Đang tải... (xem toàn văn)
TÁC HẠI CỦA RƯỢU ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
TÁC HẠI CỦA RƯỢU ĐỐI VỚI SỨC KHỎE KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: Ths.Trần Quyết Thắng NHÓM 1: NỘI DUNG I. Giới thiệu về rượu: II. Tác hại của rượu đối với sức khỏe: III.Kết luận: I – Giới thiệu về rượu: • Rượu là gì? Rượu là một chất gây nghiện làm ức chế hoạt động não bộ và hệ thần kinh trung ương. • Thành phần hóa học của rượu: Aldehyd Methanol Furfurol Rượu được hấp thụ vào cơ thể như thế nào? Các loại rượu • Rượu lên men thuần túy • Rượu cất Các loại rượu • Rượu pha chế Các loại rượu II – Tác hại của rượu đối với sức khỏe: Các vụ ngộ độc rượu Trong nước: _ 9.2012: ở Vũng Tàu, 6 người chết do uống rượu tự nấu có thành phần methanol… [...]... chỗ, đúng cách để ngăn chặn các tác hại của rượu Mẹo nhỏ o Không tắm ngay sau khi uống rượu o Ăn nhiều rau xanh và hoa quả o Không uống rượu thuốc trong bữa tối Mẹo nhỏ o Không dùng trà ngay sau khi uống rượu o Tuyệt đối không uống rượu khi đói o Không dùng nhiều loại rượu cùng lúc o Không uống nhiều 1 lúc Mẹo nhỏ o Kết thân" với nước khi uống rượu o "Làm ấm" rượu trước khi uống Tài liệu tham... sức khỏe sinh sản: Nam giới Nữ giới 2 ẢNH HƯỞNG ĐẾN HỆ THẦN KINH Các rối loạn tâm thần do rượu: Rối loạn tâm thần cấp (say rượu) Nghiện rượu: biến đổi nhân cách Loạn thần do rượu: 3 Tác hại đến gia đình và xã hội: • Gia đình: _ Ảnh hưởng tài chính _ Bạo lực gia đình • Xã hội: _ Mất trật tự công cộng _ Gây tai nạn giao thông _ Tăng tỷ lệ tự sát _ Hiếp dâm, cướp của IV: Kết luận Nên uống rượu. ..Các vụ ngộ độc rượu Thế giới: _ 3.2013: ở Lybya ngộ độc rượu 1000 người nhập viện, trong đó 87 người đã tử vong 1 ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE Gan: Gan nhiễm mỡ: mỡ tích tụ trong các tế bào gan làm suy giảm chức năng gan Viêm gan: thâm nhiễm tế bào viêm ở gan và hoại tử tế . TÁC HẠI CỦA RƯỢU ĐỐI VỚI SỨC KHỎE KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: Ths.Trần Quyết Thắng NHÓM 1: NỘI DUNG I. Giới thiệu về rượu: II. Tác hại của rượu đối với sức khỏe: III.Kết luận: I. thể như thế nào? Các loại rượu • Rượu lên men thuần túy • Rượu cất Các loại rượu • Rượu pha chế Các loại rượu II – Tác hại của rượu đối với sức khỏe: Các vụ ngộ độc rượu Trong nước: _ 9.2012:. Giới thiệu về rượu: • Rượu là gì? Rượu là một chất gây nghiện làm ức chế hoạt động não bộ và hệ thần kinh trung ương. • Thành phần hóa học của rượu: Aldehyd Methanol Furfurol Rượu được hấp