LOGO TỔNG HỢP VÀ BÁN TỔNG HỢP CÁC HỢP CHẤT CÓ HƯƠNG TÍNH Giáo viên hướng dẫn Phạm Thị Hồng Phượng Nhóm thực hiện Nhóm 2 Nguyễn Hoàng Lộc Nguyễn Hoàng Lộc Nguyễn Văn Lâm Nguyễn Văn Lâm Nguyễn Duy Khánh Nguyễn Duy Khánh Lê Trường Hận Lê Trường Hận Huỳnh Minh Hiếu Huỳnh Minh Hiếu Nguyễn Ngọc Lợi Nguyễn Ngọc Lợi Huỳnh Văn Mão Huỳnh Văn Mão Phạm Thị Hồng Diễm Phạm Thị Hồng Diễm Danh sách nhóm Tổng hợp một số ester và axit Tổng hợp aldehyt và xeton Tính chất và bán tổng hợp alcol Giới thiệu các hợp chất có hương tính Nội dung chính Giới thiệu các hợp chất có hương tính Tổng hợpTự nhiên Chất có hương tính Giới thiệu các hợp chất có hương tính C l i c k t o a d d T i t l e C l i c k t o a d d T i t l e C l i c k t o a d d T i t l e C l i c k t o a d d T i t l e Click to add Title Tự nhiên Giới thiệu các hợp chất có hương tính Tổng hợp Alcol Aldehyt Ester Axit Xeton 1 • Tính chất vật lý 2 • Tính chất hóa học Tính chất của alcol Tính chất vật lý alcol Ancol được phân loại theo cấu tạo gốc hidrocacbon và theo số lượng nhóm hydroxyl Tính chất vật lý alcol 1 Từ 1 cacbon đến 12 cacbon ở thể lỏng 2 Từ 13 cacbon trở lên ở thể rắn 3 Từ 1 đến 3 cacbon tan vô hạn trong nước Một số alcol béo dùng trong mỹ phẩm Rượu béo có mạch Cacbon từ C 8 – C 22 ,chủ yếu được sử dụng trong việc sản xuất chất tẩy rửa và chất hoạt động bề mặt Rượu béo có mạch Cacbon từ C 8 – C 22 ,chủ yếu được sử dụng trong việc sản xuất chất tẩy rửa và chất hoạt động bề mặt Rượu béo xem như là chất hoạt động bề mặt nonionic. Nó được sử dụng như là chất nhũ hoá, sáp và chất làm đặc trong ngành công nghiệp mỹ phẩm Rượu béo xem như là chất hoạt động bề mặt nonionic. Nó được sử dụng như là chất nhũ hoá, sáp và chất làm đặc trong ngành công nghiệp mỹ phẩm [...]... adehyt và xeton  Xeton là những hợp chất mà phân tử có nhóm >C=O liên kết với 2 gốc hiđrocacbon  Ví dụ một vài xeton Tính chất vật lý adehyt và xeton 1 Là những chất khí không màu, mùi Là những chất khí không màu, mùi xốc,tan tốt trong nước và các dung xốc,tan tốt trong nước và các dung môi hữu cơ môi hữu cơ 2 1 2 3 3 Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của Axeton là chất. .. Axeton là chất lỏng dễ bay hơi, tan andehit và xeton cao hơn andehit và xeton cao hơn vô hạn trong nước, hòa tan được vô hạn trong nước, hòa tan được hidrocacbon cùng số C, thấp hơn hidrocacbon cùng số C, thấp hơn nhiều chất hữu cơ khác nhiều chất hữu cơ khác ancol ancol Tính chất hóa học adehyt và xeton  Phản ứng cộng H2 Tính chất hóa học adehyt và xeton  Phản ứng oxi hóa Phản ứng với brom và dung... phẩm  Alcol có vòng thơm và alcol terpene Alcohol anisic Methol Isoborneol Một số alcol béo dùng trong mỹ phẩm Farnesol Geraniol Rhodinol Linalool Tính chất vật lý adehyt và xeton Anđehit là những hợp chất mà phân tử có nhóm –CH=O liên kết với gốc hiđrocacbon hoặc nguyên tử H, nhóm –CH=O là nhóm chức của anđehit, nó được gọi là nhóm cacbanđehit Công thức phân tử : CnH2nO; RCHO; R(CHO)n Tính chất vật lý... hóa học adehyt và xeton  Phản ứng oxi hóa Phản ứng với brom và dung dich kali pemanganat Ví dụ: CH3-CH=O + Br2 → CH3-COOH + 2HBr Tính chất hóa học adehyt và xeton  Phản ứng tráng gương Ví dụ: CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O Tính chất hóa học adehyt và xeton  Phản ứng ở gốc hiđrocacbon Giới thiệu một số andehytd thơm  Một số Andehyd thơm ứng dụng trong mỹ phẩm Aldehyd citral... thơm ứng dụng trong mỹ phẩm Aldehyd citral Aldehyd nonylic C8H16O C9H18O Aldehyd decylic Aldehyd Aldehyd benzonic C6H5CHO C10H20O Aldehyd lauric Aldehyd cinnamic C12H24O C6H5CH2CHO Phương pháp tổng hợp aldehyd Phương pháp tổng hợp aldehyd . nhóm Tổng hợp một số ester và axit Tổng hợp aldehyt và xeton Tính chất và bán tổng hợp alcol Giới thiệu các hợp chất có hương tính Nội dung chính Giới thiệu các hợp chất có hương tính Tổng hợpTự. add Title Tự nhiên Giới thiệu các hợp chất có hương tính Tổng hợp Alcol Aldehyt Ester Axit Xeton 1 • Tính chất vật lý 2 • Tính chất hóa học Tính chất của alcol Tính chất vật lý alcol Ancol được. LOGO TỔNG HỢP VÀ BÁN TỔNG HỢP CÁC HỢP CHẤT CÓ HƯƠNG TÍNH Giáo viên hướng dẫn Phạm Thị Hồng Phượng Nhóm thực hiện Nhóm 2 Nguyễn Hoàng Lộc Nguyễn Hoàng