Nghiên cứu di truyền học một số tính trạng có ý nghĩa kinh tế của nấm men SACCHAROMYCES SPP

113 721 0
Nghiên cứu di truyền học một số tính trạng có ý nghĩa kinh tế của nấm men SACCHAROMYCES SPP

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

. 4. Xàc diiìh sinh khói. 1. 5. Xàc dinh khà nang Icn men. I. ( Xàc dinh ixrong nrdu co irong dich lén men. 1. 7. Xàc dinh khà nang diròng boa tinh boi. 1.8. Xàc dinh khà. hoc, già x} kinh le va viec di u khién di Iruyén cùa mot so tình trang co y nghia kinh fé ciìa nàm men Saccharomyces spp. 1. DAC DIBM SINH HOC VA GIÀ l^RI KINH TÈ CUA NAM . Saccharomyces cerevisiae. A. TONG QUAN TAI LIEU. NÀM MEN Saccharomyces VA VAN DE Difeu KHlfìN DI TRUYÉN MOT SO TINH TRANG CO Y NGlflA KINH TÉ. Saccharomyces la nliTrng vi sinh vàt nhàn chnàn

Ngày đăng: 31/03/2015, 16:09

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • MỤC LỤC

  • MỘT SỐ THUẬT NGỮ CHUYÊN MÔN ANH VIỆT

  • MỞ ĐẦU

  • A. TỔNG QUAN TÀI LIỆU

  • NẤM MEN Saccharomyces VÀ VẤN ĐỀ ĐIỀU KHIỂN DI TRUYỀN MỘT SỐ TÌNH TRẠNG CÓ Ý NGHĨA KINH TẾ

  • I. ĐĂC ĐIỂM SINH HỌC VÀ GIÁ TRỊ KINH TẾ CỦA NẤM MEN Saccftaromyces spp.

  • I.1. Đặc điểm sinh học

  • I.2. Giá trị kinh tế của nấm men Saccharomyces .

  • II. DI TRUYỀN HỌC CỦA MỘT SỐ TÌNH TRẠNG CÓ Ý NGHĨA KINH TẾ[R NẤM MEN

  • II.1. Tính trạng hình thái tế bào

  • II.2. Tính trạng chịu ethanol.

  • II.3. Tính trạng chịu nhiệt

  • II.4. Tính trạng chịu mặn

  • II.5. Tính trạng đường hóa tinh bột

  • II.6. Tính trạng chuyển hóa các loại đường

  • III. CÁC PHƯƠNG PHÁP TẠO NÒI NẤM MEN MỚI

  • III.1. Lai

  • III.1.1. Nghuyên lý chung

  • III.1.2. Các phương pháp lai

  • III.2. Dung hợp tế bào trần

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan