Vấn đề cần ra quyết định Theo quan sát, hiện nay trên địa bàn Hà Nội vẫn còn khá ít các cửa hàng chuyên cung cấp rau sạch. Ngoại trừ rau trong một số siêu thị lớn được kiểm tra chất lượng thì rau bán ở các chợ vẫn còn chưa có đảm bảo về nguồn gốc cũng như sự an toàn. Thậm chí, còn có những cửa hàng treo biển bán rau sạch nhưng thực chất lại trà trộn cả rau không bảo đảm chất lượng, gây hoang mang cho người tiêu dùng. Nhu cầu về rau sạch có xu hướng gia tăng, và trở thành một nhu cầu mang tính chất thiết yếu. Trước thực trạng trên, những người bạn của anh Minh đã đưa ra ý tưởng thực hiện dự án: “Xây dựng cơ sở sơ chế và chuỗi cửa hàng phân phối rau sạch trên địa bàn thành phố Hà Nội”. Dự án nhập rau từ các vùng trồng rau uy tín theo tiêu chuẩn VIETGAP, sơ chế, và phân phối trên toàn thành phố. Họ muốn mời anh Minh tham gia vào dự án của họ. Anh Minh đang phân vân không biết có nên tham gia dự án này hay không. Xây dựng cơ sở sơ chế và chuỗi cửa hàng phân phối rau sạch trên địa bàn thành phố Hà Nội Nhu cầu về rau sạch của người dân trên địa bàn Hà Nội ngày càng ra tăng Nguồn cung ứng về rau sạch của các doanh nghiệp trên địa bàn Hà Nội chưa đáp ứng được nhu cầu của người dân Muốn kinh doanh để thu được lợi nhuận Mô tả dự án • Mục tiêu: Dự án: “Xây dựng cơ sở sơ chế và chuỗi cửa hàng phân phối rau sạch trên dịa bàn thành phố Hà Nội” hướng tới mục tiêu vì sức khỏe vàng cho người tiêu dùng. Dự án cam kết cung cấp những loại rau sạch, chất lượng tốt nhất với giá cả thị trường tới tận tay người tiêu dùng. Được phục vụ khách hàng là niềm vui và sứ mệnh của chúng tôi. • Thương hiệu: Doanh nghiệp sẽ đăng ký thương hiệu “GREEN” cùng logo với Cục sở hữu trí tuệ. Logo được thiết kế đẹp mắt nhằm gây ấn tượng với khách hàng. • Slogan: “Sản phẩm xanh, Sức khỏe vàng”. Mô tả sản phẩm Sản phẩm của dự án là các loại rau sạch theo mùa, có chất lượng đảm bảo theo tiêu chuẩn VIETGAP (là chữ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices, nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt). Hiện nay các loại chính trên địa bàn thành phố được chia thành 6 nhóm sau: - Rau ăn lá ngắn ngày gồm: rau dền, rau muống cạn, rau cải, xà lách, mồng tơi… - Rau ăn lá dài ngày có: cải bắp, cải thảo, cải bông… - Rau ăn củ, quả ngắn ngày như: dưa leo, khổ qua, mướp, đậu cove, đậu đũa, củ cải… - Rau ăn củ, quả dài ngày như: đậu bắp, cà chua, cà tím, ớt, bầu, bí, khoai tây, cà rốt… - Rau muống nước. - Rau gia vị như ngò rí, ngò gai, ớt cay, hành lá, húng cây… Tất cả những loại rau củ quả đó được bán rộng rãi ở tất cả các chợ và siêu thị. Tùy thuộc vào mùa, doanh nghiệp sẽ cung cấp đầy đủ, chất lượng và giá thành hợp lý đáp ứng nhu cầu khách hàng. Tất cả các sản phẩm được bày bán trong cửa hàng đều được đóng gói, dán nhãn “ GREEN” có logo và niêm phong theo quy định. Mô hình Dự án gồm: - 1 xưởng tập kết và sơ chế ở ngoại thành Hà Nội. Vị trí: Cầu Diễn – Từ Liêm -10 cửa hàng ở gần các khu đông dân cư, chợ ( 20- 30m2 /cửa hàng ). Vị trí các cửa hàng: : 1 CH tại Ngã Tư Sở, 1 CH tại Hàng Bông, 1 CH tại Khâm Thiên, 1 CH tại khu đô thị mới Định Công, 1 CH tại khu đô thị mới Linh Đàm, 1 CH tại Lê Đại Hành, 1 CH tại Phố Huế, 1 CH tại Bà Triệu, 1 CH tại Thụy Khuê, và 1 CH tại đường Xuân Thủy. Các cửa hàng được trang trí giống nhau, tên cửa hàng cũng là tên thương hiệu “GREEN”. Các cửa hàng được bày biện một cách hợp lý, đẹp mắt. Mỗi cửa hàng sẽ có 2 nhân viên bán hàng, có đồng phục của cửa hàng. Trong mỗi cửa hàng sẽ có bảng giá niêm yết và giấy chứng nhận của cơ quan có thẩm quyền. I: Phân tích tính khả thi về thị trường của dự án Phân tích cầu Lượng cầu Các yếu tố tác động đến cầu Giá Thu nhập Dân số khoảng 1.200 tấn/ngày, như vậy 1 năm sẽ là khoảng 438.000 tấn => Đây thực sự là một con số rất lớn Cao gấp 4-5 lần rau củ thông thường Thu nhập của người dân Hà Nội ngày càng tăng mà ra thuộc loại hàng hóa thông thường nên thu nhập tăng thì nhu cầu về rau Hà Nội là một thành phố lớn và đông dân (khoảng 6,6 triệu người). Với quy mô dân số như vậy Hà Nội sẽ là một thị trường cũng tăng lên, đặc biệt là rau sạch. tiêu thụ đầy tiềm năng với mức cầu về các loại hàng hóa nói chung và rau sạch nói riêng. Phân tích cung Lượng cung Các yếu tố tác động đến cung Thời tiết Giá của các yếu tố sản xuất - Theo nghiên cứu của Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển NNNT, với hơn 2,4 triệu người, nhu cầu rau ở khu vực nội thành Hà Nội rất lớn – khoảng 1.500 tấn mỗi ngày và đặc biệt tăng cao trong dịp lễ tết. Tuy nhiên, sản lượng rau an toàn cũng mới chỉ đáp ứng khoảng 14% nhu cầu của người tiêu dùng. - Các yếu tố khách quan thuộc về thời tiết lại không thuận lợi cho việc trồng rau. Do đó, dự án xác định chi phí cho rau nguyên liệu là tương đối cao. - Giá hạt giống, ni- lon, lưới che cho rau đều tăng - chi phí cho các vật tư nông nghiệp khác như: ni-lông, lưới, tre, dây để bảo vệ rau cũng khá tốn kém - Giá một số loại phân bón lại có sự tăng nhẹ Xác định thị trường mục tiêu Địa điểm: nội thành Hà Nội. Đối tượng: là những hộ gia đình có thu nhập khá trở lên ( thu nhập > 7 triệu đồng/ tháng), và các khách sạn, nhà hàng lớn trên địa bàn thành phố. Dự báo cung và cầu về sản phẩm Dự báo cầu về sản phẩm Tính đến thời điểm hiện nay, dân số của Hà Nội khoảng 6,6 triệu người và bên cạnh đó là khoảng hơn 3 triệu người lưu trú. Do đó, nhu cầu rau sạch Hà Nội lên tới hàng triệu tấn trên năm. Dự báo quy mô dân số Hà Nội đến năm 2020 là 7,4 triệu người, năm 2030 lên tới 9,5 triệu người. Từ đó ta có thể nhận thấy rằng sự gia tăng của nhu cầu về rau sạch sẽ trở thành một điều tất yếu. Theo Sở NN-PTNT, mức tiêu thụ rau mấy năm trở lại đây tại Hà Nội là khoảng 2.600 tấn/ngày (khoảng 950.000 tấn/năm), riêng khu vực nội thành khoảng 1.200 tấn/ngày (khoảng 450.000 tấn/năm). Bên cạnh đó, trong những năm gần đây, sự gia tăng của rất nhiều loại bệnh như: bệnh Gout, bệnh máu nhiễm mỡ, nên người dân ngày càng quan tâm đến chất lượng của các loại thực phẩm hàng ngày. Đặc biệt là các loại rau, củ, quả, … có thể cung cấp rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Một thực tế từ cuộc sống hàng ngày cho ta thấy rằng, việc mua các loại rau tại siêu thị, hay tại các cửa hàng có uy tín và đảm bảo chất lượng đã dần trở nên quen thuộc với người dân thủ đô, cho dù họ có thể thấy rằng mua rau tại siêu thị sẽ đắt hơn so với mua ngoài thị trường, nhưng đổi lại là họ có một cảm giác yên tâm và an toàn khi sử dụng sản phẩm. Vì vậy chúng ta có thể nhận thấy một điều rất rõ ràng rằng, nhu cầu về rau sạch ở nội thành Hà Nội trong tương lai ngày càng có xu hướng gia tăng. II: Phân tích đối thủ cạnh tranh Dưới con mắt của các nhà kinh doanh, ở phần thị trường nào có nhiều lợi nhuận và ít rủi ro sẽ là miếng mồi béo bở đối với họ. Nhận thấy tiềm năng của thị trường rau sạch tại nội thành Hà Nội, nhiều nhà kinh doanh đã đặt chân đến lĩnh vực này. Do đó, đối thủ cạnh tranh của dự án cũng không phải là ít. Có thể chia đối thủ cạnh tranh thành các nhóm như sau:  Các doanh nghiệp kinh doanh lớn: Một số doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực sản xuất và tiêu thụ rau sạch trên địa bàn Thủ đô như Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hương Cảnh, công ty Phú Tam Nông, Tôn Kin… Hương Cảnh đã có những đầu tư lớn vào việc sản xuất và phân phối rau sạch. Công ty cũng cam kết thu mua 100% sản phẩm rau sạch của nông dân tại đây theo giá thỏa thuận trong hợp đồng( từ 3.000-5.000đ/kg tuỳ loại rau). Những thời điểm giá thị trường tăng, công ty thu mua 50% theo giá thoả thuận, 50% theo giá thị trường để khuyến khích nông dân và đảm bảo kinh doanh của công ty. Công ty có một đội ngũ nhân viên cùng với cán bộ của Chi cục Bảo vệ thực vật thường xuyên giám sát tại địa phương để chỉ đạo nông dân trong quá trình sản xuất, thu hoạch rau sạch. Rau Hương Cảnh trước khi ra thị trường đều đã được sơ chế sạch sẽ, đóng túi nilon, dán tem và in mã vạch. Rau sạch của Công ty Hương Cảnh mỗi ngày cung cấp cho thị trường từ 1,5 đến 2 tấn, hiện đang bán ở chuỗi siêu thị Hapro, Fivimart và 3 cửa hàng ở quận Hà Đông là 118 đường Tô Hiệu, 37 Bà Triệu, B28 TT9 Khu đô thị Văn Quán. Tuy nhiên, để đầu tư vào rau sạch, mỗi tháng Công ty Hương Cảnh chấp nhận bù lỗ 40 triệu đồng để tìm kiếm thị trường.  Hệ thống các siêu thị có kinh doanh rau sạch trên địa bàn thành phố: Hiện nay, có khoảng 43 siêu thị lớn và nhỏ trên địa bàn thành phố Hà Nội có kinh doanh rau sạch. Người tiêu dùng, theo thói quen thường vào siêu thị mua rau để đẩm bảo an toàn. Tuy nhiên, có một thực tế đáng buồn khiến cho lòng tin của người tiêu dùng bị lung lay là chất lượng rau trong siêu thị không thực sự sạch như cái mác mà nó vẫn mang. Theo Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội, chỉ mới kiểm tra sơ bộ gần chục siêu thị lớn nhỏ đóng trên địa bàn thành phố, đã phát hiện phần lớn các đơn vị kinh doanh này có sai phạm về mặt thủ tục nhập hàng. Rất nhiều siêu thị chỉ nhập của một nhà cung cấp, nhưng nhà cung cấp đó chỉ đáp ứng già nửa chủng loại rau củ theo yêu cầu nên đã móc nối với một địa chỉ cung cấp khác cung cấp số chủng loại còn thiếu rồi dán tem nhãn của mình vào. Thậm chí có siêu thị ra tận chợ đầu mối, nhập rau rồi dán tem phô tô vào. Nhiều siêu thị trong thành phố dù đã có quầy rau an toàn song nhìn chung, sản lượng tiêu thụ thấp, lợi nhuận ít nên các siêu thị vẫn ít quan tâm, đầu tư cho ngành hàng này.  Các cửa hàng rau sạch nhỏ lẻ trên thị trường: Trên thị trường hiện nay, có một số lượng nhỏ những cửa hàng bán rau sạch với quy mô nhỏ. Hiện nay, tại Hà Nội các quận, huyện có bố trí các quầy tiếp nhận và kinh doanh sản phẩm rau sạch như Hà Đông 3 điểm, Long Biên 6 điểm, Thanh Trì 4 điểm, Thường Tín 2 điểm… Tuy vậy, số điểm bán rau sạch này chỉ chiếm vị trí rất nhỏ, chưa “phủ sóng” được nhiều so với nhu cầu tiêu thụ rau sạch, thực phẩm sạch của người dân. Do xuất hiện từ trước và đã tạo dựng được uy tín nên một số cửa hàng cũng có mức tiêu thụ tương đối khá. Tuy nhiên, rất nhiều cửa hàng trong số đó không tạo dựng được niềm tin với khách hàng vì nhiều lý do. Một điều dễ nhận thấy ở các cửa hàng này là rau không được đóng gói, niêm phong, dán nhãn, nguồn gốc rau không rõ ràng…, cũng không niêm yết bảng giá theo quy định, thậm chí nhiều nơi còn không có giấy chứng nhận nhưng vẫn treo biển “Cửa hàng rau sạch”. Và như vậy, chủ cửa hàng rất dễ trà trộn rau không sạch vào để bán. Có dạo, trong số hơn 50 cửa hàng treo bảng bán rau sạch, vẫn có những cửa hàng bị phát hiện nhập rau không rõ nguồn gốc nhưng vẫn được dán nhãn RAT. Và rất nhiều các cơ sở bán rau sạch bên ngoài cũng bị phát hiện có dư lượng hoá chất độc hại vượt hàng chục lần mức cho phép, nhất là rau cải, dưa chuột, đậu đỗ. Nhận xét: Bất kỳ một lĩnh vực kinh doanh nào cũng vấp phải sự cạnh tranh, và kinh doanh rau sạch cũng không phải là một ngoại lệ. Mặc dù sức ép từ phía các đối thủ cạnh tranh là khá lớn, tuy nhiên, dựa trên tình hình thực tế hiện nay là thị trường ngày càng mở rộng, và đặc biệt là thu nhập bình quân đầu người tại Hà Nội tăng nhanh sẽ làm nhu cầu tiêu dùng rau sạch tăng lên. Mặt khác, các đối thủ cạnh tranh đều có những điểm yếu, mà dựa vào đó, dự án này có thể khắc phục được và cạnh tranh lại với họ. Ngoài ra, nhu cầu tiêu dùng rau sạch lớn, điểm bán ít, chiếm lĩnh thị trường rau hiện nay phần lớn là rau, củ không rõ nguồn gốc, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật với hàm lượng không nhỏ khiến người tiêu dùng lo lắng. Xuất phát từ thực trạng còn tồn tại trên ta có thể thấy rằng để có thể tồn tại trên thị trường này thì việc khẳng định được chất lượng của sản phẩm và uy tín của cửa hàng trở thành một điều hết sức cần thiết. Do đó, dự án tin tưởng rằng sẽ vẫn có chỗ đứng cho thương hiệu của mình. Chuỗi cửa hàng rau sạch cần phải xây dựng được niềm tin của người tiêu dùng bằng chính chất lượng của hàng hóa. III: Phân tích công nghệ của dự án 1: Lựa chọn công nghệ thiết bị của dự án Danh mục trang thiết bị và nhà cung ứng của dự án TT Tên Nguồn cung ứng Tính năng kỹ thuật Số lượng Giá (trđ/chiếc ) 1 1 Ô tô đông lạnh 467 Nguyễn Văn Linh - Phúc Đồng - Long Biên - Hà Nội Xe tải đông lạnh 1,25 tấn 3 460 2 2 Máy đóng gói hút chân không -Công ty Cổ phần Công nghệ mới Toàn Cầu -Số 184-185 Lô C4, Khu Đô thị mới Đại Kim - Hoàng Mai - Hà Nội Đóng các loại bao gói túi nhựa , nilon từ 0,5 đến 5 kg 2 11 3 3 Kho lạnh SAO VIỆT- CƠ ĐIỆN LẠNH HẢI PHÒNG Địa chỉ: 51 Nguyễn Bỉnh Khiêm- Lạch Tray - TP Hải Phòng Kho lạnh từ -2-> +12 độ C . 100 m3 /30 m2 sàn 1 120 4 4 Tủ siêu thị KS-PFG-20 Công ty cô phần xuất nhập khẩu Hoa Nam 868 Đường Phạm Hùng, Cầu Giấy, Hà Nội Dung tích 860 lít, nhiệt độ 2-10 độ C, công suất 1100 W, kích thước 2000x980x1650 mm 10 35 5 5 Kệ giá Công ty cô phần xuất nhập khẩu Hoa Nam, 868 Đường Phạm Hùng, Cầu Giấy, Hà Nội Kích thước 3x1,5x0.5 m 10 5 6 6 Hệ thống xử lý nước rửa rau bằng công nghệ ozone Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại W.I.N Số 1 Pháp Vân- Hoàng Liệt- Hoàng Mai (Hà Nội) • Lọc nước • Loại bỏ sắt • Loại bỏ chất độc 2 66 a: Công suất dự kiến của dự án  Năm 1: Công suất của dự án là 70%, tương đương với mức cung ứng 70kg rau/CH/ ngày. Theo đó, năm đầu tiên, dự án cung cấp: 70 (kg/CH/ngày) x 10 (CH ) x 360 (ngày) = 250 tấn/ năm.  Năm 2: Công suất của dự án là 90%, tương đương với mức cung ứng 90 kg rau/CH/ ngày. Khả năng cung ứng của dự án: 90 (kg/CH/ngày) x 10 (CH) x 360 (ngày) = 320 tấn/ năm.  Từ năm 3 trở đi, dự án sẽ hoạt động với công suất 100%, tương đương với mức cung ứng 100 kg rau/CH/ngày. Khả năng cung ứng rau của dự án: 100 (kg/CH/ngày) x 10 (CH) x 360 (ngày) = 360 tấn/năm. Khả năng cung ứng sản phẩm của dự án Đơn vị tính: tấn Thời gian Năm 1 Năm 2 Năm 3 Năm 4 Năm 5 Năm 6 Năm 7 Năm 8 Năm 9 Năm 10 Mức cung ứng 250 320 360 360 360 360 360 360 360 360 b: Nguyên vật liệu đầu vào của dự án. Đối với dự án, sản phẩm chính là các loại rau theo mùa, được nhập từ khu vực ngoại thành Hà Nội đảm bảo các tiêu chuẩn kĩ thuật đã được xác định trước. Ngoài ra, nguyên vật liệu phụ được sử dụng chủ yếu trong quá trình hoạt động kinh doanh đó là túi nilon bao gói. Nhu cầu sử dụng nguyên vật liệu phụ đầu vào của dự án Đơn vị tính: Kg Nguyên vật liệu Năm 1 Năm 2 Năm 3 Năm 4 Năm 5 Năm 6 Năm 7 Năm 8 Năm 9 Năm 10 NVL phụ:Túi nilon bao gói 200 250 300 300 300 300 300 300 300 300 c: Cơ sở hạ tầng.  Năng lượng điện - Tổng công suất cần thiết cho mỗi cửa hàng trong 1 năm: 6000 KW - Tổng công suất cần thiết cho cơ sở sản xuất trong 1 năm: 42000 KW - Nguồn cung cấp: Công ty điện lực Hà Nội. - Chi phí dự kiến cho việc sử dụng điện (theo giá điện kinh doanh của Công ty điện lực): 3.000đ/KWh.  Nước: [...]... trang trại rau sạch trên các nguồn đã chọn, tiến hành trong vòng vài ngày vi) Các cửa hàng bắt đầu đi vào hoạt động từ đầu tháng 3/ 2013 2 Các hoạt động cụ thể 2.1 Xác định nguồn nguyên liệu đầu vào Hà Nội hiện có 37 HTX sản xuất RAT, tập trung tại Đông Anh, Sóc Sơn, Từ Liêm , trong đó một số HTX thực hiện tốt quy trình sản xuất RAT trong những năm qua và được cấp chứng nhận sản xuất RAT (mô hình quản. .. của rau, ngày thu hoạch và hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng + Tên thương hiệu: Green + Slogan: “Sản phẩm xanh, Cuộc sống vàng” - Được các cơ quan có thẩm quyền thẩm định về chất lượng - Rau có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: công ty chỉ lấy rau ở những nơi có chứng nhận về trồng rau sạch, đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật khi trồng rau sạch, sẵn sàng đưa khách hàng đi tham quan trang... chuyên chở rau từ nơi cung cấp về và chở rau tới các cửa hàg Như vậy nếu đặt nhà máy sơ chế ở khu công nghiệp Cầu Diễn thì sẽ phù hợp với quy hoạch của huyện 2.2 Chọn địa điểm đặt cửa hàng Dự án nghiên cứu quy hoạch của các quận nội thành để xem xét vị trí đặt các cửa hàng Ngoài ra, địa điểm chính xác của các cửa hàng còn được quyết định dự trên nhiều yếu tố khác như thu nhập dân cư, đối thủ cạnh tranh đã... giá nhằm tạo uy tín sự tin tưởng cho người tiêu dùng Còn nếu tình trạng thời tiết diễn ra trong thời gian dài ví dụ như rét đậm kéo dài khiến rau xanh vùng ven đô bị chết dột, nguồn cung khan hiếm, làm cho giá các loại rau xanh có thể sẽ còn tăng lên do các loại rau mới trồng chưa kịp tăng trưởng, còn những rau cũ đã dần cạn kiệt Trong trường hợp này thì cần tăng giá theo thị trường... Kim Nổ 4 Từ Liêm 108225 Xã Tây Tựu Minh Khai Phú Diễn Rau gia vị và các loại 185*3 vụ 19.5 108225 rau ăn lá theo mùa vụ Liên mạc Theo nghiên cứu, 2 nguồn cung cấp rau chính cho dự án là Đông Anh và Từ Liêm Ngoài ra, trong quá trình hoạt động, dự án cũng sẽ tìm thêm những nguồn nguyên liệu mới để đảm bảo được nguồn hàng giá rẻ, chất lượng đảm bảo, ổn định và tránh các tình huống rủi ro từ phía cung  Chọn... hiệu có mã vạch và hệ thống tiêu thụ sản phẩm RAT) Theo nghiên cứu, 2 nguồn cung cấp rau chính cho dự án là Đông Anh và Từ Liêm Ngoài ra, trong quá trình hoạt động, dự án cũng sẽ tìm thêm những nguồn nguyên liệu mới để đảm bảo được nguồn hàng giá rẻ, chất lượng đảm bảo, ổn định và tránh các tình huống rủi ro từ phía cung Diện tích, năng suất và sản lượng rau an toàn tại các huyện Xã - Huyện Diện tích... cạnh tranh đã có trên thị trường, chi phí thuê cửa hàng, chi phí vận chuyển Kết luận chung: Thông qua tìm hiểu quy hoạch các quận, huyện, dự án quyết định sẽ lựa chọn 10 cửa hàng sẽ được phân bố rải rác tại các quận nội thành, cụ thể là: 1 CH tại Ngã Tư Sở, 1 CH tại Hàng Bông, 1 CH tại Khâm Thiên, 1 CH tại khu đô thị mới Định Công, 1 CH tại khu đô thị mới Linh Đàm, 1 CH tại Lê Đại Hành, 1 CH tại Phố... CH tại đường Xuân Thủy 2.3 Chiến lược marketing 2.3.1: Định vị Xây dựng được thương hiệu của công ty là chuyên cung cấp rau sạch, rau an toàn với đủ loại, có uy tín chất lượng cao đến khách hàng với giá cả phải chăng 2.3.2: Chiến lược về sản phẩm a) Chiến lược khác biệt hóa Sản phẩm mang tính độc đáo, có nhiều ưu điểm vượt trội so với các sản phẩm rau khác trên thị trường: - Có tên nhãn, đăng ký với... 1080 1080 0 0 0 0 0 0 0 0 vốn đầu tư Tổng 4444 doanh thu CP vận 7500 9600 c: Xác định tỷ suất của dự án Tỷ suất của dự án được xác định dựa vào: - Chi phí cơ hội của vốn tự có được xác định dựa vào lãi suất gửi tiền tiết kiệm dài hạn là 14%/năm - Lãi vay ưu đãi tín dụng là 22.5%/năm - Tỷ suất của dự án: 17.83%/ năm (xác định theo phương pháp bình quân gia quyền) 4: Các chỉ tiêu cơ bản phản ánh hiệu... khách hàng đi tham quan trang trại trồng rau nếu có nhu cầu b) Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm - Cửa hàng buôn bán rất nhiều loại rau: đa dạng về chủng loại và đảm bảo về chất lượng, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng 2.3.3 Giá Giá bán của các cửa hàng cũng sẽ chỉ tương đương với giá của đối thủ cạnh tranh Mức giá này sẽ được niêm yết tại tất cả các cửa hàng  Định giá chiết khấu: công ty sẽ giảm giá . cần ra quyết định Theo quan sát, hiện nay trên địa bàn Hà Nội vẫn còn khá ít các cửa hàng chuyên cung cấp rau sạch. Ngoại trừ rau trong một số siêu thị lớn được kiểm tra chất lượng thì rau. được chia thành 6 nhóm sau: - Rau ăn lá ngắn ngày gồm: rau dền, rau muống cạn, rau cải, xà lách, mồng tơi… - Rau ăn lá dài ngày có: cải bắp, cải thảo, cải bông… - Rau ăn củ, quả ngắn ngày như:. tiêu dùng rau sạch tăng lên. Mặt khác, các đối thủ cạnh tranh đều có những điểm yếu, mà dựa vào đó, dự án này có thể khắc phục được và cạnh tranh lại với họ. Ngoài ra, nhu cầu tiêu dùng rau sạch