Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường MỤC LỤC SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường MỞ ĐẦU Lao động là điều kiện đầu tiên, cần thiết cho sự tồn tại và phát triển của xã hội, là yếu tố cơ bản có tác dụng quyết định trong quá trình sảnxuất. Lao động của con người trong phát triển kinh tế xã hội có tính chất hai mặt:Một mặt con người là tiềm lực của sản xuất, là yếu tố của quá trình sản xuất, còn mặt khác con người được hưởng lợi ích của mình là tiền lương và các khoản trích theo lương. Tiền lương là khoản tiền công trả cho người lao động tương ứng với số lượng, chất lượng và kết quả lao động.Tiền lương là nguồn thu nhập của công nhân viên chức, đồng thời là những yếu tố CPSX quan trọng cấu thành giá thành sản phẩm của doanh nghiệp. Quản lý lao động tiền lương là một yêu cầu cần thiết và luôn được các chủ doanh nghiệp quan tâm nhất là trong điều kiện chuyển đổi cơ chế từ cơ chế bao cấp sang. Em đã nhận rõ vấn đề này và lựa chọn đề tài: Vấn đề thù lao cho công nhân viên ở công ty cổ phần đầu tư và phát triển Hà Thủy. Em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình của các bác, các cô, các chú trong công ty. Em cũng xin cảm ơn thạc sỹ Nguyễn Thu Hườngđã hướng dẫn, chỉ bảo trong suốt quá trình thực tập, giúp em hoàn thành tốt đề tài thực tập của mình. Em xin chân thành cảm ơn ! SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường PHẦN I GIỚI THIỆU VỀ NƠI THỰC TẬP Tên công ty: Công ty cổ phần đầu tư và phát triển Hà Thủy Tổng giám đốc: Phùng Vinh Quang Địa chỉ: 36A Hoàng Cầu – Đống Đa – Hà Nội Điện thoại: 04.38513973 Fax: 04.38513990 Mã số thuế: 0100103697 Vốn điều lệ: 4.000.000.000 VNĐ Loại hình doanh nghiệp: công ty cổ phần Lịch sử phát triển: Công ty được thành lập ngày 12/11/1985, gồm 3 chi nhánh hoạt động trên địa bàn thành phố Hà Nội. Hoạt động chính là nhận thầu các ao hồ trong thành phố, thả cá, nuôi cá và tiêu thụ. Trải qua 27 năm thành lập và phát triển, cùng với những biến đổi về cơ cấu đất, hồ tại thành phố Hà Nội, doanh nghiệp đã phát triển không ngừng và hiện đã mở rộng sang nhiều lĩnh vực kinh doanh khác như xây dựng, dịch vụ, vui chơi giải trí. Hiện doanh nghiệp đang nhận thầu 4 hồ lớn tại Hà Nội bao gồm: hồ Đống Đa, hồ Thành Công, hồ Thiền Quang, hồ Giảng Võ. Doanh nghiệp cổ phần hóa ngày 26/4/2005. Chức năng của doanh nghiệp: Nuôi cá, đánh bắt các sản phẩm thủy sản tại các hồ công ty được nhận. Tổ chức các dịch vụ, hoạt động công cộng quanh hồ như làm công viên, khu vui chơi giải trí quanh hồ. Thực hiện đúng các lĩnh vực kinh doanh đã đăng ký với nhà nước. Nhiệm vụ: Công ty phải đẩy mạnh công tác kinh doanh, tự hạch toán, kinh doanh phải có lãi, bảo toàn được vốn, đạt doanh thu, không SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 2 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường để mất vốn và công nợ trong kinh doanh. Thực hiện quyền lợi và nghĩa vụ đối với người lao động theo đúng qui định. Thực hiện các báo cáo thống kê, kế toán, báo cáo định kỳ lên hội đồng quản trị, chịu trách nhiệm về độ chính xác của nó. Công ty có nghĩa vụ phải thực hiện các khoản phải nộp đối với Nhà nước như: các loại thuế, bảo hiểm. SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 3 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường PHẦN II THỰC TRẠNG CÔNG TÁC THÙ LAO TRONG DOANH NGHIỆP I. Một số đặc điểm sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp ảnh hưởng đến công tác thù lao: 1. Mặt hàng sản xuất: Công ty cổ phần đầu tư & phát triển Hà Thủy là một doanh nghiệp hoạt động trên lĩnh vực nuôi trồng và đánh bắt thủy sản. Ngoài ra, công ty còn đầu tư phát triển thêm ngành dịch vụ vui chơi giải trí, làm công viên; khai thác triệt để không gian xung quanh các hồ do công ty nhận thầu nuôi cá. Các mặt hàng chính của công ty bao gồm: STT Tên mặt hàng Sản lượng bình quân/năm 1 Cá chép 55576 kg 2 Cá trôi 40391kg 3 Cá rô phi 49099.5kg 4 Cá mè 50520kg Ngoài ra còn cách mặt hàng dịch vụ giải trí quanh hồ, hoặc trong điều kiện cho phép, cho các doanh nghiệp khác thuê làm nhà hàng, bể bơi… Tổ chức hoạt động cho thuê bơi thuyền, đạp vịt trên hồ. Nhưng trong khuân khổ bản báo cáo này, chỉ đề cập đến mặt hàng chính của doanh nghiệp là nuôi cá, và các sản phẩm về cá của doanh nghiệp. 2. Cơ sở vật chất, kỹ thuật: Đặc thù của doanh nghiệp là làm việc trên mặt sông nước, ao hồ, nên công cụ lao động công ty trang bị cho nhân viên cũng mang đặc thù này. Cụ thể, ở mỗi hồ cá công ty trang bị: - Xuồng máy 15ml: 3 chiếc - Xuồng lớn: 1 chiếc - Xe ô tô madga: 1 chiếc SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 4 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường - Máy vi tính: 2 chiếc - Máy in: 1 chiếc - Nhà điều hành: 1 - Nhà thuyền: 1 - Hệ thống chiếu sáng đêm cho cá - Công cụ phục vụ cho việc nuôi và đánh bắt cá Ngoài ra, doanh nghiệp cũng đầu tư về phần an toàn lao động, phần không thể thiếu khi làm việc tiếp xúc trực tiếp với nước là phao, áo phao và các trang phục chống thấm nước. Tạo điều kiện thuận lợi cho nhân viên lao động sản xuất. Khối văn phòng cũng được trang bị đầy đủ về các dụng cụ văn phòng phẩm. Mặc dù doanh nghiệp hình thành từ rất lâu, theo truyền thống là các công tác quản lý hầu hết được thực hiện trên giấy tờ, sổ sách, đội ngũ quản lý cấp cao cũng thuộc các thế hệ trước. Nhưng đó chỉ là tồn tại trong những năm đầu. Doanh nghiệp đã không ngừng đầu tư cho nhân viên tham gia các khóa học, nâng cao trình độ nghiệp vụ cũng như phát triển thêm các kỹ năng làm việc mới, khoa học và trình độ cao. Từ năm 2004, rất sớm so với các doanh nghiệp làm về nông nghiệp thủy sản khác, công ty đã vi tính hóa toàn bộ quá trình quản lý, cũng như các khâu kỹ thuật. SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 5 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường 3. Quy trình công nghệ sản xuất: •Trại cá giống:DN có trại cá giống của riêng mình, cá giống được lựa chọn kỹ càng và nuôi ở các Trại cá giống. Sau khi được lựa chọn, phân loại. Cá giống sẽ được đưa đến mỗi hồ trong 4 hồ công ty quản lý theo kế hoạch đã được đề ra trước. •Hồ thả cá: Tùy theo diện tích, đặc điểm mỗi hồ và kế hoạch đã có từ trước. Cá giống sẽ được thả nuôi ở Hồ nuôi cá. Mỗi hồ sẽ nuôi từ 3 đến 4 loại cá. •Quản lý, chăm sóc ao: Quá trình này cá sẽ được nuôi lớn để đạt đến cân nặng tiêu chuẩn cho từng loại cá. Đồng thời DN cũng thường xuyên kiểm tra, tổ chức bảo vệ cá khỏi những bệnh thường gặp cũng như tránh không để người dân quanh hồ câu cá, đánh bắt trái phép làm giảm chất lượng cá cũng như số lượng cá trong hồ. •Kiểm tra, nghiệm thu: Khi đã đủ ngày nuôi, mỗi loại cá sẽ được kiểm tra, nghiệm thu. Nếu đạt tiêu chuẩn, cá sẽ được đánh bắt để chuyển sang khâu tiêu thụ. SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 6 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường •Đánh bắt, phân loại: Tổ chức giăng lưới bắt cá. Sau đó phân loại cá theo các tiêu chí đề ra để tận dụng hết số cá thu hoạch được cuối quy trình sản xuất. •Tiêu thụ: Sau khi được phân loại, tùy theo những tiêu chí đề ra, Cá sẽ được chia thành 2 phần chính. Với những con cá khỏe mạnh, giống tốt sẽ được đưa về trại cá giống, quay vòng quy trình sản xuất, phần còn lại sẽ đem tiêu thụ, bán cho người dân, người bán buôn làm lương thực thực phẩm hoặc bán cho các hộ chăn nuôi gia súc (với những con cá nhỏ) để làm thức ăn gia súc. 4. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý: •Tổng giám đốc: : Quyết định toàn bộ kế hoạch sản xuất và kinh doanh của công ty, kế hoạch về ngân sách và vay nợ, tăng vốn pháp định, chuyển nhượng, kéo dài thời gian hoạt động, tạm ngừng hoạt động, chỉ định thay đổi bãi nhiệm phó giám đốc, kế toán trưởng và một số quyền hạn khác. SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 7 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường •Các phó giám đốc: Do giám đốc bổ nhiệm, mỗi phó giám đốc tương đương với 1 trưởng phòng, chịu trách nhiệm quản lý đơn vị mình quản lý (văn phòng, xí nghiệp cá, trung tâm vui chơi giải trí). Giúp việc cho Tổng giấm đốc, chịu trách nhiệm trong các hoạt động của mình. •Văn phòng: Trụ sở đặt ở 36A Hoàng Cầu. Chịu trách nhiệm xử lý các vấn đề về giấy tờ, sổ sách. Đảm bảo các hoạt động của DN diễn ra trôi chảy. •Xí nghiệp cá: Gồm 4 xí nghiệp ở 4 hồ DN thả cá (hồ Đống Đa, hồ Giảng Võ, hồ Thành Công, hồ Thiền Quang). Thả cá giống, nuôi cá, kiểm tra tình hình cá kịp thời báo về VP khi có vấn đề. Tổ chức đánh bắt và tiêu thụ bước một. •Phòng Tài chính – kế toán (TC - KT) : Kết hợp cùng các đơn vị đối chiếu thu hồi công nợ, quyết toán các chi phí khoán cho các đơn vị. Đảm bảo đủ nguồn vốn cho sản xuất kinh doanh và đầu tư xây dựng cơ bản. Thường xuyên phân tích hiệu quả kinh tế, xây dựng kế hoạch tài chính năm tiếp theo. •Phòng Tổ chức hành chính (TCHC) : Có nhiệm vụ xây dựng phương án trả lương cho hợp lý và hiệu quả. Duy trì, kiểm tra việc thực hiện nội qui, qui chế vệ sinh công nghiệp, vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống cháy nổ. Giám sát việc sửa chữa ( nếu có ). Chủ trì và phối hợp các phòng chức năng. •Tổ đội cá: Chịu trách nhiệm nuôi, đánh bắt và tiêu thụ cá ở bước 1. •Tổ bảo vệ: Nhân viên an ninh, làm công tác bảo vệ về người và tài sản của công ty. Các nhân viên an ninh thay ca làm việc 24/24. Có nhiệm vụ bảo vệ cá, xe cộ mà mọi tình hình diễn ra trong phạm vi doanh nghiệp quản lý. Đặc biệt là tại các hồ cá. Bởi bên cạnh việc khai thác lòng hồ nuôi cá, doanh nghiệp còn tận dụng không gian quanh hồ SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 8 Báo cáo thực tập nghiệp vụ GVHD – Th.s Nguyễn Thu Hường làm điểm vui chơi giải trí, nên khâu bảo đảm an ninh cũng là một trong những khâu cần đặc biệt chú ý. •Phân tích về bộ máy hoạt động và quản lý của công ty cổ phần đầu tư & phát triển Hà Thủy: Bộ máy của công ty được tổ chức, sắp xếp theo mô hình tổ chức hỗn hợp. Ưu điểm lớn nhất của mô hình tổ chức hỗn hợp này là sự kết hợp các mô hình, cho phép công ty lợi dụng được các ưu điểm của mô hình tổ chức chính đồng thời ít ra cũng giảm được ảnh hưởng của các nhược điểm của nó. Ngoài ra, mô hình tổ chức hỗn hợp còn một ưu điểm lớn nữa mà công ty đang khai thác rất tốt. Đó là giúp xử lý được các tình huống hết sức phức tạp, nó có tác dụng rất tốt đối với các công ty lớn, gồm nhiều chi nhánh ở các địa điểm khác nhau, khả năng quản lý bị chia nhỏ và cần có được những quyết định mang tính chất tức thì ở từng chi nhánh, cho phép chuyên môn hóa một số cơ cấu tổ chức. Tuy nhiên, nhược điểm của mô hình tổ chức hỗn hợp là: nếu tổ chức không hợp lý, khoa học dễ dẫn đến bộ máy cồng kềnh, cơ cấu phức tạp, có thể dẫn đến việc hình thành các doanh nghiệp quá nhỏ và có thể làm tăng thêm yếu điểm mỗi mô hình hơn là khai thác ưu điểm. Tuy vậy, sử dụng đúng đắn mô hình tổ chức hỗn hợp sẽ mang lại hiệu quả cao, giảm được các nhược điểm tồn tại nói trên. 5. Số lượng, chất lượng, kết cấu lao động: •Số lượng lao động: Năm 2008 2009 2010 2011 Số LĐ 69 71 72 73 Số lượng lao động trong doanh nghiệp qua 4 năm khá ổn định, xoay vùng trong khoảng 70 lao động. Việc thay đổi số lượng lao động qua các năm chỉ bởi việc nghỉ việc của các cá nhân, chủ yếu nằm ở khối SVTH: Trần Thị Thanh Thơm Lớp: K17QT2 9 [...]... Công ty Hà Thủy đã kết hợp và sử dụng rất tốt các hình thức khuyến khích bằng vật chất và tinh thần nhằm tạo động lực cho người lao động trong Công ty. Qua các hình thức khuyến khích này, Công ty có thể nâng cao được năng suất lao động của công nhân viên và cũng tạo nên sự tin tư ng của người lao động đối với Công ty III Công tác đào tạo, bồi dưỡng lao động: 1 Công tác tuyển dụng: Tuyển dụng nhân viên. .. thường là do sự đề xuất của Công đoàn Công ty Công ty luôn đề ra mục tiêu để người lao động có từ 5 đến 6 kỳ đi nghỉ mỗi năm.Đặc biệt là Công ty luôn chi trả mọi chi phí cho các kỳ nghỉ - Công ty luôn tổ chức các giải đấu thể thao cấp Công ty cho các công nhân viên và được tổ chức thành 2 cấp là cấp cán bộ quản lý và cấp công nhân viên. Các giải đấu được gây dựng thành phong trào có SVTH: Trần Thị Thanh... thành viên trong công ty Hà Thủy, của bạn bè và đặc biệt là sự chỉ bảo tận tình của cô giáo hướng dẫn: Thạc sỹ Nguyễn Thu Hường Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô,bạn bè và các công nhân viên trong Công ty đã giúp em hoàn thành bản báo cáo này TÀI LIỆU THAM KHẢO •Giáo trình quản trị nhân sự - Đặng Hữu Thân •Giáo trình quản trị nhân lực – Nhà xuất bản đại học KTQD •Giáo trình quản trị nhân lực – Viện... các cơ sở đào tạo để kết hợp đào tạo cho công nhân viên - Đối với các nhân viên được cử vào các vị trí công tác mới Công ty bố trí cho họ đi học các lớp nghiệp vụ nâng cao để đáp ứng được yêu cầu đòi hỏi của công việc mới - Đối với các công nhân viên khác trong Công ty, Công ty luôn yêu cầu họ tinh thần tự học hỏi, tự nâng cấp kiến thức cho bản thân bằng cách khuyến khích và tạo điều kiện cho họ khi... thưởng này được trích trực tiếp từ lợi nhuận công ty trả cho người lao động •Ngoài ra công ty còn các hình thức khuyến khích về mặt tinh thần: - Khi các công nhân viên có các đợt nghỉ dài ngày hay khi công việc kinh doanh của Công ty chưa vào vụ thì Công ty thường tổ chức các buổi đi tham quan dã ngoại hay đi nghỉ mát cho công nhân viên. Những nơi được lựa chọn để đi thường là do sự đề xuất của Công. .. của cán bộ công nhân ciên trong Công ty có hợp lý hay không Nhận thức được vấn đề đó nên Công ty Hà Thủy thực hiện việc tuyển dụng nhân viên là xuất phát từ nhu cầu lao động Nguồn tuyển dụng chính của công ty chủ yếu từ các trường đại học, cao đẳng hoặc trung cấp (tùy thuộc vào vị trí cần tuyển mà trưởng phòng nhân sự sẽ quyết định trình độ người được tuyển, ngoài ra công ty còn huy động nhân lực từ nguồn... nhóm Năm 2008 có 18 lao động trình độ ĐH, đến nay là 19, trình độ CĐ từ 1 1nhân viên năm 2008lên 12 nhân viên ở năm 2011 Sự biến đổi về chất lượng chủ yếu nằm ở bộ phận lao động gián tiếp là những người làm công việc quản lý, nghiên cứu Đầu tư trực tiếp về trình độ cho những người này cũng là gián tiếp đầu tư cho các lao động mới, các lao động ở trình độ trung cấp và phổ thông •Cơ cấu lao động: SVTH: Trần... nguồn nội bộ trong (đó chính là các công nhân viên trong công ty được cử đi đào tạo nâng cao tay nghề), hoặc tuyển từ bạn bè, con em nhân viên trong công ty Các nguồn mà công ty sử dụng ở trên nói chung đều giới thiệu các lao động đáp ứng được nhu cầu về trình độ cũng như đạo đức Ngoài ra những nhân viên đang làm việc trong công ty thường biết rất rõ yêu cầu nhân lực cho vị trí còn trống Do đó chính họ... trong công ty) Dựa theo thỏa thuận ban đầu giữa trưởng bộ phận và giám đốc với người lao động Dựa theo quỹ lương, và cấp bậc lương Công ty đưa ra thỏa thuận mức lương với người lao động Kế toán trưởng của công ty là bà Trịnh Thị Minh Thu, lương thỏa thuận là 4.000.000 đồng, 2 kế toán viên là Nguyễn Thị Minh Tâm và Nguyễn Thị Hoa cùng hưởng mức lương là 2.500.000 đồng, 1 nhân viên thu mua là ông Phạm Văn. .. độ phát triển cao của tự do cá nhân, hình thức lao động bắt buộc không còn thích hợp nữa(trừ lao động cải tạo) Mọi người đều có thể tự quyết định làm gì và làm như thế nào trong điều kịên cụ thể Trong trường hợp lao động riêng biệt, người lao động tự làm và tự hưởng thành quả cuả mình Trong trường hợp lao động tập thể, lao động làm thuê, việc đánh giá lao động và phân phối, trả công trở thành một vấn . chế bao cấp sang. Em đã nhận rõ vấn đề này và lựa chọn đề tài: Vấn đề thù lao cho công nhân viên ở công ty cổ phần đầu tư và phát triển Hà Thủy. Em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình. dụng trả cho nhân viên làm việc ở các bộ phận gián tiếp sản xuất như nhân viên quản lý đơn vị, nhân viên quản lý phân xưởng, nhân viên làm việc tại văn phòng, kế toán Những nhân viên không. Nguyễn Thu Hường PHẦN I GIỚI THIỆU VỀ NƠI THỰC TẬP Tên công ty: Công ty cổ phần đầu tư và phát triển Hà Thủy Tổng giám đốc: Phùng Vinh Quang Địa chỉ: 36A Hoàng Cầu – Đống Đa – Hà Nội Điện thoại: