ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - NGÔ VĂN ÂN ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH CAO SU Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Ngƣời hƣớng dẫn khoa học : PGS TS Trần Thị Minh Hòa HÀ NỘI - 2013 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - NGÔ VĂN ÂN ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH CAO SU Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Ngƣời hƣớng dẫn khoa học : PGS TS Trần Thị Minh Hòa HÀ NỘI - 2013 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu 10 Phạm vi nghiên cứu 10 Phƣơng pháp nghiên cứu 10 Những đóng góp đề tài 11 Bố cục đề tài 12 CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH 13 1.1 Cơ sở lý luận 13 1.1.1.Một số khái niệm du lịch 13 1.1.2 Kinh doanh du lịch 15 1.1.3 Các lĩnh vực kinh doanh du lịch 19 1.1.4.Doanh nghiệp kinh doanh du lịch 20 1.2.Cơ sở thực tiễn hoạt động kinh doanh du lịch doanh nghiệp du lịch thuộc Bộ, Ban, Ngành 29 1.2.1 Những đặc điểm chung thực tiễn trình chuyển đổi từ nhà khách Bộ, Ban, Ngành sang kinh doanh du lịch 29 1.2.2.Thực tiễn hoạt động kinh doanh số doanh nghiệp du lịch thuộc Bộ, Ban, Ngành 35 Tiểu kết Chƣơng 44 CHƢƠNG THỰC TRẠNG KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI - DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH CAO SU 45 2.1 Khái quát chung Công ty 45 2.1.1 Lịch sử hình thành chức năng, nhiệm vụ 45 2.1.2 Cơ cấu tổ chức máy Công ty 46 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy, chức nhiệm vụ khách sạn MajesticVRG - Móng Cái 48 2.1.4 Vốn sở vật chất kỹ thuật du lịch Công ty 51 2.1.5 Nguồn nhân lực du lịch Công ty 55 2.2 Các giải pháp kinh doanh đƣợc áp dụng Công ty 58 2.2.1 Giải pháp thực chế độ sách 58 2.2.2 Giải pháp nghiên cứu thị trường 60 2.2.3 Giải pháp Marketing 61 2.2.4 Giải pháp sản phẩm 61 2.2.5 Giải pháp giá 61 2.2.6 Giải pháp phân phối 61 2.2.7 Giải pháp xúc tiến bán hàng 62 2.2.8 Các giải pháp khác 62 2.3 Kết kinh doanh hoạt động du lịch Công ty 63 2.4.Đánh giá chung 66 Tiểu kết Chƣơng 70 CHƢƠNG ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI - DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH CAO SU GIAI ĐOẠN 2012 – 2020 71 3.1.Một số định hƣớng phát triển du lịch chung Quảng Ninh TP.Móng Cái 71 3.1.1 Định hướng phát triển du lịch tỉnh Quảng Ninh đến năm 2020 71 3.1.2 Định hướng phát triển du lịch TP.Móng Cái đến năm 2020 72 3.2.Định hƣớng phát triển hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su 72 3.2.1 Một số quan điểm phát triển chủ yếu 72 3.2.2 Các chiến lược phát triển 74 3.2.3 Các mục tiêu phát triển cụ thể 77 3.2.4 Định hướng phát triển thị trường du lịch 78 3.3 Đề xuất giải pháp thực 83 3.3.1 Giải pháp đầu tư phát triển sản phẩm 83 3.3.2 Giải pháp phát triển thị trường 87 3.3.3 Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực 87 3.3.4 Giải pháp phối hợp hợp tác liên kết phát triển du lịch 90 3.3.5 Giải pháp marketing 92 Tiểu kết Chƣơng 95 KẾT LUẬN 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Tiếng Việt MTV Một thành viên HĐQT Hội đồng quản trị DL Du lịch PCCC Phòng cháy chữa cháy TGĐ Tổng giám đốc TNHH Trách nhiệm hữu hạn TPHCM Thành phố Hồ Chí Minh TP Thành phố UBND Ủy ban nhân dân XNK Xuất nhập Tiếng Anh ASEAN GDP IUOTO MICE OSC PR Association of the Southeast Asian Nations Gross Domestic Product Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á International Union of Official Travel Oragnization Meetings, Incentives, Conferencing, Exhibitions Oil Service Company Liên hiệp quốc tế Tổ chức Lữ hành thức Du lịch kiện Public Relations SPSC Saigon Petro Service Company UNWTO USD VRG United Nation World Tourism Organisation United States Dollar Vietnam Rubber Group WTO World Trade Organisation WTTC World Travel and Tourism Council Tổng sản phẩm quốc nội Công ty Dịch vụ Dầu khí Quan hệ cơng chúng Cơng ty Dịch vụ Dầu khí Sài Gịn Tổ chức Du lịch Thế giới Đơ la Mỹ Tập đồn Cơng nghiệp Cao su Việt Nam Tổ chức Thƣơng mại Thế giới Hội đồng Lữ hành Du lịch Quốc tế DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1.: Cơ cấu vốn đầu tƣ Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su cho khách sạn Majestic 51 Bảng 2.2.: Vốn điều lệ Công ty Cổ phần 52 Bảng 2.3.: Hiện trạng nguồn lao động du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su (đến tháng 8/2012) 57 Bảng 2.4.: Kết kinh doanh Công ty Cổ phần Du lịch Hàm Rồng (giai đoạn 2010 - 2012) 64 Bảng 3.1 Dự báo số khách du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - 77 Bảng 3.2 Dự báo doanh thu từ hoạt động du lịch Công ty Cổ phần 78 Bảng 3.3: Định hƣớng phát triển số sản phẩm dịch vụ du lịch Khách sạn Majestic - VRG - Móng Cái cho số thị trƣờng 83 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Sơ đồ Mô hình tổ chức máy Cơng ty Cổ phần Thƣơng mại Dịch vụ Du lịch Cao su 47 Sơ đồ 2.2.: Sơ đồ tổ chức Khách sạn Majestic – VRG – Móng Cái 49 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Hoạt động du lịch nói chung kinh doanh du lịch nói riêng xuất từ lâu lịch sử phát triển xã hội loài ngƣời Ngày nay, giới du lịch trở thành hoạt động thiếu đời sống xã hội ngƣời Theo Hội đồng Lữ hành Du lịch Quốc tế (WTTC) “Du lịch ngành kinh tế lớn giới, vựơt qua ngành sản xuất ơtơ, thép điện tử nơng nghiệp”, có nhiều quốc gia coi du lịch ngành kinh tế mũi nhọn quan trọng Trong năm gần đây, du lịch Việt Nam ngày có vai trị quan trọng kinh tế - xã hội đất nƣớc Nếu nhƣ năm đầu thời kỳ đổi mới, Ngành du lịch nƣớc ta thu hút đƣợc khoảng 250 nghìn lƣợt khách quốc tế sau hai thập kỷ số có thay đổi đáng kể: năm 2000 Việt Nam đón đƣợc khoảng triệu lƣợt khách quốc tế 11,2 triệu lƣợt khách nội địa; năm 2005 tăng lên tới 3,5 triệu lƣợt khách quốc tế 17 triệu lƣợt khách nội địa; đến năm 2010 tổng lƣợng khách quốc tế đạt xấp xỉ 5,05 triệu lƣợt 28 triệu lƣợt khách nội địa Trong 10 năm qua, thu nhập từ du lịch đạt tốc độ tăng trƣởng bình quân hàng năm 20%, năm 2010 đạt tới 98.000 tỷ đồng; tỷ lệ đóng góp vào GDP nƣớc tăng từ 1,76% năm 1994 lên 5,5% năm 2010 Du lịch ngành tạo ngoại tệ lớn đất nƣớc với khoảng 2, tỷ USD năm 2010 (thu từ khách du lịch quốc tế), chiếm 55% cấu xuất dịch vụ Sự phát triển du lịch ngày trở thành động lực phát triển kinh tế mạnh mẽ, đem lại phồn thịnh cho đất nƣớc Sự phát triển du lịch đồng nghĩa với phát triển nhanh chóng lĩnh vực kinh doanh lĩnh vực: khách sạn, nhà hàng ăn uống, lữ hành, vận chuyển du lịch, bán hàng lƣu niệm dịch vụ bổ sung khác nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao du khách đóng góp nguồn thu cho ngành du lịch Sự phát triển mạnh mẽ ngành du lịch nƣớc tạo hội cho nhiều doanh nghiệp du lịch đời phát triển; nhiều thành phần kinh tế tham gia kinh doanh dịch vụ du lịch Trong trào lƣu phát triển đó, nhiều sở phục vụ khách Đảng Nhà nƣớc, Bộ ngành Trung ƣơng thời kỳ bao cấp chuyển dần sang kinh doanh dịch vụ du lịch Đồng thời với xu đó, nhiều doanh nghiệp du lịch Bộ ngành Trung ƣơng đƣợc thành lập vào hoạt động, phù hợp với xu chung đáp ứng nhu cầu phát triển ngành du lịch nƣớc Trong bối cảnh chung đó, Cơng ty Cổ phần Thương mại - Dịch vụ Du lịch Cao su đƣợc thành lập vào ngày 13/7/2004 với cổ đông cơng ty nằm Tập đồn Cơng nghiệp Cao su Việt Nam Công ty hoạt động lĩnh vực: Kinh doanh xuất nhập cao su loại nông, lâm, thuỷ, hải sản; kinh doanh lĩnh vực khách sạn, nhà hàng khu du lịch; kinh doanh dịch vụ lữ hành quốc tế nội địa Sự đời Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Du lịch Cao su góp phần chung vào phát triển ngành du lịch nƣớc Cơng ty có trụ sở Móng Cái - Quảng Ninh chi nhánh Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh Nam Ninh (Trung Quốc) Sau gần năm xây dựng phát triển, Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Du lịch Cao su có nhiều thay đổi, hồn thành xuất sắc nhiệm vụ đƣợc giao, không ngừng phát triển bền vững số lƣợng chất lƣợng, kinh tế tăng trƣởng cao; chất lƣợng sống ngƣời lao động đƣợc cải thiện, nâng cao; sở vật chất kỹ thuật, công nghệ, trang thiết bị không ngừng đƣợc đầu tƣ đổi mới; cơng tác quản lý ngày hồn thiện; đội ngũ cán có chun mơn ngày cao Là công ty hoạt động sản xuất kinh doanh đa lĩnh vực, đa ngành nghề, đa hình thức sở hữu nên phụ thuộc tƣơng đối lớn vào chủ trƣơng, sách Đảng Nhà nƣớc, bị ảnh hƣởng trực tiếp biến động thị trƣờng nƣớc quốc tế, đặc biệt lĩnh vực kinh doanh dịch vụ du lịch Nhiệm vụ đƣợc cấp giao Công ty nặng nề Ngồi nhiệm vụ kinh doanh xuất nhập cao su, kinh doanh dịch vụ du lịch lữ hành quốc tế, Cơng ty cịn đầu tƣ xây dựng Trung tâm Thƣơng mại Khách sạn nghiệp du lịch tỉnh vùng, với vùng phụ cận nƣớc, xa quốc tế… khơng nằm ngồi ý nghĩa Những quan điểm quan hệ hợp tác, liên kết phát triển du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su bao gồm: - Bổ sung khắc phục hạn chế (về sở vật chất kỹ thuật du lịch, tính chuyên nghiệp cán nhân viên, chất lƣợng sản phẩm du lịch, tính đa dạng dịch vụ…), phát huy mạnh đối tác địa phƣơng nhƣ vùng miền khác… nhằm hấp dẫn khách du lịch nhƣ tạo đƣợc sức cạnh tranh chung sản phẩm dịch vụ du lịch Công ty nhƣ đối tác khác - Bình đẳng có lợi hợp tác phát triển du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su doanh nghiệp du lịch khác địa bàn vùng lãnh thổ khác nƣớc nhƣ khu vực quốc tế - Hợp tác, liên kết việc xây dựng chương trình du lịch chung (tour du lịch): Bên cạnh việc chủ động xây dựng phát triển chƣơng trình du lịch riêng mang tính đặc thù Phịng Lữ hành du lịch (thuộc Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su) đối tác khác, cần phối hợp xây dựng phát triển chƣơng trình du lịch chung Trong cần trọng làm bật giá trị đặc thù tài nguyên, sản phẩm dịch vụ du lịch doanh nghiệp thành chƣơng trình chung - Hợp tác, liên kết việc xây dựng chương trình quảng bá xúc tiến để giới thiệu hình ảnh du lịch doanh nghiệp (các đối tác hợp tác, liên kết) điểm đến hấp dẫn: Đây nội dung hợp tác, liên kết quan trọng cần sớm đƣợc triển khai thực tế kết hợp tác, liên kết đem lại nhiều lợi ích chung, đồng thời giảm đƣợc chi phí cho quảng bá xúc tiến doanh nghiệp - Hợp tác, liên kết đầu tư phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch đặc thù doanh nghiệp: Sản phẩm dịch vụ du lịch yếu tố quan trọng 91 cần đƣợc xây dựng chiến lƣợc phát triển du lịch Tuy nhiên, tồn thực tế việc đầu tƣ phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su nói riêng doanh nghiệp du lịch nói chung cịn dàn trải, thiếu tập trung để tạo sản phẩm dịch vụ có tính cạnh tranh cao; đầu tƣ cịn thiếu hợp tác doanh nghiệp địa phƣơng nên dẫn đến trùng lặp sản phẩm dịch vụ Kết gây lãng phí đầu tƣ làm suy giảm sức hấp dẫn sản phẩm dịch vụ du lịch doanh nghiệp nói chung, đồng thời làm gia tăng cạnh tranh thiếu lành mạnh Chính vậy, việc hợp tác, liên kết nghiên cứu đầu tƣ phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch đặc thù, tránh trùng lặp sản phẩm cần thiết Điều địi hỏi Cơng ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su doanh nghiệp du lịch khác phải có hợp tác chặt chẽ - Hợp tác, liên kết đào tạo phát triển nguồn nhân lực du lịch có chất lượng cao: Đây nội dung hợp tác quan trọng nhằm nâng cao lực làm việc đội ngũ cán quản lý, nhân viên phục vụ du lịch sở khai thác lợi doanh nghiệp du lịch Thông qua hợp tác góp phần nâng cao chất lƣợng dịch vụ du lịch tạo đƣợc mặt chung chất lƣợng sản phẩm du lịch đối tác, qua nâng cao đƣợc lực cạnh tranh thị trƣờng nƣớc quốc tế 3.3.5 Giải pháp marketing Các sản phẩm dịch vụ du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su nói chung cịn đơn điệu, chƣa có khác biệt, chất lƣợng chƣa cao, chƣa có thƣơng hiệu trội, số lƣợng sản phẩm dịch vụ du lịch chƣa đa dạng, dịch vụ du lịch kèm theo cịn thiếu… Do vậy, để tăng tính cạnh tranh khả thâm nhập vào thị trƣờng du lịch cao cấp (mà định hƣớng đề ra), trƣớc hết việc tổ chức xây dựng sản phẩm dịch vụ du lịch, Công ty cần khai thác tối đa lợi so sánh (tài nguyên đặc sắc Khu du lịch sinh thái nghỉ dƣỡng Hàm Rồng - Sa Pa; có sở vật chất khách sạn sao…) 92 Song song với việc xây dựng sản phẩm dịch vụ du lịch, Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su cần phải đẩy mạnh chiến lƣợc marketing “nhiều sản phẩm cho thị trường”, “kết hợp nhiều sản phẩm du lịch cho đối tượng khách”; tăng cƣờng công tác tuyên truyền quảng bá xúc tiến phát triển du lịch nƣớc (đặc biệt thị trƣờng lớn nhƣ Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh, Trung Quốc, ASEAN…) + Về thị trường quốc tế: Căn vào cấu, sở thích khách du lịch quốc tế đến Móng Cái - Quảng Ninh (đã phân tích phần trên), Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su đối tƣợng thị trƣờng (theo yếu tố xã hội) cần đƣợc ƣu tiên khai thác bao gồm: - Lứa tuổi: Cần ƣu tiên thu hút trung niên từ 35 - 60 tuổi - Trình độ văn hóa: Ƣu tiên loại khách có trình độ văn hóa cao - Thu nhập: Ƣu tiên loại khách có thu nhập cao - Hình thức du lịch: Ƣu tiên loại khách theo tour trọn gói, theo đoàn - Nhu cầu sản phẩm: Hội nghị, hội thảo, sinh thái, nghỉ dƣỡng… - Thị trƣờng: Ƣu tiên khách Bắc Mỹ, Tây Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Hồng Kông, Úc, Singapore… + Về thị trường nội địa: Đối với thị trƣờng khách du lịch nội địa, cần ƣu tiên thu hút nhóm sau: - Khách thƣơng mại, công vụ: Ƣu tiên khách có thu nhập trung bình trở lên, lẻ khơng qua tour trọn gói cơng ty lữ hành, lứa tuổi từ 30 - 60 tuổi - Khách tour tham quan, nghiên cứu: Ƣu tiên khách theo tour công ty lữ hành theo nhóm tự tổ chức; tầng lớp cán công nhân viên chức nhà nƣớc Khách tour tham quan kết hợp với mục đích khác nhƣ nghiên cứu, công vụ lễ hội - Khách nghỉ cuối tuần: Ƣu tiên đối tƣợng khách có thu nhập từ trung bình trở lên, có trình độ văn hóa trung bình cao, lứa tuổi khác 93 nhau, gia đình, cặp vợ chồng trẻ nghỉ dƣỡng; nhóm khách theo tour tự tổ chức… Giải pháp marketing cạnh tranh Để cạnh tranh đƣợc với sản phẩm dịch vụ du lịch công ty du lịch khác địa bàn nhƣ địa phƣơng khác…, Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su áp dụng khả marketing cạnh tranh nhƣ sau: “Chiến lược giá rẻ, chất lượng phù hợp nhu cầu”, “Chiến lược sản phẩm dịch vụ độc đáo”, “Chiến lược thị trường thích hợp” Nhƣ nêu phần trên, Cơng ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su cần áp dụng chiến lƣợc marketing "Nhiều sản phẩm cho thị trường”; "Kết hợp nhiều sản phẩm du lịch cho đối tượng khách’’ với giá chất lƣợng thích hợp để thu hút khách du lịch 94 Tiểu kết Chƣơng Qua nội dung nghiên cứu chƣơng đề tài Luận văn, tóm tắt số kết đạt đƣợc nhƣ sau: - Đề tài giới thiệu cách khái quát định hƣớng phát triển du lịch chung tỉnh Quảng Ninh TP.Móng Cái đến năm 2020, sở xây dựng định hƣớng phát triển hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su, nhấn mạnh đến quan điểm, mục tiêu, chiến lƣợc phát triển chủ yếu xây dựng định hƣớng phát triển thị trƣờng, sản phẩm dịch vụ du lịch Công ty - Trên sở định hƣớng phát triển hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su, đề tài nghiên cứu đề xuất số giải pháp chủ yếu để thực Đây giải pháp có ý nghĩa quan trọng, đột phá để đảm bảo cho việc thực mục tiêu đề Công ty, cụ thể là: Giải pháp đầu tƣ phát triển đồng sản phẩm dịch vụ du lịch; Giải pháp phát triển thị trƣờng, sản phẩm dịch vụ du lịch; Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực du lịch nói chung đào tạo sử dụng lao động nghề du lịch nói riêng có chất lƣợng cao; Giải pháp phối hợp hợp tác liên kết phát triển du lịch; Giải pháp tăng cƣờng công tác marketing, quảng bá, xúc tiến phát triển du lịch Các kết nghiên cứu chƣơng đóng góp quan trọng đề tài luận văn Đây tài liệu tham khảo quan trọng mà Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su vận dụng việc thực chiến lƣợc, kế hoạch kinh doanh Công ty 95 KẾT LUẬN Hoạt động du lịch nói chung Việt Nam xuất từ lâu đời sống xã hội ngƣời Tuy nhiên, kể từ ngày Ngành Du lịch Việt Nam thức đời (năm 1960) hoạt động du lịch đƣợc Đảng Nhà nƣớc quan tâm Các hoạt động kinh doanh du lịch thực trở nên sôi động phạm vi nƣớc đƣợc Đảng Nhà nƣớc thực “đổi mới” phát triển kinh tế Du lịch ngày có vai trị quan trọng kinh tế - xã hội đất nƣớc Sự phát triển du lịch ngày trở thành động lực phát triển kinh tế mạnh mẽ, đem lại phồn thịnh cho đất nƣớc Sự phát triển du lịch đồng nghĩa với phát triển nhanh chóng lĩnh vực kinh doanh lĩnh vực: khách sạn, nhà hàng ăn uống, lữ hành, vận chuyển du lịch, bán hàng lƣu niệm dịch vụ bổ sung khác nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao du khách đóng góp nguồn thu cho ngành du lịch Sự phát triển mạnh mẽ ngành du lịch nƣớc tạo hội cho nhiều doanh nghiệp du lịch đời phát triển; nhiều thành phần kinh tế tham gia kinh doanh dịch vụ du lịch Trong trào lƣu phát triển đó, Cơng ty Cổ phần Thương mại - Dịch vụ Du lịch Cao su đƣợc thành lập vào hoạt động từ năm 2004 Đây công ty kinh doanh đa ngành, nhƣng lĩnh vực kinh doanh dịch vụ du lịch đƣợc trọng phát triển Môi trƣờng kinh doanh dịch vụ du lịch ngày khó khăn phức tạp, cạnh tranh liệt thị trƣờng Do vậy, việc xây dựng định hƣớng phát triển đề xuất giải pháp phù hợp đóng vai trị quan trọng Cơng ty Trƣớc bối cảnh kinh tế biến động, Công ty phải tiếp tục khẳng định nâng cao vị cạnh tranh đối thủ cạnh tranh đảm bảo có sản phẩm dịch vụ có chất lƣợng tốt Trong bối cảnh đó, đề tài luận văn nghiên cứu tổng thể nguồn lực, điều kiện kinh doanh, nhƣ đánh giá thực trạng kinh doanh dịch vụ du lịch Công ty Cổ phần Thương mại - Dịch vụ Du lịch Cao su, từ xây 96 dựng số định hƣớng phát triển đề xuất giải pháp thực Kết đề tài đạt đƣợc nhƣ sau: - Tổng quan có chọn lọc số vấn đề lý luận thực tiễn du lịch hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch , sở rút học kinh nghiệm vận dụng vào điều kiện cụ thể Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Du lịch Cao su - Phân tích, đánh giá nguồn lực, nhƣ điều kiện kinh doanh Công ty nhƣ nguồn lực vốn, sở vật chất kỹ thuật, nguồn nhân lực… Trong rõ nguồn lực đơn vị trực thuộc, mà trọng tâm Trung tâm thƣơng mại Khách sạn Majestic - VRG - Móng Cái - Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh Cơng ty, nhấn mạnh đến kết kinh doanh đơn vị trực thuộc Đồng thời đề tài đề cập đến giải pháp mà Cơng ty áp dụng q trình hoạt động kinh doanh - Trên sở phân tích, đánh giá nguồn lực, thực trạng hoạt động kinh doanh Công ty, đề tài rút mặt mạnh, kết đạt đƣợc; đồng thời điểm yếu, hạn chế làm sở đề xuất định hƣớng giải pháp phát triển - Xây dựng định hƣớng phát triển hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Thƣơng mại - Dịch vụ Du lịch Cao su, nhấn mạnh đến quan điểm, mục tiêu, chiến lƣợc phát triển chủ yếu xây dựng định hƣớng phát triển thị trƣờng, sản phẩm dịch vụ du lịch Công ty - Nghiên cứu đề xuất số giải pháp chủ yếu để thực Đây giải pháp có ý nghĩa quan trọng, đột phá để đảm bảo cho việc thực mục tiêu đề Công ty 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Văn hóa - Thể thao Du lịch (2012), Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến 2030, Hà Nội Bộ Văn hóa - Thể thao Du lịch (2012), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến 2030, Hà Nội Lê Thạc Cán (2005), Phát triển bền vững: Thách thức hy vọng toàn nhân loại, Tài liệu bồi dƣỡng kiến thức Kinh tế - Kỹ thuật, Bộ KH&CN, Hà Nội Câu lạc Lữ hành Móng Cái (2012), Báo cáo tình hình hoạt động Câu lạc Lữ hành Móng Cái, Móng Cái Cơng ty Cổ phần Thƣơng mại – Dịch vụ Du lịch Cao su (2010) Vì thương hiệu uy tín Rutratoco", Móng Cái Trịnh Xn Dũng, Trần Kim Hồng, Nguyễn Văn Mừng, Nguyễn Bá Sơn, Đỗ Hoàng Toàn (1990), Cẩm nang kinh tế quản lý du lịch, Nhà xuất Thuận Hóa, Huế Phạm Đình Hàn (1994) Nội dung kinh tế phương pháp tính tổng sản phẩm nội địa GDP, Nhà xuất Thống kê, Hà Nội Lê Xuân Hoa (1997), Phương pháp tính tiêu kinh tế tổng hợp SNA, Nhà xuất Thống kê, Hà Nội Nguyễn Văn Lƣu (2008) Thị trường du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 10 Nguyễn Văn Mạnh Hồng Lan Hƣơng (2008) Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn du lịch, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 11 Nguyễn Đăng Thảo (2005) Tăng trưởng - Phát triển với tiến công xã hội, Tài liệu bồi dƣỡng kiến thức Kinh tế - Kỹ thuật, Bộ KH&CN, Hà Nội 12 Quốc hội (2005), Luật Doanh nghiệp, Hà Nội 13 Quốc hội (2005), Luật Du lịch, Hà Nội 14 Quốc hội (2008), Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp, Hà Nội 98 15 Trần Đức Thanh (1999), Nhập môn khoa học du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 16 Sở Văn hóa - Thể thao Du lịch Quảng Ninh (2012), Báo cáo hoạt động lữ hành đón khách du lịch địa bàn Quảng Ninh, Hạ Long 17 Sở Văn hóa - Thể thao Du lịch Quảng Ninh (2012), Báo cáo tổng kết năm ngành du lịch Quảng Ninh, Hạ Long 18 Tổng cục Du lịch Việt Nam (1993), Những định hướng lớn phát triển du lịch Việt Nam theo vùng lãnh thổ, Hà Nội 19 Tổng cục Du lịch Việt Nam (2001), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Trung tâm Hải Phòng - Quảng Ninh đến năm 2020, Hà Nội 20 Tổng cục Du lịch Việt Nam (2011), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Vùng Bắc Bộ thời kỳ 2000 – 2020, Hà Nội 21 Tổng cục Thống kê (2004), Niên giám thống kê tỉnh Quảng Ninh năm 2004, Hà Nội 21 Tổng cục Thống kê (2005), Niên giám thống kê tỉnh Quảng Ninh năm 2005, Hà Nội 21 Tổng cục Thống kê (2006), Niên giám thống kê tỉnh Quảng Ninh năm 2006, Hà Nội 21 Tổng cục Thống kê (2011), Niên giám thống kê tỉnh Quảng Ninh năm 2011, Hà Nội 22 Viện Chiến lƣợc Phát triển (2011), Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội TP.Móng Cái đến năm 2020, Hà Nội 99 PHỤ LỤC PHỤ LỤC Một số loại phịng điển hình Khách sạn Majestic Móng Cái Công ty Cổ phần Thƣơng mại – Dịch vụ Du lịch Cao su Phòng Majestic Suite Diện tích 66m2 phịng đƣợc thiết kế với phong cách nội thất đặc biệt mang lại riêng tƣ với phòng khách phòng ngủ riêng biệt Các phòng có tầm nhìn tồn cảnh thành phố Móng Cái cửa Quốc tế Đông Hƣng Trung Quốc Các thiết bị phòng ngủ bao gồm: - Điều hòa trung tâm - Ti vi hình phẳng 26 inch với kênh nƣớc quốc tế - Điện thoại quốc tế nội địa với hệ thống tổng đài - Két cá nhân an toàn - Giƣờng 2m x 2m - Minibar - Bình đun nƣớc pha trà, cafe - Ổ cắm điện phích cắm 220/240V tiêu chuẩn quốc tế - Bàn làm việc trang điểm - Giƣờng sofa - Đèn làm việc - Đèn đọc sách Phịng Junior Suite Diện tích 43m2, nét đặc trƣng khách sạn Majestic với trang thiết bị đại có phong cách nội thất nhẹ nhàng với chủ đề Châu Á đƣơng đại Trang thiết bị phòng ngủ gồm: - Điều hòa trung tâm - Ti vi hình phẳng 26 inch với kênh nƣớc quốc tế - Điện thoại quốc tế nội địa với hệ thống tổng đài - Két cá nhân an toàn - Giƣờng 2m x 2m - Minibar - Bình đun nƣớc pha trà, cafe - Ổ cắm điện phích cắm 220/240V tiêu chuẩn quốc tế - Bàn làm việc trang điểm - Giƣờng sofa - Đèn làm việc - Đèn đọc sách… Phòng Deluxe Diện tích 27m2, đặc biệt thơng thống Thiết bị phịng ngủ bao gồm: - Điều hòa trung tâm - Ti vi hình phẳng 26 inch với kênh nƣớc quốc tế - Điện thoại quốc tế nội địa với hệ thống tổng đài - Két cá nhân an toàn - Giƣờng 2m x 2m - Minibar - Bình đun nƣớc pha trà, cafe - Ổ cắm điện phích cắm 220/240V tiêu chuẩn quốc tế - Bàn làm việc trang điểm - Giƣờng sofa - Đèn làm việc… Phịng Superior Diện tích 31m2, trí nội thất hài hịa, trang thiết bị cao cấp mang lại tiện nghi, thoải mái cho khách hàng Trang thiết bị phòng ngủ bao gồm: - Điều hòa trung tâm - Ti vi hình phẳng 26 inch với kênh nƣớc quốc tế - Điện thoại quốc tế nội địa với hệ thống tổng đài - Két cá nhân an toàn - Giƣờng 2m x 2m - Minibar - Bình đun nƣớc pha trà, cafe - Ổ cắm điện phích cắm 220/240V tiêu chuẩn quốc tế - Bàn làm việc trang điểm - Giƣờng sofa - Đèn làm việc - Đèn đọc sách… PHỤ LỤC Một số hình ảnh dịch vụ du lịch Khách sạn Majestic Móng Cái Quảng Ninh, Công ty Cổ phần Thƣơng mại – Dịch vụ Du lịch Cao su Dịch vụ phòng nghỉ Hình Phòng Deluxe Hình Phòng Junior Hình Phòng Suite Hình Phòng Superior (Ngun: Cụng ty C phần Thương mại – Dịch vụ Du lịch Cao su) Dịch vụ nhà hàng H×nh Nhà hàng Âu H×nh Nhà hàng quay Dịch vụ phịng họp – hội thảo H×nh Phịng đa H×nh Phịng hội đàm (Nguồn: Cơng ty Cổ phần Thương mại – Dịch vụ Du lịch Cao su) PHỤ LỤC Một số hình ảnh dịch vụ du lịch khu Du lịch Hàm Rồng, Công ty Cổ phần Thƣơng mại – Dịch vụ Du lịch Cao su H×nh Khu du lịch Hàm Rồng H×nh Biệt thự du lịch H×nh Nhà hàng H×nh Hoạt động văn hóa dân gian (Nguồn: Cơng ty Cổ phần Thương mại – Dịch vụ Du lịch Cao su) ... KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI - DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH CAO SU Chƣơng ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI - DỊCH VỤ VÀ... triển kinh doanh du lịch Công ty - Nghiên cứu xây dựng định hƣớng phát triển đề xuất giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Du lịch Cao su giai... giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Du lịch Cao su giai đoạn 2013 - 2020 Đối tƣợng nghiên cứu - Các hoạt động kinh doanh du lịch, dịch vụ du