Đăng nhập
Zalo
Hoặc tiếp tục với email
Nhớ mật khẩu
Đang tải... (xem toàn văn)
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
Ngày đăng: 20/03/2015, 07:56
Xem thêm: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt nhuyễn bí đỏ đóng hộp thủy tinh, Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt nhuyễn bí đỏ đóng hộp thủy tinh
Tình hình nghiên cứu và sản xuất mứt của Việt Nam
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT MỨT NHUYỄN
Thanh trùng
Nguyên liệu phụ
Xây dựng quy trình sản xuất kham khảo
Nghiên cứu các công đoạn của quy trình sản xuất mứt bí đỏ đựng
Bố trí thí nghiệm xác định tỷ lệ pectin bổ sung
Thuyết minh quy trình