TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MƠN THÚ Y TRẦN BẢO TỒN KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA NGHỆ (CURCUMA LONGA L.) ĐỐI VỚI VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA NGHỆ LÊN SỰ TĂNG TRƢỞNG CỦA GÀ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH DƢỢC THÚ Y Cần Thơ, 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH DƢỢC THÚ Y KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA NGHỆ (CURCUMA LONGA L.) ĐỐI VỚI VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA NGHỆ LÊN SỰ TĂNG TRƢỞNG CỦA GÀ Giảng viên hƣớng dẫn Sinh viên thực ThS BÙI THỊ LÊ MINH TRẦN BẢO TOÀN MSSV: 3102991 Lớp: CN10Y4A1 – K36 Cần Thơ, 2014 i TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MƠN THÚ Y Đề tài: “Khảo sát tính kháng khuẩn nghệ (curcuma longa l.) vi khuẩn Escherichia coli ảnh hƣởng nghệ lên tăng trƣởng gà”, sinh viên Trần Bảo Toàn thực Bộ môn Thú Y, khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng, trƣờng Đại Học Cần Thơ Từ tháng 8/2014 đến tháng 12/2014 Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2014 Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2014 Giảng viên hƣớng dẫn Duyệt Bộ Môn ThS Bùi Thị Lê Minh Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2014 Duyệt Khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng ii LỜI CẢM ƠN Qua năm học tập trƣờng Đại học Cần Thơ, hơm tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Trong trình học tập thực luận văn tơi vững tâm bên cạnh tơi ln có nguồn động viên to lớn dạy bảo tận tình cha mẹ thầy Cám ơn cha mẹ hết lịng con, ngƣời dành đời cho cất bƣớc đến trƣờng Xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến cô Bùi Thị Lê Minh ngƣời bảo tận tình, khơng quản khó nhọc, thời gian cơng sức động viên tơi suốt q trình học tập thực đề tài Chân thành cám ơn cô cố vấn học tập Châu Thị Huyền Trang giúp đỡ năm học tập trƣờng Cám ơn quý thầy cô Bộ môn Thú Y Bộ môn Chăn Nuôi truyền đạt cho kiến thức, kinh nghiệm quý báu, lẫn nhận thức xã hội trình học tập trƣờng Cám ơn anh chị cao học K20, bạn bè lớp Dƣợc thú y K36, Thú y K36, em lớp Dƣợc thú y K37 động viên, chia giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài Cuối lời xin chúc quý thầy cô anh, chị, em, bạn bè dồi sức khỏe thành đạt sống ! Trần Bảo Tồn iii TĨM LƢỢC Đề tài nghiên cứu tính kháng khuẩn nghệ (Curcuma longa L.) vi khuẩn E.coli sử dụng nghệ phòng bệnh tiêu chảy gà thực từ tháng đến tháng 12 năm 2014.Đề tài ghi nhận kết MIC dịch chiết củ nghệ tươi giống vi khuẩn E coli phân lập gà thả vườn nuôi nông hộ Thành phố Cần Thơ 50-100 µg/ml Kết thí nghiệm cho thấy, tiêu tăng trọng, hệ số chuyển hoá thức ăn (FCR) gà nghiệm thức có bổ sung nghệ tươi vào phần tương đương với nghiệm thức không bổ sung nghệ tươi mức tiêu tốn thức ăn gà qua tuần tuổi nghiệm thức có bổ sung nghệ tươi thấp so với nghiệp thức không bổ sung nghệ Cụ thể, nghiệm thức bổ sung nghệ tươi mức 1%, 2%, 3%, 4%, mức tăng trọng bình quân gà khoảng 205,39 – 224,21 g/con/tuần, tiêu tốn thức ăn trung bình gà dao động mức 2,34 – 2,43 Việc bổ sung nghệ tươi vào phần thức ăn cho gà mức 1%, 2%, 3%, 4% phòng bệnh tiêu chảy vi khuẩn E.coli Từ khóa: củ nghệ, vi khuẩn E.coli, hệ số chuyển hóa thức ăn, MIC iv MỤC LỤC Trang tựa i Trang duyệt ii Lời cảm ơn iii Tóm lƣợc iv Mục lục v Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình ix CHƢƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Giới thiệu nghệ .3 2.1.1 Đặc điểm thực vật 2.1.2 Thành phần hóa học 2.1.3 Một số nghiên cứu tác dụng dƣợc lý nghệ .5 2.1.4 Một số kinh nghiệm dân gian sử dụng nghệ phòng trị bệnh gà 2.2 Các nguyên nhân gây tiêu chảy gà 2.2.1 Các nguyên nhân không truyền nhiễm dẫn đến tiêu chảy gà .7 2.2.2 Vi khuẩn E coli gây bệnh tiêu chảy gà 2.3 Các bệnh truyền nhiễm gà thƣờng ghép bệnh tiêu chảy khuẩn E coli .12 2.4 Xác định giá trị MIC phƣơng pháp pha lỗng kháng sinh mơi trƣờng lỏng .14 2.5 Kỹ thuật chăm sóc, ni dƣỡng gà thịt 15 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Phƣơng tiện nghiên cứu 18 3.1.1 Thời gian, địa điểm nghiên cứu .18 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 18 v 3.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 19 3.2.1 Xác định hàm lƣợng vật chất khô củ nghệ 19 3.2.2 Phƣơng pháp xác định nồng độ ức chế tối thiểu dịch chiết củ nghệ (MIC) 19 3.2.3 Bố trí thí nghiệm nghiên cứu sử dụng nghệ phịng bệnh tiêu chảy gà 21 3.2.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu 27 CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .28 4.1 Kết xác định MIC dịch chiết củ nghệ tƣơi vi khuẩn E.coli .29 4.2 Hiệu việc bổ sung nghệ vào phần đến lƣợng tiêu tốn thức ăn gà qua tuần tuổi 30 4.3 Hiệu việc bổ sung nghệ vào phần đến tăng trọng gà tuần tuổi 31 4.4 Hiệu việc bổ sung nghệ vào phần đến hệ số chuyển hóa thức ăn gà tuần tuổi 32 4.5 Kết theo dõi bệnh tiêu chảy vi khuẩn E.coli 33 CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 34 5.1 Kết luận 34 5.2 Đề nghị .34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 PHỤ CHƢƠNG 39 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ CRD Chronic Respiratory Disease APEC Avian Pathogenic Escherichia Coli ETEC Enterotoxigenic Escherichia Coli EPEC Enteropathogenic Escherichia Coli EHEC Enterohemorrhagic Escherichia Coli EIEC Enteroinvasive Escherichia Coli AEEC Attaching and effacing Escherichia Coli NA Nutrient Agar NB Nutrient Broth MIC Minimum Inhibitory Concentration FCR Feed Conversion ratio BHI Beef Heart Infusion KPCS Khẩu phần sở DM Dry Matter vii DANH MỤC BẢNG Bảng Tựa bảng Trang 2.1 Thành phần dinh dƣỡng có 100 g nghệ tƣơi 2.2 Curcumin dẫn xuất từ Curcuma longa L hoạt tính sinh học 2.3 Nhu cầu dinh dƣỡng gà thịt 17 2.4 Nhiệt độ, ẩm độ chuồng úm gà 17 3.1 Nồng độ dịch chiết củ nghệ đƣợc pha loãng ống nghiệm 21 3.2 Thành phần dinh dƣỡng loại thức ăn dùng thí nghiệm 23 3.3 Quy trình tiêm phịng vaccine phịng bệnh cho gà 25 4.1 Kết xác định MIC 28 4.2 Lƣợng tiêu tốn thức ăn gà qua tuần tuổi (g/ngày) 30 4.3 Tăng trọng bình quân gà qua tuần tuổi (g/con/tuần) 31 4.4 Hệ số chuyển hóa thức ăn gà qua tuần tuổi 32 viii DANH MỤC HÌNH Hình Tựa hình Trang 2.1 Cây nghệ Curcuma longa L 2.2 Cơng thức hóa học curcumin (difer-uloylmethane) 2.3 Vi khuẩn E.coli dƣới kính hiển vi quang học 12 3.1 Sơ đồ pha loãng dịch chiết củ nghệ 21 3.2 Chuồng ni 22 3.3 Đệm lót sinh học 22 3.4 Nghệ đƣợc làm băm nhỏ 25 3.5 Úm gà 25 4.1 Kết MIC chủng vi khuẩn E.coli E1 (ống 2) 39 4.2 Kết MIC chủng vi khuẩn E.coli E3 (ống 1) 39 4.3 Gà đƣợc nuôi với phần thức ăn có bổ sung 3% nghệ tƣơi 33 giai đoạn 10 tuần tuổi ix jps%2F2003%2F351353.pdf&ei=qiWVVI2bK4KxogS93IDgCw&usg=AFQjCNFnGYkV4Wrw1e0 NeWgjOLkWuu7jMw&bvm=bv.82001339,d.cGU http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S007402762001000500026&script=sci_ar ttext#back 37 Kumari, Gupta M K., Ranjan R., Singh K K., Yadava R., 2007 Curcuma longa as feed additive in broiler birds and its patho-physiological effects 38 Yang Y., Iji P A., 2009 Dietary modulation of gut microflora in broiler chickens: a review of the role of six kinds of alternatives to in-feed antibiotics http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17373373 39 Tổng cục thống kê, 2013 Tình hình kinh tế - xã hội tháng 11 năm 2013 http://www.gso.gov.vn Cập nhật ngày 26/11/2013 40 http://www.nzdl.org 41 http://www.scielo.br/img/fbpe/mioc/v96n5/html/404001.html 42 http://www.scielo.br/img/fbpe/mioc/v96n5/html/4040t1.html 43 http://uv-vietnam.com.vn/ 38 PHỤ CHƢƠNG Thống kê mức tiêu tốn thức ăn gà qua giai đoạn Tuần tuổi thứ General Linear Model: Tiêu tốn thức ăn versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tiêu tốn thức ăn, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 30 34 S = 22.4457 Seq SS 25245.7 15114.3 40360.0 Adj SS 25245.7 15114.3 R-Sq = 62.55% Adj MS 6311.4 503.8 F 12.53 P 0.000 R-Sq(adj) = 57.56% Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 30.00 Error MS 503.8 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 503.8 Least Squares Means for Tiêu tốn thức ăn Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 585.7 518.6 518.6 518.6 518.6 SE Mean 8.484 8.484 8.484 8.484 8.484 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT1 NT5 NT4 NT3 N 7 7 Mean 585.7 518.6 518.6 518.6 Grouping A B B B 39 NT2 518.6 B Means that not share a letter are significantly different Tuần tuổi thứ General Linear Model: Tiêu tốn thức ăn versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tiêu tốn thức ăn, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 30 34 S = 131.566 Seq SS 81143 519286 600429 Adj SS 81143 519286 R-Sq = 13.51% Adj MS 20286 17310 F 1.17 P 0.343 R-Sq(adj) = 1.98% Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 30.00 Error MS 17310 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 17310 Least Squares Means for Tiêu tốn thức ăn Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 800.0 721.4 685.7 728.6 657.1 SE Mean 49.73 49.73 49.73 49.73 49.73 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT1 NT4 NT2 NT3 NT5 N 7 7 Mean 800.0 728.6 721.4 685.7 657.1 Grouping A A A A A 40 Means that not share a letter are significantly different Tuần tuổi thứ General Linear Model: Tiêu tốn thức ăn versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tiêu tốn thức ăn, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 30 34 S = 60.6630 Seq SS 625507 110400 735907 Adj SS 625507 110400 R-Sq = 85.00% Adj MS 156377 3680 F 42.49 P 0.000 R-Sq(adj) = 83.00% Unusual Observations for Tiêu tốn thức ăn Obs 13 Tiêu tốn thức ăn 900.00 830.00 580.00 Fit 1036.43 705.00 705.00 SE Fit 22.93 22.93 22.93 Residual -136.43 125.00 -125.00 St Resid -2.43 R 2.23 R -2.23 R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 30.00 Error MS 3680 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 3680 Least Squares Means for Tiêu tốn thức ăn Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 1036.4 705.0 818.6 771.4 647.1 SE Mean 22.93 22.93 22.93 22.93 22.93 41 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT1 NT3 NT4 NT2 NT5 N 7 7 Mean 1036.4 818.6 771.4 705.0 647.1 Grouping A B B C C D D Means that not share a letter are significantly different Tuần tuổi thứ General Linear Model: Tiêu tốn thức ăn versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tiêu tốn thức ăn, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 30 34 S = 78.7113 Seq SS 423083 185864 608947 Adj SS 423083 185864 R-Sq = 69.48% Adj MS 105771 6195 F 17.07 P 0.000 R-Sq(adj) = 65.41% Unusual Observations for Tiêu tốn thức ăn Obs 28 Tiêu tốn thức ăn 550.00 Fit 762.14 SE Fit 29.75 Residual -212.14 St Resid -2.91 R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 30.00 Error MS 6195 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 6195 Least Squares Means for Tiêu tốn thức ăn Nghiệm thức Mean SE Mean 42 NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 937.1 644.3 878.6 762.1 694.3 29.75 29.75 29.75 29.75 29.75 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT1 NT3 NT4 NT5 NT2 N 7 7 Mean 937.1 878.6 762.1 694.3 644.3 Grouping A A B B C C C Means that not share a letter are significantly different Tuần tuổi thứ 10 General Linear Model: Tiêu tốn thức ăn versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tiêu tốn thức ăn, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 65 69 S = 97.6621 Seq SS 310739 619962 930702 Adj SS 310739 619962 R-Sq = 33.39% Adj MS 77685 9538 F 8.14 P 0.000 R-Sq(adj) = 29.29% Unusual Observations for Tiêu tốn thức ăn Obs 16 43 44 45 50 Tiêu tốn thức ăn 680.00 500.00 610.00 500.00 600.00 1000.00 Fit 925.36 731.07 807.86 807.86 807.86 807.86 SE Fit 26.10 26.10 26.10 26.10 26.10 26.10 Residual -245.36 -231.07 -197.86 -307.86 -207.86 192.14 St Resid -2.61 -2.46 -2.10 -3.27 -2.21 2.04 R R R R R R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 65.00 Error MS 9538 Synthesis of Error MS (2) 43 Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 9538 Least Squares Means for Tiêu tốn thức ăn Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 925.4 731.1 817.9 807.9 758.9 SE Mean 26.10 26.10 26.10 26.10 26.10 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT1 NT3 NT4 NT5 NT2 N 14 14 14 14 14 Mean 925.4 817.9 807.9 758.9 731.1 Grouping A B B B B Means that not share a letter are significantly different Từ tuần tuổi thứ đến tuần tuổi thứ 10 General Linear Model: Tiêu tốn thức ăn versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tiêu tốn thức ăn, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 205 209 S = 137.471 Seq SS 1072246 3874144 4946390 Adj SS 1072246 3874144 R-Sq = 21.68% Adj MS 268061 18898 F 14.18 P 0.000 R-Sq(adj) = 20.15% Unusual Observations for Tiêu tốn thức ăn Obs Tiêu tốn thức ăn 550.00 550.00 Fit 868.33 868.33 SE Fit 21.21 21.21 Residual -318.33 -318.33 St Resid -2.34 R -2.34 R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] 44 Error (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 205.00 Error MS 18898 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 18898 Least Squares Means for Tiêu tốn thức ăn Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 868.3 675.2 756.2 732.7 672.5 SE Mean 21.21 21.21 21.21 21.21 21.21 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT1 NT3 NT4 NT2 NT5 N 42 42 42 42 42 Mean 868.3 756.2 732.7 675.2 672.5 Grouping A B B C B C C Means that not share a letter are significantly different Thống kê mức tăng trọng gà qua gia đoạn Tuần tuổi thứ General Linear Model: Tăng trọng versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tăng trọng, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total S = 72.9726 DF 40 44 Seq SS 32858 213000 245858 Adj SS 32858 213000 R-Sq = 13.36% Adj MS 8214 5325 F 1.54 P 0.208 R-Sq(adj) = 4.70% Unusual Observations for Tăng trọng Obs 22 34 Tăng trọng 460.000 120.000 Fit 313.333 297.778 SE Fit 24.324 24.324 Residual 146.667 -177.778 45 St Resid 2.13 R -2.58 R 37 200.000 338.889 24.324 -138.889 -2.02 R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Source Nghiệm thức Error Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 40.00 Error MS 5325 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 5325 Least Squares Means for Tăng trọng Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 256.7 312.2 313.3 297.8 338.9 SE Mean 24.32 24.32 24.32 24.32 24.32 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT5 NT3 NT2 NT4 NT1 N 9 9 Mean 338.9 313.3 312.2 297.8 256.7 Grouping A A A A A Means that not share a letter are significantly different Tuần tuổi thứ General Linear Model: Tăng trọng versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tăng trọng, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 40 44 Seq SS 69431 140667 210098 Adj SS 69431 140667 Adj MS 17358 3517 F 4.94 46 P 0.002 S = 59.3015 R-Sq = 33.05% R-Sq(adj) = 26.35% Unusual Observations for Tăng trọng Obs 40 Tăng trọng 400.000 -40.000 Fit 186.667 72.222 SE Fit 19.767 19.767 Residual 213.333 -112.222 St Resid 3.82 R -2.01 R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 40.00 Error MS 3517 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 3517 Least Squares Means for Tăng trọng Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 186.67 171.11 144.44 146.67 72.22 SE Mean 19.77 19.77 19.77 19.77 19.77 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT1 NT2 NT4 NT3 NT5 N 9 9 Mean 186.67 171.11 146.67 144.44 72.22 Grouping A A A B A B B Means that not share a letter are significantly different Tuần tuổi thứ General Linear Model: Tăng trọng versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tăng trọng, using Adjusted SS for Tests 47 Source Nghiệm thức Error Total DF 38 42 S = 89.8761 Seq SS 19317 306953 326270 Adj SS 19317 306953 R-Sq = 5.92% Adj MS 4829 8078 F 0.60 P 0.666 R-Sq(adj) = 0.00% Unusual Observations for Tăng trọng Obs 17 26 36 39 Tăng trọng -10.000 60.000 70.000 460.000 Fit 191.250 246.667 238.750 238.750 SE Fit 31.776 29.959 31.776 31.776 Residual -201.250 -186.667 -168.750 221.250 St Resid -2.39 -2.20 -2.01 2.63 R R R R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 38.00 Error MS 8078 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 8078 Least Squares Means for Tăng trọng Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 251.1 191.3 246.7 241.1 238.7 SE Mean 29.96 31.78 29.96 29.96 31.78 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT1 NT3 NT4 NT5 NT2 N 9 8 Mean 251.1 246.7 241.1 238.7 191.3 Grouping A A A A A Means that not share a letter are significantly different 48 Tuần tuổi thứ General Linear Model: Tăng trọng versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tăng trọng, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 36 40 S = 99.9774 Seq SS 28953 359837 388790 Adj SS 28953 359837 R-Sq = 7.45% Adj MS 7238 9995 F 0.72 P 0.581 R-Sq(adj) = 0.00% Unusual Observations for Tăng trọng Obs 10 23 34 Tăng trọng 0.000 20.000 20.000 Fit 210.000 253.333 215.000 SE Fit 35.347 33.326 35.347 Residual -210.000 -233.333 -195.000 St Resid -2.25 R -2.48 R -2.09 R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 36.00 Error MS 9995 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 9995 Least Squares Means for Tăng trọng Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 267.5 210.0 253.3 198.7 215.0 SE Mean 35.35 35.35 33.33 35.35 35.35 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức N Mean Grouping 49 NT1 NT3 NT5 NT2 NT4 8 267.5 253.3 215.0 210.0 198.7 A A A A A Means that not share a letter are significantly different Tuần tuổi thứ 10 General Linear Model: Tăng trọng versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tăng trọng, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 35 39 S = 154.032 Seq SS 68000 830400 898400 Adj SS 68000 830400 R-Sq = 7.57% Adj MS 17000 23726 F 0.72 P 0.586 R-Sq(adj) = 0.00% Unusual Observations for Tăng trọng Obs 33 38 Tăng trọng 40.000 60.000 Fit 367.500 367.500 SE Fit 54.458 54.458 Residual -327.500 -307.500 St Resid -2.27 R -2.13 R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 35.00 Error MS 23726 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 23726 Least Squares Means for Tăng trọng Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 Mean 445.0 377.5 387.5 472.5 SE Mean 54.46 54.46 54.46 54.46 50 NT5 367.5 54.46 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT4 NT1 NT3 NT2 NT5 N 8 8 Mean 472.5 445.0 387.5 377.5 367.5 Grouping A A A A A Means that not share a letter are significantly different Từ tuần tuôi thứ đến tuần tuổi thứ 10 General Linear Model: Tăng trọng versus Nghiệm thức Factor Nghiệm thức Type fixed Levels Values NT1, NT2, NT3, NT4, NT5 Analysis of Variance for Tăng trọng, using Adjusted SS for Tests Source Nghiệm thức Error Total DF 32 36 S = 305.421 Seq SS 360277 2985020 3345297 Adj SS 360277 2985020 R-Sq = 10.77% Adj MS 90069 93282 F 0.97 P 0.440 R-Sq(adj) = 0.00% Unusual Observations for Tăng trọng Obs 30 Tăng trọng 260.00 Fit 1050.00 SE Fit 107.98 Residual -790.00 St Resid -2.77 R R denotes an observation with a large standardized residual Expected Mean Squares, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error Expected Mean Square for Each Term (2) + Q[1] (2) Error Terms for Tests, using Adjusted SS Source Nghiệm thức Error DF 32.00 Error MS 93282 Synthesis of Error MS (2) Variance Components, using Adjusted SS Source Error Estimated Value 93282 Least Squares Means for Tăng trọng 51 Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Mean 1162.5 936.0 1210.0 1217.5 1050.0 SE Mean 108.0 136.6 108.0 108.0 108.0 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Nghiệm thức NT4 NT3 NT1 NT5 NT2 N 8 8 Mean 1217.5 1210.0 1162.5 1050.0 936.0 Grouping A A A A A Means that not share a letter are significantly different 52 ... THÚ Y LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH DƢỢC THÚ Y KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA NGHỆ (CURCUMA LONGA L. ) ĐỐI VỚI VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA NGHỆ L? ?N SỰ TĂNG TRƢỞNG CỦA GÀ Giảng vi? ?n hƣớng... đàn gà (L? ? Văn Năm, 199 9) 2.2.2 Vi khuẩn E .coli gây bệnh tiêu chảy gà Vi khuẩn E .coli vi khuẩn phổ biến nhất, chiếm 80% vi khuẩn hiếu khí sống ruột (Trần Cẩm Vân, 200 1) Vi khuẩn thuộc chi Escherichia. .. pháp Tukey) 27 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết xác định MIC dịch chiết nghệ tƣơi vi khuẩn E .coli Qua khảo sát tính kháng khuẩn dịch chiết nghệ tƣơi 10 chủng vi khuẩn E .coli phân l? ??p từ gà thả