án tổng thể bảo vệ môi trường làng nghề để giữ sản xuất làng nghề đồng thời đảm bảo sức khỏe người dân khu vực. Xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh có nghề làm tranh Đông Hồ, nhu cầu xã hội đa số hộ chuyển sang làm nghề sản xuất Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vàng mã. Quá trình sản xuất sản phẩm đòi hỏi sử dụng nhiều phẩm màu để nhuộm giấy tạo nhiều màu sắc đa dạng cho sản phẩm. Việc tạo màu chủ yếu phẩm màu hóa chất tạo màu khác. Phẩm màu thừa, quyét giấy bám bề mặt, hàng ngày hộ rửa sân nước thải kéo theo chất tẩy rửa thải cống, rãnh thoát nước ao hồ làm ô nhiễm nguồn nước, có khả gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người dân. Xuất phát từ thực trạng trên, tiến hành nghiên cứu đề tài “Đánh giá ảnh hưởng nước thải sản xuất vàng mã đến môi trường đề xuất giải pháp quản lý xã Song Hồ, huyện Thuận Thành tỉnh Bắc Ninh”. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá chất lượng môi trường làng nghề, đặc biệt môi trường nước thải từ trình sản xuất vàng mã làng nghề sản xuất vàng mã xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh đến môi trường, hệ sinh thái sức khỏe người dân - Đề xuất số giải pháp nhằm giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực hoạt động làng nghề tới chất lượng môi trường nước làng nghề. 1.3. Yêu cầu đề tài - Đề tài nghiên cứu sở thông tin, số liệu, tài liệu điều tra phải trung thực, xác, đảm bảo độ tin cậy phản ánh thực trạng môi trường làng nghề sản xuất vàng mã xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. - Việc phân tích, xử lý số liệu phải sở khoa học, có định tính định lượng phương pháp nghiên cứu phù hợp. - Các giải pháp đề xuất phải có tính thực tế mang lại hiệu cao áp dụng. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page Hình 3.10: Sơ đồ xử lý nước thải làm vàng mã quy mô từ 10 – 15 hộ Nguyên tắc vận hành. Nước thải sản xuất sau lọc qua song chắn rác đưa vào bể lắng sơ bộ, sau đưa qua bể điều hòa lưu lượng. Tại thành phần lưu lượng nước điều hòa tạo nguồn nước có độ đồng thành phần trước đưa sang bể phản ứng. Các hóa chất xử lý đưa vào tạo phản ứng đưa sang bể lắng thứ cấp để tách pha pha nước không lẫn bùn lắng với pha bùn rắn. Sau nước thải đưa qua bể lắng thứ cấp nước thải lọc tách chất rắn bể lọc cát xỉ than trước chuyển sang bể ổn định ao sinh học. Xỉ than bể lọc định kỳ thay trộn với vôi để đóng rắn đưa chôn lấp. Tuy nhiên với điều kiện thực tế Song hồ việc xử lý theo hộ gia đình đem lại hiệu tốt hơn. * Công nghệ xử lý nước thải có chứa phẩm màu trình sản xuất. Nước rửa có chứa phẩm màu sau thải hộ gia đình tổ chức thu gom đổ vào thùng phi sau đem xử lý công nghệ xử lý nước thải co chứa màu hàm lượng tinh bột, kim loại nặng. Nước thải chưa xử lý Kiềm Trung hòa (H2SO4+) Chất keo tụ (PAC) Bổ sung vi chất I Nước sau Sục không khí xử lý II Chất thải rắn Bể xử lý chất III Nước sau xử lý IV Bùn (xơ, sợi tái sử dụng làm bìa xốp Bùn vi sinh Quay vòng V Bơm Bùn (xơ sợi) Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 63 Hình 3.11. Sơ đồ quy trình xử lý nước thải có chứa phẩm màu Nước thải từ dây chuyền chế biến giấy chưa qua xử lý đưa vào bể khuấy I ta cho vào chất để trung hòa kiềm axit H2SO4, nước thải trình sản xuất vàng mã có chứa phẩm màu nên ta cho thêm cacbon hoạt tính để hấp phụ màu số chất xúc tác khác. Tại nhờ lực ly tâm trọng lượng nên phần chất thải rắn lắng xuống tháo ngoài, phần nước tràn qua bể keo tụ II. Tại bể II chất rắn lơ lửng (SS) chất hữu phân hủy BOD keo tụ lại phần nước tràn sang bể lắng III. Tại bể lắng III bùn sơ sợi tháo để tái sử dụng nước tháo ao. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 64 KẾT LUẬN 1. Kết luận Trên sở kết nghiên cứu đề tài “Đánh giá ảnh hưởng nước thải sản xuất vàng mã đến môi trường đề xuất giải pháp quản lý xã Song Hồ, huyện Thuận Thành tỉnh Bắc Ninh” rút số kết luận sau đây: 1. Xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh có nghề truyền thống làm tranh Đông Hồ nhiên thập kỷ gần hầu hết hộ gia đình xã chuyển sang nghề làm hàng mã. Sản xuất vàng mã tập trung thôn xã Đông Khê, Đạo Tú, Lạc Hoài Tú Pháp với 90% số hộ làm nghề. Sản phẩm vàng mã xã đa dạng, sản xuất tập trung vào giai đoạn từ tháng đến tháng hàng năm. 2. Trong quy trình sản xuất vàng mã có gây phát sinh loại chất thải khác nước thải, khí thải chất thải rắn. Sản xuất vàng mã gây ảnh hưởng tới chất lượng môi trường nước chủ yếu nước thải chứa nhiều phẩm màu công nghiệp dùng để nhuộm giấy. 3. Môi trường nước xã Song Hồ khảo sát giai đoạn 2013-2014 cho kết sau: + Chất lượng nước ngầm làng nghề chưa có dấu hiệu bị ô nhiễm. + Chất lượng nước kênh mương quanh làng nghề có dấu hiệu bị ô nhiễm, số tiêu không đạt chất lượng nước mặt dành cho tưới tiêu nuôi trồng thuỷ sản. Các tiêu DO, COD, N-NH4+, P-PO43- không đạt QCVN 08/2008 BTNMT đặc biệt vào tháng 2/2015. Hàm lượng COD cao QCVN 08/2008 từ 1,6-2,2 lần. + Chất lượng nước thải sản xuất lấy xã Song Hồ có thông số vượt số vượt giá trị cho phép nhiều lần. Các chất ô nhiễm đặc trưng chủ yếu BOD5 , COD, TSS, Mn, tổng Nitơ, sunfua, N-amoni, Coliform. Trong năm 2014 nước thải có chất lượng vào cuối năm đợt tháng 11 năm 2014. Trong hàm lượng BOD5 vượt 3,57 lần; COD vượt 2,28 lần; TSS vượt 1,55 lần; Mn vượt 1,18 lần; Sunfua vượt 4,44 lần; Amoni vượt 9,86 lần; Tổng Nitơ vượt 2,86 lần; tổng P vượt 2,86 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 65 lần. Việc xả thải trực tiếp nguồn vào thủy vực tiếp nhận nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn tiếp nhận. 4. Để bảo vệ môi trường nước mặt xã, đảm bảo sản xuất bền vững bảo vệ sức khỏe người dân cần thực thi đồng số giải pháp sau: - Thực thi đồng nhiều sách giải pháp nhằm khuyến khích, hỗ trợ, giúp đỡ, tạo môi trường thuận lợi cho phát triển làng nghề. Trong đó, đặc biệt nhấn mạnh đến sách biện pháp bảo vệ môi trường. - Tăng cường mạng lưới quan trắc chất lượng môi trường nước hệ thống kênh thu thoát nước thải. - Tăng cường sách hỗ trợ vốn đầu tư công nghệ sản xuất cho phát triển làng nghề. - Tăng cường hỗ trợ đào tạo, nâng cao trình độ công tác quản lý bảo vệ môi trường cho đội ngũ cán xã thôn. 2. Kiến nghị Để ngăn chặn tình trạng ô nhiễm môi trường nước xã Song Hồ ảnh hưởng trình sản xuất vàng mã xã Song Hồ, nâng cao cải thiện sức khỏe người dân, đảm bảo cảnh quan môi trường xung quanh. Tôi xin đề xuất số kiến nghị sau đây: - Nâng cao nhận thức hiểu biết người dân vấn đề bảo vệ môi trường khuyến khích người dân giảm thiểu nguồn. - Nâng cao công tác quản lý môi trường thôn, xã quan quản lý cấp trên. - Xây dựng hệ thống thu gom nước thải hộ gia đình xây dựng hệ thống xử lý nước thải tập trung. - Tăng cường phối hợp với quan tuyên truyền, tổ chức trị đoàn thể, quần chúng nhân dân công tác truyền thông nâng cao nhận thức vấn đề môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe người dân môi trường xung quanh. Tuyên dương khen thưởng kịp thời tổ chức cá nhân có hành động bảo vệ môi trường để khuyến khích động viên. - Các thôn, làng phải tập trung xây dựng tổ đội vệ sinh thường xuyên tổ Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 66 chức thu gom rác thải, giữ vệ sinh môi trường xung quanh, ngõ xóm, thôn, làng. - Các hộ gia đình tự xây dựng hệ thống xử lý nước thải sở sản xuất trước thải môi trường hạn chế mức ô nhiễm. - Tăng cường công tác tra, kiểm tra, hướng dẫn sở thực tốt công tác bảo vệ môi trường hộ gia đình. - Thường xuyên tiến hành quan trắc chất lượng môi trường nước thải cống thải chung xã. - UBND xã tăng cường phối hợp với UBND huyện, ban ngành đoàn thể huyện để nâng cao công tác quản lý môi trường. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO • Tài liệu tiếng Việt 1. Báo cáo trạng môi trường làng nghề tranh Đông Hồ thôn Đông Khê, xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh năm 2014. 2. Bộ Tài nguyên & Môi trường (2008a). Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước thải, QCVN 40: 2008/BTNMT. 3. Bộ Tài nguyên & Môi trường (2008b). Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước mặt, QCVN 08: 2008/BTNMT. 4. Bộ Tài nguyên Môi trường (2008c). Báo cáo trạng môi trường quốc gia năm 2008, "Môi trường làng nghề Việt Nam". 5. Bộ Tài nguyên Môi trường (2011). Thông tư số 46/2011/TT-BTNMT Quy định bảo vệ làng nghề 6. Đặng Kim Chi (2005). Làng nghề Việt Nam Môi trường, NXB Khoa học kỹ Thuật. 7. Công thương Bắc Ninh (2010): Làng nghề Bắc Ninh hội nhập phát triển Bắc Ninh. 8. Nguyễn Trí Dĩnh (2005):Những giải pháp nhằm phát triển làng nghề số tỉnh đồng Sông Hồng, 9. Ngô Đồng (2008). Ô nhiễm môi trường làng nghề, làng văn hóa sức khỏe, Hà Nội. 10. Kế hoạch triển khai thực Đề án tổng thể Bảo vệ môi trường làng nghề đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 địa bàn tỉnh Bắc Ninh 11. Lê Thị Minh Lý (2003): Làng nghề việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể, Tạp chí Di sản văn hóa số -2003. 12. Trần Văn Nhân Ngô Thị Nga (2002). Giáo trình xử lý nước thải. Tái lần 2. NXB Khoa học Kỹ thuật. 13. Dương Bá Phượng (2001): Bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống trình công nghiệp hóa, đại hóa. Nhà xuất khoa học xã hội, Hà Nội. 14. Quy chế bảo vệ môi trường làng nghề, khu dân cư, cụm công nghiệp tỉnh Bắc Ninh năm 2013. 15. Phạm Công Sơn (2004). Làng nghề truyền thống Việt Nam, Nhà xuất văn hóa dân tộc, Hà Nội. 16. Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh (2007). Đề án Xử lý giảm thiểu ô nhiễm môi trường làng nghề địa bàn tỉnh Bắc Ninh Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh năm 2007 17. Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh (2014). Điều tra, đánh giá Tài nguyên nước huyện Thuận Thành. 18. Nguyễn Thanh Tâm (2009). “Xử lý nước thải làng nghề bảo vệ tài nguyên nước”, Tạp chí Tài nguyên Môi trường, số12/2009, 21-22. 19. UBND huyện Thuận Thành (2013a) Quy hoạch sử dụng đất xã Song Hồ giai đoạn Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 68 2011 đến 2020, 20. UBND huyện Thuận Thành (2013b) Kế hoạch sử dụng đất kỳ đầu 2011-2015 21. UBND xã Song Hồ (2009). Báo cáo số 25/BC-UB ngày 15/7/2009 quy hoạch phát triển sản xuất nông nghiệp đến năm 2020 22. UBND xã Song Hồ (2014). Báo cáo KT-XH xã Song Hồ năm 2014. 23. Trần Quốc Vượng : Ngành nghề truyền thống Việt Nam vị tổ nghề. 24. Trung tâm quan trắc môi trường- Sở tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh (2013) Kết quan trắc môi trường Nước thải Mạng lưới Quan trắc Tài nguyên Môi trường. 25. Trung tâm quan trắc môi trường- Sở tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh (2014) Kết quan trắc môi trường Nước thải Mạng lưới Quan trắc Tài nguyên Môi trường. *Tài liệu từ mạng Internet. 26. Nguyễn Thị Kiều Phương (2010). Kim loại nặng ảnh hưởng chúng người” truy cập ngày 02/12/2014 http://www.hoahocngaynay.com/vi/phattrien-ben-vung/an-toan-hoa-chat/232-kim-loai-nang-va-anh-huong-cua-no-doivoi-con-nguoi.html 27. Linh Nga (2014). Thực trạng ô nhiễm môi trường Việt Nam. Truy cập ngày 02/11/2014 http://www.hoinongdan.org.vn/moi-truong/10081-th-c-tr-ng-onhi-m-moi-tru-ng-vi-t-nam.html Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 69 Phụ lục 1. DANH SÁCH CÁC HỘ ĐIỀU TRA Ở LÀNG NGHỀ TT Họ tên Tuổi Địa Lê thị Diện 43 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Bùi Văn Tẩy 65 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Đỗ Thị Thắm 30 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Nguyễn Văn Sinh 32 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Nguyễn Như Khưởng 43 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Nguyễn Thị Hoa 50 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Nguyễn Văn Hùng 38 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Nguyễn Đăng Cao 43 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Nguyễn Đức Thắng 51 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 10 Nguyễn Tấn Phô 52 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 11 Đỗ Trọng Hiệp 42 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 12 Nguyễn Hữu Mạnh 35 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 13 Vũ Đăng Đo 33 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 14 Lê Thị Quyên 60 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 15 Nguyễn Văn Hưởng 30 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 16 Nguyễn Mạnh Hùng 46 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 17 Nguyễn Hữu Sơn 48 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 18 Nguyễn Thị Thư 42 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 19 Vũ Kim Đĩnh 50 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ 20 Nguyễn Thị Tân 45 Thôn Đạo Tú-Xã Song Hồ Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 70 PHỤ LỤC 2: CÁC MẪU PHIẾU KẾT QUẢ PHÂN TÍCH Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 71 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 72 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 73 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 74 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 75 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 76 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 77 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 78 [...]... cơ sở sản xuất vàng mã 1.4 Hiện trạng môi trường và các ảnh hưởng của sản xuất vàng mã và các sản phẩm từ giấy nhuộm khác tới môi trường - Ảnh hưởng đến môi trường nước Chúng ta đã biết hàng mã làm bằng giấy có nhiều màu sắc Người dân làm nghề phải mua bột phẩm màu về pha, quệt lên những tấm giấy to bản, sau đó đem phơi Phẩm màu còn thừa và nước thải được bà con đổ thẳng ra cống hoặc rãnh thoát nước. .. biệt vào những ngày giáp tết và đầu năm việc sản xuất vàng mã càng tấp nập để phục vụ cho những ngày cuối năm Ngày nay, nghề làm vàng mã ở tỉnh Bắc Ninh không chỉ phát triển ở xã Song Hồ mà còn lan sang một số xã lân cận, tạo công ăn việc làm cho những người già, trẻ em và một số lao động nhàn rỗi Giấy để làm vàng mã được sản xuất chủ yếu tại Đông Cao, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh là nơi cung cấp... nguyên và môi trường tỉnh Bắc Ninh, 2007 Ghi chú: N1: Nước sông trước điểm thải 500 m N2: Nước sông sau điểm thải 500 m N3: Nước cống chung N4: Nước bể ngâm kiềm N5: Nước thải xeo Như đốt, rải vàng mã một cách phổ biến với số lượng lớn như hiện nay ở Huế đã ảnh hưởng rất nhiều đến đời sống và môi trường Dòng sông Hương mỗi năm phải “hứng” hơn cả chục tấn vàng mã từ hai kỳ lễ hội Điện Hòn chén Và sau... đơn vị sản xuất và khái niệm đơn vị hành chính còn có đặc trưng riêng biệt là tính cộng đồng cư trú, cộng đồng lợi ích và cộng cảm rất cao ( Tạp chí di sản văn hóa số 4, 2003) 1.3 Tình hình phát triển làng nghề vàng mã ở Việt Nam 1.3.1 Vàng mã và các nhu cầu của người dân với sản phẩm vàng mã Trong văn bản pháp luật có hai khái niệm đồ mã và vàng mã, đó là hai khái niệm có nội dung khác nhau Vàng mã là... Tài nguyên và môi trường tỉnh Bắc Ninh, 2007 Ghi chú: N1: Nước sông Ngũ Huyện Khê trước điểm thải 500m N2: Nước sông Ngũ Huyện Khê sau điểm thải 500m N3: Nước thải cống chung N4: Nước thải công đoạn xeo Kết quả phân tích chất lượng nước thải và nước sông Ngũ Huyện Khê tại địa phận xã Phú Lâm cho thấy: + Nước sông Ngũ Huyện Khê có độ màu cao (từ 165 - 211 Pt-Co, vượt tiêu chuẩn cho phép 3,3 đến 4,22 lần);... trong nước thải cao nên lượng ô xy hoà tan Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 27 tại các mương dẫn nước thải hầu như không có và nước thải trong tình trạng thiếu khí dẫn đến quá trình phân huỷ yếm khí các chất hữu cơ gây mùi hôi thối khó chịu (như H2S) (Sở Tài nguyên và môi trường tỉnh Bắc Ninh, 2007) - Ảnh hưởng môi trường không khí Việc sản xuất vàng mã cũng ảnh. .. m3 nước thải và theo Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Bắc Ninh hàm lượng BOD, COD cao hơn TCCP từ 4-6 lần Trong Công nghiệp sản xuất giấy nước thải có lưu lượng và tải lượng cũng như độc tính của các chất ô nhiễm cao như dịch chiết từ thân cây, các axit béo, một số sản phẩm phân hủy của lignin và các dẫn xuất của lignin đã bị clo hóa, các chất ô nhiễm hữu cơ là nguồn gây ô nhiễm môi trường nước mặt và. .. lượng và nguyên liệu Ngoài ra, vấn đề vệ sinh công nghiệp không được chú ý, nơi sản xuất và sinh hoạt không được cách ly Chính vì những lý do đó đã dẫn đến môi trường tại làng nghề ngày càng ô nhiễm Trong nhiều ngành nghề truyền thống của Tỉnh Bắc Ninh thì nghề làm Tranh Đông Hồ ngày nay đã bị mai một và được thay thế bằng nghề làm vàng mã tại xã Song Hồ đang phát triển mạnh mẽ và hàng năm sản xuất. .. chủ nhân của nó đã có thâm niên hơn chục năm theo nghề vàng mã Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 16 Hình 1.4 Sản phẩm ngựa giấy Hình 1.5 Sản xuất các loại mũ quan - Tỉnh Quảng Ninh Trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh có Công ty TNHH một thành viên sản xuất gia công vàng mã xuất khẩu Nghề gia công vàng mã không đòi hỏi lao động có tay nghề cao Do đó, từ khi đi vào hoạt... cấp Theo đánh giá của viện này, việc sản xuất và kinh doanh vàng mã đã dần được mặc nhiên ngầm thừa nhận là một ngành nghề thủ công tại Huế, đưa đến lợi nhuận không hề nhỏ Trên thị trường vàng mã xứ Huế, trung bình một bộ vàng mã (áo quần, tiền vàng, giày dép, nón mũ, sớ…) có giá 40 ngàn đồng Một ngày trung bình người thợ làm được khoảng 5 bộ, nguồn nguyên liệu được nhập về từ các đại lý với giá cả vừa . hưởng của nước thải sản xuất vàng mã đến môi trường và đề xuất giải pháp quản lý tại xã Song Hồ, huyện Thuận Thành tỉnh Bắc Ninh . 1.2. Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá chất lượng môi trường. Đánh giá ảnh hưởng của nước thải sản xuất vàng mã đến môi trường xã Song Hồ. 58 3.4 Đề xuất một số giải pháp xử lý và công tác quản lý môi trường. 60 3.4.1 Các giải pháp về công tác quản lý. là môi trường nước thải từ quá trình sản xuất vàng mã của làng nghề sản xuất vàng mã xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh đến môi trường, hệ sinh thái và sức khỏe người dân - Đề xuất