Đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn cát bà dream hải phòng

LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay khi nền kinh tế đất nước đã có những bước chuyển mới, với những thành quả đạt được cùng với sự tiến bộ về trình độ văn hóa, nhận thức thì đời sống nhân dân cũng được nâng cao. Cũng chính vì vậy mà nhu cầu của con người cũng được nâng cao. Nó không còn là nhu cầu “cơm no áo ấm “nữa mà thay thế là nhu cầu”ăn ngon mặc đẹp”được tôn trọng . Cũng vì vậy mà đòi hỏi về chất lượng đối với sản phẩm hàng hóa nói chung và những dịch vụ nói riêng ngày càng cao. Kinh doanh khách sạn ngày nay cũng không chỉ đơn thuần để đáp ứng nhu cầu chỗ ngủ nghỉ nữa mà phải đáp ứng được nhu cầu được ngủ nghỉ đó với yêu cầu đa dạng của khách hàng được nghỉ trong căn phòng sạch sẽ, an toàn, tiện nghi sang trọng, có phong cảnh đẹp để ngắm nhìn và đặc biệt là chất lượng dịch vụ lưu trú phải thật tốt. yêu cầu đối với người phục vụ phải biết đáp ứng tốt đầy đủ nhu cầu của khách và phải luôn tạo được sự thoải mái, cảm giác thỏa mãn tối đa cho khách, như vậy mới có thể tạo được sức hút và hấp dẫn khách đến khách sạn. Kinh doanh lưu trú trong khách sạn là một phần trọng yếu trong ngành kinh doanh khách sạn . Hiện nay, để nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú là một bài toán mà bất cứ một khách sạn nào cũng phải lưu ý và thực hiện . Do tính cần thiết và những kiến thức mà khi nghiên cứu bài toán này mang lại , em đã quyết định chọn đề tài “ Đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Cát Bà Dream Hải Phòng” Mục đích nghiên cứu đề tài là đề xuât giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại Khách sạn Cát Bà Dream. Đối Tượng nghiên cứu là hoạt động kinh doanh lưu trú tại khách sạn Cát Bà Dream. Phạm vi của đề tài là nghiên cứu phân tích hoạt động kinh doanh lưu trú tại khách sạn Cát Bà Dream. Phương pháp nghiên cứu: quan sát , thu thập và xử lý dữ liệu. Bố cục đề tài: Chương 1: Giới thiệu về khách sạn Cát Bà Dream. Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lưu trú tại khách sạn Cát Bà Dream. Chương 3: Một số giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú ở Khách sạn Dream Cát Bà.