TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN ----------- MAI NGỌC TRUYỀN ẢNH HƯỞNG CỦA pH BAN ĐẦU VÀ NHIỆT ĐỘ LÊN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TẢO Thalassiosira sp. LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS. TRẦN SƯƠNG NGỌC 2014 ẢNH HƯỞNG CỦA pH BAN ĐẦU VÀ NHIỆT ĐỘ LÊN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TẢO Thalassiosira sp. Bậc đào tạo: Đại học Ngành/Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản Năm: 2014 Số trang: 11 Sinh viên thực hiện: Mai Ngọc Truyền MSSV:C1201022 Email: truyenc1201022@student.ctu.edu.vn - 01654451515 Cán hướng dẫn: TS. Trần Sương Ngọc Email : tsngoc@ctu.edu.vn - 0907877540 TÓM TẮT Tảo Thalassiosira sp. nuôi môi trường dinh dưỡng Walne bình tam giác lít với mật độ ban đầu 3*105 tb/mL điều kiện độ mặn 25‰, sục khí chiếu sáng liên tục với mức pH khác 6, 7, 8, thí nghiệm mức nhiệt độ 25ºC, 28ºC, 31ºC, 34ºC thí nghiệm 2. Kết thí nghiệm cho thấy mức pH=6 tảo có mật độ cao 3,13±0,11 triệu tb/mL khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức lại 2,54±0,18 triệu tb/mL, 1,71±0,04 triệu tb/mL, 1,62±0,09 triệu tb/mL nghiệm thức pH=7, 8, 9. Ở thí nghiệm với mật độ cao nhiệt độ 28ºC 1,63±0,20 triệu tb/mL, NT 31ºC 1,52±0.05 triệu tb/mL, NT 34ºC có mật độ 1,41±0,04 triệu tb/mL cuối NT 25ºC với mật độ cực đại 1,15±0,07 triệu tb/mL. ABSTRACT Thalassiosira sp. was cultured Walne medium in litter elimeryer with walne medium at initial density of 3*105 cells/mL. Salinity of water was concentration of 25‰, and in light and continuous aeration consists of four levels of pH (pH=6, 7,8 and 9) in experiment and the temperature is 25ºC, 28ºC, 31ºC, 34ºC in experiment . Results of experiment showed that at pH=6, algae have the highest density is 3,13±0,11 million cells/mL, and difference was statistically significant compared with the other treatments was 2,54±0,17 million cells/mL, 1,71±0,44 million cells/mL , 1,62±0,85 million cell/mL in the experimental pH=7, 8, 9. In experiment 2, the highest density of algae at temperature 28º C is 1,63±0,20 million cells/mL; in temperature 31ºC has a density of 1,52±0,45 million cell/mL; in temperature 34ºC treatments was 1,41±0,04 million cells/mL; and in temperature 25ºC treatments with maximum density is 1,15±0,67 million cells/mL. 1. GIỚI THIỆU Tảo Thalassiosira sp. thuộc ngành tảo khuê loài tảo đơn bào, sống biển, với giá trị dinh dưỡng cao, tảo Thalassiosira sp. ứng dụng thu nuôi sinh khối trại sản xuất giống hải sản với mục đích làm thức ăn bổ sung cho sản xuất rotifer, để làm giàu rotifer tạo “hiệu ứng nước xanh” bể nuôi ấu trùng cá, giáp xác (Zhang Cheng-Wu et al, 2001). Ngoài ra, tảo Thalassiosira sp. đối tượng quan trọng ngành nuôi trồng thủy sản nay, đối tượng nuôi sinh khối với khối lượng lớn nhằm cung cấp thức ăn tươi sống cho đối tượng thủy sản nước mặn đặc biệt nghề nuôi tôm thẻ chân trắng. Vì việc sản xuất sinh khối loài tảo có ý nghĩa quan trọng thiếu trình sản xuất giống tôm. Tảo Thalassiosira sp. xem số loài vi tảo dễ nuôi hiệu chưa cao. Cần phải nghiên cứu tìm điều kiện nuôi thích hợp cho phát triển tảo Thalassiosira sp. từ ứng dụng để nuôi thu sinh khối đạt hiệu cao. Với tiềm giá trị kinh tế việc nuôi thu sinh khối để phục vụ sản xuất giống thủy sản đề tài: “Ảnh hưởng pH ban đầu nhiệt độ lên phát triển tảo Thalassiosira sp.” thực nhằm tìm giá trị pH ban đầu mức nhiệt độ thích hợp cho tảo phát triển. 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Đối tượng thí nghiệm Tảo giống: Tảo Thalassiosira sp. có nguồn gốc từ phòng thí nghiệm Nuôi thức ăn tự nhiên, Bộ môn thủy sinh học ứng dụng, Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ. Nước có độ măn 25‰ pha từ nước ót mua Vĩnh Châu nguồn nước máy cung cấp từ nhà máy nước Cần Thơ. Sau nước 25‰ lọc xử lý javen, sục khí chiếu sáng 24/24. Thí nghiệm bố trí bình tam giác lít với mật độ ban đầu khoảng 3×105 tb/mL môi trường Walne độ mặn 25‰. 2.2 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng pH ban đầu lên phát triển tảo Thalassiosira sp. gồm nghiệm thức lần lăp lại, bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với mức pH 6, 7, 9. pH điều chỉnh lần vào ngày đầu thí nghiệm NaOH HCl theo phương trình: NaOH + HCl  NaCl + H2O Ion: OH- + H+  H2O Với: [OH-].[H+] = 10-14 , pH= -log[H+] Nhiệt độ pH đo ngày vào 8h sáng nhiệt kế thủy ngân máy đo pH Hanna. Các tiêu TAN, PO43-, NO3- thu ngày/lần với thể tích 110ml bảo quản 4oC phân tích theo phương pháp hành (APHA, 1995) phòng thí nghiệm thuộc môn thủy sinh học ứng dụng–Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ. Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng nhiệt độ lên phát triển tảo Thalassiosira sp. bố trí khối hoàn toàn ngẫu nhiên với nghiệm thức lần lập lại với mức nhiệt độ 25ºC, 28oC, 31oC 34oC điều chỉnh heater. Các tiêu pH, TAN, PO43-, NO3- thu ngày/lần với thể tích 110ml bảo quản 4oC. Môi trường dinh dưỡng cho tảo môi trường Walne cấp lần vào ngày đầu tiên. Nước cất bổ sung ngày bù lượng nước bốc hơi. Mẫu tảo thu ngày micropipette 1ml cố định formol 4%. Mật độ tảo xác định buồng đếm Burker theo phương pháp Coutteau (1996): Số tế bào tảo/ml = n1  n2  10  d 160 Trong đó: n1, n2: số tế bào buồng đếm thứ thứ d: hệ số pha loãng. Công thức tính tốc độ tăng trưởng mật độ (E Valenzuela-Espinoza, 2007) µ = ln ((N1 ) – ln(N0)) /(t1 – t0) Trong : µ: Tốc độ tăng trưởng. N0,N1 : Mật độ tảo thời điểm t0, t1. Xác định kích thước tế bào: xác định kích thước đầu kích thước cuối tế bào tảo cách đo ngẫu nhiên 30 tế bào/mẫu kính hiển vi độ phóng đại 400X. Số liệu xử lý excel xử lý thống kê phần mềm statistica 5.0 để so sánh độ sai biệt có ý nghĩa nghiệm thức mức p[...]... Jame, P.(Eds):43-69 Nguyễn Văn Công, 2011 Ảnhhưởng của môi trường dinh dưỡng, độ mặn, mật độ ban đầu lên sự ph t triển của vi tảo Thalassiosira wessflogii nuôi sinh khối tại công ty cổ ph n chăn nuôi C.P Việt Nam chi nhánh Cà Ná - Bình Thuận Trường đại Học Vinh Nguyễn Thị Cẩm Tú, 2013 Ảnh hưởng của độ mặn và mật độ cấy ban đầu lên sự ph t triển của tảo Thalassiosira sp Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học... sản xuất và sử dụng thức ăn sống để nuôi thủy sản.Tài liệu kỹ thuật nghề cá của FAO, 361 Bộ Thủy Sản Việt Nam Phan Văn Xuân, 2010 Ảnh hưởng của một số yếu tố sinh thái lên sự ph t triển của quần thể tảo Thalassiosia sp nhập nội và thử nghiệm nuôi sinh khối Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Nha Trang Trần Thị Kim Ngân, 2012 Ảnh hưởng của môi trường nuôi và tỷ lệ thu hoạch lên sự ph t triển của tảo Thalassiosia... 5–7,5 x 12,5–15 µm và 5–8 x 10–17,5 µm ở 34ºC 4 KẾT LUẬN Qua thí nghiệm, pH= 6 vào lúc đầu là ph hợp cho tảo Thalassiosira sp ph t triển với mật độ cực đại là 3,13±0,11 triệu tb/mL và ở nhiệt độ 28ºC với mật độ cực đại là 1,63±0,20 triệu tb/mL là thích hợp cho tảo ph t triển 5 LỜI CẢM ƠN Xin chân thành cảm ơn cô Trần Sương Ngọc và cô Huỳnh Thị Thanh Hiền đã tận tình hướng dẫn, quan tâm và tạo mọi điều... Mật độ (triệu tb/mL) 1.6 1.4 0.80 1.2 0.60 1 0.40 0.8 0.6 0.20 0.4 0.00 0.2 -0.20 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ngày 0 1 2 3 4 25 oC 5 6 28 oC 7 8 31oC Hình 11 Mật độ thí nghiệm nhiệt độ 9 10 11 Ngày -0.40 25 0C 28 0C 31 0C 34 0C 34 oC Hình 12 Tốc độ tăng trưởng thí nghiệm nhiệt độ 3.2.9 Kích thước tế bào Ngày đầu bố trí tảo được đo với kích thước trung bình 5–12,5 x 10–22,5 µm Kết thúc thí nghiệm ở nhiệt độ. .. Oanh và Vũ Ngọc Út, 2012 Giáo trình Thực vật thủy sinh, NXB Nông Nghiệp Fabregas, J, C Herrero, J, Abalde & B Cabezas, 1985 Growth, Chlorophyll a and protein of marine microalgae Isochrysisgalbana in batch cultures with different salinity and high nutrient concertration Aquaculture, 51: 1-11 Hoàng Thị Bích Mai, 1995 Sinh sản sinh trưởng và cơ sở khoa học của qui trình kỹ thuật nuôi sinh khối tảo silic... qui trình kỹ thuật nuôi sinh khối tảo silic (Skeletonema costatum (Greville) Cleve, chaetoceros sp) làm thức ăn cho ấu trùng tôm sú (Penaeus monodon fabricius) Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Thủy sản Nha Trang 11 Lê Văn Cát, Đỗ Thị Hồng Nhung và Ngô Ngọc Cát, 2006 Nước nuôi thủy sản chất lượng và giải ph p cải thiện chất lượng Liao, I.C., H.M Su and J.H Lin,1983 Larval foods for penaeus prawns, in:... để đề tài được hoàn thành tốt đẹp Ngoài ra, xin gửi lời cảm ơn đến tất cả các thầy cô bộ môn thủy sinh học ứng dụng và thầy cô trong khoa thủy sản đã tận tình giúp đỡ trong thời gian qua Chân thành cảm ơn! 6 TÀI LIỆU THAM KHẢO Brown, M.R, S W Jeffrey and Garland C.D, 1989 Nutritional aspects of microalgae used in mariculture; a literature review CSIRO, Australia Report 205pp Coutteau, P, 1996 Micro-algae... Thalassiosia sp nhập nội và thử nghiệm nuôi sinh khối Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Nha Trang Trần Thị Kim Ngân, 2012 Ảnh hưởng của môi trường nuôi và tỷ lệ thu hoạch lên sự ph t triển của tảo Thalassiosia sp Luận văn Tốt nghiệp Trường Đại học Cần Thơ 12 . để ph c vụ sản xuất giống thủy sản đề tài: Ảnh hưởng của pH ban đầu và nhiệt độ lên sự 3 ph t triển của tảo Thalassiosira sp. ” đã được thực hiện nhằm tìm ra giá trị pH ban đầu và mức nhiệt. pH là một trong những chỉ tiêu quan trọng đối với đời sống của tảo và ngược lại sự ph t triển của tảo cũng ảnh hưởng đến pH. Theo O’Meley và Daintith (1993) pH thích hợp cho sự ph t triển của. nghiệm thức pH= 6, 7, 8, 9. 3.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của nhiệt độ lên sự ph t triển của tảo Thalassiosira sp. 3.2.1 Nhiệt độ Nhiệt độ được cố định theo từng nghiệm thức thí nghiệm và không