tìm hiểu quá trình phát triển phôi và ảnh hưởng của các loại giá thể đến tỷ lệ nở của ốc bươu đồng (pila polita)

17 332 0
tìm hiểu quá trình phát triển phôi và ảnh hưởng của các loại giá thể đến tỷ lệ nở của ốc bươu đồng (pila polita)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN ĐẶNG ÁNH THI TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN PHÔI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI GIÁ THỂ ĐẾN TỶ LỆ NỞ CỦA ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN ĐẶNG ÁNH THI TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN PHÔI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI GIÁ THỂ ĐẾN TỶ LỆ NỞ CỦA ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGS.TS. NGÔ THỊ THU THẢO 2014 TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN PHÔI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI GIÁ THỂ ĐẾN TỶ LỆ NỞ CỦA ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita) ABSTRACT This study included research contents: 1). Orbserve the embyonic development; 2). Evaluate the effects of different substrates on hatching process and 3). Determine the effects of diferent hatching time on the growth and survival rate of black apple snail. Results showed that the hatching process of snail eggs took around 12-13 days in coir substrates. In Experiment 2, eggs were incubated with types of substrates: Banana trunks; Water hyacinth roots; Coirs; Nylon bunches. Hatching rate of snail eggs in coir substrates (82.1%) was higher than water hyacinth roots (61.5%); nylon bunches (41.8%) or banana trunks (32.7%). Hatching time of the coir substrates (13.6 days) were earlier than the water hyacinth roots (14.2 days), nylon bunches (16.0 days) and banana trunks (22.0 days). In Experiment 3, snails after different hatching times: early hatching (10 days), average hatching (15 days) and late hatching (20 days) were cultured at the stocking density of 100 ind/m2. After 35 days, body weight and shell height of early hatched snails (0,39 g and 11,7 mm) were higher than the average (0,33 g and 11,3 mm) and the late ones (0,34 g and 11,4 mm). The survival rate early hatched snails (95%) was similar to the average (95%) and higher than the late ones (92%). The results in incubating and nursing at of the Black apple snail will provide the basis information to build a production process for development black apple snail. Title: The process of embryonic development, the influence different substrates and hatching time on the growth and survival rate of black apple snail Pila polita Keywords: Black apple snail, Pila polita, substrate, survival, hatching time. TÓM TẮT Nghiên cứu gồm nội dung: 1). Nghiên cứu phát triển phôi; 2). Ảnh hưởng loại giá thể đến trình nở trứng; 3). Ảnh hưởng thời gian nở khác đến sinh trưởng tỷ lệ sống ốc bươu đồng. Kết thu cho thấy trình phát triển phôi nở trứng ốc bươu đồng giá thể xơ dừa kéo dài 12 - 13 ngày. Bọc trứng ốc bươu đồng ấp với loại giá thể khác là: Thân chuối; Rễ lục bình; Xơ dừa Chùm dây nylon. Khi ấp trứng giá thể xơ dừa tỷ lệ nở (82,1%) cao so với rễ lục bình (61,5%); chùm dây nylon (41,8%) thân chuối (32,7%). Thời gian nở ốc ấp giá thể xơ dừa (13,6 ngày) tương đương với rễ lục bình (14,2 ngày) sớm loại giá thể khác. Thí nghiệm ương thực ốc giống với thời gian nở sau ấp khác là: nở sớm (10 ngày), nở trung bình (15 ngày) nở muộn (20 ngày) với mật độ ương 100 con/m2. Sau 35 ngày ương khối lượng chiều cao ốc nở sớm (0,39 g 11,7 mm) cao so với ốc nở trung bình (0,33 g 11,3 mm) nở muộn (0,34 g 11,4 mm). Tỷ lệ sống ốc nở sớm (95%) tương đương với nở trung bình (95%) cao ốc nở muộn (92%). Kết nghiên cứu ấp trứng ương ốc bươu đồng bổ sung sở liệu góp phần xây dựng qui trình kỹ thuật sản xuất giống ốc bươu đồng đạt hiệu cao. Từ khóa: Ốc bươu đồng, Pila polita, giá thể, tỷ lệ nở, thời gian nở. 1. GIỚI THIỆU Ốc bươu đồng Pila polita đối tượng mẻ có nhiều triển vọng giá trị dinh dưỡng cao, chất lượng thịt thơm ngon sử dụng làm thuốc. Do nay, giống phụ thuộc hoàn toàn từ tự nhiên việc đánh bắt mức làm nguồn giống tự nhiên suy giảm. Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu kỹ thuật sản xuất giống kỹ thuật nuôi thương phẩm loài ốc tác giả tập trung nghiên cứu ương nuôi ốc bươu đồng (Nguyễn Thị Đạt, 2010) thí nghiệm ảnh hưởng mật độ loai thức ăn đến tốc độ tăng trưỡng tỉ lệ sống ốc bưu đồng nuôi thương phẩm. Vì vậy, việc nghiên cứu sản xuất giống ốc bươu đồng điều liện nhân tạo cần thiết nhằm tạo giống nhân tạo phục vụ cho người nuôi, giảm áp lực khai thác để bảo vệ bảo tồn nguồn giống tự nhiên. Trong nghiên cứu sản xuất giống việc tìm hiểu đặc điểm phát triển phôi ảnh hưởng loại giá thể lên tỷ lệ nở trứng ốc bươu đồng vấn đề cần quan tâm nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi tăng thu nhập cho người dân. Đề tài thực nhằm tìm hiểu trình phát triển phôi, ảnh hưởng loại giá thể khác đến tỷ lệ nở đánh giá ảnh hưởng thời gian nở đến sinh trưởng trứng ốc bươu đồng. Kết nghiên cứu nhằm tìm loại giá thể tốt nhất, nâng cao tỷ lệ sống để tăng thu nhập cho người dân áp dụng vào thực tế. 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Bố trí thí nghiệm Đối tượng thí nghiệm: Bọc trứng thu từ tự nhiên Đồng Tháp vận chuyển Trại Thực Nghiệm-Bộ môn kỹ thuật nuôi Hải Sản-Khoa Thủy Sản-Trường Đại Học Cần Thơ. Có thí nghiệm bố trí sau: - Thí nghiệm1: Nghiên cứu phát triển phôi, thí nghiệm bố trí bể composite hình vuông tích 200 lít. Mức nước bể trì 12 lít nước đảm bảo giữ độ ẩm cho tổ trứng. Bố trí tổ trứng/bể tổ trứng đặt giá thể xơ dừa. Mỗi lấy mẫu trứng để quan sát kính hiển vi chụp ảnh giai đoạn phát triển phôi trứng ốc. - Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng loại giá thể đến trình nở trứng, bố trí thí nghiệm vào bể 200 lít, mức nước trì bể 12 lít, định kỳ thay nước ngày/lần, lần thay 100%. Thí nghiệm bố trí với nghiệm thức, nghiệm thức lặp lại lần bọc trứng ốc đặt giá thể: (I) rễ bèo lục bình, (II) xơ dừa, (III) thân chuối (IV) chùm dây nylon. Mỗi bọc trứng đặt giá thể tương ứng, bọc trứng/3 giá thể đặt bể ấp. Hàng ngày quan sát màu sắc bọc trứng đếm số lượng ốc nở. - Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng thời gian nở khác đến sinh trưởng tỷ lệ sống ốc bươu đồng. Thí nghiệm bố trí với nghiệm thức, nghiệm thức lặp lại lần bố trí xen kẽ dựa vào thời gian nở khác ốc sau: (I) ốc nở sớm (10 ngày sau ấp), (II) ốc nở trung bình (15 ngày) (III) ốc nở muộn (20 ngày sau ấp). Bố trí vào bể 200 lít, mức nước trì 10 cm, định kỳ ngày/lần thay nước giá thể, lần thay 100%. Mật độ bố trí 100 con/m2, sử dụng bèo làm giá thể chiếm diện tích bể 50%. Sử dụng thức ăn công nghiệp 18% đạm, cho ốc ăn 35% khối lượng thân lượng thức ăn thay đổi theo khối lượng thể ốc ương, cho ăn 2lần/ngày vào lúc 7-8 h sáng 17-18h chiều, thức ăn xay nhuyễn sàng qua mắt lưới 200µm. Định kỳ thu mẫu ngày/lần đếm số lượng ốc, cân khối lượng đo kích thước ốc ương. 2.2 Các tiêu theo dõi 2.2.1. Các tiêu môi trường Các yếu tố môi trường: Nhiệt độ (đo nhiệt độ kế, theo dõi vào lúc 8h 14h hàng ngày), NO2, độ kiềm, pH NH3 /NH4+ theo dõi hàng tuần, xác định test SERA (Germany). Các tiêu trình ấp trứng Tính số lượng hạt trứng/tổ trứng: cân khối lượng tổ trứng, sau dùng kim tách đếm hạt trứng, từ tính số lượng trứng tổ. - P (g) × Trung bình số hạt trứng bọc Ptb(g) Trong đó: P: Khối lượng bọc trứng bố trí thí nghiệm (g) Ptb: Khối lượng trung bình bọc trứng (g) Số hạt trứng bọc trứng (hạt/bọc) = Khối lượng ốc nở (g) = cân ốc nở cân điện tử số lẻ, số lượng con/1 bọc trứng. Đường kính trứng (mm) = tách hạt trứng dùng thước kẹp Caliper có thang chia độ 0,1mm. Tỷ lệ nở % = (số nở/tổng số trứng ấp) ×100 - Các tiêu trình ương giống Tiến hành thu mẫu định kỳ ngày từ bắt đầu kết thúc thí nghiệm, đếm số lượng ốc bể, đo chiều cao cân khối lượng ốc (40 con/bể) bố trí bể nghiệm thức. Tỷ lệ tăng sinh khối BGR (%) = Tăng sinh khối (g/bể) Khối lượng đầu (g/bể) × 100 Tăng sinh khối= số khối ốc sau – lượng sinh khối ban đầu Theo Thiengo et al., 1993 tốc độ nở xác định sau: Quá trình nở (ngày) = Thời gian bọc trứng nở hết (ngày) - Thời gian xuất ốc (ngày). Thời gian nở (ngày) = Thời gian xuất ốc Thời gian nở 50% (ngày) = Thời gian xuất ốc đến trứng nở 50%. Thời gian nở 90% (ngày) = Thời gian xuất ốc đến trứng nở 90%. Tỷ lệ sống (TLS, %) ốc tính theo công thức: TLS (%) = (N2/N1) × 100 Trong : N1 số cá thể thả ban đầu thí nghiệm N2 số cá thể thời điểm thu mẫu Tốc độ tăng trưởng đặc thù khối lượng (SGRW) Ln (W2) - Ln (W1) x100 SGRW (%/ngày) = t Tốc độ sinh trưởng khối lượng tuyệt đối (DWGW). W − W1 DWGW (mg/ngày) = t Trong đó: W1 khối lượng ban đầu bố trí thí nghiệm W2 khối lượng thời điểm cân mẫu t thời gian nuôi (ngày) Tốc độ tăng trưởng chiều cao tương đối (SGRL) Ln (L2) - Ln (L1) SGRL (%/ngày) = X 100 t Tốc độ tăng trưởng chiều cao tuyệt đối (DWGL) L2 − L1 DWGL (mm/ngày) = t Trong đó: L1 chiều cao lúc ban đầu bố trí thí nghiệm L2 chiều cao thời điểm cân mẫu T thời gian nuôi (ngày) Hình 1: Cân khối lượng đo chiều cao ốc bươu đồng Hình 2. Các loại giá thể (Chùm dây nylon; Xơ dừa; Rễ lục bình; Thân chuối) 2.2.2. Phương pháp phân tích xử lý số liệu Sử dụng phần mền Excel để tính giá trị trung bình, độ lệch chuẩn ANOVAOne way SPSS 16.0 để so sánh khác biệt giá trị trung bình nghiệm thức mức P0,05) so với thân chuối (0,25; 0,28 mg/L) chùm dây nylon (0,26; 0,27 mg/L). Trung bình độ kiềm bể sử dụng giá thể thân chuối (111 mg CaCO3/L) không khác biệt (P>0,05) so với rễ lục bình (110 mg CaCO3/L); xơ dừa (108 mg CaCO3/L) chùm dây nylon (110 mg CaCO3/L). Các yếu tố môi trường trình ấp ổn định tương đối đồng loại giá thể. 12 Bảng 3: Giá trị trung bình yếu tố môi trường nghiệm thức. Chỉ tiêu theo dõi Nhiệt độ sáng (ºC) Nhiệt độ chiều (ºC) pH TAN (mg/L) NO2- (mg/L) Kiềm (mg CaCO3/L) Thân chuối 22,8±0,4a 27,5±0,6a 8,17±0,35a 0,25±0,03a 0,28±0,04a 111±10a Loại giá thể Rễ lục Xơ dừa bình 22,9±0,4a 22,9±0,4a a 27,5±0,6 27,4±0,6a 8,22±0,35a 8,11±0,42a a 0,24±0,04 0,24±0,03a a 0,26±0,06 0,26±0,05a a 110±9 108±16a Chùm dây Nylon 22,9±0,5a 27,1±0,6a 8,19±0,36a 0,26±0,04a 0,27±0,04a 110±11a Các giá trị hàng có chữ giống khác biệt ý nghĩa thống kê (P>0,05) 3.2.2 Tỷ lệ nở, thời gian nở trình nở Kết Bảng cho thấy, trung bình tỷ lệ nở ốc đạt cao giá thể xơ dừa (82,1%), tiếp đến rễ lục bình (61,5%), chùm dây nylon (41,8%) thấp thân chuối (32,7%). Có khác biệt rõ rệt tỷ lệ nở ốc giá thể khác (P[...]...Màu sắc bọc trứng Quá trình phát triển phôi Ngày 9 Ngày 10 Ngày 11 Ngày 12 Hình 3C Các giai đoạn phát triển phôi của ốc bươu đồng từ ngày 9-12 11 Màu sắc bọc trứng Quá trình phát triển phôi Ngày 13 Hình 3D Các giai đoạn phát triển phôi của ốc bươu đồng vào ngày 13 3.2 Ảnh hưởng của các loại giá thể khác nhau đến quá trình nở của trứng ốc bươu đồng Pila polita 3.2.1 Biến động các yếu tố môi trường... trứng ốc bươu đồng trên nền đất ẩm trong điều kiện nhà lưới tỷ lệ nở trung bình trứng ốc bươu đồng 81,0% dao động từ 46 - 99% Những giá thể có khả năng giữ ẩm tốt thì ốc có tỷ lệ nở cao và ngược lại Thân cây chuối và chùm dây nylon có tính mao dẫn thấp dẫn đến khả năng giữ ẩm thấp và trứng sẽ bị khô do không tiếp xúc được với nước trong bể ấp làm hạn chế quá trình phát triển phôi dẫn đến tỷ lệ nở của ốc. .. quá trình ấp trứng ốc bươu đồng cho tỷ lệ nở cao, rút ngắn được thời gian ấp, có thể ứng dụng vào sản xuất và dễ dàng áp dụng trong thực tế Khi ương ốc giống hay thương phẩm nên chọn những ốc con nở sớm để nâng cao tỷ lệ sống và sinh trưởng TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Văn Bình, Trần Hữu Tánh và Ngô Thị Thu Thảo, 2013 Ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng. .. bình tỷ lệ sống của ốc nở sớm (97,1%) tương đương với ốc nở trung bình (96,7%) và có sự khác biệt (P0,05) giữa các nghiệm thức Bảng 10 Trung bình tỷ lệ sống và tỷ lệ tăng sinh khối của ốc trong các nghiệm... 110±11a Các giá trị trong cùng một hàng có chữ cái giống nhau thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê (P>0,05) 3.2.2 Tỷ lệ nở, thời gian nở và quá trình nở Kết quả Bảng 6 cho thấy, trung bình tỷ lệ nở của ốc đạt cao nhất trên giá thể xơ dừa (82,1%), tiếp đến là rễ lục bình (61,5%), chùm dây nylon (41,8%) và thấp nhất là thân cây chuối (32,7%) Có sự khác biệt rõ rệt về tỷ lệ nở của ốc trên các giá thể khác... theo dõi Nở sớm Nở trung bình Nở muộn b b Tỷ lệ sống (%) 97,1±1,9 96,7±2,4 94,7±3,0a Tỷ lệ tăng sinh khối(%) 1.212±213a 1.299±319a 1.448±61a Các giá trị trong cùng một hàng có chữ cái khác nhau thì khác biệt có ý nghĩa thống kê (P . thực hiện nhằm tìm hiểu quá trình phát triển phôi, ảnh hưởng của các loại giá thể khác nhau đến tỷ lệ nở và đánh giá ảnh hưởng của thời gian nở đến sinh trưởng của trứng ốc bươu đồng. Kết quả. Quá trình phát triển phôi Ngày 13 Hình 3D. Các giai đoạn phát triển phôi của ốc bươu đồng vào ngày 13 3.2. Ảnh hưởng của các loại giá thể khác nhau đến quá trình nở của trứng ốc bươu đồng. 1). Nghiên cứu sự phát triển phôi; 2). Ảnh hưởng của các loại giá thể đến quá trình nở trứng; 3). Ảnh hưởng của thời gian nở khác nhau đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng. Kết quả thu

Ngày đăng: 16/09/2015, 12:31

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan