1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  NGUYỄN HỮU HỒNG Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP Ở ĐÀN NGỰA BẠCH NUÔI TẠI CHI NHÁNH NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN ĐỘNG THỰC VẬT BẢN ĐỊA XÃ TỨC TRANH, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN”. KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Khóa học: 2010 – 2014 Thái Nguyên, năm 2014 ii LỜI CẢM ƠN Được sự đồng ý của ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi – Thú y, thầy giáo hướng dẫn và sự nhất trí của ban lãnh đạo trại chăn nuôi động vật hoang dã tại xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, em đã thực hiện nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu một số bệnh thường gặp ở đàn Ngựa bạch nuôi tại Chi nhánh Nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”. Phần đầu của khóa luận tốt nghiệp, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa, tập thể các thầy cô giáo trong khoa Chăn nuôi – Thú y đã tận tình giảng dạy, dìu dắt em trong suốt quá trình học và đợt thực tập thực hiện khóa luận này. Ban lãnh đạo, các anh chị công nhân tại trại chăn nuôi động vật hoang dã xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên đã giúp đỡ em về cơ sở vật chất, trình độ chuyên môn trong suốt quá trình thực tập tốt nghiệp thực hiện đề tài khoa học. Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn sự quan tâm, chỉ bảo tận tình đến thầy giáo hướng dẫn: Thầy giáo TS.Đỗ Quốc Tuấn đã giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập tốt nghiệp và hoàn thành khóa luận này. Nhân dịp này, em cũng xin bảy tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình, người thân, bạn bè và đồng nghiệp đã giúp đỡ, động viên em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Thái Nguyên, ngày ….tháng… năm 2014 Sinh viên NGUYỄN HỮU HỒNG iii LỜI NÓI ĐẦU Để hoàn thành chương trình học trong nhà trường, thực hiện phương châm “Học đi đôi với hành”, “ Lý thuyết đi đôi với thực tiễn sản xuất”. Giai đoạn thực tập chuyên đề rất quan trọng đối với mỗi sinh viên giúp củng cố và hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học, cũng như tay nghề. Đồng thời, tạo cho mình sống tự lập, lòng yêu nghề, có phong cách làm việc đúng đắn, năng lực làm việc đáp ứng nhu cầu của thực tiễn sản xuất. Nắm được phương pháp tổ chức và tiến hành nghiên cứu, ứng dụng những tiến bộ khoa học vào thực tiễn sản xuất, sáng tạo khi ra trường trở thành cán bộ khoa học có chuyên môn, đáp ứng như cầu thực tiễn, góp phần xứng đáng vào sự nghiệp phát triển đất nước. Xuất phát từ nguyện vọng bản thân và sự đồng ý của ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, của thầy giáo hướng dẫn cũng như được tiếp nhận cơ sở, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu một số bệnh thường gặp ở đàn Ngựa bạch nuôi tại Chi nhánh Nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” Trong thời gian thực tập ở trại, được sự giúp đỡ tận tình của các anh,chị công nhân viên trong trại, cố gắng nỗ lực của bản thân, em đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp. Mặc dù đã cố gắng nhưng do thời gian có hạn, kinh nghiệm còn thiếu trong thực tiễn sản xuất, kiến thức còn hạn hẹp nên khóa luận của em không tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong được sự giúp đỡ, đóng góp ý kiến quý báu của thầy cô giáo và đồng nghiệp để khóa luận của em được hoàn thiện hơn. Trân trọng cảm ơn.! Sinh viên Nguyễn Hữu Hồng iv DANH MỤC VIẾT TẮT CS : Cộng sự NC&PT : Nghiên cứu và phát triển RBT : Race breed International SL : Số lượng TT : Thể trọng UBND : Ủy ban Nhân dân v DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1. Diện tích đất đai của xã Tức Tranh 2 Bảng 1.2. Kết quả công tác phục vụ sản xuất 20 Bảng 2.1. Cơ cấu đàn ngựa của chi nhánh nghiên cứu và phát triển động thực vật bản địa tại xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, Tỉnh Thái Nguyên 46 Bảng 2.2. Tỷ lệ mắc các bệnh thường gặp theo tháng trong năm 47 Bảng 2.3. Tỷ lệ ngựa bạch mắc tiêu chảy và chết theo tính biệt 48 Bảng 2.4.Biểu hiện lâm sàng khi ngựa mắc một số bệnh 49 Bảng 2.5. Kết quả công tác điều trị bệnh cho đàn ngựa bạch 50 Bảng 2.6. Kết quả phân lập vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy ở ngựa 51 Bảng 2.7. Kết quả định lượng vi khuẩn phân lập được trong phân ngựa 51 Bảng 2.8. Kết quả xác định một số đặc tính sinh vật học của vi khuẩn E. coli phân lập được 52 Bảng 2.9. Kết quả kiểm tra độc lực của một chủng 53 Bảng 2.10. Khả năng mẫn cảm kháng sinh của vi khuẩn 54 Bảng 2.11. Kết quả đánh giá hiệu quả điều trị của một số phác đồ điều trị tiêu chảy do E.coli ở ngựa bạch 55 vi MỤC LỤC Phần 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1 1.1.ĐIỀU TRA CƠ BẢN 1 1.1.1. Điều kiện tự nhiên của cơ sở thực tập tốt nghiệp 1 1.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội 4 1.1.3. Tình hình sản xuất của Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã thuộc 1.1.4. Đánh giá chung 9 1.2.NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP VÀ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT . 10 1.2.1. Nội dung công tác phục vụ sản xuất 10 1.2.2. Phương pháp tiến hành 11 1.2.3. Kết quả phục vụ sản xuất 11 1.3. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 21 1.3.1. Kết luận 21 1.3.2. Đề nghị 21 Phần 2 CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 22 2.1. ĐẶT VẤN ĐỀ 22 2.1.1. Tính cấp thiết của đề tài 22 2.1.2. Mục đích nghiên cứu 23 2.2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 24 2.2.1. Cơ sở khoa học 24 2.2.2. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước 38 2.3. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.3.1. Đối tượng và thời gian nghiên cứu 39 2.3.2. Nội dung nghiên cứu và chỉ tiêu theo dõi 39 2.3.3. Phương pháp nghiên cứu 40 2.4. KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 46 vii 2.4.1. Cơ cấu đàn ngựa theo giống của trại 46 2.4.2. Tỷ lệ mắc bệnh thường gặp theo các tháng trong năm 47 2.4.3. Tỷ lệ ngựa mắc bệnh tiêu chảy và chết theo tính biệt 48 2.4.4. Biểu hiện lâm sàng của đàn ngựa mắc một số bệnh. 49 2.4.5. Công tác điều trị bệnh cho đàn ngựa bạch 50 2.4.6. Kết quả phân lập vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy ở ngựa 51 2.4.7. Kết quả định lượng vi khuẩn phân lập được trong phân ngựa 51 2.4.8. Kết quả xác định một số đặc tính vi sinh vật học của vi khuẩn E. coli phân lập được 52 2.4.9.Kết quả thử động lực của vi khuẩn E. coli phân lập được 53 2.4.10. Khả năng mẫn cảm kháng sinh của vi khuẩn E. coli phân lập được 54 2.4.11. Đánh giá hiệu quả điều trị của một số phác đồ điều trị tiêu chảy do E. coli ở ngựa bạch 55 2.5. KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 56 2.5.1. Kết luận 56 2.5.2. Tồn tại 57 2.5.3. Đề nghị 57 1 Phần 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1.ĐIỀU TRA CƠ BẢN 1.1.1. Điều kiện tự nhiên của cơ sở thực tập tốt nghiệp Trại chăn nuôi động vật hoang dã của Chi nhánh nghiên cứu và Phát triển động thực vật bản địa được xây dựng trên địa bàn xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Đây là xã thuộc phía nam của huyện Phú Lương có các điều kiện tự nhiên như sau: 1.1.1.1. Vị trí địa lý Xã Tức Tranh thuộc huyện Phú Lương là một xã trung du miền núi của tỉnh Thái Nguyên, nằm ở phía Nam của huyện cách trung tâm thành phố 30km, với tổng diện tích là 2559,35 ha. Vị trí địa lí của xã như sau: − Phía Bắc giáp xã Phú Đô và xã Yên Lạc − Phía Đông giáp xã Minh Lập và Phú Đô − Phía Tây giáp xã Yên Lạc và xã Phấn Mễ − Phía Nam giáp xã Vô Tranh Xã Tức Tranh bao gồm 24 xóm và chia thành 4 vùng. − Vùng phía Tây bao gồm 5 xóm: Tân Thái, Bãi Bằng, Khe Cốc, Minh Hợp, Đập Tràn. − Vùng phía đông bao gồm 7 xóm: Gốc Lim, Đan Khê, Thác Dài, Gốc Gạo, Ngoài Tranh, Đồng Lòng. − Vùng tâm bao gồm 7 xóm: Cây Thị, Khe Xiêm, Sông Găng, Đồng Danh, Đồng Hút, Quyết Thắng, Quyết Tiến. − Vùng phía bắc gồm 5 xóm: Gốc Cọ, Gốc Mít, Đồng Lường, Đồng Tâm, Đồng Tiến. 2 1.1.1.2. Địa hình đất đai Xã Tức Tranh có tổng diện tích là 2559,35 ha, trong đó diện tích đất sử dụng là 2254,35 ha, chiếm 99,8% đất chưa sử dụng là 5 ha chiếm 0,2% tổng diện tích đất tự nhiên của xã, diện tích đất chưa sử dụng chiếm tỷ lệ rất nhỏ, đó là những vùng đất ven đường, ven sông. Bảng 1.1. Diện tích đất đai của xã Tức Tranh Loại đất Diện tích đất (ha) Tỷ lệ (%) Tổng diện tích đất tự nhiên 2559,35 100 Đất nông nghiệp 1211,3 47,33 Đất lâm nghiệp 766,67 29,98 Đất ở 423,3 16,54 Đất xây dựng các công trình phúc lợi xã hội 153,08 5,98 Đất chưa sử dụng 5 0,2 (Nguồn số liệu: UBND xã Tức Tranh) Mặc dù là xã sản xuất nông nghiệp, tuy nhiên diện tích đất bình quân đầu người của xã rất nhỏ, chỉ có 0,12 ha/ người trong đó đất trồng lúa chỉ có 0,03 ha/ người, đất trồng hoa màu 0,007 ha/ người. Diện tích đất mặt nước của xã tương đối ít chủ yếu là sông, suối, ao, đầm. Diện tích đất mặt nước là 43,52 ha vừa có tác dụng nuôi trồng thuỷ sản vừa phục vụ cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt xã có khoảng 3km sông Cầu chảy qua với 3 đập ngăn nước phục vụ cho việc tưới tiêu. Đất đai của xã chủ yếu là đất đồi, diện tích đất ruộng ít, thuộc loại đất cát pha thịt, đất sỏi cơm, diện tích đất sỏi cơm chiếm tỷ lệ lớn nhất so với các loại đất khác nhìn chung đất có độ màu mỡ cao thích hợp cho nhiều loại cây iii LỜI NÓI ĐẦU Để hoàn thành chương trình học trong nhà trường, thực hiện phương châm “Học đi đôi với hành”, “ Lý thuyết đi đôi với thực tiễn sản xuất”. Giai đoạn thực tập chuyên đề rất quan trọng đối với mỗi sinh viên giúp củng cố và hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học, cũng như tay nghề. Đồng thời, tạo cho mình sống tự lập, lòng yêu nghề, có phong cách làm việc đúng đắn, năng lực làm việc đáp ứng nhu cầu của thực tiễn sản xuất. Nắm được phương pháp tổ chức và tiến hành nghiên cứu, ứng dụng những tiến bộ khoa học vào thực tiễn sản xuất, sáng tạo khi ra trường trở thành cán bộ khoa học có chuyên môn, đáp ứng như cầu thực tiễn, góp phần xứng đáng vào sự nghiệp phát triển đất nước. Xuất phát từ nguyện vọng bản thân và sự đồng ý của ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, của thầy giáo hướng dẫn cũng như được tiếp nhận cơ sở, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu một số bệnh thường gặp ở đàn Ngựa bạch nuôi tại Chi nhánh Nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” Trong thời gian thực tập ở trại, được sự giúp đỡ tận tình của các anh,chị công nhân viên trong trại, cố gắng nỗ lực của bản thân, em đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp. Mặc dù đã cố gắng nhưng do thời gian có hạn, kinh nghiệm còn thiếu trong thực tiễn sản xuất, kiến thức còn hạn hẹp nên khóa luận của em không tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong được sự giúp đỡ, đóng góp ý kiến quý báu của thầy cô giáo và đồng nghiệp để khóa luận của em được hoàn thiện hơn. Trân trọng cảm ơn.! Sinh viên Nguyễn Hữu Hồng [...]... chăn nuôi sản xuất một cách phù hợp - Thực hiện nội dung của chuyên đề: Nghiên cứu một số bệnh thường gặp trên đàn Ngựa bạch tại chi nhánh nghiên cứu và phát triển động vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên - Đánh giá được đặc điểm sinh học của đàn ngựa bạch nuôi tại chi nhánh nghiên cứu và phát triển động vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên - Lồng ghép nghiên. .. Nghiên cứu và phát triển Động vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên đã và đang nuôi và nhân giống ngựa bạch một cách tự nhiên nhất Với mong muốn giúp đỡ cho cơ sở trong việc chăn nuôi và phòng trừ hiệu quả một số bệnh thường gặp trên ngựa bạch, nên em tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu một số bệnh thường gặp ở đàn Ngựa bạch nuôi tại Chi nhánh Nghiên cứu và phát triển Động thực. .. thực vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” 2.1.2 Mục đích nghiên cứu Từ các kết quả nghiên cứu có thể làm tài liệu tham khảo, bổ sung vào công tác, nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng trị bệnh cho đàn ngựa bạch nuôi tại xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 2.1.3 Mục tiêu của đề tài: - Học hỏi công tác của cán bộ tại chi nhánh - Áp dụng lý thuyết khoa học kỹ thuật vào thực. .. sản xuất của Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã thuộc Công ty nghiên cứu & Phát triển động thực vật bản địa (NC&PT động thực vật bản địa) 1.1.3.1.Tổ chức quản lí cơ sở của Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã nằm trên địa bàn xã Tức Tranh, thuộc sự quan lí của Chi nhánh NC&PT động thực vật bản địa - công ty Cổ phần khai khoáng miền núi Trại được xây dựng năm 2006... thường chỉ thấy ở ngựa non trên dưới 1 năm tuổi, chi m khoảng 15-20% số ngựa bị bệnh * Thể mãn tính: Ngựa trưởng thành sau khi qua được thể bệnh cấp tính sẽ chuyển thành thể bệnh mãn tính, kéo dài từ 1-4 tháng Ngựa bệnh thể hiện: sốt giảm dần, nhưng vẫn tăng nhiệt độ vào buổi chi u và ban đêm, từ 3939,50C, ho và thở khó tuy có giảm nhưng vẫn tồn tại suốt thời gian bị bệnh Ngựa ho nhiều và thở khó tăng lên... lượng đàn ngựa Nhằm thúc đẩy sự phát triển đàn ngựa của trại, trong quá trình thực tập tôi tham gia vào công tác giống với nội dung sau: - Phối giống cho đàn ngựa: Tiến hành phối giống cho ngựa cái bằng phương pháp cho nhảy trực tiếp, ngựa cái của trại động dục cho giao phối với ngựa *Công tác chăm sóc nuôi dưỡng đàn ngựa Trực tiếp nuôi dưỡng, chăm sóc đàn ngựa của trại Bao gồm chăm sóc 19 ngựa đực, ngựa. .. lực của bản thân, tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất đã giúp em: - Nắm bắt được kỹ thuật chăn nuôi ngựa nói chung và đặc biệt là kỹ thuật chăn nuôi ngựa bạch, một loài ngựa quý cần bảo tồn - Nắm bắt được kỹ thuật chăn nuôi hươu sao, lợn rừng thuần và lai - Củng cố tay nghề tiêm phòng, chẩn đoán và điều trị một số bệnh thường gặp trên đàn vật nuôi Biết cách xây dựng, quản lý tổ chức một trang... đến 20 phút rồi xem kết quả Theo Cao Văn và CS (2002) [11], Hồ Văn Nam và CS (1997) [9] thì nhiệt độ trung bình của ngựa nằm trong khoảng 37,5oC – 38,5oC 2.2.1.4 Một số bệnh thường gặp trên đàn ngựa - Bệnh viêm phổi ngựa + Bệnh viêm phổi ngựa do vi khuẩn là một bệnh truyền nhiễm có tính địa phương, có ở hầu hết các nước trên thế giới, thường xảy ra khi thời tiết thay đổi từ ấm áp sang giá lạnh .Ở nước... theo mẹ, lợn con cai sữa và lợn choai Mục đích nuôi đàn lợn chủ yếu là nghiên cứu, sản xuất con giống và bán lợn thịt ra thị trường - Chăn nuôi ngựa Bạch: Đây là đối tượng nuôi chính của trại, hiện trại có 50 con ngựa bạch ,đàn ngựa phục vụ cao ngựa Bạch cung cấp cho thị trường và nuôi giữ nguồn gen cho công tác nghiên cứu 1.1.3.4 Công tác thú y của trại Trại chú ý công tác phòng bệnh bao gồm các nội dung:... Trong nhân dân, ngựa bạch được coi là tài sản quý Ngựa bạch chịu được kham khổ, có thể phát triển tốt ở các tỉnh miền núi Ngựa bạch còn được coi là dược liệu quý hiếm dùng vào việc bồi bổ, nâng cao thể lực, chữa trị một số bệnh nan y cho người Máu ngựa bạch được sử dụng đề tách chi t nguyên liệu làm thuốc cho y học và cho ngành thú y, sẽ giảm được bệnh đau đầu, chóng mặt, bồi bổ, chống bệnh viêm đường . cơ sở, em tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu một số bệnh thường gặp ở đàn Ngựa bạch nuôi tại Chi nhánh Nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh. cơ sở, em tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu một số bệnh thường gặp ở đàn Ngựa bạch nuôi tại Chi nhánh Nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh. nuôi động vật hoang dã tại xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, em đã thực hiện nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu một số bệnh thường gặp ở đàn Ngựa bạch nuôi tại Chi nhánh Nghiên cứu