TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN === TRẦN MINH KIÊN THỰC NGHIỆM NUÔI CÁ THÁT LÁT CÒM (chitala chitala Hamilton, 1982 ) TRONG AO ĐẤT VỚI HAI MẬT ĐỘ KHÁC NHAU Ở TỈNH VĨNH LONG BÁO CÁO TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2014 i TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN === TRẦN MINH KIÊN THỰC NGHIỆM NUÔI CÁ THÁT LÁT CÒM (chitala chitala Hamilton, 1982 ) TRONG AO ĐẤT VỚI HAI MẬT ĐỘ KHÁC NHAU Ở TỈNH VĨNH LONG BÁO CÁO TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƢỚNG DẪN PGs. TS DƢƠNG NHỰT LONG Th.s NGUYỄN HOÀNG THANH ii 2014 THỰC NGHIỆM NUÔI CÁ THÁT LÁT CÒM (Chitala chitala Hamilton, 1822) TRONG AO ĐẤT VỚI HAI MẬT ĐỘ KHÁC NHAU Ở TỈNH VĨNH LONG Trần Minh Kiên Kien4737@gmail.com ABSTRACT The study “Culturing clown knife fish (Chitala Chitala Hamilton, 1822) in the ground pond with different densities in Vinh Long province” including treatments (10 individuals/m2) and (20 individuals/m2), was conducted in households with the average area 210m2/pond, 1.7m depth. In experimental process, fish was nursed in hapa 15 m2 (3 x x 1.2m) at the first month. After month, the survival rates in treatment and were 80 ± 3.67% and 65 ± 6.26% respectively before stocking out the experimental pond. Chitala Chitala was completely fed by commercial feed (40% protein). The diet was 10-12% of body weight/day (3times/day) at the first month. From the second month afterward, fish was fed with 5-7% of body weight/day (2times/day). After months culturing, the average weight of fish was 161.68 ± 29.74 g/individual in treatment 1; 139.85 ± 43.49 g/individual in treatment respectively. Environmental parameters were maintained in optimum ranges: 29±0,63 - 29,5±0,70C, oxy 4,2±0,24 - 4,43±0,19 mg/L, pH 7,2±0,2 - 7,5±0,23 through the experimental process. TÓM TẮT Đề tài “Thực nghiệm nuôi cá thát lát còm (Chitala chitala Hamilton, 1822) ao đất với hai mật độ khác tỉnh Vĩnh Long” gồm có nghiệm thức (10 con/m2) (20 con/m2), bố trí nuôi nông hộ với diện tích trung bình ao nuôi 210 m2 độ sâu 1,7 m. Trong trình nuôi thực nghiệm tháng thứ cá ương giai lưới, diện tích 15m2 thiết kế theo quy cách × ×1,2m. Sau tháng tỷ lệ sống nghiệm thức 80±3,67% nghiệm thức 65±6,26%, trước thả ao nuôi thực nghiệm. Cá thát lát còm cho ăn hoàn toàn thức ăn công nghiệp 40% protein. Ở tháng thứ phần ăn 10 - 12% khối lượng thân/ngày cho ăn lần/ngày, từ tháng thứ cho ăn - 7% khối lượng thân/ngày ăn lần/ngày. Qua tháng nuôi thực nghiệm, nghiệm thức (NT 1) cá đạt khối lượng trung bình 161,68±29,74 g/con, nghiệm thức (NT 2) 139,85±43,49 g/con. Trong trình nuôi yếu tố môi trường hai nghiệm thức nằm khoảng thích hợp: nhiệt độ 29±0,63 - 29,5±0,70C, oxy 4,2±0,24 - 4,43±0,19 mg/L, pH 7,2±0,2 - 7,5±0,23. GIỚI THIỆU Trong năm gần nghề nuôi cá thát lát còm (Chitala chitala Hamilton, 1822) nhiều người quan tâm biết đến đối tượng nuôi mang lại hiệu kinh tế cao, không đòi hỏi người nuôi đầu tư nhiều vốn nuôi. Mô hình phù hợp với việc nuôi theo nông hộ gia đình nuôi giai lưới, nuôi kết hợp với cá sặc rằn, cá rô phi. Cá sống nơi có hàm lượng oxy thấp, ăn phụ phế phẩm nông nghiệp thức ăn tự chế, thức ăn công nghiệp. Hiện đánh bắt khai thác mức nên nguồn cá thát lát tự nhiên giảm cách nhanh chóng. Để trì sản lượng thành phần loài, có nhiều nơi như: Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long… nuôi sản xuất thành công giống cá này. Cá thát lát còm có chất lượng thịt thơm ngon nên thị trường ưa chuộng, thời gian gần việc nuôi lấy thịt, cá nuôi làm cảnh chấm đen thân. Để mô hình nuôi cá thát lát còm ngày phát triển mang lại hiệu tương lai việc thả nuôi với mật độ thích hợp vấn đề cần quan tâm. Khi nuôi với mật độ cao số lượng (cá thể/m2) lớn lượng thức ăn sử dụng nhiều nên dễ ảnh hưởng xấu, làm giảm chất lượng nước ao như: oxy giảm, pH tăng, khí độc H2S, NH3 . tăng gây sốc, làm giảm khả bắt mồi hay dẫn đến cá bỏ ăn, dễ bị nhiễm bệnh, làm ảnh hưởng xấu đến tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống suất, .của đối tượng nuôi. Bên cạnh việc nuôi với mật độ cao, làm tăng thêm chi phí thức ăn, giống, đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức kỹ thuật nuôi đối tượng nuôi. Còn nuôi với mật độ thấp hiệu kinh tế mô hình mang lại không mong muốn. Từ thực tế trên, đề tài “Thực nghiệm nuôi cá thát lát còm (Chitala chitala Hamilton, 1822) ao đất với hai mật độ khác tỉnh Vĩnh Long” thực nhằm tìm mật độ thích hợp cho người nuôi, để nâng cao suất hiệu kinh tế mô hình nuôi cá thát lát còm. Mục tiêu đề tài Nhằm tìm mật độ nuôi cá thát lát còm (Chitala chitala Hamilton, 1822) thương phẩm thích hợp, để góp phần phát triển mô hình nuôi cá thát lát. Nội dung đề tài 1. Theo dõi tăng trưởng, tỷ lệ sống suất cá thát lát còm hai mật độ khác nhau. 2. Theo dõi số tiêu môi trường như: nhiệt độ, oxy, pH. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu Đề tài thực nghiệm nuôi cá thát lát còm thực từ tháng 03/2014 đến 06/2014 xã An Thới Trung, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long. 2.2 Bố trí thực nghiệm Tổng số ao nuôi thực nghiệm gồm có ao chia làm nghiệm thức, nghiệm thức bố trí với lần lặp lại. + Nghiệm thức 1: Nuôi với mật độ 10 con/m2. + Nghiệm thức 2: Nuôi với mật độ 20 con/m2. Bảng 1. Danh sách hộ tham gia mô hình nuôi. Diện tích (m2) Mật độ (con/m2) Ao Họ tên Lê Văn Tấn 215 10 Phạm Văn Bửu 205 10 Trần Văn Sang 200 20 Nguyễn Thanh Bằng 220 20 Ao nuôi thực nghiệm có diện tích trung bình 210 m2, độ sâu 1,7 m, bờ ao cao rộng, có cống cấp thoát nước riêng, gần sông. Cá giống nuôi thực nghiệm lấy từ trại cá giống Cần Thơ. Trung bình kích cỡ giống chiều dài 9,2 ± 0,6 cm/con, khối lượng 4,87 ± 0,13 g/con. Giống khỏe mạnh, đồng đều, màu sắc tươi sáng, không mang mầm bệnh. Cá giống ương trại giống luyện cho ăn thức ăn công nghiệp trước nuôi thực nghiệm. Vì trình nuôi cho cá ăn hoàn toàn thức ăn công nghiệp 40% protein thay đổi kích cỡ viên thức ăn theo giai đoạn phát triển cá, theo (Trần Thị Thanh Hiền Nguyễn Anh Tuấn, 2009) thường lúc nhỏ cá cần đạm cao lớn. Trong trình nuôi thực nghiệm tháng thứ cá ương giai lưới, diện tích 15 m2, thiết kế theo quy cách × × 1,2 m, để tiện cho việc chăm sóc, quản lí tập cho cá quen với môi trường sống ao nuôi thực nghiệm. Nhằm nâng cao tỷ lệ sống mức độ tăng trưởng đồng khối lượng giai đoạn đầu nuôi. Sau thời gian ương tháng giai lưới cá thích nghi với môi trường ao nuôi tăng trưởng tốt, nên tiến hành thu cá giai ương để kiểm tra tỷ lệ sống trước thả cá ao nuôi thực nghiệm. Kết cho thấy nghiệm thức 1: số cá ương giai (ao 1) 2150 con/giai số cá thu 1664 con/giai, số cá ương giai (ao 2) 2050 con/giai số cá thu 1693 con/giai. Nghiệm thức 2: số cá ương giai (ao 1) 4000 con/giai số cá thu 2777 con/giai, số cá ương giai (ao 2) 4400 con/giai số cá thu 2665 con/giai Bảng 2. Thành phần dinh dƣỡng thức ăn công nghiệp Dinh dƣỡng (%) Thành phần Protein tối thiểu Độ ẩm tối đa Xơ tối đa Béo tối thiểu Canxi tối đa Phospho tối thiểu Các thành phần khác 40 11 2,5 1,2 34,3 Hình 1. Ao nuôi thực nghiệm cá thát lát còm. Bảng 3. Khẩu phần, số lần thời gian cho ăn/ngày Tháng Khẩu phần % (khối lƣợng/thân) Số lần ăn (lần/ngày) Thời gian cho ăn 10 – 12 Sáng (7 – 8h), chiều (16 – 17h), đêm (20 – 21h) 2–3 5–7 Sáng (8 – 10h), đêm (18 – 19h) Ở giai đoạn tháng đầu cá cho ăn lần/ngày sau giảm lần/ngày tháng tiếp theo. Do cá hoạt động mạnh vào ban đêm nên buổi sáng cho ăn 1/3 phần, buổi chiều tối cho ăn 2/3 phần. Trước cho ăn phải ngâm thức ăn vào nước khoảng phút viên thức ăn mềm giúp cho cá dễ dàng ăn tiêu hóa thức ăn tốt. Trong trình nuôi thay nước định kỳ lần/tháng, lượng nước thay lần 30% bổ sung Vitamin C (5g/kg thức ăn), men tiêu hóa (4,5g/kg thức ăn) cho cá lần/tuần. Hằng ngày theo dõi hoạt động tình hình ăn cá, để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp phòng trị bệnh kịp thời. 2.3 Phƣơng pháp thu mẫu Mẫu nƣớc Các tiêu môi trường thu vào buổi sáng khoảng từ - 9h, định kỳ thu mẫu 15 ngày/lần, pH, oxy hòa tan ao nuôi đo test Sera test kit. Mẫu nước dùng để đo thu ngẫu nhiên ao độ sâu 0,3 m, sử dụng test đo nhanh trực tiếp chỗ ghi chép số liệu. Nhiệt độ đo nhiệt kế thủy ngân, đặt nhiệt kế nước ao 0,3 m phút đọc kết quả. Mẫu cá: Cá thu vợt, chài không làm cho cá bị tổn thương bị xây xát. Định kỳ thu mẫu 15 ngày/lần để đánh giá tốc độ tăng trưởng cá, cách cân trung bình ngẫu nhiên 30 mẫu tính theo công thức sau: Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng W2 – W1 DWG (g/ngày) = ----------T2 – T1 Trong đó: W1 khối lượng thời điểm T1 (g) W2 khối lượng thời điểm T2 (g) 2.4 Tính tỷ lệ sống (%) Sau ương tháng giai lưới tiến hành thu cá để kiểm tra tỷ lệ sống trước thả ao nuôi tính theo: Số cá thu giai Tỷ lệ sống (%) = ------------------------------------ x 100 Số cá thả ban đầu giai 2.5 Phân tích xử lí số liêu Trong trình thực hiện, tất dẫn liệu thu thập, phân tích so sánh kết dựa vào phần mềm Excel. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Bảng 4. Bảng nhiệt độ, oxy, pH qua lần thu mẫu Các yếu tố môi trƣờng Lần Thu NT (10 con/m2) Oxy Nhiệt độ (oc) (mg/L) pH NT (20 con/m2) Oxy Nhiệt độ (oc) (mg/L) pH 29,5 4,3 7,2 30 4,5 7,7 29,5 4,5 7,5 30 4,5 7,8 29 4,5 7,6 29,5 4,6 7,5 28,5 4,2 7,3 29 4,3 7,6 29,5 7,2 29,5 4,3 7,2 28 29 4,2 7,3 4.2±0,24 7.2±0,2 29,5±0,7 4,43±0,19 7,5±0,23 Trung bình 29±0,63 Ghi chú: Giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn Nhiệt độ Nhiệt độ hai nghiệm thức tương đối ổn định nằm khoảng thích hợp cho cá phát triển, dao động suốt thời gian nuôi từ 28 – 30oC, trung bình NT 29±0,63oC nghiệm thức 29,5±0,7oC. Theo Trương Quốc Phú (2006), khoảng nhiệt độ tối ưu cá 25 - 30oC, cá vùng nhiệt đới chết nhiệt độ 15oC. Oxy hòa tan Từ Bảng cho thấy hàm lượng oxy hòa tan trình nuôi thực nghiệm dao động từ – 4,6 mg/L, trung bình nghiệm thức 4,2±0,24 mg/L nghiệm thức 4,43±0,19 mg/L. Theo Swingle trích dẫn Trương Quốc Phú (2006) nồng độ Oxy hòa tan nước từ - mg/L cá sống sinh trưởng chậm, nồng độ Oxy hòa tan lý tưởng cho tôm cá từ mg/L, cá thát lát còm có quan hô hấp phụ nên hàm lượng oxy hòa tan ao nuôi thực nghiệm cung cấp đủ cho trình phát triển cá. pH Trong trình nuôi pH hai nghiệm thức dao động từ - 7,8 trung bình nghiệm thức 7,2±0,2 nghiệm thức 7,5±0,23 nằm khoảng thích hợp cho phát triển cá từ - (Trương Quốc Phú, 2006). Trong trình nuôi có dao động giá trị pH nước giá trị biến động trung bình qua tháng nuôi tương đối nhỏ. Ở lần thu mẫu sau pH ổn định sử dụng thức ăn công nghiệp nên môi trường nuôi bị ô nhiễm nông hộ thường xuyên thay nước nên đảm bảo ngưỡng cho phép. Theo nghiên cứu môi trường ương nuôi cá thát lát còm pH yếu tố ảnh hưởng cách trực tiếp hay gián tiếp lên đời sống thủy sinh vật như: sinh trưởng, sinh sản, tỷ lệ sống. Trong hệ thống nuôi cá thát lát còm thích sống môi trường có nhiều thực vật thủy sinh nguồn nước có pH dao động từ - (Dương Nhựt Long, 2003). Như pH ao nuôi thích hợp cho tăng trưởng cá thát lát còm. Qua Bảng cho ta thấy yếu tố môi trường ao nuôi hai nghiệm thức nằm khoảng thích hợp cho cá phát triển nghiệm thức 1: nhiệt độ 29±0,630C, oxy hòa tan 4,2±0,24 mg/L, pH 7,2±0,2 nghiệm thức 2: nhiệt độ 29,5±0,70C, oxy hòa tan 4,43±0,19 mg/L, pH 7,5±0,23. 3.1 Tỷ lệ sống (%) Bảng 5. Tỷ lệ sống ƣơng giai lƣới. Tỷ lệ sống (%) Ao NT (10 con/m2) NT (20 con/m2) 77,4 69,43 82,6 60,57 Trung bình 80±3,67 65±6,26 Ghi chú: Giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn Nghiệm thức tỷ lệ sống đạt 80±3,7% cao so với kết nghiên cứu Nguyễn Thanh Nhàng (2013) đạt 45,5%, Cao Ngân Giang (2012) đạt 76,8%, Nguyễn Trung Hiếu (2010) 69,3% thấp so với kết Huỳnh Tiểu My (2013) đạt 85%. Nghiệm thức đạt kết tỷ lệ sống cao 80±3,7% cá giống có kích thước đồng đều, khỏe mạnh, phát triển tốt gặp bệnh: xuất huyết đường ruột, đỏ lườn bụng, trình nuôi thời gian tháng đầu cá ương nên giảm tỷ lệ hao hụt. Nghiệm thức tỷ lệ sống 65±6,25% thấp kết của Huỳnh Tiểu My (2013) đạt 85%, Cao Ngân Giang (2012) đạt 76,8%, Nguyễn Trung Hiếu (2010) 69,3%. Tỷ lệ sống thấp hao hụt giai đoạn (15 – 30 ngày) bị bệnh xuất huyết đường ruột đỏ lườn, theo (Phạm Văn Khánh, 2006), bệnh xuất huyết đỏ lườn bệnh thường gặp trình nuôi. Bệnh xuất vào tháng nuôi thứ thứ 2, mật độ nuôi dày, nước ao nhiều chất hữu thức ăn dư thừa phân hủy, sinh khí độc hại. 3.2 Kết tăng trƣởng cá nuôi Bảng 6. Theo dõi phát triển cá nuôi Thời gian Chỉ tiêu NT (10 con/m2) NT (20 con/m2) Ban đầu Ban đầu (g) 4,97±0,35 4,77±0,39 15 ngày W (g) 13,80±1,67 12,54±3,41 0,58 0,52 24,07±5,76 19,73±9,24 0,72 0,47 50,12±14,36 43,37±16,31 1,69 1,57 84,47±16,61 70,72±24,27 2,29 1,82 125,92±22,12 101,36±31,62 2,76 2,04 161,68±29,74 139,85±43,49 2,38 2,56 DWG (g/ngày) 30 ngày W (g) DWG (g/ngày) 45 ngày W (g) DWG (g/ngày) 60 ngày W (g) DWG (g/ngày) 75 ngày W (g) DWG (g/ngày) 90 ngày W (g) DWG (g/ngày) Ghi chú: Giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn. Giai đoạn 30 ngày đầu nghiệm thức cá đạt khối lượng trung bình 24,67±5,76 g/con tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng 0,72 g/ngày. Nghiệm thức cá đạt khối lượng trung bình 19,73±9,24 g/con, tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng 0,47 g/ngày. Kết nuôi thực nghiệm khối lượng trung bình nghiệm thức cao nghiệm thức cao kết nghiên cứu Cao Ngân Giang (2012) cá có khối lượng trung bình 20,7±1,7 g/con, Huỳnh Tiểu My (2013) khối lượng trung bình đạt 17,78±8,17 g/con, tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng 0,29 g/ngày. Kết cho thấy cá tăng trưởng tốt khối lượng tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng tháng đầu (Bảng 4). Giai đoạn 60 ngày, nghiệm thức cá đạt khối lượng trung bình 84,47±16,61 g/con, nghiệm thức 70,72±24,27 g/con cao so với kết Cao Ngân Giang (2012) có khối lượng trung bình 46,6±5,8 g/con Nguyễn Trung Hiếu (2010) cá đạt khối lượng trung bình 63,9±18,6 g/con. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối nghiệm thức đạt 2,29 g/ngày cao so với nghiệm thức đạt 1,82 g/ngày. Kết thấp kết nghiên cứu Nguyễn Thanh Nhàng (2012) có tốc độ tăng trưởng tuyệt đối 5,0 g/ngày. Giai đoạn cá thích nghi với môi trường sống thức ăn nuôi thực nghiệm, nên tốc độ tăng trưởng khối lượng trung bình tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng tốt giai đoạn 30 ngày đầu. Giai đoạn 90 ngày nuôi cá hai nghiệm thức vượt mức khối lượng 100 g/con. Ở nghiệm thức cá đạt khối lượng trung bình 161,68±29,74 g/con nghiệm thức 139,85±43,49 g/con. Kết hai nghiệm thức cao kết nghiên cứu Nguyễn Trung Hiếu (2010) cá đạt khối lượng trung bình 110,2±11,8 g/con kết nghiên cứu Cao Ngân Giang (2012) cá đạt khối lượng trung bình 129±26,9 g/con. Ở thời điểm 90 ngày tốc độ tăng trưởng tuyệt đối nghiệm thức 2,38 g/ngày nghiệm thức 2,56 g/ngày cao so với cao so với kết nghiên cứu Nguyễn Thanh Nhàng (2012) có tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng cá 0,13 g/ngày thấp so với kết nghiên cứu Huỳnh Tiểu My (2012) 2,85 g/ngày. Sau tháng nuôi thực nghiệm cho thấy cá có tốc độ tăng trưởng tương đối đồng khối lượng. Ở nghiệm thức cá đạt khối lượng trung bình 161,68±29,74 g/con nghiệm thức 139,85±43,49 g/con. Vì nuôi mật độ 10 con/m2 cá có tốc độ tăng trưởng khối lượng tốt 20 con/m2. Khối lƣợng (g/con) 180 160 140 120 100 80 60 40 20 NT I NT II 30 45 60 75 90 Ngày ban đầu 15 Hình 2: Biểu đồ thể tăng trƣởng cá nuôi Biểu đồ hình cho thấy tốc độ tăng trưởng, cá thát lát còm tương đối đồng suốt trình nuôi thực nghiệm. Ở giai đoạn 30 ngày đầu tốc độ tăng trưởng hai nghiệm thức khác biệt tăng trưởng khối lượng trung bình. Giai đoạn 30 - 90 ngày tốc độ tăng trưởng khối lượng nghiệm thức 24,67 – 161,68 g/con nghiệm thức 19,73 – 139,85 g/con. Thời điểm cá hoàn toàn thích nghi với môi trường ao nuôi cách chăm sóc quản lí nông hộ. Vì tốc độ tăng trưởng giai đoạn sau nhanh thời điểm tháng đầu nuôi. Kết luận Nghiệm thức cá đạt khối lượng trung bình 161,68±29,74 g/con, nghiệm thức 139,85±43,49 g/con. Kết nuôi thực nghiệm cho thấy cá thát lát còm mật độ 10 con/m2 tốc độ tăng trưởng, mức độ đồng tốt 20 con/m2. Đề xuất Cần có nghiên cứu sâu kích cỡ cá giống thả nuôi thực nghiệm nhằm nâng cao tỷ lệ sống khả tăng trưởng tốt cá trình nuôi. LỜI CẢM TẠ Trước hết xin chân thành cảm ơn Ban Chủ nhiệm, qúi thầy cô khoa thủy sản – Trường Đại học Cần Thơ tạo điều kiện cho học tập nghiên cứu nâng cao trình độ suốt thời gian học khoa. Xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy hướng dẫn Dương Nhựt Long, giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài viết luận văn. Tôi xin gửi lời cám ơn đến thầy Nguyễn Hoàng Thanh, tận tình hướng dẫn, bảo suốt trình làm luận văn. Và tất thầy cô môn nước ngọt. Một lần xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. 2. 3. Cao ngân Giang, 2012. Thực nghiệm nuôi cá thát lát còm ( chitala chitala) xã Ninh Quới, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu. Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Thủy Sản, trường Đại học Cần Thơ. Dương Nhựt Long, 2003. Giáo trình kỹ thuật nuôi thuỷ sản nước ngọt. Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ. Huỳnh Tiểu My, 2013. Khảo sát trạng nuôi thủy sản thực nghiệm mô hình nuôi cá thát lát còm (Chitala chitala) ao đất xã Thành Đông, huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long. Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Thủy Sản, trường Đại học Cần Thơ. 10 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Nguyễn Chung, 2006. Sách Kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá nàng hai. Nhà xuất nông nghiệp Tp. Hồ chí minh. Nguyễn Thanh Nhàng, 2013. Khảo sát trạng nuôi thủy sản thực nghiệm xây dựng mô hình nuôi cá thát lát còm ao đất (Chitala chitala Hamilton, 1822) thực xã Trung Hiếu huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long. Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Thủy Sản, trường Đại học Cần Thơ. Nguyễn Trung Hiếu, 2010. Thực nghiệm mô hình nuôi cá thát lát còm (Notopterus Chitala) Huyện Phụng Hiệp, Tỉnh Hậu Giang. Luận văn tốt nghiệp Đại Học Nuôi Trồng Thủy Sản, Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ. Ngô Tuấn Vinh, 2009. Thực nghiệm xây dựng mô hình nuôi ghép cá thát lát (chitala chitala) ao đất tỉnh Hậu Giang. Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa thủy sản, trường Đại học Cần Thơ. Trương Quốc Phú, 2006. Quản lí chất lượng nước ao nuôi thủy sản, Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ. Thạch Lan Sa, 2010. Thực nghiệm nuôi cá thát lát còm (chitala chitala) với số loài cá ao đất tỉnh Hậu Giang. Luận văn tốt nghiệp Đại học nuôi trồng thủy sản, Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ. Trần Thị Thanh Hiền Nguyễn Anh Tuấn, 2009. Giáo trình dinh dưỡng thức ăn thủy sản. NXB Nông Nghiệp. 11 [...]... và nuôi cá nàng hai Nhà xuất bản nông nghiệp Tp Hồ chí minh Nguyễn Thanh Nhàng, 2013 Khảo sát hiện trạng nuôi thủy sản và thực nghiệm xây dựng mô hình nuôi cá thát lát còm trong ao đất (Chitala chitala Hamilton, 182 2) được thực hiện ở xã Trung Hiếu huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Thủy Sản, trường Đại học Cần Thơ Nguyễn Trung Hiếu, 2010 Thực nghiệm mô hình nuôi cá thát. .. đồ thể hiện tăng trƣởng cá nuôi Biểu đồ hình 2 cho thấy tốc độ tăng trưởng, của cá thát lát còm tương đối đồng đều trong suốt quá trình nuôi thực nghiệm Ở giai đoạn 30 ngày đầu thì tốc độ tăng 9 trưởng ở hai nghiệm thức không có sự khác biệt nhau về tăng trưởng khối lượng trung bình Giai đoạn 30 - 90 ngày tốc độ tăng trưởng khối lượng ở nghiệm thức 1 là 24,67 – 161,68 g/con và nghiệm thức 2 là 19,73... Thời điểm này cá đã hoàn toàn thích nghi với môi trường ao nuôi cũng như cách chăm sóc và quản lí của nông hộ Vì vậy tốc độ tăng trưởng ở giai đoạn sau nhanh hơn thời điểm 1 tháng đầu khi nuôi 4 Kết luận Nghiệm thức 1 cá đạt khối lượng trung bình 161,68±29,74 g/con, nghiệm thức 2 139,85±43,49 g/con Kết quả nuôi thực nghiệm cho thấy cá thát lát còm ở mật độ 10 con/m2 tốc độ tăng trưởng, mức độ đồng đều... thát lát còm (Notopterus Chitala) trong vèo ở Huyện Phụng Hiệp, Tỉnh Hậu Giang Luận văn tốt nghiệp Đại Học Nuôi Trồng Thủy Sản, Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ Ngô Tuấn Vinh, 2009 Thực nghiệm xây dựng mô hình nuôi ghép cá thát lát (chitala chitala) trong ao đất tại tỉnh Hậu Giang Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa thủy sản, trường Đại học Cần Thơ Trương Quốc Phú, 2006 Quản lí chất lượng nước trong. .. Quới, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Thủy Sản, trường Đại học Cần Thơ Dương Nhựt Long, 2003 Giáo trình kỹ thuật nuôi thuỷ sản nước ngọt Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ Huỳnh Tiểu My, 2013 Khảo sát hiện trạng nuôi thủy sản và thực nghiệm mô hình nuôi cá thát lát còm (Chitala chitala) trong ao đất ở xã Thành Đông, huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long Luận văn tốt nghiệp... sống và thức ăn trong nuôi thực nghiệm, nên tốc độ tăng trưởng về khối lượng trung bình cũng như tốc độ tăng trưởng tuyệt đối về khối lượng tốt hơn giai đoạn 30 ngày đầu Giai đoạn 90 ngày nuôi thì cá ở hai nghiệm thức đã vượt mức khối lượng 100 g/con Ở nghiệm thức 1 cá đạt khối lượng trung bình 161,68±29,74 g/con và nghiệm thức 2 là 139,85±43,49 g/con Kết quả ở hai nghiệm thức đều cao hơn kết quả nghiên... nhưng thấp hơn so với kết quả nghiên cứu của Huỳnh Tiểu My (201 2) là 2,85 g/ngày Sau 3 tháng nuôi thực nghiệm cho thấy cá có tốc độ tăng trưởng tương đối đồng đều về khối lượng Ở nghiệm thức 1 cá đạt khối lượng trung bình là 161,68±29,74 g/con và nghiệm thức 2 là 139,85±43,49 g/con Vì vậy nuôi ở mật độ 10 con/m2 cá có tốc độ tăng trưởng về khối lượng tốt hơn 20 con/m2 Khối lƣợng (g/con) 180 160 140 120... Đại học, Khoa thủy sản, trường Đại học Cần Thơ Trương Quốc Phú, 2006 Quản lí chất lượng nước trong ao nuôi thủy sản, Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ Thạch Lan Sa, 2010 Thực nghiệm nuôi cá thát lát còm (chitala chitala) với một số loài cá trong ao đất tại tỉnh Hậu Giang Luận văn tốt nghiệp Đại học nuôi trồng thủy sản, Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ Trần Thị Thanh Hiền và Nguyễn Anh Tuấn, 2009... (201 0) cá đạt khối lượng trung bình là 110,2±11,8 g/con và kết quả nghiên cứu của Cao Ngân Giang (201 2) cá đạt khối lượng trung bình là 129±26,9 g/con Ở thời điểm 90 ngày tốc độ tăng trưởng tuyệt đối ở nghiệm thức 1 là 2,38 g/ngày và nghiệm thức 2 là 2,56 g/ngày cao hơn so với và cao hơn so với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thanh Nhàng (201 2) có tốc độ tăng trưởng tuyệt đối về khối lượng của cá là... đã giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập cũng như thực hiện đề tài và viết luận văn Tôi xin gửi lời cám ơn đến thầy Nguyễn Hoàng Thanh, đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo tôi trong suốt quá trình làm luận văn Và tất cả các thầy cô trong bộ môn nước ngọt Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 2 3 Cao ngân Giang, 2012 Thực nghiệm nuôi cá thát lát còm ( chitala chitala) tại xã Ninh . Thực nghiệm nuôi cá thát lát còm (Chitala chitala Hamilton, 182 2) trong ao đất với hai mật độ khác nhau ở tỉnh Vĩnh Long gồm có 2 nghiệm thức (10 con/m 2 ) và (20 con/m 2 ), được bố trí nuôi. KIÊN THỰC NGHIỆM NUÔI CÁ THÁT LÁT CÒM (chitala chitala Hamilton, 1982 ) TRONG AO ĐẤT VỚI HAI MẬT ĐỘ KHÁC NHAU Ở TỈNH VĨNH LONG BÁO CÁO TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG. THỰC NGHIỆM NUÔI CÁ THÁT LÁT CÒM (chitala chitala Hamilton, 1982 ) TRONG AO ĐẤT VỚI HAI MẬT ĐỘ KHÁC NHAU Ở TỈNH VĨNH LONG BÁO CÁO TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG