BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN HUẤN NGHIÊN CỨU XÁC ðỊNH MỘT SỐ GIỐNG VÀ THỜI VỤ GIEO TRỒNG ðẬU TƯƠNG THÍCH HỢP CHO VỤ HÈ THU TẠI THỊ Xà LAI CHÂU, TỈNH LAI CHÂU LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, NĂM 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN HUẤN NGHIÊN CỨU XÁC ðỊNH MỘT SỐ GIỐNG VÀ THỜI VỤ GIEO TRỒNG ðẬU TƯƠNG THÍCH HỢP CHO VỤ HÈ THU TẠI THỊ Xà LAI CHÂU, TỈNH LAI CHÂU CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mà SỐ: 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. VŨ ðÌNH CHÍNH HÀ NỘI, NĂM 2014 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan, ñây là công trình nghiên cứu của tôi. Các số liệu kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược ai công bố. Mọi trích dẫn trong luận văn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2014 Tác giả Nguyễn Văn Huấn Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii LỜI CẢM ƠN ðể luận văn ñược hoàn thành ñúng tiến ñộ, tác giả ñã ñược sự giúp ñỡ của nhiều tổ chức và cá nhân. Trước hết tác giả xin chân thành cám ơn TS. Vũ ðình Chính, với cương vị người hướng dẫn khoa học ñã hướng dẫn tận tình và tạo ñiều kiện tốt nhất cho tác giả thực hiện luận văn. Tác giả xin chân thành cám ơn Khoa Nông học, Phòng ðào tạo, ñặc biệt là bộ môn Cây công nghiệp – Khoa Nông học - Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ và tạo ñiều kiện cho tác giả hoàn thành luận văn. Tác giả xin chân thành cám ơn Ban giám hiệu Trường trung cấp nghề tỉnh Lai Châu, khoa Nông lâm Trường trung cấp nghề tỉnh Lai Châu, Uỷ ban nhân dân thị xã Lai Châu – tỉnh Lai Châu, bà con nông dân xã Nậm loỏng – thị xã Lai Châu, các ñồng nghiệp, bạn bè, gia ñình ñã giúp ñỡ và tạo ñiều kiện thuận lợi ñể tác giả hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày tháng năm 2014 Tác giả Nguyễn Văn Huấn Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH ix 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích và yêu cầu của ñể tài 3 1.2.1. Mục ñích 3 1.2.2. Yêu cầu 3 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn ñề tài 3 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 3 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 3 1.4. Giới hạn của ñề tài 4 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 2.1. Một số yêu cầu sinh thái của cây ñậu tương 5 2.1.1. Yêu cầu về nhiệt ñộ của ñậu tương: 5 2.1.2. Yêu cầu về nước của ñậu tương: 7 2.1.3. Yêu cầu về ánh sáng của ñậu tương: 10 2.1.4. Yêu cầu về ñất của ñậu tương 11 2.2. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới, Việt Nam và tỉnh Lai Châu 12 2.2.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới 12 2.2.2. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam 13 2.2.3. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Lai Châu 17 2.3. Một số kết quả nghiên cứu về giống và thời vụ trồng ñậu tương trên thế giới và ở Việt Nam 18 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 2.3.1. Một số kết quả nghiên cứu về giống và thời vụ trồng ñậu tương trên thế giới 18 2.3.2. Một số kết quả nghiên cứu về giống và thời vụ trồng ñậu tương ở Việt Nam 25 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1. Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 34 3.1.1. Vật liệu nghiên cứu 34 3.1.2. Thời gian, ñịa ñiểm và ñiều kiện ñất ñai nghiên cứu 34 3.2. Nội dung nghiên cứu 35 3.3. Phương pháp nghiên cứu 35 3.3.1. Thí nghiệm 1: Nghiên cứu xác ñịnh một số giống ñậu tượng thích hợp cho vụ hè thu tại thị xã Lai Châu, tỉnh Lai Châu. 35 3.3.2. Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất của 02 giống ñậu tương D140 và ðVN6 trong ñiều kiện vụ hè thu năm 2013. 36 3.4. Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm 37 3.4.1. Thời vụ và mật ñộ 37 3.4.2. Bón phân 37 3.4.3. Chăm sóc 37 3.4.4. Thu hoạch 37 3.5. Các chỉ tiêu theo dõi 37 3.5.1. Các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển 38 3.5.2. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất 39 3.5.3. Các chỉ tiêu về khả năng chống chịu 40 3.6. Phương pháp xử lý số liệu 40 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 4.1. Kết quả nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 tại thị xã Lai Châu-Lai Châu 41 4.1.1. Thời gian từ gieo ñến mọc và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 41 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v 4.1.2. Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 42 4.1.3. ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 44 4.1.4. Chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 46 4.1.5. Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 48 4.1.6. Khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 50 4.1.7. Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 52 4.1.8. Mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 55 4.1.9. Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 58 4.1.10. Năng suất của các giống ñậu tương ở vụ hè thu năm 2013 60 4.2. Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất của 02 giống ñậu tương D140 và ðVN6 trong ñiều kiện vụ hè thu năm 2013 tại thị xã Lai Châu-Lai Châu. 63 4.2.1. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến khả năng sinh trưởng của 02 giống ñậu tương D140 và ðVN6 trong ñiều kiện vụ hè thu năm 2013 tại thị xã Lai Châu-Lai Châu. 65 4.2.2. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại và khả năng chống chịu của 2 giống ñậu tương 81 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 89 5.1. Kết luận 89 5.2. ðề nghị 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 91 PHỤ LỤC 97 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa ñầy ñủ CS Cộng sự ð/C ðối chứng ðVT ðơn vị tính FAO Food and Agriculture Ogranization KLNS Khối lượng nốt sẩn KL1000 Khối lượng 1000 hạt NS Năng suất NXB Nhà xuất bản NN & PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn SLNS Số lượng nốt sần STT Số thứ tự TB Trung bình TV Thời vụ Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1. Sản xuất ñậu tương trên thế giới 12 2.2. Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương ở Việt Nam 14 2.3. Nhập khẩu ñậu tương của Việt Nam từ một số nước trên thế giới 17 4.1. Thời gian từ gieo ñến mọc và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương 41 4.2. Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương (ngày) 43 4.3. ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương thí nghiệm (cm) 45 4.4. Chỉ số diện tích lá (LAI) của các giống ñậu tương 47 4.5. Khả năng hình thành nốt sần (hữu hiệu) của các giống ñậu tương 49 4.6. Khả năng tích luỹ chất khô của các giống ñậu tương (g/cây) 51 4.7. Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống ñậu tương 53 4.8. Mức ñộ nhiễm sâu, bệnh hại và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 56 4.9. Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 58 4.10. Năng suất của các giống ñậu tương 61 4.11. Diễn biến một số yếu tố thời tiết trong vụ hè thu năm 2013 64 4.12. Ảnh hưởng của thời vụ ñến thời gian từ gieo ñến mọc và tỷ lệ mọc của 2 giống D140 và ðVN6 65 4.13. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến thời gian sinh trưởng của 2 giống D140 và ðVN6 (ngày) 67 4.14. Ảnh hưởng của thời vụ ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của 2 giống D140 và ðVN6 (ngày) 69 4.15. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến thời gian ra hoa và tổng số hoa cuả 2 giống D140 và ðVN6 71 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii 4.16. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến chỉ số diện tích lá (LAI) của 2 giống D140 và ðVN6 73 4.17. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến khả năng hình thành nốt sần (hữu hiệu) của 2 giống D140 và ðVN6 75 4.18. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến khả năng tích lũy chất khô của 2 giống D140 và ðVN6 (g/cây) 77 4.19. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng của 2 giống D140 và ðVN6 79 4.20. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại và khả năng chống chịu của 2 giống ñậu tương D140 và ðVN6 82 4.21. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của 2 giống ñậu tương D140 và ðVN6 84 4.22. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến năng suất của 2 giống ñậu tương D140 và ðVN6 86 [...]... ng phát tri n t t cho năng su t cao ñ ñưa vào cơ c u gi ng v hè thu t i th xã Lai Châu, t nh Lai Châu - Xác ñ nh th i v gieo tr ng ñ u tương thích h p cho v hè thu trên ñ t ñ i th p th xã Lai Châu, t nh Lai Châu 1.2.2 Yêu c u - ðánh giá kh năng sinh trư ng, phát tri n, năng su t và kh năng ch ng ch u c a m t s gi ng ñ u tương trong ñi u ki n v hè thu trên ñ t th xã Lai Châu, t nh Lai Châu - ðánh giá... Lai Châu - ðánh giá và xác ñ nh th i v gieo tr ng ñ u tương thích h p cho v hè thu trên ñ t ñ i th p t i th xã Lai Châu, t nh Lai Châu - K t qu nghiên c u ñ tài s b sung thêm nh ng tài li u v cây ñ u tương, ph c v cho công tác gi ng d y, nghiên c u khoa h c, tâp hu n và ch ñ o s n xu t t i th xã Lai Châu nói riêng cũng như t nh Lai Châu nói chung 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n - B sung m t s gi ng ñ u tương. .. t vào cơ c u gi ng ñ u tương cho th xã Lai Châu nói riêng và t nh Lai Châu nói chung H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn th c s Khoa h c Nông nghi p Page 3 - K t qu nghiên c u ñ tài s góp ph n tích c c trong vi c ch ñ o, hư ng d n s n xu t nh m tìm ra m t s gi ng ñ u tương thích ng và có năng su t cao cho v hè thu trên ñ t th xã Lai Châu, t nh Lai Châu - ð xu t th i v gieo tr ng ñ u tương hè thu. .. tương t i t nh Lai Châu nói chung và th xã Lai Châu nói riêng ð gi i quy t v n ñ trên chúng t i ti n hành th c hi n ñ tài: Nghiên c u xác ñ nh m t s gi ng và th i v gieo tr ng ñ u tương thích h p cho v hè thu t i th xã Lai Châu, t nh Lai Châu H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn th c s Khoa h c Nông nghi p Page 2 1.2 M c ñích và yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích - Xác ñ nh m t s gi ng ñ u tương sinh... v gieo tr ng ñ u tương ñ n s sinh trư ng phát tri n, năng su t và kh năng ch ng ch u c a hai gi ng ñ u tương D140 và ðVN6 v hè thu t i th xã Lai Châu -Lai Châu 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n ñ tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c - Xác ñ nh có cơ s khoa h c m t s gi ng ñ u tương sinh trư ng, phát tri n t t, có năng su t cao thích ng v i ñi u ki n ñ t ñai và th i ti t t i v hè thu t i th xã Lai Châu, t nh Lai. .. ñ u tương trong ñi u ki n v hè thu t i th xã Lai Châu, Lai Châu ð tài gi i h n nghiên c u nh hư ng c a th i v tr ng ñ n sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a gi ng ñ u tương D140 và gi ng ðVN6 trong ñi u ki n v hè thu năm 2013 t i th xã Lai Châu, Lai Châu H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn th c s Khoa h c Nông nghi p Page 4 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 M t s yêu c u sinh thái c a cây ñ u tương. .. hè thu h p lý cho th xã Lai Châu, t nh Lai Châu - B sung hoàn thi n quy trình thâm canh ñ u tương và thúc ñ y vi c m r ng di n tích s n xu t ñ u tương trên ñ t th xã Lai Châu, t nh Lai Châu - Góp ph n c i t o b i dư ng ñ t, góp ph n ch ng xói mòn r a trôi và canh tác b n v ng trên ñ t d c t i ñ a phương 1.4 Gi i h n c a ñ tài ð tài t p trung nghiên c u kh năng sinh trư ng, phát tri n và kh năng ch... trung vào các lo i cây công nghi p có giá tr kinh t cao trong ñó có cây ñ u tương H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn th c s Khoa h c Nông nghi p Page 17 Cây ñ u tương ñư c tr ng t i Lai Châu khá s m và ñư c tr ng nhi u v khác nhau trong năm nhưng t p trung ch y u vào v hè và hè thu trên ñ t ñ i th p và ru ng b c thang tr ng 1 v lúa, theo Niên giám th ng kê t nh Lai Châu, năm 2004 t nh Lai Châu. .. vùng nhi t ñ i và ch ra r ng th i v gieo tr ng ch y u do mùa mưa quy t ñ nh, th i gian gieo tr ng thay ñ i trong năm Nghiên c u v gi ng và th i v tr ng thích h p cho ñ u tương nh m làm gi m nguy cơ thi u h t gi ng là v n ñ ñư c các nhà nghiên c u v ñ u tương c a trư ng ð i h c Mississippi quan tâm H ñã ti n hành nghiên c u trên nhi u gi ng ñ u tương và k t lu n th i v tr ng ñ u tương thích h p nh t... i thích ng khá t t Trên ñ t cát ñ u tương cho năng su t không n ñ nh T nh ng nghiên c u v các ñi u ki n nhi t ñ , ñ m và ánh sáng c a cây ñ u tương là ñi u ki n c n thi t ñ ñ ra nh ng bi n pháp k thu t, canh tác cho phù h p cho t ng th i kỳ sinh trư ng và phát tri n c a cây ñ u tương, b t ñ u t khâu ch n gi ng và b trí th i v sao cho giai ño n n y m m, ra hoa, làm qu g p nh ng ñi u ki n khí h u thu . một số giống ñậu tương thích ứng và có năng suất cao cho vụ hè thu trên ñất thị xã Lai Châu, tỉnh Lai Châu. - ðề xuất thời vụ gieo trồng ñậu tương hè thu hợp lý cho thị xã Lai Châu, tỉnh Lai. năng suất cao thích ứng với ñiều kiện ñất ñai và thời tiết tại vụ hè thu tại thị xã Lai Châu, tỉnh Lai Châu - ðánh giá và xác ñịnh thời vụ gieo trồng ñậu tương thích hợp cho vụ hè thu trên ñất. nghiên cứu 35 3.3.1. Thí nghiệm 1: Nghiên cứu xác ñịnh một số giống ñậu tượng thích hợp cho vụ hè thu tại thị xã Lai Châu, tỉnh Lai Châu. 35 3.3.2. Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời