󰗙󰗥󰖡 󰗝󰖡󰗍󰖿P Ồ HÍ INH o0o NGUYỄN THỊ HỒNG OANH 󰗙󰗑󰖣󰗇 󰖣󰗋󰗓󰗱󰖡  TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU HAI THANH 󰖭󰖡󰖿 󰗔 10 ｜?fhàn?c﹀b?uÞ?IÞn?s󰖡n sq︶mf?I󰖡h?g󰗍b?jhmg?s󰖿?soM gỒ bHÍ lINH o0o NGUYỄN THỊ HỒNG OANH l｜s?r。?fh󰖣h?ogào?gnÞm?sgh󰗇m pt󰖣m?sq󰗋?mft︳m?mgám?kぅb?s󰖡h bômf?sx TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU HAI THANH b⁄·„#‹ ‹£Ÿ‹⁄Y?p·󰖤‹?s‒󰗌?j‹⁄?c›\‹⁄ lš?￣Y?UOMRSMOT kt󰖭m?u;m?sg󰖡b?ra?jhmg?s󰖿 m GƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC ofrMsr?I︳mf?sg󰗋?sg`mg?ogmf soM?gー?b⁄&?l‹⁄ L?m<«?QO10 LỜI ? 󰖣l m Trong quá trình thực hiện Luận văn này, tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ của Quý Thầy Cô, bạn bè và tập thể cán bộ công nhân viên Công ty TNHH Thực Phẩm Xuất Khẩu Hai Thanh. Xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Đồng Thị Thanh Phương, người hướng dẫn khoa học của Luận văn, đã hướng dẫn tận tình và giúp đỡ em về mọi mặt để hoàn thành Luận văn. Xin trân trọng cảm ơn Quý Thầy Cô Khoa Quản Trị Kinh Doanh, Khoa Sau Đại Học đã hướng dẫn và giúp đỡ em trong quá trình thực hiện Luận văn. Xin trân trọng cảm ơn các vị lãnh đạo và tập thể cán bộ công nhân viên Công ty TNHH Thực Phẩm Xuất Khẩu Hai Thanh đã cung cấp thông tin, tài liệu và hợp tác trong quá trình thực hiện Luận văn. Và sau cùng, để có được kiến thức như ngày hôm nay, cho phép em gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Quý Thầy Cô Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh trong thời gian qua đã truyền đạt cho em những kiến thức quý báu. LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất cả các nội dung của Luận văn n ày hoàn toàn được hình thành và phát triển từ những quan điểm của chính cá nhân tôi, d ưới sự hướng dẫn khoa học của PGS. TS Đồng Thị Thanh Ph ương. Các số liệu và kết quả có được trong Luận văn tốt nghiệp là hoàn toàn trung thực. TÁC GIẢ LUẬN VĂN Nguyễn Thị Hồng Oanh MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC 5 1.1. Khái niệm quản trị nguồn nhân lực 5 1.2. Những nhân tố ảnh hưởng đến quản trị nguồn nhân lực 10 1.3. Các chức năng chủ yếu của quản trị nguồn nhân lực 11 1.3.1. Nhóm chức năng thu hút nguồn nhân lực 11 1.3.2. Nhóm chức năng đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 12 1.3.3. Nhóm chức năng duy trì nguồn nhân lực 12 1.4. Kinh nghiệm quản trị nguồn nhân lực của các doanh nghiệp Mỹ và Nhật 13 1.4.1. Kinh nghiệm của các doanh nghiệp Mỹ 13 1.4.2. Kinh nghiệm của các doanh nghiệp Nhật Bản 14 1.4.3. Đánh giá tình hình quản trị nguồn nhân lực tại Việt Nam 16 Kết luận chương 1 22 CHƯƠNG 2 : THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠ I CÔNG TY TNHH TPXK HAI THANH 24 2.1. Giới thiệu về Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm xuất khẩu Hai Thanh 24 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển 24 2.1.2. Cơ cấu tổ chức quản lý 25 2.1.3. Chức năng nhiệm vụ của Công ty 29 2.2. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty 29 2.3. Phân tích thực trạng quản trị nguồn nhân lực 31 2.3.1. Đánh giá thực trạng nguồn nhân lực tại Công ty TPXK Hai Thanh 31 2.3.1.1. Phân tích tốc độ tăng trưởng của nhân lực 32 2.3.1.2. Phân tích cơ cấu lao động theo công việc 33 2.3.1.3. Phân tích cơ cấu lao động theo trình độ đào tạo 34 2.3.1.4. Phân tích cơ cấu lao động theo giới tính 34 2.3.1.5. Phân tích cơ cấu lao động theo độ tuổi 35 2.3.1.6. Phân tích cơ cấu lao động theo thâm niên 35 2.3.1.7. Phân tích hiệu quả sử dụng lao động 36 2.3.2. Thực trạng quản trị nguồn nhân lực tại Công ty 37 2.3.2.1. Phân tích thực trạng thực hiện chức năng thu hút, sử dụng v à bố trí nhân lực 37 2.3.2.2. Phân tích thực trạng thực hiện chức năng đào tạo, phát triển nguồn nhân lực tại công ty 41 2.3.2.3. Phân tích thực trạng thực hiện chức năng duy tr ì nguồn nhân lực 43 2.3.2.4. Những thành tựu và tồn tại trong công tác quản trị nguồn nhân lực 53 Kết luận chương 2 54 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM XUẤT KHẨU HAI THANH .56 3.1. Quan điểm và mục tiêu phát triển nguồn nhân lực tại công ty Hai Thanh 56 3.1.1. Định hướng phát triển của công ty Hai Thanh đến năm 2020 56 3.1.2. Quan điểm và mục tiêu phát triển nguồn nhân lực của công ty 56 3.1.2.1. Quan điểm phát triển nguồn nhân lực của công ty 56 3.1.2.2. Mục tiêu phát triển nguồn nhân lực 57 3.2. Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực 58 3.2.1. Giải pháp hoàn thiện chức năng thu hút, bố trí nguồn nhân lực 58 3.2.1.1. Hoàn thiện hệ thống bản mô tả công việc và tiêu chuẩn công việc 59 3.2.1.2. Hoàn thiện chính sách tuyển chọn nhân viên 65 3.2.1.3. Hoàn thiện chính sách bố trí sử dụng nhân vi ên 72 3.2.2. Giải pháp hoàn thiện chức năng đào tạo, phát triển nguồn nhân lực 75 3.2.2.1. Giải pháp đào tạo năng lực cho từng vị trí công việc 75 3.2.2.2. Hoàn thiện chính sách thăng tiến 82 3.2.3. Giải pháp hoàn thiện chức năng duy trì nguồn nhân lực 86 3.2.3.1. Hoàn thiện phương pháp đánh giá kết quả và năng lực làm việc của nhân viên 86 3.2.3.2. Hoàn thiện chế độ tiền lương 95 3.2.3.3. Hoàn thiện chế độ khen thưởng và kỷ luật 99 3.2.4. Các biện pháp hỗ trợ để hoàn thiện quản trị nguồn nhân lực 100 3.2.4.1. Nâng cao nhận thức định hướng nghề nghiệp cho nhân viên 100 3.2.4.2. Phát triển văn hóa tổ chức 101 3.2.4.3. Áp dụng các thành tựu của công nghệ thông tin 101 3.2.5. Một số kiến nghị 102 3.2.5.1. Kiến nghị với cơ quan Nhà nước 102 3.2.5.2. Kiến nghị với Ban Quản Lý Khu Công Nghiệp 103 3.2.5.3. Kiến nghị đối với các Trường, Trung tâm đào tạo 104 Kết luận chương 3 104 KẾT LUẬN 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 󽞸 PHỤ LỤC 1: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC V À TIÊU CHUẨN CÔNG VIỆC 󽞸 PHỤ LỤC 2: SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN 󽞸 PHỤ LỤC 3: CHÍNH SÁCH LƯƠNG VÀ PHÚC LỢI 󽞸 PHỤ LỤC 4: ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HIỆN CÔNG VIỆC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BHXH : Bảo hiểm xã hội BHYT : Bảo hiểm y tế CBCNV : Cán bộ công nhân viên CNH-HĐH : Công nghiệp hoá – Hiện đại hoá DN : Doanh nghiệp HTF : Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Thực Phẩm Xuất Khẩu Hai Thanh KPCĐ : Kinh phí công đoàn NLĐ : Người lao động NNL : Nguồn nhân lực SXKD : Sản xuất kinh doanh TCHC : Tổ chức hành chính TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TP.HCM : Thành Phố Hồ Chí Minh TPXK : Thực phẩm xuất khẩu Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Thực Phẩm Xuất Khẩu Hai Thanh gọi tắt là công ty. DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 1.1: Sự khác biệt giữa quản trị nhân sự và quản trị NNL 9 Bảng 2.1: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh qua các năm của công ty 31 Bảng 2.2: Tình hình phát triển nguồn nhân lực của công ty 32 Bảng 2.3: Cơ cấu lao động theo bộ phận của công ty 33 Bảng 2.4: Cơ cấu theo trình độ nguồn nhân lực của công ty 34 Bảng 2.5: Cơ cấu theo độ tuổi nguồn nhân lực của công ty 35 Bảng 2.6: Số lao động làm việc tại công ty theo thâm niên 35 Bảng 2.7: Hiệu quả sử dụng lao động theo doanh thu, lợi nhuận của công ty 36 Bảng 2.8: Thu nhập bình quân của nhân viên tại công ty 38 Bảng 3.1: Bảng phương án định biên lại của công ty HTF 73 Bảng 3.2: Bảng thiết lập mục tiêu của nhân viên bán hàng 90 Bảng 3.3: Bảng thiết lập năng lực cần cải thiện của cấp trưởng phòng 91 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty HTF 28 Sơ đồ 2.2: Các bước của quy trình tuyển dụng hiện nay tại công ty HTF 37 Sơ đồ 3.1: Trình tự thực hiện phân tích công việc 60 Sơ đồ 3.2: Quy trình tuyển dụng đề xuất cho công ty HTF 68 Sơ đồ 3.3: Quy trình đào tạo đề xuất cho công ty HTF 77 Sơ đồ 3.4: Phiếu thăng chức 85 [...]... trong cụng ty - Cỏc cp qun tr phi cú trỡnh v khoa hc qun tr ngun nhõn lc v thc hin tt cỏc chc nng qun tr ngun nhõn lc trong cụng ty - Xõy dng v phỏt trin vn húa t chc tt tỏc ng tớch cc i vi quỏ trỡnh qun tr ngun nhõn lc trong cụng ty, nh gn bú nhõn viờn vi nhau, cng nh nhõn viờn vi cụng ty Trang 24 CHNG 2 THC TRNG QUN TR NGUN NHN LC TI CễNG TY TNHH TPXK HAI THANH 2.1 Gii thiu v Cụng ty trỏch nhim... nhõn lc ti cụng ty tỡm c cỏc nguyờn nhõn ca tn ti xut c cỏc gii phỏp nhm phỏt huy nhng th nh tu, khc phc c cỏc nhc im v tn ti trong qun tr ngun nhõn lc ti cụng ty Hai Thanh 3 i tng v phm vi nghiờn cu i tng nghiờn cu ca Lun vn ny l hot ng qun tr ngun nhõn lc ca Cụng Ty Trỏch Nhim Hu Hn Thc Phm Xut Khu Hai Thanh Phm vi nghiờn cu ca Lun vn l v thc trng v qun tr ngun nhõn lc ti Cụng ty, bao gm cụng tỏc... 24 CHNG 2 THC TRNG QUN TR NGUN NHN LC TI CễNG TY TNHH TPXK HAI THANH 2.1 Gii thiu v Cụng ty trỏch nhim hu hn thc phm xut khu Hai Thanh 2.1.1 Lch s hỡnh thnh v phỏt trin Tin thõn ca Cụng ty trỏch nhim h u hn thc phm xut khu Hai Thanh l Cụng ty trỏch nhim hu hn sn xut v thng mi Hi Thanh ta lc ti s 80 Nguyn ỡnh Chiu, Phng a Kao, Qun 1 v xng sn xut ti 49C Lờ Quang Kim, Phng 8, Qun 8, hot ng t nm 1993 Sau... tt c cỏc doanh nghip sn xut, Cụng ty ó xin giy phộp xõy dng Nh mỏy mi ti Khu Cụng Nghip Hip Ph c v i tờn thnh Cụng ty trỏch nhim hu hn thc phm xut khu Hai Thanh Cụng ty c thnh lp t ngy 05 thỏng 03 nm 2003 Sau m t thi gian xõy dng nh mỏy phự hp vi cỏc yờu cu v v sinh an ton thc phm, HACCP, Cụng ty chớnh thc i vo hot ng t ngy 01 thỏng 05 nm 2005 Sn phm chớnh ca cụng ty l thc phm ch bin t cỏc loi t hy... Nht, Hn Quc, M v khi EU T nm 2008, cụng ty ó ký kt hp ng phõn phi cỏc sn phm l thc phm phi ch ụng lnh v o h thng siờu th ti Vit Nam nh Coop Mart, Maximart, Vinatex, Citimart, Lotte Mart, Metro cash and Carry, Tờn ting Vit: Cụng ty trỏch nhim h u hn thc phm xut khu Hai Thanh Tờn giao dch: Haithanh Food Co., Ltd; T ờn vit tt: HTFood Co., Ltd Vn iu l ca cụng ty: 35.000.000.000 VND Trang 25 Tr s giao... th gii, ũi hi cỏc cụng ty trong nc phi hot ng hiu qu hn Vic hon thin cỏc chớnh sỏch v cỏch thc qun tr ngun nhõn lc cú vai tr ũ quyt nh s phỏt trin ca Cụng ty Vỡ vy, vic nghiờn cu ti Mt s gii phỏp hon thin qun tr ngun nhõn lc ti Cụng ty trỏch nhim hu hn thc phm xut khu Hai Thanh xỏc nh nhng nguyờn nhõn v xut ngay cỏc gii phỏp hon thin l mt nhu cu bc thit phỏt trin Cụng ty Ngo i ra kt qu nghiờn... lun vn Ngoi phn dn nhp v kt lun gm cú 3 chng: Chng 1: Tng quan v qun tr ngun nhõn lc Chng 2: Thc trng qun tr ngun nhõn lc ti Cụng ty trỏch nhim hu hn thc phm xut khu Hai Thanh Chng 3: Mt s gii phỏp hon thin qun tr ngun nhõn lc ti Cụng ty trỏch nhim hu hn thc phm xut khu Hai Thanh Trang 5 CHNG 1 TNG QUAN V QUN TR NGUN NHN LC 1.1 Khỏi nim qun tr ngun nhõn lc Ngun Nhõn lc ca mt t chc l tt c cỏc cỏ nhõn... vn, nh õn lc, tỏi cu trỳc doanh nghip cú cỏc li th cnh tranh Trong quỏ trỡnh cu trỳc li doanh nghip cú hai vn cn quan tõm: mt l ngun nhõn lc, hai l h thng Trong vic tỏi cu trỳc quyt nh nht v khú nht chớnh l ngun nhõn lc Do ú tip tc phỏt trin v bn vng, Trang 2 ũi hi Cụng ty TNHH Thc Phm Xut Khu Hai Thanh cng phi cú nhng thay i phự hp theo c ch th trng nhm t c cỏc mc tiờu sau: m bo nhõn lc thc hin... Do vy, vic phõn tớch v ỏnh giỏ thc trng qun tr ngun nhõn lc ca Cụng ty l rt cn thit v quan trng rỳt ra bi hc kinh nghim v nhng vic phi lm ngay, hon thin cỏc chớnh sỏch phỏt trin ngun nhõn lc ca Cụng ty Xut phỏt t nhng vn trờn, tụi chn ti Mt s gii phỏp hon thin qun tr ngun nhõn lc ti Cụng ty trỏch nhim hu hn thc phm xut khu Hai Thanh lm Lun vn tt nghip 2 Mc tiờu nghiờn cu Chn lc v tng hp c nhng... ng s va giỳp cho cụng ty to ra bu khụng khớ tõm lý tp th v cỏc giỏ tr truyn thng tt p, va lm cho nhõn viờn c tha món vi cụng vic ca cụng ty 1.4 Kinh nghim qun tr ngun nhõn lc ca cỏc doanh nghip M v Nht 1.4.1 Kinh nghim ca cỏc doanh nghip M Trong cụng tỏc QTNNL ti cỏc doanh nghip ca M cú nhng nột c trng cú th nghiờn cu ỏp dng cho cỏc doanh nghip Vit nam núi chung v cụng ty Hai Thanh núi riờng C th . 54 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM XUẤT KHẨU HAI THANH .56 3.1. Quan điểm và mục tiêu phát triển nguồn nhân lực tại công ty Hai Thanh. lực. Chương 2: Thực trạng quản trị nguồn nhân lực tại Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm xuất khẩu Hai Thanh. Chương 3: Một số giải pháp hoàn thiện quản trị nguồn nhân lực tại Công ty trách nhiệm. phát triển nguồn nhân lực 57 3.2. Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực 58 3.2.1. Giải pháp hoàn thiện chức năng thu hút, bố trí nguồn nhân lực 58 3.2.1.1. Hoàn thiện hệ