::Hochoahoc.com:: : Dn đưng vo đi hc GV: Trương Thế Thảo Website: http://violet.vn/thethao0481 BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM VỀ RƯỢU – AXIT – CHẤT BÉO GV: Trương Thế Thảo Câu 1: Khối lượng Na cần để tác dụng vừa đủ với 80g C 2 H 5 OH là: A. 25g B. 35g C. 40g D. 45g E. Đáp án khác Câu 2: Cho 2 lít rượu etylic 90 0 . Tính khối lượng rượu etylic nguyên chất có trong 2 lít rượu trên, Biết khối lượng riêng của rượu etylic l 0,8g/ml: A. 1,45 kg B. 1,6kg C. 1,54 kg D. 1,44 kg E. Tất cả đều sai Câu 3: Tính lượng axit axetic có trong giấm ăn khi lên men giấm 0,1 mol C 2 H 5 OH, biết hiệu suất của quá trình lên men l 75%: A. 0,025mol B. 0,03mol C. 0,075mol D. 0,065mol E. Đáp án khác Câu 4: Cho 1 mol Na vo rượu C 2 H 5 OH nguyên chất (dư). Tính thể tích khí H 2 (đktc) sinh ra, biết hiệu suất phản ứng l 80%: a. 8,77 (l) B. 8,96 (l) C. 17,92 (l) D. 11,2 (l) E. Đáp án khác Câu 5: Cho 1 mol Na tác dụng với 1 mol C 2 H 5 OH nguyên chất thì có 0,4 mol khí H 2 sinh ra. Hiệu suất của quá trình trên l: A. 50% B. 60% C. 70% D. 80% E. Đáp án khác Câu 6: Cho 180 ml dung dịch rượu etylic 92 0 tác dụng hon ton với Na dư thì thu được bao nhiêu lít khí hidro ở đktc, biết D rượu = 0,8g/ml: A. 22,4 lít B. 64,512 lít C. 32,256 lít D. 41,216 lít E. Đáp án khác Câu 7: Thực hiện phản ứng este hóa 23g rượu etylic với axit axetic dư, hiệu suất phản ứng 30%. Tính khối lượng etyl axetat to thnh: A. 13,2g B. 26,4g C. 36,9g D. 146,67g E. Đáp án khác Câu 8: Từ công thức phân tử: C 4 H 10 O ta có thể viết được bao nhiêu công thức cấu to rượu? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E. Đáp án khác Câu 9: Chất no sau đây có thể dùng điều chế trực tiếp rượu etylic: A. Etilen B. Axetilen C. Metan D. Glucozơ E. Chỉ A v D đúng Câu 10: Axit axetic có tính axit vì: A. Phân tử có chứa nhóm –OH B. Phân tử có chứa nhóm –OH và nhóm –COOH C. Phân tử có chứa nhóm –COOH D. Phân tử có chứa C, H, O E. Phân tử có chứa H Câu 11: Chn phát biểu đúng: A. Axit axetic l 1 axit yếu nên không lm quỳ tím đổi mu B. Axit axetic tác dụng với hầu hết kim loi C. Axit axetic hòa tan được muối cacbonat D. Axit axetic yếu hơn axit cacbonic Câu 12: Axit axetic không tác dụng với kim loi no sau đây: A. Cu B. Mg C. K D. Ca E. Cả A v B đều đúng Câu 13: Chn câu đúng: A. Những chất có nhóm –OH và –COOH tác dụng được với NaOH B. Những chất có nhóm –OH tác dụng được với NaOH C. Những chất có nhóm–COOH tác dụng được với NaOH nhưng không tác dụng được với Na D. Những chất có nhóm –OH tác dụng được với Na còn những chất có nhóm–COOH tác dụng được với Na ln NaOH Câu 14: Trong các chất sau đây, chất no tác dụng với Mg: A. CH 3 – CH 2 – OH B. CH 3 – CH 2 – CH 2 – OH C. CH 3 – CH 2 – COOH D. CH 3 – COO – CH 3 ::Hochoahoc.com:: : Dn đưng vo đi hc GV: Trương Thế Thảo Website: http://violet.vn/thethao0481 Câu 15: Phản ứng este hóa l phản ứng xảy ra: A. Giữa axit v bazơ B. Giữa 2 dung dịch muối C. Giữa axit với rượu D. Giữa axit hữu cơ với rượu Câu 16: Muốn nhận biết CH 3 COOH, C 2 H 5 OH và C 6 H 6 ngưi ta có thể dùng: A. Quỳ tím B. Na C. Zn D. Quỳ tím v Na Câu 17: Cho các chất: Mg, CaO, Cu, K 2 CO 3 , NaCl, C 2 H 5 OH, NaOH, H 2 SO 4 . Có bao nhiêu chất tác dụng được với axit axetic: A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 E. Đáp án khác Câu 18: Trong các dãy chất sau đây, dãy no có tất cả các chất tác dụng được với axit axetic: A. Mg, Ca, NaOH, C 2 H 5 OH B. Na 2 CO 3 , Cu, Ca(OH) 2 , CaCO 3 , C 2 H 5 OH C. Cu, KOH, CaCO 3 , C 2 H 5 OH D. B, C đúng Câu 19: Cho chuỗi phản ứng sau: A  C 2 H 5 OH  B  CH 3 COONa  C  CO 2 Các chất A, B, C lần lượt l: A. C 6 H 6 , CH 3 COOH, C 2 H 5 OH B. C 2 H 4 , CH 3 COOH, C 2 H 5 OH C. C 6 H 12 O 6 ; CO 2 ; CO D. C 2 H 2 , CH 3 COOH, C 2 H 5 OH Câu 20: Chn câu đúng: A. Dầu ăn l este của glixerol B. Dầu ăn l este của glixerol và axit béo C. Dầu ăn l hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo D. Dầu ăn l hợp chất vô cơ Câu 21: Khi cho chất béo tác dụng với kiềm thu được glixerol v: A. Một muối của axit béo B. Hai muối của axit béo C. Ba muối của axit béo D. Hỗn hợp muối của axit béo Câu 22: Chn câu đúng: A. Dầu mỡ luôn sôi ở nhiệt độ nhất định l 220 0 C B. Dầu mỡ tan nhiều trong nước. C. Dầu mỡ nhẹ hơn nước v không tan trong nước D. Dầu mỡ nặng hơn nước v không tan trong nước Câu 23: Cặp chất no sau đây tham gia phản ứng este hóa? A. C 2 H 2 , CH 3 COOH B. CH 3 COOH,C 2 H 5 OH C. CH 3 COOH,CH 3 OCH 3 D. CH 3 OH,C 2 H 5 OH Câu 24: Rượu etylic phản ứng được với natri vì A. trong phân tử có nguyên tử oxi. B. trong phân tử có nguyên tử oxi v hiđro. C. trong phân tử có chứa C,H,O. D. trong phân tử có nhóm –OH. Câu 25: Chất tác dụng được với Na l A. CH 3 -CH 3 B. CH 3 -CH 2 -CH 2 -OH C. C 6 H 6 D. CH 3 -O-CH 3 Câu 26: Số ml rượu etylic có trong 500ml rượu 45 0 là: A. 9ml B. 22,5ml C. 45ml D. 225ml Câu 27: Tính chất chung của rượu etylic v axit axetic l A. Sôi ở 78,3 0 C. B. Hòa tan được benzen. C. Tan vô hn trong nước. D. Có vị chua. Câu 28: Để pha 200ml rượu 25 0 ngưi ta cần dùng A. 40ml rượu etylic v 160ml nước. B. 45ml rượu etylic v 155ml nước. C. 50ml rượu etylic v 150ml nước. D. 55ml rượu etylic v 145ml nước. Câu 29: Giấm ăn l dung dịch axit axetic có nồng độ từ A. 2→ 5 % B. 5 → 8% C. 8 → 11% D. 11 → 14% Câu 30: Nhóm chất tác dụng được với NaOH l A. CH 3 COOH và C 2 H 5 OH B. CH 4 và C 2 H 5 OH C. CH 3 COOC 2 H 5 và CH 3 COOH D. CH 3 COOC 2 H 5 và C 2 H 5 OH ::Hochoahoc.com:: : Dn đưng vo đi hc GV: Trương Thế Thảo Website: http://violet.vn/thethao0481 Câu 31: Trong công nghiệp ngưi ta điều chế axit axetic từ A. Etilen B. Rượu etylic C. Axetilen D. Butan Câu 32: Axit axetic dùng để A. Pha nước hoa B. Làm rượu bia C. Chế to tơ nhân to D. Pha vecni Câu 33: Thủy phân CH 3 COOCH 3 trong môi trưng KOH thu được A. CH 3 COOK và CH 3 OH B. CH 3 COOH và C 2 H 5 OH C. CH 3 COOK vàC 2 H 5 OH D. CH 3 COOK và CH 4 Câu 34: Phương pháp lm sch vết dầu mỡ bám trên áo quần là A. Giặt bằng cồn 90 0 . B. Giặt bằng x phòng C. Giặt bằng giấm. D. Giặt bằng nước lnh. Câu 35: Chất tác dụng với axit axetic giải phóng khí hiđro là A. ZnO B. Zn(OH) 2 C. Zn D. ZnCl 2 Câu 36: Độ rượu l: A. số (ml) rượu etylic có trong 100(ml) hỗn hợp rượu v nước. B. số (g) rượu etylic có trong 100 (g) nước. C. số (g) rượu etylic có trong 100 (g) hỗn hợp rượu v nước. D. số (ml) rượu etylic có trong 100 (ml) nước. Câu 37: Cho Natri tác dụng với rượu 96 0 chất to thnh l? A. NaOH B. H 2 C. H 2 , C 2 H 5 ONa, NaOH D. C 2 H 5 ONa và H 2 Câu 38: Chất no sau đây không tác dụng với Na? A. Nước B. Rượu etilic C. Dầu hỏa D. Axit axetic Câu 39: Phản ứng cháy của rượu etilic C 2 H 5 OH + O 2  0 t CO 2  + H 2 O có hệ số cân bằng l? A. 2: 3: 1: 3 B. 1: 3: 2: 3 C. 1: 2: 3: 3 D. 2: 2: 3: 3 Câu 40: Rượu Etylic có thnh phần % khối lượng của cacbon l: A. 52,17% B. 42,17% C. 62,17% D. 72,17% Câu 41: Pha 2 lít rượu etilic nguyên chất với 3 lít nước, thì độ rượu sẽ l? A. 40 0 B. 50 0 C. 45 0 D. 35 0 Câu 42: Giấm ăn l dung dịch CH 3 COOH có nồng độ? A. từ 20-50% B. từ 10-20% C. từ 2-5% D. từ 5-10% Câu 43: Để phân biệt rượu Etylic v Benzen, có thể dùng các chất no sau đây? A. Brom lỏng, CaCO 3 , Na B. Brom lỏng, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH C. Brom lỏng, C 2 H 5 OH, Na D. Brom lỏng, C 2 H 5 ONa, Na Câu 44: Để nhận biết dung dịch: H 2 SO 4 ; CH 3 COOH ; C 2 H 5 OH, ta dùng chất no sau đây: A. NaOH (dd) B. Na 2 CO 3 C. Na D. BaCO 3 Câu 45: Dãy các chất no sau đây đều tác dụng với KOH. A. CH 3 - COOH ; (RCOO) 3 C 3 H 5 B. C 2 H 5 - COOH ; CH 3 - O - CH 3 C. CH 3 COOC 2 H 5 ; (RCOO) 3 C 3 H 5 D. CH 3 - COOH ; C 6 H 12 O 6 Câu 46: Axit axetic có thể tác dụng được với chất no sau đây: 1) Mg 2) Cu 3) O 2 4) CaCO 3 5) KOH 6) CuSO 4 7) C 2 H 5 OH. A. 1 ; 2 ; 3 ; 4 ; 5. B. 1 ; 3 ; 4 ; 5 ; 7. C. 2 ; 3 ; 4 ; 5 ; 7. D.1 ; 3 ; 4 ; 6 ; 7. Câu 47: Muốn điều chế 100 ml rượu etylic 65 0 ta dùng A. 100 ml nước hòa với có 65 ml rượu nguyên chất. B. 100 ml rượu etylic nguyên chất có 65 ml nước. C. 65 ml rượu etylic nguyên chất hòa với 35 ml nước. D. 35 ml rượu nguyên chất với 65 ml nước. Câu 48: Cho 11,2 lít khí etilen ( đktc) tác dụng với nước có axit sunfuric ( H 2 SO 4 ) làm xúc tác, thu được 9,2 gam rượu etylic. Hiệu suất phản ứng l: ::Hochoahoc.com:: : Dn đưng vo đi hc GV: Trương Thế Thảo Website: http://violet.vn/thethao0481 A. 40%. B. 45%. C. 50%. D. 55%. Câu 49: Cho rượu etylic 90 0 tác dụng với natri. Số phản ứng hóa hc có thể xảy ra l A. 1. B. 2. C. 3. D. 4. Câu 50: Cho 10 gam hỗn hợp gồm rượu etylic v axit axetic tham gia phản ứng vừa đủ với 7,42 gam Na 2 CO 3 . Thnh phần % khối lượng mỗi chất có trong hỗn hợp ban đầu l A. CH 3 COOH (16%), C 2 H 5 OH (84%). B. CH 3 COOH (58%), C 2 H 5 OH (42%). C. CH 3 COOH (84%), C 2 H 5 OH (16%). D. CH 3 COOH (42%), C 2 H 5 OH (58%). Câu 51: Công thức no dưới đây l của rượu etylic? A. CH 3 -CH 2 -OH. B. CH 3 -OH. C. CH 3 -O-CH 3 . D. CH 3 -CH 2 -CH 2 -OH. Câu 52: Hòa 2 lít rượu etylic vo 8 lít nước. Dung dịch thu được có độ rượu l A. 25 0 B. 20 0 C. 40 0 D. 2 0 Câu 53: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: A  B  C  CH 3 COOH Các chất A, B, C lần lượt l A. C 2 H 5 OH; C 2 H 4 ; CH 3 COOC 2 H 5 B. C 2 H 4 ; C 2 H 5 OH; C 2 H 2 C. CH 3 COONa; C 2 H 5 OH; C 2 H 4 D. C 2 H 2 ; C 2 H 4 ; C 2 H 5 OH Câu 54: Rượu etylic phản ứng được với kim loi no sau đây? A. Đồng. B. Kẽm. C. Kali D. Nhôm. Câu 55: Axit axetic được điều chế trong phòng thí nghiệm bằng cách cho muối natri axetat tác dụng với axit sunfuric. Phản ứng ny chứng tỏ A. axit sunfuric mnh hơn axit axetic. B. Axit axetic mnh hơn axit sunfuric. C. axit sunfuric v axit axetic có thể chuyển hóa ln nhau. D. axit sunfuric v axit axetic đều mnh hơn axit cacbonic. Câu 56: Thể tích không khí (đktc) cần dùng để đốt cháy 23 gam rượu etylic nguyên chất: A. 224 lít B. 168 lít C. 336 lít D. 252 lít Câu 57: Cho 72g axit axetic tác dụng với 69g rượu etylic thu được 66 gam etyl axetat. Tính hiệu suất của phản ứng: A. 60% B. 45% C. 72,5% D. Đáp số khác Câu 58: 1,8 kg NaOH thủy phân hon ton 12,87 kg một loi chất béo A thu được 0,552 kg glixerol v m kg một hỗn hợp B muối của các axit béo. Tính giá trị của m: A. 12,3kg B. 13,118kg C. 13,3kg D. 14,118kg Câu 59: Cho 7,2g Mg vo 120g dung dịch CH 3 COOH 20%. Nồng độ % của dung dịch thu được sau phản ứng l: a. 22,76% B. 22,82% C. 76,22% D. Đáp án khác Câu 60: Cho m gam hỗn hợp gồm rượu etylic v axit axetic tác dụng hết với kim loi Na (dư) thì sau phản ứng thu được 3,36 lít khí ở đktc. Cũng cho m gam hỗn hợp gồm rượu etylic v axit axetic nói trên tác dụng hết với dd Na 2 CO 3 thì sau phản ứng thu được 2,24 lít khí ở đktc. Thnh phần % theo khối lượng của rượu etylic trong hỗn hợp l: A. 29,1% B. 70,9% C. 56,6%43,4% Câu 61: Đốt cháy hon ton 3g một hợp chất hữu cơ A, sau phản ứng thu được 6,6g CO 2 và 3,6g H 2 O. Biết M A = 60g. Công thức của A l: A. CH 3 COOH B. C 3 H 7 OH C. C 5 H 10 D. Đáp án khác *** Ghi chú: Tài liệu này là do thầy Trương Thế Thảo biên soạn và tổng hợp từ nhiều nguồn tư liệu khác nhau. Quý thầy cô giáo và các em học sinh có thể sử dụng, sao chép, in ấn phục vụ cho việc giảng dạy và học tập như một tài liệu tham khảo nhưng phải chú thích rõ ràng về tác giả và nguồn gốc để tôn trọng quyền tác giả. Trân trọng cảm ơn!!! . axit béo C. Dầu ăn l hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo D. Dầu ăn l hợp chất vô cơ Câu 21: Khi cho chất béo tác dụng với kiềm thu được glixerol v: A. Một muối của axit béo. đưng vo đi hc GV: Trương Thế Thảo Website: http://violet.vn/thethao0481 BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM VỀ RƯỢU – AXIT – CHẤT BÉO GV: Trương Thế Thảo Câu 1: Khối lượng Na cần để tác dụng vừa đủ với 80g. tác dụng được với Na D. Những chất có nhóm –OH tác dụng được với Na còn những chất có nhóm–COOH tác dụng được với Na ln NaOH Câu 14: Trong các chất sau đây, chất no tác dụng với Mg: A. CH 3