Năng suất chất xanh và thành phần dinh dưỡng của một số giống cao lương thụ phấn tự do (OPV) làm thức ăn gia súc tại mộc châu sơn la

MỤC LỤC Lời cam đoan ..................................................................................................................... i Lời cảm ơn ........................................................................................................................ ii Mục lục ........................................................................................................................... iii Danh mục chữ viết tắt ........................................................................................................ v Danh mục bảng ................................................................................................................ vi Danh mục hình ................................................................................................................ vii 1 MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 1 1.1 Đặt vấn đề ........................................................................................................... 1 1.2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài ............................................................................. 2 PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................................... 3 2.1 Tình hình phát triển chăn nuôi và nhu cầu thức ăn thô ở Việt Nam....................... 3 2.2 Tình hình sử nghiên cứu và sản xuất cao lương trên Thế giới và Việt Nam .......... 5 2.2.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất cao lương trên thế giới ........................................ 5 2.2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất cao lương ở Việt Nam .............................................. 8 2.3 Đặc điểm sinh học và giá trị dinh dưỡng của cây cao lương ............................... 10 2.3.1 Đặc điểm sinh học của cây cao lương ................................................................ 10 2.3.2 Thành phần dinh dưỡng và giá trị sử dụng của cây cao lương ............................ 13 2.3.3 Một số hạn chế khi sử dụng cao lương ............................................................... 16 PHẦN III VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ..................... 19 3.1 Vật liệu nghiên cứu ............................................................................................ 19 3.2 Nội dung nghiên cứu.......................................................................................... 19 3.2.1 Địa điểm và thời gian ......................................................................................... 19 3.2.2 Phương pháp nghiên cứu ................................................................................... 20 3.2.3 Các chỉ tiêu theo dõi .......................................................................................... 21 3.3 Phương pháp xử lý số liệu .................................................................................. 23 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ................................................ 24 4.1 Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của các giống cao lương trong thí nghiệm ........... 24 4.1.1 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống cao lương trong thí nghiệm ........ 24 4.1.2 Động thái ra lá và số lá cuối cùng của các giống cao lương trong thí nghiệm ..... 27 4.1.3 Động thái ra nhánh và số nhánh cuối cùng của các giống cao lương trong thí nghiệm ............................................................................................... 30 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 4.2 Đặc điểm sinh lý của các giống cao lương trong thí nghiệm ............................... 31 4.2.1 Diện tích lá và chỉ số diện tích lá (LAI) của các giống cao lương qua các lần cắt ..... 31 4.2.2 Chỉ số SPAD của các giống cao lương qua các lần cắt ....................................... 33 4.3 Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng của các giống cao lương trong thí nghiệm ......................................................................................................... 35 4.3.1 Hàm lượng đường trong thân (Brix) ................................................................... 35 4.3.2 Hàm lượng axit HCN trong thân lá .................................................................... 36 4.3.3 Hàm lượng dinh dưỡng (protein tổng số, xơ, lipit tổng số, khoáng tổng số) ........ 38 4.4 Năng suất thu cắt của các giống cao lương trong thí nghiệm .............................. 41 4.4.1 Năng suất chất xanh ........................................................................................... 41 4.4.2 Tốc độ tích lũy chất khô của các giống cao lương trong thí nhiệm ..................... 43 4.4.3 Tỷ lệ chất khôxanh ........................................................................................... 44 4.4.4 Tỷ lệ khối lượng giữa thân và lá của các giống cao lương thí nghiệm ................. 45 4.5 Tương quan năng suất thực thu và các yếu tố liên quan của các giống cao lương thí nghiệm................................................................................................ 47 4.6 Tình hình sâu bệnh hại của các giống cao lương trong thí nghiệm ...................... 51 4.7 Ảnh hưởng của việc trồng cao lương đến các thành dinh dưỡng trong đất .......... 52 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .......................................................................... 55 5.1 Kết luận ............................................................................................................. 55 5.2 Kiến nghị ........................................................................................................... 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................... 59 PHỤ LỤC ....................................................................................................................... 61