tổng quan về nguyên liệu nha đam

1. Nguồn gốc chung Cây nha đam được dân gian gọi là cây lưỡi hổ , trong từ điển Mỹ gọi là cây lô hội , tên khoa học là Aloe vera linne thuộc họ hành tỏi, có nguồn gốc từ Châu Phi. Từ xa xưa người ta đã xem nha đam như một loại thảo dược .Trong tài liệu cổ xưa của người Sumeri được viết bằng chữ tượng hình trên các phiến đá nung được người ta tìm thấy ở thành phố Nippur cách đây vào khoảng 2200 năm trước công nguyên cho thấy người cổ xưa đã biết sử dụng các loại lá cây Nha Đam làm thuốc tẩy xổ. Tên “Aloe’’ có thể phát xuất từ chữ Ả Rập “Alloeh’’ với ý nghĩa là một “chất đắng và óng ánh”. Nha đam là một cây thuốc, không thuộc loại ma túy, nhưng đã gây ra cả một cuộc chiến tranh: Khi Đại đế Alexander chinh phục Ai Cập vào năm 332 trước Công Nguyên, ông đã nghe nói đến một cây thuốc có khả năng trị vết thương thần kỳ tại một hòn đảo tên là Socotra, ngoài khơi Somalia, và để lấy cây này về làm thuốc cho quân của mình, đồng thời ngăn chặn địch quân không cho họ chiếm được cây thuốc này, ông đã gửi hẳn một đoàn quân đi chiếm hòn đảo (có lẽ là Madagascar ngày nay) và cây này chính là nha đam.