Đang tải... (xem toàn văn)
Giáo án hóa học 11 cơ bản, soạn chi tiết các tiết học theo chuẩn giáo án 3 cột theo chương trình đánh giá theo hướng phát triển năng lực của bộ giáo dục. Giáo án bao gồm các tiết học bắt đầu từ học kì 2 giới thiệu đến mọi người tham khảo.
Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa - Sinh - CN * Ngày 03 tháng 01 năm 2015 GV soạn: Phan Dư Tú. CHƯƠNG 5: HIĐROCACBON NO Bài 25 – Tiết 37: ANKAN I. Chuẩn kiến thức và kỹ năng 1. Kiến thức Biết được : − Định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no và đặc điểm cấu tạo phân tử của chúng. − Công thức chung, đồng phân mạch cacbon, đặc điểm cấu tạo phân tử và danh pháp. − Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi về trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan). 2. Kỹ năng − Quan sát thí nghiệm, mô hình phân tử rút ra được nhận xét về cấu trúc phân tử, tính chất của ankan. − Viết được công thức cấu tạo, gọi tên một số ankan đồng phân mạch thẳng, mạch nhánh. − Xác Định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo và gọi tên. 3. Định hướng năng lực cần đạt: 3.1. Năng lực tự học. 3.2. Năng lực giải quyết vấn đề. 3.3. Năng lực giao tiếp. 3.4. Năng lực hợp tác. 3.5. Năng lực sử dụng công nghệ thông tin và truyền thông. 3.6. Năng lực sử dụng ngôn ngữ . II. Trọng tâm: Đặc điểm cấu trúc phân tử của ankan, đồng phân của ankan và tên gọi tương ứng. III. Chuẩn bị: IV. Phương pháp: Đàm thoại – nêu và giải quyết vấn đề; V. Tiến trình lên lớp: 1. Kiểm tra bài cũ: 2. Bài mới: Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 1 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: (7ph) 1. Nêu hệ thống các câu hỏi giúp HS khắc sâu KN đồng đẳng. - Nếu biết chất đồng đẳng đầu tiên của dãy ankan là CH 4 , em hãy lập công thức các chất đồng đăng tiếp theo. - Vậy CT chung của dãy đồng đẳng ankan là như thế nào? - Chỉ số n có giá trị như thế nào? Năng lực sử dụng ngôn ngữ, thuật ngữ hóa học. Năng lực giải quyết vấn đề 2. Quan sát mô hình phân tử butan và nêu đặc điểm cấu tạo của nó? Giúp HS rút ra được các nhận xét. GV nhấn mạnh thêm về các góc: CCC, CCH, HCH vào khoảng 109,5 0 . Năng lực sử dụng ngôn ngữ, thuật ngữ hóa học. Hoạt động 2: (7ph) 3. Đồng phân là gì? Viết công thức cấu tạo các đồng phân của phân tử C 4 H 10 , C 5 H 12 ? Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học, thuật ngữ hóa học. - Vận dụng khái niệm đồng đẳng để xây dựng dãy đồng đẳng của CH 4 (hơn, kém …CH 2 ) CH 4 , C 2 H 6 , C 3 H 8 CTTQ: C n H 2n + 2 với n ≥ 1. * Phân tử chỉ chứa liên kết đơn (δ) * Mỗi C liên kết với 4 nguyên tử khác → tứ diện đều. * Mạch cacbon gấp khúc. C 4 H 10 : (1) CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 . (2) CH 3 CH(CH 3 )CH 3 . C 5 H 12 : (1)CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 3 (2) (CH 3 ) 2 CHCH 2 CH 3 . I. Đồng đẳng, đồng phân và danh pháp: 1. Dãy đồng đẳng ankan: (parafin) - CH 4 , C 2 H 6 , C 3 H 8 lập thành dãy đồng đẳng ankan. → CTTQ: C n H 2n + 2 với n ≥ 1. - Phân tử chỉ chứa liên kết đơn (δ) - Mỗi C liên kết với 4 nguyên tử khác → tứ diện đều. - Mạch cacbon gấp khúc. - Các góc: CCC, CCH, HCH vào khoảng 109,5 0 . CH 4 C 2 H 6 C 3 H 8 109,5 0 109,5 0 109,5 0 C 4 H butan C 4 H 10 Izobutan 2. Đồng phân: * Từ C 4 H 10 bắt đầu có đồng phân về mạch cacbon. * Vd: C 4 H 10 có 2 đồng phân : (1) CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 3 . (2) CH 3 -CH(CH 3 )-CH 3 . Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 2 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Hoạt động 3: (10ph) 4. Dựa vào cách gọi tên của các ankan mạch thẳng và nhánh, hãy gọi tên các chất có công thức cấu tạo vừa viết trên? Năng lực sử dụng biểu tượng, danh pháp hóa học. Năng lực giải quyết vấn đề CH 2 CHCH 3 CH 3 C 2 H 5 CH 3 C CH 3 5. Xác Định bậc của các nguyên tử cacbon trong hợp chất sau: (3)CH 3 CH 2 CH(CH 3 )CH 3 (4) CH 3 (CH 3 ) 2 CCH 3 . C 4 H 10 : (1) butan. (2) isobutan hay 2-metyl propan. C 5 H 12 : (1) pentan. (2) izopentan hay 2-metyl butan. (3) 3-metyl pentan. (4) neo pentan hay 2,2-dimetyl propan. CH 2 CHCH 3 CH 3 C 2 H 5 CH 3 C CH 3 1 2 3 4 5 3-etyl-2,3 –đimetylpentan Học sinh xác Định và giáo viên kiểm tra lại. 3. Danh pháp: * Tên gốc ankyl (phần còn lại của ankan khi mất đi 1H): thay an = yl. * Tên các ankan có nhánh : − + + Soá TT Te ân Teân AN nhaùnh nhaùnh maïch Quy ước: - Chọn mạch cacbon dài và chứa nhiều nhánh nhất làm mạch chính. - Đánh số thứ tự từ phía các nguyên tử cacbon mạch chính gần nhánh hơn. - Gọi tên mạch nhánh (nhóm ankyl) theo thứ tự vần chữ cái cùng với số chỉ vị trí của nó, sau đó gọi tên ankan mạch chính. VD: CH 3 -CH(CH 3 )CH(CH 3 )CH 2 CH 3 :2,3- dimetyl pentan. * Một số chất có tên thông thường : CH 3 -CH-CH 2 izo CH 3 -CH 2 -CH sec CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 -C -CH 2 neo CH 3 -C - tert CH 3 CH 3 Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 3 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB C CC C C C C C 13 1 2 1 4 1 1 Năng lực tự học, giải quyết vấn đề. Hoạt động 3: (10ph) 6. Tham khảo sách giáo khoa hãy nêu các tính chất vật lí cơ bản của ankan? Năng lực tự học, sử dụng ngôn ngữ, giải quyết vấn đề. C CC C C C C C 13 1 2 1 4 1 1 * Ở điều kiện thường : - Từ C 1 → C 4 : thể khí. - Từ C 5 → C 17 : thể lỏng. - Các chất còn lại ở thể rắn. * t s , t nc , khối lượng riêng d tăng theo chiều tăng của khối lượng phân tử * Nhẹ hơn nước, không tan trong nước, tan được trong một số dung môi hữu cơ. 4. Bậc cacbon: Bậc của nguyên tử cacbon trong hidrocacbon no là số liên kết của nó với các nguyên tử cacbon khác. C CC C C C C C 13 1 2 1 4 1 1 II. Tính chất vật lí:: * Ở điều kiện thường : - Từ C 1 → C 4 : thể khí. - Từ C 5 → C 17 : thể lỏng. - Các chất còn lại ở thể rắn. * t s , t nc , khối lượng riêng d tăng theo chiều tăng của khối lượng phân tử (xem bảng 5.1). * Nhẹ hơn nước, không tan trong nước, tan được trong một số dung môi hữu cơ. Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 4 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa - Sinh - CN * Ngày 03 tháng 01 năm 2015 GV soạn: Phan Dư Tú. Bài 25 – Tiết 38: ANKAN (tt) I. Chuẩn kiến thức và kỹ năng 1. Kiến thức: Biết được : − Tính chất hoá học (phản ứng thế, phản ứng cháy, phản ứng tách hiđro, phản ứng crăckinh). − Phương pháp điều chế metan trong phòng thí nghiệm và khai thác các ankan trong công nghiệp. ứng dụng của ankan. 2. Kỹ năng − Quan sát thí nghiệm, mô hình phân tử rút ra được nhận xét về cấu trúc phân tử, tính chất của ankan. − Viết các phương trình hoá học biểu diễn tính chất hoá học của ankan. − Xác Định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo và gọi tên. − Tính thành phần phần trăm về thể tích và khối lượng ankan trong hỗn hợp khí, tính nhiệt lượng của phản ứng cháy. 3. Định hướng năng lực cần đạt: 3.1. Năng lực tự học. 3.2. Năng lực giải quyết vấn đề. 3.3. Năng lực sử dụng ngôn ngữ . 3.4. Năng lực giao tiếp. 3.5. Năng lực thực hành hóa học. II. Trọng tâm: − Tính chất hoá học của ankan − Phương pháp điều chế metan trong phòng thí nghiệm III. Chuẩn bị: IV. Phương pháp: Đàm thoại – nêu và giải quyết vấn đề; V. Tiến trình lên lớp: 1. Kiểm tra bài cũ: 2. Bài mới: Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 5 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: vào bài (3ph) * Nhắc lại đặc điểm cấu tạo các ankan, từ đặc điểm cấu tạo hướng dẫn HS dự đoán khả năng tham gia phản ứng của ankan Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học, thuật ngữ hóa học. Hoạt động 2: (10ph) - Viết phương trình phản ứng thế Cl vào CH 4 ? Năng lực sử dụng ngôn ngữ, giải quyết vấn đề. Viết ptpư: C 3 H 8 + Cl 2 và C 3 H 8 + Br 2 - Thế nào là phản ứng thế? *Gv thông báo: Flo phản ứng mãnh liệt nên phân huỷ ankan thành C và HF. Iôt quá yếu nên không phản ứng - Hãy gọi tên các sản phẩm của phản ứng thế đã viết trên? Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 6 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Hoạt động 3: (5ph) Giáo viên hướng dẫn HS viết các phương trình phản ứng: • C 2 H 6 o t → • C 3 H 8 o t → Năng lực sử dụng ngôn ngữ, giải quyết vấn đề. Hoạt động 4: (5ph) - GV yêu cầu viết phương trình phản ứng đốt cháy CH 4 .Nhận xét tỷ lệ mol CO 2 và H 2 O sinh ra sau phản ứng - Viết phản ứng cháy tổng quát của dãy đồng đẳng ankan? Nêu ứng dụng của phản ứng này Năng lực tự học, giải quyết vấn đề. Hoạt động 5: (10ph) GV giới thiệu phương pháp điều chế ankan trong công nghiệp - Viết phản ứng điều chế metan bằng phản ứng của muối natri với vôi tôi xút? Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề. 6. Nêu một vài ứng dụng của ankan trong đời sống mà em biết? Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề. Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 7 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Phân tử ankan chỉ có các liên kết C–C và C–H đó là liên kết σ bền vững → ankan tương đối trơ về mặt hoá học Dưới tác dụng của ánh sáng xúc tác, nhiệt độ ankan tham gia phản ứng thế, phản ứng tách và phản ứng oxyhoá. - HS viết phương trình phản ứng Là phản ứng trong đó một hoặc nhóm nguyên tử trong phân tử bị thay thế bởi một hoặc nhóm nguyên tử khác. Học sinh viết và đưa ra kết luận về sản phẩm tạo ra sau phản ứng . Học sinh đọc và giáo viên bổ sung thêm. HS nhận xét: * Dưới tác dụng của nhiệt và xúc tác (Cr 2 O 3 , Fe, Pt … ) Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 8 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB * Các ankan không những bị tách H tạo thành Hydrocacbon không no mà còn bị gãy các liên kết C – C tạo ra các phân tử nhỏ hơn * HS viết phương trình CH 3 CH = CHCH 3 + H 2 - HS viết phương trình phản ứng đốt cháy CH 4 và phương trình phản ứng tổng quát đốt cháy ankan. C n H 2n+2 + + 3 1 2 n O 2 0 t C → nCO 2 +(n+1)H 2 O Được ứng dụng làm nhiên liệu. CH 3 COONa + NaOH 0 ,CaO t C → CH 4 + Na 2 CO 3 . Học sinh nêu, giáo viên bổ sung thêm . III. Tính chất hóa học: 1. Phản ứng thế với halogen: (Cl 2 , Br 2 , askt) CH 4 + Cl 2 a s → CH 3 Cl + HCl clometan (metyl clorua) CH 3 Cl + Cl 2 a s → CH 2 Cl 2 + HCl Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 9 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB điclo metan (mrtylen clrrua) CH 2 Cl 2 + Cl 2 a s → CHCl 3 + HCl triclometan (clorofom) CHCl 3 + Cl 2 a s → CCl 4 + HCl tetra clometan (cacbon tetra clorua - Các đồng đẳng: Từ C 3 H 8 trở đi thì Clo (nhất là brôm) ưu tiên thế ở trong mạch. Ví dụ: CH 2 CH 3 CH 3 + Cl 2 as 25 0 C CH 3 CH 2 CH 2 Cl + HCl 1-clopropan (43%) 2- clopropan (57%) propan Cl CH 3 - CH - CH 3 + HCl Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 10 [...]...Trường THPT Phong Điền Giáo viên: Phan Dư Tú Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Trang 11 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB VI Bài tập về nhà: 3, 4, 5, 6, 7 SGK trang 115 -116 Gợi ý bài 7: 3n + 1 + 2 CnH2n+2 (14n +2) (g) 3,60(g) 0 t → O2 nCO2 + (n +1)H2O n mol CO2 5,60 14n + 2 n... nhiều nhánh Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB - Các anken có nhánh khác gọi qui tắc sau: 1 Chọn mạch C dài nhất chứa nối đơi làm mạch chính 2 Đánh số thứ tự các ngun tử C trong mạch chính, ưu tiên bắt đầu đánh từ phía nào có liên kết đơi gần nhất 3 Gọi tên: STT − Tên + Tên − STT nhánh nhánh mạch lk đôi − EN VD: CH2=CH-CH(CH3)2: 3-metylbut-1-en Thí dụ: 4 3 2 CH3 CH = C 1 CH3 CH3 2-metylbut-2-en * Đánh... Với cis-but-2-en Hóa học 11 – CB Điều kiện: R1# R2 và R3 # R4 Thí dụ : Với trans-but-2-en Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học, thuật ngữ hóa học Hoạt động 3: (15ph) - Gọi tên thay thế của các CT trên? Năng lực sử dụng biểu tượng, danh pháp hóa học (1) but-1-en (2) but-2-en (3) 2-metylprop-1en 1 2 3 CH3 CH = C - Viết CTCT của chất có tên: 3-metylpent-2-en? Năng lực giải quyết vấn đề Giáo viên: Phan Dư... thế Giáo viên: Phan Dư Tú Đ Đ a) b) c) d) e) Hóa học 11 – CB Chọn đáp án là D CH3CH(CH3)CH2CH3 + Br2 → → CH3CBr(CH3)CH2CH3 + HBr (spc) 2-brom-2-metyl pentan 5 Bài tập 5: * CTPT của Y: (C2H5)m * Trong 1 ankan thì số ngun tử H = 2lân số ngun tử H cộng 2, nên ta có 5n = 2n + 2→ n = 2 Vậy CTPT Y là C4H10 Đ Đ S Đ Đ S Đ Trang 15 Trường THPT Phong Điền e) Ankan có nhiều trong dầu mỏ Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học. .. viên: Phan Dư Tú Trang 16 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN − Viết các phương trình hố học biểu diễn tính chất hố học của ankan III Chuẩn bị: IV Phương pháp: Đàm thoại – nêu và giải quyết vấn đề; V Tiến trình lên lớp: 1 Ổn Định lớp: 2 Kiểm tra bài cũ: 3 Bài mới: Hóa học 11 – CB Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng Phiếu học tập 1: 01 Đốt cháy hết 3,36 lít hh gồm metan... lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 33 Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa - Sinh - CN -* Bài 30 – Tiết 44: Hóa học 11 – CB Ngày 25 tháng 01 năm 2015 GV soạn: Phan Dư Tú ANKAĐIEN I Chuẩn kiến thức và kỹ năng 1 Kiến thức Biết được : − Định nghĩa, cơng thức chung, đặc điểm cấu tạo của ankađien − Đặc điểm cấu tạo, tính chất hố học của... nung, nhẹ, xốp, tán nhỏ, trộn nhanh, đều với xút rắn, tỷ lệ 1,5:1(m) (có thể nung trong chén sứ cho khơ) trộn nhanh với CH3COONa tỷ lệ 2:3 (m) Trang 24 Trường THPT Phong Điền Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa - Sinh - CN -* CHƯƠNG 6: Bài 29 – Tiết 42: I Chuẩn kiến thức và kỹ năng 1 Kiến thức: Biết được : Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB Ngày 20 tháng 01 năm 2015 GV soạn: Phan Dư Tú HIĐROCACBON KHƠNG NO... ankan đồng phân mạch thẳng, mạch nhánh − Xác định cơng thức phân tử, viết cơng thức cấu tạo và gọi tên 3 Định hướng năng lực: * Năng lực chung Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 12 Trường THPT Phong Điền 1 Năng lực tự học 2 Năng lực giải quyết vấn đề 3 Năng lực sáng tạo II Trọng tâm: Tổ Hóa – Sinh – CN 4 Năng lực tự quản lý 5 Năng lực giao tiếp 6 Năng lực hợp tác Hóa học 11 – CB 7 Năng lực sử dụng ngơn ngữ 8... pháp đien Năng lực sử dụng ngơn ngữ, thuật Giáo viên: Phan Dư Tú 1 Định nghĩa Ankađien là hiđrocacbon mạch hở có hai nối đơi C = C trong phân tử Cơng thức phân tử chung của các ankađien là CnH2n -2 ( điều kiện n ³ 3) 2 Phân loại Dựa vào vị trí tương đối của hai liên kết đơi, chia Trang 35 Trường THPT Phong Điền ngữ hóa học Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB ankađien thành 3 loại: - Hãy viết các CTCT... thiết lập mối quan hệ giữa kiến thức hóa học và phép tốn 0 314 = 5,64 (g) 55,6 Đổi ra thể tích khí: VCH4 = Giáo viên: Phan Dư Tú Hóa học 11 – CB 0 tổng cộng 100 - 25 = 75 thì cần: 75,0 x 4,18 = 314 (J) - Tính cho 1 lít nước Nếu là 1,00 lít nước ( tức 1,00.103g) thì cần: 314 x1,00.103 = 314 x 103 (J) = 314 KJ Biết 1g CH4 khi cháy toả ra 55,6kJ x 314kJ x= Phiếu học tập 3: 04 Đốt cháy hồn tồn 1,44 g . CH 3 CBr(CH 3 )CH 2 CH 3 + HBr (spc) 2-brom-2-metyl pentan. → Br-CH 2 CH(CH 3 )CH 2 CH 3 + HBr (spp) 1-brom-2-metyl pentan. → CH 3 CH(CH 3 )CHBr-CH 3 + HBr (spp) 2-brom-3-metyl pentan. → CH 3 CH(CH 3 )CH 2 CH 2 Br. 2-brompentan. B. 1-brompentan. C. 1,3-dibrompentan. D. 2-brom-2-metyl pentan. Năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tính toán để tìm ra mối quan hệ và thiết lập mối quan hệ kiến thức. 2. Ankan Y. CH 3 (CH 3 ) 2 CCH 3 . C 4 H 10 : (1) butan. (2) isobutan hay 2-metyl propan. C 5 H 12 : (1) pentan. (2) izopentan hay 2-metyl butan. (3) 3-metyl pentan. (4) neo pentan hay 2,2-dimetyl propan. CH 2 CHCH 3 CH 3 C 2 H 5 CH 3 C CH 3 1 2