TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH HỒ THỊ THU THẢO ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CỦA NÔNG HỘ TRỒNG KHÓM Ở HUYỆN TÂN PHƯỚC TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã ngành: 52620115 Cần Thơ – 12/2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH HỒ THỊ THU THẢO MSSV:4105153 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CỦA NÔNG HỘ TRỒNG KHÓM Ở HUYỆN TÂN PHƯỚC TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã ngành: 52620115 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN LÊ THỊ DIỆU HIỀN NGUYỄN QUỐC NGHI Cần Thơ – 12/2013 LỜI CẢM TẠ Trước tiên, em xin gửi lời cảm ơn đến tất Quý Thầy (Cô) trường Đại học Cần Thơ, Thầy (Cô) khoa Kinh tế Quản trị Kinh doanh, người trực tiếp giảng dạy, truyền đạt cho em kiến thức chuyên môn đạo đức người suốt năm học qua. Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô Lê Thị Diệu Hiền thầy Nguyễn Quốc Nghi trực tiếp hướng dẫn, bảo giúp đỡ tận tình, để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Bên cạnh đó, em xin gởi lời cám ơn chân thành đến hộ nông dân, cô chú, anh chị nhiệt tình cung cấp thông tin thiết thực hữu ích để em hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp Tuy nhiên, hạn chế kiến thức thời gian có hạn nên chắn luận văn không tránh khỏi phần sai sót. Vì em kính mong đóng góp ý kiến Quý quan Quý Thầy (Cô) để luận văn hoàn thiện có ý nghĩa thực tế hơn. Cuối em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân, bạn bè - người bên, động viên suốt trình học tập nghiên cứu hoàn thành đề tài này. Em xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2013. Hồ Thị Thu Thảo i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học nào. Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2013. Hồ Thị Thu Thảo ii NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Họ tên GVHD: LÊ THỊ DIỆU HIỀN Học vị: Thạc sĩ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Cơ quan công tác chuyên môn: Khoa Kinh tế - QTKD, Đại học Cần Thơ Họ tên sinh viên: HỒ THỊ THU THẢO Mã số sinh viên: 4105153 Chuyên ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CỦA NÔNG HỘ TRỒNG KHÓM Ở HUYỆN TÂN PHƯỚC TỈNH TIỀN GIANG NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Về hình thức: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Nội dung kết đạt được: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Các nhận xét khác: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kết luận: Cần Thơ, ngày….tháng….năm 2013 Người nhận xét Lê Thị Diệu Hiền iii MỤC LỤC NỘI DUNG -------------------------------------------------------------------- Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU -------------------------------------------------------------- 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ--------------------------------------------------------------------------- 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ----------------------------------------------------------- 1.2.1 Mục tiêu chung ----------------------------------------------------------------- 1.2.2 Mục tiêu cụ thể ----------------------------------------------------------------- 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU ------------------------------------------------------------- 1.4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU -------------------------------------- 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu --------------------------------------------------------- 1.4.2 Phạm vi không gian ------------------------------------------------------------ 1.4.3 Phạm vi thời gian--------------------------------------------------------------- 1.5 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU-------------------------------------------------------------- 1.5.1 Nghiên cứu nước ngoài-------------------------------------------------------- 1.5.2 Nghiên cứu nước -------------------------------------------------------- CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 11 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN ------------------------------------------------------------- 11 2.1.1 Một số khái niệm liên quan đến đề tài nghiên cứu ----------------------- 11 2.1.1.1 Khái niệm nông hộ nguồn lực nông hộ ------------------------- 11 2.1.1.2 Sản xuất -------------------------------------------------------------------- 11 2.1.1.3 Khái niệm hiệu hiệu sản xuất -------------------------- 11 2.1.2 Các tiêu sử dụng phân tích --------------------------------------- 13 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU -------------------------------------------------- 14 2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu ---------------------------------------- 14 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu ------------------------------------------------ 14 2.2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp --------------------------------- 14 2.2.2.3 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp ---------------------------------- 15 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu ---------------------------------------------- 15 2.3 MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ----------------------------------------------------------- 16 CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU ----------------------- 19 iv 3.1 TỔNG QUAN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU ----------------------------------------- 19 3.1.1 Điều kiện tự nhiên ------------------------------------------------------------ 19 3.1.2 Điều kiện kinh tế-xã hội huyện Tân Phước tỉnh Tiền Giang ------------ 22 3.1.3 Khái quát khóm ------------------------------------------------------- 24 3.2. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TIÊU THỤ KHÓM ----------------------------------- 28 3.2.1 Tình hình xuất khóm giới ----------------------------------------- 28 3.2.2 Tình hình sản xuất khóm nước --------------------------------------- 29 3.3 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KHÓM TÂN PHƯỚC TIỀN GIANG ---------- 30 3.3.1 Diện tích sản lượng khóm huyện tỉnh Tiền Giang --------------- 30 3.3.2 Tình hình tiêu thụ khóm Tân Phước --------------------------------------- 32 CHƯƠNG 4: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH CỦA VIỆC SẢN XUẤT KHÓM Ở ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 33 4.1 ĐẶC ĐIỂM CỦA NÔNG HỘ TRỒNG KHÓM --------------------------------- 33 4.1.1 Đặc điểm chung nông hộ -------------------------------------------------- 33 4.1.2 Tham gia tập huấn ứng dụng trình độ khoa học kỹ thuật vào sản xuất ------------------------------------------------------------------------------------------ 34 4.1.3 Các nguồn lực đầu vào trình sản xuất nông hộ------------- 35 4.1.4 Kế hoạch sản xuất nông hộ điều tra ----------------------------------- 38 4.2 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA NÔNG HỘ ----------------------- 38 4.2.1 Phân tích khoản mục chi phí -------------------------------------------- 38 4.2.2 Các số tài nông hộ sản xuất khóm huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang ----------------------------------------------------------------------- 47 4.3 SO SÁNH MỘT SỐ KHOẢN MỤC CHI PHÍ – LỢI NHUẬN GIỮA HAI NHÓM HỘ NGHÈO VÀ KHÔNG NGHÈO ------------------------------------------- 48 CHƯƠNG 5: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ VỀ KỸ THUẬT, PHÂN PHỐI NGUỒN LỰC, HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHI PHÍ CỦA NÔNG HỘ SẢN XUẤT KHÓM CỦA HUYỆN TÂN PHƯỚC TỈNH TIỀN GIANG ------- 50 5.1 CÁC BIẾN SỬ DỤNG TRONG MÔ HÌNH PHÂN TÍCH MÀNG BAO DỮ LIỆU------------------------------------------------------------------------------------------ 50 v 5.2 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ VỀ KỸ THUẬT, PHÂN PHỐI NGUỒN LỰC VÀ CHI PHÍ SẢN XUẤT ------------------------------------------------------------------------ 52 5.3 SO SÁNH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KHÓM CỦA HỘ NGHÈO VÀ KHÔNG NGHÈO ----------------------------------------------------------------------------------------- 55 5.4 NĂNG SUẤT MẤT ĐI DO KÉM HIỆU QUẢ KỸ THUẬT TRONG LẦN THU HOẠCH HIỆN TẠI --------------------------------------------------------------------------- 56 5.5 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ------------------------------ 57 CHƯƠNG 6: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHO NÔNG HỘ TRỒNG KHÓM Ở HUYỆN TÂN PHƯỚC TỈNH TIỀN GIANG----------------------------------------------------------------------------- 59 6.1. NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT KHÓM CỦA NÔNG HỘ Ở HUYỆN TÂN PHƯỚC TỈNH TIỀN GIANG ------ 59 6.1.1 Thuận lợi ----------------------------------------------------------------------- 59 6.1.2 Khó khăn ----------------------------------------------------------------------- 59 6.2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NĂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHO NÔNG HỘ ---------------------------------------------------------------------------------- 60 6.2.1 Đề xuất giải pháp dựa kết nghiên cứu từ mô hình DEA ------ 60 6.2.2 Đề xuất giải pháp sở thực trạng sản xuất ------------------------- 62 CHƯƠNG 7: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ----------------------------------------- 64 7.1. KẾT LUẬN ---------------------------------------------------------------------------- 64 7.2. KIẾN NGHỊ---------------------------------------------------------------------------- 64 7.2.1 Đối với nông hộ --------------------------------------------------------------- 64 7.2.2 Đối với quan chức quyền địa phương ----------------- 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO --------------------------------------------------------------- 66 PHỤ LỤC 1--------------------------------------------------------------------------------- 68 PHỤ LỤC 2--------------------------------------------------------------------------------- 77 PHỤ LỤC 3--------------------------------------------------------------------------------- 79 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Số lượng nông hộ khảo sát địa bàn nghiên cứu 15 Bảng 2.2: Mô tả biến sử dụng mô hình .18 Bảng 3.1: Giá trị sản xuất theo giá hành phân theo khu vực kinh tế tỉnh Tiền Giang 22 Bảng 3.2: Diện tích, dân số mật độ dân số năm 2012 phân theo huyện tỉnh Tiền Giang 24 Bảng 3.3: Diện tích sản lượng khóm nước năm 2011 – 2012 .29 Bảng 3.4: Diện tích sản lượng khóm nước phân theo địa phương năm 2011 30 Bảng 3.5: Diện tích sản lượng khóm huyện tỉnh Tiền Giang 31 Bảng 4.1: Một số đặc điểm nông hộ trồng khóm địa bàn nghiên cứu 33 Bảng 4.2: Tỷ lệ tham gia tập huấn ứng dụng TBKT nông hộ .35 Bảng 4.3: Nguồn lực lao động nông hộ 36 Bảng 4.4: Tình hình nguồn vốn vay nông hộ .37 Bảng 4.5: Kế hoạch sản xuất thời gian tới nông hộ 38 Bảng 4.6: Các khoản chi phí sản xuất khóm 39 Bảng 4.7: Doanh thu sản xuất khóm nông hộ vụ 46 Bảng 4.8:Các tỷ số tài .47 Bảng 4.9: Sự khác biệt số khoản mục chi phí - lợi nhuận hai nhóm hộ .49 Bảng 5.1: Biến sử dụng mô hình phân tích vỏ bọc liệu (DEA) việc sản xuất khóm vụ 51 Bảng 5.2: Hiệu kỹ thuật nông hộ sản xuất khóm địa bàn nghiên cứu .52 Bảng 5.3: Hiệu phân phối nguồn lực nông hộ sản xuất khóm địa bàn nghiên cứu .54 Bảng 5.4: Hiệu sử dụng chi phí nông hộ sản xuất khóm địa bàn nghiên cứu .55 Bảng 5.5: So sánh hiệu sản xuất khóm hộ nghèo hộ không nghèo 55 Bảng 5.6: Năng suất bị hiệu kỹ thuật 57 Bảng 6.1: Phân bổ nguồn lực đầu vào theo khảo sát thực tế theo kết đề xuất từ mô hình dea cho nông hộ 61 vii [15]. E. Kelly, L. Shalloo, U. Geary, A. Kinsella and M. Wallace (2012). Application of Data Envelopment Analysis to Measure Technical Efficiency on a Sample of Irish Dairy Farm. Irish Journal of Agricultural and Food Research 51: 63–77, 2012. [16]. Emiliana Silva, Amílcar Arzubi , Julio Berbel (2001). An Application of Data Envelopment Analysis (DEA) in Azores Dairy Farm. New Medit N.3/2004. [17]. Nguyễn Quốc Nghi, (2010). On Efficiency of Application of Technical Advances to Agriculture: The Case of Rice Production in Thanh Binh - Hong Ngu of Dong Thap province. Economic Development Review; Number 190 2010. [18]. Wirat Krasachat (2000). Measurement of technical efficiency in Thai agricultural production . The Chao Phraya Delta: Historical Development, Dynamics and Challenges of Thailand's Rice Bowl. Các trang web có liên quan [19] Trang thông tin điện tử tỉnh Tiền Giang (2013). Các đơn vị hành tỉnh Tiền Giang..[Ngày truy cập 01/10/2013]. [20] Trang thông tin điện tử tỉnh Tiền Giang (2013). Giá thị trường Mỹ Tho tháng đầu năm 2013. [online]. [Ngày truy cập 30/10/2013]. - 67 - PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT NÔNG HỘ TRỒNG KHÓM TỈNH TIỀN GIANG Xin chào, em tên sinh viên khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh, trường Đại học Cần Thơ. Em nghiên cứu đề tài “Nâng cao hiệu cho nông hộ sản xuất khóm Tiền Giang” nhằm phát triển nghề trồng khóm Tiền Giang. Rất mong ông (bà) vui lòng dành cho em thời gian để trả lời số câu hỏi đây. Tất ý kiến ông (bà) có ý nghĩa thành công nghiên cứu. Em đảm bảo thông tin ông (bà) bảo mật, mong nhận cộng tác ông (bà)! I. THÔNG TIN CHUNG VỀ NÔNG HỘ 1. Họ tên đáp viên:……………………… .Năm sinh . 2. Địa chỉ: Ấp…… .xã … .……… .huyện…………………… 3. Giới tính:  Nam  nữ Điện thoại: . 4. Số nhân khẩu: ……… người. 5. Số lao động tham gia trồng khóm?…….…người Trong đó: Nam:…………… người; Nữ: …………… người 6. Trình độ văn hoá: ………/12;  Tr.cấp;  CĐ/ĐH;  Sau ĐH 7. Đối tượng vấn thuộc diện nào: 1. Hộ Nghèo 2. Hộ không nghèo 8. Kinh nghiệm trồng khóm ông/bà? năm Kinh nghiệm tích lũy từ: 1. Truyền thống gia đình 2. Từ hàng xóm 3. Tự thân tích lũy từ sản xuất 4. Tập huấn 5. Phương tiện thông tin đại chúng 6. Khác Trong kinh nghiệm tích lũy từ .là quan trọng nhất. 9. Ông (bà) có tham gia lớp tập huấn trồng khóm hay không? 1. Có (………lần/năm) 2. Không Đơn vị tập huấn:……………………… Nội dung:…………………………… ……………………………………………………………………………… 10. Ông (bà) có thành viên hợp tác xã hay không? 1. Có (tên HTX: …………………………) 2. Không 11. Ngoài ra, ông (bà) có tham gia tổ chức xã hội, đoàn thể hay không? 1. Hội nông dân 2. Hội phụ nữ 3. Đoàn niên 4. Khác 12. Ông (bà) vui lòng cho biết ông bà có nhận hỗ trợ từ quan ban ngành hay tổ chức không? 1. Có ( lần/năm) 2. Không Nếu có xin ông (bà) vui lòng cho biết: Đơn vị:………………Hình thức:………………… Giá trị:………………… - 68 - 13. Ngoài sản xuất khóm, hộ tham gia hoạt động để tạo thu nhập: Hoạt động Thu nhập (triệu đồng/tháng) 1. 2. 3. 14. Trước trồng khóm ông (bà) có làm để tạo thu nhập? Hoạt động Thu nhập Chi phí 15. Ông (bà) vui lòng cho biết vốn đầu tư ban đầu để có ruộng khóm bao nhiêu? Chi cho khoản nào? THÔNG TIN VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KHÓM 1. ĐẤT SẢN XUẤT 1.1. Đất nông nghiệp gia đình ông (bà) bao nhiêu? m2 Trong đó, diện tích đất trồng khóm ? m2 Đất thuê .m2 Chi phí thuê đất/1000m2 /vụ ? . 1.2. Diện tích đất trồng khóm ông (bà) qua năm thay đổi nào? 1. Không thay đổi 2. Tăng lên 3. Giảm xuống Lý do:………………………… ………………………………………… . 2. THÔNG TIN VỀ GIỐNG CÂY TRỒNG 2.1. Giống khóm ông (bà)trồng giống gì? 1. Queen 2. Cayen 3. Spanish 4. Khác: 2.2. Lý chọn giống khóm trên(có thể chọn nhiều câu trả lời) 1.Dễ trồng 2.Phù hợp với đất đai 3.Năng suất cao 4.Sinh trưởng tốt 5.Lợi nhuận cao khác 6.Dễ chăm sóc, sâu bệnh 7.Theo nhu cầu thị trường 8.Khác: ……… 2.3. Nguồn gốc khóm giống? 1.Từ hàng xóm 2.Giống tự có 3.Công ty cung cấp 4.Nhà nước hỗ trợ 5.Cơ sở sản xuất giống địa phương 6.Khác: . 2.4. Đánh giá ông/bà chất lượng giống tại: 1. Rất cao 2. Cao 3. Trung bình 2.5. Ngoài giống khóm ông (bà) có trồng thêm giống khóm khác để phục vụ cho dịp lễ, Tết hay không ? . - 69 - 3. VỀ KỸ THUẬT TRỒNG 3.1. Ông (bà) cho biết số lượng giống trồng 1000m2 ? (cây) 3.2. Tỷ lệ hao hụt giống bao nhiêu? ……………………….…(cây/1000m2) 3.3. Ông (bà) có áp dụng tiến kỹ thuật (TBKT) sản xuất khóm hay không? 1. Có 2. Không 3.4. Ông (bà) vui lòng cho biết kỹ thuật sản xuất khóm theo công đoạn? Các công việc cần làm, làm nào? Công đoạn Canh tác tryền thống Ứng dụng TBKT (GAP, VietGAP, GlobalGAP) Chuẩn bị đất, gieo trồng Chăm sóc Thu hoạch 3.5. Ông/bà tham gia sản xuất theo qui trình (GAP, VietGAP, GlobalGAP, ) giới thiệu tài trợ kinh phí? Thuận lợi khó khăn tham gia? . 3.6. Ông (bà) biết đến thông tin TBKT từ nguồn nào? (nhiều lựa chọn) 1.Cán khuyến nông 2.Cán trường, viện 3.Nhân viên C.ty thuốc BVTV 4.Cán Hội nông dân 5.Người quen 6.Phương tiện thông tin đại chúng 7.Khác:……………… Ông bà có hợp tác với nông hộ khác? Cộng tác nào? ………………………………………………………… 3.7. Tình hình cạnh tranh người mua? . 4. VỐN SẢN XUẤT 4.1. Vốn tự có để đầu tư cho vụ ông (bà) :…………… % 4.2. Khi cần vốn sản xuất ông (bà) vay đâu? (nhiều lựa chọn) 1.NH Nông nghiệp 2.NH khác ………………… . 3.Hội, nhóm, CLB 4. Mua chịu VTNN .(% lãi suất) 5.Mượn bà con/người quen 6. Khác:……………… . 4.3. Nếu có quen biết với cá nhân/ tổ chức tín dụng điều kiện, thủ tục cho vay dàng hay không? 1. Có 2. Không 4.4. Xin ông/bà vui lòng cho biết, thông tin nguồn vốn vay để sản xuất khóm Vay đâu Số tiền (1.000 đ) Lãi suất (%/tháng) Thời hạn (tháng) - 70 - Điều kiện vay Tín chấp Thế chấp 5. HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT VÀ THU HOẠCH 5.1. Thông thường thời gian kéo dài vụ bao lâu? ………………… ngày 5.2. Ông (bà) vui lòng cho biết số vụ khóm mà ông bà thu hoạch tính tới thời điểm tại? (vụ). Khóm thu hoạch vụ là: 1.Thu hoạch từ chồi 2.Thu hoạch từ nách khóm 5.3. Vòng đời sản xuất khóm bao lâu? tháng 5.4. Xin Ông/Bà vui lòng cho biết khoản chi phí sản xuất khóm vụ gần nhất: CHI PHÍ SẢN XUẤT KHÓM (tổng diện tích) Chỉ tiêu Số lượng 1.Chi phí chuẩn bị đất (ngày/đồng) - Chi phí LĐGĐ(ngày) - Chi phí LĐ thuê (ngày) 2. Chi phí giống(cây) 3. Chi phí gieo giống - Chi phí LĐGĐ (ngày) - Chi phí LĐ thuê(ngày) 4.Chi phí chăm sóc + Tưới - Chi phí LĐGĐ(ngày) - Chi phí LĐ thuê (ngày) + Làm cỏ - Chi phí LĐGĐ (ngày) - Chi phí LĐ thuê (ngày) + Bón phân - Chi phí LĐGĐ (ngày) - Chi phí LĐ thuê (ngày) + Phun xịt - Chi phí LĐGĐ (ngày) - Chi phí LĐ thuê (ngày) + Khác:……………… 5. Chi phí thu hoạch: -Chi phí LĐGĐ (ngày) -Chi phí LĐ thuê (ngày) 6. Chi phí vận chuyễn -Chi phí LĐGĐ (ngày) -Chi phí LĐ thuê (ngày) - 71 - Đơn giá 7. Chi phí thuốc BVTV: - Thuốc sâu (chai/ gói) - Thuốc dưỡng (chai) - Xử lý hoa - Khác:… 8.Chi phí phân bón(kg): - Ure/Phân lạnh/Đạm - Lân - Kali - DAP -Khác:……. 9. Chi phí nhiên liệu - Điện (kg) - Xăng (lít) - Dầu (lít) 10. Chi phí máy móc, công cụ (tên công cụ, thời gian sử dụng, giá trị) 11. Chi phí lãi vay cho vụ vừa (nếu có) (%) Nếu sử dụng lao động thuê lao động địa phương hay từ nơi khác đến? . . 6. TÌNH HÌNH TIÊU THỤ KHÓM 6.1. Ông/bà bán khóm cho đối tượng nào? Vui lòng ước lượng tỷ lệ % STT Người bán Tỷ lệ % Địa điểm bán Địa bàn người mua Thương lái Vựa thu mua Doanh nghiệp Bán lẻ Khác: . - 72 - 6.2. Sản lượng thu hoạch giá bán bình quân khóm vụ gần nhất? Đợt Đợt Đợt Tỷ lệ hao hụt (% kg/1000m2) Không phân loại Trái loại Trái loại Trái loại Giá bán Sản lượng Giá bán Sản lượng Giá bán Sản lượng Giá bán Sản lượng 6.3.Ông bà vui lòng cho biết, ông bà sử dụng biện pháp để nâng cao suất kích thước trái? . 6.4.Giá định? 1.Người bán 2.Người mua 3.Thỏa thuận 4.Theo giá thị trường 5.Khác . 6.5.Theo ông (bà) yếu tố ảnh hưởng đến giá bán là: 1.Số lượng bán 2.Loại khóm 3.Thời điểm bán 4.Phương thức toán 5.Biến động thị trường 6.Khác . 6.6.Hình thức toán bán: 1.Trả sau bán 2.Theo hợp đồng 3.Trả góp thành đợt 4.Ứng tiền trước 5.Bán chịu (bao nhiêu ngày trả .) 6.Khác 6.7.Hình thức liên lạc với người mua 1.Người mua chủ động liên lạc đến 2.Thông qua môi giới 3.Chủ động tìm người mua 4.Khác . 6.8.Ông bà vui lòng cho biết, ông bà có giải pháp để tăng giá bán hay không? . - 73 - 7. KHẢ NĂNG TIẾP CẬN THÔNG TIN VÀ THỊ TRƯỜNG 7.1. Xin Ông (bà) vui lòng trả lời thông tin đây? Đầu vào Phân Máy Giống Thuốc bón móc Đầu Thương lái Công ty 1. Kênh thông tin 2. Mức độ hiểu biết đối tượng 3. Cam kết thương mại 4. Đối tượng, địa điểm mua (1) 1=Người quen giới thiệu; 2=Nông hộ tự tìm đến đối tượng; 3=Người cung ứng (người mua) tìm đến nông hộ; 4=Thông qua môi giới; 5=Khác: (ghi rõ) (2) 1=Hoàn toàn không biết; 2=Không biết; 3=Có biết không rõ; 4=Biết rõ; 5=Biết rõ. (3) 0=Không có; 1=Có 7.2. Xin Ông (bà) vui lòng cho biết thông tin giá cả, thị trường thường Ông (bà) biết đến thông qua phương tiện nào? 1. Truyền hình, truyền 2. Báo, tạp chí 3. Cán khuyến nông 4. Qua người thân, hàng xóm 5. Qua thương lái, thu gom 6. Khác:………………… … Khoảng cách từ nhà Ông (bà) đến đường giao 7.3. thông (đường Ô tô, sông lớn – có tàu, ghe trọng tải lớn lưu thông) ………………km Ông (bà) có biết sử dụng internet không? 7.4. 7.5. 7.6. 7.7. Các thành viên gia đình Ông (bà) có biết sử dụng internet không? Nếu có, có tìm thông tin liên quan khóm không? Vui lòng cho biết danh bạ điện thoại Ông (bà), có người có khả cung cấp thông tin sản xuất tiêu thụ khóm (thông tin thị trường) cho Ông (bà)? Ông (bà) người thân gia đình có làm việc quan quyền địa phương không? (Cán xã, phường, thị trấn; Hội nông dân, Hội phụ nữ, Đoàn Thanh niên,…) Ông (bà) có nắm bắt hiểu biết thông tin thị trường nhiều hay không? - 74 -  Có  Không  Có  Không  Có  Không …………người  Có  Không  Có  Không …… 7.8. Ông (bà) vui lòng đánh giá số tiêu đây: Tổ chức Nếu có liên kết chất Nếu có liên kết bạn tin tưởng cá liên kết liên kết nhân/ nhóm/ tổ chức nào? Không thức Thỏa thuận miệng Hợp đồng Nghi ngờ Không tin Tin chút Tin vài điểm Hoàn toàn tin tưởng Nông dân Hợp tác xã Thương lái Vựa Doanh nghiệp Bán lẻ Cơ quan hành Người/ tổ chức cho vay tiền Cung cấp vật tư nông nghiệp 8. NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ Ông/bà vui lòng đánh giá thuận lợi khó khăn trình sản xuất tiêu thụ. Tiêu chí Thuận Khó Mô tả chi tiết lợi khăn Các yếu tố đầu vào   - Đất canh tác   - Vốn sản xuất   - Giá đầu vào   - Lao động   - Kinh nghiệm, kỹ thuật trồng   - Giống   - Chính sách hổ trợ Các yếu tố đầu   - Giá bán   - Chất lượng trái   - Chính sách hỗ trợ   - Giao thông thủy lợi   - Thông tin thị trường   - Tiêu thụ sản phẩm - 75 - 9. NHỮNG ĐỀ XUẤT CỦA NÔNG HỘ 9.1. Kế hoạch sản xuất thời gian tới? 1.Thu hẹp qui mô 2.Tiếp tục trì qui mô 3.Mở rộng qui mô sản xuất 4.Chuyển sang hoạt động khác . Lý do: 9.2. Vui lòng chia sẻ kinh nghiệm ông/bà việc nâng cao hiệu sản xuất khóm: . . …………………………………………………………………………… . . XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA ÔNG/BÀ - 76 - PHỤ LỤC CƠ CẤU CHI PHÍ VÀ TỶ SỐ TÀI CHÍNH CỦA NÔNG HỘ SẢN XUẤT KHÓM Statistics CP_CBDAT100 CP_GIONG1000 N Valid CP_THUOCBV CP_PHANBON CPLDDTHUE10 CP_THUEDAT1 CPLĐGĐ1000 TV 00 000 CPKHAC TONGCP TONGCPKGD 236 236 236 236 236 236 236 236 236 236 13382,83 27386,39 244208,89 20845,68 292290,32 94462,78 27785,31 51926,50 772258,96 479968,64 916,50 17375,00 212533,50 10160,00 249179,50 53711,50 ,00 38308,50 699648,50 448103,00 17894,855 39994,677 137458,423 32675,157 226490,978 109321,583 60560,777 48062,297 341071,224 228145,065 Minimum 49291 4800 277505 121526 Maximum 83333 500000 1196600 255000 1971714 661163 313000 314433 3690938 1719224 Missing Mean Median Std. Deviation Statistics CPLĐGĐ1000 TONGCP N Valid Missing Mean DT LN TN DT/CP LN/CP LN/DT TN/CP TN/CP 236 236 236 236 236 236 236 236 236 236 772258,96 292290,32 1436521,82 664262,86 956553,18 - 77 - 2,087869093830 1,087869093830 ,3444082822952 1,458307144985 1,458307144985 40E0 40E0 06E0 06E0 Median Std. Deviation 699648,50 249179,50 1321500,00 573335,55 840667,64 341071,224 226490,978 657928,203 684330,827 635038,959 1,840393288093 ,8403932880936 ,4566154853041 1,218920930867 1,218920930867 69E0 120E0 120E0 50 - 277505 266667 -1506325 -957325 ,246394756920 1971714 4100000 3657923 - 78 - 3683771 9,274402423107 8,274402423107 E0 - 614E0 614E0 - - 7,536052430803 3,058527918782 4,789438795292 4,789438795292 E-1 3690938 41E0 1,234852843275 1,234852843275 ,4429781053340 1,205973892008 1,205973892008 Minimum Maximum 41E0 E0 E0 ,892176341463 E-1 E-1 8,332871875262 8,332871875262 E0 E0 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KHÓM TỪ PHẦN MỀM DEAP VERSION 2.1 Results from DEAP Version 2.1 Instruction file = 001-ins.txt Data file = 001-dta.txt Cost efficiency DEA Scale assumption: CRS EFFICIENCY SUMMARY: firm te ae 0.700 0.273 0.625 0.497 0.656 0.521 0.959 0.405 0.414 0.597 0.802 0.275 1.000 0.346 1.000 0.272 1.000 0.492 10 0.889 0.402 11 0.624 0.605 12 1.000 0.304 13 0.575 0.449 14 0.678 0.418 15 1.000 0.346 16 0.734 0.447 17 0.526 0.542 18 0.737 0.486 19 1.000 0.365 20 1.000 0.678 21 0.748 0.453 22 0.680 0.480 23 0.659 0.607 24 0.778 0.334 25 1.000 0.294 26 0.896 0.270 27 0.868 0.481 28 0.955 0.338 29 1.000 0.331 30 0.435 0.375 ce 0.191 0.311 0.342 0.388 0.247 0.221 0.346 0.272 0.492 0.357 0.378 0.304 0.259 0.283 0.346 0.328 0.285 0.358 0.365 0.678 0.339 0.326 0.400 0.260 0.294 0.242 0.417 0.323 0.331 0.163 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 - 79 - 1.000 0.895 0.727 0.547 0.629 0.710 0.560 0.304 0.244 0.399 0.647 0.660 0.509 0.292 0.383 0.990 1.000 1.000 1.000 0.506 0.539 0.712 1.000 0.768 1.000 0.928 0.418 1.000 1.000 0.978 1.000 0.331 0.343 0.311 0.608 0.605 0.575 0.510 0.541 0.493 0.441 0.483 0.924 0.423 0.420 0.311 0.396 0.226 0.547 0.590 0.569 0.555 0.565 0.503 0.304 1.000 0.176 0.393 0.312 0.417 0.518 0.547 0.331 0.307 0.226 0.332 0.381 0.408 0.286 0.165 0.120 0.176 0.313 0.610 0.215 0.123 0.119 0.392 0.226 0.547 0.590 0.288 0.299 0.402 0.503 0.234 1.000 0.163 0.164 0.312 0.417 0.507 0.547 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 1.000 0.659 0.615 0.745 0.745 0.815 0.789 0.628 0.813 0.667 0.557 0.862 1.000 1.000 0.634 0.466 0.895 1.000 0.953 1.000 0.587 0.420 0.791 1.000 1.000 0.897 0.855 1.000 0.984 0.737 1.000 1.000 1.000 1.000 0.500 0.768 1.000 1.000 0.612 1.000 0.308 0.267 0.585 0.752 0.341 0.769 1.000 0.651 1.000 0.471 0.432 0.371 0.443 0.476 0.488 0.499 0.464 0.471 0.661 0.454 0.440 0.466 0.336 0.412 0.392 0.516 0.421 0.428 0.244 0.503 0.578 0.466 0.486 0.459 0.620 0.595 0.643 0.585 0.424 0.596 0.569 0.572 0.613 0.582 0.392 0.512 0.543 0.419 0.444 0.431 0.456 0.375 0.298 0.519 0.442 0.502 0.383 0.636 0.471 0.285 0.228 0.330 0.355 0.398 0.394 0.291 0.383 0.440 0.253 0.379 0.466 0.336 0.261 0.183 0.461 0.421 0.408 0.244 0.295 0.243 0.369 0.486 0.459 0.556 0.509 0.643 0.576 0.313 0.596 0.569 0.572 0.613 0.291 0.301 0.512 0.543 0.256 0.444 0.133 0.122 0.219 0.224 0.177 0.340 0.502 0.249 0.636 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 - 80 - 0.443 0.415 0.587 0.571 1.000 0.496 0.538 0.638 0.662 0.954 0.663 1.000 0.736 0.981 0.411 0.755 1.000 1.000 1.000 1.000 0.984 0.845 0.648 0.426 1.000 0.753 0.946 1.000 0.852 1.000 0.901 0.687 1.000 0.623 0.989 0.779 1.000 0.893 1.000 0.538 1.000 0.419 0.506 0.729 0.763 1.000 1.000 0.414 0.800 0.514 0.498 0.520 0.600 0.531 0.433 0.544 0.536 0.455 0.384 0.549 0.350 0.317 0.388 0.634 0.461 0.472 0.461 0.386 0.314 0.596 0.546 0.366 0.413 0.388 0.395 0.471 0.431 0.529 0.478 0.348 0.592 0.511 0.549 0.452 0.475 0.236 0.451 0.305 0.341 0.551 0.607 0.433 0.662 0.252 0.349 0.465 0.507 0.324 0.228 0.207 0.305 0.343 0.531 0.215 0.293 0.342 0.301 0.366 0.364 0.350 0.233 0.380 0.261 0.348 0.472 0.461 0.386 0.314 0.586 0.462 0.237 0.176 0.388 0.297 0.446 0.431 0.451 0.478 0.314 0.407 0.511 0.342 0.447 0.370 0.236 0.402 0.305 0.183 0.551 0.254 0.219 0.483 0.192 0.349 0.465 0.210 0.259 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 1.000 0.692 0.810 0.416 0.608 1.000 1.000 0.769 1.000 0.552 1.000 0.329 1.000 1.000 0.896 0.620 1.000 0.612 0.685 0.534 1.000 0.606 0.462 0.892 0.392 0.885 0.496 0.435 0.730 0.396 0.521 0.932 1.000 0.416 0.681 0.557 0.725 1.000 1.000 0.856 1.000 1.000 0.460 1.000 0.834 1.000 0.758 0.576 0.349 0.652 0.316 0.392 0.696 0.326 0.546 0.288 0.384 0.400 0.318 0.413 0.318 0.346 0.257 0.268 0.416 0.326 0.538 0.421 0.463 0.416 0.514 0.536 0.427 0.575 0.266 0.256 0.451 0.417 0.659 0.500 0.344 0.237 0.479 0.276 0.398 0.499 0.295 0.596 0.405 0.419 0.329 0.425 0.669 0.409 0.190 0.487 0.134 0.447 0.652 0.219 0.317 0.290 0.198 0.546 0.288 0.295 0.400 0.175 0.413 0.105 0.346 0.257 0.240 0.258 0.326 0.329 0.288 0.247 0.416 0.312 0.248 0.381 0.226 0.236 0.127 0.196 0.305 0.261 0.260 0.320 0.237 0.200 0.188 0.221 0.362 0.295 0.596 0.347 0.419 0.329 0.195 0.669 0.341 0.190 0.369 0.077 0.156 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 0.327 0.782 0.505 0.667 0.555 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 0.520 0.809 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 0.534 0.418 0.695 1.000 0.502 1.000 1.000 0.562 0.868 1.000 0.228 0.308 0.433 0.328 0.433 0.475 0.563 0.469 0.253 0.264 0.262 0.244 0.439 0.557 0.449 0.377 0.399 0.371 0.505 0.511 0.492 0.586 0.556 0.267 0.694 0.194 0.309 0.233 0.075 0.241 0.219 0.219 0.241 0.475 0.563 0.469 0.253 0.264 0.136 0.197 0.439 0.557 0.449 0.377 0.399 0.371 0.270 0.214 0.342 0.586 0.279 0.267 0.694 0.109 0.268 0.233 mean 0.773 0.444 0.340 Note: te = efficiency ae = efficiency ce = - 81 - technical allocative = ce/te cost efficiency - 82 - [...]... tỉnh Tiền Giang Đồng thời phân tích chỉ tiêu tài chính của mô hình trồng khóm của nông hộ ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang - Phân tích hiệu quả kỹ thuật, hiệu quả chi phí và hiệu quả phân phối nguồn lực của hộ sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất qua đó nâng cao thu nhập cho nông hộ tham gia sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền. .. chung của nông hộ sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang Cụ thể: số tuổi, số năm kinh nghiệm trình độ học vấn, nhân khẩu, lao động, diện tích đất trồng khóm; (3) Đánh giá hiện trạng sản xuất khóm của nông hộ ở ĐBSCL nói chung và Tiền Giang nói riêng Đối với mục tiêu 2 (Phân tích hiệu quả kỹ thuật, hiệu quả chi phí và hiệu quả phân phối nguồn lực của hộ sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền. .. Giang 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU - Tình hình sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang như thế nào? - Mô hình sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang đã đem lại hiệu quả như thế nào cho nông hộ ? - Giải pháp nào có thể nâng cao được hiệu quả sản xuất cho nông hộ sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang? -2- 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của. .. của đề tài là đánh giá hiệu quả sản xuất khóm của nông hộ ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang, trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cũng như thu nhập cho nông hộ sản xuất khóm 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Để thực hiện mục tiêu chung, đề tài sẽ tập trung giải quyết những mục tiêu cụ thể như sau: - Phân tích thực trạng sản xuất, tiêu thụ khóm của nông hộ ở huyện Tân Phước, tỉnh. .. Giang) : Sử dụng phương pháp phân tích màng bao dữ liệu DEA để đo lường hiệu quả kỹ thuật, hiệu quả chi phí và hiệu quả phân phối nguồn lực của việc sản xuất khóm của nông hộ Đối với mục tiêu 3 (Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất qua đó nâng cao thu nhập cho hộ nông dân tham gia sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang) : Sử dụng kết quả ở mục tiêu 1, 2 làm cơ sở để đề xuất. .. trong sản xuất khóm tỉnh Tiền Giang nói riêng và vùng ĐBSCL nói chung Vì thế đề tài Đánh giá hiệu quả sản xuất của nông hộ trồng khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang được chọn làm đề tài nghiên cứu cho khóa luận tốt nghiệp nhằm giúp nhà sản xuất thấy được mối quan hệ tác động giữa sản lượng, giá trị và các yếu tố đầu vào, trên cơ sở đó đề xuất những giải pháp cải thiện và nâng cao năng suất và sản. .. tài là những nông hộ sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang 1.4.2 Phạm vi không gian Đề tài được thực hiện trên địa bàn tỉnh Tiền Giang, tuy nhiên số liệu thu thập chỉ tập trung ở huyện Tân Phước, do đây là một trong những vùng nguyên liệu khóm lớn nhất khu vực ĐBSCL (diện tích trồng khóm trên 13.000ha)[5] Vì vậy, những thông tin về tình hình sản xuất và tiêu thụ khóm của nông hộ sẽ mang tính... niệm về hiệu quả và hiệu quả sản xuất a Hiệu quả Có nhiều khái niệm khác nhau về hiệu quả: Hiệu quả là “kết quả mong muốn, cái sinh ra kết quả mà con người chờ đợi và hướng tới Trong sản xuất, hiệu quả có nghĩa là hiệu suất, năng suất Trong kinh doanh hiệu quả là lãi suất hay lợi nhuận Trong lao động nói chung hiệu quả lao động là năng suất lao động được đánh giá bằng thời gian hao phí để sản xuất ra... nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của nông hộ sản xuất khóm gồm có: chi phí lao động, kinh nghiệm và tập huấn; hiệu quả kinh tế của nông hộ đạt được là khá cao, tiêu thụ sản phẩm khóm của nông -6- hộ là khá dễ dàng, hình thức bán đa dạng, nông hộ bán sản phẩm được với giá cao Huỳnh Trường Huy, Võ Hồng Phượng, La Nguyễn Thùy Dung (2006); Phân tích hiệu quả quy mô và kỹ thuật của hộ sản xuất lúa tại ĐBSCL... ( Data Envelopment Analysis) để phân tích hiệu quả kỹ thuật trồng khóm của nông hộ kết hợp với phân tích các chỉ tiêu tài chính để đánh giá hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng khóm ở Tp Vị Thanh, Tỉnh Hậu Giang Qua quá trình nghiên cứu 50 hộ trên địa bàn, kết quả thu được cho thấy đa phần các nông hộ tham gia sản xuất đều có lãi, ít đôi khi lỗ Và việc trồng khóm đem lại tỷ suất lợi nhuận cao gấp 1.33 . CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHO NÔNG HỘ TRỒNG KHÓM Ở HUYỆN TÂN PHƯỚC TỈNH TIỀN GIANG 59 6.1. NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT KHÓM CỦA NÔNG HỘ Ở HUYỆN TÂN PHƯỚC TỈNH TIỀN GIANG. gia sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang. 1.3. CÂU HỎI NGHIÊN CỨU - Tình hình sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang như thế nào? - Mô hình sản xuất khóm ở huyện Tân Phước, . nông hộ ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang. Đồng thời phân tích chỉ tiêu tài chính của mô hình trồng khóm của nông hộ ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang. - Phân tích hiệu quả kỹ thuật, hiệu quả