BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING SVTH: Lê Thanh Nhàn Lớp: 13DMA5 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP MÔN MARKETING CĂN BẢN ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ CỦA SẢN PHẨM BIA SƯ TỬ TRẮNG THUỘC TẬP ĐOÀN MASAN TP.HCM, tháng năm 2015 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP MÔN MARKETING CĂN BẢN ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ CỦA SẢN PHẨM BIA SƯ TỬ TRẮNG THUỘC TẬP ĐOÀN MASAN GVHD: Cô Ngô Thị Thu SVTH: Lê Thanh Nhàn MSSV: 1321001850 Lớp: 13DMA5 TP.HCM, tháng năm 2015 University Of Finance – Marketing MỤC LỤC Chương 1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI . 1.1. Lý chọn đề tài 1.2. Mục tiêu nghiên cứu đề tài. . 1.3. Nội dung nghiên cứu 1.4. Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1. Đối tượng nghiên cứu 1.4.2. Phạm vi nghiên cứu . 1.5. Phương pháp nghiên cứu . 1.6. Kết cấu đề Chương 2. LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ CỦA TẬP ĐOÀN MASAN ĐỐI VỚI SẢN PHẨM BIA SỬ TỬ TRẮNG . 2.1. Khái quát chung marketing . 2.1.1. Khái niệm marketing . 2.1.2. Quá trình marketing 2.1.3. Nguyên tắc mục tiêu marketing 2.1.4. Vai trò chức marketing . 12 2.1.5. Marketing – mix 14 2.2. Khái quát hoạt động chiêu thị . 16 2.2.1. Khái niệm 16 2.2.2. Vai trò chiêu thị 17 2.2.3. Chức chiêu thị . 18 2.2.4. Truyền thông Marketing tổng hợp (IMC) . 19 2.2.5. Chọn lựa phối thức chiêu thị . 19 2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động chiêu thị . 22 2.3.1. Môi trường 22 2.3.2. Sự ảnh hưởng hoạt động chiêu thị thành tố khác Marketing – mix 24 2.4. Nội dung công cụ hoạt động chiêu thị 25 2.4.1. Quảng cáo (Advertising) . 25 2.4.2. Khuyến mại (Sales Promotion) . 30 i University Of Finance – Marketing 2.4.3. Giao tế (Public Relations) . 32 2.4.4. Chào hàng cá nhân (Personal Selling) . 33 2.4.5. Marketing trực tiếp (Direct Marketing) 35 Chương 3. 3.1. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG . 38 Khát quát tập đoàn Masan Group . 38 3.1.1. Lịch sử hình thành phát triển . 38 3.1.3. Mục tiêu nguồn lực . 40 3.1.4. Đôi nét Công ty bia Phú Yên 41 3.2. Tổng quan ngành Bia – Rượu – Nước giải khát (NGK) Việt Nam . 43 3.2.1. Khái quát chung ngành từ gia nhập WTO đến 43 3.2.2. Một số công ty bia khác Việt Nam . 46 3.2.3. Thị trường bia Việt Nam . 52 3.3. Đặc điểm thị trường . 55 3.3.1. Qui mô, tốc độ tăng trưởng mức độ cạnh tranh thị trường . 55 3.3.2. Xu hướng tiêu dùng . 56 3.3.3. Phân khúc thị trường đặc điểm phân khúc . 63 3.3.4. Tình hình cung cạnh tranh . 64 3.3.5. Các yếu tố ảnh hưởng đến cung – cầu ngành 67 3.3.6. Đối thủ cạnh tranh tập đoàn Masan với sản phẩm bia Sư tử trắng 71 3.4. Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng thuộc tập đoàn Masan . 72 3.4.1. Giới thiệu nhãn hàng bia Sư tử trắng . 72 3.4.2. Mục tiêu chiêu thị tập đoàn Masan 73 3.4.3. Hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng TP.HCM 73 3.5. Đánh giá việc vận dụng hoạt động chiêu thị bia Sư tử trắng . 79 Chương 4. GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ SẢN PHẨM BIA SƯ TỬ TRẮNG . 81 4.1. Phân tích SWOT hoạt động chiêu thị 81 4.1.1. Điểm mạnh 81 4.1.2. Điểm yếu 81 4.1.3. Cơ hội 81 4.1.4. Đe dọa . 82 4.2. Một số biện pháp cho thành tố hoạt động chiêu thị . 82 ii University Of Finance – Marketing 4.2.1. Quảng cáo (Advertising) . 82 4.2.2. Khuyến (Sales Promotion) . 83 4.2.3. Giao tế (Public Relations) . 83 4.2.4. Chào hàng cá nhân (Personal Selling) . 84 4.2.5. Marketing trực tiếp (Direct Marketing) 84 4.3. Sự hỗ trợ chiến lược chiêu thị từ thành tố khác 84 4.3.1. Chiến lược sản phẩm . 84 4.3.2. Chiến lược giá . 85 4.3.3. Chiến lược phân phối 85 PHỤ LỤC 87 DANH MỤC SÁCH THAM KHẢO 91 DANH MỤC CÁC WEBSITE THAM KHẢO 92 iii University Of Finance – Marketing DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Khái niệm marketing cốt lõi . Hình 2.2 Mối quan hệ nguyên tắc marketing . 11 Hình 2.3 Mô hình Marketing – mix (4P) . 15 Hình 2.4 Mô hình 4P Mc Carthy (1960) 4C Robert Lautenborn (1990) 16 Hình 2.5 Vai trò công cụ chiêu thị . 20 Hình 2.6 Các công cụ phối thức chiêu thị 37 Hình 3.1 GDP đầu người Việt Nam giai đoạn 2007 – 2014 . 44 Hình 3.2 Quy mô thị trường bia Bia – Rượu – NGK giai đoạn 2013 – 2015 56 Hình 3.3 Khảo sát mức độ uống bia thường xuyên người Việt 57 Hình 3.4 Khảo sát mức độ uống bia theo độ tuổi người Việt . 58 Hình 3.5 Khảo sát mức độ uống bia nhóm tỉnh thành Việt Nam 59 Hình 3.6 Khảo sát Info thói quen địa điểm uống bia người Việt 59 Hình 3.7 Khảo sát nhận biết số thương hiệu bia hiên 61 Hình 3.8 Khảo sát loại bia uống thường xuyên . 62 Hình 3.9 Phân khúc thị trường bia Việt Nam . 63 Hình 3.10 Diễn viên Long Điền (trái) Thái Hòa (phải) clip quảng cáo . 87 Hình 3.11 Thái Hòa TVC gắn với vụ việc "Hôi bia" Đồng Nai 87 Hình 3.12 Slogan bia Sư tử trắng . 87 Hình 3.13 Slogan bia Sư tử trắng cho tình bạn . 88 Hình 3.14 Quyền Linh TVC quảng cáo bia Sư tử trắng 88 Hình 3.15 Đón may mắn đầu năm bia Sư tử trắng . 88 Hình 3.16 Quảng cáo sản phẩm bia Sư tử trắng . 89 Hình 3.17 Chương trình đập búa khuyến Sư tử trắng . 89 Hình 3.18 Phiếu trúng thưởng dành cho khách hàng . 90 Hình 3.19 Khuyến Tết tặng ly tình bạn 90 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Đặc điểm phương tiện quảng cáo . 26 Bảng 3.1 Mức tăng trưởng GDP giai đoạn 2008 – 2014 43 Bảng 3.2 Tốc độ tăng trưởng GDP Việt Nam giai đoạn 2007 – 2014 . 44 Bảng 4.1 Ma trận SWOT . 82 iv Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ CỦA SẢN PHẨM BIA SƯ TỬ TRẮNG THUỘC TẬP ĐOÀN MASAN Chương 1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1. - Lý chọn đề tài Năm 2007, Việt Nam thức gia nhập WTO. Từ đó, Việt Nam có bước chuyển rõ rệt. Mức sống người dân nâng cao, tức nhiên họ ý nhiều việc giao tiếp bên ngoài. Mặt khác, với cấu dân số trẻ (độ tuổi 15 – 40 chiếm gần nửa), nhu cầu sử dụng nhiều thức uống có cồn điều dĩ nhiên. Chính lẽ đó, thị trường biacó cồn thị trường tiềm nhà kinh doanh lớn, mà cụ thể ngành bia Việt Namđã thu hút nhiều vốn đầu tư nước lẫn nước ngoài. Bia Việt có bước phát triển quan trọng. Vì vậy, sản phẩm ngành chiếm vị trí quan trọng kinh tế nước. - Từ chỗ có nhà máy bia Sài Gòn Hà Nội ngày có gần 500 sở sản xuất với sản phẩm quen thuộc như: bia 333, bia Sài Gòn, bia Hà Nội,…Gần đây, ta phải kể đến thương hiệu bia gây tác động mạnh tạo nên đa dạng, lạ mắt cho thị trường bia Việt Nam, bia “Sư tử trắng”. Chỉ mắt không lâu thị trường thương hiệu bia dường không non nớt với “ông trùm” bia khác mà tạo nên sóng cạnh tranh, thu hút mặt có tiếng vang không tốt cho thương hiệu mới. - Trong có nhiều bậc “Tiền bối” phần lớn khách hàng ưa chuộng sử dụng lại khuấy động lên nhãn hiệu chưa biết đến. Vậy Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing điều làm nên tên “Sư tử trắng” lòng người tiêu dùng? Phải có khác biệt lạ kế hoạch chiêu thị khách hàng mà sản phẩm, giá kênh phân phối công ty tương đồng với nhau? Và sản phẩm thuận lợi việc quảng cáo đến người tiêu dùng, tiếng vang không tốt gì? Chúng ta tìm hiểu qua viết với đề tài “Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng thuộc tập đoàn Masan” để tìm hiểu rõ bia Sư tử trắng vừa mắt thành công trước đối thủ chưa hẳn đứng vững tương lai, để qua rút kinh nghiệm học cho công việc sau này. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu đề tài. - Phân tích đặc điểm ngành bia - Phân tích thực trạng hoạt động chiêu thị tập đoàn Masan sản phẩm bia Sử tử trắng - Đề số giải pháp nâng cao hiệu hoạt động chiêu thị cho sản phẩm bia Sư tử trắng thuộc tập đoàn Masan. 1.3. Nội dung nghiên cứu - Lý thuyết chiến lược chiêu thị - Tổng quan ngành bia - Tổng quan tập đoàn Masan nhãn hàng bia Sư tử trắng - Phân tích hoạt động chiêu thị bia Sư tử trắng: o Quảng cáo (Advertising) o Khuyến mại (Sales Promotion) o Giao tế (Publish Relations) Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing o Chào hàng cá nhân ( Personal Selling) o Marketing trực tiếp ( Direct Marketing) - Đề xuất số biện pháp để nâng cao hiệu cho hoạt động chiêu thị bia Sư tử trắng. Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4. 1.4.1. Đối tượng nghiên cứu - Vấn đề nghiên cứu: Hoạt động chiêu thị bia Sư tử trắng tập đoàn Masan - Nhãn hàng nghiên cứu: Bia Sư tử trắng thuộc tập đoàn Masan 1.4.2. - Phạm vi nghiên cứu Lĩnh vực nghiên cứu: Ngành Bia – Rượu – Nước giải khát (NGK) thị trường Việt Nam. - Không gian nghiên cứu: Khu vực thành phố Hồ Chí Minh. - Thời gian nghiên cứu: Nghiên cứu hoạt động chiêu thị bia Sư tử trắng từ 2013 đến thời điểm (2015) Phương pháp nghiên cứu 1.5. - Nghiên cứu bàn: thu thập nguồn thông tin từ Internet, báo chí, sách, tạp chí có liên quan tới ngành bia Việt Nam. - Phương pháp phân tích tổng hợp: từ thông tin thu thập, sau tiến hành phân tích thông tin, chọn lọc tin tức cần thiết, phù hợp để hoàn thành viết này. Kết cấu đề 1.6. Đề tài gồm chương: - Chương 1: Giới thiệu tổng quan đề tài Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing - Chương 2: Lý thuyết đề tài - Chương 3: Phân tích thực trạng - Chương 4: Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng tập đoàn Masan Tóm tắt chương Trong chương 1, nêu sơ lược cấu trúc đề tài. Giới thiệu lý do, nội dung, mục tiêu, phương pháp, đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài. Tiếp theo chương khái quát lại lý thuyết chung đề tài sau tiến hành phân tích chương sau. Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing - Đến dịp Tết 2015, Masan đưa chương trình khuyến tặng ly “tình bạn” thùng bia cho khách hàng. Điều đánh vào tâm lí tình cảm người Việt xem trọng “chiến hữu” mình, “anh em chí cốt phải uống ly chí cốt” – câu nói diễn viên Quyền Linh làm tăng thêm không khí vui tươi dịp Tết (Xem phụ lục hình 3.19) 3.4.3.3. Giao tế (Public Relations) - Giao tế hoạt động nhằm mục đích để PR cho thương hiệu. Bất kì công ty muốn có ấn tượng tốt đẹp lòng người tiêu dùng, muốn người biết đến thương hiệu công ty phải cần có hoạt động giao tế. - Trở lại với Masan tập đoàn có hoạt động giao tế để quảng bá cho thương hiệu sản phẩm, dường không hoạt động giao tế nào. Điều bất lợi cho Masan Group nhãn hiệu bia Sư tử trắng công ty mà hoạt động để PR khó có yêu mến công chúng. - Chỉ số fanpage bia Sư tử trắng có vài hoạt động giao lưu như: Chúc mừng năm dành cho khách hàng, thông báo cho khách hàng chương trình khuyến tới, có diễn viên hài Thái Hòa làm Đại sứ thương hiệu cho bia Sư tử trắng,… 3.4.3.4. Chào hàng cá nhân ( Personal Selling) - Chào hàng cá nhân hoạt động mà công ty muốn giới thiệu thuyết phục khách hàng mua sản phẩm. Những hoạt động thường công ty lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm hay công nghệ sử dụng công ty nước uống thấy có tổ chức hoạt động này. - Mặc dù, Masan Group công ty tư nhân lâu đời giới lẫn Việt Nam, chào hàng cá nhân có lợi ích mà công cụ truyền thống khác là: tiếp cận khách hàng mục tiêu, hiểu 77 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing cảm nghĩ, suy nghĩ cụ thể, chi tiết khách hàng. Tuy nhiên, công ty chưa trọng đến hoạt động nên chưa thấy xuất thị trường. 3.4.3.5. Marketing trực tiếp (Direct Marketing) - Mục tiêu marketing trực tiếp cung cấp cho khách hàng thông tin sản phẩm đáp ứng nhu cầu ước muốn họ tạo hưởng ứng tích cực tức khách hàng. Đứng từ phía doanh nghiệp, marketing trực tiếp phương pháp hiệu để tiếp cận thị trường khuếch trương danh tiếng. Nó giúp tiết kiệm phần lớn chi phí phát sinh trước, sau bán (so với dạng thức marketing truyền thống). - Marketing trực tiếp giúp doanh nghiệp sử dụng cách có hiệu nguồn lực trường hợp doanh nghiệp có quy mô nhỏ, đặc biệt hướng tới đoạn thị trường rời rạc với nhu cầu đặc trưng. Marketing trực tiếp khác với hoạt động khuếch trương khác chồ tìm kiếm đơn đặt hàng thực cho hàng thu thập thông tin cách nhanh chóng hoạt động khuếch trương truyền thống tập trung vào việc tìm cách thay đổi thái độ xây dựng lòng trung thành khách hàng qua việc tìm cách lôi chế ngự tình cảm khách hàng. Marketing trực tiếp tập trung vào việc thúc đẩy khách hàng đặt hàng qua kênh trực tiếp đặt hàng qua thư, qua điện thoại, qua đơn hàng internet mà không cần thông qua trung gian phân phối. Với thời đại phát triển công nghệ thông tin giúp ích nhiều cho hoạt động marketing trực tiếp. - Đối với sản phẩm bia Sư tử trắng, dường chưa có trang web riêng để dành cho việc marketing trực tiếp. Đối với sản phẩm nước uống có cồn đặc điểm khách hàng trung thành sử dụng sản phẩm lâu dài họ có yêu mến định sản phẩm, mặt khác họ thay đổi loại khác việc trung 78 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing thành thường không cao nên việc marketing trực tiếp cho sản phẩm chưa trọng nhiều. Đánh giá việc vận dụng hoạt động chiêu thị bia Sư tử trắng 3.5. - Hiện tại, đa số người biết tới bia Sư tử trắng, công lao hoạt động chiêu thị mạnh mẽ tập đoàn Masan Việt Namgiành cho nhãn hàng bia Sư tử trắng. - Mặt khác, TVC đá xéo đối phương gây sóng gió vô tình cho dù bị rơi vào “tự đá chân mình” hay cố ý chọn scandal cách mà Masan đường tiếp thị nhãn hàng Chinsu, Nam Ngư, Mì Tiến Vua phần thành công. Nhưng, ông Quang nhấn mạnh: “Peter Drucker có quan điểm “những Cty thành công thường nghĩ tiếp tục thành công áp dụng phương pháp thành công trước đó”, điều xác suất 50% gặp phải dòng sản phẩm bị thách thức cạnh tranh tính trendy - “tính hợp thời”… - Sư tử trắng tưởng trendy – hợp thời mặt đối mặt với nhãn bia ưa chuộng lâu gắn với văn hóa, tâm linh sắc phương Đông – cọp Tiger. Sư tử trắng thông minh chọn xuất “náo hoạt cảnh” mang tính thời điểm “tai nạn” đối trọng. Song tất có phông để bước khỏi giai đoạn thăm dò, tiếng “Gầm” Sư tử trắng cần giá trị văn hóa, giá trị tinh thần đích thực, định hướng định vị có chọn lọc, vang xa. Masan thực cần phải gia giảm “men” marketing độ, mong thương hiệu Sư tử trắng sủi bọt. - Với cường độ khối lượng thông tin quảng cáo mà người tiêu dùng phải “hứng chịu” Masan khả nguồn lực để quảng cáo, mở hoạt động để giữ chân tìm kiếm khách hàng bia Sư tử trắng dẩn dần bị thị phần vào nhãn hàng khác, Heineken, Sài Gòn, 333, Tiger,… 79 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing - Với thông điệp quảng cáo qua thời kỳ, chiến dịch, bia Sư tử trắng sáng tạo việc thiết kế thông điệp phù hợp, bên cạnh đó, công tác nghiên cứu hành vi người tiêu dùng, tìm kiếm đại sứ thương hiệu cho nhãn hàng bia Sư tử trắng trọng cách nghiêm túc. - Qua đó, bia Sư tử trắng thành công việc lựa chọn công cụ chiêu thị nhằm quảng bá hình ảnh bia Sư tử trắng tới người tiêu dùng, giữ chân nhắc nhở khách hàng cũ, đồng thời việc mở rộng giành lấy thị trường bia có cồn phía mình. Nhưng mặt khác ý kiến không tốt mang tiếng xấu cho nhãn hàng lẫn thương hiệu “chiêu trò” có ý đồ “khiêu khích” với đối thủ. - Về công cụ khuyến mại cần có số thay đổi xem xét lại thực chất người Việt chuộng chương trình có khuyến để biết cách tạo chương trình thu hút người tiêu dùng làm cho họ phải mua sản phẩm sau khuyến mại kết thúc thật khó Masan dường chưa làm điều này, khách hàng ủng hộ cho sản phẩm chương trình khuyến mại mà thôi. Tóm tắt chương Khái quát sơ lược trình hình thành phát triển tập đoàn Masan. Cho biết tổng quan thị trường, đặc điểm thị trường mà công ty kinh doanh, qua biết đối thủ cạnh tranh với sản phẩm công ty. Là sản phẩm vừa mắt Masan Group, kênh phân phối chưa thật rộng rãi tỉnh thành khác qua chương trình khuyến hấp dẫn, TVC quảng cáo thu hút nhiều quan tâm khách hàng Sài thành. Nhưng nhận định công cụ quảng cáo Masan mạnh, so với chào hàng cá nhân marketing trực tiếp, bên cạnh khuyến mại giao tế chiếm phần trăm ỏi công cụ chiêu thị. 80 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing Chương 4. GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ SẢN PHẨM BIA SƯ TỬ TRẮNG Phân tích SWOT hoạt động chiêu thị 4.1. 4.1.1. Điểm mạnh - Có kinh nghiệm mạnh công cụ quảng cáo - Nguồn tài dồi đầu tư tốt cho hoạt động quảng bá, PR - Có mối quan hệ rộng giới truyền thông từ dễ dàng mối thiết lập quan hệ công đồng 4.1.2. Người tiêu dùng nhạy bén, tiếp thu tốt hiểu biết thương hiệu. Điểm yếu - Chưa có tính địa phương chiến dịch quảng cáo - Chưa khai thác mạnh Internet - Chưa hiểu biết yếu tố văn hóa 4.1.3. - Cơ hội Người tiêu dùng Việt Nam có thói quen coi quảng cáo hàng ngày, việc chiêu thị sản phẩm thu hút quan tâm khách hàng. - Người tiêu dùng ngày thoải mái việc chấp nhận tiếp thu mới, đặc sắc từ giới bên ngoài. - Nhu cầu sử dụng đồ uống có cồn ngày rộng rãi công việc, họp mặt, kiện,… - Lòng trung thành người tiêu dùng không cao dễ dàng thay đổi hành vi tiêu dùng họ hoạt động chiêu thị phù hợp, điều đe dọa cho sản phẩm. 81 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing 4.1.4. Đe dọa - Lòng trung thành người tiêu dùng không cao. - Lạm phát khiến giá cho quảng cáo, PR tăng cao, nhiều tốn - Nguồn nhân lực cao cấp thiếu. Bảng 4.1 Ma trận SWOT SWOT Liệt kê hội (O) Liệt kê đe dọa (T) Liệt kê CHIẾN LƯỢC SO CHIẾN LƯỢC ST điểm Sử dụng điểm mạnh để Sử dụng điểm mạnh để tránh mạnh (S) tận dụng hội đe dọa xảy ra. Liệt kê CHIẾN LƯỢC WO CHIẾN LƯỢC WT điểm Tận dụng hội để hạn Tối thiểu hóa điểm yếu để yếu (W) chế điểm yếu. thoát khỏi đe dọa (Nguồn: Tài liệu Marketing bản) Một số biện pháp cho thành tố hoạt động chiêu thị 4.2. 4.2.1. - Quảng cáo (Advertising) Hiện Việt Nam, tivi phương tiện truyền thống hiệu người dân mức độ phố biến khả truyền đạt thông tin cách trực quan nó. Trong thị trường biađang có cạnh tranh liệt từ trước tới nay, việc tăng tần suất quảng cáo điều phải làm để đảm bảo khách hàng nhớ tới bia Sư tử trắng thông tin tới cho khách hàng mới, không bia Sư tử trắng bị đè bẹp núi thông tin quảng cáo từ nhãn hàng biakhác. 82 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing - Tăng cường xuất poster, billboard, banner, v.v . để tác động vào vô thức khách hàng. Internet điều bỏ qua hoạt động quảng cáo, bia Sư tử trắng cần phải ý tới cách mà Internet lan tỏa để tận dụng khai thác tối đa lợi ích từ Internet, là: tăng cường quảng cáo internet, tham vào mạng xã hội Facebok, Twitter, Zing Me, My space diễn đàn tiếng Vozforum,gamethu, v.v . để có tương tác nhanh chóng bia Sư tử trắng khách hàng. Sử dụng Internet công cụ truyền tải thông tin cho giới trẻ. 4.2.2. - Khuyến (Sales Promotion) Ngày nay, khuyến cách tác động tốt đến tâm lý hành vi mua người tiêu dùng. Các chương trình khuyến thực tốt, bia Sư tử trắng nên tiếp tục giữ chương trình khuyến lựa chọn giải thưởng phù hợp với phong cách sống, tâm lý, cá tính giới trẻ - Tuy nhiên khuyến nhiều gây tâm lý nghiện khuyến cho khách hàng, bia Sư tử trắng cần ý để không tạo “cơn nghiện” này, khách hàng mục tiêu khách hàng trẻ, bạn bè, công ty,…với lòng trung thành không cao 4.2.3. - Giao tế (Public Relations) Bia Sư tử trắng nên tổ chức tài trợ cho số hoạt động thể thao, chuyến du lịch mạo để tăng cường mức độ nhận biết niềm tin tác dụng sản phẩm người dân nói chung. Hình thức hiệu nhiều so với báo số lượng người biết tới thông tin nhiều thuyết phục hơn. - Bên cạnh tiếp tục tạo nhiều sân chơi động cho giới trẻ nhằm thể tôi, cá tính giới trẻ. Khi bia Sư tử trắng có thêm nhiều khách hàng trung thành. 83 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing 4.2.4. Chào hàng cá nhân (Personal Selling) Trong marketing sản phẩm tiêu dùng nhanh công cụ không - dùng nhiều chi phí tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên, bia Sư tử trắng bỏ mặc công cụ mà nên - trì với tần suất định, nhằm tiếp cận nhu cầu khách hàng thông qua đó, phát triển dòng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu khách hàng 4.2.5. Marketing trực tiếp (Direct Marketing) Bia Sư tử trắng nên sử dụng marketing trực tiếp thông qua mạng Internet với - đặc điểm chi phí thấp, thời gian tiếp nhận phản hồi thông tin nhanh chóng, điều giới trẻ biết truy cập Internet có tham gia mạng xã hội diễn đàn trở lên. Các hình thức marketing trực tiếp mà bia Sư tử trắng nên ý là: - o Marketing qua email để thông báo chiên dịch dành cho giới trẻ o Tham gia mạng xã hội, diễn đàn facebook, twitter, zing, vozforums,…để nắm giới trẻ muốn cần gì, nắm bắt kịp thời xu hướng giới trẻ phát triển sản phẩm để đáp ứng nhu cầu. Sự hỗ trợ chiến lược chiêu thị từ thành tố khác 4.3. 4.3.1. - Chiến lược sản phẩm Nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến kiểu dáng, mẫu mã phù hợp với hệ mới, động, thay đổi màu sắc, lạ phá cách. - Sử dụng lon, vỏ tái chế nhằm bảo vệ môi trường thu hút khách hàng vào công việc chung giới, chống lại biến đổi khí hậu toàn cầu. 84 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing 4.3.2. Chiến lược giá - Phát minh áp dụng công nghệ để giảm chi phí đầu vào - Giảm giá thành nhằm thu hút thêm nhiều khách hàng 4.3.3. - Chiến lược phân phối Quản lý đội ngũ nhân viên bán hàng kênh để khách hàng có phục vụ tốt nhất, tạo chuyên nghiệp cho nhân viên từ trang phục tới cách giao tiếp - Cung cấp vật dụng bán hàng để trang trí cửa hàng nhằm thu hút khách hàng xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu - Rà soát lại hệ thống kênh phân phối để kịp thời loại bỏ đại lý, cửa hàng kinh doanh không hiệu quả, làm uy tín công ty. - Tăng cường mở rộng hệ thống phân phối, tìm kiếm khách hàng tiềm năng, thu hút khách hàng mục tiêu phải có hệ thống quản trị rõ ràng nhằm tránh rơi vào “cạm bẫy phân phối dày đặc”. Tóm tắt chương Qua chương này, nêu số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược chiêu thị tập đoàn Masan tăng cường hiệu mà chiến lược mang lại. Các công cụ hoạt động chiêu thị phải vận dụng khéo léo nhằm mang lại hiệu tích hợp tổng hợp. Bên cạnh đó, thành tố sản phẩm, giá phân phối góp phần không nhỏ thành công chiến lược chiêu thị. Masan phải quan tâm tới thành tố không muốn hiệu chiến lược chiêu thị xuống. Mặc dù có ý kiến không tốt dành cho sản phẩm phần khác bia Sư tử trắng người tiêu dùng chấp nhận. Tuy nhiên, khách hàng trung thành với sản phẩm nên dễ thay đổi. Do đó, để giữ trung thành định, Masan phải có hoạt động đổi mới, sáng tạo chương 85 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing trình vui chơi hấp dẫn dành cho khách hàng, hoạt động quảng cáo phải triển khai đặn phải khác trước để bỏ tiếng vang xấu nhằm gợi nhớ khách hàng sản phẩm. Hiện nay, loại bia phù hợp túi tiền, không đau đầu, không đắng xuất ngày nhiều kèm theo xu hướng tiêu dùng khác khách hàng dễ thay đổi từ loại sang loại khác. Do đó, Masan phải có chiến lựơc phù hợp đế giữ thị phần mình, coi hội để phát triển dòng sản phẩm mới. 86 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing PHỤ LỤC Hình 3.10 Diễn viên Long Điền (trái) Thái Hòa (phải) clip quảng cáo (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) Hình 3.11 Thái Hòa TVC gắn với vụ việc "Hôi bia" Đồng Nai (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) Hình 3.12 Slogan bia Sư tử trắng (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) 87 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing Hình 3.13 Slogan bia Sư tử trắng cho tình bạn (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) Hình 3.14 Quyền Linh TVC quảng cáo bia Sư tử trắng (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) Hình 3.15 Đón may mắn đầu năm bia Sư tử trắng (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) 88 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing Hình 3.16 Quảng cáo sản phẩm bia Sư tử trắng (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) Hình 3.17 Chương trình đập búa khuyến Sư tử trắng (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) 89 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing Hình 3.18 Phiếu trúng thưởng dành cho khách hàng (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) Hình 3.19 Khuyến Tết tặng ly tình bạn (Nguồn: fanpage www.facebook.com/sututrangbeer) 90 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing DANH MỤC SÁCH THAM KHẢO 1. Marketing – NXB Lao động – Xã hội (2007) – Trường Đại học Tài Chính – Marketing – TS. Trần Thị Ngọc Trang (Chủ biên) 2. Marketing – NXB Lao động (2014) – Trường Đại học Kinh tế TP.HCM 3. Marketing – NXB Thống kê (2003) – Trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân – Gs TS Trần Minh Đạo (Chủ biên) 4. Nguyên lý Marketing – NXB Đại học Quốc gia (2003) – Trường Đại học Quốc gia TP.HCM – TS Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang (Chủ biên) 5. Marketing – NXB Đại học Kinh Tế Quốc Dân (2012) – Trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân – Gs TS Trần Minh Đạo (Chủ biên) 6. Nguyên lý tiếp thị – NXB Lao động – Xã hội (2012) – GS.Philip Kotler, GS.Gary ArmStrong. 91 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing DANH MỤC CÁC WEBSITE THAM KHẢO 1. http://www.brandsvietnam.com/4014-Thi-truong-bia-co-doi-chieu 2. http://m.vietnamnet.vn/vn/kinh-te/226805/thi-truong-bia-noi-van--giu-the--nam2015.html, Phóng viên Thúy Ngà – Bài đăng Thị trường Bia nội „giữ thế‟ năm 2015 3. http://vnmoney.nld.com.vn/kinh-te/nguoi-viet-uong-bia-qua-nhieu20131211092852877.html, Phóng viên Phương Nhung – Bài đăng Người Việt uống bia nhiều 4. http://antt.vn/hiep-hoi-bia-ruou-ngk-viet-nam-dinh-huong-hoat-dong-nam-2015016591.html Phóng viên Hoàng Hà – Bài đăng Hiệp hội Bia - Rượu – NGK Việt Nam định hướng hoạt động năm 2015 5. http://cafebiz.vn/thi-truong/thi-truong-bia-canh-tranh-khoc-liet201406271027063278.chn Phóng viên Trần Vũ Nghi – Báo Tuổi Trẻ - Bài đăng Thị trường bia cạnh tranh khốc liệt 6. http://www.lantabrand.com/cat1news6591.html 7. http://www.vbl.com.vn/cac-nhan-hieu/tiger/ Công ty TNHH Nhà máy Bia Việt Nam 8. http://biasaigon.com.vn/san-pham/bia-sai-gon.html Tổng Công ty Bia – Rượu – NGK Sài Gòn (Sabeco) 9. http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/doanh-nghiep-viet/bia-saigon-tu-hao-ve-thuong-hieu-bia-viet-2724206.html Tổng Công ty Bia – Rượu – NGK Sài Gòn (Sabeco) 10. http://news.zing.vn/4-phan-khuc-soi-dong-cua-thi-truong-bia-Vietpost387160.html Tư liệu Mê Kông 11. www.facebook.com/sututrangbeer 92 Phân tích hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng [...]... 2.2.3 Là yếu tố đánh giá sự năng động, phát triển của nền kinh tế Chức năng của chiêu thị 2.2.3.1 Thông tin - Giới thiệu: Giới thiệu sản phẩm đến với người tiêu dùng, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm, có sự phân biệt rõ ràng sản phẩm này với sản 18 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing căn bản phẩm khác trên thị trường, đồng thời người... cũng phụ thuộc không ít vào tốc độ phân phối sản phẩm Cho dù hoạt động quảng bá có rầm rộ mà sản phẩm phân phối chậm sẽ 24 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing căn bản làm mất một lượng khách hàng lớn, uổng chi phí đã bỏ ra cho hoạt động chiêu thị Nội dung các công cụ của hoạt động chiêu thị 2.4 2.4.1 Quảng cáo (Advertising) 2.4.1.1 Khái niệm -... phụ thuộc phần lớn vào các quyết định marketing như: sản xuất sản phẩm gì?, cho thị trường nào?, sản xuất như thế nào?, với số lượng bao nhiêu? 12 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing căn bản 2.1.4.2 Chức năng Marketing - Nghiên cứu thị trường và phát hiện nhu cầu: Chức năng này bao gồm các hoạt động thu thập thông tin về thị trường, phân tích thị. .. định phân phối bao gồm các quyết định: lựa chọn, thiết lập kênh phân phối, tổ chức và quản lí kênh phân phối, thiết lập các quan hệ và duy trì quan hệ với các trung gian, vận chuyển, bảo dưỡng dự trữ hàng hóa… o Chiêu thị hay truyền thông marketing (Promotion): chiêu thị là những hoạt động nhằm thông tin sản phẩm, thuyết phục về đặc điểm của sản 14 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng. .. nhưng các công cụ khác lại giảm 21 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing căn bản Khi sản phẩm rơi vào giai đoạn suy thoái, quảng cáo vẫn duy trì và có mục - tiêu nhắc nhở, khuyến mại vẫn phát huy tác dụng để tiêu thụ nhanh chóng sản phẩm Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động chiêu thị 2.3 2.3.1 Môi trường Hoạt động chiêu thị là một thành tố trong marketing... Strategy) o Đưa sản phẩm vào các kênh tiêu thụ bằng việc sử dụng quảng cáo, có các chương trình khích lệ dành cho trung gian và nhân viên bán hàng để tác động và đẩy sản phẩm vào kênh phân phối o Các hoạt động chiêu thị tập trung vào các trung gian để thông tin, thuyết phục các trung gian và từ các trung gian để thông tin đến 20 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề... là nghiên cứu thị trường, bởi lẽ các hoạt động này tràn ngập và tiếp xúc với mọi người thường xuyên Cách nghĩ này chỉ mới mô tả phần nhỏ chứ không phải toàn bộ hoạt động marketing Marketing ngày nay nhấn mạnh đến các hoạt động nhằm tạo ra “sự thỏa mãn nhu cầu khách hàng” 7 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing căn bản - Mọi hoạt động marketing... chú ý của khách hàng o Tác động của chiến lược giá: sản phẩm có giá cao mà biết cách kết hợp với hoạt động khuyến mãi phù hợp, hấp dẫn sẽ thu hút khách hàng, nhưng điều này còn tùy thuộc vào chất lượng sản phẩm o Tác động của chiến lược phân phối: hoạt động phân phối là bước đưa sản phẩm tiếp cận với khách hàng, do đó muốn thu hút nhiều khách hàng cũng phụ thuộc không ít vào tốc độ phân phối sản phẩm. .. dụng sản phẩm hơn là giá cả, quan tâm đến tính có sẵn, thuận tiện của sản phẩm và sự truyền thông hai chiều với nhà marketing Như vậy, trước 15 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing căn bản tiên các nhà marketing cần thấu hiểu quan điểm 4C của khách hàng và sau đó xây dựng mô hình 4P của mình Hình 2.4 Mô hình 4P của Mc Carthy (1960) và 4C của Robert... phần - Chiêu thị giúp cải thiện doanh số, điều chỉnh nhu cầu thị trường, tìm khách hàng mới - Công cụ truyền thông giới thiệu sản phẩm, doanh nghiệp và hỗ trợ cho chiến lược định vị 17 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng Thực hành nghề nghiệp 1: Marketing căn bản - Tạo sự thuận tiện cho phân phối, thiết lập quan hệ và khuyến khích trung gian phân phối - Giúp xây dựng hình ảnh tích . 1: Marketing căn bản 1 Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ CỦA SẢN PHẨM BIA SƯ TỬ TRẮNG THUỘC TẬP ĐOÀN MASAN GIỚI THIỆU TỔNG QUAN. cung – cầu của ngành 67 3.3.6. Đối thủ cạnh tranh của tập đoàn Masan với sản phẩm bia Sư tử trắng 71 3.4. Phân tích hoạt động chiêu thị của sản phẩm bia Sư tử trắng thuộc tập đoàn Masan 72 3.4.1 hàng bia Sư tử trắng 72 3.4.2. Mục tiêu chiêu thị của tập đoàn Masan 73 3.4.3. Hoạt động chiêu thị sản phẩm bia Sư tử trắng tại TP.HCM 73 3.5. Đánh giá việc vận dụng các hoạt động chiêu thị