Đang tải... (xem toàn văn)
CHƯƠNG I : TỔNG QUAN 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Đất nước Việt Nam đang trên đà đổi mới. Nền kinh tế có nhiều thay đổi đáng kể. Cùng với nhiều chuyển biến đó, hoạt động sản xuất ra của cải vật chất diễn ra trên quy mô lớn, với chất lượng và hiệu quả ngày càng cao. Nhưng trong nền kinh tế thị trường đầy cơ hội và thách thức như hiện nay, mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển phải có những phương án sản xuất và chiến lược kinh doanh có hiệu quả. Để làm được những điều đó các doanh nghiệp luôn cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm của mình. Do đó công tác quản lý và quản lý nguyên phụ liệu được coi là nhiệm vụ quan trọng của mỗi doanh nghiệp. 2. TẦM QUAN TRỌNG VÀ Ý NGHĨA ĐỀ TÀI Tổ chức quản lý nguyên vật liệu tốt sẽ cung cấp thông tin kịp thời, chính xác cho các nhà quản lý và các phần hành kế toán khác trong doanh nghiệp kể từ đó có thể đưa ra những phương án sản xuất kinh doanh có hiệu quả. Nội dung thực hiện công tác quản lý nguyên phụ liệu là vấn đề có tính chất chiến lược đòi hỏi mỗi doanh nghiệp phải thực hiện trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Ở kho nguyên phụ liệu, mọi sự mất mát không chỉ thiệt hại về tài sản mà thiệt hại lớn về lòng tin của khách hàng với doanh nghiệp. Có những nguyên phụ liệu tưởng như không có giá trị nhưng khi mất thì không thể mua lại được và cách duy nhất để giải quyết là thông báo khách hàng để bổ sung. Khi đó, sự diễn giải của doanh nghiệp đối với khách hàng sẽ rất mất thời gian, gây khó chịu cho khách hàng, dẫn đến rạn nứt mối quan hệ của doanh nghiệp và khách hàng. 3. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Với những kiến thức có được trong nhà trường em mong muốn được tìm hiểu quy trình làm việc của nhân viên phòng kỹ thuật tại doanh nghiệp may để bổ sung thêm kiến thức cho bản thân. 4. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Nghiên cứu cách sắp xếp và quản lý ở kho nguyên phụ liệu tại Xí Nghiệp May 5 Tổng Công Ty Nhà Bè. 5. NÔI DUNG ĐỀ TÀI CHƯƠNG 1: Tổng Quan. CHƯƠNG 2: Cơ Sở Lý Luận. CHƯƠNG 3: Nôi Dung Nghiên Cứu. CHƯƠNG 4: Kết Luận Đề Nghị.
Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp. Hồ Chí Minh, Ngày Tháng… Năm 2015 Giáo viên hướng dẫn [1] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu LỜI CẢM ƠN Đồ án công nghệ là một tài liệu quan trọng giúp sinh viên bao quát, hệ thống lại các kiến thức đã học thông qua môi trường thực tế, đồng thời so sánh những kiến thức đã học với thực tiễn sản xuất tại doanh nghiệp để bổ sung những kiến thức, kinh nghiệm cho bản thân. Để hoàn thành được quyển đồ án này trước hết em xin gửi lời cám ơn chân thành và sâu sắc nhất đến quý thầy ,quý cô khoa Công Nghệ May Và Thời Trang – Trường Đại Học Sư Phạm Kĩ Thuật TPHCM đã tận tình truyền đạt những kiến thức và kinh nghiệm quý báu cho chúng em. Em xin gửi lời cảm ơn đến Cô Phùng Thị Bích Dung- Giáo viên hướng dẫn đã quan tâm, giúp đỡ, tư vấn cho chúng em trong quá trình làm đồ án. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ban lãnh đạo Xí Nghiệp May 5 đã tạo điều kiện tốt nhất để em hoàn thành đồ án, cám ơn các anh chị các phòng ban có liên quan đã tận tình giúp đỡ, giải đáp những thắc mắc, cung cấp tài liệu đầy đủ cho chúng em. Cuối cùng, em xin kính chúc cho các thầy, cô tại Khoa Công Nghệ May và Thời Trang- Trường ĐH Sư Phạm Kĩ Thuật TPHCM luôn dồi dào sức khỏe, vững bước trên con đường sư phạm. Kính chúc ban lãnh đạo cùng toàn thể cán bộ công nhân viên Xí Nghiệp May 5 dồi dào sức khỏe, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ để công ty ngày càng phát triển Em xin chân thành cám ơn! TP.HCM, Ngày….Tháng….Năm 2015 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thảo Nhi [2] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu CHƯƠNG I : TỔNG QUAN 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Đất nước Việt Nam đang trên đà đổi mới. Nền kinh tế có nhiều thay đổi đáng kể. Cùng với nhiều chuyển biến đó, hoạt động sản xuất ra của cải vật chất diễn ra trên quy mô lớn, với chất lượng và hiệu quả ngày càng cao. Nhưng trong nền kinh tế thị trường đầy cơ hội và thách thức như hiện nay, mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển phải có những phương án sản xuất và chiến lược kinh doanh có hiệu quả. Để làm được những điều đó các doanh nghiệp luôn cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm của mình. Do đó công tác quản lý và quản lý nguyên phụ liệu được coi là nhiệm vụ quan trọng của mỗi doanh nghiệp. 2. TẦM QUAN TRỌNG VÀ Ý NGHĨA ĐỀ TÀI Tổ chức quản lý nguyên vật liệu tốt sẽ cung cấp thông tin kịp thời, chính xác cho các nhà quản lý và các phần hành kế toán khác trong doanh nghiệp kể từ đó có thể đưa ra những phương án sản xuất kinh doanh có hiệu quả. Nội dung thực hiện công tác quản lý nguyên phụ liệu là vấn đề có tính chất chiến lược đòi hỏi mỗi doanh nghiệp phải thực hiện trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Ở kho nguyên phụ liệu, mọi sự mất mát không chỉ thiệt hại về tài sản mà thiệt hại lớn về lòng tin của khách hàng với doanh nghiệp. Có những nguyên phụ liệu tưởng như không có giá trị nhưng khi mất thì không thể mua lại được và cách duy nhất để giải quyết là thông báo khách hàng để bổ sung. Khi đó, sự diễn giải của doanh nghiệp đối với khách hàng sẽ rất mất thời gian, gây khó chịu cho khách hàng, dẫn đến rạn nứt mối quan hệ của doanh nghiệp và khách hàng. 3. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Với những kiến thức có được trong nhà trường em mong muốn được tìm hiểu quy trình làm việc của nhân viên phòng kỹ thuật tại doanh nghiệp may để bổ sung thêm kiến thức cho bản thân. 4. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Nghiên cứu cách sắp xếp và quản lý ở kho nguyên phụ liệu tại Xí Nghiệp May 5 - Tổng Công Ty Nhà Bè. 5. NÔI DUNG ĐỀ TÀI CHƯƠNG 1: Tổng Quan. CHƯƠNG 2: Cơ Sở Lý Luận. CHƯƠNG 3: Nôi Dung Nghiên Cứu. [3] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu CHƯƠNG 4: Kết Luận - Đề Nghị. 6. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để giải quyết tốt các nhiệm vụ đặt ra thì người nghiên cứu sử dụng nhiều phương pháp, phối hợp các phương pháp để hỗ trợ lẫn nhau. Sau đây là một số phương pháp chính mà người nghiên cứu dùng để thực hiện đề tài: • Phương pháp tham khảo tài liệu • Phương pháp phỏng vấn và điều tra • Phương pháp khảo sát thực tế Tuy nhiên, do khả năng và điều kiện có hạn, đề tài chắc chắn không tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong nhận được sự đóng góp của các Anh Chị, Thầy Cô và bạn bè để đề tài hoàn thiện hơn. CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN MAY NHÀ BÈ (NBC) 1.1. Giới thiệu chung về công ty [4] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Hình 1.1: Toàn cảnh NBC Sau hơn 30 năm, thành công lớn nhất của NBC là tạo được uy tín với khách hàng trong và ngoài nước về năng lực sản xuất, chất lượng sản phẩm, đồng thời xây dựng được một đội ngũ vững mạnh, đoàn kết hướng đến những mục tiêu cao hơn. Hình 1.2: Biểu Đồ Thể Hiện Tình Trạng Lao Động, Doanh Thu 1975 Đến nay NBC đã phát triển thành một tổng công ty có 34 đơn vị thành viên, 17.000 cán bộ công nhân viên hoạt động trên nhiều lĩnh vực với địa bàn trải rộng khắp cả nước. NBC khởi đầu từ hai xí nghiệp may Ledgine và Jean Symi thuộc khu chế xuất Sài Gòn hoạt động từ trước năm 1975.Sau ngày thống nhất, Bộ Công nghiệp nhẹ tiếp nhận và đổi tên hai đơn vị này thành [5] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Xí nghiệp may khu chế xuất. Vào thời điểm đó số lượng công nhân của xí nghiệp khoảng 200 người. 1992 Đầu những năm 90 là giai đoạn ngành dệt may phát triển mạnh theo định hướng trở thành một chủ lực trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của Việt Nam hướng về xuất khẩu. Trước yêu cầu cần xây dựng những đơn vị mạnh đáp ứng nhiệm vụ chiến lược của ngành, tháng 3/1992 Bộ Công nghiệp quyết định thành lập Công ty may Nhà Bè trên cơ sở Xí nghiệp may Nhà Bè. 2005 Tháng 4/2005, Công ty may Nhà Bè cổ phần hóa và chuyển đổi từ doanh nghiệp Nhà nước thành Công ty cổ phần May Nhà Bè. Cũng trong giai đoạn này Công ty triển khai những kế hoạch đầu tư theo chiều sâu về quy trình công nghệ, máy móc thiết bị và trình độ công nhân. Mục tiêu là hình thành nên những dòng sản phẩm chủ lực như bộ veston, sơmi cao cấp có giá trị gia tăng cao, tạo được lợi thế cạnh tranh và nhắm đến những thị trường trọng điểm như Mỹ, Nhật, EU. Đến nay May Nhà Bè được khách hàng đánh giá là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam về sản phẩm veston. 2008 Trong năm 2008 Công ty đã có nhiều thay đổi về định hướng hoạt động, cơ cấu tổ chức và phát triển thị trường trong nước. Công ty sắp xếp lại các bộ phận theo hướng tinh gọn, tách một số chức năng lập thành đơn vị thành viên và mở rộng sang những lĩnh vực nhiều tiềm năng. Tháng 10/2008 Công ty đổi tên thành Tổng công ty CP May Nhà Bè với tên giao dịch là NBC và giới thiệu bộ nhận diện thương hiệu mới. Thị trường trong nước trở thành một trọng tâm hoạt động với những kế hoạch quy mô. NBC đổi mới ngay từ khâu khảo sát thị trường và thiết kế sản phẩm, giới thiệu các nhãn hàng mới và mở rộng mạng lưới phân phối khắp cả nước. 2011 [6] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Thành công với các đơn hàng gia công xuất khẩu và thị trường trong nước, NBC tiếp tục đầu tư mạnh vào hình thức FOB. Năm 2011 đánh dấu sự kiện này khi NBC triển khai xây dựng khu riêng biệt cho chuyên viên người nước ngoài và đội ngũ cán bộ nhân viên được chọn lọc….Ước tính kim ngạch xuất khẩu năm 2012 của NBC khoảng 420 triệu USD, trong đó tỷ lệ thực hiện theo đơn hàng FOB chiếm đến 50% tổng kim ngạch xuất khẩu đạt được. 2013 Bước sang năm 2013, Dệt may đang đứng trước thách thức và cơ hội rất lớn với hàng loạt hiệp định thương mại tự do (FTA) đang đàm phán. NBC đẩy mạnh phát triển phương thức ODM, nòng cốt là các chuyên gia người nước ngoài hiểu rất rõ xu thế thời trang, thị hiếu thị trường cùng các nhà thiết kế và đội ngũ kinh doanh mạnh đã hoàn thiện được chuỗi cung ứng trọn gói, góp phần nâng cao giá trị sản xuất, tăng sức cạnh tranh, tạo thế đứng vững chắc trên thị trường. Công ty có mặt bằng rộng rãi, nhà xưởng khang trang, thoáng mát, máy móc thiết bị chuyên dùng hiện đại. Đặc biệt đội ngũ cán bộ, công nhân Công ty có trình độ tay nghề, năng lực và kinh nghiệm quản lý. Các sản phẩm cao cấp như veston, sơ-mi, jacket và các sản phẩm thời trang khác tiếp tục nhận được sự tín nhiệm của khách hàng, người tiêu dùng trong và ngoài nước. Hoạt động tại nhiều địa phương trong cả nước như TPHCM, Tiền Giang, An Giang, Bình Dương, Bình Thuận, Đà Lạt, Kontum, Gia Lai, Nam Định… Tên doanh nghiệp phát hành: Tổng Công Ty May Nhà Bè – CTCP Tên giao dịch: NHABE GERMENT CORPORATION - JOINT STOCK COMPANY Tên viết tắt: NBC [7] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Logo công ty: Vốn điều lệ: 140.000.000.000 đồng Giấy ĐKKD số: 4103003232 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 24/03/2005 Trụ sở chính: 04 Đường Bến Nghé, phường Tân Thuận Đông,Quận 7 Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Điện thoại: (84-8) 8720077 - 38729124 Fax: (84-8) 8725107 Email: info@nhabe.com.vn Website: http://www.nhabe.com.vn 1.2. Sơ đồ tổ chức [8] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Hình 1.3: Sơ Đồ Tổ Chức NBC [9] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ - BAN TỔNG GIÁM ĐỐC Hình 1.4: Hội Đồng Quản Trị - Ban Tổng Giám Đốc * Hội đồng quản trị Hội đồng quản trị là cơ quan quản trị của công ty, có toàn quyền nhân danh công ty để triệu tập đại hội cổ đông, báo cáo công tác và trình đại hội cổ đông những việc sau: - Triệu tập, chỉ đạo chuẩn bị nội dung và chương trình cho các cuộc họp ĐHĐCĐ. - Quyết định cơ cấu tổ chức, bộ máy của công ty. - Quyết định chiến lược đầu tư, phát triển của công ty. - Tình hình hoạt động, sản xuất kinh doanh, phân phối lợi nhuận, chia lãi cổ phần, báo cáo kết quả tài chính năm, phương hướng, nhiệm vụ phát triển và kế hoạch hoạt động sản xuất kinh doanh. - Kiến nghị, bổ sung, sửa đổi điều lệ, tăng giảm vốn điều lệ. - Thực hiện, trích lập các quỹ thuộc thẩm quyền, chia lợi tức cổ phần. - Thành lập, giải thể các chi nhánh, văn phòng đại diện, các đơn vị trực thuộc. [10] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi [...]... xuất và các yếu tố liên quan khác [16] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Hình 1.9: Một Số Nhãn Hàng NBC Đã Sản Xuất [17] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu - - Các hoạt động đầu tư, thương mại và dịch vụ khác: NBC có các đơn vị thành viên hoạt.. .Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Bổ nhiệm, mãn nhiệm Tổng Giám Đốc, Phó Tổng Giám Đốc, kế toán trưởng phòng, phó phòng, chánh phòng giám đốc các đơn vị trực thuộc,… * Ban Tổng Giám Đốc - - - Tổng giám đốc là người vừa đại diện cho Nhà nước vừa đại diện cho công nhân viên chức quản lý trong công ty Tổng giám đốc có quyền quyết định và điều hành mọi công việc của công. .. cầu -Đề xuất phương án, nhân sự nhằm mang lại hiệu quả cao nhất Tổ cơ điện: Anh Nguyễn Minh Nhựt [31] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu -Chịu trách nhiệm trước Giám đốc, Phó Giám Đốc, phụ trách Phòng Kế Hoạch về mọi hoạt động của tổ cơ điện -Dựa vào kế hoạch hàng tháng sắp xếp thiết bị đầu vào phục vụ cho sản xuất, tổ chức. .. Xí nghiệp được hoạt động với tổng số vốn điều lệ hình 2.1 [19] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu thành từ hai nguồn vốn góp của các thành viên sáng lập nên tổng số vốn ban đầu của xí nghiệp là: 5.758.855.093 đồng Trong đó: • Vốn cố định: 4.672.819.719 đồng • Vốn lưu động: 1.085.769.734 đồng Xí nghiệp hoạt động theo luật doanh. .. kỳ, Xí Nghiệp May Khu V còn tổ chức hội thao, hội thi nấu ăn, cắm hoa, tỉa hoa quả, thi tay nghề→tạo nhiều sân chơi bổ ích cho anh chị em công nhân Hàng năm, Khu V còn liên kết với Tổng Công Ty tổ chức “Ngày Hội gia đình NBC”, “ Hội Nghị người lao động” cho tòan thể anh chị em công ty [34] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu. .. Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Xí Nghiệp May Khu V – Nhà Bè có một nét văn hoá rất riêng và nghệ thuật Ngoài hoạt động sản xuất hàng ngày, trong Xí Nghiệp còn nổi bật với hoạt động văn hoá - nghệ thuật - thể dục + Hàng ngày, 14 giờ công ty sẽ có chương trình tập thể dục, nhằm xoá tan những mệt mỏi, tăng cường sức kho , tránh ngồi một chỗ quá lâu Hình 1.18: Công nhân... khả năng làm việc nhóm, hòa đồng, kỹ năng giao việc, động viên lẫn nhau, kỹ năng quản lý thời gian, kỹ năng giải quyết mâu thuẫn…thì những người đứng đầu các bộ phận cần có để làm việc tốt Sơ đồ tổ chức của xí nghiệp: [22] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Hình 1.13: Sơ Đồ Tổ Chức Khu V - Jean Chức năng, nhiệm vụ ,quyền... độ giao hàng tại tổ Hoàn Thành -Cân đối vật tư – nguyên phụ liệu [29] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu -Duy trì triệt để tại các bộ phận làm việc theo hệ thống trong sổ tay quy định Phòng hành chính - ISO: Anh Võ Văn Út -Tham mưu cho giám đốc về cơ cấu tổ chức của xí nghiệp, hoạch định và triển khai thực hiện kế hoạch... nay, công ty hoạt động với quy mô mở rộng và bộ máy tổ chức được quản lý theo mô hình trực tuyến – chức năng Đặc điểm của mô hình này là mỗi bộ phận chuyên trách riêng về chuyên môn, không có quyền chỉ đạo các đơn vị trực tuyến Những người lãnh đạo trực 2.3 [21] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu tuyến chịu trách nhiệm về. .. hút thuốc” - Cấm mang các vật liệu dễ cháy nổ như nến, nhang, vào nơi làm việc [35] GVHD: Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTT: Nguyễn Thảo Nhi Đề Tài: Nghiên cứu về phương pháp tổ chức kho Nguyên Phụ Liệu Hình 1.20: Nội quy làm việc tại xí nghiệp Hình 1.21: Dụng cụ PCCC Các Xí Nghiệp May là nơi tập trung nhiều vật liệu dễ cháy Vì vậy, Xí Nghiệp đã trang bị rất nhiều dụng cụ, sơ đồ, các quy định,… ở mỗi khu . thưởng anh hùng lao động do thành tích xuất sắc trong thời kì đổi mới. - Danh hiệu đơn vị anh hùng lao động thời kì đổi mới năm 2004 - 2004-2008: Top doanh nghiệp may trong cuộc bình chọn “doanh. nghiệp liên doanh Nam Tiến. Vào ngày 31/12/1999 hai bên đã chấm dứt hợp đồng kinh doanh, bắt đầu từ ngày 1/1/2000 mọi vấn đề hoạt động nội tại của xí nghiệp may liên doanh Nam Tiến do công ty. trong doanh nghiệp kể từ đó có thể đưa ra những phương án sản xuất kinh doanh có hiệu quả. Nội dung thực hiện công tác quản lý nguyên phụ liệu là vấn đề có tính chất chiến lược đòi hỏi mỗi doanh