Danh sách nhóm 1. Đặng Thị Xuân Lai – Nhóm trưởng 2. Phạm Ngọc Quang 3. Nguyễn Thị Thiết 4. Nguyễn Thị Tâm 5. Nguyễn Thị Kim Hương 6. Phan Thị Kiều Thanh 7. Đậu Thị Hương 8. Thạch Quỳnh Trang 9. Nguyễn Thị Ngọc Chương Nội dung KHÁI QUÁT CHUNG VỀ HÓA CHẤT – AN TOÀN SỨC KHỎE KHI SỬ DỤNG HÓA CHẤT I. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ HÓA CHẤT – AN TOÀN SỨC KHỎE KHI SỬ DỤNG HÓA CHẤT 1. Khái niệm về hóa chất, phân loại hóa chất: a. Khái niệm . Hóa chấtlà đơn chất, hợp chất, hỗn hợp chất được conngười khai thác hoặc tạo ra từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, nguyên liệu nhân tạo . Hóa chất nguy hiểm là hóa chất có một hoặc một số đặc tính nguy hiểm sau ( dễ nổ, oxi hóa mạnh mòn mạnh, dễ cháy, độc cấp tính, độc mãn tính, gây kích ứng với con người, gây ung thư hoặc có khả năng gây ung thư, gây biến đổi gen, độc với sinh sản, tích lũy sinh học, ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy, độc hại đến môi trường) b. Phân loại: Phân loại theo đối tượng sử dụng, nguồn gốc, trạng thái và đặc điểm nhận biết Theo đối tượng sử dụng hóa chất: nông nghiệp, công nghiệp, lâm nghiệp, bệnh viện, dịch vụ, giặt khô, thực phẩm chế biến Theo đối tượng sử dụng hóa chất: nông nghiệp, công nghiệp, lâm nghiệp, bệnh viện, dịch vụ, giặt khô, thực phẩm chế biến Theo nguồn gốc hóa chất: nước sản xuất, nơi sản xuất, thành phần hóa học, độ độc, thời gian sản xuất, hạn sử dụng. Theo nguồn gốc hóa chất: nước sản xuất, nơi sản xuất, thành phần hóa học, độ độc, thời gian sản xuất, hạn sử dụng. Theo trạng thái pha của hóa chất như : hóa chất dạng rắn, hóa chất dạng lỏng, dạng khí Theo trạng thái pha của hóa chất như : hóa chất dạng rắn, hóa chất dạng lỏng, dạng khí Theo đặc điểm nhận biết nhờ trực giác tức thời của con người ( qua màu sắc, mùi, vị) Theo đặc điểm nhận biết nhờ trực giác tức thời của con người ( qua màu sắc, mùi, vị) Theo tác hại nhận biết được của chất độc làm giảm sút sức khỏe của người lao động khi tiếp xúc với hóa chất ở thời gian ngắn gây ra nhiễm độc cấp tính còn thời gian dài gây ra nhiễm độc mãn tính Theo tác hại nhận biết được của chất độc làm giảm sút sức khỏe của người lao động khi tiếp xúc với hóa chất ở thời gian ngắn gây ra nhiễm độc cấp tính còn thời gian dài gây ra nhiễm độc mãn tính • Nhóm độc tố không bền vững với môi trường sinh thái • Nhóm độc tố bền trung bình với môi trường sinh thái • Nhóm độc tố bền vững với môi trường sinh thái • Nhóm độc tố rất bền vững với môi trường sinh thái • Nhóm độc tố không bền vững với môi trường sinh thái • Nhóm độc tố bền trung bình với môi trường sinh thái • Nhóm độc tố bền vững với môi trường sinh thái • Nhóm độc tố rất bền vững với môi trường sinh thái Phân loại theo độ bền vững sinh học, hóa học và lí học của hóa chất độc Phân loại theo độ bền vững sinh học, hóa học và lí học của hóa chất độc • Nhóm độc tính mạnh • Nhóm độc tính mạnh • Nhóm độc tính trung bình • Nhóm độc tính kém • Nhóm độc tính mạnh • Nhóm độc tính mạnh • Nhóm độc tính trung bình • Nhóm độc tính kém Phân loại theo chỉ số đặc tính TLm Phân loại theo chỉ số đặc tính TLm • Người ta có thể phân chia tác hại của hóa chất theo các nhóm gây ăn mòn, cháy nổ, độc, tích tụ sinh học, độ bền trong môi trường sinh thái, gây ung thư, gây viêm nhiễm, gây quái thai, gây bệnh thần kinh • Người ta có thể phân chia tác hại của hóa chất theo các nhóm gây ăn mòn, cháy nổ, độc, tích tụ sinh học, độ bền trong môi trường sinh thái, gây ung thư, gây viêm nhiễm, gây quái thai, gây bệnh thần kinh Phân loại theo tính độc hại nguy hiểm của hóa chất Phân loại theo tính độc hại nguy hiểm của hóa chất Phân loại hóa chất theo nồng độ tối đa cho phép của hóa chất Phân loại hóa chất theo nồng độ tối đa cho phép của hóa chất Phân loại theo đặc tính Phân loại hóa chất theo tác hại chủ yếu của hóa chất đến cơ thể người • Kích thích và gây bỏng như: xăng, dầu, acid, halogen, NaOH, sữa vôi, ammoniac, sunfurơ, O 3 , NO 2 …. • dị ứng như: nhựa eepoxi, thuốc nhuộm hữu cơ, dẫn xuất nhựa than đá, tooluen, formaldehyt,… • Gây ngạt thở như: cabonic, metan, etan, nito, oxit cacbon… • Gây mê và gây tê như: etanol, propanol, axeton, axetylen, hydrocacbua… • Gây hại tới hệ thống cơ quan chức năng như alcohol, triclo eetylen, nhựa thong dung môi hữu cơ…. • Ung thư: asen, amiăng, crôm, niken • Hư thai: thủy ngân, khí gây mê… 2. Các con đường xâm nhập và chuyển hóa: a) Đường hô hấp:Khi hít thở các hóa chất dưới dạng khí, hơi hay bụi. • Đối với người lao động trong công nghiệp, hít thở là đường vào thông thường và nguy hiểm nhất • Bình thường một người lao động hít khoảng 8,5m3 không khí trong một ca làm việc 8 giờ. Đường hô hấp là đường xâm nhập hóa chất thông thường và nguy hiểm nhất nó là nguyên nhân gây ra TNLĐ và BNN tới 95%.  Chuyển hóa: • Hệ thống hô hấp bao gồm đường hô hấp trên (mũi, mồm, họng); đường thở (khí quản, phế quản, cuống phổi) và vùng trao đổi khí (phế nang), • Trong khơi thở, không khí có lẫn hóa chất vào mũi hoặc mồm, qua họng, khí quản và cuối cùng tới vùng trao đổi khí, tại đó hóa chất lắng đọng lại hoặc khuếch tán qua thành mạch vào máu. • Một hóa chất khi lọt vào đường hô hấp sẽ kích thích màng nhầy của đường hô hấp trên và phế quản. Sau đó, chúng sẽ xâm nhập sâu vào phổi gây tổn thương phổi hoặc lưu hành trong máu. b) Hấp thụ qua da: khi hóa chất dây dính vào da Những hóa chất có dung môi thấm qua da hoặc chất dễ tan trong mỡ (như các dung môi hữu cơ và phenol). Những hóa chất này có thể thấm vào quần áo làm việc mà người lao động không biết. Điều kiện làm việc nóng làm các lỗ chân lông ở da mở rộng hơn cũng tạo điều kiện cho các hóa chất thâm nhập qua da nhanh hơn. • Khi da bị tổn thương do các vết xước hoặc các bệnh về da thì nguy cơ bị hóa chất thâm nhập vào cơ thể qua da sẽ tăng lên. [...]... và lí học của hóa chất độc tới môi trường sinh thái   Phân loại theo tính độc hại nguy hiểm của hóa chất Phân loại hóa chất theo nồng độ tối đa cho phép của hóa chất - Phân loại hóa chất theo tác hại chủ yếu của hóa chất đến cơ thể người II HÓA CHẤT DÙNG TRONG CÔNG NGHIỆP 2 Tác hại của hóa chất độc hại trong công nghiệp • .Chất độc công nghiệp là những chất dùng trong sản xuất, khi xâm nhập vào cơ... hóa chất: như là nước sản xuất, nơi sản xuât, thành phần hóa học, độ độc, thời hạn sử dụng  Theo trạng thái pha của hóa chất như: hóa chất dạng rắn, hóa chất dạng lỏng và khí  Theo đặc điểm nhận biết nhờ trực giác của con người (màu sắc, mùi vị), hay phân tích bằng thiết bị II HÓA CHẤT DÙNG TRONG CÔNG NGHIỆP b Phân loại theo độc tính  Phân loại theo độ bền vững sinh học, hóa học và lí học của hóa. .. thuốc trong khơi bàn tay dính hóa chất hoặc dùng thức ăn và đồ uống bị nhiễm hóa chất là những nguyên nhân chủ yếu để hóa chất xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa  Chuyển hóa Chất độc vào cơ thể sẽ tham gia vào quá trình chuyển hóa phức tạp để chuyển hóa hầu hết thành chất không độc hoặc ít độc hơn Quá trình này thận, gan đóng vai trò rất quan trọng, là các cơ quan tham gia giải độc CÁC BIỆN... hóa chất độc hại đến con người do 2 yếu tố quyết định + Ngoại tố: độc tính của chất độc và nồng độ chất độc + Nội tố: tình trạng sức khỏe của con người • • • Khi độc tính chất độc yếu, nồng độ dưới mức cho phép, cơ thể khỏe mạnh thì dù thời gian tiếp xúc dài cũng không gây ảnh hưởng Khi nồng độ của chất độc vượt quá mức cho phép, thời gian tiếp xúc khá dài sẽ gây nhiễm độc nghề nghiệp Khi nồng độ chất. .. tiêu hóa 4 Biện pháp y tế  Công nhân tiếp xúc với chất độc cần định kỳ khám sức khỏe (3 – 6 tháng – 1 năm tùy loại công việc) để đảm bảo tiêu chí sức khỏe  Nếu thấy có nhiễm độc nghề nghiệp phải kịp thời điều trị, giám định khả năng làm việc và bố trí nơi làm việc thích hợp  Công nhân thường xuyên tiếp xúc với chất độc cần có chế độ bồi dưỡng thích hợp II HÓA CHẤT DÙNG TRONG CÔNG NGHIỆP II HÓA CHẤT... vitamin c Biện pháp hạn chế tác hại khi sử dụng phụ gia Đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm Trước khi sử dụng một phụ gia thực phẩm cần chú ý xem xét: -Chất phụ gia phải nằm trong “Danh mục” cho phép có trong thực phẩm - Giới hạn tối đa cho phép của chất phụ gia đó đối với thực phẩm (mg/kg hoặc mg/lít) - Phụ gia đó có bảo đảm các quy định về chất lượng vệ sinh an toàn, bao gói, ghi nhãn theo quy.. .Hóa chất dây dính trên da có thể có các phản ứng sau: - Phản ứng với bề mặt của da gây viêm da xơ phát - Xâm nhập qua da, kết hợp với tổ chức protein gây cảm ứng da - Xâm nhập qua da vào máu Bị cánh quạt tạt hóa chất vào người, 3 công nhân bị bỏng nặng c Đường tiêu hóa:   - Do ăn, uống thức ăn hoặc sử dụng những dụng cụ ăn đã bị nhiễm hóa chất - Do bất cẩn để chất độc dính trên môi,... viêm lợi, viêm miệng, loét giác mạc, rối loạn chức năng gan, rối loạn thần kinh thực vật… III HÓA CHẤT DÙNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1 Phụ gia trong thực phẩm a Tác dụng - Tăng thời gian bảo quản thực phẩm - Tạo được nhiều sản phẩm phù hợp với sở thích và khẩu vị của người tiêu dùng - Giữ được chất lượng toàn vẹn của thực phẩm cho tới khi sử dụng - Tạo sự dễ dàng trong sản xuất, chế biến thực phẩm... thuật Biện pháp kỹ thuật Dụng cụ phòng hộ cá nhân Biện pháp phòng Biện pháp y tế Vệ sinh cá nhân Vệ sinh cá nhân ngừa 1 Biện pháp kỹ thuật • • • • Hạn chế hoặc thay thế hóa chất độc hại nếu có thể Che chắn hoặc cách ly nguồn phát sinh hóa chất nguy hiểm Thông gió Tập huấn nhân viên biết cách phòng chống nhiễm độc hóa chất 2 Một số phương tiện bảo vệ cá nhân khi tiếp xúc với hóa chất Click to edit Master... thống các cơ quan chức năng: cacbondisunfua, mangan, chì II HÓA CHẤT DÙNG TRONG CÔNG NGHIỆP - Ung thư: crom, amiang, niken - Ảnh hưởng tới thế hệ tương lai: gây đột biến gen, tạo những biến đổi không bình thường cho thế hệ tương lai như chất độc dioxin Hư thai: thủy ngân, khí gây mê, các dung môi hữu cơ có thể cản trở quá trình phát triển của bào thai nhất là trong 3 tháng đầu II HÓA CHẤT DÙNG TRONG . dung KHÁI QUÁT CHUNG VỀ HÓA CHẤT – AN TOÀN SỨC KHỎE KHI SỬ DỤNG HÓA CHẤT I. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ HÓA CHẤT – AN TOÀN SỨC KHỎE KHI SỬ DỤNG HÓA CHẤT 1. Khái niệm về hóa chất, phân loại hóa chất: a. Khái. gian sản xuất, hạn sử dụng. Theo nguồn gốc hóa chất: nước sản xuất, nơi sản xuất, thành phần hóa học, độ độc, thời gian sản xuất, hạn sử dụng. Theo trạng thái pha của hóa chất như : hóa chất. của hóa chất Phân loại theo tính độc hại nguy hiểm của hóa chất Phân loại hóa chất theo nồng độ tối đa cho phép của hóa chất Phân loại hóa chất theo nồng độ tối đa cho phép của hóa chất Phân