Định hướng chiến lược kinh doanh siêu thị của Liên Hiệp HTX TM TP Hồ Chí Minh đến 2015

Thông tin tài liệu

1 MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUAÄN I Khái Quát Về Chiến Lược .1 I.1 Khái niệm chiến lược – định hướng chiến lược .1 I.1.1 Định nghóa I.1.2 Caùc yêu cầu chiến lược I.1.3 Phân loại chiến lược I.2 Vai trò định hướng chiến lược I.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược I.3.1 Môi trường bên I.3.1.1 Moâi trường vó mô (môi trường tổng quát ) I.3.1.2 Môi trường vi mô (môi trường cạnh tranh) .5 I.3.2 Môi trường bên ( môi trường nội bộ) I.4 Các kỹ thuật phân tích lựa chọn chiến lược I.4.1 Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) I.4.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên ( IEF) I.4.3 Ma trận kết hợp điểm mạnh, điểm yếu, hội, nguy chiến lược (SWOT) II Siêu thị & trình phát triển hệ thống siêu thị II.1 Khái niệm .8 II.1.1 Định nghóa II.1.2 Các đặc trưng II.1.3 Phân loại siêu thị 10 II.2 Vị trí siêu thị mạng lưới tiêu thụ .11 II.3 Vai trò siêu thị xã hội 11 II.4 Sự đời phát triển hệ thống siêu thị giới .12 II.4.1 Quá trình hình thành phát triển hệ thống siêu thị giới 12 II.4.2 Bài học kinh nghiệm phát triển siêu thị giới 13 II.5 Sự đời phát triển hệ thống siêu thị Việt Nam 14 CHƯƠNG II THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG 16 KINH DOANH SIÊU THỊ CỦA SAIGONCO.OP I Quá trình hình thành phát triển Saigonco.op 16 I.1 Quá trình hình thành &ø phát triển 16 I.2 Vị trí Co.opmart hệ thống phân phối 17 I.3 Vai trò hệ thống siêu thị Co.opMart xã hội 19 II ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH SIÊU THỊ CỦA SAIGONCO.OP 20 II.1 Môi trường vó mô 20 II.1.1 Môi trường kinh tế 20 II.1.2 Môi trường phủ trị 21 II.1.3 Môi trường văn hoá xã hội .22 II.1.4 Môi trường tự nhiên 23 II.1.5 Môi trường công nghệ kỹ thuật 24 II.2 Môi trường vi mô 25 II.2.1 Đối thủ caïnh tranh 25 II.2.2 Khách hàng 28 II.2.3 Đối thủ tiềm aån .29 II.2.4 Nhà cung cấp 30 II.2.5 Sản phẩm thay theá 31 II.3 Ma trận đánh giá tác động môi trường 32 đến hoạt động kinh doanh siêu thị SaigonCo.op (EFE ) III ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH SIÊU THỊ CỦA CO.OPMART 32 III.1 Đánh giá hoạt động chức SaiGonCo.op .32 III.1.1 Hoạt động kinh doanh 32 III.1.2 Quảng cáo khuyến 35 III.1.3 Tài kế toán 36 III.1.4 Tổ chức đào tạo nhân 37 III.1.5 Thông tin điện toán hoá 38 III.1.6 Hình ảnh cộng đồng 39 III.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên SaigonCo.op (IEF) 39 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯC CHO HOẠT ĐỘNG KINH DOANH SIÊU THỊ CỦA SAIGONCO.OP ĐẾN NĂM 2015 41 I Định hướng phát triển Co.opmart đến năm 2015 .41 I.1 Dự báo thị trường bán lẻ đến năm 2015 41 I.1.1 Thu nhập chi tiêu dân cö .41 I.1.2 Sự gia tăng dân số thị trường tiêu dùng mở rộng 42 I.1.3 Mức bán lẻ .43 I.1.4 Sự gia tăng cạnh tranh ngành bán lẻ năm tới 44 I.1.5 Sự thay đổi xu hướng tiêu dùng 45 I.2 Định hướng phát triển Co.opmart đến năm 2015 46 I.2.1 Quan điểm định hướng .46 I.2.2 Mục tiêu phát triển 46 I.2.2.1 Củng cố phát triển hệ thống siêu thị rộng 46 khắp toàn quốc I.2.2.2 Dẫn đầu thị trường kinh doanh siêu thị 47 I.2.2.3 Tạo lực hoạt động 47 kinh doanh quản lý I.2.2.4 Xây dựng trung tâm phân phối mang tầm vóc quốc gia .47 I.2.2.5 Tổ chức mô hình đa chức năng, đa sở hữu 47 1.2.2.6 Chú trọng phát triển nguồn nhân lực 48 1.2.2.7 Tạo nét đặc trưng cho văn hoá tổ chức 48 II Chiến lược phát triển kinh doanh siêu thị Saigonco.op .48 II.1 Ma traän SWOT 48 II.2 Các chiến lược hình thành từ ma trận SWOT 48 II.2.1 Chiến lược thâm nhập thị trường 48 II.2.2 Chiến lược phát triển thị trường .49 II.2.3 Chiến lược hội nhập theo chiều dọc .49 II.2.4 Chiến lược hội nhập ngang 50 III Các giải pháp thực chiến lược 50 III.1 Tăng nguồn vốn sử dụng vốn hiệu 50 III.2 Cải tiến sở vật chất kỹ thuật 51 III.3 Hàng hoá dịch vụ đảm bảo số lượng, chất lượng, 53 chủng loại đa dạng với giá hợp lý, hợp thời III.4 Nâng cao tính chuyên nghiệp đội ngũ nhân viên .54 III.5 Tăng cường quảng cáo, khuyến maõi 55 III.6 Xây dựng văn hoá Co.opmart 57 III.7 Giải pháp phát triển cấu hệ thống siêu thị theo dạng chuỗi 58 KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hiện nay, Việt Nam ta chuyển công đổi mới, xây dựng kinh tế thị trường, chủ động hội nhập kinh tế khu vực giới Chính tiến trình đó, hình thức thương mại văn minh đại có siêu thị dần du nhập vào nước ta tồn song song với hình thức thương mại truyền thống chợ hay cửa hàng bán lẻ Trong số đó, hệ thống Co.opmart lên đơn vị nội địa đầu lãnh vực kinh doanh siêu thị Ngày 07 tháng 11 năm 2006, Việt Nam thức thành viên thứ 150 Tổ Chức Thương Mại Thế Giới WTO Như vậy, kiện đem lại nhiều hội phát triển đồng thời tiềm ẩn không nguy cho doanh nghiệp Việt Nam nói chung Co.opmart nói riêng Ngoài đối thủ Co.opmart Maximark, Metrol, Big C, Parkson có đối thủ có tiềm lực tài dồi dào, mạng lưới siêu thị rộng khắp giới dày dạn kinh nghiệm Walmart, Carrefoul công vào thị trường Việt Nam Thêm vào đó, thân hệ thống siêu thị Co.opmart siêu thị khác Việt Nam thời gian qua thiếu quan tâm đến định hướng chiến lược nên chưa đạt hiệu cao Do đó, định hướng chiến lược tìm giải pháp để hệ thống Co.opmart chuẩn bị đối đầu phát triển bền vững yêu cầu thiết hệ thống siêu thị Co.opmart Vì lý đó, em định chọn đề tài “Định hướng chiến lược kinh doanh siêu thị Liên Hiệp Hợp Tác Xã Thương Mại Thành Phố Hồ Chí Minh- Saigonco.op đến năm 2015” Mục tiêu nghiên cứu - Về phương pháp luận: Hệ thống hoá lý luận chung chiến lược- định hướng chiến lược siêu thị ( khái niệm, vị trí, vai trò, phân loại…) Trình bày số công cụ phân tích lựa chọn chiến lược Tóm tắt lịch sử hình thành, phát triển số nhận xét chung hệ thống siêu thị Việt nam giới - Về thực tiễn: Phân tích đánh giá hoạt động kinh doanh Co.opmart, thành tựu, hạn chế triển vọng phát triển thời gian tới Đánh giá tác động môi trường kinh doanh, áp lực cạnh tranh xác định đối thủ cạnh tranh chủ yếu tương lai đơn vị Dự báo vấn đề thị trường bán lẻ, đồng thời xác định mục tiêu chính, định hướng chiến lược số giải pháp khả thi cho Co.opmart Phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu tình hình kinh doanh siêu thị SaigonCo.op thị trường bán lẻ địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp chuyên gia: sử dụng thông qua trao đổi, tham khảo ý kiến cán quản lý SaigonCo.op giáo viên hướng dẫn vấn đề lý luận thực tiễn đơn vị dự báo vấn đề kinh tế, xu phát triển … Việt Nam - Phương pháp dự báo theo đường xu hướng: sử dụng nhằm ước tính số tiêu đến năm 2015 - Phương pháp thống kê phân tích: nhằm thu thập đánh giá thông tin bên bên tổ chức thông tin tài chính, thị trường, dân cư, đối thủ cạnh tranh…có liên quan đến hoạt động kinh doanh siêu thị SaiGonCo.op Kết cấu đề tài Nội dung đề tài trừ phần mở đầu, kết luận trình bày bao gồm chương sau đây: Chương I: Cơ sở lý luận Chương II: Thực trạng hoạt động kinh doanh siêu thị Saigonco.op Chương III: Định hướng chiến lược cho hoạt động kinh doanh siêu thị Saigonco.op đến năm 2015 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN I KHÁI QUÁT VỀ CHIẾN LƯC I.1 Khái niệm chiến lược – định hướng chiến lược I.1.1 Định nghóa * Định nghóa chiến lược (strategy) - Theo Fred R David: chiến lược kinh doanh mục tiêu đạt đến phương tiện dài hạn [1] - Theo Alfred Chadler: chiến lược kinh doanh xác định mục tiêu bản, lâu dài doanh nghiệp đồng thời vạch &ø lựa chọn cách thức, trình hành động phân phối nguồn lực nhằm thực mục tiêu [1] - Theo Michael E.Porter: chiến lược sáng tạo vị có giá trị độc đáo bao gồm hoạt động khác biệt, chọn lựa, đánh đổi cạnh tranh, việc tạo phù hợp tất hoạt động công ty [2] Các định nghóa chiến lược khác cách diễn đạt nhìn chung chiến lược tập hợp mục tiêu sách kế hoạch chủ yếu để đạt mục tiêu đó, cho thấy công ty thực hoạt động kinh doanh gì, công ty sẽ thuộc vào lónh vực kinh doanh * Định nghóa định hướng chiến lược [3] Định hướng chiến lược trình đánh giá trạng, dự báo tương lai, chọn lựa xây dựng chiến lược phù hợp Do đó, nói chiến lược kết định hướng chiến lược Định hướng chiến lược có đặc điểm sau đây: - Là trình có hệ thống - Đưa hướng dẫn phân tích có xu hướng dài hạn - Xem xét toàn công ty hay phận quan trọng công ty - Định hướng chiến lược tập trung vào ban quản trị cấp cao - Đảm bảo hoàn thành dài hạn mục tiêu chủ yếu công ty * Mối quan hệ chiến lược định hướng chiến lược thể [3]: Định hướng chiến lược: - Là trình có hệ thống - Xác định hướng - nhằm đảm bảo hoàn thành lâu dài mục tiêu, mục đích chủ yếu công ty Chiến lược: - Là dài hạn - Là định hướng quản lý - nhằm đảm bảo hoàn thành lâu dài mục tiêu, mục đích chủ yếu công ty = trình (Hình I.1) = tài liệu I.1.2 Các yêu cầu chiến lược [4] - Chiến lược kinh doanh phải đạt mục tiêu tăng lực cho doanh nghiệp giành lợi cạnh tranh - Chiến lược kinh doanh phải đảm bảo an toàn kinh doanh cho doanh nghiệp, khả rủi ro xảy thấp, xây dựng chiến lược theo kiểu “được ăn cả, ngã không” - Chiến lược hình thành sở xác định phạm vi kinh doanh, mục tiêu điều kiện để thực mục tiêu, khắc phục việc dàn trải không sử dụng hết nguồn lực - Chiến lược phải xây dựng dựa vào tư đắn, thông tin tri thức định để lường trước biến động môi trường kinh doanh tương lai , hạn chế sai lệch với tình hình thực tế - Chiến lược hiệu phải biết kết hợp độ chín muồi với thời tức hoạch định chiến lược phải nắm bắt hội để thực hiện, không nên nhiều thời gian gia công chi tiết kỳ vọng vào chiến lược hoàn hảo I.1.3 Phân loại chiến lược [1] - Căn vào phạm vi chiến lược: + Chiến lược tổng quát: đề cập đến mục tiêu chung, vấn đề trọng tâm có ý nghóa sống doanh nghiệp + Chiến lược phận: chiến lược cụ thể giá cả, sản phẩm, phân phối… cho giai đoạn ngắn hạn hay trung hạn chiến lược tổng quát - Căn mục tiêu tăng trưởng: + Chiến lược tăng trưởng hội nhập: Chiến lược kết hợp phía trước: nhằm tăng quyền sở hữu hay quyền kiểm soát khách hàng tổ chức Chiến lược kết hợp phiá sau: nhằm tăng quyền sở hữu hay quyền kiểm soát đơn vị cung cấp yếu tố đầu vào 10 Chiến lược kết hợp theo chiều ngang: nhằm tăng quyền sở hữu hay quyền kiểm soát đối thủ cạnh tranh ngành + Chiến lược tăng trưởng tập trung: Chiến lược thâm nhập thị trường: nhằm tăng thị phần cho sản phẩm hay dịch vụ có thị trường Chiến lược phát triển thị trường: nhằm đưa sản phẩm hay dịch vụ có vào thị trường Chiến lược phát triển sản phẩm: nhằm phát triển thị trường cho sản phẩm + Chiến lược tăng trưởng đường đa dạng hoá: Chiến lược đa dạng hoá đồng tâm: nhằm hướng thị trường với sản phẩm hay dịch vụ ngành, với quy trình công nghệ có liên hệ với Chiến lược đa dạng hoá hàng ngang: nhằm hướng sản phẩm hay dịch vụ với quy trình công nghệï ngành sanû xuất thị trường Chiến lược đa dạng hóa hỗn hợp: nhằm hướng sản phẩm hay dịch vụ vời công nghệ hoàn toàn ngành kinh doanh + Chiến lược suy giảm: Chiến lược liên doanh: hai hay nhiều công ty đỡ đầu hình thành công ty độc lập mục đích hợp tác Chiến lược cắt bớt hoạt động: bán số chi nhánh hay phần công ty Chiến lược thu hẹp bớt hoạt động: củng cố lại sản xuất kinh doanh thông qua cắt giảm chi phí, tài sản có doanh nghiệp trường hợp doanh thu lợi nhuận bị giảm ... vực kinh doanh * Định nghóa định hướng chiến lược [3] Định hướng chiến lược trình đánh giá trạng, dự báo tương lai, chọn lựa xây dựng chiến lược phù hợp Do đó, nói chiến lược kết định hướng chiến. .. III: ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯC CHO HOẠT ĐỘNG KINH DOANH SIÊU THỊ CỦA SAIGONCO.OP ĐẾN NĂM 2015 41 I Định hướng phát triển Co.opmart đến năm 2015 .41 I.1 Dự báo thị trường bán lẻ đến năm 2015 ... kinh doanh siêu thị Saigonco.op Chương III: Định hướng chiến lược cho hoạt động kinh doanh siêu thị Saigonco.op đến năm 2015 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN I KHÁI QUÁT VỀ CHIẾN LƯC I.1 Khái niệm chiến

Ngày đăng: 02/04/2013, 15:43

Xem thêm: Định hướng chiến lược kinh doanh siêu thị của Liên Hiệp HTX TM TP Hồ Chí Minh đến 2015, Định hướng chiến lược kinh doanh siêu thị của Liên Hiệp HTX TM TP Hồ Chí Minh đến 2015, Tính cấp thiết của đề tài, Đònh nghóa Kết cấu đề tài, Vai trò của đònh hướng chiến lược Các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược 1 Môi trường bên ngoài, Các yêu cầu chiến lược Môi trường bên trong môi trường nội bộ : bao gồm các yếu Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài EFE, Đònh nghóa Các đặc trưng cơ bản, Vò trí siêu thò trong mạng lưới tiêu thụ Vai trò của siêu thò trong xã hội, Sự ra đời và phát triển hệ thống siêu thò ở Việt Nam, Vò trí của Co.opmart trong hệ thống phân phối Vai trò của hệ thống siêu thò Co.opMart đối với xã hội, 80.90 Môi trường kinh tế, Môi trường chính phủ và chính trò, Môi trường văn hoá xã hội, Môi trường vi mô .1 Đối thủ cạnh tranh, Môi trường tự nhiên Khách hàng, Nhà cung cấp, Sản phẩm thay thế, Sự gia tăng dân số và thò trường tiêu dùng mở rộng Mức bán lẻ, Sự gia tăng cạnh tranh trong ngành bán lẻ những năm tới, Sự thay đổi xu hướng tiêu dùng, Chiến lược thâm nhập thò trường Chiến lược phát triển thò trường Chiến lược hội nhập theo chiều dọc, Chiến lược hội nhập ngang, Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Nhà nước cần hoàn thiện hành lang pháp lý như pháp luật thương mại,, Các cơ quan hữu quan cần quan tâm đến công tác giữ gìn an ninh trật tự Nhà nước cần có chính sách khuyến khích, kêu gọi đầu tư nước ngoài, TS. Hồ Tiến Dũng 2005, Quản trò điều hành doanh nghiệp nhỏ và vừa. Tổng cục thống kê 2006, Diện mạo siêu thò Việt Nam, Nguồn: Thời báo Website Tp. Hồ Chí Minh :http:www.dpi.hochiminh.gov.vndatanews :